①無回答無回答5.4％5.4％いいえいいえ37.4％37.4％はいはい57.3％57.3％②無回答2.0％ほぼ毎日6.3％全く利用しない4.4％週に3日以上11.9％ごくまれにごくまれに利用する利用する16.0％16.0％月に2〜3日月に2〜3日16.0％16.0％週に1〜2日週に1〜2日32.1％32.1％日本独自の食生活の実践や栄養バランスに木をつけている食を通じたコミュニケーションを充実させている毎日朝食をとるなど規則正しい食生活に努める29.4％29.4％33.0％33.0％20.7％9.1％5.3％20.7％9.1％5.3％2.5％2.5％16.6％16.6％22.4％22.4％26.6％26.6％18.5％5.2％7.7％18.5％5.2％7.7％67.6％67.6％11.3％6.3％5.9％11.3％6.3％5.9％5.5％3.4％5.5％3.4％食事に関する作法に気をつける21.3％21.3％23.9％23.9％19.8％19.8％20.9％5.7％8.4％20.9％5.7％8.4％みづから料理に取り組んでいる35.2％35.2％13.5％14.3％14.2％15.8％6.9％13.5％14.3％14.2％15.8％6.9％020406080100（％）必ずしているしばしばしている時々しているあまりしていない全くしていない無回答特に気をつけていない3.7％無回答0.7％その他0.7％買い過ぎないように買い過ぎないようにしているしている18.7％18.7％残さないように残さないように食べている食べている41.0％41.0％つくり過ぎないようにつくり過ぎないようにしているしている29.7％29.7％②特にない9.9％無回答1.9％その他0.3％伝統的な食文化の喪失8.6％食料時給の低下食料時給の低下8.6％8.6％食品の表示に食品の表示に対する信頼対する信頼15.3％15.3％食品の安全性食品の安全性57.7％57.7％48.0％27.5％9.8％スーパーなどの量販店への地場産物コーナーの設置農産物直売所の充実学校給食などにおける地場産物の利用促進飲食店における地場産物の利用促進3.4％地産池消フェアなどのイベントの活用7.5％その他0.8％無回答3.0％01020304050（％）⑤①③④食事や食生活への関心はあるが、仕事や趣味などで忙しいから食事や食生活への関心はあるが、食費を安くすることの方が重要｢食育｣自体についてよく知らないから活動や行動をしたくても情報が入手できないから食事や食生活を特に意識しなくても問題はないから自分や家族の食事や食生活に関心がないから3.3％25.9％19.0％17.0％15.8％45.9％その他3.7％特にない5.7％わからない1.4％無回答6.0％01020304050（％）857人食育への関心あなたは、「食育」に関心がありますか？Ｑわからない7.5％無回答2.7％関心がない6.2％どちらかといえばどちらかといえばどちらかといえば関心がない関心がない関心がない14.7％14.7％14.7％関心がある関心がある関心がある31.5％31.5％31.5％1,820人1,8201,820人人どちらかといえばどちらかといえばどちらかといえば関心がある関心がある関心がある37.4％37.4％37.4％★約7割の人が「食育」に関心がある「食育」については、「どちらかといえば関心がある」という人が37.4％と最も多く、「関心がある」という人の31.5％を合わせると、約7割の人が関心を持っています。年代別に見ると、50代以下では「どちらかといえば関心がある」が最も多く、60代以上では「関心がある」が最も多くなっています。あなたが、「食育」に関心がある理由は何ですか？Ｑ（複数回答）72.9％68.7％66.5％わからない9.7％無回答3.3％したいと思わないし、していない6.8％したいと思っているが、したいと思っているが、実際にはしていない実際にはしていない18.7％18.7％1,820人1,820人あまりあまりしていないしていない21.6％21.6％積極的にしている5.8％できるだけするようできるだけするようにしているにしている34.1％34.1％テーマ﹁食育﹂について「食育」とは…？私たち人間が生きていくために「食」は欠かせないものです。さまざまな経験を通じて、「食」に関する知識と、「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることを「食育」と言います。市は、子どもから高齢者までみんなで食育に参加すること、さまざまな体験活動を通じて自然に食への理解を深めることなどを中心に、今後「食育」を推進していきます。48.6％47.5％41.3％過去3年間の「農業体験」の有無あなたは、過去3年間に「農業体験」をしたことがありますか？Ｑ子どもの心身の健全な発育のために必要だから食生活の乱れが問題になっているから生活習慣病（がん・糖尿病など）の増加が問題になっているから食料を海外からの輸入に依存し過ぎることが問題だから自然の恩恵や食に対する感謝の念が薄れているから肥満ややせ過ぎが問題になっているから大量の食べ残しなど食品廃棄物が問題だから有機農業など自然環境と調和した食料生産が重要だから牛海綿状脳症（BSE）の発生など、食品の安全確保が重要だから食にまつわる地域の文化や伝統を守ることが重要だから消費者と生産者の間の交流や信頼が足りないと思うからその他1.3％特にない0％わからない0％無回答0.3％32.1％29.3％28.8％17.9％8.9％①②③④家庭菜園や鉢植え栽培などで育て、収穫までしたことがある収穫体験など部分的にしたことがあるしたことがない無回答3.0％3.0％3.0％46.1％46.1％46.1％①①43.3％43.3％43.3％1,820人1,8201,820人人7.6％7.6％7.6％②・③と回答した人で、家庭菜園などで育て、収穫までしてみたいと思いますか？はえ無回答56.5％30.9％12.6％978人0102030405060（％）★半数以上の人が、栽培から収穫までを通した農業体験1,254人週1〜2日（年51〜150日）3ヶ月に1〜2日（年4〜11日）全くしなかった020406080（％）をしたことがない★「食育」に関心がある理由として「子どもの心身の健全な発育のために必要だから」が最も多い「食育」に関心がある理由は、「子どもの心身の健全な発育のために必要だから」という回答が72.9％と最も多く、次いで「食生活の乱れが問題になっているから」が68.7％、「生活習慣病（がん・糖尿病など）の増加が問題になっているから」が66.5％と続き、これら上位この3年間の農業体験については、①「家庭菜園や鉢植え栽培などで育て、収穫までしたことがある」という人が、43.3％で、②「収穫体験など部分的にしたことがある」という人が7.6％、③「したことがない」という人が46.1％となっています。また、上記②・③と答えた人のうち、「家庭菜園や鉢植えなどで育て、収穫までしてみたい」と答えた人が3項目が特に多くなっています。半数以上となっています。（5）③⑥⑦栄養バランスのとれた食生活の実践より安全な食品の購入81.8％70.1％農業生産活動への参加・体験12.3％食生活の改善に関する勉強会への参加3.3％食にかかわるボランティア活動への参加1.9％食に関する伝統行事への参加1.8％その他2.6％無回答1.0％726人020406080100（％）食品の安全・安心の確保家庭における食育の推進60.5％46.0％学校、保育所などにおける食育の推進26.8％地産地消や都市農村交流などの推進14.1％地域における食育の推進12.6％食文化の継承・創造7.3％その他0.6％特にない4.9％無回答2.6％1,820人01020304050607080（％）

質問: 食育について、富士市は、子どもから高齢者までみんなで食育に参加すること、様々な体験活動を通じて食への理解を深めることを推進していますが、全体的にどのくらい食育への関心がありますか。
解答: 食育の関心度は、｢どちらかと言えば関心がある｣が37.4%と最も多く、｢関心がある｣という人の31.5%を合わせると、約7割の人が関心を持っています