Ⅰ食文化の概況調査１食の文化的要素（食文化の範囲性）の捕捉１）定期刊行雑誌（一般誌）にみる食の文化的要素（1）食を扱う定期刊行雑誌（一般誌）の概要調査1990年以降の日本国内の定期刊行雑誌（一般誌）のうち、大宅壮一文庫、味の素食の文化ライブラリー、アマゾンや雑誌専門オンライン書店Fujisan.co.jpなどの雑誌を取り扱うウェブサイトから、キーワード「食文化」、「食」で検索し、食を扱った記事が確認された雑誌、計誌について、各誌の概要（発行元、記事の傾向等）を整理した。食を扱った記事の確認された雑誌一覧（誌）雑誌名発行元記事抽出雑誌名発行元AERA明日の友あまから手帖anan安心＆Premium一個人vestaうかたま栄養と料理ESSE江戸楽NHKガッテン！NHKきょうの健康NHKきょうの料理ELLEgourmetおかずのクッキングオズマガジン男の隠れ家おとなの健康おとなの週末オレンジページCasaBRUTUS家庭画報からだにいいこと関西Walker九州王国Ku：nel朝日新聞出版婦人の友社株式会社クリエテ関西マガジンハウスマキノ出版マガジンハウス〇暮しの手帖栗原はるみharu_miクロワッサン健康現代農業SAVVYKKベストセラーズ〇サライ味の素食の文化センター農山漁村文化協会女子栄養大学出版部扶桑社月刊江戸楽編集部主婦と生活社NHK出版NHK出版ハースト婦人画報社テレビ朝日コンテンツビジネスセンタースターツ出版三栄3分クッキング散歩の達人シェフ自遊人食育フォーラム食と医療食品と科学食楽専門料理壮快総合食品ソトコト暮しの手帖社扶桑社マガジンハウス主婦の友社農山漁村文化協会株式会社京阪神エルマガジン社小学館KADOKAWA株式会社交通新聞社イマージュ自遊人健学社講談社エディトリアル食品と科学社徳間書店柴田書店マキノ出版総合食品研究所RR記事抽出〇蕎麦春秋リベラルタイム出版社株式会社オレンジページ週刊ダイヤモンド株式会社ダイヤモンド社〇講談社株式会社オレンジページマガジンハウス世界文化社旅の手帖食べもの通信食べもの文化交通新聞社株式会社食べもの通信社芽ばえ社〇dancyu株式会社プレジデント社〇株式会社からだにいいこと翼の王国全日本空輸株式会社KADOKAWAディスカバージャパンディスカバージャパンエー・アール・ティ株式会社天然生活扶桑社マガジンハウス東海Walker株式会社KADOKAWA3NHKきょうの料理ビギナーズNHK出版

質問: 食を扱った記事の確認された雑誌一覧のうち、マキノ出版発行の雑誌名を答えてくれますか。
解答: 「安心」、「壮快」、「ゆほびか」。