اگر مربا بیش‌ازحد شیرین شد، چه‌کار باید کرد؟
برای رفع شیرینی زیاد مربا راه های مختلفی وجود دارد.
یک راه این است که از همان میوه، مربای کم شیرین یا بدون شکر درست کنید و با مربای خیلی شیرین شده مخلوط کنید و روی حرارت کم کمی بجوشانید.
راه دیگر این است که کمی آب جوش اضافه کرده و شربت را دوباره بجوشانید. همچنین می توانید برای كاستن از شیرینی مربا‌های خیلی شیرین از كمی آبلیمو تازه استفاده كنید.