Anzer balı
Anzer balı, Anzer Yaylası'nda üretilen heterofloral baldır. İsmini bulunduğu yayladan alan Anzer balı, 16 Şubat 2021 tarihinde coğrafi işaret tescili almıştır. Anzer balı, yüksek besin değeri ve sağlığa olan faydalarından dolayı fonksiyonel bir gıda olarak kabul edilmektedir. Genellikle açık sarı renkte olan Anzer balı, bazen koyu kahverengi renkte de olabilmektedir. Güçlü ve zarif bir kokusu vardır.
Anzer balının yapımında Kafkas arısı ve Kafkas arısı melezi arılar kullanılmaktadır. Anzer balının yapımında kullanılan bitkilerin çoğu Mayıs ayında çiçek vermeye başlar ve Ağustosun başlarına kadar çiçek vermeye devam ederler. Her yıl Ağustos ayının ilk haftasında Anzer Balı ve Yayla Şenlikleri düzenlenmektedir. Anzer Yaylası'nın en geniş yeri 9.5 km ve en dar yeri 4 km olan 13 km uzunluğundaki vadisinde üretilmektedir. Yaylada yetişen 450-500 civarı bitkinin 85-90 kadarı bölgeye endemiktir. Anzer balı, ortalama bir çiçek balından 10 ila 30 kat daha pahalıdır.