Fragaria vesca
Fragaria vesca, yabani çilek ya da dağ çileği, ormanlık veya çalılık alanlarda yetişen meyve. Mayıs çileği reçeli ve şurubu yapılabildiği gibi, taze toplanıp yenilebilir.
Fragaria vesca, Türkçede yaygın olarak “dağ çileği” veya “yaban çileği” olarak bilinir. Gülgiller (Rosaceae) familyasına ait olan bu çok yıllık otsu bitki, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'ya özgüdür. Doğal olarak ormanlık alanlarda, çayırlarda ve yarı gölgeli yamaçlarda yetişir.
Fragaria vesca, küçük boyutlu, kırmızı renkli ve hoş aromalı meyveleriyle tanınır. Meyveleri, kültüre alınmış çilek türlerine göre daha küçük olmasına rağmen, yoğun ve belirgin bir lezzete sahiptir. Bitkinin yaprakları da çay yapımında kullanılabilir ve çeşitli tıbbi özellikler taşıdığı düşünülmektedir. Yapraklarından yapılan çay, sindirim sorunlarına karşı geleneksel olarak kullanılmıştır.
Bu bitki, beyaz çiçekler açar ve genellikle ilkbahar sonu ile yaz başında meyve verir. Meyveleri hem insanlar hem de çeşitli yabani hayvanlar için besleyici bir gıda kaynağıdır. Kültürel ve doğal yaşam alanlarında sıklıkla karşılaşılan Fragaria vesca, dayanıklılığı ve kolay yetiştirilebilirliği nedeniyle doğa meraklıları tarafından da tercih edilen bir bitkidir.
Türkiye'de Karadeniz Bölgesi'nde çaylık ve fındıklıklarda da görülür.