Perheleipurit

Perheleipurit Oy on vuonna 1997 perustettu leipomoalan yhteistyöketju, johon kuuluu viisi eri puolella Suomea toimivaa leipomoa: Primula, Leipomo Salonen, Leivon Leipomo, Moilas-leipomo ja Pulla-Pirtti. Perheleipurien valikoimaan kuuluvat erilaiset leipätuotteet, sämpylät ja kahvileivät. Tuotevalikoima on Perheleipurien yhteinen, mutta tuotteet valmistetaan paikallisesti alueen Perheleipurit-leipomossa. Paikallisten leipomoiden omia tuotteita, kuten Leivon Leipomon Ruisvarras, Moilasen Leipomon Luomuruislimppu, Pulla-Pirtin Ruispalat ja Leipomo Salosen Ruissämpylä, on näin myynnissä ympäri Suomea. Tämän lisäksi jokaisella leipomolla on oma alueellinen valikoimansa. Perheleipurit Oy vastaa koko maan kattavien ketjuvalikoimien kehittämisestä sekä myynti-, markkinointi- ja logistiikkatoiminnoista. Yhteinen tuotekehitysyhteistyö on tärkeä osa Perheleipurien toimintaa. Osakasleipomoiden ja Perheleipurit Oy:n palveluksessa on yhteensä noin 500 työntekijää. Perheleipurit Oy:n liikevaihto vuonna 2012 oli 24,5 miljoonaa euroa. Vuonna 2010 Perheleipurit oli Suomen kuudenneksi suurin leipomoyritys. Taulukko 7. Leipomoteollisuuden suurimpia yrityksiä vuonna 2010 (lähde: Suomen Asiakastieto Oy) ==Leipomot== ===Primulan Leipomo, Uudenmaan Perheleipuri=== 2013 Perheleipurit-yhteistyöketjuun kuulunut Ehon Leipomo lakkautti Helsingin Herttoniemessä sijaitsevan leipomonsa ja keskitti koko leipomotoimintansa Järvenpäähän. Perheleipurit osti konkurssiin menneen leipomo Primulan tuotemerkin ja sen Järvenpäässä sijaitsevien toimitilojen laitteet. Samalla Perheleipurit teki Keskinäinen työeläkevakuutusyhtiö Varman kanssa pitkäaikaisen vuokrasopimuksen vuonna 2010 valmistuneesta leipomokiinteistöstä. http://www.selry.fi/?x17423=16363167 Nykyinen Primulan leipomo -niminen leipomo sijaitsee Järvenpäässä Uudellamaalla. ===Leipomo Salonen, Varsinais-Suomen Perheleipuri=== Turun Vähä-Heikkilässä sijaitsevan Leipomo Salosen ydinosaamista on ruokaleivän valmistus. Leipomolla on pitkä kokemus perinteisten varsinaissuomalaisten tuotteiden kuten kuminaruisleivän valmistuksessa. Leipomo Salosen paikallisista tuotteista Perheleipurien valtakunnalliseen valikoimaan ovat nousseet muun muassa Ruissämpylät ja Ruisreikäleipä. Salosen liikevaihto tilikaudella 3/2009–2/2010 oli 11,6 miljoonaa euroa. Leipomo Salosen historia ulottuu vuoteen 1905, jolloin Johanna Salonen perusti Turkuun leipomon, jonka tuotteita toimitettiin sekä suoraan lähistön asukkaille että torille myytäväksi. Pienestä leipomosta on sadassa vuodessa kasvanut 90 työntekijän yritys, jonka johdossa on Salosten neljän sukupolvi. ===Leivon Leipomo, Pirkanmaan Perheleipuri=== Leivon Leipomo Oy on Tampereen vanhin alusta alkaen saman perheen omistuksessa toimiva leipomo. Leipomon erikoisosaamista on korppujauhojen valmistus. Perheleipurien valtakunnalliseen valikoimaan on Leivon Leipomon tuotteista noussut muun muassa Ruisvarras. Leipomon suosituin tuote on Arinarievä. Leipomon perusti nuori pariskunta Fanny ja August Leivo Uuteenkylään vuonna 1913. Nykyisin yrityksessä työskentelee sukua jo neljännessä polvessa. Leipomo toimii edelleen samalla paikalla ja käyttää samaa hapanjuurta, jonka avulla ensimmäiset leipomon leivät leivottiin. ===Moilas-leipomo, Itä-Suomen Perheleipuri=== Pieksämäen Naarajärvellä sijaitseva Moilas Oy on yksi suurimmista yksityisistä leipomoista Suomessa. Yritys toimittaa tuotteita kotimaan lisäksi Ruotsiin, Norjaan, Tanskaan, Irlantiin, Hollantiin, Unkariin ja Italiaan. Moilas Oy aloitti gluteenittomien tuotteiden valmistuksen vuonna 1985. Moilas Oy:n palveluksessa on 130 työntekijää. Moilas Leipomon perusti vuonna 1955 Saimi Moilanen. Leipomon ensimmäinen kauppapaikka oli Pieksämäen tori. 1960-luvun alussa jakelualue ulottui jo lähikuntiin, ja saman vuosikymmenen lopulla tuotteita vietiin myös Varkauden kaupunkiin. Moilas leipomon aluetuotteista valtakunnan valikoimiin ovat nousseet mm. Mustikkatäytepitko ja Luomu ruislimppu. ===Pulla-Pirtti, Pohjanmaan ja Pohjois-Suomen Perheleipuri=== Pulla-Pirtti toimii laajasti pohjoisen Suomen alueelle, yrityksellä on leipomo Oulussa, Raahessa, Rovaniemellä ja Kauhavalla. Leipomo on erikoistunut perinteisten rieskojen, ruisleipien ja vuokaleipien valmistukseen. Perheleipurit -tuotesarjaan mukaan on päässyt muun muassa Ruispalat. Pulla-Pirtti on perustettu yli 50 vuotta sitten. Antero Räinä käynnisti ensimmäisen leipomonsa toiminnan Oulussa, Aleksanterinkadulla vuonna 1958. ==Tuotteet== * Tummat leivät, esimerkiksi: Ruisreikäleipä, Luomuruislimppu, Ruispalat, Ruisvarras * Vaaleat leivät, esimerkiksi: Neljän viljan siivut * Sämpylät, esimerkiksi: Aamiaissämpylä, Evässämpylä, Ruissämpylä * Kahvileivät, esimerkiksi: Mummon lettipitko, Mustikkatäytepitko, Omenatäytepitko, Luumutäytepitko, Kevätpitko ==Lähteet== Luokka:Suomalaiset leipomot Luokka:Suomalaiset elintarvikealan tuotemerkit