食用栽培種としてのルバーブの歴史はいつから始まったの?
英名の"rhubarb"(ルバーブ)は野菜として栽培される種だけではなくダイオウ属の総称としても用いられる。
特に食用種を指して"gardenrhubarb"(ガーデン・ルバーブ)、"pieplant"(パイ・プラント)と呼ぶ。
食用栽培種としてのルバーブの歴史は18世紀頃に英国で始まった。
遺伝的な起源は明らかになっていないが、交雑によって得られたと信じられている。
原種の1つと考えられるR.rhaponticumL.はダイオウ属として唯一のヨーロッパ固有種であり、17世紀から栽培が始められた。
シベリアもしくはモンゴル原産のR.rhabarbarumL.はその後に西欧へ導入されたと考えられる。
他の原種候補には中国原産のR.palmatumなどが挙げられる。