あるいは長方形のスポンジ生地にクリームを塗り果物を乗せ、生地で巻いたもの(ロールケーキ)もある萬眞智子、斎藤万美子『おいしいケーキ作りの基本』世界文化社、2004年、P8.
萬眞智子、斎藤万美子『おいしいケーキ作りの基本』世界文化社、2004年、P8