エコナシリーズに含まれるグリシドール脂肪酸エステルについて、発がん性物質であるグリシドールに分解される可能性がヨーロッパで指摘されており、日本でも食品安全委員会が現在調査を行っている。このため、「エコナクッキングオイル」などの食用油や、マヨネーズなどの加工品に含まれる脂肪酸エステルの中には、発がん性物質そのものが含まれているものもある。しかしながら、同じような生物化学的な理由から食品添加物としての扱いにはあまり関心がないのが現状である。このように、生物や化学的な理由ではなく、単なる成分の問題として説明されることが非常に多いことから、これまで生物や化学的な問題であるとの誤解が非常に大きくなっていることが指摘されている。また、このような誤解が広まっているにも関わらず、食品衛生法違反などの厳しい法規制があることなどから、それよりも更に問題が大きくなると考えられている。一般的に健康食品を食べたい人には、「エコナ」という名前から「エコナ」よりも「エコナ」の名前の方が似合うという人が複数おられるからであり、これだけでエコナの名称が一般化されれば、エコナの方が上位互換とも言える。
部分的にフェイク（記事の後半をAIモデルが生成した）