西条町と黒瀬町は、どちらが酒造メーカーの数が多いですか?
2018年現在で西条酒造協会に加盟する8つの酒造メーカーとその代表的な銘柄を五十音順で示す。
現在は西条町に7つ黒瀬町に1つ酒造メーカーがある。
ほとんどが他業種として創業したルーツを持つため、ここでの創業は各メーカーが公表する酒との関係を始めた年を記載している。
これらの内、福美人が甘口の、亀齢が辛口の代表格になる。
なお灘の酒が男酒と言われるのに対し広島の酒は女酒と言われ伝統的に甘口が多い。