朝日新聞の報道では、農林水産省・厚生労働省の説明によると問題となった背骨が混入した牛肉は20日午前中に成田空港内にある動物検疫所で発見され、ニューヨークにある牛肉処理業「アトランティック・ビール・アンド・ラム社」が首都圏の業者向けに輸出したもので、390kg（41箱）が牛肉と判断されたが20日午前になって検査を受けさせられた。Twitterのツイートでは、牛肉の検査や出荷の際に、牛肉を2,4-ジクロロ酢で漬ける「ジクロロ酢漬け」を業者向けに提供しているという記事が載せられていた。アメリカ食品医薬品局（FDA）は牛肉136,000kg（約2,630キロカロリー）を輸入したのは日本円では年間およそ3,500キロカロリー未満だったとの見積もりを出していた。Twitterでは、日本国内で問題になった牛のうち1～5,000キロカロリーの15,000キロカロリー未満が20日午前になされ、牛肉1,100キロカロリーのうち450キロカロリー程度が米国内で問題になったと報じている。同年11月8日、WAJでは牛肉の輸出について報じられた。肉の消費が大幅に減ったため、牛肉は国内で流通しはじめていたが、輸入量を制限されたり、輸入量が減ったりすることにより、消費者の購入する頻度が落ちているという。また、外国から輸入された牛肉の輸入が増加したため、牛が育つという牛肉の輸入量が増加したということでもない。同じ20日午前4時になって発表された読売新聞は、2日から3日朝まで、日本と米国間で牛肉の輸入が増加したと報じた。米国と日本では牛肉の輸入は6月4日から7日ごろまでの約半分、3日から4日までの半分の量が輸出し、残りの約半分は米国内の国の基準に合わないものだと報じた。米国では輸出のための大量の輸入量が24万キロカロリーほどだった。
部分的にフェイク（記事の後半をAIモデルが生成した）