東京新聞と日経新聞によると、2007年11月22日に日本ミルクチーズ協会は「ミルフォンダーでチョコレートの製造をしてきた」と認められている。「ミルフィーユ」の商標で、お菓子が発売されるメーカーの社名（会社名）は「ミルフィーユ」や「ミルフォンド」（ミルフォン）で統一される傾向がある。「ミルクを使ったクリーム」を意味する「ミルクパン」という名称で販売しているが。チョコレートの製造は関東地方以外では「フロート」で行っている。2009年7月以降、「ミルフィーユ」で売られる主なチョコレートには「牛乳とチョコレートと練乳（チョコレートを使用するために乳脂を加えて練乳にする）」が主な選択基準だとしている。
完全にフェイク（記事の全体をAIモデルが生成した）