麺がのびてはいけないので、
a: 胡麻の食感も楽しめる
b: いすの高さによって作業面の調整をせざるを得ないわけだ
c: 沢山の種類のお料理楽しめます
d: なんとデリバリーしてきた人がその場で麺にスープを注ぐ