愛知県、広島県などでは、いわゆる薩摩揚げのことを「はんぺん」と呼び、上記の白いはんぺんは「紀文のはんぺん」などとメーカー名などをつけて区別する.
愛知県、広島県などでは、いわゆる薩摩揚げのことを「はんぺん」と呼び、