ほうれん草、小松菜、白菜、菜の花、春菊などが代表的な材料、風味付けに鰹節や胡麻をかける他、出汁醤油を用いることもある.
ほうれん草、小松菜、白菜、菜の花、春菊などが代表的な材料、