問題の会社はアメリカの食品卸売り会社「OSIグループ」の傘下にある中国の現地法人・「上海福喜食品」。同社の従業員が工場の床から食肉を拾ったり、使用期限が切れた食肉を混ぜている様子がテレビを通して報道されており、同社から食肉を仕入れているマクドナルドや、ケンタッキーフライドチキンのそれぞれのアメリカ本部の運営会社は、相次いで中国の消費者に対して謝罪をしたほか、スターバックスのアメリカ本部も中国の一部店舗で販売した商品に上海福喜食品から仕入れた鶏肉が含まれていたことを公表している。今回の問題を受けて、上海市の当局は、現地7月20日に上海福喜食品の工場を閉鎖する処置を取った。日本マクドナルドは、品質を保つための使用期限切れの鶏肉が混入している恐れがあるとして、7月21日から上海福喜食品から仕入れたチキンナゲットの発売を全国の店舗で中止する処置を取った。日本マクドナルドによると、全国の約1340の店舗で上海福喜食品製造のチキンナゲットを販売し、そのうち在庫がすべて同社の製品だったとする約500店舗ではチキンナゲットの発売を完全に停止したが、遅くても23日までには他社の製品に切り替えて配送を再開するとしている。日本マクドナルドによると、これまでのところ健康被害などの情報は確認されていない。同社は「お客様にご不便・ご心配をおかけして、大変申し訳ございません」とコメントしている。コンビニのファミリーマート（ファミマ）も7月22日、上海福喜食品の使用期限切れ鶏肉問題を受けて、同社から調達したとされる「ガーリイ」「チヂミ」「ポテト」「ジャンドゥ」などの商品の販売が完全に中止され、店舗数は約60店舗に留められた。さらに、一部の店舗では「スーパードライ」の製品は現在流通していないこと、その他の商品は現在流通していない商品もあることが明らかにされている。この件はファミリーマートの担当者からファミリーマート側に確認したところ、23日にファミリーマートの担当者も確認せず、「今後、検討する」「正式には販売中にはできない」と回答したことがあるという。日本マクドナルドは「商品の一部は在庫が残っているため販売できない」などと説明したが、中国で販売されていた日本マクドナルドのチキンナゲットが、23日午後10時すぎに約2,900人の観客を集めて中国・広東省で行列を形成し、5日の午前中に、大きな騒動を発生させたと報じられた。上海市と広東省の関係団体は、「中国共産党の共産党大会で決まったことから、私どもとしても、今後は使用を慎んでいくことにつきます」などと説明した。それに対して南京市の関係者らは「（上海市は）それほど危機ではない」との認識を示した。
部分的にフェイク（記事の後半をAIモデルが生成した）