この日にローマに詣でた巡礼者が、教皇より聖体パンを与えられる習慣に基づく習わしである大森由紀子『フランス菓子図鑑お菓子の名前と由来』99頁世界文化社.
大森由紀子『フランス菓子図鑑お菓子の名前と由来』99頁世界文化社