八戸ラーメン』どう復活」2002年2月10日「東奥日報」開発当初は海鮮素材を使ったラーメンも想定されていたが、最終的には煮干だしのシンプルなスタイルに落ち着いた.
八戸ラーメン』どう復活」2002年2月10日「東奥日報」