【小説タイトル】
マリアージュ
【Ｎコード】
Ｎ１７０５ＥＦ

澪音

【作者名】
東京
【あらすじ】
ワインと肉じゃが。
実は意外と合うって知ってます？そう言うのをね、マリアージュっ
て言うんです。

例えばさ、ワインに合う食べものってどんなものを想像する？
ワインて聞くと、結構お洒落なイメージがあるよね？
そうするとやっぱりお肉料理なんかが一番有名かな？それともチー
ズ？トマトと生ハムのサラダなんかもいいかもね。
でもさ、実はワインに合う意外な食べ物って結構身近にあったりす
るんだ。
ビックリするかもしれないけど、例えば炊き込みご飯。
かつおだし・みりん・醤油に山菜を入れた炊き込みご飯は、濃い口
なら赤ワイン。薄口なら白ワインに合う。
肉じゃがなんかもワインと相性がいいんだ。
もともとジャガイモはワインによく合う食材として結構有名なんだ
けど、ここに玉葱やニンジンを入れてみりんと醤油で味を付けた少
し濃い目の肉じゃがには赤ワインがピッタリ！
もっと意外なものとしては、お蕎麦。
赤ワインでも白ワインでもピッタリで、蕎麦の粉の風味がワインと
つり合いが取れて、更にはそばつゆとの相性もいい事から、知る人
ぞ知るって感じなんだけどね。あ、お寿司とも合うんだよ。意外で
しょ！
ちなみにこんな意外な組み合わせの事をね、マリアージュって言う
んだ。
周りからすれば、僕と君の存在も意外な組み合わせに見えると思う。
君がワインで、僕はさしずめ肉じゃが。
意外な組み合わせだけど、ひょっとしたらとても素敵なマリアージ

ュになるんじゃないかな？
そんな話をしながら、僕は指でワイングラスの飲み口をそっと弾い
て、君と今日二回目の乾杯をした。


マリアージュ