【小説タイトル】
日替わりシェフのレストラン
【Ｎコード】
Ｎ６３４７ＦＴ
【作者名】
若松ユウ
【あらすじ】
シェフの気まぐれ風サラダ、というメニューを見て思い付いた掌
編です。

長らくテナント募集中だった駅前の店舗が、新装オープンした。
今度は、洋食屋が入ったらしい。
しばらく様子を見ていたが、通勤のたびに気に場所にあるので、
帰りに寄ってみた。
少し前から後輩社員の間で人気になっていたこともある。
流行にすっかり鈍感になったものだと自虐しつつ、目当ての店の
暖簾をくぐる。
すると、その日は還暦過ぎらしきコワモテのシェフの日だった。
その日は、とわざわざ断りを入れたのは、曜日によってシェフが
替わる店だったからだ。
それからは物珍しさも手伝い、曜日を変えて何度か足を運んだ。
初日のシェフの他に、起業を夢見る学生、脱サラした中年、子育
てが一段落した主婦などが勤めていた。
メニューも、イタリアンだったり、フレンチだったり、様々だっ
た。
シェフだけでなく、ステージで演奏したり演芸したりする演者も
日替わりだった。
何だかんだで、半年くらいは通っただろうか。
ある金曜日に店に入ると、初日と違う若い女性がシェフをしてい
た。
ポルトガル料理の親父さんはと訊くと、独立したみたいですよと、
レジの横にある名刺を持って来た。
トマトスープを飲みながら、名刺を背広のポケットにしまった。
その頭の中では、今度の日曜は妻とバカリャウを食べに行くかと
考えていた。


日替わりシェフのレストラン