【小説タイトル】
おでん
【Ｎコード】
Ｎ８６４２ＧＷ

ようこ

【作者名】
さとう
【あらすじ】
きのうのおはなしです。

先週行った箱根で籠清の練り物を何種類か買った。
小田原は蒲鉾がいくつかあるが、
私が好きなのは籠清だ。
蒲鉾は微妙な歯ごたえ感の違いがある。
ここのが一番自分好みだ。
普段も買えるがあちらの方が種類が多い。
今日は煮干しだしをとって、
大根と里芋と結び昆布とウインナーと結び糸こんを入れて、醤油多
めのおでんを夕方からチロチロ火にかけた。
このあたりのおでんよりも、かなり茶色い汁だ。
静岡おでんが好きなので茶色の汁がいい。
今回ははぼこぼこ沸騰させることなくつくれた。
実家にも持っていこう。
最近マイブームの鰯の粉末をふったら
うわー！
青のりも合うー！
魔法のパウダーでワンランクアップする。
時間がなくても、隠しスパイスは助けてくれる。

カレーは「カレーの恩返し」というパウダーを入れるとどのカレー
粉でも美味しくなる。
これはカレー以外にも胡椒のように使っている。無人島にも持って
いきたい。
食べ物トークは、
どんどん脱線してきりがないのでこの辺で。


おでん