食品衛生法では遺伝子組み換え作物のことをどのように表記しているの?
遺伝子組み換え作物(いでんしくみかえさくもつ)は、遺伝子組換え技術を用いて遺伝的性質の改変が行われた作物である。
日本語では、いくつかの表記が混在している。
「遺伝子組換作物反対派」は遺伝子組み換え作物、厚生労働省などが遺伝子組換え作物、食品衛生法では組換えDNA技術応用作物、農林水産省では遺伝子組換え農産物などの表記を使うことが多い。
英語のgeneticallymodifiedorganismからGM作物、GMOとも呼ばれることがある。
なお、GMOは通常はトランスジェニック動物なども含む遺伝子組換え生物を指し、作物に限らない。