前菜からデザートまで、必ずバターかオイルを使うので、
a: ふわりと溶けるような独特の食感がたまらない
b: ２８ｃｍのフライパンもお皿感覚で使えます
c: 伝統的なフランス料理は日本人には重すぎて合いません
d: だいぶ引き締まったいいレベルの味になりそうだ