また、のちに和風料理として独自の進化を遂げたとんかつとは異なり、ドミグラスソースやグレービーソースが掛けられ、ナイフとフォークを使って食べることが多い.
また、のちに和風料理として独自の進化を遂げたとんかつとは異なり、