【小説タイトル】
あんもち雑煮の逆襲
【Ｎコード】
Ｎ０９１１ＥＭ
【作者名】
からふるろく
【あらすじ】
うどんジャンキーな瀬戸内海に面した県に伝わる、郷土料理ーー
ーーその名も「あんもち雑煮」。
他県民の方からすれば信じらないかもしれぬが、この奇妙奇天烈な
郷土料理……めちゃくちゃ美味しいんです。

どうやら「お雑煮」というお正月限定のおごちそうは、地域によ
って違うらしい。世間知らずで恥ずかしいことではあるが、大学に
入って全国津々浦々出身の友人ができてから、そのことを初めて知
った。
例えば、とある友人は「お吸い物におもちが入った感じ」と言っ
た。とある友人は「味噌に白餅」だと言った。「お前のところは？」
と、私の方を向く。
しかし、私が脳から心から全身から垂れ流される感情を我慢でき
ずに、かなり怪訝な顔をしていたので、友人は「は？」と素っ頓狂
な声を上げた。わたしはこのあと、友人たちに非難轟々を浴びるこ
とになるのだが、
「……お雑煮って、白味噌具沢山なお汁の中にあんもちが入ったや
つだろう。あんもち雑煮以外のお雑煮が信じられん。お前らが言っ
てるそれ、美味いのか？」

はい、非難轟々ーーーー。

☆☆☆

著者の出身県は、瀬戸内海を渡ってすぐ……「うどん県」を自称
する、そこそこイカれた県である。うどんを愛しすぎて、讃岐人に
は血ではなくイリコの出し汁が流れているとも言われている。うど
んを愛しうどんに愛され、生産量も消費量も他県と比べ物にならぬ、
うどんジャンキーな県である。

そう、一見うどんが目立ちすぎていて霞んでいるのだが、香川県
には奇妙キテレツな郷土料理が多数ある。そら豆を甘めの醤油に漬
け込んだ「醤油豆」やら、「まんばのけんちゃん」という近所の悪
ガキのようなネーミングのおひたしやら、中々クレイジーな郷土料
理が多数。その中でも一際「クレイジーだ」と友人に言わしめたの
が「あんもち雑煮」であった。
友人曰く「信じられん」「なぜ甘いあん餅を味噌に入れた」「う
どんの食い過ぎで頭おかしくなったのか」等々、信じられぬことを
言われ、もう一人の香川人Ａ氏と共に、王に憤慨するメロスの如く
ブチキレた。激おこプンプン丸である。
さて、『あんもち雑煮』である。これを正月から読んでくださっ
ているありがたい読者様はどのようなイメージをされたであろうか。
じっくりとイメージしてほしい。
元旦の朝、のんびりと起きて来ると、出汁と白味噌の、ふんわり
とした甘い香りが漂ってくる。「明けましておめでとう」と家族と
言い交わす、その視線の先には火にかけられた大きめの鍋があるの
だ。故郷の母はお椀に、人参やら大根やら里芋やら、少しの鶏肉や
らが入った具沢山の汁をお玉で注ぐ。すると、すぐ横で「チン」と
音がするのだ。オーブントースターで餅が焼けた音だ。オーブント
ースターを開けると、頭を茶色く焦がしたお餅がちょこんと鎮座し
ている。キッチンペーパーからゆっくりと剥がし、その白味噌のお
汁の中に入れるのだ。もちろん、そのお餅は、
あんもちである。
熱々のお椀にふぅふぅと息を吹きかける。まずは、ずずぅとお汁

をすする。うまい。コクのある味噌の味。しょっぱ甘い味噌と出汁
の薫り。だが、あんもち雑煮の真髄はここからだ。
まずは、お汁を飲んだそのままのお口であんもちに齧り付く。も
ち米のモチモチな旨味と、あんこの上品な甘味が口いっぱいに広が
る。さあ、次の瞬間からが怒涛の旨味のレッツパーリーだ。甘さが
残ったそのままで、もう一度お汁をすする。
ーーーーその途端、奇跡が起きる。
味噌のほんのりとしたしょっぱみ、
旨味と、
あんこの甘みが、
手を取り合って微笑み合うのだ

……としか、言いようがない。これが。
とにかく、味噌とあんこは、不思議なほどに合って合って仕方な
い。あんこに囚われた舌、喉にまた白味噌出汁のお汁ををくぐらせ
ると、極上の幸せが体中をかけ巡る。ああ、讃岐に生まれたことを
感謝することしか私にはできない。口内と喉で、あんこと白味噌が
ゆるやかなワルツを踊る。甘みと味噌の塩味が、絶妙にマッチして
仕方がない。これこそが、極上、ご馳走、正月限定の贅沢。実際に
あの非難轟々な友人にも振る舞った瞬間……虜になるに違いがない。
すまん。機会がなくてまだ振る舞えていない。しかし私とＡ氏があ
まりに力説するので「食べてみたい」という声も頂いた。洗脳完了

である。

さあ、元旦の朝にはあんもち雑煮が私を待っている。そのことを
思えば、今年待ち受ける、社会の荒波に飛び出すという試練を苦痛
に思う気持ちも柔らかくなるものだ。
さあ、今年も舌鼓。
あんもち雑煮、愛してる。
頂きます。

（後書き）

発祥は、砂糖が贅沢品だった時代。正月くらいは砂糖を食べたい
と願った人々があんことしてお餅に隠したことに起因するとか何と
か言われている。実際に「あんもち雑煮」は、なかなか正月以外に
食べられるものではないので、お袋の作ったあんもち雑煮を食べる
がために私は帰省しているところもある。
さらに、うどんジャンキーな話に立ち返れば、某うどん店では「
あんもち雑煮うどん」という炭水化物の塊のようなうどんもメニュ
ーにあるぐらいだ。私はあれが大好きである。うどん県民のソウル
×ソウルのようなうどんとか、もはや好きになるしか選択肢がない。
めちゃくちゃ美味しい。
お読みくださった皆様に、是非ともあんもち雑煮に挑戦していた
だきたい。不味いとは絶対言わせない。これがあんもち雑煮の逆襲
である。流行れあんもち雑煮！

そして是非とも、良ければお雑煮でも食べながら、感想欄に「俺
の地元のお雑煮自慢」も残していってください☆
私が喜びます☆


あんもち雑煮の逆襲