西条酒造協会は、四日市での酒造りはいつから始まったとしていますか?
この地は古代安芸国の中心であった。
古代の国府・国分寺(安芸国府・安芸国分寺)双方ともこの地にあったとされ、条里制が敷かれ国府を中心に東條・西條と呼んだことから、西條(西条)の名が付いたという。
古代山陽道がこの地を通っていたと考えられている。
中世から“四日市”と呼ばれるようになり、江戸時代の近世山陽道(西国街道)が整備されたころには本陣を中心に宿駅として発達した。
(西条)四日市での酒造りは宿場ができたころから始まったと言われている。
西条酒造協会は1650年頃としている。
嘉登屋島六郎兵衛晴正(白牡丹酒造)の創業年度から、延宝年間(1673年-1681年)とも言われている。
4代将軍徳川家綱の時代で、西廻海運開発などによって全国的な商品経済が発達していった時期である。
この江戸初期に四日市で嘉登屋を含めて3軒あったという。