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6	。	。	PUNCT	SYM	lin=+1|original_id=60	30	punct	_	_
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9	採用	採用	VERB	VV	original_id=4	44	acl	_	_
10	添加	添加	VERB	VV	original_id=33	58	advcl	_	_
11	する	する	AUX	XV	original_id=23	52	aux	_	_
12	に	に	ADP	PS	original_id=25	32	case	_	_
13	酵母	酵母	NOUN	NN	original_id=36	58	obj	_	_
14	、	、	PUNCT	SYM	lin=+1|original_id=55	38	punct	_	_
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20	うち	うち	NOUN	NB	original_id=49	38	iobj	_	_
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47	いる	いる	AUX	AV	original_id=7	9	aux	_	_
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50	分解能	分解能	NOUN	NN	lin=-1|original_id=17	26	compound	_	_
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52	衰滅	衰滅	VERB	VV	original_id=22	32	acl	_	_
53	人為的	人為的	ADJ	JN	original_id=27	10	advcl	_	_
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56	酵母	酵母	NOUN	NN	original_id=13	57	nsubj	_	_
57	出し切る	出し切っ	VERB	VV	original_id=20	52	advcl	_	_
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59	醗酵	醗酵	NOUN	NN	lin=-1|original_id=51	34	compound	_	_
60	ない	ない	AUX	AV	original_id=48	17	aux	_	_
アルコール添加を採用している製法の場合は、酵母が自然に分解能力を出し切って衰滅するまえに、人為的にアルコールを外部から添加して酵母を死滅させてしまうので、完全醗酵しないうちに醗酵作用は止まり、不完全醗酵となる。