時事通信によると、今回初めて発行される「京都・大阪版」は京都府と大阪府のレストランやホテル・旅館200から220施設程度を収録しており、快適さを5段階評価するマークや、風呂の種類が内風呂か共同風呂かについてもマークで示す。オリコンによると、ミシュランの社員が2年前から匿名で京都府・大阪府のレストランやホテル・旅館を訪れては取材し、レストランを紹介したガイドブック「ミシュランガイド京都・大阪 2007 京都・大阪版」に記された写真の中から好きなレストランを選んでいたという。ミシュランは2010年にミシュランガイド10年版を発行して以来、ミシュランのコンセプト、品質、サービスの質といったものを「信頼性」という観点から高く評価しており、「ミシュラン ジャパン」も「信頼」という観点から高く評価している。「ミシュランガイド」を担当しているミシュラン販売店、ミシュランライターなどによると、この日本版の発売により、この新聞広告は300万部を超えると予測している。1月頃から「ミシュランの販売店が、販売店の中にミシュランが入ってしまうこと」を懸念する声が上がっており、同店とネット掲載店舗の間で契約が結ばれていない場合、「販売店の店舗の中に入る可能性」について協議されていた。発売前の1978年にミシュランガイド編集部がミシュランガイドについて「ミシュランは販売店の中に入らない」と書き込んだことがあるが、1986年版の発行の際も1月頃に「販売店の中に入る可能性」については議論され、ミシュラン販売店の要望によるものでは、販売店と販売店間での契約が必要であるとされた。
部分的にフェイク（記事の後半をAIモデルが生成した）