7月28日は土用の丑の日だが、今年、日本産のウナギ（ジャポニカ種）の流通量が平年より4割程少ない660トン余りに減っている。小売価格は例年より1–2割高くなっている。「中国産」と表示して小売りされているウナギは、ヨーロッパ原産のアンギラ種を中国が養殖、輸出したものだ。中国産は今年、養殖量を2倍に増やしたが、市場の全体量は去年を下回っている。今の日本は「中国産」のウナギを218‐278キログラム(683日分)輸入し、「輸入」している。
部分的にフェイク（記事の後半をAIモデルが生成した）