お焦げもパリパリ、すり下ろしニンニクと長ネギ、七味、醤油にゴマ油を混ぜたタレをかけると、
a: もうお箸が止まらない
b: 上機嫌のまま、亮二は席へと移動する
c: 陰干し３０分して表面の水分を乾かします
d: めんが水を吸う