有機自然白醤油は、保存が利きにくいことから一般販売には不向きであり、業務用に限り販売している、現在でも、JAS有機白醤油工場の認定を受けているのは七福醸造である.
、現在でも、JAS有機白醤油工場の認定を受けているのは七福醸造である