【小説タイトル】
今日のクッキング
【Ｎコード】
Ｎ７０１８ＨＮ
【作者名】
みなもとあるた
【あらすじ】
いったん全部まとめました。
商用・非商用問わずご自由にボイス台本としてご利用ください。改
変や一部分だけの利用も可能です。
ご利用の際は作品ページを紹介していただければ嬉しい限りです。
（ｐｉｘｉｖにも投稿中）

こんにちは。今日のクッキングのお時間です
本日は２０２２年に当番組で紹介したすべてのお料理を、ダイジェ
スト版として一気にご紹介したいと思います
今回は料理研究家の先生をゲストにお迎えして、まずはミキサーに
かけていきます
キツネ色になるまで油で揚げたら、つまようじを刺して三枚におろ
していきます。このとき、電子レンジをひとつかみ加えて味を整え
ます
オーブントースターに水１リットルを加え、沸騰するまでよくかき
混ぜます
完成した生地が発酵するのを待つ間、緑黄色野菜とフライ返しのサ
ラダを作っていきます
スープにとろみをつけるため水溶き片栗粉を加えますが、これから
の季節にピッタリですね
お酢小さじ２杯、オリーブオイル小さじ２杯、塩少々、コショウ少
々を冷蔵庫に入れ、両面に焼き色がつくまで良く振ってください
このとき、オリーブオイルはあらかじめ千切りにしておくと味が付
きやすくなります。包丁は色が変わるまで加熱し、ちゃんと火が通
るようにしてください
砂糖、小麦粉、バター、レモン汁を水道水でよく洗ったものがこち
らになります。うまみを逃さないように、優しく洗いましょう

完成した冷蔵庫は、冷蔵庫で１時間ほど冷やしましょう。こうする
ことで、お肉の余分な脂を落とせますので、よりヘルシーな仕上が
りになります
次はフライパンからダシをとっていきましょう。まな板は食べやす
い大きさに切り、皮を剥いたじゃがいもと一緒にキャベツで巻いて
いきます
コンソメスープの素を加えるときは一旦鍋の火を止め、薄くスライ
スした牛乳を入れましょう
野菜が苦手なお子様を３０分ほど寝かせたら、一度ラップをはがし
て様子を見ましょう。耳たぶくらいの柔らかさになっていればＯＫ
です
最後に彩りとして麺棒を添えたら、料理研究家の先生です。本日は
よろしくお願いいたします


今日のクッキング　総集編