金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文证券代码：002515 证券简称：金字火腿 公告编号：2019-097金字火腿股份有限公司 2019年第三季度报告正文
金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文第一节重要提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本次季报的董事会会议。
公司负责人施延军、主管会计工作负责人吴月肖及会计机构负责人(会计主管人员)朱美丹声明：保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文第二节公司基本情况
一、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是√否
||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|
||本报告期末||上年度末||本报告期末比上年度末增减||
|总资产（元）|1,432,893,796.8||9 1,494,700,315.57||-4.14%||
|归属于上市公司股东的净资产|1,327,682,842.6||0 1,378,341,526.38||||
||||||-3.68%||
|（元）|||||||
|||本报告期比上年同期||||年初至报告期末比上|
||本报告期|||年初至报告期末|||
|||增减||||年同期增减|
|营业收入（元）|42,526,623.01|-60.37%||168,127,114.41||-48.41%|
|归属于上市公司股东的净利润|8,275,230.25|||47,501,360.12|||
|||191.77%||||316.38%|
|（元）|||||||
|归属于上市公司股东的扣除非经|||||||
||5,893,851.71|149.92%||43,537,152.61||4,003.86%|
|常性损益的净利润（元）|||||||
|经营活动产生的现金流量净额||||-35,243,677.52|||
||-30,066,364.44|38.78%||||71.06%|
|（元）|||||||
|基本每股收益（元/股）|0.008|188.89%||0.050||316.67%|
|稀释每股收益（元/股）|0.008|188.89%||0.050||316.67%|
|加权平均净资产收益率|0.64%|1.26%||3.58%||2.83%|

非经常性损益项目和金额
√适用□不适用
单位：人民币元
||||
|-|-|-|
|项目|年初至报告期期末金额|说明|
|非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）|31,814.64||
|计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统|||
||4,222,874.45||
|一标准定额或定量享受的政府补助除外）|||
|委托他人投资或管理资产的损益|1,145,622.75|系理财产品收益|
|除上述各项之外的其他营业外收入和支出|-114,701.83||
|减：所得税影响额|1,321,402.50||
|合计|3,964,207.51|--|

对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文□适用√不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
二、报告期末股东总数及前十名股东持股情况表
1、普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表
单位：股
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|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
||||||报告期末表决权恢复的优先|||||
|报告期末普通股股东总数||37,112||||||0||
||||||股股东总数（如有）|||||
|前10名股东持股情况||||||||||
|||||||持有有限售条件|质押或冻结情况|||
|股东名称|股东性质||持股比例|持股数量||||||
|||||||的股份数量|股份状态||数量|
|金华市巴玛投资企业（有限合伙）|境内非国有法人||20.30%|198,625,280||0||||
||||||||质押||177,850,000|
|娄底中钰资产管理有限公司|境内非国有法人||14.72%|144,000,000||0||||
||||||||冻结||144,000,000|
|施延军|境内自然人||14.01%|137,037,980||105,116,160|质押||132,761,300|
|施雄飚|境内自然人||4.26%|41,640,000||0|质押||23,600,000|
|南京高科新创投资有限公司|国有法人||2.97%|29,100,000||0||||
|上海迎水投资管理有限公司－迎水起航9号私募证券投资基金|境内非国有法人||2.05%|20,074,000||0||||
|薛长煌|境内自然人||1.94%|19,016,340||17,496,000|质押||17,495,500|
|张宇|境内自然人||1.05%|10,254,496||0||||
|上海迎水投资管理有限公司－迎水潜龙15号私募证券投资基金|境内非国有法人||0.72%|7,062,693||0||||
|广东荣骏建设工程检测股份有限公司|境内非国有法人||0.67%|6,526,220||0||||
|前10名无限售条件股东持股情况||||||||||
||||||||股份种类|||
|股东名称|||持有无限售条件股份数量|||||||
||||||||股份种类||数量|
|金华市巴玛投资企业（有限合伙）|||198,625,280||||人民币普通股||198,625,280|

金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文
|||||
|-|-|-|-|
|娄底中钰资产管理有限公司|144,000,000|人民币普通股|144,000,000|
|施雄飚|41,640,000|人民币普通股|41,640,000|
|施延军|31,921,820|人民币普通股|31,921,820|
|南京高科新创投资有限公司|29,100,000|人民币普通股|29,100,000|
|上海迎水投资管理有限公司－迎水起航9号私募证券投资基金|20,074,000|||
|||人民币普通股|20,074,000|
|张宇|10,254,496|人民币普通股|10,254,496|
|上海迎水投资管理有限公司－迎水潜龙15号私募证券投资基金|7,062,693|||
|||人民币普通股|7,062,693|
|广东荣骏建设工程检测股份有限公司|6,526,220|||
|||人民币普通股|6,526,220|
|上海赋惠网络科技有限公司|4,756,700|人民币普通股|4,756,700|
||1、施延军是本公司的控股股东；2、施延军持有金华市巴玛投资企业（有限合伙）51%|||
|上述股东关联关系或一致行动的|股份；3、施延军、金华市巴玛投资企业（有限合伙）、施雄飚、薛长煌、严小青为一致|||
|说明|行动人。本公司未知上述其他股东之间是否存在关联关系，也未知上述其他股东之间是|||
||否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。|||

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是√否
公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表
□适用√不适用
金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文第三节重要事项
一、报告期主要财务数据、财务指标发生变动的情况及原因
√适用□不适用
||||||
|-|-|-|-|-|
|资产负债表项目|本报告期末|上年度末|变动幅度|变动原因说明|
|货币资金|45,439,820.42|259,954,855.00|-82.52%|主要系报告期回购公司股份、认购产业基金以及购买原材料所致|
|应收票据|172,066.05||100.00%|主要系报告期内应收票据增加所致|
|预付款项|10,999,556.61|15,866,982.69|-30.68%|主要系报告期内采购原材料增加所致|
|存货|259,652,957.68|163,971,713.12|58.35%|主要系报告期原材料采购增加所致|
|其他流动资产|36,533,442.37|844,654.82|4225.25%|主要系报告期购买的理财型基金增加以及增值税进项税额留抵增加所致|
|其他权益工具投资|50,000,000.00||100.00%|系报告期认购产业基金所致|
|开发支出|53,610.21||100.00%|系报告期内开发无形资产所致|
|应付账款|27,452,602.62|14,975,594.37|83.32%|主要系报告期内采购原材料增加所致|
|预收款项|8,536,886.85|14,968,337.60|-42.97%|主要系报告期预收款项确认收入所致|
|应付职工薪酬|2,339,749.06|4,709,241.98|-50.32%|主要系报告期末应付职工工资减少所致|
|应交税费|3,185,822.84|16,809,898.99|-81.05%|主要系报告期末应交企业所得税减少所致|
|库存股|171,409,894.81|73,249,850.91|134.01%|系报告期回购公司股份所致|
|利润表项目|年初至报告期末|上年同期|变动幅度|变动原因说明|
|营业收入|168,127,114.41|325,897,797.34|-48.41%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|营业成本|93,723,400.47|169,844,028.83|-44.82%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|税金及附加|2,510,869.58|4,201,311.48|-40.24%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|销售费用|18,591,549.49|53,955,988.46|-65.54%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|管理费用|9,138,915.71|84,760,326.58|-89.22%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|

金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文
||||||
|-|-|-|-|-|
|研发费用|2,455,610.83|14,354,547.29|-82.89%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|财务费用|-2,854,877.92|-6,966,639.51|59.02%|主要系本报告期内购买结构性存款等减少所致|
|投资收益|1,145,622.75|6,078,715.69|-81.15%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并以及购买理财产品等减少所致|
|公允价值变动收益||-44,365,075.00|100.00%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|资产减值损失|1,232,301.09|2,116,822.61|-41.79%|主要系本报告期内资产减值准备计提减少所致|
|资产处置收益|31,814.64|4,753,176.74|-99.33%|主要系本报告期内未发生大额资产处置所致|
|营业外收入|340.17|189,691.31|-99.82%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|营业外支出|115,042.00|326,473.87|-64.76%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|所得税费用|3,578,197.23|-4,992,885.80|171.67%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并所致|
|现金流量表项目|年初至报告期末|上年同期|变动幅度|变动原因说明|
|经营活动产生的现金流量净额|-35,243,677.52|-121,802,648.35|71.06%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并及原材料采购增加所致|
|投资活动产生的现金流量净额|45,927,541.02|30,941,864.10|48.43%|主要系本报告期内中钰资本不纳入合并以及购买理财产品等减少所致|
|筹资活动产生的现金流量净额|-98,198,898.08|-37,022,032.00|-165.24%|主要系本报告期内回购股票增加所致|

二、重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
√适用□不适用
2018年8月31日，公司与娄底中钰资产管理有限公司、禹勃、马贤明、王徽、金涛、王波宇及中钰资本管理（北京）有限公司等签署了《关于回购中钰资本管理（北京）有限公司股权之协议》（以下简称“《股权回购协议》”），拟由上述交易对方回购公司持有的51%的中钰资本股权。该事项经公司第四届董事会第二十五次会议及公司2018年第一次临时股东大会审议通过。该事项相关进展情况详见公司披露在巨潮资讯网上的公告（公告编号：2019-001、2019-007、2019-015、2019-029、2019-047、2019-059、2019-066、2019-073、2019-082、2019-087）。
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|重要事项概述|披露日期|临时报告披露网站查询索引|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年01月03日||
|||公告编号：2019-001|
|重大资产重组实施阶段进展公告|2019年01月30日|巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|

金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文
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|||公告编号：2019-007|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年03月02日||
|||公告编号：2019-015|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年04月02日||
|||公告编号：2019-029|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年05月07日||
|||公告编号：2019-047|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年06月04日||
|||公告编号：2019-059|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年07月02日||
|||公告编号：2019-066|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年08月03日||
|||公告编号：2019-073|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年09月03日||
|||公告编号：2019-082|
|重大资产重组实施阶段进展公告||巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn/），|
||2019年10月09日||
|||公告编号：2019-087|

股份回购的实施进展情况
√适用□不适用
公司于2018年12月17日首次实施了股份回购，截至2018年12月31日，公司以集中竞价交易方式累计回购股份17,581,921股，占公司总股本的1.7972%，最高成交价为4.26元/股，最低成交价为4.06元/股，支付的总金额为73,249,850.91元（不含交易费用）。
截至2019年9月30日，公司以集中竞价交易方式累计回购股份39,846,053股，占公司总股本的4.0729%，最高成交价为5.35元/股，最低成交价为4.05元/股，支付的总金额为171,409,894.81元（不含交易费用），公司本次回购方案已实施完成。
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用√不适用
三、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行完毕的承诺事项
□适用√不适用
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行完毕的承诺事项。
四、以公允价值计量的金融资产
√适用□不适用
单位：人民币元
||||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
||初始投资|本期公允价|计入权益的累|报告期内购入|报告期内售|累计投资收|||
|资产类别|||||||期末金额|资金来源|
||成本|值变动损益|计公允价值变|金额|出金额|益|||

金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文
||||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
||||动||||||
||||||||50,000,000.||
|基金|0.00|0.00|0.00|50,000,000.00|0.00|0.00||自有资金|
||||||||00||
||||||||50,000,000.||
|合计|0.00|0.00|0.00|50,000,000.00|0.00|0.00||--|
||||||||00||

五、违规对外担保情况
□适用√不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
六、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用√不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
七、委托理财
√适用□不适用
单位：万元
||||||
|-|-|-|-|-|
|具体类型|委托理财的资金来源|委托理财发生额|未到期余额|逾期未收回的金额|
|券商理财产品|自有资金|7,000|3,000|0|
|其他类|自有资金|5,000|0|0|
|合计||12,000|3,000|0|

单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
√适用□不适用
单位：万元
||||||||||||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
|受托||||||||||||||||事项|
||受托|||||||||||报告|计提||未来||
|机构|||||||||||报告|||||概述|
||机构||||||||参考年化收益率|预期||期损|减值|是否|是否||
|名称||||||||报酬|||期实|||||及相|
||（或|产品类型||资金来源|起始|终止|资金|||收益||益实|准备|经过|还有||
|（或|||金额|||||确定|||际损|||||关查|
||受托||||日期|日期|投向|||（如||际收|金额|法定|委托||
|受托||||||||方式|||益金|||||询索|
||人）类|||||||||有||回情|（如|程序|理财||
|人姓|||||||||||额|||||引（如|
||型|||||||||||况|有）||计划||
|名）||||||||||||||||有）|
|上海|||||||固定|||||||||巨潮|
|光大|||||||收益|||||||||资讯|
||||||2019|2019|||||||||||
|证券||非保本|||||类金|按合||||||||网|
||证券|||自有资金|年04|年10||||||未赎|||||
|资产||浮动收|3,000||||融资|同规|4.20%|62.48|0|||是|是|（http|
||公司||||月26|月23||||||回|||||
|管理||益型|||||产、现|定||||||||://ww|
||||||日|日|||||||||||
|有限|||||||金类|||||||||w.ninf|
|公司|||||||资产|||||||||o.com|

金字火腿股份有限公司2019年第三季度报告正文
|||||||||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
||||||等||||||||.cn)公|
||||||||||||||告编|
||||||||||||||号：|
||||||||||||||2019-|
||||||||||||||045|
|合计|3,000|--|--|--|--|--|--|62.48|0|--|--|--|--|

委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用√不适用
八、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√适用□不适用
|||||
|-|-|-|-|
|接待时间|接待方式|接待对象类型|调研的基本情况索引|
||||详见巨潮资讯网|
|2019年08月01日|实地调研|机构||
||||（http://www.cninfo.com.cn）|