福建圣农发展股份有限公司
二Ｏ一六年度
审计报告
致同会计师事务所（特殊普通合伙）
目 录
审计报告
合并及公司资产负债表 1-2
合并及公司利润表 3
合并及公司现金流量表 4
合并及公司股东权益变动表 5-8
财务报表附注 9-82
致同会计师事务所（特殊普通合伙）中国北京朝阳区建国门外大街22号赛特广场5层邮编100004电话+86 10 8566 5588
传真+86 10 8566 5120
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审计报告
致同审字（2017）第350ZA0184号福建圣农发展股份有限公司全体股东：
我们审计了后附的福建圣农发展股份有限公司（以下简称“圣农发展公司”）财务报表，包括2016年12月31日的合并及公司资产负债表，2016年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及财务报表附注。
一、管理层对财务报表的责任
编制和公允列报财务报表是圣农发展公司管理层的责任，这种责任包括：（1）按照企业会计准则的规定编制财务报表，并使其实现公允反映；（2）设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
二、注册会计师的责任
我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计师职业道德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列报相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、审计意见
我们认为，圣农发展公司财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了圣农发展公司 2016年 12月 31日的合并及公司财务状况以及 2016年度的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量。
致同会计师事务所 中国注册会计师
（特殊普通合伙）
中国注册会计师
中国〃北京 二Ｏ一七年三月三十日
合并及公司资产负债表
2016年12月31日
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元
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|附注||期末数|||
|合并|公司|合并|公司|合并|
|五、1五、2五、3五、4五、5五、6五、7五、8五、9五、10五、11五、12五、13五、14五、15五、16五、17|十四、1十四、2十四、3|507,020,966.53124,100.0015,000,000.00231,754,787.2995,229,812.765,140,581.301,491,476,521.40125,914.132,345,872,683.4135,400,884.283,104,657.408,215,170,991.15219,198,686.31256,029,073.11194,420,179.515,325,443.934,155,370.33133,471,732.189,066,277,018.2011,412,149,701.61|404,110,077.23124,100.0040,000,000.00185,501,462.02117,116,255.16273,700.002,166,944,623.91755,386,399.34204,006,320.133,873,462,937.791,117,339,063.134,541,438.013,784,095,619.6461,049,795.00156,984,473.1263,884,663.825,325,443.931,878,567.8429,306,209.285,224,405,273.779,097,868,211.56|517,672,331.4610,000,000.00247,033,114.3696,803,485.4912,969,882.251,446,642,907.1867,001.542,331,188,722.2815,767,460.253,283,026.187,406,118,118.85662,248,773.16223,575,112.80197,106,491.363,414,577.864,834,250.74113,302,598.888,629,650,410.0810,960,839,132.36|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
合并及公司资产负债表（续）
2016年12月31日
单位：人民币元
||||||
|-|-|-|-|-|
|附注||期末数|||
|合并|公司|合并|公司|合并|
|五、18五、19五、20五、21五、22五、23五、24五、25五、26五、27五、28五、29五、30五、31五、32五、33五、34五、35||2 ,841,000,000.008 43,322,251.839 2,682,540.289 0,592,623.866 ,985,824.819 ,044,005.813 38,604,543.654 1,400,000.004 98,833,333.344 ,762,465,123.582 77,800,000.009 5,028,660.901 4,806,286.043 87,634,946.945 ,150,100,070.521 ,110,900,000.003 ,955,716,399.601 93,409,301.256 47,900,219.395 ,907,925,920.243 54,123,710.856 ,262,049,631.091 1,412,149,701.61|1 ,915,000,000.003 80,123,071.655 0,342,445.325 3,405,617.111 ,454,620.417 ,257,485.711 52,760,079.824 98,833,333.343 ,059,176,653.369 5,028,660.905 ,921,160.071 00,949,820.973 ,160,126,474.331 ,110,900,000.003 ,955,685,685.981 93,409,301.256 77,746,750.005 ,937,741,737.235 ,937,741,737.239 ,097,868,211.56|2 ,496,000,000.001,249,500.001 70,000,000.008 13,401,521.888 8,252,250.747 5,367,130.224 ,615,596.773 9,181,788.053 53,360,280.971 9,700,000.008 98,833,333.354 ,959,961,401.983 19,200,000.009 3,859,331.868 ,274,742.114 21,334,073.975 ,381,295,475.951 ,110,900,000.003 ,955,716,399.601 50,429,148.161 2,152,354.045 ,229,197,901.803 50,345,754.615 ,579,543,656.411 0,960,839,132.36|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
合并及公司利润表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元
||||||
|-|-|-|-|-|
|附注||本期金额|||
|合并|公司|合并|公司|合并|
|五、36五、36五、37五、38五、39五、40五、41五、42五、43五、44五、45五、46十五、2|十四、4十四、4十四、5|8 ,340,420,528.357 ,296,097,190.061 1,528,742.291 78,936,525.231 07,999,754.401 99,040,447.201 ,612,374.921 ,373,600.002 ,021,815.53-366,575.975 48,600,909.781 41,836,582.793 08,567.727 ,252,637.484 ,709,563.626 83,184,855.096 78,880.416 82,505,974.686 78,728,018.443 ,777,956.246 82,505,974.686 78,728,018.443 ,777,956.240 .6110|5,043,946,372.414,356,384,708.043,544,135.16118,473,084.4469,892,453.95130,023,058.071,408,861.201,373,600.0010,849,967.42-228,397.12376,443,638.9758,973,562.82305,713.925,634,007.684,089,571.68429,783,194.11-18,336.80429,801,530.91429,801,530.91|6 ,939,825,279.226 ,945,303,603.584 98,884.311 52,208,941.961 14,374,013.262 93,931,756.411 17,092,238.64- 2,153,000.00- 2,267,674.403 ,365,844.66- 688,004,833.341 92,802,143.022 22,454.574 ,276,814.303 ,964,033.05- 499,479,504.62- 442,336.96- 499,037,167.66- 387,788,828.21- 111,248,339.45- 499,037,167.66- 387,788,828.21- 111,248,339.45- 0.3714|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
合并及公司现金流量表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元
|||||
|-|-|-|-|
|附注|本期金额|||
||合并|公司|合并|
|五、47五、47五、47五、47|8,358,277,045.05-1 80,509,147.408,538,786,192.456,125,795,022.65870,988,792.5215,484,857.09196,190,817.717,208,459,489.971,330,326,702.484,910,470.00-6 71,153.60--5,581,623.601,074,250,656.981,976,120.76--1,076,226,777.74-1,070,645,154.14-4 ,068,000,000.005 9,800,000.004,127,800,000.004 ,135,700,000.002 30,575,266.181 ,457,648.514,367,732,914.69-239,932,914.691.4219,748,635.074 66,672,331.46486,420,966.53|5,012,398,146.04-906,521,512.615,918,919,658.653,592,655,481.44504,768,011.445,270,730.90681,343,838.054,784,038,061.831,134,881,596.824,910,470.00-6 71,153.60-151,071,477.10156,653,100.70537,810,807.461,397,218.50198,355,000.00737,563,025.96-580,909,925.263,112,000,000.001 7,400,000.003,129,400,000.003 ,430,000,000.001 61,663,588.142 02,648.513,591,866,236.65-462,466,236.6591,505,434.91295,004,642.32386,510,077.23|6,995,065,198.64217,118,709.177,212,183,907.815,803,835,132.94788,144,291.7316,393,014.71170,927,059.256,779,299,498.63432,884,409.18113,014,590.804,071,817.053 45,500.00-117,431,907.851,598,592,520.246,819,210.30-1,605,411,730.54-1,487,979,822.692 ,440,320,000.004 ,806,400,000.001 57,611,000.007,404,331,000.006 ,012,166,500.003 05,688,395.831 9,204,257.816,337,059,153.641,067,271,846.36-1,793,461.1110,382,971.74456,289,359.72466,672,331.46|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
合并股东权益变动表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元本期金额
|||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|
|归属于母公司股东权益|||||||少数股东权益|
|股本|资本公积|减：库存股|其他综合收益|专项储备|盈余公积|未分配利润||
|1,110,900,000.001,110,900,000.00-----1,110,900,000.00|3,955,716,399.603,955,716,399.60-----3,955,716,399.60|--------|--------|--------|150,429,148.16150,429,148.1642,980,153.09-42,980,153.0942,980,153.09--193,409,301.25|12,152,354.0412,152,354.04635,747,865.35678,728,018.44--42,980,153.09-42,980,153.09--647,900,219.39|350,345,754.61350,345,754.613,777,956.243,777,956.24----354,123,710.85|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
合并股东权益变动表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限单公位司：人民币元 单位：人民币元上期金额
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|-|-|-|-|-|-|-|-|
|归属于母公司股东权益|||||||少数股东权益|
|股本|资本公积|减：库存股|其他综合收益|专项储备|盈余公积|未分配利润||
|910,900,000.00910,900,000.00200,000,000.00200,000,000.00200,000,000.00---1,110,900,000.00|1,718,716,399.601,718,716,399.602,237,000,000.002,237,000,000.002,237,000,000.00---3,955,716,399.60|--------|--------|--------|150,429,148.16150,429,148.16-----150,429,148.16|399,941,182.25399,941,182.25-387,788,828.21-387,788,828.21-----12,152,354.04|461,594,094.06461,594,094.06-111,248,339.45-111,248,339.45-----350,345,754.61|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
公司股东权益变动表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元本期金额
||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|
|股本|资本公积|减：库存股|其他综合收益|专项储备|盈余公积|未分配利润|
|1,110,900,000.001,110,900,000.00-----1,110,900,000.00|3,955,685,685.983,955,685,685.98-----3,955,685,685.98|--------|--------|--------|150,429,148.16150,429,148.1642,980,153.09-42,980,153.0942,980,153.09--193,409,301.25|290,925,372.18290,925,372.183 86,821,377.824 29,801,530.91-- 42,980,153.09- 42,980,153.09--677,746,750.00|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
公司股东权益变动表
2016年度
编制单位：福建圣农发展股份有限公司 单位：人民币元上期金额
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|-|-|-|-|-|-|-|
|股本|资本公积|减：库存股|其他综合收益|专项储备|盈余公积|未分配利润|
|910,900,000.00910,900,000.00200,000,000.00200,000,000.002 00,000,000.00---1,110,900,000.00|1,718,685,685.981,718,685,685.982,237,000,000.002,237,000,000.002 ,237,000,000.00---3,955,685,685.98|--------|--------|--------|150,429,148.16150,429,148.16-----150,429,148.16|535,675,284.59535,675,284.59-244,749,912.41-244,749,912.41-----290,925,372.18|

法定代表人： 主管会计工作的负责人： 会计机构负责人：
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
财务报表附注
一、公司基本情况
1、公司概况
福建圣农发展股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系由福建圣农发展有限公司整体改制变更设立，于 2006年 10月 17日取得福建省工商行政管理局核发的 3500002001941号《企业法人营业执照》。设立时本公司股本总额为 31,000.00万股，每股面值1元，注册资本为人民币 31,000.00万元，法定代表人：傅光明。
2006年12月，根据本公司 2006年第一次临时股东大会决议，本公司实施增资扩股，增资发行股份5,900.00万股，增资后注册资本为人民币 36,900.00万元。本次增资发行股份每股面值1元，每股发行价格为 1.355元，均以货币方式缴纳出资。2006年12月19日，本公司在福建省工商行政管理局办理了变更登记手续。
2007年10月18日，本公司股东福建省圣农实业有限公司将其所持有的本公司11.50%股权分别转让给中盈长江国际信用担保有限公司（该公司于 2008年6月25日更名为“中盈长江国际投资担保有限公司”）、深圳市达晨财信创业投资管理有限公司、深圳市金瑞达投资管理有限公司、深圳市晟铭达投资有限公司、北京亿润创业投资有限公司及自然人张晓雷、周建平；本公司股东傅长玉将其所持有的本公司的1.4633%的股权转让给自然人张志忠。2007年11月9日，本公司在福建省工商行政管理局办理了变更登记手续。
2008年 2月 18日，本公司注册地址由福州市迁回光泽县，并取得福建省工商行政管理局核发的350000100010183号《企业法人营业执照》。
2009年10月9日，经中国证券监督管理委员会证监许可[2009] 928号《关于核准福建圣农发展股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，本公司向社会公开发行人民币普通股（A股）4,100.00万股，并于 2009年 10月 21日在深圳证券交易所挂牌交易（股票简称：圣农发展，股票代码：002299），发行后注册资本变更为人民币 41,000.00万元。
根据本公司于 2009年 11月 20日召开的 2009年第三次临时股东大会决议，本公司办理了变更注册资本的工商变更登记手续，并于 2009年 12月 4日取得了福建省工商行政管理局换发的350000100010183号《企业法人营业执照》，公司的注册资本由人民币36,900.00万元变更为人民币 41,000.00万元。
2011年2月15日，本公司召开 2010年度股东大会，审议通过了 2010年度利润分配及资本公积转增股本方案，其中资本公积转增股本的方案为：以公司 2010年末总股本 41,000.00万股为基数，向全体股东每 10股转增10股，共计转增 41,000.00万股，每股面值1元，共计增加股本 41,000.00万元，变更后的注册资本为人民币 82,000.00万元，本公司于2011年2月 28日办理了工商变更登记手续。
2011年 4月 28日，经中国证券监督管理委员会证监许可[2011] 630号《关于核准福建圣农发展股份有限公司非公开发行股票的批复》核准，本公司向特定对象非公开发行股票（A股）9,090.00万股，每股面值 1.00元。本次发行后，本公司注册资本变更为人民币 91,090.00万元，股本为人民币 91,090.00万元。
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2015年 4月 24日，根据本公司第三届董事会第二十七次会议、2014年第二次临时股东大会决议和修改后章程的规定，并经中华人民共和国商务部“商资批[2014]1005号”《商务部关于原则同意 KKR Poultry InvestmentS.àr.l.战略投资福建圣农发展股份有限公司的批复》以及中国证券监督管理委员会“证监许可[2015]625号”《关于核准福建圣农发展股份有限公司非公开发行股票的批复》核准，本公司向KKR Poultry InvestmentS.àr.l.非公开定向发行人民币普通股（A股）20,000.00万股，发行价格 12.30元/股，每股面值 1.00元。本次发行后，本公司注册资本变更为人民币 111,090.00万元，股本为人民币111,090.00万元。
本公司建立了股东大会、董事会、监事会的法人治理结构，目前设种鸡生产部、肉鸡生产部、肉鸡加工部、采购部、销售部、研发中心、证券部、财务部等部门，拥有福建欧圣农牧发展有限公司（以下简称“欧圣农牧”）、福建圣农发展（浦城）有限公司（以下简称“浦城圣农”）、欧圣实业（福建）有限公司（以下简称“欧圣实业”）、福建福安圣农发展物流有限公司（以下简称“福安物流”）等四家子公司。
本公司及子公司（以下简称“本集团”）为集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售为一体的肉鸡饲养加工企业，主要生产鸡肉，供应给快餐、食品工业、肉品批发市场等市场领域。
本财务报表及财务报表附注业经本公司第四届董事会第十三次会议于 2017年 3月 30日批准。
2、合并财务报表范围
本集团合并范围包括本公司及子公司，本年合并范围未发生变化，具体情况详见本附注“六、合并范围的变动”、“七、在其他主体中的权益”。
二、财务报表的编制基础
本财务报表按照财政部颁布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称“企业会计准则”）编制。此外，本集团还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号—财务报告的一般规定》（2014年修订）披露有关财务信息。
本财务报表以持续经营为基础列报。
本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
三、重要会计政策及会计估计
本集团根据自身生产经营特点，确定生物资产以及收入确认政策，具体会计政策参见附注三、19和附注三、26。
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2016年12月31日的合并及公司财务状况以及 2016年度的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有
关信息。
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2、会计期间
本集团会计期间采用公历年度，即每年自 1月1日起至12月31日止。
3、营业周期
本集团的营业周期为 12个月。
4、记账本位币
本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下的企业合并
对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进行的调整以外，按合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以合并日持股比例计算的合并日应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为该项投资的初始投资成本；初始投资成本与合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
在合并财务报表中，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进行的调整以外，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得原股权之日与合并方与被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
（2）非同一控制下的企业合并
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。
对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按成本扣除累计减值准备进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并
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在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，购买日对这部分其他综合收益不作处理，在处臵该项投资时采用与被投资单位直接处臵相关资产或负债相同的基础进行会计处理；因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在处臵该项投资时转入处臵期间的当期损益。购买日之前持有的股权投资采用公允价值计量的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时转入当期损益。
在合并财务报表中，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之和。对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入当期收益；
购买日之前已经持有的被购买方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日当期收益，由于被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
6、合并财务报表编制方法
（1）合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。子公司，是指被本公司控制的主体（含企业、被投资单位中可分割的部分、结构化主体等）。
（2）合并财务报表的编制方法
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。
在编制合并财务报表时，本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最终控制方控制之日起纳入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果、现金流量分别纳入合并利润表、合并现金流量表中。
在报告期内因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。
子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分，作为少数股东权益在合并资产负债表
中股东权益项下单独列示；子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润
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表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。
（3）购买子公司少数股东股权
因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处臵对子公司的股权投资而取得的处臵价款与处臵长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
（4）丧失子公司控制权的处理
因处臵部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量；处臵股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值的份额与商誉之和，形成的差额计入丧失控制权当期的投资收益。
与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转入当期损益，由于被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（5）分步处臵股权直至丧失控制权的处理
通过多次交易分步处臵股权直至丧失控制权的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况的，本公司将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
在个别财务报表中，分步处臵股权直至丧失控制权的各项交易不属于“一揽子交易”的，结转每一次处臵股权相对应的长期股权投资的账面价值，所得价款与处臵长期股权投资账面价值之间的差额计入当期投资收益；属于“一揽子交易”的，在丧失控制权之前每一次处臵价款与所处臵的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
在合并财务报表中，分步处臵股权直至丧失控制权时，剩余股权的计量以及有关处臵股权损益的核算比照前述“丧失子公司控制权的处理”。在丧失控制权之前每一次处臵价款与处臵投资对应的享有该子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值份额之间的差额，分别进行如下处理：
①属于“一揽子交易”的，确认为其他综合收益。在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
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②不属于“一揽子交易”的，作为权益性交易计入资本公积。在丧失控制权时不得转入丧失控制权当期的损益。
7、合营安排的分类及共同经营的会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团合营安排分为共同经营和合营企业。
（1）共同经营
共同经营是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本集团确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：
A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
（2）合营企业
合营企业是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本集团按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。
8、现金及现金等价物的确定标准
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本集团持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务
本集团发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算；
对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，计入当期损益。
10、金融工具
金融工具是指形成一个企业的金融资产，并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
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（1）金融工具的确认和终止确认
本集团于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
②该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本集团（债务人）与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。
（2）金融资产分类和计量
本集团的金融资产于初始确认时分为以下四类：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产。金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，包括交易性金融资产和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
持有至到期投资
持有至到期投资，是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本集团有明确意图和能力持有至到期的非衍生金融资产。持有至到期投资采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其终止确认、发生减值或摊销产生的利得或损失，均计入当期损益。
应收款项
应收款项，是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产，包括应收账款和其他应收款等（附注三、12）。应收款项采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或摊销时产生的利得或损失，计入当期损益。
可供出售金融资产
可供出售金融资产，是指初始确认时即指定为可供出售的非衍生金融资产，以及除上述金融资产类别以外的金融资产。可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量，其折溢价采用实际利率法摊销并确认为利息收入。除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差
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额确认为当期损益外，可供出售金融资产的公允价值变动确认为其他综合收益，在该金融资产终止确认时转出，计入当期损益。与可供出售金融资产相关的股利或利息收入，计入当期损益。
对于在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按成本计量。
（3）金融负债分类和计量
本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、其他金融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
其他金融负债
与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融负债，按照成本进行后续计量。其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
金融负债与权益工具的区分
金融负债，是指符合下列条件之一的负债：
①向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。
②在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。
③将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将交付可变数量的自身权益工具。
④将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产的衍生工具合同除外。
权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。
如果本集团不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。
如果一项金融工具须用或可用本集团自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本集团自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是本集团的
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金融负债；如果是后者，该工具是本集团的权益工具。
（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具
本集团衍生金融工具为豆粕期货合约。初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。因公允价值变动而产生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如未指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，嵌入衍生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
（5）金融工具的公允价值
金融资产和金融负债的公允价值确定方法见附注三、11。
（6）金融资产减值
除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本集团于资产负债表日对其他金融资产的账面价值进行检查，有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。表明金融资产发生减值的客观证据，是指金融资产初始确认后实际发生的、对该金融资产的预计未来现金流量有影响，且企业能够对该影响进行可靠计量的事项。
金融资产发生减值的客观证据，包括下列可观察到的情形：
①发行方或债务人发生严重财务困难；
②债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期等；
③本集团出于经济或法律等方面因素的考虑，对发生财务困难的债务人作出让步；
④债务人很可能倒闭或者进行其他财务重组；
⑤因发行方发生重大财务困难，导致金融资产无法在活跃市场继续交易；
⑥无法辨认一组金融资产中的某项资产的现金流量是否已经减少，但根据公开的数据对其进行总体评价后发现，该组金融资产自初始确认以来的预计未来现金流量确已减少且可计量，包括：
-该组金融资产的债务人支付能力逐步恶化；
-债务人所在国家或地区经济出现了可能导致该组金融资产无法支付的状况；
⑦债务人经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化，使权益工具投
资人可能无法收回投资成本；
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⑧权益工具投资的公允价值发生严重或非暂时性下跌，如权益工具投资于资产负债表日的公允价值低于其初始投资成本超过50%（含50%）或低于其初始投资成本持续时间超过12个月（含12个月）。
低于其初始投资成本持续时间超过 12个月（含12个月）是指，权益工具投资公允价值月度均值连续12个月均低于其初始投资成本。
⑨其他表明金融资产发生减值的客观证据。
以摊余成本计量的金融资产
如果有客观证据表明该金融资产发生减值，则将该金融资产的账面价值减记至预计未来现金流量（不包括尚未发生的未来信用损失）现值，减记金额计入当期损益。预计未来现金流量现值，按照该金融资产原实际利率折现确定，并考虑相关担保物的价值。
对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试，如有客观证据表明其已发生减值，确认减值损失，计入当期损益。对单项金额不重大的金融资产，单独进行减值测试。单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产，不包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
本集团对以摊余成本计量的金融资产确认减值损失后，如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日的摊余成本。
可供出售金融资产
如果有客观证据表明该金融资产发生减值，原直接计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损失，予以转出，计入当期损益。该转出的累计损失，为可供出售金融资产的初始取得成本扣除已收回本金和已摊销金额、当前公允价值和原已计入损益的减值损失后的余额。
对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失确认后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。
以成本计量的金融资产
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，或与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产发生减值时，将该金融资产的账面价值，与按照类似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损失，计入当期损益。发生的减值损失一经确认，不得转回。
（7）金融资产转移
金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。
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本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；
未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
（8）金融资产和金融负债的抵销
当本集团具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本集团计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
11、公允价值计量
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
本集团以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，本集团假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本集团在计量日能够进入的交易市场。
本集团采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。
存在活跃市场的金融资产或金融负债，本集团采用活跃市场中的报价确定其公允价值。
金融工具不存在活跃市场的，本集团采用估值技术确定其公允价值。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只有在可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值，是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资产或负债的不可观察输入值。
每个资产负债表日，本集团对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允价值计量层次之间发生转换。
12、应收款项
应收款项包括应收账款、其他应收款。
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（1）单项金额重大并单项计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的判断依据或金额标准：期末余额达到 100万元（含 100万元）以上的应收款项为单项金额重大的应收款项。
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法：对于单项金额重大的应收款项单独进行减值测试，有客观证据表明发生了减值，根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备。
单项金额重大经单独测试未发生减值的应收款项，再按组合计提坏账准备。
（2）单项金额虽不重大但单项计提坏账准备的应收款项
单项计提坏账准备的理由 涉诉款项、客户信用状况恶化的应收款项
根据其未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备的计提方法
坏账准备
（3）按组合计提坏账准备应收款项
经单独测试后未减值的应收款项（包括单项金额重大和不重大的应收款项）以及未单独测试的单项金额不重大的应收款项，按以下信用风险特征组合计提坏账准备：
组合类型 确定组合的依据 按组合计提坏账准备的计提方法
账龄组合 账龄状态 账龄分析法
期货保证金 期货保证金 发生坏账可能性极低，不计提坏账准备关联方款项 关联方关系 发生坏账可能性极低，不计提坏账准备对账龄组合，采用账龄分析法计提坏账准备的比例如下：
账龄 应收账款计提比例% 其他应收款计提比例% 6个月以内 － 5.00 6-12个月（含） 5.00 5.00 1-2年 20.00 20.00 2-3年 50.00 50.00 3年以上 100.00 100.0013、存货
（1）存货的分类
本集团存货分为原材料、产成品、发出商品、包装物、低值易耗品、消耗性生物资产（种蛋、雏鸡、肉鸡）等。
（2）发出存货的计价方法
本集团存货取得时按实际成本计价。原材料、产成品、发出商品等发出时采用月末一次
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加权平均法计价。消耗性生物资产具体计价方法详见附注三、19。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
存货可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
资产负债表日，存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备。本集团通常按照单个存货项目计提存货跌价准备，资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的金额内转回。
（4）存货的盘存制度
本集团存货盘存制度采用永续盘存制。
本集团建立了各类存货盘点方法，由存货管理人员根据账面记录，采用现场清点等方式核实期末各类存货数量。对于生物资产（包括种鸡、肉鸡），由鸡场管理人员对生物资产的出入情况进行登记并核实生物资产存栏情况，并将存栏数量按日上报公司生产管理部门。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
本集团低值易耗品领用时采用一次转销法摊销。
周转用包装物按照预计的使用次数分次计入成本费用。
14、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、联营企业的权益性投资。本集团能够对被投资单位施加重大影响的，为本集团的联营企业。
（1）初始投资成本确定
形成企业合并的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投资成本。
对于其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
（2）后续计量及损益确认方法
对子公司的投资，采用成本法核算；对联营企业的投资，采用权益法核算。
采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告
但尚未发放的现金股利或利润外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资
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收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差额计入投资当期的损益。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积（其他资本公积）。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，并按照本集团的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，在转换日，按照原股权的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原股权于转换日的公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当期损益。
因处臵部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处臵后的剩余股权在丧失共同控制或重大影响之日改按《企业会计准则第 22号—金融工具确认和计量》进行会计处理，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处臵相关资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变动转入当期损益。
因处臵部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处臵后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处臵后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，按照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应的长期股权投资原账面价值之间的差额计入当期损益；然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法核算进行调整。
本集团与联营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团的部分，在抵销基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经
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过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排；
如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%（含20%）以上但低于50%的表决权股份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响；本集团拥有被投资单位20%（不含）以下的表决权股份时，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下能够参与被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。
（4）减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业的投资，计提资产减值的方法见附注三、22。
15、投资性房地产
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。本集团投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。
本集团投资性房地产按照取得时的成本进行初始计量，并按照固定资产或无形资产的有关规定，按期计提折旧或摊销。
投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧（摊销）率列示如下：
类 别 预计使用寿命（年）预计净残值率（%）年折旧（摊销）率（%）房屋建筑物 40.00 5.00 2.375土地使用权 50.00 0.00 2.00采用成本模式进行后续计量的投资性房地产，计提资产减值方法见附注三、22。
投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处臵收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
16、固定资产
（1）固定资产确认条件
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本集团固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认。
本集团固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
（2）各类固定资产的折旧方法
本集团采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终止确认时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。在不考虑减值准备的情况下，按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值，本集团确定各类固定资产的年折旧率如下：类别 使用年限（年） 残值率% 年折旧率%房屋及建筑物 20-40 5.00 2.375-4.750机器设备 10-15 5.00 9.500-6.333运输设备 8 5.00 11.875其他设备 5 5.00 19.00其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧率。
（3）固定资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注三、22。
（4）每年年度终了，本集团对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，调整预计净残值。
（5）大修理费用
本集团对固定资产进行定期检查发生的大修理费用，有确凿证据表明符合固定资产确认条件的部分，计入固定资产成本，不符合固定资产确认条件的计入当期损益。固定资产在定期大修理间隔期间，照提折旧。
17、在建工程
本集团在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。
在建工程计提资产减值方法见附注三、22。
18、借款费用
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（1）借款费用资本化的确认原则
本集团发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
①资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
本集团购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3个月的，暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。
（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
19、生物资产
（1）生物资产的确定标准
生物资产，是指有生命的动物和植物构成的资产。生物资产同时满足下列条件的，予以确认：
①企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产；
②与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流入企业；
③该生物资产的成本能够可靠地计量。
（2）生物资产的分类
本集团生物资产包括消耗性生物资产、生产性生物资产。
①消耗性生物资产
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消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括种蛋、雏鸡、肉鸡。
本集团自行养殖或繁殖的消耗性生物资产的成本，按其在出栏前发生的饲料费、人工费和其他应分摊的间接费用等必要支出确定：
A、本集团饲养的生产性生物资产所产的种蛋分为标准种蛋及非标准种蛋，其中，标准种蛋可用于孵化雏鸡。本集团将各月成熟的生产性生物资产折旧费用以及成熟的生产性生物资产的饲养成本归集计入标准种蛋成本，非标准种蛋按批次以1元的名义金额计价。
B、本集团将已结束孵化周期的标准种蛋成本以及孵化过程发生的其他成本归集计入出孵雏鸡成本，而不单独核算因未受精形成的无精蛋、因死胎形成的毛蛋以及弱苗的成本。
C、本集团将雏鸡成本以及肉鸡出栏宰杀之前发生的饲养成本归集计入肉鸡成本，并于宰杀加工后计入鸡肉产品成本。
消耗性生物资产在收获或出售时，按照收获或出售前账面累计发生成本结转。
②生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括非成熟种鸡（青年种鸡）及成熟产蛋种鸡。
生产性生物资产按照成本进行初始计量。外购的生产性生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行繁殖的生产性生物资产，其成本的确定按照其达到预定生产经营目的前发生的饲料费、人工费、其他直接费用和应分摊的间接费用等必要支出。
根据《企业会计准则第 5号－生物资产》第二十四条规定：“生产性生物资产收获的农产品成本，按照产出或采收过程中发生的材料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出计算确定。”本集团成熟产蛋种鸡发生的饲养费、人工费等支出归集计入标准种蛋成本中核算。
生产性生物资产折旧采用直线法计算，按各类生物资产估计的使用年限扣除残值后，确定折旧率如下：
生产性生物资产类别 使用寿命 残值率% 月折旧率%成熟产蛋种鸡 9个月 15.00 9.44本集团至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。
生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处臵收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
（3）生物资产减值的处理
消耗性生物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低于账面价值的差额，
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计提生物资产跌价准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
生产性生物资产计提资产减值方法见附注三、22。
20、无形资产
本集团无形资产包括土地使用权、软件等。
无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。
使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
类别 预计使用寿命 摊销方法 备注土地使用权 34.58—50年 年限平均法 注注：土地使用权系指以出让等方式有偿取得的国有土地使用权，按购买成本计价，自取得之日按使用寿命或剩余可使用年限摊销。
本集团于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。
资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部转入当期损益。
无形资产计提资产减值方法见附注三、22。
21、研究开发支出
本集团将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。
本集团研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立
项后，进入开发阶段。
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已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定可使用状态之日转为无形资产。
22、资产减值
对子公司、联营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、无形资产等（存货、递延所得税资产、金融资产除外）的资产减值，按以下方法确定：
于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本集团将估计其可收回金额，进行减值测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处臵费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本集团以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本集团将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
23、长期待摊费用
本集团发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计入当期损益。
24、职工薪酬
（1）职工薪酬的范围
职工薪酬，是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
根据流动性，职工薪酬分别列示于资产负债表的“应付职工薪酬”项目和“长期应付职工薪酬”项目。
（2）短期薪酬
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。如果该负债预期在职工提供相关服务的年度报告期结束后十二个月内不能完全支付，且财务影响重大的，则该负债将以折现后的金额计量。
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（3）离职后福利
离职后福利计划为设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划。
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。
在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（4）辞退福利
本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
（5）其他长期福利
本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定提存计划的有关规定进行处理。
25、预计负债
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本集团将其确认为预计负债：
（1）该义务是本集团承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本集团；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本集团于资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基本确定能收到时，作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。
26、收入
（1）一般原则
①销售商品
在已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方，既没有保留通常与所有权相联系
的继续管理权，也没有对已售商品实施有效控制，收入的金额能够可靠地计量，相关的
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经济利益很可能流入企业，相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量时，确认商品销售收入的实现。
②提供劳务
对在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下，本集团于资产负债表日按完工百分比法确认收入。
劳务交易的完工进度按已经发生的劳务成本占估计总成本的比例确定。
提供劳务交易的结果能够可靠估计是指同时满足：A、收入的金额能够可靠地计量；B、相关的经济利益很可能流入企业；C、交易的完工程度能够可靠地确定；D、交易中已发生和将发生的成本能够可靠地计量。
如果提供劳务交易的结果不能够可靠估计，则按已经发生并预计能够得到补偿的劳务成本金额确认提供的劳务收入，并将已发生的劳务成本作为当期费用。已经发生的劳务成本如预计不能得到补偿的，则不确认收入。
③让渡资产使用权
与资产使用权让渡相关的经济利益能够流入及收入的金额能够可靠地计量时，本集团确认收入。
（2）收入确认的具体方法
本集团鸡肉冻品业务收入确认的具体方法为：商品销售出库，并经购货方签收确认后，确认销售收入。
27、政府补助
政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。其中，对期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按应收金额计量；否则，按照实际收到的金额计量。对于非货币性资产的政府补助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额 1元计量。
与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；除此之外，作为与收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产使用期限内平均分配，计入当期损益。与收益相关的政府补助，如果用于补偿已发生的相关费用或损失，则计入当期
损益；如果用于补偿以后期间的相关费用或损失，则计入递延收益，于费用确认期间计
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入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。
28、递延所得税资产及递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有者权益的交易或者事项相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。
本集团根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税。
各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：
（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
29、经营租赁
（1）本集团作为出租人
经营租赁中的租金，本集团在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的初始直接费用，计入当期损益。
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（2）本集团作为承租人
经营租赁中的租金，本集团在租赁期内各个期间按照直线法计入相关资产成本或当期损益；发生的初始直接费用，计入当期损益。
30、套期会计
在初始指定套期关系时，本集团正式指定相关的套期关系，并有正式的文件记录套期关系、风险管理目标和套期策略。其内容记录包括载明套期工具、相关被套期项目或交易、所规避风险的性质，以及公司如何评价套期工具抵销被套期项目归属于所规避的风险所产生的公允价值变动的有效性。本集团预期该等套期在抵销公允价值变动方面高度有效，同时本集团会持续地对该等套期关系的有效性进行评估，以确定在其被指定为套期关系的会计报告期间内确实高度有效。
某些衍生金融工具交易在本集团风险管理的状况下虽对风险提供有效的经济套期，但因不符合上述运用套期会计的条件而作为为交易而持有的衍生金融工具处理，其公允价值变动计入损益。符合套期会计严格标准的套期按照本集团下述的政策核算。
公允价值套期
公允价值套期是指对本集团的已确认资产及负债、未确认的承诺，或这些项目中某部分的公允价值变动风险的套期，其中公允价值的变动是归属于某一特定风险并且会影响当期损益。对于公允价值套期，根据归属于被套期项目所规避的风险所产生的利得或损失，调整被套期项目的账面价值并计入当期损益；衍生金融工具则进行公允价值重估，相关的利得或损失计入当期损益。
对于公允价值套期中的被套期项目，若该项目原以摊余成本计量的，则采用套期会计对其账面价值所产生的调整金额在其剩余期限内摊销计入当期损益。任何对被套期金融工具的账面价值进行的调整，按实际利率法摊销计入当期损益。摊销可以在调整起开始进行，但不应迟于被套期项目停止就所规避的风险调整其公允价值的时间。
当未确认的承诺被指定为被套期项目，则归属于该承诺所规避的风险的公允价值累计后续变动，应确认为一项资产或负债，相关的利得及损失计入当期损益。套期工具的公允价值变动也计入当期损益。
当套期工具已到期、售出、终止或被行使，或套期关系不再符合套期会计的条件，又或本集团撤销套期关系的指定，本集团将终止使用公允价值套期会计。
现金流量套期
现金流量套期，是指对现金流量变动风险进行的套期。该类现金流量变动源于与已确认资产或负债、很可能发生的预期交易有关的某类特定风险，且将影响本集团的损益。套期工具利得或损失中属于有效套期的部分，直接确认为股东权益，属于无效套期的部分，
计入当期损益。
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当被套期现金流量影响当期损益时，原已直接计入股东权益的套期工具利得或损失转入当期损益。当套期工具已到期、被出售、合同终止或已被行使，或者套期关系不再符合套期会计的要求时，原已直接计入股东权益的利得或损失暂不转出，直至预期交易实际发生。如果预期交易预计不会发生，则原已直接计入股东权益中的套期工具的利得或损失转出，计入当期损益。
31、重要会计政策、会计估计的变更
（1）重要会计政策变更
受影响的报表
会计政策变更的内容和原因 影响金额
项目
根据《增值税会计处理规定》（财会
„2016‟22号）的规定，2016年5
月1日之后发生的与增值税相关交
易，影响资产、负债等金额的，按该
规定调整。利润表中的“营业税金及①税金及附加①税金及附加 11,114,605.65附加”项目调整为“税金及附加”项目，②管理费用 ②管理费用 -11,114,605.65房产税、土地使用税、车船使用税、
印花税等原计入管理费用的相关税
费，自2016年5月1日起调整计入“税
金及附加”。
（2）重要会计估计变更
本期无重要会计估计变更。
四、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 法定税率%
备注增值税 鸡肉等自产农产品销售增值额 免税 注1增值税 鸡肉等外购农产品销售增值额 13.00 注1增值税 饲料销售增值额 免税 注2修理费、运费、商标使用权等应税劳
增值税 17.00、11.00或6.00
务收入
营业税 应税收入 5.00
城市维护建设税 应纳流转税额 5.00
教育费附加 应纳流转税额 3.00
地方教育附加 应纳流转税额 2.00
注1：根据《中华人民共和国增值税暂行条例》，本公司及下属的经销分公司、子公司欧
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圣农牧、浦城圣农及欧圣实业销售鸡肉等自产农产品可免征增值税；本公司及下属的经销分公司、子公司欧圣农牧、浦城圣农、欧圣实业对非自产鸡肉农产品对外销售增值税税率为13%。
注2：根据财政部、国家税务总局《关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税[2001]121号），本集团销售配合饲料可免征增值税。
2、企业所得税
公司名称 法定税率%本公司 25.00欧圣农牧 25.00浦城圣农 25.00欧圣实业 25.00福安物流 25.00本集团适用的企业所得税税率为25%。根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的相关规定，本公司及子公司从事家禽饲养、农产品初加工的所得，可免征企业所得税。
根据财政部及国家税务总局于 2008年 9月 23日发布的《关于执行环境保护专用设备企业所得税优惠目录、节能节水专用设备企业所得税优惠目录和安全生产专用设备企业所得税优惠目录有关问题的通知》（财税[2008]48号），本公司及子公司自 2008年 1月 1日起购臵并实际使用列入目录范围内的环境保护、节能节水专用设备，可以按专用设备投资额的10％抵免当年企业所得税应纳税额；当年应纳税额不足抵免的，可以向以后年度结转，但结转期不得超过 5个纳税年度。
五、合并财务报表项目注释
1、货币资金
期末数 期初数
项目
外币金额折算率 人民币金额外币金额 折算率 人民币金额库存现金： － － 210,546.16 － － 216,035.03人民币 － － 210,546.16 － － 216,035.03银行存款： － － 476,239,336.37 － － 459,998,463.93人民币 － － 476,239,336.37 － － 459,998,427.32欧元 － － － 5.16 7.0952 36.61其他货币资金： － － 30,571,084.00 － － 57,457,832.50人民币 － － 30,571,084.00 － － 57,457,832.50合计 － － 507,020,966.53 － － 517,672,331.46
说明1：其他货币资金期末数系国内信用证保证金及期货交易账户可用资金。
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说明2：国内信用证保证金因使用权限受到限制，在现金流量表中不作为现金及现金等价物。
说明3：除上述国内信用证保证金外，期末，本集团不存在其他质押、冻结，或有潜在收回风险的款项。
2、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
项目 期末公允价值 期初公允价值指定为以公允价值计量且其变动计入
124,100.00 －当期损益的金融资产
其中：衍生金融资产 124,100.00 －3、应收票据
种类 期末数 期初数商业承兑汇票 15,000,000.00 10,000,000.00（1）期末本集团已质押的应收票据
本集团期末将商业承兑汇票 1,500.00万元用于质押贴现，取得短期借款。
（2）期末本集团已背书或贴现但尚未到期的应收票据
种类 期末终止确认金额 期末未终止确认金额银行承兑票据 47,710,692.25 －国内信用证 32,000,000.00 －商业承兑票据 － 15,000,000.00合计 79,710,692.25 15,000,000.00说明：用于贴现的银行承兑汇票是由信用等级较高的银行承兑，信用风险和延期付款风险很小，并且票据相关的利率风险已转移给银行，可以判断票据所有权上的主要风险和报酬已经转移，故终止确认。
4、应收账款
（1）应收账款按种类披露
期末数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额重大并单项计
－ － － － －提坏账准备的应收账款
按组合计提坏账准备的
应收账款
其中：账龄组合 156,968,153.82 67.34 1,350,168.48 0.86 155,617,985.34
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
期末数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额关联方款项 76,136,801.95 32.66 － － 76,136,801.95组合小计 233,104,955.77 100.00 1,350,168.48 0.58 231,754,787.29单项金额虽不重大但单
项计提坏账准备的应收 － － － － －账款
合计 233,104,955.77 100.00 1,350,168.48 0.58 231,754,787.29应收账款按种类披露（续）
期初数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额重大并单项计
－ － － － －提坏账准备的应收账款
按组合计提坏账准备的
应收账款
其中：账龄组合 184,628,676.17 74.61 431,563.70 0.23 184,197,112.47关联方款项 62,836,001.89 25.39 － － 62,836,001.89组合小计 247,464,678.06 100.00 431,563.70 0.17 247,033,114.36单项金额虽不重大但单
项计提坏账准备的应收 － － － － －账款
合计 247,464,678.06 100.00 431,563.70 0.17 247,033,114.36说明：
账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
期末数
账龄
计提比
金额 比例% 坏账准备 净额例%
1年以内
其中：6个月以内 146,715,961.46 93.47 － － 146,715,961.46 6个月至1年
6,823,660.55 4.35 341,183.03 5.00 6,482,477.52（含）
1年以内小计 153,539,622.01 97.82 341,183.03 0.22 153,198,438.98 1至2年 2,670,209.65 1.70 534,041.93 20.00 2,136,167.72 2至3年 566,757.29 0.36 283,378.65 50.00 283,378.64 3年以上 191,564.87 0.12 191,564.87 100.00 －合计 156,968,153.82 100.00 1,350,168.48 0.86 155,617,985.34
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款（续）
期初数
账龄
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额 1年以内
其中：6个月以内 180,293,235.87 97.65 － － 180,293,235.87 6个月至1年
3,531,429.63 1.91 176,571.48 5.00 3,354,858.15（含）
1年以内小计 183,824,665.50 99.56 176,571.48 0.10 183,648,094.02 1至2年 607,179.21 0.33 121,435.84 20.00 485,743.37 2至3年 126,550.17 0.07 63,275.09 50.00 63,275.08 3年以上 70,281.29 0.04 70,281.29 100.00 －合计 184,628,676.17 100.00 431,563.70 0.23 184,197,112.47（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 918,604.78元；本期无收回或转回坏账准备。
（3）本期实际核销的应收账款情况
本期无核销的应收账款。
（4）按欠款方归集的应收账款期末余额前五名单位情况
本期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 163,374,543.90元，占应收账款期末余额合计数的比例70.09%，因账龄均在六个月以内，故无需计提坏账准备。
5、预付款项
（1）预付款项按账龄披露
期末数 期初数
账龄
金额 比例% 金额 比例% 1年以内 95,208,256.77 99.98 96,777,353.49 99.97 1至2年 21,555.99 0.02 26,132.00 0.03合计 95,229,812.76 100.00 96,803,485.49 100.00（2）按预付对象归集的预付款项期末余额前五名单位情况
本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额 67,763,908.64元，占预付款项期末余额合计数的比例71.16%。
6、其他应收款
（1）其他应收款按种类披露
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期末数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额重大并单项计提坏
－ － － － －账准备的其他应收款
按组合计提坏账准备的其他
应收款
其中：账龄组合 5,380,648.15 95.99 465,026.85 8.64 4,915,621.30关联方款项 － － － － －期货保证金 224,960.00 4.01 － － 224,960.00组合小计 5,605,608.15 100.00 465,026.85 8.30 5,140,581.30单项金额虽不重大但单项计
－ － － － －提坏账准备的其他应收款
合计 5,605,608.15 100.00 465,026.85 8.30 5,140,581.30其他应收款按种类披露（续）
期初数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额重大并单项计提坏
－ － － － －账准备的其他应收款
按组合计提坏账准备的其他
应收款
其中：账龄组合 12,461,495.03 90.23 841,432.78 6.75 11,620,062.25关联方款项 － － － － －期货保证金 1,349,820.00 9.77 － － 1,349,820.00组合小计 13,811,315.03 100.00 841,432.78 6.09 12,969,882.25单项金额虽不重大但单项计
－ － － － －提坏账准备的其他应收款
合计 13,811,315.03 100.00 841,432.78 6.09 12,969,882.25说明：
账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
期末数
账龄
金额 比例% 坏账准备 计提比例% 净额 1年以内 5,112,246.15 95.02 255,612.30 5.00 4,856,633.85 1至2年 23,175.94 0.43 4,635.19 20.00 18,540.75 2至3年 80,893.40 1.50 40,446.70 50.00 40,446.70 3年以上 164,332.66 3.05 164,332.66 100.00 －
合计 5,380,648.15 100.00 465,026.85 8.64 4,915,621.30
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账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款（续）
期初数
账龄
金额 比例% 坏账准备 计提比例% 净额 1年以内 11,964,402.82 96.01 598,220.51 5.00 11,366,182.31 1至2年 316,993.67 2.54 63,398.73 20.00 253,594.94 2至3年 570.00 0.01 285.00 50.00 285.00 3年以上 179,528.54 1.44 179,528.54 100.00 －合计 12,461,495.03 100.00 841,432.78 6.75 11,620,062.25（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期转回坏账准备金额 376,405.93元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
本期无实际核销的其他应收款。
（4）其他应收款按款项性质披露
项目 期末余额 期初余额非关联单位资金 3,746,058.07 2,818,134.87员工备用金 885,586.22 901,864.39保证金 234,960.00 6,800,700.00其他 739,003.86 3,290,615.77合计 5,605,608.15 13,811,315.03（5）按欠款方归集的其他应收款期末余额前五名单位情况
占其他应收
其他应收款期 款期末余额坏账准备期单位名称 款项性质 账龄
末余额 合计数的比 末余额例(%)
中国太平洋财产保险股
非关联单位资金
份有限公司南平中心支 2,651,470.841年以内 47.30 132,573.54（保险理赔款）
公司
中国人民财产保险股份 非关联单位资金
775,294.831年以内 13.83 38,764.74有限公司光泽支公司 （保险理赔款）
雷勇斌 员工备用金 300,000.001年以内 5.35 15,000.00国贸期货有限公司 期货保证金 224,960.001年以内 4.01 －周文芳 员工备用金 200,000.001年以内 3.57 10,000.00合计 4,151,725.67 74.06 196,338.28
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7、存货
（1）存货分类
期末数 期初数
存货种类
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额跌价准备 账面价值原材料 597,445,409.58 － 597,445,409.58 465,972,310.80 － 465,972,310.80消耗性生物
433,941,471.97 － 433,941,471.97 377,505,895.93 11,855,232.22 365,650,663.71资产
产成品 426,930,944.28 1,671,913.58 425,259,030.70 603,568,342.89 25,643,886.19 577,924,456.70包装物 11,055,878.47 － 11,055,878.47 8,253,954.53 － 8,253,954.53发出商品 23,694,280.25 － 23,694,280.25 28,776,626.22 － 28,776,626.22低值易耗品 80,450.43 － 80,450.43 64,895.22 － 64,895.22合计 1,493,148,434.98 1,671,913.58 1,491,476,521.40 1,484,142,025.593 7,499,118.41 1,446,642,907.18（2）存货跌价准备
本期增加 本期减少
存货种类 期初数 期末数计提 其他转回或转销 其他
产成品 25,643,886.19 1,070,176.07 － 25,042,148.68 － 1,671,913.58消耗性生
11,855,232.22 － － 11,855,232.22 － －物资产
合计 37,499,118.41 1,070,176.07 － 36,897,380.90 － 1,671,913.58存货跌价准备（续）
本期转回或转销存货跌存货种类 确定可变现净值的具体依据
价准备的原因
已计提跌价的产品对外以估计售价减去估计的销售费用和相关
产成品 销售，转销已计提的跌价税费后的金额确定
准备金额
以所生产、用于销售的产成品的估计售 消耗性生物资产产出的消耗性生物资产 价减去至完工时将要发生的成本、估计 产品对外销售，转销已计的销售费用以及相关税费后的金额确定 提的跌价准备金额8、其他流动资产
项 目 期末数 期初数待抵扣进项税 125,914.13 67,001.549、长期股权投资
对联营企业投资
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额减值准备期末余额福建海圣饲料
15,767,460.25 － 228,397.12 15,539,063.13 －有限公司
浦城县海圣饲
－ 20,000,000.00 138,178.85 19,861,821.15 －料有限公司
合计 15,767,460.25 20,000,000.00 366,575.97 35,400,884.28 －对联营企业投资（续）
本期增减变动
被投资单位
追加减少权益法下确认其他综合其他权益宣告发放现金 计提减值其他投资投资的投资损益收益调整 变动 股利或利润 准备
福建海圣饲料
－ － -228,397.12 － － － － －有限公司
浦城县海圣饲
－ － -138,178.85 － － － － －料有限公司
合计 － － -366,575.97 － － － － －10、投资性房地产
项目 房屋、建筑物 土地使用权 合计一、账面原值
1.期初余额 3,844,680.00 1,344,941.95 5,189,621.952.本期增加金额 － － －3.本期减少金额 － － －4.期末余额 3,844,680.00 1,344,941.95 5,189,621.95二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 1,703,369.57 203,226.20 1,906,595.772.本期增加金额 － － －（1）计提或摊销 150,843.24 27,525.54 178,368.783.本期减少金额 － － －4.期末余额 1,854,212.81 230,751.74 2,084,964.55三、账面价值
1.期末账面价值 1,990,467.19 1,114,190.21 3,104,657.402.期初账面价值 2,141,310.43 1,141,715.75 3,283,026.1811、固定资产
（1）固定资产情况
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 其他设备 合计一、账面原值：
1.期初余
6,670,130,707.26 2,008,181,759.85 171,727,382.40 24,592,376.55 8,874,632,226.06额
2.本期增
－ － － － －加金额
（1）购臵 1,131,832.45 24,486,405.43 14,025,040.93 2,691,121.99 42,334,400.80（2）在建
1,164,618,228.33 73,595,044.27 5,313.33 91,595.80 1,238,310,181.73工程转入
3.本期
－ － － － －减少金额
（1）处臵
15,702,369.08 17,849,010.84 5,653,619.72 106,940.00 39,311,939.64或报废
4.期末余
7,820,178,398.96 2,088,414,198.71 180,104,116.94 27,268,154.34 10,115,964,868.95额
二、累计折旧
1.期初余
939,242,672.57 457,956,044.45 58,212,506.41 13,102,883.78 1,468,514,107.21额
2.本期增
－ － － － －加金额
（1）计提 293,125,589.77 130,271,935.22 19,714,174.27 2,916,148.14 446,027,847.403.本期减
－ － － － －少金额
（1）处臵
1,772,508.68 6,992,179.44 4,938,258.13 45,130.56 13,748,076.81或报废
4.期末余
1,230,595,753.66 581,235,800.23 72,988,422.55 15,973,901.36 1,900,793,877.80额
三、账面价值
1.期末账
6,589,582,645.30 1,507,178,398.48 107,115,694.39 11,294,252.98 8,215,170,991.15面价值
2.期初账
5,730,888,034.69 1,550,225,715.40 113,514,875.99 11,489,492.77 7,406,118,118.85面价值
说明：期末，公司以机器设备收益权向中国建设银行股份有限公司光泽支行申请资产收益权投资理财计划，取得资产收益权投资价款 1亿元整，账面确认为短期借款；本公司之子公司欧圣实业以房屋所有权、国有土地使用权作为抵押物，向中国建设银行政和县支行取得长期借款余额为31,920.00万元。抵押的房屋所有权、国有土地使用权情况见附注五、49。
（2）未办妥产权证书的固定资产情况
项目 账面价值未办妥产权证书原因
锅家祖代种鸡场(圣农发展） 15,249,874.15正在办理中
浦城肉鸡加工二厂（浦城圣农） 144,113,985.66正在办理中
小雀亭肉鸡场（浦城圣农） 25,865,242.68正在办理中
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 账面价值未办妥产权证书原因
柴坞垅肉鸡场（浦城圣农） 27,913,409.02正在办理中
文山垅肉鸡场（浦城圣农） 20,277,689.74正在办理中
大山后肉鸡场（浦城圣农） 21,327,456.99正在办理中
范坑垄肉鸡场（欧圣实业） 26,521,491.53正在办理中
麦坑上肉鸡场（欧圣实业） 25,673,534.69正在办理中
（3）期末，本公司无暂时闲臵的固定资产。
12、在建工程
（1）在建工程明细
期末数 期初数
项目
减值 减值
账面余额 账面净值 账面余额 账面净值准备 准备
（浦城圣农）肉鸡工程
134,736,479.84 － 134,736,479.84 491,961,366.79 － 491,961,366.79及配套工程
（圣农发展）冷链物流
20,284,601.98 － 20,284,601.98 20,251,977.96 － 20,251,977.96储运中心
（欧圣实业）年产6000
万羽肉鸡工程及配套工 18,763,705.47 － 18,763,705.47 49,370,636.90 － 49,370,636.90程
（圣农发展）研发中心
18,323,259.00 － 18,323,259.00 12,132,888.00 － 12,132,888.00工程
（圣农发展）肉种鸡场
11,144,000.00 － 11,144,000.00 － － －及加工厂改造
（圣农发展）全自动肉
10,405,140.37 － 10,405,140.37 9,990,000.00 － 9,990,000.00鸡场工程
（浦城圣农）种肉鸡场
4,648,706.00 － 4,648,706.00 72,533,500.00 － 72,533,500.00改造
（圣农发展）祖代鸡工
683,161.43 － 683,161.43 6,008,403.51 － 6,008,403.51程建设项目
（圣农发展）其他零星
209,632.22 － 209,632.22 － － －工程
合计 219,198,686.31 － 219,198,686.31 662,248,773.16 － 662,248,773.16
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
（2）重要在建工程项目变动情况
其
中：本
本 期
利息期 利
资本利 息
转入固定资其他
工程名称 期初数 本期增加 化累息 资 期末数产减少
计金资 本
额 本 化
化 率
金 %
额
（浦城圣农）
肉鸡工程及
416,090,727.71 48,568,120.03 334,949,121.06 － － －－ 129,709,726.68配套工程肉
鸡场
（欧圣实业）
年产6000万
羽肉鸡工程 32,478,181.50 51,758,544.13 65,592,507.83 － － －－ 18,644,217.80及配套工程
肉鸡场
（圣农发展）
研发中心工 12,132,888.00 6,190,371.00 － － － －－ 18,323,259.00程
合 计 460,701,797.21 106,517,035.16 400,541,628.89 － － －－ 166,677,203.48重大在建工程项目变动情况（续）：
工程累计
工程名称 预算数 投入占预工程进度%资金来源算比例%
（浦城圣农）肉鸡工程及
480,000,000.00 84.11 85.00自筹
配套工程肉鸡场
（欧圣实业）年产 6000万
羽肉鸡工程及配套工程肉 796,800,000.00 61.50 62.00自筹
鸡场
（圣农发展）研发中心工
100,000,000.00 18.32 20.00自筹
程
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
工程累计
工程名称 预算数 投入占预工程进度%资金来源算比例%
合计 1,376,800,000.00 － － －13、生产性生物资产
（1）以成本计量
畜牧养殖业
项目 合计父母代种鸡 祖代种鸡
一、账面原值
1.期初余额 258,687,087.49 40,436,815.12 299,123,902.612.本期增加金额 － － －（1）外购 － 14,360,000.00 14,360,000.00（2）自行培育 318,465,682.58 17,269,062.28 335,734,744.863.本期减少金额 － － －（1）处臵 255,891,221.60 35,460,717.84 291,351,939.444.期末余额 321,261,548.47 36,605,159.56 357,866,708.03二、累计折旧
1.期初余额 62,118,869.60 13,429,920.21 75,548,789.812.本期增加金额 － － －（1）计提 241,427,151.31 24,474,978.48 265,902,129.793.本期减少金额 － － －（1）处臵 211,269,986.24 28,343,298.44 239,613,284.684.期末余额 92,276,034.67 9,561,600.25 101,837,634.92三、减值准备
1.期初余额 － － －2.本期增加金额 － － －3.本期减少金额 － － －
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
畜牧养殖业
项目 合计父母代种鸡 祖代种鸡
4.期末余额 － － －四、账面价值
1.期末账面价值 228,985,513.80 27,043,559.31 256,029,073.112.期初账面价值 196,568,217.89 27,006,894.91 223,575,112.80注：本期增加金额中，祖代种鸡自行培育支出指外购祖代种鸡苗后、成熟产蛋之前的饲养费用等支出金额。
14、无形资产
（1）无形资产情况
项目 土地使用权 软件 合计一、账面原值
1.期初余额 214,756,243.71 1,992,849.99 216,749,093.702.本期增加金额 － － －（1）购臵 865,200.00 3,869,600.00 4,734,800.003.本期减少金额 － － －（1）处臵 2,323,469.82 － 2,323,469.824.期末余额 213,297,973.89 5,862,449.99 219,160,423.88二、累计摊销
1.期初余额 18,120,342.03 1,522,260.31 19,642,602.342.本期增加金额 － － －（1）计提 4,379,283.69 855,129.92 5,234,413.613.本期减少金额 － － －（1）处臵 136,771.58 － 136,771.584.期末余额 22,362,854.14 2,377,390.23 24,740,244.37三、减值准备
1.期初余额 － － －2.本期增加金额 － － －3.本期减少金额 － － －4.期末余额 － － －四、账面价值
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 土地使用权 软件 合计1.期末账面价值 190,935,119.75 3,485,059.76 194,420,179.512.期初账面价值 196,635,901.68 470,589.68 197,106,491.36说明1：本期处臵的无形资产，系以土地使用权对外投资，设立浦城县海圣饲料有限公司。
说明2：土地使用权抵押情况详见附注五、49。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
项目 账面价值未办妥产权证书原因
（浦城圣农）肉鸡加工四厂 11,320,628.73正在办理中
（浦城圣农）第二饲料厂 10,367,720.44正在办理中
（浦城圣农）废弃物处理厂二期 6,979,448.20正在办理中
15、长期待摊费用
本期减少
项目 期初数 本期增加 期末数本期摊销 其他减少
铁路专用线
－ 3,194,000.00 211,533.33 － 2,982,466.67修理费
经营租入房
屋装修改建 3,153,986.17 － 1,051,328.64 － 2,102,657.53费
土地租赁费 152,540.45 － 11,750.64 － 140,789.81土地承包费 108,051.24 － 8,521.32 － 99,529.92合计 3,414,577.86 3,194,000.00 1,283,133.93 － 5,325,443.9316、递延所得税资产
（1）未经抵销的递延所得税资产
期末数 期初数
项目
可抵扣暂时性差递延所得税资可抵扣暂时性差递延所得税资异 产 异 产资产减值准备 1,815,195.33 453,798.82 1,272,996.48 318,249.12递延收益-政府补
14,806,286.04 3,701,571.51 8,274,742.11 2,068,685.53助
可抵扣亏损 － － 9,789,264.37 2,447,316.09合计 16,621,481.37 4,155,370.33 19,337,002.96 4,834,250.74
（2）未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 期末数 期初数可抵扣暂时性差异 273,278.36 －17、其他非流动资产
项目 期末数 期初数预付土地出让金 70,844,795.00 71,684,795.00预付工程款 62,626,937.18 41,617,803.88合计 133,471,732.18 113,302,598.8818、短期借款
项目 期末数 期初数保证借款 1,376,000,000.00 1,356,000,000.00信用借款 1,350,000,000.00 1,130,000,000.00质押借款 15,000,000.00 10,000,000.00其他借款 100,000,000.00 －合计 2,841,000,000.00 2,496,000,000.00说明1：期末，保证借款为本集团接受关联方福建省圣农实业有限公司、傅光明、傅长玉担保而取得的借款；关联担保情况详见本附注十、5（3）。
说明2：期末，质押借款系采用商业承兑汇票向银行贴现而取得的借款。
说明3：期末，其他借款系本公司以机器设备收益权向中国建设银行股份有限公司光泽支行申请资产收益权投资理财计划，取得资产收益权投资价款 1亿元整，账面确认为短期借款。
说明4：截至2016年12月31日，本集团不存在逾期借款。
19、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
项目 期末公允价值 期初公允价值指定为以公允价值计量且其变动计入当
－ 1,249,500.00期损益的金融负债
其中：衍生金融负债 － 1,249,500.0020、应付票据
种类 期末数 期初数国内信用证 － 125,000,000.00银行承兑汇票 － 45,000,000.00
合计 － 170,000,000.00
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
21、应付账款
项目 期末数 期初数货款 475,367,832.92 536,659,413.98工程款 296,970,836.82 199,941,529.59其他 70,983,582.09 76,800,578.31合计 843,322,251.83 813,401,521.88说明：期末无账龄超过 1年的重要应付账款。
22、预收款项
项目 期末数 期初数货款 92,682,540.28 88,252,250.74说明：期末无账龄超过 1年的重要预收款项。
23、应付职工薪酬
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数短期薪酬 75,284,474.22 920,228,190.71 905,026,745.07 90,485,919.86离职后福利-设定提存计划 82,656.00 13,622,747.96 13,598,699.96 106,704.00合计 75,367,130.22 933,850,938.67 918,625,445.03 90,592,623.86（1）短期薪酬
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数工资、奖金、津贴和补贴 75,284,474.22 871,565,076.05 856,363,630.41 90,485,919.86职工福利费 － 1,030,463.05 1,030,463.05 －社会保险费 － 12,863,290.02 12,863,290.02 －其中：1．医疗保险费 － 4,849,820.35 4,849,820.35 －2．工伤保险费 － 7,689,123.12 7,689,123.12 －3．生育保险费 － 324,346.55 324,346.55 －住房公积金 － 2,394,552.00 2,394,552.00 －工会经费和职工教育经费 － 2,454,084.19 2,454,084.19 －非货币性福利 － 29,920,725.40 29,920,725.40 －合计 75,284,474.22 920,228,190.71 905,026,745.07 90,485,919.86（2）设定提存计划
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数离职后福利 82,656.00 13,622,747.96 13,598,699.96 106,704.00其中：1．基本养老保险费 82,656.00 12,952,945.46 12,934,513.46 101,088.002．失业保险费 － 615,550.50 609,934.50 5,616.003．企业年金缴费 － 54,252.00 54,252.00 －合计 82,656.00 13,622,747.96 13,598,699.96 106,704.0024、应交税费
税项 期末数 期初数房产税 3,446,534.84 3,246,366.57土地使用税 2,503,182.94 382,039.55个人所得税 760,162.13 787,816.86增值税 250,817.40 75,517.21城市维护建设税 12,553.75 5,088.87教育费附加 7,532.25 3,053.32地方教育附加 5,021.50 2,035.54营业税 － 24,568.30其他 20.00 89,110.55合计 6,985,824.81 4,615,596.7725、应付利息
项目 期末数 期初数分期付息到期还本的长期借款利息 642,142.31 619,141.11公司债券利息 3,348,933.23 3,334,372.69短期借款应付利息 3,344,163.15 3,474,849.59短期融资券应付利息 1,708,767.12 31,753,424.66合计 9,044,005.81 39,181,788.0526、其他应付款
项目 期末数 期初数押金及质保金 138,343,960.23 174,663,030.59其他 200,260,583.42 178,697,250.38合计 338,604,543.65 353,360,280.97
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财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
其中，账龄超过 1年的重要其他应付款
项目 金额未偿还或未结转的原因福建省浦城宏泰建筑工程有
34,983,845.96工程质保金
限公司光泽分公司
欧圣农牧向股东欧喜贸欧喜贸易（香港）有限公司 75,103,426.61易（香港）有限公司取得的借款
合计 110,087,272.57 －27、一年内到期的非流动负债
项目 期末数 期初数一年内到期的长期借款 41,400,000.00 19,700,000.00（1）一年内到期的长期借款
项目 期末数 期初数抵押借款 41,400,000.00 19,700,000.00说明：期末，本公司之子公司欧圣实业以国有土地使用权抵押取得长期借款余额为 338,900,000.00元，其中一年内到期金额为 41,400,000.00元。
28、其他流动负债
项目 期末数 期初数短期融资券 498,833,333.34 898,833,333.35说明：
（1）短期应付债券
债券名称 面值发行日期 债券期限 发行金额福建圣农发展股份有限公司2015年度第
100.00 2015/1/21 2015/01/22-2016/01/22 400,000,000.00一期短期融资券
福建圣农发展股份有限公司2015年度第
100.00 2015/8/5 2015/08/07-2016/08/07 500,000,000.00二期短期融资券
福建圣农发展股份有限公司2016年度第
100.00 2016/1/26 2016/1/26-2016/10/22 200,000,000.00一期超短期融资券
福建圣农发展股份有限公司2016年度第
100.00 2016/1/26 2016/1/26-2016/10/22 300,000,000.00二期超短期融资券
福建圣农发展股份有限公司2016年度第
100.00 2016/11/28 2016/11/28-2017/8/25 500,000,000.00三期超短期融资券
小计 － － － 1,900,000,000.00
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
短期应付债券（续）
债券名称 期初余额 本期发行按面值计提利息溢折价摊销 本期偿还 期末余额福建圣农发展股
份有限公司2015
400,000,000.00 － 1,446,575.34 － 400,000,000.00 －年度第一期短期
融资券
福建圣农发展股
份有限公司2015
498,833,333.35 － 13,800,000.00 1,166,666.65 500,000,000.00 －年度第二期短期
融资券
福建圣农发展股
份有限公司2016
－ 200,000,000.00 8,262,295.08 600,000.00 200,000,000.00 －年度第一期超短
期融资券
福建圣农发展股
份有限公司2016
－ 300,000,000.00 12,393,442.62 900,000.00 300,000,000.00 －年度第二期超短
期融资券
福建圣农发展股
份有限公司2016
－ 500,000,000.00 1,708,767.12 333,333.34 － 498,833,333.34年度第三期超短
期融资券
合计 898,833,333.35 1,000,000,000.00 37,611,080.16 2,999,999.99 1,400,000,000.00 498,833,333.3429、长期借款
项目 期末数 利率区间 期初数利率区间抵押借款 319,200,000.005.145%-5.39% 338,900,000.005.665~6.765小计 319,200,000.00 － 338,900,000.00 －减：一年内到期的长期借款 41,400,000.00 － 19,700,000.00 －合计 277,800,000.00 － 319,200,000.00 －说明：期末，本公司之子公司欧圣实业以房屋所有权、国有土地使用权作为抵押物取得长期借款余额为 319,200,000.00元，其中一年内到期金额为 41,400,000.00元。
30、应付债券
项目 期末数 期初数福建圣农发展股份有限公司 2012年公
95,028,660.90 93,859,331.86司债券（第一期）
（1）应付债券的增减变动
债券名称 面值发行日期债券期限 发行金额福建圣农发展股份有限公司 2012年
100.00 2012-5-16 6年 700,000,000.00公司债券（第一期）
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
应付债券（续）
按面值计提
债券名称 期初余额 本期发行 溢折价摊销 本期偿还 期末余额利息
福建圣农发
展股份有限
公司2012年 93,859,331.86 － 5,329,172.04 1,169,329.04 － 95,028,660.90公司债券（第
一期）
小计 93,859,331.86 － 5,329,172.04 1,169,329.04 － 95,028,660.90减：一年内到
期的应付债 － － － － － －券
合计 93,859,331.86 － 5,329,172.04 1,169,329.04 － 95,028,660.90说明：
根据中国证券监督管理委员会证监发行字[2012]544号《关于核准福建圣农发展股份有限公司公开发行公司债券的批复》，核准本公司向社会公开发行面值不超过 14亿元的公司债券，分期发行，首期发行 7亿元。
本公司于 2012年 5月 16日至 2012年 5月 18日公开发行 700万份公司债券，每份面值 100元，发行总额7亿元，债券期限为 6年。
本公司本期公司债券的票面利率为5.50%，在第 3年末附发行人上调票面利率选择权和投资者回售选择权。本期债券采用单利按年计息，不计复利，逾期不另计息。每年付息一次，到期一次还本，最后一期利息随本金的兑付一起支付。起息日为 2012年 5月 16日。
2015年 5月 16日，本公司部分债券投资者行使回售选择权，合计回售 6,033,707张，回售后，本公司债券剩余 966,293张，剩余面值为 96,629,300.00元，票面利率为5.50%。
31、递延收益
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数政府补助 8,274,742.11 7,270,000.00 738,456.07 14,806,286.04说明：
其中：递延收益-政府补助情况
本期计入营
本期新增 与资产相关/与补助项目 期初余额 业外收入金其他变动 期末余额
补助金额 收益相关额
2016年企业技
术改造省级专 － 3,880,000.00 72,808.59 － 3,807,191.41与资产相关
项切块资金
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
本期计入营
本期新增 与资产相关/与补助项目 期初余额 业外收入金其他变动 期末余额
补助金额 收益相关额
年产1.2亿羽肉
鸡工程及配套 1,901,840.48 1,390,000.00 147,239.28 － 3,144,601.20与资产相关工程建设项目
污水排放管网
－ 2,000,000.00 66,666.64 － 1,933,333.36与资产相关建设费用补助
冷链物流储运
1,826,874.98 － 46,250.04 － 1,780,624.94与资产相关中心建设资金
冷链物流建设
1,805,555.50 － 166,666.68 － 1,638,888.82与资产相关项目
中坊肉鸡第四
加工厂技术改 873,888.93 － 73,333.32 － 800,555.61与资产相关造资金
大里丰种鸡场
587,982.45 － 51,502.20 － 536,480.25与资产相关建设项目资金
中坊肉鸡第三
加工厂设备投 495,055.66 － 44,666.64 － 450,389.02与资产相关资补助
界竹一肉鸡场
315,625.00 － 18,750.00 － 296,875.00与资产相关建设补贴
桥下一肉鸡场
212,499.88 － 12,500.04 － 199,999.84与资产相关标准化建设
饲料三厂建设
149,997.20 － 20,000.40 － 129,996.80与资产相关项目资金
污水处理厂设
备-环保治理资 105,422.03 － 18,072.24 － 87,349.79与资产相关金补助
合计 8,274,742.11 7,270,000.00 738,456.07 － 14,806,286.04 －32、股本（单位：万股）
本期增减（+、-）
项目 期初数
发行 公积金
期末数送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 111,090.00 － － － － － 111,090.0033、资本公积
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数股本溢价 3,955,562,801.12 － － 3,955,562,801.12其他资本公积 153,598.48 － － 153,598.48合计 3,955,716,399.60 － － 3,955,716,399.60
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
34、盈余公积
项目 期初数 本期增加 本期减少 期末数法定盈余公积 150,429,148.16 42,980,153.09 － 193,409,301.2535、未分配利润
提取或分项目 本期发生额 上期发生额
配比例%调整前上期末未分配利润 12,152,354.04 399,941,182.25 －调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-） － － －调整后期初未分配利润 12,152,354.04 399,941,182.25 －加：本期归属于母公司所有者的净利润 678,728,018.44 -387,788,828.21 －减：提取法定盈余公积 42,980,153.09 － 10.00期末未分配利润 647,900,219.39 12,152,354.04 －36、营业收入和营业成本
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本主营业务 7,989,406,799.90 7,034,479,795.03 6,571,799,379.43 6,605,815,918.09其他业务 351,013,728.45 261,617,395.03 368,025,899.79 339,487,685.49合计 8,340,420,528.35 7,296,097,190.06 6,939,825,279.22 6,945,303,603.58（1）主营业务（分行业）
本期发生额 上期发生额
行业名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本家禽饲养加工行业 7,989,406,799.90 7,034,479,795.03 6,571,799,379.43 6,605,815,918.09（2）主营业务（分产品）
本期发生额 上期发生额
产品名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本鸡肉销售 7,989,406,799.90 7,034,479,795.03 6,571,799,379.43 6,605,815,918.09（3）主营业务（分地区）
本期发生额 上期发生额
地区名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本华东地区 4,026,567,574.61 3,545,295,533.99 2,151,737,139.87 2,162,874,827.65
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
本期发生额 上期发生额
地区名称
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本福建地区 1,640,410,114.20 1,444,341,500.30 1,604,908,678.43 1,613,215,906.78广东地区 1,046,462,116.52 921,384,628.33 1,278,045,571.12 1,284,660,911.01华中地区 380,243,625.48 334,795,331.82 552,149,274.92 555,007,275.61西南地区 442,885,861.54 389,950,308.27 484,605,653.81 487,114,039.41其他地区 452,837,507.55 398,712,492.32 500,353,061.28 502,942,957.63合计 7,989,406,799.90 7,034,479,795.03 6,571,799,379.43 6,605,815,918.0937、税金及附加
项目 本期发生额 上期发生额房产税 5,308,937.91 9,648.00土地使用税 3,518,739.71 －印花税 2,045,374.99 －车船使用税 241,553.04 －营业税 208,638.46 347,805.76城市维护建设税 102,929.02 70,715.28教育费附加 61,545.50 44,837.00地方教育费附加 41,023.66 25,878.27合计 11,528,742.29 498,884.31说明：各项税金及附加的计缴标准详见附注四、税项。
38、销售费用
项目 本期发生额 上期发生额运杂费 146,602,991.43 127,528,651.46超市费用 15,538,633.74 13,157,771.37检疫费 4,391,618.46 6,251,270.00职工薪酬 4,388,355.86 2,769,453.36其他 8,014,925.74 2,501,795.77合计 178,936,525.23 152,208,941.9639、管理费用
项目 本期发生额 上期发生额职工薪酬 49,266,311.63 43,637,743.82
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 本期发生额 上期发生额研究费用 16,468,371.46 12,359,436.43运杂费 6,166,699.73 6,847,173.66折旧费 4,312,200.15 3,253,131.07税金 4,471,399.43 18,242,355.36中介费 3,625,707.00 4,800,678.62广告宣传费 2,432,064.05 4,098,145.98业务招待费 1,919,240.09 1,930,393.80其他 19,337,760.86 19,204,954.52合计 107,999,754.40 114,374,013.2640、财务费用
项目 本期发生额 上期发生额利息支出 199,315,329.78 268,411,443.51减：利息资本化 － －减：利息收入 5,584,124.20 5,462,623.09承兑汇票贴息 401,041.67 8,132,502.80汇兑损益 -1.42 1,793,461.11手续费及其他 4,908,201.37 21,056,972.08合计 199,040,447.20 293,931,756.4141、资产减值损失
项 目 本期发生额 上期发生额坏账损失 542,198.85 -1,077,437.85存货跌价损失 1,070,176.07 118,169,676.49合计 1,612,374.92 117,092,238.6442、公允价值变动收益
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 -2,153,000.00其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益 -2,153,000.00以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 1,373,600.00 －其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益 1,373,600.00 －合计 1,373,600.00 -2,153,000.00
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
43、投资收益
项目 本期发生额 上期发生额权益法核算的长期股权投资收益 -366,575.97 3,365,844.66处臵以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
2,388,391.50 -6,427,999.50产取得的投资收益
其他 － 794,480.44合计 2,021,815.53 -2,267,674.4044、营业外收入
计入当期非经常项 目 本期发生额 上期发生额
性损益的金额非流动资产处臵利得合计 308,567.72 222,454.57 308,567.72其中：固定资产处臵利得 308,567.72 222,454.57 308,567.72政府补助 137,562,596.67 187,979,493.20 137,562,596.67其中：与资产相关政府补助 738,456.07 926,776.20 738,456.07与收益相关的政府补助 136,824,140.60 187,052,717.00 136,824,140.60罚款赔偿收入 412,986.97 288,251.59 412,986.97出售废品收入 3,149,447.51 3,096,541.13 3,149,447.51其他 402,983.92 1,215,402.53 402,983.92合计 141,836,582.79 192,802,143.02 141,836,582.79其中，主要政府补助明细如下：
与资产相关/与
补助项目 本期发生额 上期发生额 说明收益相关
大宗原料采购补助 43,170,000.00 75,530,300.00与收益相关 浦政综[2016]280号电费补助资金 23,000,000.00 35,000,000.00与收益相关 光经信商综【2016】98号大宗原料采购补助 22,500,000.00 30,524,400.00与收益相关 浦政综[2016]57号
白羽肉鸡主要疾病防
控关键技术研究及应 19,000,000.00 1,920,000.00与收益相关 光政综［2016］10号用合作项目经费
大宗原料采购补助 14,700,000.00 20,000,000.00与收益相关 政人综[2016]280号重点流域水环境综合
10,360,000.00 －与收益相关 光政综［2016］40号整治环保专项补助
年度工业企业节能绩
800,000.00 －与收益相关 南经信环资[2016]83号效奖励资金
福建省光泽农民创业 闽财(农)指[2015]16号、光 800,000.00 －与收益相关
示范基地补助款 正农[2016]118号
种畜禽重点疫病净化
600,000.00 －与收益相关 南财农指[2016]55号
综合技术推广奖励金
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
与资产相关/与
补助项目 本期发生额 上期发生额 说明收益相关
2015年度企业发展技
术创新品牌创建先进 550,000.00 －与收益相关 浦委[2016]12号
单位奖励
第一批重点污染源深
340,000.00 －与收益相关 南环保总量[2016]10号度减排奖励金
白羽肉鸡主要疾病防
控关键技术研究与应 320,000.00 －与收益相关 闽财教指[2016]27号用科技计划项目经费
2016年第一季度企业
184,410.00 －与收益相关 南经信运行[2016]189号增产增效奖励资金
2016年第一季度企业
111,300.00 －与收益相关 光政综[2016]8号
增产增效奖励资金
冷链物流建设项目 166,666.68 166,666.68与资产相关 南发改（2011）服务20号2016年二季度企业增
87,866.00 －与收益相关 南经信运行[2016]312号产增效奖励资金
2016年第一季度企业
84,000.00 －与收益相关 闽财教指[2016]5号增产增效奖励资金
2016年企业技术改造
72,808.59 －与资产相关 南经信投资[2016]257号省级专项切块资金
2016年第一季度企业
55,700.00 －与收益相关 光财企[2016]8号
增产增效奖励资金
就业困难人员社会保
53,064.60 －与收益相关 闽财社[2015]4号
险补助
劳动培训补助款 42,000.00 56,700.00与收益相关 浦人社[2014]第44号2015年增产增效企业
39,000.00 －与收益相关 政经信商[2016]2号补助和奖励
高校毕业生见习基地
22,500.00 4,500.00与收益相关 光人社保障局[2016]10经费
工业经济运行监测企
4,300.00 －与收益相关 南经信运行[2016]214号业信息员奖励
电费补助资金 － 21,000,000.00与收益相关 光财企[2015]18号
产业扶持补助款 － 1,155,000.00与收益相关 浦圣指（2015）10号绿色循环低碳交通运
输城市区域性项目补 － 417,800.00与收益相关 光政交[2015]53号
助资金
财政鸡肉品质安全检 财政厅闽财（建）指－ 400,000.14与资产相关
测中心建设项目补贴 [2010]161号
福建省现代农业鸡产 福建省现代农业鸡产业业技术体系建设实施 － 250,000.00与收益相关 技术体系建设项目技术经费 合作协议书
2014年第三季度符合
条件企业增产增效用 － 246,918.00与收益相关 南经信运行[2015]10号电奖励
2014年福建省现代农
业产业技术体系建设 － 200,000.00与收益相关 闽财（教）[2014]126号
专项经费
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
与资产相关/与
补助项目 本期发生额 上期发生额 说明收益相关
2015年福建省现代农
业产业技术体系建设 － 200,000.00与收益相关 闽财（教）指[2015]62号专项经费
企业增产增效用电奖
－ 163,299.00与收益相关 南经信运行[2015]99号励资金
“福建省院士专家工作
－ 100,000.00与收益相关 闽院建办发[2015]4号站”建站补助经费
2014年项目培训实施
－ 60,800.00与收益相关 浦人社[2014]第44号方案
中共浦城县委浦城县
人民政府关于奖励
－ 50,000.00与收益相关 浦委[2015]13号
2014年度增产增效奖
励
2014年度优秀工业企
－ 50,000.00与收益相关 光委[2015]11号
业创品牌奖励
知识产权专利奖励金 － 46,000.00与收益相关 光政综[2013]108号冷链物流储运中心建
－ 23,125.02与资产相关 闽财（农）指[2014]40号设资金
《环境友好型畜禽、水产环境友好型畜禽饲料
－ 2,000.00与收益相关 配合饲料的研究及其产课题经费
业化开发》
合计 137,063,615.87 187,567,508.84
－ －45、营业外支出
计入当期非经常项目 本期发生额 上期发生额
性损益的金额非流动资产处臵损失合计 4,709,563.62 3,964,033.05 4,709,563.62其中：固定资产处臵损失 4,709,563.62 3,964,033.05 4,709,563.62对外捐赠 427,000.00 56,600.00 427,000.00赞助费支出 1,561,236.00 171,234.00 1,561,236.00罚款支出 39,678.00 71,334.57 39,678.00非常损失 515,159.86 13,612.68 515,159.86合计 7,252,637.48 4,276,814.30 7,252,637.4846、所得税费用
（1）所得税费用明细
项目 本期发生额 上期发生额递延所得税费用 678,880.41 -442,336.96
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
（2）所得税费用与利润总额的关系列示如下：
项目 本期发生额 上期发生额利润总额 683,184,855.09 -499,479,504.62按法定（或适用）税率计算的所得税费
170,796,213.76 -124,869,876.16用
无须纳税的收入（以“-”填列） -2,123,044,429.82 -1,781,783,082.82不可抵扣的成本、费用和损失 1,952,858,776.88 1,906,210,622.02未确认可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异
68,319.59 －的纳税影响
所得税费用 678,880.41 -442,336.9647、现金流量表项目注释
（1）收到其他与经营活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额收到的政府补助款 144,094,140.60 186,977,717.00收到的押金及投标保证金等 6,155,610.00 2,496,360.00利息收入 5,584,124.20 5,462,623.09废品销售收入 3,684,853.59 3,622,953.12收到的投资性房地产租金收入 3,951,425.30 2,071,399.08其他 17,038,993.71 16,487,656.88合计 180,509,147.40 217,118,709.17（2）支付其他与经营活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额支付的销售费用 154,275,451.75 130,190,145.20支付的管理费用 27,962,987.51 32,135,938.20支付的捐赠赞助支出 1,491,236.00 227,834.00支付保证金、归还往来款 989,550.00 3,945,876.04其他 11,471,592.45 4,427,265.81合计 196,190,817.71 170,927,059.25（3）收到其他与筹资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额收回票据及信用证保证金 30,400,000.00 15,511,000.00收到其他单位借款 29,400,000.00 142,100,000.00
合计 59,800,000.00 157,611,000.00
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（4）支付其他与筹资活动有关的现金
项目 本期发生额 上期发生额支付融资服务费 1,457,648.51 15,689,581.11其他 － 3,514,676.70合计 1,457,648.51 19,204,257.8148、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
补充资料 本期发生额 上期发生额1、将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 682,505,974.68 -499,037,167.66加：资产减值准备 1,612,374.92 117,092,238.64固定资产折旧、投资性房地产折旧、生产性
676,542,337.34 629,243,792.68生物资产折旧
无形资产摊销 5,234,413.61 4,946,216.03长期待摊费用摊销 1,283,133.93 1,170,350.37处臵固定资产、无形资产和其他长期资产的
4,400,995.90 3,741,578.48损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） － －公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -1,373,600.00 2,153,000.00财务费用（收益以“－”号填列） 204,172,959.03 298,169,666.09投资损失（收益以“－”号填列） -2,021,815.53 2,267,674.40递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 678,880.41 -442,336.96递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） － －存货的减少（增加以“－”号填列） -45,903,790.29 -196,440,920.23经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） 22,014,199.73 36,315,481.45经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -218,819,361.25 33,704,835.89其他 － －经营活动产生的现金流量净额 1,330,326,702.48 432,884,409.182、不涉及现金收支的重大投资和筹资活动： － －债务转为资本 － －一年内到期的可转换公司债券 － －融资租入固定资产 － －银行承兑汇票背书转让 － －
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补充资料 本期发生额 上期发生额3、现金及现金等价物净变动情况： － －现金的期末余额 486,420,966.53 466,672,331.46减：现金的期初余额 466,672,331.46 456,289,359.72加：现金等价物的期末余额 － －减：现金等价物的期初余额 － －现金及现金等价物净增加额 19,748,635.07 10,382,971.74（2）现金及现金等价物的构成
项目 期末数 期初数一、现金 486,420,966.53 466,672,331.46其中：库存现金 210,546.16 216,035.03可随时用于支付的银行存款 476,239,336.37 459,998,463.93可随时用于支付的其他货币资金 9,971,084.00 6,457,832.50二、现金等价物 － －其中：三个月内到期的债券投资 － －三、期末现金及现金等价物余额 486,420,966.53 466,672,331.46说明：其他货币资金期末数系国内信用证及期货交易账户资金。其中，国内信用证存款使用权限受到限制，在现金流量表中不作为现金及现金等价物。
49、所有权或使用权受到限制的资产
项目 期末账面价值受限原因
货币资金 20,600,000.00开立国内信用证保证金
应收票据 15,000,000.00商业承兑汇票贴现
固定资产 233,593,017.77注1
无形资产 2,804,424.17以国有土地使用权为抵押物，办理长期借款合计 271,997,441.94 －注1：本公司以机器设备收益权向中国建设银行股份有限公司光泽支行申请资产收益权投资理财计划，取得资产收益权投资价款 1亿元整，账面确认为短期借款，期末该部分机器设备的账面价值为 110,508,598.60元；本公司之子公司欧圣实业以房屋所有权、国有土地使用权作为抵押物，办理长期借款，期末该部分房屋账面价值为 123,084,419.17元。
50、套期
本集团 2016年期间开展套期保值业务。根据开展套期业务类别，本集团以豆粕期货合约为套期工具，以豆粕采购预期交易为被套期项目，用于防范豆粕未来采购价
格上涨带来的现金流量变动风险。
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报告期内，本集团套期项目在套期关系被指定的期间内非高度有效，套期工具公允价值变动情况计入当期损益。
六、合并范围的变动
本年合并范围未发生变动。
七、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
子公司 主要经
持股比例%
注册地 业务性质 取得方式名称 营地
直接 间接
肉鸡饲养和肉鸡屠
欧圣农牧 福建光泽 福建光泽 51.00 －直接投资宰加工
种鸡养殖、肉鸡饲养
浦城圣农 福建浦城 福建浦城 100.00 －直接投资和肉鸡屠宰加工
种鸡养殖、肉鸡饲养
欧圣实业 福建政和 福建政和 51.00 －直接投资和肉鸡屠宰加工
福安物流 福建福安 福建福安物流仓储服务 100.00 －直接投资（2）重要的非全资子公司
少数股东持股本期归属于少数股本期向少数股东期末少数股东子公司名称
比例% 东的损益 宣告分派的股利 权益余额欧圣农牧 49.00 -2,492,308.99 － 59,401,910.70欧圣实业 49.00 6,270,265.23 － 294,721,800.15（3）重要非全资子公司的主要财务信息：
子公司
期末数
名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债非流动负债 负债合计欧圣农牧 135,854,157.39 429,464,031.84 565,318,189.23 443,310,844.22 － 443,310,844.22欧圣实业 202,029,936.21 1,177,147,253.22 1,379,177,189.43 394,219,753.35 383,607,191.41 777,826,944.76续（1）：
子公司
期初数
名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债非流动负债 负债合计欧圣农牧 129,040,738.79 413,595,045.66 542,635,784.45 415,580,045.37 － 415,580,045.37
欧圣实业 213,420,012.84 1,139,576,092.68 1,352,996,105.52 445,244,092.64 319,200,000.00 764,444,092.64
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
续（2）：
本期发生额
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量欧圣农牧 563,794,652.00 -5,048,394.07 -5,048,394.07 -4,305,384.85欧圣实业 659,943,440.77 12,798,231.79 12,798,231.79 83,951,724.22续（3）：
上期发生额
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量欧圣农牧 496,315,626.71 -132,449,269.84 -132,449,269.84 -85,721,069.31欧圣实业 375,087,068.26 -94,781,891.43 -94,781,891.43 -61,613,443.942、在联营企业中的权益
不重要联营企业的汇总财务信息
项目 期末数/本期发生额 期初数/上期发生额联营企业：
投资账面价值合计 35,400,884.28 15,767,460.25下列各项按持股比例计算的合计数
净利润 -366,575.97 3,365,844.66其他综合收益 － －综合收益总额 -366,575.97 3,365,844.66八、金融工具风险管理
本集团各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金融工具有关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1、风险管理目标和政策
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集团财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本集团的风险水平。本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本集团经营活动的改变。本集团的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
本集团的金融工具导致的主要风险是利率风险、汇率风险、信用风险及流动性风险。
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
（1）信用风险
信用风险，是指交易对手方未能履行合同义务而导致本集团产生财务损失的风险。
本集团对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款和应收款项等。
本集团银行存款主要存放于国有银行和其它大中型上市银行，本集团预期银行存款不存在重大的信用风险。
对于应收款项，本集团设定相关政策以控制信用风险敞口。本集团基于对债务人的财务状况、外部评级、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场状况等评估债务人的信用资质并设臵相应欠款额度与信用期限。本集团会定期对债务人信用记录进行监控，对于信用记录不良的债务人，本集团会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本集团的整体信用风险在可控的范围内。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本集团没有提供任何其他可能令本集团承受信用风险的担保。
本集团应收账款中，欠款金额前五大客户的应收账款占本集团应收账款总额的70.09%（2015年：34.42%）；本集团其他应收款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本集团其他应收款总额的74.06%（2015年：72.61%）。
（2）流动性风险
流动性风险，是指本集团在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
管理流动风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。同时从主要金融机构获得提供足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。
本集团通过经营业务产生的资金及银行及其他借款来筹措营运资金。于 2016年12月31日，本集团尚未使用的银行借款额度为人民币 148,400.00万元（2015年 12月 31日：人民币163,296.00万元）。
期末本集团持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币万元）：
期末数
项目
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计金融负债：
短期借款 284,100.00 － － － 284,100.00应付账款 84,332.23 － － － 84,332.23应付利息 904.40 － － － 904.40
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
期末数
项目
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计其他应付款 33,860.45 － － － 33,860.45一年内到期的非流
4,140.00 － － － 4,140.00动负债
其他流动负债（不
49,883.33 － － － 49,883.33含递延收益）
长期借款 － 4,840.00 6,040.00 16,900.00 27,780.00应付债券 － 9,502.87 － － 9,502.87金融负债合计 457,220.41 14,342.87 6,040.00 16,900.00 494,503.28期初本集团持有的金融负债和表外担保项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币万元）：
期初数
项目
1年以内 1-2年 2-3年 3年以上 合计金融负债：
短期借款 249,600.00 － － － 249,600.00应付票据 17,000.00 － － － 17,000.00应付账款 81,340.15 － － － 81,340.15应付利息 3,918.18 － － － 3,918.18其他应付款 35,336.03 － － － 35,336.03一年内到期的非流
1,970.00 － － － 1,970.00动负债
其他流动负债（不
89,883.33 － － － 89,883.33含递延收益）
长期借款 － 4,140.00 4,840.00 22,940.00 31,920.00应付债券 － － 9,385.93 － 9,385.93金融负债合计 479,047.69 4,140.00 14,225.93 22,940.00 520,353.62（3）市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括利率风险、汇率风险和其他价格风险。
利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。
本集团的利率风险主要产生于长期银行借款及应付债券等长期带息债务。浮动利率的金
融负债使本集团面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。
本集团密切关注利率变动对本集团利率风险的影响。本集团目前并未采取利率对冲政策。
但管理层负责监控利率风险，并将于需要时考虑对冲重大利率风险。由于定期存款为短期存款，故银行存款的公允价值利率风险并不重大。
本集团持有的计息金融工具如下（单位：人民币万元）：
于 2016年12月31日，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降 50个基点，而其它因素保持不变，本集团的净利润及股东权益将减少或增加约152.97万元（2015年12月 31日：160.11万元）。
对于资产负债表日持有的、使本集团面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本集团面临现金流量利率风险的浮动利率非衍生工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度估算的利息费用或收入的影响。上一年度的分析基于同样的假设和方法。
汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。
本集团的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。因此本集团认为面临的汇率风险并不重大。
本集团期末无外币金融资产和外币金融负债。
2、资本管理
本集团资本管理政策的目标是为了保障本集团能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本集团可能会调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股或出售资产以减低债务。
本集团以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。于 2016年 12月31日，本集团的资产负债率为45.13%（2015年12月31日：49.10%）。
九、公允价值
按照在公允价值计量中对计量整体具有重大意义的最低层次的输入值，公允价值层次可分为：
第一层次：相同资产或负债在活跃市场中的报价（未经调整的）。
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财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
第二层次：直接（即价格）或间接（即从价格推导出）地使用除第一层次中的资产或负债的市场报价之外的可观察输入值。
第三层次：资产或负债使用了任何非基于可观察市场数据的输入值（不可观察输入值）。
（1）以公允价值计量的项目和金额
于 2016年12月31日，以公允价值计量的资产及负债按上述三个层次列示如下：第一层次公第二层次公允第三层次公允
项目 合计允价值计量价值计量 价值计量
一、持续的公允价值计量
（一）以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融 124,100.00 － － 124,100.00资产
其中：1.指定为以公允价值
计量且其变动计入当期损 124,100.00 － － 124,100.00益的金融资产
（1）衍生金融资产 124,100.00 － － 124,100.00本集团以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。
对于在活跃市场上交易的金融工具，本集团以其活跃市场报价确定其公允价值；对于不在活跃市场上交易的金融工具，本集团采用估值技术确定其公允价值。所使用的估值模型主要为现金流量折现模型和市场可比公司模型等。估值技术的输入值主要包括无风险利率、基准利率、汇率、信用点差、流动性溢价、缺乏流动性折价等。
（2）不以公允价值计量但披露其公允价值的项目和金额
本集团以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、一年内到期的长期借款、长期应付款、长期借款和应付债券等。
本集团不以公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值相差很小。
十、关联方及关联交易
1、本公司的母公司情况
母公司对本公注册资本母公司对本公
母公司名称 注册地 业务性质 司表决权比(万元) 司持股比例%
例%畜、牧、禽、鱼、鳖养
殖，茶果种植，混配合
福建省圣农实福建省光泽饲料生产，肉鸡宰杀、
10,000.00 41.48 41.48业有限公司 县十里铺 销售，生产、销售食品
塑料包装袋、纸箱，食
品加工
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
本公司的母公司情况的说明：
福建省圣农实业有限公司注册资本为人民币 10,000.00万元，实收资本为人民币 10,000.00万元，其中，傅光明持有87.50%的股权，傅芬芳持有12.50%的股权。傅芬芳直接持有本公司股份10,798,940股，占总股本的0.97%；傅长玉持有本公司股份 32,813,520股，占总股本的2.95%。傅光明与傅长玉系配偶关系，傅芬芳系傅光明和傅长玉之女，因此，傅光明、傅长玉及傅芬芳三人是本公司的实际控制人。
2、本公司的子公司情况
子公司情况详见附注七、1。
3、本集团的联营企业情况
重要的联营企业情况详见附注七、2。
4、本集团的其他关联方情况
关联方名称 与本集团关系
福建圣农食品有限公司 与本公司同一母公司
福建圣农食品有限公司的子公司，与本公司同一实江西圣农食品有限公司
际控制人
福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 与本公司同一母公司
光泽县圣农假日酒店有限公司 与本公司同一实际控制人
美其乐餐厅 与本公司同一实际控制人
福建省美其乐餐饮有限公司 与本公司同一实际控制人
福建乐美隆餐饮有限公司 与本公司同一实际控制人
福建赤炸风云餐饮管理有限公司 与本公司同一实际控制人
福建日圣食品有限公司 与本公司同一母公司
福建省圣新能源股份有限公司 与本公司同一母公司
福建恒冰物流有限公司 与本公司同一实际控制人
傅光明 董事长、股东
李文迹 董事、股东
董事、经理、财务总监及董事会秘书 关键管理人员
5、关联交易情况
（1）关联采购与销售情况
①采购商品、接受劳务
关联方 关联交易内容 本期发生额上期发生额
福建省圣农实业有限公司 纸箱和内袋加工 11,565,204.26 11,541,994.03
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
关联方 关联交易内容 本期发生额上期发生额
福建省圣新能源股份有限公司 供热 7,225,200.00 2,877,150.00福建圣农食品有限公司 熟食套装 1,869,165.34 1,605,906.00光泽县圣农假日酒店有限公司 餐饮、住宿 1,051,230.70 920,575.00美其乐餐厅 现金券 14,000.00 56,300.00福建省美其乐餐饮有限公司 现金券 36,800.00 －福建乐美隆餐饮有限公司 现金券 12,800.00 －江西圣农食品有限公司 熟食套装 44,880.00 －福建恒冰物流有限公司 运费 161,063,268.01 －②出售商品、提供劳务
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额福建圣农食品有限公司 鸡肉 456,453,133.76 421,444,278.22江西圣农食品有限公司 鸡肉 201,095,044.88 184,046,217.97福建海圣饲料有限公司 下脚料 98,417,451.19 94,615,124.08福建省圣新能源股份有限公司 鸡粪 25,805,264.05 19,873,956.15福建省圣农实业有限公司 鸡粪 18,635,808.50 20,890,720.49浦城县海圣饲料有限公司 下脚料 5,652,128.95 －福建日圣食品有限公司 鸡肉 2,741,429.40 1,395,427.70福建圣农食品有限公司 商标使用费 1,009,061.19 911,967.60江西圣农食品有限公司 商标使用费 521,497.74 355,547.18福建赤炸风云餐饮管理有限公司 鸡肉 503,395.00 1,304,912.90浦城县海圣饲料有限公司 备品备件 153,554.32 －福建圣农食品有限公司 蛋 70,730.26 30,069.92福建日圣食品有限公司 淘汰鸡 45,824.71 －福建恒冰物流有限公司 备品备件 11,462.28 －浦城县海圣饲料有限公司 污水处理费 9,195.80 －圣农食品（福州）有限公司 商标使用费 － 6.34江西圣农食品有限公司 蛋 － 377.00（2）关联租赁情况
①公司出租
本期确认的租赁收上期确认的租赁收承租方名称 租赁资产种类
益益
福建海圣饲料有限公司场地及设备 2,068,399.08 2,068,399.08
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
本期确认的租赁收上期确认的租赁收承租方名称 租赁资产种类
益益
福建圣农食品有限公司场地 1,446,976.63 37,916.13江西圣农食品有限公司场地 501,170.65 67,500.00福建恒冰物流有限公司车辆 100,000.00 －②公司承租
本期确认的租上期确认的租出租方名称 租赁资产种类
赁费 赁费福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 设备 50,000.00 450,000.00福建省圣农实业有限公司 房屋建筑物 300,000.00 300,000.00（3）关联担保情况
①本集团作为被担保方
担保是否已经担保方 担保金额担保起始日担保终止日
履行完毕傅光明 100,000,000.00 2015-1-28 2016-1-28 是
福建省圣农实业有限公司、傅
100,000,000.00 2015-2-16 2016-2-4 是
光明、傅长玉
福建省圣农实业有限公司 500,000,000.00 2015-8-11 2016-8-10 是
福建省圣农实业有限公司 200,000,000.00 2014-8-15 2016-7-27 是
福建省圣农实业有限公司 50,000,000.00 2015-1-9 2016-1-16 是
福建省圣农实业有限公司 135,000,000.00 2015-8-13 2016-8-11 是
福建省圣农实业有限公司 50,000,000.00 2015-12-24 2016-12-17 是
福建省圣农实业有限公司 300,000,000.00 2015-11-9 2016-11-8 是
福建省圣农实业有限公司、傅
200,000,000.00 2015-12-17 2016-12-16 是
光明、傅长玉
福建省圣农实业有限公司 100,000,000.00 2016-2-6 2017-2-5 否
傅光明 150,000,000.00 2016-6-21 2017-6-22 否
福建省圣农实业有限公司 200,000,000.00 2016-10-31 2017-10-30 否
福建省圣农实业有限公司 100,000,000.00 2016-11-16 2017-10-30 否
福建省圣农实业有限公司 100,000,000.00 2016-1-5 2017-1-4 否
福建省圣农实业有限公司、傅
150,000,000.00 2016-6-30 2017-6-28 否
光明、傅长玉
福建省圣农实业有限公司 100,000,000.00 2016-7-20 2017-7-19 否
福建省圣农实业有限公司 90,000,000.00 2016-7-26 2017-7-25 否
福建省圣农实业有限公司 110,000,000.00 2016-8-5 2017-8-4 否
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
担保是否已经担保方 担保金额担保起始日担保终止日
履行完毕福建省圣农实业有限公司、傅
150,000,000.00 2016-9-20 2017-9-20 否
光明、傅长玉
福建省圣农实业有限公司 50,000,000.00 2016-11-30 2017-11-29 否
合计 2,935,000,000.00 － － －（4）关键管理人员薪酬
本集团本期关键管理人员 15人，上期关键管理人员 15人，支付薪酬情况见下表：项目 本期发生额 上期发生额关键管理人员薪酬 3,731,620.00 3,572,810.006、关联方应收应付款项
（1）应收关联方款项
期末数 期初数
项目名称 关联方
账面余额坏账准备 账面余额坏账准备应收账款 福建圣农食品有限公司 38,577,033.15 － 39,936,445.18 －应收账款 江西圣农食品有限公司 25,056,383.31 － 9,535,136.05 －应收账款 福建海圣饲料有限公司 6,487,922.14 － 9,459,803.99 －福建省圣新能源股份有限公
应收账款 2,676,695.60 － 2,484,930.48 －司
应收账款 福建省圣农实业有限公司 1,827,549.13 － 1,109,628.59 －福建赤炸风云餐饮管理有限
应收账款 38,000.00 － 177,500.00 －公司
应收账款 福建日圣食品有限公司 560,995.50 － 132,557.60 －应收账款 浦城县海圣饲料有限公司 912,223.12 － － －应收票据 福建圣农食品有限公司 15,000,000.00 － 10,000,000.00 －合计 91,136,801.95 － 72,836,001.89 －（2）应付关联方款项
项目名称 关联方 期末数 期初数应付账款 福建恒冰物流有限公司 37,918,055.68 －应付账款 福建省圣农实业有限公司 1,082,294.58 957,947.72应付账款 福建省圣新能源股份有限公司 385,200.00 588,900.00应付账款 光泽县圣农假日酒店有限公司 209,011.00 115,233.00应付账款 福建圣农食品有限公司 24,564.00 －
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目名称 关联方 期末数 期初数应付账款 福建省光泽县兴瑞液化气有限公司 12,500.00 －其他应付款 傅光明 150,000.00 150,000.00其他应付款 李文迹 100,000.00 100,000.00合计 39,881,625.26 1,912,080.72十一、承诺及或有事项
1、重要的承诺事项
（1）资产建设承诺
①本集团 2011年度承诺事项“异地建设年产 1.2亿羽肉鸡工程及配套项目”。 2012年 2月 27日，福建圣农发展（浦城）有限公司在浦城县注册成立。截止 2016年 12月 31日，该项目已全面达产。
②本集团 2012年承诺事项“拟在松溪县、政和县新建肉鸡工程及配套项目”，计划年新增肉鸡共计 2.5亿羽。
2012年11月，欧圣实业（福建）有限公司在政和注册成立，进行“年产 6000万羽肉鸡工程及配套工程”项目建设。该公司注册资本为 7亿元，由本公司和欧喜投资（中国）有限公司共同投资，本公司持股比例为51%。截至2016年12月31日，欧圣实业第一阶段3000万羽工程已全面投产。
本集团将在松溪县境内注册成立独立的全资子公司进行项目建设，拟设立子公司名称为“福建圣农发展（松溪）有限公司”。截至 2016年 12月 31日，福建圣农发展（松溪）有限公司仍处于前期筹备阶段。
③本集团 2012年承诺拟在福安市投资建设规模为 5万吨级泊位 1座。本集团已于 2013年成立全资子公司“福建福安圣农发展物流有限公司”，注册资本为1亿元。截至 2016年12月31日，本集团仍在办理该项目建设的相关审批手续。
（2）其他承诺事项
截至2016年12月31日，本集团不存在其他应披露的承诺事项。
2、或有事项
截至2016年12月31日，本集团不存在应披露的或有事项。
十二、资产负债表日后事项
1、资产负债表日后筹划发行股份购买资产
本公司于 2017年 2月 14日起，筹划发行股份购买本公司控股股东福建省圣农实业有限公司控股的福建圣农食品有限公司。本次交易涉及关联交易，交易资产初步确定为圣农
食品100%的股权，交易对方为圣农实业及圣农食品的其他股东。截至2017年3月30日，
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
本次发行股份购买资产涉及的审计、资产评估、盈利预测审核、尽职调查等相关工作正在进行中。
2、资产负债表日后利润分配情况说明
本公司于2017年3月30日召开的第四届董事会第十三次会议审议通过了2016年利润分配预案，根据预案，以111,090.00万股为基数，向全体股东每 10股派发现金红利5元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。该预案尚待股东大会审议通过。
3、其他资产负债表日后事项说明
截至2017年3月 30日，本集团不存在其他应披露的资产负债表日后事项。
十三、其他重要事项
1、分部报告
本集团为集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售为一体的肉鸡饲养加工企业，主要生产鸡肉，供应给快餐、食品工业、肉品批发市场等市场领域。
除鸡肉产品业务外，本集团未经营其他对经营成果有重大影响的业务。同时，由于本集团仅于一个地域内经营业务，收入来自中国境内，资产亦位于中国境内，因此本集团无需披露分部数据。
2、截至2016年12月 31日，本集团不存在其他应披露的重要事项。
十四、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款按种类披露
期末数
种类
金额 比例% 坏账准备 计提比例% 净额单项金额重大并单项计提
－ － － － －坏账准备的应收账款
按组合计提坏账准备的应
收账款
其中：账龄组合 110,930,577.57 59.39 1,288,486.55 1.16 109,642,091.02关联方款项 75,859,371.00 40.61 － － 75,859,371.00组合小计 186,789,948.57 100.00 1,288,486.55 0.69 185,501,462.02单项金额虽不重大但单项
－ － － － －计提坏账准备的应收账款
合计 186,789,948.57 100.00 1,288,486.55 0.69 185,501,462.02应收账款按种类披露（续）
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
期初数
种类
金额 比例% 坏账准备 计提比例% 净额单项金额重大并单项计提
－ － － － －坏账准备的应收账款
按组合计提坏账准备的应
收账款
其中：账龄组合 121,944,182.59 67.96 412,858.69 0.34 121,531,323.90关联方款项 57,488,244.72 32.04 － － 57,488,244.72组合小计 179,432,427.31 100.00 412,858.69 0.23 179,019,568.62单项金额虽不重大但单项
－ － － － －计提坏账准备的应收账款
合计 179,432,427.31 100.00 412,858.69 0.23 179,019,568.62②账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
期末数
账龄
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额 1年以内
其中：6个月以内 101,472,232.62 91.48 － － 101,472,232.62 6个月至1年（含） 6,176,410.19 5.57 308,820.51 5.00 5,867,589.68 1年以内小计 107,648,642.81 97.05 308,820.51 0.29 107,339,822.30 1至2年 2,523,612.60 2.27 504,722.52 20.00 2,018,890.08 2至3年 566,757.29 0.51 283,378.65 50.00 283,378.64 3年以上 191,564.87 0.17 191,564.87 100.00 －合计 110,930,577.57 100.00 1,288,486.55 1.16 109,642,091.02按账龄分析法计提坏账准备的应收账款（续）
期初数
账龄
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额 1年以内
其中：6个月以内 117,878,489.45 96.67 － － 117,878,489.45 6个月至1年（含） 3,296,466.82 2.70 164,823.34 5.00 3,131,643.48 1年以内小计 121,174,956.27 99.37 164,823.34 0.14 121,010,132.93 1至2年 572,394.86 0.47 114,478.97 20.00 457,915.89 2至3年 126,550.17 0.10 63,275.09 50.00 63,275.08 3年以上 70,281.29 0.06 70,281.29 100.00 －合计 121,944,182.59 100.00 412,858.69 0.34 121,531,323.90
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 875,627.86元；本期无收回或转回坏账准备。
（3）本期实际核销的应收账款情况
本期无核销的应收账款。
（4）按欠款方归集的应收账款期末余额前五名单位情况
本期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额136,022,201.71元，占应收账款期末余额合计数的比例72.82%，因账龄均在六个月以内，故无需计提坏账准备。
2、其他应收款
（1）其他应收款按种类披露
期末数
种类
计提比
金额 比例%坏账准备 净额例%
单项金额重大并单项计提
－ － － － －坏账准备的其他应收款
按组合计提坏账准备的其
他应收款
其中：账龄组合 2,510,351.06 0.12 304,624.78 12.13 2,205,726.28关联方款项 2,164,513,937.63 99.87 － － 2,164,513,937.63期货保证金 224,960.00 0.01 － － 224,960.00组合小计 2,167,249,248.69 100.00 304,624.78 0.01 2,166,944,623.91单项金额虽不重大但单项
计提坏账准备的其他应收 － － － － －款
合计 2,167,249,248.69 100.00 304,624.78 0.01 2,166,944,623.91其他应收款按种类披露（续）
期初数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额重大并单项计提坏
－ － － － －账准备的其他应收款
按组合计提坏账准备的其他
应收款
其中：账龄组合 8,879,110.61 0.37 655,163.85 7.38 8,223,946.76关联方款项 2,380,441,240.89 99.57 － － 2,380,441,240.89期货保证金 1,349,820.00 0.06 － － 1,349,820.00组合小计 2,390,670,171.50 100.00 655,163.85 0.03 2,390,015,007.65
福建圣农发展股份有限公司
财务报表附注
2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
期初数
种类
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额单项金额虽不重大但单项计
－ － － － －提坏账准备的其他应收款
合计 2,390,670,171.50 100.00 655,163.85 0.03 2,390,015,007.65说明：
账龄组合，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
期末数
账龄
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额 1年以内 2,286,172.22 91.07 114,308.61 5.00 2,171,863.61 1至2年 13,131.94 0.52 2,626.39 20.00 10,505.55 2至3年 46,714.24 1.86 23,357.12 50.00 23,357.12 3年以上 164,332.66 6.55 164,332.66 100.00 －合计 2,510,351.06 100.00 304,624.78 12.13 2,205,726.28按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款（续）
期初数
账龄
金额 比例% 坏账准备计提比例% 净额 1年以内 8,428,700.70 94.93 421,435.04 5.00 8,007,265.66 1至2年 270,801.37 3.05 54,160.27 20.00 216,641.10 2至3年 80.00 － 40.00 50.00 40.00 3年以上 179,528.54 2.02 179,528.54 100.00 －合计 8,879,110.61 100.00 655,163.85 7.38 8,223,946.76（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期转回坏账准备金额 350,539.07元。
（3）本期实际核销的其他应收款情况
本期无实际核销的其他应收款。
（4）其他应收款按款项性质披露
项目 期末余额 期初余额关联单位资金 2,164,513,937.63 2,380,441,240.89保证金 224,960.00 6,800,700.00非关联单位资金 1,612,650.12 851,049.39
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 期末余额 期初余额员工备用金 517,090.42 594,147.69其他 380,610.52 1,983,033.53合计 2,167,249,248.69 2,390,670,171.50（5）按欠款方归集的其他应收款期末余额前五名单位情况
占其他应收款
其他应收款期末余 坏账准备单位名称 款项性质 账龄 期末余额合计
额 期末余额数的比例(%)
福建圣农发展（浦城）
关联单位资金 2,164,513,937.633年以内 99.87 －有限公司
中国人民财产保险股
非关联单位资金
份有限公司光泽支公 765,801.691年以内 0.04 38,290.08（保险理赔款）
司
中国太平洋财产保险
非关联单位资金
股份有限公司南平中 611,904.371年以内 0.03 30,595.22（保险理赔款）
心支公司
雷勇斌 备用金 300,000.001年以内 0.01 15,000.00国贸期货有限公司 保证金 224,960.001年以内 0.01 －合计 2,166,416,603.69 99.96 83,885.303、长期股权投资
期末数 期初数
项目
减值准 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值备 备
对子公司投资 1,101,800,000.00 － 1,101,800,000.00 1,101,800,000.00 － 1,101,800,000.00对联营企业投资 15,539,063.13 － 15,539,063.13 15,767,460.25 － 15,767,460.25合计 1,117,339,063.13 － 1,117,339,063.13 1,117,567,460.25 － 1,117,567,460.25（1）对子公司投资
本期计提减减值准备被投资单位 期初余额 本期增加本期减少 期末余额
值准备 期末余额欧圣农牧 244,800,000.00 － － 244,800,000.00 － －浦城圣农 400,000,000.00 － － 400,000,000.00 － －欧圣实业 357,000,000.00 － － 357,000,000.00 － －福安物流 100,000,000.00 － － 100,000,000.00 － －合计 1,101,800,000.00 － － 1,101,800,000.00 － －
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
（2）对联营投资
被投资单位 期初余额本年增加 本年减少 期末余额减值准备期末余额福建海圣饲料
15,767,460.25 － 228,397.12 15,539,063.13 －有限公司
对联营企业投资（续）
本期增减变动
权益法下确其他综
被投资单位
追加减少 其他权益宣告发放现金 计提减值
认的投资损合收益 其他投资投资 变动 股利或利润 准备
益调整
福建海圣饲料
－ － -228,397.12 － － － － －有限公司
4、营业收入和营业成本
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本主营业务 4,714,083,443.47 4,122,367,052.79 4,348,893,793.20 4,267,123,916.47其他业务 329,862,928.94 234,017,655.25 358,331,939.91 292,324,316.22合计 5,043,946,372.41 4,356,384,708.04 4,707,225,733.11 4,559,448,232.695、投资收益
项目 本期发生额 上期发生额权益法核算的长期股权投资收益 -228,397.12 3,365,844.66处臵以公允价值计量且其变动计入当期损益的
2,388,391.50 -6,427,999.50金融资产取得的投资收益
其他 8,689,973.04 5,343,029.17合计 10,849,967.42 2,280,874.33十五、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
项目 本期发生额 说明非流动性资产处臵损益 -4,400,995.90 －越权审批，或无正式批准文件，或偶发性
－ －的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助（与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按
137,562,596.67 －照一定标准定额或定量持续享受的政府
补助除外）
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 本期发生额 说明对非金融企业收取的资金占用费 － －取得子公司、联营企业的投资成本小于取
得投资时应享有被投资单位可辨认净资 － －产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益 － －委托他人投资或管理资产的损益 － －因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
－ －的各项资产减值准备
债务重组损益 － －企业重组费用，如安臵职工的支出、整合
－ －费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公
－ －允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初
－ －至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产
－ －生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有以公允价值计量且其变
1,373,600.00 －动计入当期损益的金融资产、金融负债产
生的公允价值变动损益
处臵以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产、金融负债和可供出售金 2,388,391.50 －融资产取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备
－ －转回
对外委托贷款取得的损益 － －采用公允价值模式进行后续计量的投资
－ －性房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影 － －响
受托经营取得的托管费收入 － －除上述各项之外的其他营业外收入和支
1,422,344.54 －出
其他符合非经常性损益定义的损益项目 － －非经常性损益总额 138,345,936.81 －减：非经常性损益的所得税影响数 － －非经常性损益净额 138,345,936.81 －
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2016年度（除特别注明外，金额单位为人民币元）
项目 本期发生额 说明减：归属于少数股东的非经常性损益净影
7,181,212.68 －响数（税后）
归属于公司普通股股东的非经常性损益 131,164,724.13 －2、净资产收益率和每股收益
加权平均净资产
每股收益
报告期利润
收益率%
基本每股收益稀释每股收益归属于公司普通股股东的净利润 12.19 0.6110 －扣除非经常性损益后归属于公司普
9.83 0.4929 －通股股东的净利润
说明：本集团不存在股份稀释情况。
福建圣农发展股份有限公司2017年3月30日