山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要证券代码：002726 证券简称：龙大肉食 公告编号：2018-027山东龙大肉食品股份有限公司 2017年年度报告摘要一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
董事、监事、高级管理人员异议声明
||||
|-|-|-|
|姓名|职务|内容和原因|

声明
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
|||||
|-|-|-|-|
|未亲自出席董事姓名|未亲自出席董事职务|未亲自出席会议原因|被委托人姓名|

非标准审计意见提示
□适用√不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√适用□不适用
是否以公积金转增股本
□是√否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以756,092,000股为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.50元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用√不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
||||||
|-|-|-|-|-|
|股票简称|龙大肉食|股票代码||002726|
|股票上市交易所|深圳证券交易所||||
|联系人和联系方式|董事会秘书||证券事务代表||
|姓名|徐巍||李京彦||
|办公地址|山东省莱阳市龙门东路99号||山东省莱阳市龙门东路99号||
|电话|0535-7717760||0535-7717760||
|电子信箱|ldrszqb@163.com||lijy@longdameat.cn||

2、报告期主要业务或产品简介
（一）、主要业务及经营模式
公司主营业务为生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工。公司主要产品为商品猪、冷鲜猪肉、冷冻猪肉及肉制品。经过多年
发展，公司已形成集种猪繁育、饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、肉制品加工、食品检验、销售渠道建设为一体的“全产业
链”经营发展模式。报告期内，公司实现营业收入657,262.58万元，较去年同期增长20.60%，实现归属于上市公司股东的净利
润18,812.10万元，较去年同期下降19.18%。
1、养殖业务
山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要龙大养殖以“保健康，提效率，高质量”为工作目标，不断完善风险防控体系。龙大养殖推进均衡生产，开展配种创新，强化种猪管理，降低生产成本、提升获利能力。做好生产经营的同时，深化绩效管理改革，健全人力资源管理制度，发挥技术中心指导作用，全面提升工作人员的技术和管理能力。2017年度，龙大养殖实现营业收入54,873.67万元，净利润13,006.51万元。
2、生食业务
2017年，公司继续采取拓展销售渠道、加强新客户开发能力等措施，冷鲜肉产品营业收入为457,287.55万元，比去年同期增长16.32%，其中，生食产品在餐饮渠道营业收入17,466.90万元，同比增长182.34%。公司生食业务继续保持良好的增长性，未来公司还将继续加大生食业务投入。
3、肉制品业务
2017年，公司肉制品业务营业收入525,987,391.67万元，比去年同期增长10.07%，保持了稳定的增长。具体来看：（1）低温肉制品及中式卤肉制品业务
2017年，公司低温肉制品及中式卤肉制品业务营业收入为33,665.94万元，比去年同期下降0.94%。公司将积极采取加强产品研发、渠道开发、广告投入、销售团队建设等多项措施，以新产品为突破口，争取资源，提升销量。
（2）冷冻调理肉制品业务
2017年，公司冷冻调理肉制品业务营业收入为18,932.79万元，比去年同期增长37.19%。冷冻调理肉制品的客户主要是大型连锁餐饮企业，如：百胜中国（肯德基、必胜客）、避风塘、呷哺呷哺、真功夫、永和大王、上海盘古和泉盛餐饮等。
2017年，公司冷冻调理肉制品在餐饮渠道营业收入为9,699.16万元，同比增长114.91%。
(二)、行业发展情况
1、行业概况
中国养猪历史悠久，是世界生猪生产大国，也是猪肉的消费大国。近年来，国家高度重视生猪生产发展，政策扶持力度不断加大，产业迎来前所未有的发展机遇。在政策的带动和市场的拉动下，生猪生产能力进一步增强，生产效率大幅提升，成为农业农村经济的支柱产业。
目前，我国猪肉产量稳居世界第一位，约占世界总量的一半，生猪饲养量及人均猪肉消费量均位列世界第一。根据国家统计局和农业部数据显示，2017年，全国猪肉产量5340万吨，增长0.8%；年末生猪存栏43325万头，下降0.4%；生猪出栏68861万头，增长0.5%。2017年，全国生猪平均价格为15.37元/公斤，同比下降17.45%。在我国的肉类产品生产结构中，猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64%左右，是肉类消费的主要来源，也是我国城乡居民不可或缺的“菜篮子”产品。发展生猪生产，对保障市场供应、增加农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义。
2016年4月18日，国家农业部发布了关于印发《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》（以下简称“规划”）的通知。
此规划为“十三五”期间生猪生产发展的指导性文件。在规划中，国家农业部提出了未来五年我国生猪生产方面的发展目标：（1）生产目标：生产保持稳定略增，猪肉保持基本自给；规模比重稳步提高，规模场户成为生猪养殖主体；规模企业屠宰量占比不断提升。（2）效率目标：生猪出栏率、母猪生产效率、劳动生产率(人均饲养育肥猪数)持续提高，产业国际竞争力明显增强。（3）生态目标：养殖废弃物综合利用率大幅提高，生产与环境协调发展。同时，规划还指出：虽然我国生猪产业发展挑战不少，但也面临重要机遇。随着城镇化进程加快、人口数量增长和收入水平提升，我国猪肉消费需求仍将保持稳定增长。从世界水平看，我国大陆居民人均猪肉消费量在亚洲国家和地区中处于中高水平，与香港67.1千克相比，仍有一定的增长潜力。从城镇化趋势看，到2020年，全国将有1亿左右农村人口转为城镇人口，当前我国农村居民家庭每年人均猪肉消费量不足城镇居民家庭的70%，按现有城镇人口消费水平测算，预计可增加猪肉消费约70万吨。从人口数量看，据国家卫计委预测，全面放开二胎政策，到2020年我国总人口将达到14.3亿，按新增人口6000万和现有消费水平(人均消费41.5千克)测算，新增人口将增加猪肉消费约250万吨。尽管我国老龄人口比重逐步增加，老龄人口日均膳食热量摄入下降对猪肉消费产生一定影响，但总的看，人口增长及新增城镇居民消费将拉动我国猪肉消费保持一定幅度增长。公司规模化从事的生猪养殖、生猪屠宰和肉制品加工业务具有良好的发展前景，公司将根据《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》的指导精神，进一步大力拓展公司业务，扩大公司的市场份额。
2、公司所处的行业地位
公司始终不渝地坚持“源于自然、传递新鲜”的品牌理念，凭借从养殖到加工到销售为一体的“全产业链发展模式”和以源头控制、质量体系、产品检测为核心的“食品安全保证体系”，为消费者提供“安全、放心、健康美味、新鲜”的猪肉食品，致力于成为全国领先的优质猪肉产品供应商。“龙大肉食”商标被山东省工商行政管理局续展评为“山东省著名商标”。2017年3月，公司被中国肉类协会评定为“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是√否
单位：人民币元
||||||
|-|-|-|-|-|
||2017年|2016年|本年比上年增减|2015年|
|营业收入|6,572,625,774.96|5,450,045,828.18|20.60%|4,270,489,896.20|

山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要
||||||
|-|-|-|-|-|
|归属于上市公司股东的净利润|188,120,962.51|232,754,370.15|-19.18%|115,833,796.32|
|归属于上市公司股东的扣除非经|||||
||180,315,115.76|206,075,675.97|-12.50%|100,366,222.64|
|常性损益的净利润|||||
|经营活动产生的现金流量净额|88,753,554.91|291,002,994.91|-69.50%|258,633,657.16|
|基本每股收益（元/股）|0.25|0.53|-52.83%|0.27|
|稀释每股收益（元/股）|0.25|0.53|-52.83%|0.27|
|加权平均净资产收益率|10.31%|13.98%|-3.67%|7.72%|
||2017年末|2016年末|本年末比上年末增减|2015年末|
|资产总额|2,543,696,467.70|2,299,083,200.34|10.64%|1,930,603,778.51|
|归属于上市公司股东的净资产|1,929,886,273.69|1,766,039,324.79|9.28%|1,546,619,811.38|

（2）分季度主要会计数据
单位：人民币元
||||||
|-|-|-|-|-|
||第一季度|第二季度|第三季度|第四季度|
|营业收入|1,476,005,324.37|1,428,592,566.93|1,638,150,422.61|2,029,877,461.05|
|归属于上市公司股东的净利润|77,319,674.83|55,876,960.73|31,887,030.62|23,037,296.33|
|归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润|74,275,126.68|53,822,897.86|30,701,691.88|21,515,399.34|
|经营活动产生的现金流量净额|139,607,251.33|-23,539,939.83|1,950,456.69|-29,264,213.28|

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是√否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表
单位：股
|||||||||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|-|
|||14,850||年度报告披露日前||15,477|报告期末表决权||0|年度报告披露日前一|||0|
|报告期末普通股股||||||||||||||
|||||一个月末普通股股|||恢复的优先股股|||个月末表决权恢复的||||
|东总数||||||||||||||
|||||东总数|||东总数|||优先股股东总数||||
|前10名股东持股情况||||||||||||||
|||||||||持有有限售条件的股份数|||质押或冻结情况|||
|股东名称|股东性质||持股比例||持股数量|||||||||
|||||||||量|||股份状态|数量||
|龙大食品集团有限公司|境内非国有法人||45.96%||347,480,000|||0||||||
||||||||||||质押|330,480,000||
|伊藤忠（中国）集团有限公司|境内非国有法人||17.63%||133,288,400|||0||||||
|莱阳银龙投资有限公司|境内非国有法人||8.00%||60,520,000|||0||||||
||||||||||||质押|57,460,000||
|云南国际信托有限公司－盛云12号单一资金信托|境内非国有法人||2.25%||16,987,493|||0||||||
|陕西省国际信托股份有限公司－陕国投·永利28号证券投|境内非国有法人||1.47%||11,125,126|||0||||||

山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要
||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|
|资集合资金信托计划|||||||
|广发证券股份有限公司约定购回专用账户|境内非国有法人|1.33%|10,021,500|0|||
|上海智哲科技有限公司|境内非国有法人|1.17%|8,840,000|0|||
||||||质押|8,840,000|
|华宝信托有限责任公司－华宝－丰利3号单一资金信托|境内非国有法人|1.01%|7,647,793|0|||
|中央汇金资产管理有限责任公司|国有法人|0.97%|7,319,350|0|||
|华宝信托有限责任公司－蒲公英1号单一资金信托|境内非国有法人|0.73%|5,488,343|0|||
|上述股东关联关系或一致行||公司股东龙大食品集团有限公司与莱阳银龙投资有限公司存在关联关系，不属于一致行动人。|||||
|动的说明||除上述股东外，公司未知其他前10股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。|||||
|参与融资融券业务股东情况||无|||||
|说明（如有）|||||||

（2）公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表
□适用√不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、公司债券情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要三、经营情况讨论与分析
1、报告期经营情况简介
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
2017年度，公司始终不渝地坚持“源于自然，传递新鲜”的品牌理念，公司管理层紧紧围绕公司制定的总体发展战略，加大规范化管理、加强内控治理，深入贯彻落实科学发展观，发扬开拓创新、求真务实的精神，继续从严治理公司，灵活调整公司产品结构，确保公司持续稳定健康发展。
2017年公司实现营业收入657,262.58万元，较去年同期增长20.60%；归属于上市公司股东的净利润18,812.10万元，较去年同期下降19.18%。2017年度主要生产、经营与管理情况如下：
1、从分行业来看，屠宰行业2017年度实现营业收入551,973.05万元，较去年同期增长21.47%，占营业收入比重为83.98%。
公司采取拓展销售渠道、加强新客户开发能力等营销方法，以及稳定的产品质量，使得屠宰行业全年营业收入增加。
2、从分产品来看，冷鲜肉方面2017年度实现营业收入457,287.55万元，较去年同期增长16.32%。冷冻调理肉制品2017年度实现营业收入18,932.79万元，较去年同期增长37.19%，呈现了良好的增长性。
3、从分地区来看，山东省内2017年度实现营业收入269,506.12万元，较去年同期增长0.85%，占营业收入比重为41.00%；
华东其他地区，2017年度实现营业收入199,061.72万元，较去年同期增加39.01%，占营业收入比重为30.29%。得益于优质的产品和积极的市场策略，公司在华东其他地区的营业收入有了大幅的增长。公司正由区域性领导品牌向全国性一流品牌加速发展。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□是√否
3、占公司主营业务收入或主营业务利润10%以上的产品情况
√适用□不适用
单位：元
||||||||
|-|-|-|-|-|-|-|
|||||营业收入比上年|营业利润比上年|毛利率比上年同|
|产品名称|营业收入|营业利润|毛利率||||
|||||同期增减|同期增减|期增减|
|冷冻肉|946,854,930.83|71,251,522.77|7.53%|54.50%|-36.80%|-10.86%|
|冷鲜肉|4,572,875,537.78|247,525,481.62|5.41%|16.32%|45.47%|1.08%|

4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
□是√否
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生重大变化的说明
□适用√不适用
6、面临暂停上市和终止上市情况
□适用√不适用
7、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√适用□不适用
山东龙大肉食品股份有限公司2017年年度报告摘要
||||||
|-|-|-|-|-|
|序号|会计政策变更的内容和原因|受影响的报表项目期间|受影响的报表项目名称|影响金额增加+/减少-|
||追溯调整法||||
|1|2017年1月1日前，本公司非流动资产处置损益在财务报表的营业外收入和营业外支出项目列报。根据财政部《关于修订印发一般企业财务报表格式的通知》财会[2017]30号，自2017年1月1日起，本公司将非流动资产处置损益的会计政策变更为在财务报表的资产处置收益项目列报。|2016年度|营业外收入|-8,320,428.44|
|||2016年度|营业外支出|-2,097,736.19|
|||2016年度|资产处置收益|6,222,692.25|
||未来适用法||||
|1|本公司按照财政部于2017年5月10日发布的新《企业会计准则第16号——政府补助》（财会[2017]15号）对2017年1月1日存在的政府补助以及之后取得的政府补助采用未来适用法进行处理。|2017年度|其他收益|7,094,349.31|
|||2017年度|营业外收入|-7,094,349.31|

（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□适用√不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√适用□不适用
（1）根据公司第三届董事会第十一次会议决议，公司出资设立青岛中和盛杰食品有限公司，注册资本为人民币2,000万元，公司持股51%；主要经营活动为：销售食品（依据食药监部门核发的许可证经营）、木材及制品、钢材、机械设备、纺织品、纸张、五金交电，货物进出口、技术进出口（法律、行政法规禁止的项目除外），于2017年7月5日取得营业执照。
（2）公司控股子公司青岛中和盛杰食品有限公司于2017年11月8日投资设立青岛新胜锦食品商贸有限公司，注册资本为人民币100万元，全部为青岛中和盛杰食品有限公司出资；主要经营活动为：销售食品等。
（3）根据公司第三届董事会第十四次会议决议，公司于2017年11月7日投资设立香港龙大发展有限公司，注册资本为200万港币，截止2017年12月31日尚未出资。主要经营活动为：国际贸易、咨询等。
（4）对2018年1-3月经营业绩的预计
□适用√不适用
山东龙大肉食品股份有限公司董事长：纪鹏斌
二0一八年四月十六日