目录 第1页目 录
注册资产评估师声明 ...................................................................................................................... 2评估报告摘要 .................................................................................................................................. 3评估报告 ...................................................................................................................................... 6一、委托方、被评估单位和业务约定书约定的其他评估报告使用者概况 .............................. 6二、评估目的 ................................................................................................................................ 10三、评估对象和评估范围 ............................................................................................................ 10四、价值类型及其定义 ................................................................................................................ 12五、评估基准日 ............................................................................................................................ 12六、评估依据 ................................................................................................................................ 13七、评估方法 ................................................................................................................................ 14八、评估程序实施过程和情况 .................................................................................................... 18九、评估假设 ................................................................................................................................ 21十、评估结论 ................................................................................................................................ 21十一、特别事项说明 .................................................................................................................... 21十二、评估报告的使用限制说明 ................................................................................................ 23十三、评估报告日 ........................................................................................................................ 24评估报告附件 ................................................................................................................................ 25
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第2页注册资产评估师声明
一、注册资产评估师及项目组成员具备评估业务所需的执业资质和相关专业评估经验，我们在执行本资产评估业务中，遵循相关法律法规和资产评估准则，恪守独立、客观和公正的原则；根据我们在执业过程中收集的资料，评估报告陈述的内容是客观的，并对评估结论合理性承担相应的法律责任。
二、评估对象涉及的资产评估申报表、历史年度经营成果及相关法律权属等资料由委托方及被评估单位申报并经其签章确认；所提供资料的真实性、合法性、完整性，恰当使用评估报告是委托方、被评估单位及相关当事方的责任。
三、我们与评估报告中的评估对象没有现存或者预期的利益关系；与相关当事方没有现存或者预期的利益关系，对相关当事方不存在偏见。
四、注册资产评估师及项目组成员已对评估报告中的评估对象及其所涉及资产进行现场调查；我们已对评估对象及其所涉及资产的法律权属状况给予必要的关注，对评估对象及其所涉及资产的法律权属资料进行了查验，但我们对评估对象的法律权属不做任何形式的保证；我们对已经发现的问题进行了如实披露，且已提请委托方及相关当事方完善产权以满足出具评估报告的要求。本报告未考虑申报评估资产抵押、担保等限制因素对评估结论的影响。
五、我们出具的评估报告中的分析、判断和结论受评估报告中假设和限定条件的限制，评估报告使用者应当充分考虑评估报告中载明的假设、限定条件、特别事项说明及其对评估结论的影响。
六、注册资产评估师对评估对象的价值进行估算并发表的专业意见，是经济行为实现的参考依据，不应视为评估目的实现的价格保证，评估机构和注册资产评估师并不承担相关当事人决策的责任。本报告及其所披露的评估结论仅限于评估报告载明的评估目的，仅在评估报告使用有效期限内使用，因使用不当造成的后果与评估机构和注册资产评估师无关。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第4页金额单位：人民币万元
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|-|-|-|
|账面价值|评估价值|增减值|
|1,270.12|1,270.12|-|
|18,494.69|19,396.06|901.37|
|-|-|-|
|-|-|-|
|79.57|132.26|52.69|
|14,576.48|14,334.15|-242.33|
|3,838.64|4,929.65|1,091.01|
|3,838.64|4,929.65|1,091.01|
|-|-|-|
|19,764.81|20,666.18|901.37|
|18,317.99|18,317.99|-|
|400.00|400.00|-|
|18,717.99|18,717.99|-|
|1,046.82|1,948.19|901.37|

报告使用者在使用本报告的评估结论时，请注意本报告正文中第十一项“特别事项说明”对评估结论的影响，并关注评估结论成立的评估假设及前提条件。
根据《关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）中规定，自2016年5月1日起，在全国范围内全面推开营业税改征增值税（简称：营改增）试点，建筑业、房地产业、金融业、生活服务业等全部营业税纳税人纳入试点范围，由缴纳营业税改为缴纳增值税。由于营改增全面试点，在评估过程中部分资产的评估会受到营改增全面试点的影响，此次评估基准日为 2015年 12月31日，此次评估我们未考虑营改增事项对评估结果的影响。
我们特别强调：本评估意见仅作为黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司的股权事项之参考依据，而不能用于本评估报告书所载评估目的之外的其他目的。
根据国家的有关规定，本评估报告使用的有效期限为 1年，自评估基准日
2015年12月31日起，至2016年12月30日止。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第5页以上内容摘自评估报告正文，欲了解本评估项目的全面情况和合理理解评估结论，请报告使用者在征得评估报告所有者许可后，认真阅读评估报告全文，并请关注特别事项说明部分的内容。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第6页黑牛食品股份有限公司拟转让
黑牛食品（广州）有限公司股权项目
资产评估报告
天兴评报字（2016）第0770号
黑牛食品股份有限公司：
北京天健兴业资产评估有限公司接受贵公司的委托，根据有关法律、法规和资产评估准则、资产评估原则，采用资产基础法，对贵公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权而涉及的黑牛食品（广州）有限公司的股东全部权益价值进行了评估，按照必要的评估程序执行评估业务，对其在2015年12月31日的市场价值作出了公允反映。现将资产评估情况报告如下：
一、委托方、被评估单位和业务约定书约定的其他评估报告使用者概况概况
（一）委托方概况
1.基本信息
企业名称：黑牛食品股份有限公司（以下简称“黑牛食品”）
注册地址：汕头市金平区岐山北工业片区02-02号地块
法定代表人：金亮
统一社会信用代码：914405007254810917
注册资本：人民币肆亿陆仟玖佰肆拾伍万玖仟肆佰伍拾捌元
企业类型：股份有限公司（上市、自然人投资或控股）
成立时间：1998年01月07日
营业期限：长期
经营范围：饮料（固体饮料类）（生产许可证有效期至2018年10月23日，
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第7页生产地址为汕头市金平区岐山北工业片区02-02号）；方便食品（其他方便食品）（生产许可证有效期至2018年10月23日，生产地址为汕头市金平区岐山北工业片区 02-02号）；农副产品（粮食、棉花除外）的收购；普通货运（道路运输经营许可证有效期至2016年6月30日）；货物进出口、技术进出口。
2.公司简介
黑牛食品股份有限公司成立于1998年，总部坐落于广东省汕头市，经过十多年的精心耕耘，现已发展成为全国大型的豆奶粉生产企业之一和国内具核心竞争力的营养麦片生产企业之一，并在食品行业具有举足轻重的地位。
黑牛食品于 2010年 4月 13日上市，成功站在该行业领导者行列，黑牛食品拥有汕头、揭东、安徽、广州等生产基地，并形成了辐射全国的营销网络。黑牛食品拥有液态饮品、固态饮品两大系列共一百多个产品，其中部分产品荣获“中国绿色产品”等荣誉称号。1996年，黑牛食品（揭东）有限公司成立；1998年，黑牛食品（汕头）有限公司成立；2005年豆奶粉年产能突破1万吨；2006年，营业收入突破1个亿，2007年11月，公司完成改制重组，由黑牛食品有限公司整体变更为黑牛食品股份有限公司；2010年1月8日，黑牛食品首次公开发行A股申请经证监会发审会审核通过，成为公司发展史上的重要里程碑，2010年 4月 13日，黑牛食品深交所A股隆重上市。
（二）被评估单位概况
1.基本信息
企业名称：黑牛食品（广州）有限公司（简称：广州黑牛）
注册号：440101000180009
注册地址：广州市黄埔区云埔工业区埔北路1号自编3号首层110房
注册资本：8000万
法定代表人：黄逊才
公司类型：一人有限责任公司
成立日期：2011年09月28日
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第8页营业期限：自2011年09月28日至长期
经营范围：含乳饮料和植物蛋白饮料制造;固体饮料制造(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。
2.公司股权结构及变更情况
黑牛食品（广州）有限公司由黑牛食品股份有限公司于2011年9月出资设立，注册资本为8000万元，从公司成立至评估基准日，黑牛食品（广州）有限公司的股权结构无变更，截至评估基准日2015年12月31日，广州黑牛股权结构如下表所示：
金额单位：万元
|||
|-|-|
|股东名称|认缴出资额|
|黑牛食品股份有限公司|8000|
|合计|8000|

3.公司主要资产概况
（1）固定资产
①车辆主要有车牌号为粤 A-HOM35的凯迪拉克越野车及车牌号为粤A-H259N的保时捷越野车共2辆，分布在车管处和各生产及辅助部门。
②电子办公设备为各类电脑、空调等，分布在各办公区域内。
企业设备由设备部门进行统一管理，定期进行维修，设备保养状态良好，使用状态较佳。
（2）在建工程
在建工程为广州黄埔大豆多肽饮品项目，主要为钢混结构，共 4层，其中 3层为地上建筑，1层地下建筑，建筑面积约65,805.50平方米。
（3）无形资产
无形资产主要为广州黑牛所拥有土地使用权，账面价值为 38,386,380.96元，涉及的土地共计 1宗，总面积 66979.00平方米，为企业以出让方式取得，评估基准日已办理了国有土地使用权证，证号为：穗府国用（2012）第01100057号。
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第9页4.财务状况和经营成果
广州黑牛2013年、2014年、2015年财务状况及经营成果如下表：
财务状况表
金额单位：万元
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|-|-|
|2015.12.31|2014.12.31|
|1,270.12|1,449.21|
|18,494.69|22,934.43|
|-|-|
|-|-|
|79.57|120.15|
|14,576.48|17,485.05|
|3,838.64|3,663.39|
|3,838.64|3,663.39|
|-|1,665.85|
|19,764.81|24,383.64|
|18,317.99|10,921.00|
|400.00|5,763.00|
|18,717.99|16,684.00|
|1,046.82|7,699.64|

经营成果表
金额单位：万元
|||
|-|-|
|2015年|2014年|
|-|-|
|274.09|200.29|
|-|-|
|-|-|

北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第10页
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|-|-|
|2015年|2014年|
|274.90|203.22|
|-0.85|-2.93|
|0.03|-0.00|
|-|-|
|-274.09|-200.29|
|-|-|
|6,279.07|-|
|-6,553.16|-200.29|
|99.67|-99.67|
|-6,652.83|-100.62|

上表中列示的2013年财务数据业经大华会计师事务所审计并出具了大华审字[2014]070114号无保留意见审计报告；2014年、2015年财务数据业经大华会计师事务所(特殊普通合伙)审计，并出具了大华审字[2016]007140号无保留意见审计报告。
（三）业务约定书约定的其他评估报告使用者
根据资产评估业务约定书的约定，本报告的其他报告使用者为中国证券监督管理委员会等相关监管机构。
（四）委托方和被评估单位的关系
被评估单位为委托方的全资子公司。
二、评估目的
根据黑牛食品股份有限公司《商务委托函》，黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司的股权，需要对所涉及的黑牛食品（广州）有限公司的股东全部权益价值进行评估，为该经济行为提供价值参考依据。
三、评估对象和评估范围
（一）评估对象
评估对象为黑牛食品（广州）有限公司的股东全部权益。
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第11页（二）评估范围
评估范围为广州黑牛于评估基准日纳入评估范围的全部资产及负债，其中总资产账面价值 19,764.81万元，负债账面价值 18,717.99万元，净资产账面价值1,046.82万元。各类资产及负债的账面价值见下表：
资产评估申报汇总表
单位：万元
项目 账面价值
流动资产 1,270.12
非流动资产 18,494.69
其中：长期股权投资 -
投资性房地产 -
固定资产 79.57
在建工程 14,576.48
无形资产 3,838.64
其中：土地使用权 3,838.64
其他非流动资产 -
资产总额 19,764.81
流动负债 18,317.99
非流动负债 400.00
负债总额 18,717.99
净资产 1,046.82
1、委托方和被评估单位已承诺委托评估对象和评估范围与经济行为所涉及的评估对象和评估范围一致，且业经大华会计师事务所有限公司审计，并出具了大华审字[2016]007140号无保留意见的审计报告。
2、评估范围内的资产权属清晰，为广州黑牛合法拥有，其中两辆车辆的行驶证证载权利人和一宗土地的土地使用证证载权利人均为黑牛食品（广州）有限公司，权属清晰。
3、对企业价值影响较大的单项资产或资产组合的情况
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第12页（1）在建工程
在建工程为广州黄埔大豆多肽饮品项目，主要为钢混结构，共 4层，其中 3层为地上建筑，1层地下建筑，建筑面积约 65,805.50平方米。
（2）固定资产
①车辆主要有车牌号为粤 A-HOM35的凯迪拉克越野车及车牌号为粤A-H259N的保时捷越野车共2辆，分布在车管处和各生产及辅助部门。
②电子办公设备为各类电脑、空调等，分布在各办公区域内。
企业设备由设备部门进行统一管理，定期进行维修，设备保养状态良好，使用状态较佳。
（3）无形资产
无形资产主要为广州黑牛所拥有土地使用权，账面价值为 38,386,380.96元，涉及的土地共计 1宗，总面积 66979.00平方米，为企业以出让方式取得，评估基准日已办理了国有土地使用权证，证号为：穗府国用（2012）第01100057号。
四、价值类型及其定义
本次评估价值类型为市场价值，本报告书所称市场价值是指自愿买方和自愿卖方在各自理性行事且未受任何强迫的情况下，评估对象在评估基准日进行正常公平交易的价值估计数额。
五、评估基准日
评估基准日是2015年12月31日。
评估基准日是评估人员收集资料、评估作价的基准时点，评估基准日的改变可能导致评估结果的变化。本次评估所选取的评估基准日为一会计期间的终止时点，能够全面反映评估对象的整体情况。
本次资产评估基准日的确定是委托方根据评估目的，本着有利于保证评估结果有效地服务于评估目的，减少和避免评估基准日后的调整事项的原则做出的。
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第13页六、评估依据
本次评估工作中所遵循的经济行为依据、法律法规依据、评估准则依据、资产权属依据和评估取价依据为：
（一）经济行为依据
1.黑牛食品股份有限公司《商务委托函》；
（二）法律法规依据
1.《中华人民共和国公司法》；
2.《中华人民共和国物权法》；
3.《中华人民共和国企业所得税法》；
4.《中华人民共和国企业所得税法实施条例》；
5.《中华人民共和国增值税暂行条例》；
6.《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》；
7.《上市公司重大资产重组管理办法》（中国证券监督管理委员会第 109号令）；
8.其它相关的法律法规文件。
（三）评估准则依据
1.《资产评估准则—基本准则》（财企[2004]20号）；
2.《资产评估职业道德准则——基本准则》（财企[2004]20号）；
3.《资产评估职业道德准则—独立性》（中评协[2012]248号）；
4.《资产评估准则—评估报告》（中评协[2007]189号）；
5.《资产评估准则—评估程序》（中评协[2007]189号）；
6.《资产评估准则—业务约定书》（中评协[2007]189号）；
7.《资产评估准则—工作底稿》（中评协[2007]189号）；
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第14页 8.《资产评估准则—无形资产》（中评协[2008]217号）；
9.《资产评估准则—企业价值》（中评协[2011]227号）；
10.《资产评估准则—利用专家工作》（中评协[2012]244号）；
11.《评估机构业务质量控制指南》（中评协[2010]214号）；
12.《资产评估价值类型指导意见》（中评协[2007]189号）；
13.《注册资产评估师关注评估对象法律权属指导意见》（会协[2003]18号）；
14.《评估机构内部治理指引》（中评协[2010]121号）；
15.《资产评估专家指引第6号—上市公司重大资产重组评估报告披露》。
（四）资产权属依据
1.企业法人营业执照、公司章程；
2.车辆行驶证；
3.国有土地使用证；
4.其他权属文件。
（五）评估取价依据
1.评估单位提供的《资产评估申报表》；
2.企业提供的财务报表、审计报告等相关财务资料；
3.《机动车强制报废标准规定》（商务部、发改委、公安部、环境保护部令2012年第12号）；
4.《关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税[2016]36号）；
5.评估人员现场勘察记录及收集的其他相关估价信息资料；
七、评估方法
（一）评估方法简介
企业价值评估基本方法包括资产基础法、收益法和市场法。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第15页企业价值评估中的资产基础法也称成本法，是指以被评估企业评估基准日的资产负债表为基础，合理评估企业表内及表外各项资产、负债价值，确定评估对象价值的评估方法。
企业价值评估中的收益法，是指将预期收益资本化或者折现，确定评估对象价值的评估方法。收益法常用的具体方法包括股利折现法和现金流量折现法。收益法是从企业获利能力的角度衡量企业的价值，建立在经济学的预期效用理论基础上。
企业价值评估中的市场法，是指将评估对象与可比上市公司或者可比交易案例进行比较，确定评估对象价值的评估方法。市场法常用的两种具体方法是上市公司比较法和交易案例比较法。
（二）评估方法的选择
黑牛食品（广州）有限公司现阶段为在建阶段，厂房主体已经完成，但尚未进行管线安装及装修。广州黑牛规划的主要产品为大豆多肽饮品，但由于近些年大豆多肽饮品的市场发生较大变化，广州黑牛现在还未投产，未来市场规模和盈利状况具有很大不确定性，无法使用收益法进行评估。另外，无法取得类似公司的股权交易的案例，也无法采用市场法进行评估。因此，对于广州黑牛，我们仅采用资产基础法进行评估。
（三）资产基础法具体评估方法介绍
企业价值评估中的资产基础法，是指以被评估企业评估基准日的资产负债表为基础，合理评估企业各项资产价值和负债的基础上确定评估对象价值的评估方法。各类资产及负债的评估过程说明如下：
1．流动资产及负债的评估
被评估单位流动资产包括货币资金、预付款项、其他应收款、其他流动资产等；负债包括应付账款、应付职工薪酬、应交税费、其他应付款、其他非流动负债等。
（1）货币资金：包括库存现金和银行存款，通过现金盘点、核实银行对账单、银行函证等，以核实后的价值确定评估值。
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第16页（2）其他应收款：各种应收款项在核实无误的基础上，根据每笔款项可能收回的数额确定评估值。对于有充分理由相信全都能收回的，按全部应收款额计算评估值；对于可能收不回部分款项的，在难以确定收不回账款的数额时，借助于历史资料和现场调查了解的情况，具体分析数额、欠款时间和原因、款项回收情况、欠款人资金、信用、经营管理现状等，参照账龄分析法，估计出这部分可能收不回的款项，作为风险损失扣除后计算评估值；对于有确凿根据表明无法收回的，按零值计算；账面上的“坏账准备”科目按零值计算。
（3）预付款项：根据所能收回的相应货物形成资产或权利的价值确定评估值。对于能够收回相应货物的或权利的，按核实后的账面值作为评估值。对于那些有确凿证据表明收不回相应货物，也不能形成相应资产或权益的预付账款，其评估值为零。预付款项中的待摊费用，以被评估单位评估基准日后还享有的资产和权力价值作为评估值，对于基准日后已无对应权利、价值或已经在其他资产中考虑的项目直接评估为零。对基准日后尚存对应权利或价值的的待摊费用项目，按原始发生额和尚存受益期限与总摊销期限的比例确定。
（4）其他流动资产
其他流动资产主要是企业待抵扣的增值税进项税。评估人员在核实无误的基础上，通过了解企业适用的税种、税率、税额以及缴费的费率等核实企业的纳税申报表，通过查阅查阅的缴税凭单确认申报数的正确性和真实性。经核实，企业税款且金额与申报数相符。故以核实后账面值做为评估值。
（5）负债：各类负债在查阅核实的基础上，根据评估目的实现后的被评估企业实际需要承担的负债项目及金额确定评估值。对于负债中并非实际需要承担的负债项目，按零值计算。
2．非流动资产的评估
（1）设备类资产
纳入评估范围的设备类资产包括运输设备、电子设备两大类。
根据本次评估目的，按照持续使用原则，以市场价格为依据，结合设备特点和收集资料的情况，对设备类资产主要采用成本法进行评估。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第17页评估值=重置全价×综合成新率
1）车辆的评估
①车辆重置全价
车辆重置全价由不含增值税购置价、车辆购置税和其它合理费用（如验车费、牌照费、手续费等）三部分构成。购置价主要参照同类车型最新交易的市场价格确定。
②综合成新率的确定
依据现行的车辆报废标准，以车辆行驶里程法确定理论成新率，然后结合现场勘察情况确定的勘察成新率综合确定。
③车辆评估值的确定
评估值=车辆重置全价×综合成新率
2）电子设备的评估
①电子设备重置全价的确定
电子设备多为企业办公用电脑、空调等设备，由经销商负责运送安装调试，重置成本直接以市场采购价确定。
②成新率的确定
对于电子设备、空调设备等小型设备，主要依据其经济寿命年限来确定其综合成新率；对于大型的电子设备还参考其工作环境、设备的运行状况等来确定其综合成新率。
③评估价值的确定
评估值=电子设备重置全价×成新率
对于购置时间较早，已停产且无类比价格的车辆及电子设备，主要查询二手交易价采用市场法进行评估。
（2）在建工程
在建工程采用成本法评估。对于未完工项目，若在此期间投资涉及的设备、
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第18页材料和人工等价格变动幅度不大，则按照账面价值扣除不合理费用后加适当的资金成本确定其评估值；若设备和材料、人工等投资价格发生了较大变化，则按照正常情况下在评估基准日重新形成该在建工程已经完成的工程量所需发生的全部费用确定重置价值；当明显存在较为严重的实体性陈旧贬值、功能性陈旧贬值和经济性陈旧贬值时，还需扣除各项贬值额，否则贬值额为零。
（3）土地使用权
土地估价选用的估价方法应符合《城镇土地估价规程》的规定和运用的条件，并与估价目的相匹配。本评估中运用的估价方法是按照《城镇土地估价规程》的规定，根据当地地产市场的发育状况，并结合估价对象的具体特点及特定的估价目的等条件来选择的。通常的估价方法有市场比较法、收益还原法、成本逼近法、剩余法、基准地价系数修正法。经过评估人员的实地勘察及分析论证，本次评估采用市场比较法和基准地价系数修正法进行评估。
八、评估程序实施过程和情况
根据国家有关部门关于资产评估的规定和会计核算的一般原则，依据国家有关部门相关法律规定和规范化要求，按照与委托方的资产评估约定函所约定的事项，北京天健兴业资产评估有限公司业已实施了对委托方提供的法律性文件与会计记录以及相关资料的验证审核，按被评估单位提交的资产清单，对相关资产进行了必要的产权查验、实地察看与核对，进行了必要的市场调查和交易价格的比较，以及财务分析和预测等其他有必要实施的资产评估程序。资产评估的详细过程如下：
1．接受委托及准备阶段
（1）北京天健兴业资产评估有限公司于 2016年 4月接受委托方的委托，从事本资产评估项目。在接受委托后，北京天健兴业资产评估有限公司即与委托方就本次评估目的、评估对象与评估范围、评估基准日、委托评估资产的特点等影响资产评估方案的问题进行了认真讨论。
（2）根据委托评估资产的特点，有针对性地布置资产评估申报明细表，并设计主要资产调查表等，对委托方参与资产评估配合人员进行业务培训，填写资产
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第19页评估清查表和各类调查表。
（3）评估方案的设计
依据了解资产的特点，制定评估实施计划，确定评估人员，组成资产评估现场工作小组。
（4）评估资料的准备
收集和整理评估对象市场交易价格信息、评估对象产权证明文件等。
该阶段工作时间为2016年4月11日－4月16日。
2．现场清查阶段
（1）评估对象真实性和合法性的查证
根据委托方及被评估单位提供的资产和负债申报明细，评估人员针对实物资产和货币性债权和债务采用不同的核查方式进行查证，以确认资产和负债的真实准确。
对货币资金，我们通过查阅日记账，盘点库存现金、审核银行对账单及银行存款函证等方式进行调查。
对债权和债务，评估人员采取核对总账、明细账、抽查合同凭证等方式确定资产和负债的真实性。
对其他流动资产通过了解企业适用的税种、税率、税额以及缴费的费率等核实企业的纳税申报表，通过查阅缴税凭单确认申报数的正确性和真实性。
对固定资产的调查采用重点和一般相结合的原则，重点调查车辆等资产。评估人员，查阅了相关工程的设计、施工文件，工程承包合同，设备购置合同发票等，从而确定资产的真实性。
对在建工程通过核对总账、明细账、会计报表及清查评估明细表，查看付款凭证，收集并查阅相关工程合同等确认其真实性和合法性。
对土地使用权通过收集和查验土地使用权出让合同、国有土地使用证及出让金、税费缴纳凭证核实其真实性。
（2）资产实际状态的调查
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第20页对于在建工程，通过现场盘点勘察进行其实物状态的调查。对于在建工程的项目背景、项目位置、拟建面积、开工日期、预计完工日期及形象进度等进行核实调查。
土地实际开发和利用状态的调查主要通过现场勘察土地的开发程度、地上建筑物建设情况、影响地价的各类因素等，并填写土地使用权状况调查表等。
（3）实物资产价值构成及业务发展情况的调查
根据被评估单位的资产特点，调查其资产价值构成的合理性和合规性。重点核查固定资产账面金额的真实性、准确性、完整性和合规性。查阅了有关会计凭证、会计账簿以及工程决算、工程施工合同、设备采购合同等资料。
该阶段的工作时间为2016年4月17日－4月30日。
3．选择评估方法、收集市场信息和估算过程
评估人员在现场依据针对本项目特点制定的工作计划，结合实际情况确定的作价原则及估值模型，明确评估参数和价格标准后，参考企业提供的相关资料开始评定估算工作。
4．评估汇总阶段
（1）评估结果的确定
依据北京天健兴业资产评估有限公司评估人员在评估现场勘察的情况以及所进行的必要的市场调查和测算，确定委托评估资产评估值。
（2）评估结果的分析和评估报告的撰写
按照北京天健兴业资产评估有限公司规范化要求编制相关资产的评估报告
书。评估结果及相关资产评估报告按北京天健兴业资产评估有限公司规定程序进行三级复核，经签字注册资产评估师最后复核无误后，由项目组完成并提交报告。
（3）工作底稿的整理归档
上述三四两阶段工作时间为2016年5月1日－7月18日。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第22页
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|-|-|-|
|账面价值|评估价值|增减值|
|18,494.69|19,396.06|901.37|
|-|-|-|
|-|-|-|
|79.57|132.26|52.69|
|14,576.48|14,334.15|-242.33|
|3,838.64|4,929.65|1,091.01|
|3,838.64|4,929.65|1,091.01|
|-|-|-|
|19,764.81|20,666.18|901.37|
|18,317.99|18,317.99|-|
|400.00|400.00|-|
|18,717.99|18,717.99|-|
|1,046.82|1,948.19|901.37|

注：评估结论的详细情况见《资产评估明细表》
十一、特别事项说明
以下事项并非本公司评估人员执业水平和能力所能评定和估算，但该事项确实可能影响评估结论，提请本评估报告使用者对此应特别关注：
（一）本报告所称“评估价值”系指我们对所评估资产在现有用途不变并持续经营，以及在评估基准日之状况和外部经济环境前提下，为本报告书所列明的目的而提出的公允估值意见，而不对其它用途负责。
（二）报告中的评估结论是反映评估对象在本次评估目的下，根据公开市场的原则确定的公允价值，未考虑该等资产进行产权登记或权属变更过程中应承担的相关费用和税项，也未对资产评估增值额作任何纳税调整准备。评估结论不应当被认为是对评估对象可实现价格的保证。
（三）在评估基准日后，至2016年12月30日止的有效期以内，如果资产数量及作价标准发生变化时，应当进行适当调整，而不能直接使用评估结论。
北京天健兴业资产评估有限公司
黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第23页（四）评估程序受到限制的情形：
1．本次评估中，注册资产评估师未对各种设备在评估基准日的技术参数和性能做技术检测，注册资产评估师在假定被评估单位提供的有关技术资料和运行记录是真实有效的前提下，通过现场调查做出判断。
2．本次评估中，注册资产评估师未对在建工程中的主体建筑工程的隐蔽工程及内部结构（非肉眼所能观察的部分）做技术检测，在建工程中主体建筑工程评估结论是在假定被评估单位提供的有关工程资料是真实有效的前提下，在未借助任何检测仪器的条件下，通过实地勘察做出判断。
（五）评估基准日至评估报告日之间可能对评估结论产生影响的期后事项：根据《关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）中规定，自2016年5月1日起，在全国范围内全面推开营业税改征增值税（简称：营改增）试点，建筑业、房地产业、金融业、生活服务业等全部营业税纳税人纳入试点范围，由缴纳营业税改为缴纳增值税。由于营改增全面试点，在评估过程中部分资产的评估会受到营改增全面试点的影响，此次评估基准日为 2015年 12月31日，此次评估我们未考虑营改增事项对评估结果的影响。
自评估基准日至评估报告出具日，不存在其他影响评估前提和评估结论而需要对评估结论进行调整的重大事项。
十二、评估报告的使用限制说明
（一）本评估报告只能用于评估报告载明的评估目的和用途；
（二）本评估报告只能由评估报告载明的评估报告使用者使用；
（三）本评估报告需提交国有资产监督管理部门或者企业有关主管部门审查，备案后方可正式使用；
（四）本评估报告的全部或者部分内容被摘抄、引用或者被披露于公开媒体，需评估机构审阅相关内容，法律、法规规定以及相关当事方另有约定除外；
（五）本评估报告所揭示的评估结论仅对本项目对应的经济行为有效，评估结论使用有效期为自评估基准日起一年，即评估基准日2015年12月31日至2016
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黑牛食品股份有限公司拟转让黑牛食品（广州）有限公司股权项目资产评估报告 第24页年12月30日止。超过一年，需重新进行资产评估。
十三、评估报告日
评估报告日为2016年7月18日。
（此页以下无正文）
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