江西煌上煌集团食品股份有限公司2013年度报告摘要证券代码：002695 证券简称：煌上煌 公告编号：2014--016江西煌上煌集团食品股份有限公司 2013年度报告摘要1、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读同时刊载于深圳证券交易所网站等中国证监会指定网站上的年度报告全文。
公司简介
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|股票简称|煌上煌|股票代码||002695|
|股票上市交易所|深圳证券交易所||||
|联系人和联系方式|董事会秘书||证券事务代表||
|姓名|曾细华||周云||
|电话|0791-85985546||0791-85985546||
|传真|0791-85950696||0791-85950696||
|电子信箱|18879185861@163.com||18879185876@163.com||

2、主要财务数据和股东变化
（1）主要财务数据
公司是否因会计政策变更及会计差错更正等追溯调整或重述以前年度会计数据
□是√否
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||2013年|2012年|本年比上年增减(%)|2011年|
|营业收入（元）|893,258,187.47|889,598,738.82|0.41%|886,133,798.84|
|归属于上市公司股东的净利润（元）|121,602,350.65|97,407,151.59|24.84%|81,098,146.82|
|归属于上市公司股东的扣除非经常性|||||
||119,959,000.77|93,780,352.29|27.91%|78,274,939.88|
|损益的净利润（元）|||||
|经营活动产生的现金流量净额（元）|53,974,870.22|74,493,226.46|-27.54%|66,590,259.32|
|基本每股收益（元/股）|0.98|0.94|4.26%|0.87|
|稀释每股收益（元/股）|0.98|0.94|4.26%|0.87|
|加权平均净资产收益率（%）|8.92%|13.83%|-4.91%|24.35%|
||||本年末比上年末增||
||2013年末|2012年末||2011年末|
||||减(%)||
|总资产（元）|1,481,522,091.35|1,413,164,678.61|4.84%|579,490,310.17|
|归属于上市公司股东的净资产（元）|1,410,668,167.03|1,316,728,333.83|7.13%|373,541,506.57|

（2）前10名股东持股情况表
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||16,141|年度报告披露日前第5个交易|14,329|
|报告期末股东总数||||
|||日末股东总数||
|前10名股东持股情况||||

江西煌上煌集团食品股份有限公司2013年度报告摘要
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||||||质押或冻结情况||
|股东名称|股东性质|持股比例（%）|持股数量|持有有限售条件的股份数量|||
||||||股份状态|数量|
|煌上煌集团有限公司|境内非国有法人|52.06%|64,488,000|64,488,000|||
||||||质押|53,000,000|
|褚建庚|境内自然人|5.84%|7,240,000|7,240,000|||
|褚浚|境内自然人|3.34%|4,136,000|4,136,000|||
|褚剑|境内自然人|3.34%|4,136,000|4,136,000|||
|国信弘盛创业投资有限公司|国有法人|2.41%|2,983,202|2,983,202|||
|天津达晨创富股权投资基金中心（有限合伙）|境内非国有法人|1.86%|2,300,027||||
|全国社会保障基金理事会转持三户|国有法人|1.63%|2,016,798|2,016,798|||
|东方证券股份有限公司|国有法人|0.81%|1,000,065||||
|全国社保基金一零七组合|国有法人|0.77%|955,615||||
|中国银行－华宝兴业动力组合股票型证券投资基金|境内非国有法人|0.68%|839,856||||
|||公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑），其中徐桂芬与褚建庚系夫|||||
|上述股东关联关系或一致行动||妻关系，徐桂芬与褚浚、褚剑系母子关系，褚建庚与褚浚、褚剑系父子关系，褚浚、褚剑|||||
|的说明||系兄弟关系。徐桂芬持有煌上煌集团有限公司40%的股权，褚建庚、褚浚、褚剑各持有煌|||||
|||上煌集团有限公司20%的股权。|||||
|参与融资融券业务股东情况说||无|||||
|明（如有）|||||||

（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
江西煌上煌集团食品股份有限公司2013年度报告摘要3、管理层讨论与分析
2013年,面对世界经济复苏乏力、国内经济下行压力加大的复杂形势,尤其是4月初至6月底发生了“人感染禽流感病毒H7N9”事件，对国内肉类熟食行业产生了极大影响。在面临上述严峻的经济形势下，公司管理层在董事会的正确领导下，认真贯彻落实党的十八大精神，坚持以科学发展观为指导，积极应对极为错综复杂的经济形势，围绕科学发展这个主题和加快转变经济发展方式这条主线，围绕提高经济发展质量和效益这个中心，坚持稳中求进工作总基调，及时调整了销售工作部署，在巩固核心市场、稳定骨干市场基础上，以开拓省外目标市场为抓手，以保销增效、规范管理、分类指导、个性化扶持为重点，实现了公司上市后第一年的良好开局，较好地完成了各项经济工作任务。
报告期内，公司一方面加快营销网络建设项目推进，加大品牌宣传、推广投入，打造公司“百年老店、卤味之王”的企业形象。截至2013年12月31日，公司的门店数量已发展至2043家，其中加盟店1938家，直营店105家，分布于全国17个省或直辖市、79个地级市；另一方面严抓食品安全质量控制，推行食品安全追溯体系建设，在确保原料供应质量的同时完善企业内部管理，通过生产工艺技术改良、新品研发以及强化生产经营成本费用控制及提高资金使用效率，从而逐步提升企业经济效益和致力打造企业核心竞争力。
2013年公司具体在以下几个方面取得了较大成绩：
1、加大品牌广告宣传和促销措施促进终端门店健康发展
公司2013年度加大了电视、报刊和公交等广告媒体的宣传投入，相继开展了百日促销活动，根据不同区域和门店的不同情况，采取个性化、定制化的服务，加大对加盟商的帮扶力度，千方百计战胜了禽流感对公司和专卖店销售带来的不利影响，同时有力地推动了禽流感疫情后的市场复苏。
2、初步搭建了电子商务销售平台
为进一步拓宽销售渠道，公司相继与淘宝、天猫网加强销售合作，在网上建立了煌上煌包装产品销售旗舰店，助推公司包装产品销售，在线上宣传推广“煌上煌”品牌，培养年轻的消费群体；促进产品线上、线下互动销售，推动市场销售渠道向多元化方向发展。同时，公司正在探索如何利用线下实体店网络的分布优势来加强线上散装鲜货产品的电子商务销售。
3、持续推进食品安全质量控制管理
从采购供应环节入手在源头上把控产品质量，加强生产过程的质量与安全管控，稳定产品的色相、风味、口感质量，确保食品安全在生产过程得到有效控制；加大对门店的管理力度，重点放在对门店诚信经营、卫生规范和食品安全的检查管控上，为广大顾客提供绿色、安全的食品。
4、加强生产工艺技术攻关，推进新产品技术研发和风味改进
2013年公司根据市场和消费群体的需求变化，从产品的取材便利性、产品的色香味设计角度、新工艺新技术应用的角度和食品安全保障系数的角度,着力研发低温预包装产品；同时公司加大科技研发投入，并于年底正式被认定为“高新技术企业”。
5、加快募投项目建设进度和资金投入
公司2013年逐渐加快了上市募投项目的建设进度，以辽宁公司为实施主体的“5500吨肉制品加工建设项目”于2013年8月份正式竣工投产，江西总部实施的“年产2万吨食品加工建设项目”也完成了大部分土建工程建设，“信息化建设项目”一体化平台架构已搭建完毕，正逐步实施，分销系统已上线运行。
报告期公司实现营业收入89,325.82万元，同比微涨0.41%；实现归属于上市公司股东的净利润12,160.24万元，同比增长24.84%，主要是公司一方面公司加快营销渠道的拓展、强化内部管理，同时适时抓住原料采购价格行情，降低原料采购成本致使产品毛利率提升，另一方面做好闲置资金理财或定存业务，提高了资金使用效率，同时享受了企业所得税优惠政策，最终使得公司2013年度净利润出现大幅增长。
报告期公司经营活动产生的现金净流量比去年减少了2,051.84万元,下降幅度为27.54%,主要原因是公司抓住原料价格行
江西煌上煌集团食品股份有限公司2013年度报告摘要情，加大原料采购量所致；投资活动产生的现金净流量比去年减少了9,423.64万元,下降幅度为114.49%,主要原因系2013年公司使用闲置资金购买银行保本型理财产品比上年大幅度增长所致；筹资活动产生的现金净流量比去年减少76,117.11万元,下降幅度为103.80%,主要原因是去年同期公司首次公开发行股票募集资金85,246.00万元以及归还银行借款1.10亿元所致。
2013年面对压力和各种矛盾与困难，公司管理层不畏艰难困苦，科学分析判断形势，统筹兼顾各项任务，调结构、占市场、促发展，从而实现了公司全年生产经营整体运行平稳。基本实现了公司年度经营目标，报告期内公司经营业绩基本符合前期披露的发展战略和经营计划。
根据公司发展战略，公司首发上市募集资金的运用将围绕公司主营业务进行。募集资金投资项目实施后能扩大公司的生产规模、完善销售市场网络和产品研发等方面能力，从而进一步确立公司在行业中的领先地位。
4、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
无
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
无
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
无
（4）董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
不适用
江西煌上煌集团食品股份有限公司董事长：徐桂芬
2014年4月26日