DreamBlooms/HansPub-15000-to-45000 huggingface dataset:
system: [SYSTEM]

user: 2. 料与方法 2.1. 材料 2.1.1. 试验样品 新鲜黄花菜：湖南祁东金萱生物科技有限公司提供。 2.1.2. 主要试剂与药品 乙腈(色谱纯)，乙酸锌，亚铁氰化钾，石油醚(沸程30℃~60℃)，硫酸铜，硫酸钾，硫酸，硼酸，氢氧化钠，95%乙醇，以上试剂均为分析纯，甲基红指示剂，溴甲酚绿指示剂，亚甲基蓝指示剂。 2.1.3. 主要仪器与设备 超声波振荡器(昆山市超声仪器有限公司)，TCL-16型台式离心机(常州市华普达教学仪器有限公司)，高效液相色谱仪(带示差折光检测器，日本岛津)，液相色谱柱(氨基色谱柱，柱长250 mm，内径4.6 mm，膜厚5 μm，日本岛津)，B-260型恒温水浴锅(上海惠海电器设备有限公司)，UV一2450型紫外可见分光光度计(日本岛津)，CP214型电子分析天平(上海豪斯仪器有限公司)，KB40SA-1组织捣碎机(广东科嘉霖电器制造有限公司)，DHG-9240A型电热鼓风干燥箱(上海飞越实验仪器有限公司)。 2.2. 方法 2.2.1. 漂烫工艺对干制黄花菜品质的影响 黄花菜干燥前的漂烫工艺对黄花菜干燥品质有重要影响，其中漂烫温度和时间是最重要的两个工艺参数。采用高温蒸汽对新鲜黄花菜进行漂烫处理，分别设置4个处理，漂烫参数如表1所示，每个处理重复3次。漂烫以后，在60℃条件下分别对样品采用热风干燥法进行干燥，再对干燥的样品在室温条件下进行复水，测定复水率随时间的关系。以干黄花菜的感官品质、营养品质以及复水品质为试验指标，感官品质主要是色泽和条形，其评分标准见表2，营养品质主要是总糖和蛋白质，复水品质主要是复水曲线和复水率。 Table 1 Process parameters of blanching daylily with stea 处理号 工艺参数 温度/℃ 时间/min 装载量/kg·m −2 1 70 5 12 2 80 3 12 3 90 2 12 4 100 1.5 12 表1. 黄花菜蒸汽漂烫工艺参数 Table 2 Sensory scoring standard of dried daylil 等级 评价项目 评分 (10分制) 色泽 条形 1 没有明显褐变，黄色带有淡薄的墨绿色 饱满坚挺，不塌瘪 9~10 2 有轻微的褐变，黄色带有较深的墨绿色 较饱满坚挺，有轻微的油条状 7~8 3 褐变较严重，淡黄带有较深的黑绿色 干瘪类似油条状 4~6 4 褐变严重，淡黄带有很深的黑绿色 条形严重收缩塌瘪 1~3 表2. 干黄花菜感官评分标准 2.2.2. 试验指标测定方法 1) 含水量测定方法 采用常压干燥法 [ 3 ] 测定黄花菜的含水量。 2) 总糖测定方法 总糖测定采用GB 5009.8-2016进行。 3) 蛋白质测定方法 蛋白质测定采用GB 5009.5-2016进行。 2.2.3. 复水曲线和复水率测定方法 精确称取一定质量的干黄花菜，室温条件下浸泡在相同质量的水中进行复水，复水过程中每隔一定时间(min)记录一次黄花菜的质量，直到恒重为止。以黄花菜复水率为纵坐标，以时间为横坐标，绘制干黄花菜的复水曲线，探讨不同处理对黄花菜干燥品质的影响。复水率(%) = (复水后的质量 − 原始质量)/原始质量。 2.2.4. 试验数据统计分析方法 不同处理的显著差异性分别用方差分析，处理平均数差异性的比较用新复极差法(SSR)进行 [ 4 ] 。
system: [SYSTEM]

user: 3. 结果与分析 3.1. 漂烫工艺对黄花菜感官品质的影响 将不同漂烫处理的黄花菜进行干燥，对干黄花菜的感官进行评分，结果如图1所示。 图1. 不同漂烫处理的干黄花菜感官评分 分析图1可知，不同漂烫处理对干黄花菜感官品质的影响有显著差异(P < 0.05)。80℃饱和蒸汽对黄花菜进行漂烫处理的干黄花菜品质最好，基本上可以抑制褐变反应，色泽美观，质地也没有受到很大破坏，因此结构饱满，质地坚挺；100℃饱和蒸汽处理的黄花菜，虽然褐变现象消失，但高温对黄花菜组织结构的破坏也很大，结构干瘪，外观不佳；而70℃饱和蒸汽由于温度较低，褐变严重，色泽很差。蔬菜中绿色主要来自叶绿素，黄花菜也是如此 [ 5 ] 。漂烫过程中，叶绿素损失越大，降解越彻底，干黄花菜的色泽越美观。陈慧等 [ 6 ] 认为漂烫时间对蚕豆叶绿素保留率的影响较大。因此，在不破坏黄花菜组织结构的前提下，延长漂烫时间有利于黄花菜褪绿黄化。 3.2. 漂烫工艺对黄花菜营养品质的影响 不同漂烫处理的黄花菜干燥后，对干黄花菜的营养成分进行测试分析，结果如表3所示。 Table 3 Effect of blanching treatment on the content of nutrients from daylil 处理 营养成分的含量/% 总糖 蛋白质 试验值 平均值 试验值 平均值 1 49.1 ± 0.23 48.7 ± 0.17 49.2 ± 0.16 49.0 ± 0.26 b 15.8 ± 0.43 15.5 ± 0.32 15.3 ± 0.26 15.5 ± 0.25 2 54.8 ± 0.40 54.9 ± 0.32 55.1 ± 0.35 54.9 ± 0.16 a 16.8 ± 0.18 16.9 ± 0.10 17.1 ± 0.28 16.9 ± 0.16 3 50.4 ± 0.30 50.2 ± 0.10 50.7 ± 0.22 50.4 ± 0.25 b 16.6 ± 0.27 16.3 ± 0.26 16.1 ± 0.36 16.3 ± 0.24 4 45.5 ± 0.36 45.1 ± 0.31 45.8 ± 0.26 45.4 ± 0.50 c 17.5 ± 0.34 17.0 ± 0.26 17.2 ± 0.50 17.2 ± 0.26 表3. 漂烫处理对黄花菜营养成分含量的影响 分析表3可知，不同温度的饱和蒸汽对黄花菜进行漂烫处理，对营养成分含量的影响各不相同，对总糖含量的影响有显著差异(P < 0.05)，而对蛋白质含量的影响则没有显著差异(P > 0.05)。80℃饱和蒸汽处理的黄花菜总糖含量高于90℃和100℃饱和蒸汽处理的黄花菜，是由于温度越高，黄花菜组织结构损害越大，导致总糖的损失越严重；而80℃饱和蒸汽处理的黄花菜总糖含量比70℃饱和蒸汽处理的黄花菜总糖含量高，是因为低温导致黄花菜结构过于松散，干燥过程中总糖容易从疏松的结构中流失，因此，80℃饱和蒸汽漂烫黄花菜，可以获得恰到好处的组织结构，这种结构可以防止总糖随水蒸汽一起向外扩散，起到固定总糖的作用，使总糖含量最高。根据溶解性分类，蛋白质包括可溶性蛋白质和不可溶性蛋白质，不同温度的饱和蒸汽漂烫黄花菜，其蛋白质含量没有显著差异，可能是由于黄花菜可溶性蛋白质含量不高引起的，或者是蛋白质与黄花菜纤维素等其它物质的结合力比总糖与其它物质的结合要强。吴远远等 [ 7 ] 认为细胞中水溶性的营养性成分随着漂烫的进行会有一定损失，而脂溶性的营养成分可以相对被固定于植物细胞膜内。 3.3. 漂烫工艺对黄花菜复水品质的影响 3.3.1. 漂烫工艺对干黄花菜复水特性的影响 不同漂烫处理的黄花菜干燥后，干黄花菜的复水率随复水时间的变化趋势如图2所示。 图2. 不同漂烫处理的干黄花菜复水曲线 分析图2可以看出，漂烫处理1号(70℃饱和蒸汽漂烫黄花菜)的复水趋势最弱，4号处理的干黄花菜复水趋势最强，2号和3号的复水趋势基本相同。影响干黄花菜复水性的因素有两个，一是组织细胞结构的完整程度，二是吸水性物质(主要是极性物质)的多少。低温漂烫处理有利于保持较高的结构完整性，但是产生的吸水性物质少，而高温漂烫导致组织结构完整程度低，但释放的吸水性物质多，所以介于低温和高温之间的80℃和90℃饱和蒸汽漂烫处理的黄花菜干燥后复水性最强。 3.3.2. 漂烫工艺对干黄花菜最大复水率的影响 不同漂烫处理的黄花菜干燥后，干黄花菜的最大复水率如图3所示。 图3. 不同漂烫处理的干黄花菜最大复水 分析图3可知，4个处理漂烫黄花菜干燥后的最大复水率存在显著差异(P < 0.05)。1号处理的复水率显著低于2号、3号和4号处理，但2号、3号和4号三个处理间不存在显著差异。这是因为温度对黄花菜组织结构破坏程度和吸水性物质的释放具有显著影响。
system: [SYSTEM]

user: 4. 结论 为研究蒸汽漂烫工艺对黄花菜干燥品质的影响，在装载量恒定的条件下，选择漂烫温度和时间为试验因素，以干黄花菜的感官品质、营养品质以及复水品质为试验指标。结果表明，采用80℃~90℃饱和蒸汽漂烫装载量为12 kg/m 2 的黄花菜2 min~3 min为最佳的漂烫工艺，按此条件漂烫的黄花菜干制品质最佳。研究结果对黄花菜的干燥具有一定参考价值。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 肉桂醛是一种天然的植物精油，且具有独特香气。将鱿鱼鱼丸作为研究对象，分别加入0、30、60、90 mg/kg的肉桂醛，并以添加量0 mg/kg为对照组在4℃条件下冷藏，每4d对其微生物指标、感官指标和理化指标包括质构、挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen， TVB-N)、硫代巴比妥酸(Thiobarbituric acid，TBA)和pH进行测定，以此判定鱼丸的新鲜度。结果表明：在4℃冷藏条件下，添加肉桂醛可有效地抑制微生物的生长，延缓TVB-N值和TBA值的产生、减缓pH及硬度的变化，并提高咀嚼度、改善鱼丸的感官，去除腥味，提高品质。因此肉桂醛对于鱿鱼鱼丸具有良好的保鲜作用，而添加量为90 mg/kg时可以延长货架期6~7天。 关键词 :鱿鱼鱼丸，肉桂醛，品质，保鲜，货架期 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 鱿鱼肉质鲜美，高蛋白低脂肪，而且富含丰富的牛磺酸，可抑制血液中胆固醇含量，有效预防成人病、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能 [ 1 ]。但是由于微生物自身酶活的影响导致鱿鱼极易腐败，因此目前市场上的鱿鱼产品多用于鲜食或干制，而鱿鱼鱼靡制品却十分少见。同时大多鱼丸在流通及销售过程中均采用冻藏的方式保存，这样既有损于鱼丸品质，又增加能耗，因此冷藏保存便可以更大程度地保证鱼丸的新鲜和品质，而且便于运输。 肉桂醛是一种天然的植物精油，是GB2760-2014中允许使用的食品添加剂。它通常存在于肉桂中，难溶于水、甘油，易溶于醇、醚中。它具有桂皮油和肉桂油的辛香气和烧焦芳香味 [ 2 ]，通常用来调制为水果香精并加入到口香糖等产品中，也正由于其特殊的香气应用于水产品中便能够遮盖鱼腥味。肉桂醛可以抗溃疡、加强肠胃运动，其作用机制是抑制胃溃疡活性因素并加强胃粘膜血流速率，以及抑制胃粘膜电位降低和对粘膜具有保护作用 [ 3 ] [ 4 ]。同时它还有抗癌 [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]、抗病毒 [ 8 ] [ 9 ]、降血压、控制血糖加强胰岛素替换葡萄糖的性能从而防治糖尿病等作用 [ 2 ]。肉桂醛不仅对人体有益，还对多种致病菌具有良好的抑制效果 [ 10 ] [ 11 ]，其机理是破坏细胞完整性，降低菌体细胞膜电位从而致菌体死亡 [ 12 ]。由于肉桂醛既安全绿色是一种天然的食品添加剂又具有良好的抑菌抗氧化作用，因此肉桂醛广泛应用于果蔬的保鲜中 [ 13 ] [ 14 ]，并证实拥有良好的效果，但其在水产品保鲜的方面还鲜有涉及，有待开发。 因此，本文以鱿鱼鱼丸为研究对象，通过对菌落总数、TVB-N值、TBA值、pH值、质构以及感官评价的测定来探究在4℃冷藏条件下肉桂醛对鱿鱼鱼丸的保鲜效果，从而为水产品保鲜提供理论论据。
system: [SYSTEM]

user: 2. 材料与方法 2.1. 原料及设备 2.1.1. 原料 市场购买新鲜的冷冻鱿鱼，肉桂醛(阿拉丁)，食盐，淀粉。 2.1.2. 主要设备 JJ-2型组织捣碎匀浆机武汉格莱莫检测设备有限公司；UV-1600型紫外可见分光光度计上海美谱达仪器有限公司；SB-5200 DTD 超声波清洗机宁波新芝生物科技股份有限公司；SN-CJ-2FD 超净工作台上海博讯实业有限公司医疗设备厂；TA. XT. plus质构仪Stable Micro Systems公司。 2.2. 样品制备 2.2.1. 鱿鱼鱼丸的制作 配方：在李颖畅 [ 15 ] 等的方法修改下选用65 g鱿鱼肉、30 g淀粉和3 g食盐、2 g水，根据GB 2760-2014添加不同剂量(0 mg/kg、30 mg/kg、60 mg/kg、90 mg/kg)的肉桂醛，其中0 mg/kg为对照组。 工艺流程：鱿鱼解冻→去皮、去骨、去内脏后洗净切碎→空擂5 min→加盐3 g、水2 g，盐擂5 min→加淀粉30 g和相应的肉桂醛(0、3、6、9 mg)→于斩拌机中拌擂15 min→成型→45℃水浴使其凝胶化→沸水中煮3 min→冰浴冷却→包装→贮藏(d)。 2.2.2. 贮藏实验 将鱼丸包装好后置于4℃下贮藏，并每4d对其菌落总数、pH值、TVB-N值、TBA值、质构及感官进行检测。 2.3. 测定指标及方法 菌落总数的测定：参照GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》的方法采用平板倾倒法进行测定，每次测定做三组平行样取其平均值。 pH值的测定：参照GB5009.237-2016《食品安全国家标准食品pH值的测定》的方法进行测定。 TVB-N值的测定：采取GB 5009.228-2016《食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》中的第三法微量扩散法进行测定。 TBA值的测定：采取GB 5009.181-2016《食品安全国家标准食品中丙二醛的测定》中的第二法分光光度法进行测定。 质构分析：参照李婷婷等 [ 16 ] 的方法，将鱼丸切成边长为1.5~2.0 cm的立方体，使用质构分析仪在TPA模式下测其硬度、弹性和咀嚼度，其各项参数分别为：测量前探头下降速度：3.0 mm/s；测试速度：0.5 mm/s；测量后探头回程速度：3.0 mm/s；针入距离：压缩比为40%；触发力值：5.0 g；探头类型p/5；数据采集速率为200.00 points/s [ 16 ]。不同处理的样品做3次平行后取其平均值。 感官评定：通过由5个人所构成的评定小组参见表1感官评定标准表，分别从气味、颜色和组织状态三方面进行打分，最终取其总分的平均值作为测定结果。 2.4. 数据统计与分析 本实验采用SPSS 19.0进行数据方差显著性分析，当P < 0.05时有显著差异。 Table 1 Criteria for sensory evaluation of squid fish ball 5 4 3 2 1 0 气味 浓郁鱼丸香味 正常的鱼丸香味 鱼丸香味较淡， 没有腐败味道 鱼丸香味较淡， 有一点腐败气味 鱼丸香味很淡， 鱼丸酸败气味较重 完全没有鱼丸香味，酸败气味重 组织状态 弹性好， 无组织液溢出 有弹性， 无组织液溢出 弹性减弱， 无组织液溢出 弹性减弱，且有少量汁液产生 弹性较差， 有组织液溢出 弹性差，有组织腐败，组织液溢出 颜色 淡紫色， 鱼丸光泽度好 淡紫色， 鱼丸光泽度较好 表面微微变黄， 光泽度减弱 表面少部分变黄， 光泽度不高 表面长少量菌斑， 变黄，无光泽 表面长出大量 菌斑，暗黄色， 无光泽 表1. 鱿鱼鱼丸感官评定分值表
system: [SYSTEM]

user: 4. 结论 通过实验，结果表明：鱿鱼鱼丸在4℃冷藏条件下，添加肉桂醛可以有效的抑制微生物的生长、提高鱼丸抗氧化性、降低TVB-N值和TBA值、减缓pH及硬度的变化，并提高咀嚼度、改善鱼丸的感官，去除腥味，提高品质，且当添加量为60 mg/kg时就有显著效果，并随着添加量的增加其效果更为显著。但对于鱿鱼鱼丸的弹性影响不显著。因此可以证明，肉桂醛可以有效的改善鱿鱼鱼丸品质，有着良好的保鲜效果，且肉桂醛添加量为90 mg/kg时能够延长其货架期6~7天。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 为了研究廊坊雾日气象及空气污染特征，利用气象观测资料和环境监测资料，采用相关分析、数理统计等方法，分析雾的时空特征、日变化规律、雾出现时气象要素变化特征及空气污染特征。结果发现：廊坊单站雾最多占34.2%；北三站雾日明显低于中南部各站；9站平均年雾日数呈现减少的趋势；秋、冬季是雾的多发季节；各站单日雾最多占71%以上；凌晨5点雾发生的频率最高为20.8%，早上8点雾消散的频率最高为17.3%，3 h以内的短时雾最易出现占42.6%；风速0~2.0 m/s雾发生频率较高在82%~89.7%之间，当风速大于 4 m /s时雾发生频率不足3.5%；08时、14时、20时均是静风时出现雾的频率最高；相对湿度80%~90%时雾发生频率最高；雾出现的最适宜气压是1000 hPa~1030 hPa；在主要污染季节，逆温层厚度一般更厚、强度一般更强，除了5月外的其余月雾日当天出现逆温频率在70%以上；主要污染季节出现大雾天气时一般会有3级以上的空气污染发生。 关键词 :雾，日变化，气象条件，空气污染 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 雾的形成是自然界中各种因子共同作用的结果，是一种灾害性天气，受天气系统、地形、大气成分等影响。随着科技的发展和人类生活水平的不断提高，人们越来越认识到雾对人类生存环境和社会经济的影响。因此关于雾的研究越来越多，曹治强、毛冬艳、刘小宁、陈连友等 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] 对雾天气的气候特征及发生条件等进行了分析；邓雪娇、吴兑等 [ 5 ] [ 6 ] 研究了局地雾的宏微观结构及物理成因；康志明、王玮、何立富、赵玉广、郭丽君等 [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] 诊断分析了持续性大雾天气的特征和物理成因；马学款、陈东辉等 [ 12 ] [ 13 ] 从雾的天气分型及预报方面进行了研究；花丛、马翠平 [ 14 ] [ 15 ] 分析了华北大雾的边界层特征；迄今对廊坊雾的研究大多停留在特征分析、个例分析等方面，本文将主要研究毗邻北京、天津两大直辖市的廊坊市雾的发生、发展规律、影响雾的气象条件及雾日的空气污染情况，从而为雾的预报预测以及灾害防御等提供科学依据。
system: [SYSTEM]

user: 2. 资料及说明 1) 选用1964~2015年廊坊地区(包括三河市、大厂县、香河县、廊坊市、固安县、永清县、霸州市、文安县、大城县)9个气象观测站的观测资料。2013~2016年廊坊市区的环境监测资料与雾日气象资料。 2) 约定一个观测日内(20~20时)只要站点出现了雾天气现象，则记为一个雾日，只要有一个及以上测站出现雾，则记为一次雾天气过程。
system: [SYSTEM]

user: 4. 雾日主要气象要素特征 4.1. 雾日地面风向风速 风是边界层内影响污染物扩散的重要动力因子。统计雾日地面风速的变化特征(表3)。九站的雾均是风速1.0~2.0 m/s所占比例最高，在40%以上，风速5.0~6.0 m/s所占比例最低，不足2%；风速0.0~3.0 m/s各站雾所占比例较多，占比均达到了82%以上，其中固安所占比例最高达89.7%；风速1.0~6.0 m/s各站的雾所占比例均随风速增大而降低，特别是当风速大于4 m/s时，各站雾所占比例均不足3.5%，可见风速加大有利于大气的水平输送，同时风速大湍流加强，也利于垂直风向的输送和扩散，不利于雾的形成，因而出现雾的机率减小；但当风速大于等于6.0 m/s时雾的比例有一个跃增，有些站甚至大于风速3.0~4.0 m/s时的比例，这可能由于雾天气往往出现在大风来临之前，雾与大风出现在同一天有很大关系。 Table 3 Frequency of fog in Langfang for different wind speed levels from 1964 to 2015 (unit: % 风速 0.0~1.0 1.0~2.0 2.0~3.0 3.0~4.0 4.0~5.0 5.0~6.0 ≥6.0 三河 29.0 44.0 15.3 6.4 1.9 0.8 2.5 大厂 24.5 43.5 17.3 7.4 3.0 1.7 2.6 香河 30.7 42.5 14.9 4.9 3.2 0.1 3.7 固安 31.7 41.3 16.6 4.1 1.5 0.3 4.5 廊坊 25.3 40.0 18.9 7.6 2.3 0.7 5.2 永清 27.4 41.2 16.3 5.3 2.6 1.0 6.2 霸州 20.1 46.3 23.0 6.9 1.9 0.8 1.1 文安 18.7 48.5 21.8 6.4 2.3 0.3 2.0 大城 13.0 42.7 26.3 9.8 3.0 1.0 4.2 表3. 1964~2015年廊坊地区雾日对应不同风速等级时分布比例(单位：%) 分析各时次出现雾天气时的地面风向特征。08时统计发现，各站均是静风时雾所占比例最高，均在23%以上，香河静风雾占比最高达47.2%，大城最低为23.4%；14时雾所占比例最高的风向特征，各站为静风、南风或西南风。20时各站均是静风时雾所占比例最高。 4.2. 雾日相对湿度 统计雾日相对湿度的分布特征(表4)。各站均是相对湿度80%~90%时雾所占比例最高，在33.9%~41.2%之间；相对湿度低于60%时雾所占比例很低，除了廊坊市区雾占7.8%外，其余站均低于6%；相对湿度60%~70%雾所占比例在10%左右；相对湿度70%~80%、≥90%雾所占比例多在20%~30%之间。相对湿度大于60%时各站的雾总占比均在92%以上，表明较大的相对湿度有利于近地面层水汽的聚集，利于雾的形成与发展。 Table 4 Frequency of fog in Langfang for different relative huminity from 1964 to 2015 (unit: % 相对湿度 <10 10~20 20~30 30~40 40~50 50~60 60~70 70~80 80~90 ≥90 三河 0.0 0.0 0.0 0.4 1.4 3.5 9.7 22.5 40.3 22.2 大厂 0.0 0.0 0.0 0.7 1.7 3.6 8.5 20.5 39.3 25.7 香河 0.0 0.0 0.0 0.1 0.9 2.6 9.9 20.4 41.2 24.9 固安 0.0 0.1 0.0 0.1 0.4 5.1 9.8 19.9 38.6 25.9 廊坊 0.0 0.1 0.3 0.3 2.0 4.9 9.4 24.7 38.5 19.9 永清 0.0 0.1 0.1 0.6 1.0 3.5 10.0 20.9 36.6 27.3 霸州 0.0 0.1 0.1 0.2 1.2 4.0 11.8 23.6 34.7 24.3 文安 0.0 0.0 0.1 0.2 1.2 3.3 9.5 23.1 33.9 28.7 大城 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 1.7 10.4 20.9 34.1 32.7 表4. 1964~2015年廊坊地区雾日对应不同相对湿度时分布比例(单位：%) 4.3. 雾日气压 统计雾日气压的分布特征(图略)。雾日当天气压在1000 hPa~1030 hPa时，各站雾所占比例均达到89%以上，气压 < 1000 hPa时各站雾所占比例不足5.5%，气压 ≥ 1030 hPa时，所有站雾所占比例不足10%，因此雾出现的最适宜气压是1000 hPa~1030 hPa，气压偏高偏低都不利于雾的发生。 4.4. 雾日逆温 稳定的大气环流背景下，低层逆温层的建立和加强会使大气垂直对流运动受阻，大气污染物不易扩散。当逆温层厚度增大，逆温层强度越强，污染物浓度就越高。用08时、20时两个时次探空资料研究廊坊上空特征。分析廊坊雾天气出现时，2011~2015年1500米以下的第一层逆温层情况。 总体来看，20时逆温(图4(a))，主要污染月1~3月、11~12月比其它月逆温层底高与顶高均更高，逆温层厚度更厚，强度更强，污染较强的10月在底高、顶高与厚度上表现不明显，只是强度最强。08时逆温(图4(b))，1~3月比其它月逆温层底高与顶高偏高，10~12月比其它月逆温层底高与顶高偏低，但1~3月、10~12月这几个主要污染月相比其他月份逆温层厚度更厚、强度更强。除了5月外其余月雾日当天08时与20时出现逆温频率均在70%以上。 图4. 2011~2015年廊坊雾日当天20时(a)、08时(b)逆温分析，(单位：底高，顶高，厚度m；强度℃∙m −1 ；雾日逆温频率%)
system: [SYSTEM]

user: 5. 雾与空气污染 分析2013~2016年的廊坊市区雾日空气质量状况(表5)。从雾日空气质量来看：1~3月出现大雾天气时空气质量均在3级以上；4~5月没有雾日出现；6月4级比例占100%；7月2、3级占比分别为50%；8月2级、5级占比分别为66.7%、33.3%；9月1至4级均可能发生，2级占比最大为50.0%，而其余级别均为16.7%；10月空气质量级别为1级、2级、4级、5级，2级比例最大为45.5%，5级占比次高为27.3%；11月空气质量3级、5级、6级，3级比例最大为50.0%，5级、6级占比分别为33.3%、16.7%；12月1级至6级均有出现，6级比例最大为52.6%，5级占比次高为21.1%。 可以看出，在主要污染季节1~3月、10~12月，除了10月空气污染特征不太明显外，其余5个月出现大雾天气时一般会有3级(轻度污染)以上的空气污染发生。 Table 5 Monthly frequency for different air quality grade in fog days (unit: % 空气质量等级 1级 2级 3级 4级 5级 6级 1月 0.0 0.0 22.2 11.1 11.1 55.6 2月 0.0 0.0 20.0 0.0 40.0 40.0 3月 0.0 0.0 100.0 0.0 0.0 0.0 4月 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5月 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6月 0.0 0.0 0.0 100.0 0.0 0.0 7月 0.0 50.0 50.0 0.0 0.0 0.0 8月 0.0 66.7 0.0 0.0 33.3 0.0 9月 16.7 50.0 16.7 16.7 0.0 0.0 10月 9.1 45.5 0.0 18.2 27.3 0.0 11月 0.0 0.0 50.0 0.0 33.3 16.7 12月 5.3 5.3 5.3 10.5 21.1 52.6 表5. 雾天气不同空气质量等级月分布(单位：%)
system: [SYSTEM]

user: 6. 小结 1) 廊坊地区的单站雾最多，而4站以上的雾很少。且雾具有很强的局地性特征，北三站雾日明显低于中南部各站。 2) 9站年均雾日数呈现减少的趋势，并有明显的年代际特征，1972年前是偏少期，1972~1980年是偏多期，1981~1984年为偏少期，1985~1991年为偏多期，而1991年以后雾日的偏多年与偏少年交替出现。 3) 秋、冬季是廊坊的多雾季节，而春、夏季的雾则明显偏少；单日雾天气最多，所占比例均在71%以上，持续5天及以上的雾天气很少，在2%以下；凌晨5点大雾发生的频率最高，达20.8%，6点次高15.9%，9点到19点之间雾发生的频率很低，雾消的主要时间段是在凌晨5点到中午12点之间。3 h以内的短时雾发生频率最高占42.6%。 4) 风速0~2.0 m/s雾发生频率最高，9站均是静风时出现雾的频率最高。 5) 相对湿度80%~90%时雾发生频率最高，低于60%时雾的发生频率很低。雾出现的最适宜气压是1000 hPa~1030 hPa。 6) 在1~3月、10~12月主要污染季节，逆温层厚度一般更厚、强度一般更强，除5月外其余月雾日当天出现逆温频率均在70%以上，出现大雾天气时一般会有轻度污染以上的空气污染发生。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 本试验旨在研究饲粮中不同添加量杜仲叶粉对芦花鸡生长性能、屠宰指标、血液生化指标以及肉品质等影响，探讨其在养鸡行业的应用效果。试验选取4周龄健康、体重约为300 g/羽的芦花鸡160羽，随机分成4组，每组40羽。对照组饲喂基础饲粮，试验组在其基础上分别添加1%、3%和5%杜仲叶粉，试验期70天。结果表明：与对照组相比，试验组芦花鸡平均日增重降低，料重比升高(P < 0.01)；各试验组中，芦花鸡末重减小(P < 0.05)，腹脂率和低密度脂蛋白胆固醇含量降低(P < 0.01)，并且蛋白质含量明显提高(P < 0.01)；另外不同添加量的杜仲叶粉也会引起黄酮、硒和氨基酸含量等成分的变化。综合考虑，饲粮中添加3%杜仲叶粉更适合芦花鸡生长性能及肉质的改善。 关键词 :杜仲叶粉，芦花鸡，生长性能，肉品质 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 杜仲(Eucommia ulmoides Oliver， EU)，又名思仲、思仙等，杜仲科杜仲属多年生落叶乔木，我国特有名贵经济树种，其叶中含有丰富的氨基酸、脂肪、维生素、无机元素(Ca、Fe、Be、Se等)等营养成分，以及苯丙素类、黄酮类等活性成分，是一种天然的免疫增强剂，可以促进动物蛋白质的合成、提高免疫应答能力及抗病能力，同时促进胆固醇和脂质代谢，有效改善肉质。杜仲叶属于药食同源，是非传统饲粮资源，可被充分利用 [ 1 ] 。菜籽粕含有禽类生长必需的蛋氨酸、胱氨酸，品质可与豆粕媲美，乃是物美价廉的蛋白质饲粮。并经脱毒处理，可有效地去除抗营养因子和有毒物质，并改善其适口性，同时也会生成较多有益物质，有助于调整动物体内胃肠道微生物平衡，是豆粕理想的替代品。芦花鸡，柴鸡之王，味美肉佳，肉质细腻而精道，有药膳作用及保健功效，是蛋肉兼用型鸡种 [ 2 ] 。陈玉敏等 [ 3 ] 研究发现饲粮中添加一定含量的杜仲叶提取物可提高肉鸡免疫功能，改善生长性能。Chiang等 [ 4 ] 研究发现，发酵菜籽粕可提高肉鸡的生长性能和营养物质表观消化率。胡忠泽等 [ 5 ] 研究发现，饲粮中添加1%杜仲皮粉可以降低血清和胸肌中TG含量，提高肌肉中肌苷酸(IMP)含量，有利于提高肉的鲜味。吕武兴等 [ 6 ] 研究发现，日粮中添加杜仲提取物能显著提高三黄鸡平均日增重，提高饲粮转化率。段明房等 [ 7 ] 研究发现，蛋鸡饲粮中添加一定量的发酵杜仲叶粉能显著提高鸡肉总氨基酸、鲜味氨基酸含量。胡忠泽等 [ 5 ] 报道在饲粮中添加杜仲比不添加或使用洛克沙生、金霉素能极显著改善肉色(P < 0.01)、降低滴水损失(P < 0.01)和显著降低蒸煮损失(P < 0.01)。陈绍红等 [ 8 ] 研究发现杜仲改善肉色可能与杜仲的有效成分绿原酸、总黄酮、糖苷类、多种微量元素及维生素等生物活性物质有关。段俊红等 [ 9 ] 研究果表明，在日粮中添加杜仲粉能提高铜仁乌骨杂交鸡的生产性能，降低料重比；显著减少鸡肉的蒸煮损失和滴水损失(P < 0.05)，提高鸡肉亮度(P < 0.01)，其原因可能是肌肉在屠宰后因为氧合肌红蛋白被氧化而生成褐色的高铁肌红蛋白，使肉色变暗，品质下降；而杜仲的抗氧化作用可缓解二价亚铁转为三价正铁离子，减少氧合肌红蛋白的氧化而保持肉色，提高肉品质。近年来，已有大量文献证明饲粮中添加杜仲叶可改善鸡肉pH值、肉色等。因此，本试验选取芦花鸡为研究对象，基于课题组前期试验结果，以脱毒菜籽粕作为饲粮主要蛋白质来源 [ 10 ] ，在饲粮中添加不同剂量的杜仲叶粉 [ 11 ] ，重点考察氨基酸等风味物质含量，并分析其对芦花鸡的生长性能和肉质的影响，为杜仲叶在肉鸡生产行业的科学应用提供理论依据。
system: [SYSTEM]

user: 4. 讨论 由上述结果发现，饲粮中添加适量的杜仲叶粉，能明显降低芦花鸡平均日增重。这与之前文献报道的结果一致 [ 8 ] [ 12 ] ，推测其原因可能是杜仲叶中含有的黄酮类化合物对许多酶都有抑制作用，从而会抑制动物的生长，降低其平均日增重。另外研究结果发现，试验组芦花鸡的腹脂率下降，说明饲粮中添加的杜仲叶可以降低胴体的脂肪含量，改善胴体品质。杨忠杰等 [ 13 ] 研究发现，腹脂率降低主要是与杜仲叶中丁香酯醇二葡萄糖苷等有关，这些有效成分能够通过减少动物对脂肪的吸收和合成，加速其在体内的代谢，从而减少脂肪在体内的沉积，提高鸡肉品质。本试验中研究还发现，添加适量的杜仲叶粉后，试验组芦花鸡末重明显降低，其原因可能是由于杜仲叶特殊的成分组成会影响饲粮中营养成分的消化和吸收 [ 14 ] [ 15 ] ，致使鸡的相关屠宰指标下降。另外吕锦芳等 [ 16 ] 研究还发现，肉鸡末重降低的原因可能是杜仲叶抑制中枢神经系统，使鸡出现安静及嗜睡现象，从而减少了饲料摄入，降低其末重。 血液中胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量是反映机体脂肪代谢水平的重要指标。本实验结果表明，饲粮中添加适量的杜仲叶粉可以改善芦花鸡的脂肪代谢，并且血液中与脂肪代谢相关的生化指标也会发生不同程度的改变。当杜仲叶粉添加量为5%时，芦花鸡血液中LDL-C极显著降低；而相比较于其他组而言，该试验组中T-CHO与HDL-C也是较低的。欧爱明等 [ 12 ] 以杜仲为饲粮添加剂饲喂鸡，发现其血液中TG和LDL-C含量均有降低。李凤龙等 [ 17 ] 研究发现，饲粮中添加发酵杜仲叶粉可明显降低蛋鸡血液T-CHO，TG，LDL-C的含量。这与本试验的研究结果基本一致。 杜仲中含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素及微量元素等，能够加强动物蛋白质的合成 [ 18 ] 。Li等 [ 19 ] 研究发现，杜仲提取物能促进肉鸡骨骼的发育和肌肉蛋白质的合成；另有研究指出，适量的杜仲提取物能够增强小鼠胶原蛋白合成能力 [ 20 ] 。并且在本试验中通过比较发现，不同添加量的杜仲叶粉能够显著提升芦花鸡肌肉组织中的蛋白质含量。 近年来，随着人们对鸡肉风味的深入研究。结果表明鸡肉中风味物质主要由脂类和游离氨基酸等物质组成 [ 21 ] 。一般禽肉蛋白质营养价值的高低主要取决于所含氨基酸的种类、数量和组成比例，肉品中蛋白质组成与人体蛋白质越接近越易被人体吸收利用。游离氨基酸又是鸡肉中重要的呈味物质和香味前体物，鸡肉中多种主要香味都源于各种游离氨基酸参与Mailard反应 [ 22 ] [ 23 ] 。而且谷氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸都是鲜味氨基酸。谷氨酸和天门冬氨酸属于酸性氨基酸，是形成肌肉鲜味的重要物质。蛋氨酸为含硫氨基酸，是形成肌肉风味重要的前体物。本试验的研究结果也发现，当饲粮中杜仲叶粉添加量为5%时，鸡肉中各种氨基酸含量均有提高，而且与对照组比较，总氨基酸含量和总鲜味氨基酸含量也明显提升。所以一定量的杜仲叶粉对于调整芦花鸡肌肉组织中氨基酸组成和改善鸡肉品质等方面具有重要的影响。
system: [SYSTEM]

user: 5. 结论 饲粮中添加适量的杜仲叶粉，可降低芦花鸡腹脂率及血液中T-CHO、LDL-C含量，提高鸡肌肉组织中蛋白质和氨基酸含量，改善鸡肉品质。综合上述分析结果，饲粮中杜仲叶粉添加量为3%对于芦花鸡的养殖较为适宜。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 利用阿勒泰7个气象站1961~2010年气候观测资料，统计分析了阿勒泰冰雹天气的时空分布特征，研究冰雹源地和路径，提出了防雹布局规划。结果表明：20世纪70、80年代是阿勒泰冰雹的多发期，2001年后，冰雹发生次数明显下降；冰雹发生主要集中在4~9月，其中6月出现概率最大。13:00~18:00时降雹的概率达82%。山区是阿勒泰冰雹的的主要源地，路径呈西北东南走向。 关键词 :阿勒泰，冰雹，分布特征分析，人工防雹 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 冰雹是从发展强盛的积雨云中降落到地面的的小冰丸或冰块，冰雹的降落常常砸毁大片农作物、果园、损坏建筑群，威胁人类安全，是一种严重的自然灾害，其瞬间的破坏力很大，给农牧业生产和人民财产造成很大的危害。2004年7月1日17时，吉木乃县突降冰雹，持续时间达10分钟，最大直径21毫米，局部地区厚度可达70毫米，灾害造成吉木乃县和186团直接经济损失为1139.54和1019.97万元；2006年7月17日，乌伦古河流域福海县喀拉玛盖乡，1049.9 hm 2 农作物受冰雹灾害，绝收面积774.7 hm 2 ，直接经济损失648万元。 因此，全面了解阿勒泰地区冰雹灾害的气候特征、分布特点并作出冰雹区划对防雹工作十分必要。郭江勇、刘德祥等 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] 对中国西北地区冰雹的气候特征进行了分析，徐德源等 [ 4 ] 在《新疆农业气候资源及区划》提及阿勒泰2个站冰雹的简单情况；近年来由于探测冰雹的技术提高、对冰雹天气、气候规律的认识有了较大提高，热苏力·阿不拉等 [ 5 ] 利用新疆气象和民政部门近50 a有关降雹资料，对新疆冰雹天气的时空分布和灾情进行了深入分析研究，结果指出新疆的冰雹分布呈两大中心、6个雹源、9个多雹区域。在前人工作的基础上，本文利用阿勒泰地区冰雹天气观测资料、冰雹灾情资料进行研究，提出防雹作业点布局的合理化建议，对于指导人工防雹科学作业、提高防雹效率、降低作业成本具有实际意义。
system: [SYSTEM]

user: 2. 研究区概况 阿勒泰地区位于新疆北端，阿尔泰山南麓，地处东经85˚31'57~91˚01'15、北纬45˚00'00~49˚10'45，地势高差悬殊，地貌多样，地形复杂，山地占总面积33.3%，最大相对高差近4000米，丘陵、沙漠、水域依次占22.1%、5.0%、1.0%，以大陆性干旱气候为主；由于地形的多样性，局地气候特征明显。为便于统计，按照气候和地表特征的差异，将全区划分为东北部山区、西北部干旱带和南部平原三个区域。
system: [SYSTEM]

user: 3. 资料方法 冰雹天气局地性、突发性和短时性很强，很难观测到站点所在行政区域内完备的冰雹灾害。但站点的代表性和降雹的随机性，在很大程度能够描述冰雹灾害的地域特征。资料统计规定，以气象记录观测规范为自然日，从降雹开始到结束的时间为一次降雹，持续时间以分钟(min)为单位，取整数。若两次间隔在15 min以内作为一个降雹过程统计持续时间。 冰雹灾情资料来自民政等部门的调查资料。
system: [SYSTEM]

user: 4. 冰雹天气的时间分布特征 4.1. 冰雹年际和年代际变化 分析1961~2010年阿勒泰冰雹出现次数的年际变化(图1)可知，全区冰雹平均每年出现7.6次，最多年份在1987年，为17次，最少年份在2008年，仅为1次。从年代际表现看，全区冰雹的出现次数呈缓慢下降的趋势。20世纪70、80年代是阿勒泰冰雹的多发期，2001年后，冰雹发生的次数明显下降并维持在历史较低水平。 4.2. 月际变化 阿勒泰3~10月都有冰雹发生(表1)，主要集中在4~9月，占冰雹发生总次数的94%。其中6月冰雹出现概率最大，7月，8月次之。4月、5月和9月降雹的概率居中，3月和10月降雹的概率最小。 图1. 1961~2010年阿勒泰地区冰雹出现次数年际变化 Table 1 The inter-monthly distribution of hail in Aleta 地点 11~2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 合计 年平均 森塔斯 0 0 0 3 9 8 11 1 0 32 10.7 阿勒泰 0 0 10 20 12 15 6 6 6 75 1.3 青河 0 0 6 21 18 11 12 10 4 82 1.5 富蕴 0 0 10 9 7 5 2 8 3 44 0.9 吉木乃 1 0 7 17 11 21 4 16 3 80 1.7 哈巴河 0 1 8 18 12 6 8 6 1 60 1.1 布尔津 0 0 5 6 8 9 2 5 2 37 0.7 福海 0 1 4 4 4 5 3 4 4 29 0.5 表1. 阿勒泰地区冰雹月际分布(次) 4.3. 冰雹日变化 统计阿勒泰测站冰雹出现时间的日变化得知，冰雹大多出现11:00~19:00，占冰雹出现总数的95%。其中13:00~18:00时降雹的概率达82%，为出现冰雹的主要时段。 4.4. 冰雹持续时间 阿勒泰降雹的持续时间集中在20 min以内，近半数冰雹持续时间不超过5 min，平均持续时间为8 min。
system: [SYSTEM]

user: 5. 冰雹天气的空间分布特征 5.1. 冰雹地域分布 阿勒泰冰雹空间分布具有明显的地域特征(图2)，其中，高山站的森塔斯属于高山站，冰雹最多，年平均10.7次。吉木乃县次之，年平均1.7次；福海县最少，多年平均0.5次。从地理地势冰雹分布呈现出山地多，平原少的特点。 图2. 阿勒泰地区冰雹日数的空间分布 5.2. 冰雹源地和路径 从图2也可以得知，阿勒泰地区主要有沿西部的萨吾尔山和东北部的阿勒泰山为中心的两个冰雹多发区。 追溯源地，阿勒泰地区位于新疆西北部，处于西风带的控制之下，冷空气往往来自西北方向，所以阿勒泰冰雹路径大多呈西北–东南走向。当冷空气经过萨吾尔山脉和阿勒泰山脉时，容易激发冰雹云，因此萨吾尔山是阿勒泰最大的冰雹源地，而阿勒泰山容易使雹云加强东移南下，形成包括阿勒泰山在内的第二个多雹区；与王建刚 [ 6 ] 等研究结果：“冰雹分布与地形海拔高度关系密切，随海拔高度的升高，发生日数呈对数关系增长”是一致的。 5.3. 防雹作业点布局 本文结合2004~2015年阿勒泰冰雹历史资料，对出现冰雹天气的多普勒雷达资料进行统计分析，同时结合以上总结出的冰雹源地和路径，考虑到农牧业的密集程度和雹灾历史，将阿勒泰地区西部的吉木乃县和东北部的青河县作为重点防雹作业区，中部、南部的平原区风险较小。 根据分析当地降雹的特点和源地、路径，将阿勒泰地区防雹作业点分为三道人工防雹作业防线。一是将西部萨吾尔山区作为开展防雹作业的源头；二是在中部、南部平原县(市)适当增加几个作业点布置在降雹移动路径上，有利于阶梯性地开展防雹作业；三是东北部沿阿勒泰山的丘陵区域作为重点保护地区。
system: [SYSTEM]

user: 6. 结论 1) 阿勒泰冰雹平均每年出现7.6次，近50年来呈缓慢下降的趋势。20世纪70、80年代是阿勒泰冰雹的多发期，2001年后，冰雹发生的次数明显下降并维持在历史较低水平。 2) 阿勒泰3~10月都有冰雹发生，主要集中在4~9月，其中6月冰雹出现概率最大，7月、8月次之。 3) 阿勒泰冰雹大多出现11:00~19:00，占冰雹出现总数的95%。其中13:00~18:00时降雹的概率达82%，为出现冰雹的主要时段。 4) 萨吾尔山及阿勒泰山是阿勒泰冰雹的的主要源地和激发区；阿勒泰冰雹路径大多呈西北东南走向。 5) 阿勒泰冰雹出现次数的空间分布具有明显的地域特征，东北多，中部少，山地多，平原少。考虑到农牧业的密集程度和雹灾历史，将阿勒泰地区西部的吉木乃县和东北部的青河县作为重点防雹作业区。 6) 将阿勒泰地区防雹作业点分为三道人工防雹防线，建议开展有阶梯性的防雹作业。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 自贡龚扇是传统工艺美术珍品，是用竹子刮成细如发丝的竹丝编制的竹扇。到今天，龚扇已经有了超过130年的传承，它的历史文化价值与艺术工艺价值都是人类智慧的瑰宝，有很深刻的意义。但是，由于龚扇生产方式的局限性，导致龚扇很难大面积生产与传播，所以就导致龚扇并没有走进很多人的视野里，可以现今大部分人都不曾了解过龚扇。本文简单介绍龚扇的历史与特点，再剖析龚扇的现状和存在的问题，寻求龚扇发展的新趋势。把龚扇进行元素解析，将其赋予在家具上，形成龚扇与现代家具设计相结合发展的新趋势，以此促进龚扇的发展与传承。本研究意义主要表现：龚扇是珍贵的非物质文化遗产，本研究有助于促进更好地传承与发展龚扇，更好地发挥龚扇的精神价值、经济价值和社会价值，丰富人们的物质文化生活。 关键词 :龚扇，龚扇元素，现代家具，设计 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 “‘一双妙手将深山翠竹化作缕缕细丝，满腔热情把传承技艺作为毕生使命。薄如蝉翼，赏心悦目，龚扇独树一帜，巧夺天工’。请收看《探索发现》即将播出的系列片手艺之龚扇细语……”随着《探索发现》这期节目的播出，被誉为“中华第一扇”的龚扇向人们揭开了神秘的面纱。
system: [SYSTEM]

user: 2. 龚扇简介 “竹丝细过发丝，扇面薄如蝉翼，亮似绫绸、精美绝伦”，这就是被誉为“中华第一扇”的龚扇。 龚扇又称自贡龚扇，是汉族的传统工艺美术珍品，蜀中名扇之一。龚扇是四川自贡竹编扇，它晶莹光亮，宛如绸绢，驰名中外。由民间艺术家龚爵五(龚爵武)创制至今已有130余年历史，是自贡著名的小三绝之一，目前龚扇的制作已经传至龚氏家族第五代传人。穿越130多年历史风尘的龚扇，于2006年被商务部认定为中华老字号(指产品品牌)，并在2008年被国务院公布为国家级非物质文化遗产(指竹编技艺) [ 1 ] 。龚扇的高贵、典雅、精美和超群，铸就了这一指尖跳跃的艺术瑰宝。龚扇是工艺竹编扇，呈桃形，直径约25厘米，扇面质薄如绢，柔似绸绫，光滑如镜。扇柄用象牙或牙骨制成，饰以丝制流苏，整个玲珑剔透。正面对光看，扇面现白色，花鸟人物忽隐忽现；向左侧视，花纹现青色，树叶现白色；向右侧视，花纹现白色，树叶现青色，更难得的是轻叩扇柄，有悦耳鼓声，令人玩味不已。这样的扇子至少能保存百年 [ 1 ] 。
system: [SYSTEM]

user: 3. 龚扇在当今发展中出存在的问题 从龚扇的发展历史中可以看出，龚扇主要依靠龚氏家族代代传承。虽说现在也传外姓传人，但是因为龚扇技艺高超，编制过程枯燥乏味，并且编制者需要极大的耐心和极强的毅力，所以很多学习龚扇的人都不能学习到最后，这导致了编制龚扇的技术人才的奇缺 [ 2 ] 。 龚扇产品单一。现在的龚扇竹编工艺厂依旧存在很多的问题：它的规模太小，技术人才缺少；工厂的产品单一，产品产量低 [ 2 ] 。虽然我们在龚倩的介绍中了解到他们的店里不仅仅只有龚扇，还有屏风挂画这些软体竹编，但这些充其量只是与竹有关，而很难仍然联系到“中华第一扇”龚扇。这样的产品局限就导致了龚扇发展中存在的局限，没有更多可以承载龚扇文化的产品出现，龚扇的发展、艺术价值与历史文化价值的传递就受到禁锢。 龚扇的传承一直以来都只是依靠龚氏传人的努力。虽然取得的成就十分多，但是受到的关注却很少，社会各界的重视也不够。对一般人来说，购买一把龚扇不仅没有太大的实用价值，而且在龚扇稀少的成品里求得一把龚扇也是非常难的，这样的情况长久以后，就会形成很多人都不了解龚扇的局面，甚至不知道她的存在。对于承载了珍贵的历史文化价值与艺术价值的国家级非物质文化遗产的龚扇，许多人都不了解她就成为局限她发展的最大难题。 越来越多知道龚扇的人都感叹它未来的发展，而有能力发展的人却并不一定了解龚扇，更别说重视她的的发展。便是龚扇的发展还是过于墨守成规，并没有实现真正意义上的创新。人们提起龚扇，最先想起来的依然是它作为竹编扇的模样，而忽略了一把龚扇上一直保留的设计元素，合理的的运用这些元素，不仅仅可以将龚扇难求的局面改变，还可以开辟出更多承载龚扇意义的载体，实现龚扇真正的传承与保护。
system: [SYSTEM]

user: 4. 龚扇元素与现代家具结合创造新的趋势 任何的事物都是由许许多多不同的元素所构成，例如龚扇，它的元素有竹，有图案，有它的形状，还有它每一根细如发丝，薄如蝉翼的竹丝。而这些，都是可以继续加工的，使之成为龚扇发展的元素，促进龚扇的发展。将一把龚扇拆分，就是看到龚扇发展的无数可能性。 龚扇难以扩大发展，它技艺的高超难度是最大的绊脚石。如今的技术想要用流水线完全代替手工生产龚扇暂时是不可能的，但是如果是提取龚扇的元素并且加注在其他载体上，便使纯手工变为流水线便成为可能。如今，家具是人们生活中处处可见，已经成为人们生活中不可缺少的一部分。而如果把龚扇元素融入家具设计中，既能给予家具以新的活力，更能让龚扇走向大众，促进龚扇的发展。将龚扇进行解析，然后进行再设计，完成属于龚扇的蜕变。让龚扇元素与家具设计相结合，使龚扇的情怀与传承能够通过流水线面向大众，便是如今龚扇与家具设计结合发展的新趋势。
system: [SYSTEM]

user: 5. 龚扇元素在现代家具设计中的应用 (一) 方圆——新式座椅设计(图1) 用竹丝编制花鸟虫鱼、人物山水图形作为龚扇的扇面，是龚扇的重要特色，把这一重要元素融入座椅中，成为座椅的组成元素之一，让座椅除了坐的功能，更增添艺术观赏的功能。一般的座椅靠背较为单调，在考虑这款设计的时候，最终便决定将龚扇元素融入到座椅的靠背中。本产品整体是一款新中式家具，在靠背设计中依托龚扇的外形与图案，龚扇外形优雅，有着女子的柔美感性，座椅中靠背的表面花纹选取龚扇常用中国山水绘画，靠背外形也结合龚扇的柔美外形，让整个座椅独具传统文化韵味，使得座椅的靠背具有独特的观赏性，区别于其他传统座椅。 图1. 方圆——新式座椅设计 这款座椅在靠背高度设计上采用高靠背的设计，主要打破了传统只靠背的设计，主要的表现在于这个靠背的设计在于靠头的设计，让人在疲惫时头可以尽快的放松。在考虑坐垫的设计时，结合现代人的喜好与需求，在坐垫的材质上选择皮革与玻璃的结合，玻璃给人感觉凉爽，皮革给人感觉舒适放松，并且在皮革上设计上进行了一些肌理的分割，使整个坐垫不会生硬，具有通透性。 这款座椅在进行龚扇元素使用的形式上，直接提取龚扇的外形与图形，让龚扇的元素在座椅设计中发挥最大的观赏性，并且很好的体现了龚扇，让座椅成为龚扇元素的载体，使得龚扇的传播更加广泛，促进龚扇发展。 (二) 摆趣——复古摇椅设计(图2) 龚扇在龚家人的发展中，除了传统桃形扇面扇，还发展为折式、团扇、方屏、微型，这款复古摇椅就是采用折式龚扇的形态，整张椅子采用榫卯结构，扶手、椅脚和踏板将龚扇的形态融入其中，材料采用天然的花梨木，给人一种温馨、亲和的感受。椅面的弧度符合人机工学的要求，让人坐上去非常的放松、舒适，椅脚的弧度符合摇椅的要求，摇晃的程度恰到好处，让人有一种安全感，椅脚的支柱比较粗壮，给人一种稳固感，椅脚前端的踏板与椅脚弧度相同，人坐在椅子上腿自然下垂，脚就刚好放到踏板上，给人一种踏实的感觉，扶手的弧度与人手放上去的弧度非常贴合，手放在上面非常放松。 一个优秀的传统工艺品，在各方面都有其独特的美感，将这些加注在其他不同的载体上，既可以传扬其特有的美感，又能给新载体以不一样的构成与体现，使其变得不一般。龚扇形态与摇椅形态的结合，让摇椅由有了不一样的美感，区别于一般的摇椅。 图2. 摆趣——复古摇椅设计 (三) 月缺——龚扇工艺品设计(图3) 此作品设计完美的保留了龚扇的工艺之美，主要在外形与含义上加以构造，让作品呈现出更加不一样的一面。在设计中，龚扇以“扇”的形式呈现，而与普通扇子不同的便是它类似月缺一样缺少一块。但这样的缺少又因为一只毛笔的存在而在另外一层含义上被补全。在文化底蕴层面上，它似缺非缺，更加美好！在细节设计上，扇面的外框与花纹装饰让整个设计更加生动，叶子的饰品让传统的工艺品也有了丝丝生动感。 龚扇作为首批国家级非物质文化遗产扩展项目之一，龚扇承载的历史文化意义与艺术价值是不可估量的。在这些现代家具设计作品中，融入龚扇元素，对其进行再创造，我们获得的成果不仅是物质上的，更多的是精神上的收获，为传扬优秀中国的传统文化，制造了不一样的载体。将手工艺精品龚扇拆分，延伸，再融入现代家具设计，最后的成果将会是让人无法想象的。在这项研究课题中，我们已经取得几项设计奖，一项专利成果，这无疑在承认这种做法的正确性。 图3. 月缺——龚扇工艺品设计
system: [SYSTEM]

user: 6. 结束语 在现代家具中融入龚扇的设计元素，这无疑是龚扇发展的新前进方向。这样的方法，不但可以解决龚扇技术人员奇缺带来的作品量微小的问题，还可以将流水线引入龚扇制作，而带来巨大的产量的同时就是带来无数的关注。任何事物想要发展，高度的关注度与人们对它充满了解是最重要的前提。并且，融入龚扇元素的家具不仅可以在形式与造型上有新突破，还会成为龚扇编制技艺的传声筒，富有宝贵的传承意义。换句话说，也就是龚扇价值的传承载体不在只是龚扇，而是融合了龚扇元素的一系列现代家具，就数量而言，后者就已经取胜。并且这样的发展带来的将是龚扇与现代家具双赢局面。
system: [SYSTEM]

user: 摘 要 目的：通过检测葡萄糖调节蛋白78在宫颈癌组织中的表达与临床病理特征的相关性及其与宫颈癌发生、发展的关系。方法：收集贵阳市妇幼保健院妇科宫颈组织标本175例，其中宫颈癌组织89例、宫颈上皮内瘤变组织45例、慢性宫颈炎组织41例。采用免疫组织化学及RT-PCR方法检测GRP78在慢性宫颈炎组织、宫颈上皮内瘤变组织和宫颈癌组织中表达情况。结果：1)慢性宫颈炎组织、宫颈上皮内瘤变及宫颈癌组织中均有GRP78蛋白的表达，GRP78蛋白在宫颈癌组织中阳性表达率显著高于慢性宫颈炎组织及宫颈上皮内瘤变(P < 0.01)；2)宫颈癌患者组织中GRP78的表达与临床病理资料的关系：GRP78在宫颈低分化鳞癌中的表达高于高分化鳞癌(P < 0.05)；GRP78的表达水平随着宫颈癌临床分期较晚而升高；GRP78在宫颈癌有淋巴结转移的患者中表达水平高于无淋巴结转移的患者(P < 0.05)。GRP78蛋白在高危型HPV的宫颈鳞癌组织中的阳性表达率高于低危型HPV的宫颈鳞癌组织(P < 0.05)、HPV阴性宫颈鳞癌组织(P < 0.05)。结论：GRP78在宫颈癌中呈高表达并可能与宫颈癌发生、发展有一定的关系。 关键词 :宫颈，葡萄糖调节蛋白，HPV分型 Copyright © 2018 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
system: [SYSTEM]

user: 1. 引言 宫颈癌是我国女性常见的生殖道恶性肿瘤，发病率呈上升趋势。在肿瘤细胞中，一些HSP家族成员表达增强并参与肿瘤细胞的某些生物活动。因此，GRP78在宫颈癌的发生、发展中所起的作用日益受到学者的关注。本研究分析了GRP78在慢性宫颈炎、CIN组织、宫颈癌组织中的表达差异，并对GRP78在宫颈癌组织中是否存在表达及与宫颈癌患者的病理分型、临床分期和淋巴结转移等临床病理参数之间的关系进行分析。