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user: 2. 文献回顾 2.1. 消费者停留时间 消费者的购物停留时间(shopping duration)，是指消费者在一定购物空间或购物区域内一次性购物活动的持续时间。在国外现有的关于消费者行为的研究中，消费者停留时间作为重要研究变量得到了广泛的重视。研究并预测消费者在特定购物环境的停留时间(shopping duration)一直是学术界和零售商们关注的重点，因为消费者在特定购物环境里面停留的时间越长，他们进行购物活动的可能性就越高 [ 7 ] 。综合来看，目前对消费者停留时间的研究主要集中在两个方面：第一是就影响消费者停留时间的因素进行研究，第二是在消费者停留时间影响因素的基础上，形成对消费者停留时间的预测概率模型。国内外学者关于购物中心消费者停留时间影响因素的相关研究主要集中在以下三个方面： 第一，关于社会人口学变量对消费者购物停留时间的影响。在社会人口学的变量中，性别，年龄，收入三个因素对购物停留时间的影响得到了最为广泛的研究。其中性别和年龄特征对停留时间的影响在不同的研究中具有高度的一致性，在Joseph T. L. Ooi和Loo-Lee Sim [ 8 ] 等学者对购物中心的研究中指出，女性顾客通常比男性顾客停留时间更长，二十岁以下的青少年群体在购物中心的停留时间最长。同时，收入也是影响停留时间的重要因素，因为收入会对消费者在购物中心进行购买活动的能力构成潜在的约束和限制(Bhat， 1996; Hamed & Easa 1998; Schwanen， 2004) [ 4 ] [ 9 ] [ 10 ] 。 第二，关于消费者购物旅行(shopping trip)的特征对停留时间的影响。在对消费者停留时间的影响中，这类影响因素经常和其他因素结合在一起却很少作为一个独立的变量进行研究。这类影响因素主要有：购物的时间是假期还是工作日，交通方式，消费者是单独购物还是陪同购物等(Hamed & Easa， 1998; Bhat & Koppelman， 1999; Timmermans， 2002) [ 5 ] [ 9 ] [ 11 ] 。Hamed和Easa [ 9 ] 对消费者购物活动的研究中发现使用私家车或出租车的消费者比使用公共交通的消费者在购物上花费的时间更多。和家庭或朋友一起购物时购物的停留时间更长也在Mangleburget [ 12 ] 等学者的研究中得到了证实。 第三，购物中心环境对消费者停留时间的研究。目前对购物中心环境因素的研究主要集中在购物中心的物理环境(physical environment)方面，主要有几个方面：1) 购物中心的规模。购物中心规模越大，商品和服务的种类越多，对消费者吸引力越强，消费者的停留时间越长(Joseph T. L. Ooi & Loo-Lee Sim， 2006; Schwanen， 2004) [ 8 ] [ 10 ] 。2) 购物中心内部具体的因素，比如：温度，气味，音乐等因素对消费者停留时间的影响((d’Astous， 2000; Wakefield-Baker， 1998， Caldwell-Hibbert， 2002) [ 2 ] [ 3 ] [ 13 ] 。有时候购物中心会选择不播放音乐来规避噪音(Soars， 2009) [ 14 ] 。令人愉悦的气味以及购物中心的设计和灯光可以让消费者感到身心愉悦，从而让他们停留时间更长。购物中心是否清洁也是消费者选择是否停留的一个重要标准。近年来的研究也表明：通过各种形式丰富的活动来增加消费者体验价值是增加购物中心吸引力并延长消费者停留时间的重要途径 [ 8 ] 。 2.2. 感知价值 价值创造一直是企业管理实践关注的重点，同时也是学术研究的兴趣所在。Zaithaml [ 15 ] 在1988 年首先从消费者角度提出了消费者感知价值理论。他将消费者感知价值定义为：消费者所能感知到的利得与其在获取产品或服务中所付出的成本进行权衡后对产品或服务效用的整体评价。这种定义是基于“得到”与“付出”的概念。其中基于上述概念的最具代表性的价值定义，便是对商品质量与价格比较与权衡后得出的评价。但进而，有学者提出，对于不同的消费者来说，对价值构成的不同组成部分的重视程度会有所不同，有的消费者更看重价格，所以，低价商品对他来说是有价值的，但有的消费者更注重质量，这类消费者可能更愿意为高质量的商品付出更高的价格。仅仅从质量与价格的角度，去衡量商品的价值太过于简单和片面。商品价值的评判，大多或仅仅是基于商品的效用价值，而并没有考虑到商品能够带给消费者的精神层面的价值。进而，Babin [ 16 ] 提出购物的价值包括实用价值和享乐价值，实用价值与购物目的的完成相关，而享乐价值则与购物过程本身带给消费者的精神享受相关。在此基础上，Shelth [ 17 ] 提出消费者的购物选择是多个价值维度的函数，在不同的情形下，消费者对各个维度所赋予的权重会有所不同。他将感知价值分类为：社会价值情感价值功能价值体验价值以及条件价值认知价值/知识价值。这是对传统感知价值分类的一个很大的飞跃。Sweeney [ 18 ] 从零售的角度，对消费者在购买耐用商品之前与之后的价值评判过程进行研究，提出将感知价值分类为感知质量价值、情感价值、价格价值、以及社会价值。消费者感知价值体现的是消费者对企业提供的产品或服务所具有价值的主观认知，而区别于产品和服务的客观价值。 相比满意度经常发生在购买商品之后，感知价值既可能发生在消费者购买商品之前也可能发生在购买商品之后。消费者感知价值会影响到消费者的购买行为(Bettman， Luce， & Payne， 1998; Parry et al.， 2012) [ 19 ] [ 20 ] 。有众多的研究都将感知价值作为消费者行为的重要前因变量(Petrick & Backman， 2002; Anderson & Srinivasan， 2003; Chen & Dubinsky， 2003) [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] 。感知价值也一直被学者们认为是消费者满意与消费者忠诚度的重要影响因素之一。感知价值与购买行为的关系也一直是国内外学者研究的重点之一。 2.3. 交叉购买行为 对交叉购买(cross-shopping)行为来说，最初，Cort和Domınguez (1977) [ 24 ] 将交叉购买行为定义为消费者在同一产品线的不同门店的购物行为。Hansen (2003) [ 25 ] 进而从零售商的角度，识别出了两种类型的交叉购买行为，第一种类型是指消费者在不同类型的商店中进行购物，第二种类型是指消费者在同一类型的不同商店中购物。在现有的对我国购物中心的研究中，有学者对交叉购买的概念进行了实际的修正，提出交叉购买是指消费者在一个购买时间点内，在现有零售商店购买了产品和品牌之外，又在该零售商店购买其他的产品或者品牌(吕妍，2012) [ 26 ] 。对购物中心来说，购物中心作为众多零售业态的集合体，本文将消费者在购物中心的交叉购买定义为消费者在一个购物时点内在同一家购物中心购买两种及以上的产品或品牌的行为。 目前已有的关于交叉购买的研究，多集中于金融领域的金融产品的消费者的交叉购买研究。以金融产品的零售为代表。进一步，在零售服务行业，有学者开始研究消费者在不同超市的交叉购买行为，研究显示消费者对金钱价值的感知、时间价值的感知、购物的情境特征、感知风险、购物目的、超市购物环境、消费者本身的因素等都会影响到消费者在不同超市的交叉购买行为。(Cherukuri Jayasankaraprasad. 2014) [ 27 ] 除研究购物环境对交叉购买行为的直接影响外，有众多学者引入了消费者情绪，感知价值，以及满意度作为中介变量，进一步研究购物环境对消费者交叉购买行为的间接影响机制。也证实了消费者情绪和感知价值在影响购买行为中的作用。(Sweeney， J. C.， Wyber， F.， 2002) [ 28 ] 。