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user: 3. 结果与分析 3.1. 不同鸡粪施用量对葡萄果穗纵横径的影响 表1为不同鸡粪施用量对葡萄果穗纵横径的影响。CK处理果穗纵径最小，为16.97 cm，显著小于A1、A2和A3处理，A2与A1处理无显著差异，以A2处理果穗纵径最大，为27.17 cm；A1、A2和A3处理果穗纵径分别较CK提高，54.22%、60.12%和36.74%。施用鸡粪同样也增大了葡萄果穗横径，其中，A3处理的果穗横径最大，为23.07 cm，其次为A1处理，为20.1 cm，CK果穗横径最小，为15.93 cm。A2处理果穗纵横比显著大于CK和A3处理，但与A1处理无显著差异。 Table 1 Effects of different dosages of chicken manure on the vertical and horizontal diameter of grape ear 处理 果穗纵径(cm) 果穗横径(cm) 果穗纵横比 CK 16.97 ± 0.55 c 15.93 ± 0.12 d 1.07 ± 0.04 bc A1 26.17 ± 3.55 ab 20.1 ± 1.01 b 1.31 ± 0.25 ab A2 27.17 ± 0.76 a 18.6 ± 0.53 c 1.46 ± 0.08 a A3 23.20 ± 2.03 b 23.07 ± 0.12 a 1.01 ± 0.09 c 表1. 不同鸡粪施用量对葡萄果穗纵横径的影响 注：不同字母表示不同处理间差异达0.05显著水平(数据为平均值 ± 标准差)，下同。 3.2. 不同鸡粪施用量对葡萄果实外观品质的影响 3.2.1. 不同鸡粪施用量对葡萄果实纵径的影响 不同鸡粪施用量对葡萄果实纵径的影响(见图1)，与CK不施肥相比，施用鸡粪均显著增加果实纵径，但A1、A2和A3处理间无显著差异。CK、A1、A2和A3处理葡萄果实纵径分别为2.43、3.07、2.92和3.07。各处理均以A3处理果实纵径最大为3.07 cm。A1、A2和A3处理果实纵径与CK相比，分别增加26.03%、19.86%和26.03%。 图1. 不同鸡粪施用量对葡萄果实纵径的影响 3.2.2. 不同鸡粪施用量对葡萄果实横径的影响 不同鸡粪施用量对葡萄果实横径的影响(见图2)，不同鸡粪处理同样也增大了葡萄果实横径，A1和A2处理均显著增加果实横径，但A1和A2处理间无显著差异，其中，A1处理的果实横径最大，为2.47 cm。与CK相比，A1、A2和A3处理分别增加25.42%、15.258%和3.39%。各处理果实横径总体变化规律为A1 > A2 > A3 > CK。 图2. 不同鸡粪施用量对葡萄果实横径的影响 3.2.3. 不同鸡粪施用量对葡萄果形指数的影响 不同鸡粪施用量对葡萄果形指数的影响(见图3)，对果形指数的计算得出，A3处理的果形指数最高，A1、A2和CK处理间均无显著差异。与CK相比，A1、A2和A3处理分别增加0.52%、4.27%和21.92%。各处理果形指数总体变化规律为A3 > A2 > A1 > CK。 图3. 不同鸡粪施用量对葡萄果形指数的影响 3.3. 不同鸡粪施用量对葡萄产量及产量构成因素的影响 3.3.1. 不同鸡粪施用量对葡萄产量构成因素的影响 施用有机肥提高了葡萄百粒重，不同鸡粪施用量增加幅度不同(见表3)。与CK相比，施用鸡粪处理均提高了葡萄百粒重，A1、A2和A3处理葡萄百粒重分别为0.93、0.87和1.07 kg，A1、A2和A3处理显著高于CK。与CK相比，A1、A2和A3处理葡萄百粒重分别增加了200.00%、181.72%和245.16%。施用鸡粪提高了单穗重，随着鸡粪施用量增加单穗重呈增加趋势。与CK相比，施用鸡粪显著提高果穗重，A3处理果穗重显著高于其他处理，A1和A2处理没有显著性差异，但显著高于CK，A1、A2和A3处理葡萄果穗重分别为0.63、0.58和0.78 kg较CK分别提高了106.52%、89.13%和153.26%。施用鸡粪提高了单株产量，随着鸡粪施用量增加单株产量呈增加趋势。与CK相比，施用鸡粪显著提高单株产量，A1、A2和A3处理没有显著性差异，但显著高于CK。A1、A2和A3处理单株产量分别为4.83、5.25和5.56 kg。与CK相比，A1、A2和A3处理葡萄单株产量分别增加了62.01%、75.87%和86.48%。 Table 3 Effects of different amounts of chicken manure on grape fruit yiel 处理 百粒重(kg) 增加百粒重(%) 单穗重(kg) 增加单穗重(%) 单株产量(kg) 增加单株产量(%) CK 0.31 ± 0.02 b 0.31 ± 0.01 c 2.98 ± 0.72 b A1 0.93 ± 0.31 a 200.00% 0.63 ± 0.03 b 106.52% 4.83 ± 0.5 a 62.01% A2 0.87 ± 0.25 a 181.72% 0.58 ± 0.15 b 89.13% 5.25 ± 0.35 a 75.87% A3 1.07 ± 0.25 a 245.16% 0.78 ± 0.04 a 153.26% 5.56 ± 0.42 a 86.48% 表3. 不同鸡粪施用量对葡萄果实产量的影响 3.3.2. 不同鸡粪施用量对葡萄产量 由图4可知，施用鸡粪提高了产量，不同鸡粪施用量增加幅度不同。折合产量由单株产量折合单位面积株数得出，其测定结果与单株产量测定结果一致，A1、A2和A3处理的折合产量分别为38.67、41.97、44.51 t/hm 2 。A1、A2和A3处理产量与CK相比，分别增加了62.01%、75.87%和86.48%，尤其A3处理测得折合产量最高，为44.51 t/hm 2 。各处理产量总体变化规律为A3 > A2 > A1 > CK。 图4. 不同鸡粪施用量对葡萄总产量的影响 3.4. 不同鸡粪施用量对经济效益的影响 施用有机肥的经济效益分析(见表4)。A1、A2和A3处理资金投入较CK增加了1.86、2.79和3.72万元，尽管总的投入值在A3处理显著增加，而葡萄产量的提高在很大程度上抵消了额外的投入。A1、A2、 A3和CK处理的总产出分别为23.87、38.67、41.97和44.51万元。A1、A2和A3处理的总产出分别较CK增加62.01%、75.87%和86.48%。每公顷净收入也相应地增加了12.94、15.32和16.92万元，总的经济产出主要取决于葡萄的经济产量和葡萄的价格。内蒙古约为每千克10元，产量的输出大小直接决定了总的经济产出。经济效益以A3经济效益最好。 Table 4 Effects of different amounts of chicken manure on grape economic benefit 处理 投入(万元) 产出(万元) 增加收入(万元) CK - 23.87 - A1 1.86 38.67 12.94 A2 2.79 41.97 15.32 A3 3.72 44.51 16.92 表4. 不同鸡粪施用量对葡萄经济效益的影响 3.5. 不同鸡粪施用量对葡萄品质的影响 不同鸡粪施用量对葡萄品质的影响程度不同(见表5)。可溶性固形物含量主要指可溶性糖类物质或其他可溶物质，在一定程度上体现糖类物质的量，是衡量水果品质的重要指标 [ 12 ]。施用鸡粪明显增加了葡萄可溶性固形物，但各处理均与CK无显著差异，A1、A2和A3处理葡萄可溶性固形物分别为16.03%、15.57%和15.83%。施用鸡粪提高了葡萄果实葡萄糖含量，各处理尤以A3处理葡萄糖含量最高，显著高于CK，A1和A2处理葡萄糖含量与CK差异不显著。葡萄果实中的酸可分为有机酸和无机酸，浆果含有较多的有机酸。施用不同量鸡粪均能明显降低葡萄果实中总酸的含量，但不同鸡粪施用量对其含量的影响程度不同。A1、A2和A3处理总酸含量分别为0.55%、0.53%和0.62%，分别比CK降低20.24%、23.17%和8.78%，各处理间均无显著差异。Vc是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，是一种存在于食物中的维他命，可作为营养补充品。不同鸡粪施用量对其Vc含量的影响程度不同。A3处理Vc含量最高为21.5 mg/100g。 Table 5 Effects of different amounts of chicken manure on grape qualit 处理 可溶性固形物(%) 葡萄糖(%) 总酸(%) Vc (mg/100g) CK 15.47 ± 0.47 a 1.09 ± 0.25 b 0.68 ± 0.04 a 20.67 ± 2.2 a A1 16.03 ± 0.06 a 1.81 ± 0.7 ab 0.55 ± 0.13 a 20.13 ± 0.99 a A2 15.57 ± 0.98 a 2.73 ± 1.35 ab 0.53 ± 0.11 a 20.23 ± 0.76 a A3 15.83 ± 0.76 a 2.83 ± 0.85 a 0.62 ± 0.05 a 21.58 ± 1.31 a 表5. 不同鸡粪施用量对葡萄品质的影响