DreamBlooms/HansPub-15000-to-45000 huggingface dataset:
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user: 2. 实验 2.1. 原料、试剂和仪器 2.1.1. 原料 牛角瓜纤维(产地云南)。 2.1.2. 试剂 乙醇(A.R.)，去离子水，水性聚氨酯(佛山市翁开尔贸易有限公司)。 2.1.3. 仪器 Y171型纤维切断器，ALC-2014电子分析天平(Sartorius group)，索式提取器，HWS-28电热恒温水浴锅(上海齐欣科学仪器有限公司)，RE-2000B旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)，SHB-IIIA型循环水式多用真空泵(上海豫康科教仪器设备有限公司)，C型玻璃仪器气流烘干器(上海豫康科教仪器设备有限公司)，TDZ4-WS台式低速离心机(湖南湘仪实验室仪器开发有限公司)，101A-1E电热鼓风干燥箱(上海实验仪器厂有限公司)，XQ-2型单纤维强度仪(上海新纤仪器有限公司)，Kruss DSA30型KRUSS德国克吕式光学接触角测试仪(德国Dataphysics公司)，JSM-5600LV型电子显微镜(SEM) (日本JOL厂家)。 2.2. 实验方法 2.2.1. 牛角瓜纤维的前处理 将一定量的牛角瓜纤维置于索式提取器中，用乙醇作为溶剂处理8 h后从索式提取器中将牛角瓜纤维取出，然后利用旋转蒸发仪将纤维中残留的乙醇去除，最后在烘箱中烘干至恒重，密封保存备用。 2.2.2. 不同浓度的水性聚氨酯处理牛角瓜纤维 配制不同浓度的水性聚氨酯溶液，然后称取一定量的牛角瓜纤维浸渍于水性聚氨酯溶液中5~10 min后，取出置于底部垫有吸水物质的离心管中，然后在TDZ4-WS台式低速离心机中以3000 r/min的速度离心7 min，离心后的纤维在烘箱中烘干至恒重。 2.2.3. 中段称重法测量牛角瓜纤维细度 用中段称重法测试六束纤维，并按公式(1)计算： (1) 式中：Tt——线密度(tex)；G e ——中段纤维重量(mg)；L e ——中段纤维长度，为10 mm；n e ——中段纤维根数。 2.2.4. 牛角纤维强伸度的测试 每个变量做6组纤维，然后用XQ-2型单纤维强度仪测试纤维的强度、断裂伸长率和弹性模量，每组纤维测试50根，最后各组取平均值。 测试条件：1.0 cN夹持器；模量起点：0；模量终点：1.0%；夹持距离：10 mm。 拉伸速度：10 mm/min；强力范围：10 cN；伸长范围：10%。 2.2.5. 牛角瓜纤维单位纤度强力的计算 由于牛角瓜纤维的粗细不匀，所以采用单位纤度强力计算，按公式(2)计算： (2) 2.2.6. 牛角瓜纤维增重率的计算 按式(3)计算牛角瓜纤维的增重率(%)： (3) 式中：w o 、w分别是牛角瓜纤维处理前后的干重。 干重称量条件：将试样置于鼓风干燥箱中，在80℃的条件下烘干至恒重(即最后两次的称重之间的质量差小于最后一次称得质量的0.1%，可以认为试样已经烘干至恒重)。 2.2.7. 牛角瓜纤维束接触角的测试 用KRUSS德国克吕式光学接触角测试仪，采用液滴角度测量法测量牛角瓜纤维束表面的接触角大小。 2.2.8. 牛角瓜纤维的表面结构观察 采用JSM-5600LV型电子显微镜(SEM)，将牛角瓜纤维放大若干倍之后进行扫描拍摄。
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user: 4. 结论 1) 牛角瓜纤维经过乙醇处理后，纤维的单位断裂强力、弹性模量都有所降低，断裂伸长率提高；纤维表面连续的疏水层被破坏，纤维束表面的接触角从138.7˚减小至122.7˚，纤维的亲水性增加，纤维表面的成膜性能提升，为水性聚氨酯在牛角瓜表面成膜提供了基础。 2) 用浓度为10%、20%和30%的水性聚氨酯溶液处理后，发现对纤维的单位断裂强力和弹性模量有较大影响，且弹性模量随着水性聚氨酯质量分数的增大而增大，其中以20%的水性聚氨酯溶液处理效果较好，断裂伸长率则没有显著影响。扫描电镜的测试结果表明，不同浓度水性聚氨酯溶液处理牛角瓜纤维，在牛角瓜纤维表面包覆，以20%和30%的水性聚氨酯溶液包覆效果较佳，但是由于30%的水性聚氨酯溶液粘度大，导致处理后的牛角瓜纤维容易出现粘结，在纤维分离过程中造成机械损伤，纤维的单位断裂强力有所降低。
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user: 摘 要 新世纪里生命科学的飞跃发展，使原以神经科学为主流的时代进步到了应激科学时代。其中中医药现代化的研究成果起到了推波助澜的作用，例如《袁氏新医药模式与临床》在2013年的出版就说明了此点。其中独树一帜的应激系统和系统性调节理论，不仅弥补了现代生理病理学之不足，而且对“现代神经–体液调节理论”、“现代人体平衡调节系统”和“生命力本质”等瓶颈问题有了破解。这也对阐明中西医学的科学本质，以及创建既高于中医又高于西医的中国新医药学模式，提供了坚实的科学基础。特别是具有先进理论和独到临床的第三医学模式的展示，可以说是世界两大主流医学有机结合的突破，关乎世界大同医学的终极前景，因此值得学术界的关注。 关键词 :中国新医药学，应激理论，系统调节，生命力，诺贝尔奖
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user: 1. 概述 科学技术的当代发展，已经使生命科学作为专门研究生命现象和本质的科学，成为了全球范围内最受关注的基础类自然科学。目前已经明确，生命包括了细胞、新陈代谢、生长、繁殖和遗传、应激性等五大特征；其中的应激性(irritability)被认为是生命能够对由于环境变化所引起的刺激作出相应的反应[ 1 ] 。由此可见，应激反应是生命科学的根本属性和基本出发点。 由此看来，在我国古代典籍如《黄帝内经》(包括《素问》和《灵枢》两部分) [ 2 ] 中，可以说关于应激现象的论述比比皆是。例如：《素问·调经论》：“夫邪之生也，或生于阴，或生于阳。其生于阳者，得之风雨寒暑；其生于阴者，得之饮食居处，阴阳喜怒。”《灵枢·经脉》：“欲以微针通其经脉，调其气血，营其逆顺出入之会。”等等。这些论述一是说明了中国古代医学早就涉及到了应激领域，使中医研究者对此情有独钟；二是启发了我国医学的攻关重点，应该把握住应激理念，从而在中医药现代化中走出具有中国特色的创新之路来。由此近百年来应运而生的中国新医药学[ 3 ] ，在自强不息和与时俱进精神的指导下，在应激科学的基础上就可以创建出一种崭新的医学体系。笔者在2013出版的《袁氏新医药模式与临床》(42万字)一书[ 4 ] ，正是率先实践了这一路线，从而在理论和临床方面展示了一种既高于中医又高于西医的第三医学模式。 现就其中有关应激理念的内容分析如下。
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user: 2. 应激理论的发展 现代医学一般认为，加拿大病理学教授赛里(H. Selye)于1936年首先提出了应激学说[ 5 ] ，后来完善其为蓝斑–交感神经–肾上腺髓质系统，和下丘脑–垂体–肾上腺皮质系统功能变化为中心。但在1963年我国的生理学泰斗蔡翘教授，提出了“生理应激”概念[ 6 ] 之后，由此赛里的应激被相对称为了“病理应激”。笔者在1990年出版的《现代针灸学概论》[ 7 ] 一书中，根据我国针灸针麻研究的大量资料，在蔡翘生理应激概念的基础上总结出了“生理应激系统”，并且明确指出了这个大系统“不仅有利于阐释经络本质及针灸针麻原理，而且也有利于人体科学潜在调节能力的研究。”生理应激系统经整理后包括了如下七个子系统：血管系统、交感神经系统、血液系统、内分泌系统、免疫系统、内脏系统、痛觉调制神经系统等。 联系到我国中西医结合的长足进展，笔者在2008年撰文论证了“中医学和西医学的结合点——生理应激理论”的命题[ 8 ] 。再深入扩展到中医中药的临床经验和现代化探讨，在2013年笔者终于提出了生命科学的“新应激学说”：即包括体内和体外的各种应激源可以引起人体的应激反应；良性刺激大都可激活生理应激系统的平衡性调节；劣性刺激则会造成机体的失衡，由此增加了医学介入的必要性[ 4 ] 。
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user: 3. 新医药学的应激系统特点 3.1. 经络本质 文献指出，经络是各主要文明古国的早期发现[ 9 ] 。但大约在公元前300年埃及两位医家发现神经(Nerve)之后，西方医学就在神经理论的指导下全面发展并扩展到当今世界；中国医学仍在经络理论的指导下独盛东方。近百年来的研究表明，神经理论解释不了经络，所以中西医学两者都处于两难的境地。 “柳暗花明又一村”。随着当代应激理论的兴起，生命科学出现了重大的转机。例如在生理应激系统中，笔者重点研究了血管及其交感性神经复合结构，并结合大量资料论证了它不仅可以充任经络的外周物质基础，而且还指出了作为血管–神经复合结构的下丘脑也可以充任经络的中枢结构基础！这样就从物质结构方面保障了我国古代就发现并总结了的经络，在生命机制和中医针灸等方面的基本调节作用。[ 10 ] 对此的相关评论还表明，经络结构包括的血管和交感性神经也使其“与现代神经–体液理论有了合理的衔接”[ 11 ] 。由此解决了困扰中医学现代化研究的多年难题，也解决了西医学现代化的瓶颈问题。 在应激新理论的指导下，中医药现代化也就出现了一个崭新的临床局面。例如在单纯针灸疗法方面[ 12 ] ，在复合针灸疗法方面[ 13 ] ，在国内外的运用中都产生了良好的疗效。甚至还能启迪新思维，促进笔者独到地创绘出了脑型耳穴图，从而在发生学证据和临床疗效等方面都超越了当代流行的倒置胎儿型耳穴图[ 14 ] -[ 16 ] 。至于重组中西药物的药理分类，更是适应了中西合璧的新医药学的新临床[ 4 ] 。 3.2. 天人相应 “天人相应”经常被人说起，但怎样相应却知之不多。其实古代医家早就有了朴素而辨证的认识。例如《素问·皮部论》认为：“是故百病之始生也，必先于皮毛，邪中之则腠理开，开则入客于络脉；留而不去，传入于经；留而不去，传入于腑，廪于肠胃。”[ 2 ] 笔者在传统医学基础上的独到研究指出，机体的应激系统在“风雨之伤人”这类激源中，一是可以因恶劣天气所致不愉悦的心理应激，二是可以因温度、湿度和气压的变化所致的物理刺激，都可以导致交感神经系统的许多相应反应。但是，其中已知结构如交感性神经传入纤维的未知功能，目前就是一个科学盲区。笔者抓住经络的中国特色，独到地剖析了这个盲区，于是揭示了“天人相应”的物质基础，“经穴–脏腑相关”的交感性神经的节段性，在“针灸原理及规律”中的枢纽作用等等[ 7 ] 。 3.3. 痛觉调制神经系统 笔者通过针灸针麻的深入研究，发现了当代生理学的最大败笔，就是把痛觉无原则地划分到了躯体性感觉神经系统[ 17 ] 。根据感觉生理，躯体性感觉应该是感受那些明晰的，定位准确的，进化上比较高级的神经系统的机能。痛觉则是感受那些暧昧的，定位不准确的，易于引起内脏神经反应的，进化上最为原始的神经系统的机能。因此在新的应激理论中，重新归纳了一个专管机体内外痛觉的痛觉调制神经系统[ 7 ] 。它在外周多是由呈游离状末梢的，C类无髓鞘纤维和A δ 类有髓鞘纤维组成的伤害性感受器；它在中枢则主要沿着最为原始的神经通路如脊髓中央导水管周围、脑干中央网状结构、下丘脑及大脑边缘系统等[ 4 ] 。由此，交感神经系统和副交感神经系统所组成的内脏神经系统专司比较原始的内脏感觉；躯体性神经系统则专司精于大脑分析的触觉、压觉、本体觉(包括位置觉和运动觉)。这种顺理成章的新感觉生理认识，可以说是对现代生理学一个有益的补充。
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user: 4. 新医药学的系统性调节 新医药学认为，机体的应激反应从来都是整体或系统性的。是谓“牵一发而动全身”。其中当然也有重点、层次，及轻重缓急之分。现以常见的五种层次归纳之，说明应激反应和相应调节的范围和深度。 4.1. 细胞–组织调节微层次 这种在细胞–组织层次的微小调节，可称为调节微系统。无庸讳言，西医学对此很有研究优势。例如肝细胞分泌胆汁，胰腺细胞分泌胰液，在进餐时会反射性增多，在肝或胰细胞受损失衡后就会影响机体的消化。最新的研究发现，在运动等生理性刺激，或甲亢及高血压等病理性刺激会诱发心肌发生生理性或病理性心肌肥厚，其中与氧应激关系密切。并且已经明确氧应激反应是动脉粥样硬化、高血压、甲亢心脏病、肥厚性心肌病等心血管疾病，和血管内皮功能紊乱、缺血再灌注损伤、心力衰竭等病理生理过程发生和/或发展的重要机制之一[ 18 ] 。又例如在产生损伤应激后，机体内部就会产生种种应激蛋白，如热休克蛋白还有抗应激作用。由此使应激反应在微观层次具有了物质基础。 4.2. 经络调节小层次 新医药学在中国医学深厚经验的基础上，归纳出了经络结构确实是应激反应的基本结构，甚至是人体调节的枢纽结构。这是因为血管及它内部的血液、免疫和内分泌等物质，组成了体液调节的重要基础；交感性神经及它调节的血管、内脏及神经内分泌等结构，组成了神经调节的重要基础；再加上经络结构中枢基础的下丘脑的中枢整合作用，这样就使“现代神经–体液调节”的基本构架可以完成了。这种调节已经具备了全身性的基础，但以器官联系为主，并联系了其中的各微层次。正如《素问·调经论》中说：“五脏之道，皆出于经隧，以行血气，血气不合，百病乃变化而生，是故守经隧焉。” 4.3. 防御应激调节中层次 在1977年Besedovsky提出了“神经–内分泌–免疫网络”的新概念[ 17 ] 。站在新医药学的角度，其中他在“神经”一项中强调了交感神经的作用是对的，但却忽视了血管系统的联系作用。于是笔者加进了中国元素，变成了“经络–内分泌–免疫”网络组，并列为“防御应激调节中层次”。很明显，在良性或劣性刺激时通过此层次的应激调节，就可调动机体自身的种种防御因素，增强机体纠正失衡的能力。因内因纠正失衡可表现为“不药而愈”，若因内因不强或劣性刺激过强就需要外在医疗因素的帮助了。这种层次的调节是日常生活中司空见惯的。 4.4. 生理应激调节大层次 正如前述，在防御应激调节中层次基础上增加内脏系统、血液系统和痛觉调制神经系统，就组成了生理应激调节大层次。可以说，这是机体生理应激和病理应激调节的主要场所，也是机体生命力客观变化的内在范围。这种由中医学大量体现的又由新医药学创新总结出来的生理应激系统，在人体生理病理中有着格外重要的作用。其中例如交感抑制性调节反应的最新归纳，甚至是比防御系统更对生命机制重要的揭示。尤其是在如原发性肝癌等疾病的认识及相应医学手段中[ 19 ] ，以至所谓“亚健康”的科学定义[ 8 ] ，和中西药物重新归类[ 4 ] 等等，人们都还不能够自觉地应用这种反应及其规律，就知道了中国新医药学划时代的重要意义！ 4.5. 生命应激调节特大层次 在生理应激调节大层次的基础上，增加心理社会应激和病理应激两部分，就组成了生命应激调节特大层次。大家知道，心理活动和社会因素对人体健康有太多的干预作用，如表扬、奖励、喜事连连等良性激源能增长机体的抗病能力，而批评、失败、亲人病丧等劣性激源则会降低抗病能力。当然，这两种应激过强也都会使生命力的适应机制失效或者超负，从而导致调节障碍并产生新的病症，如应激性溃疡和猝死等。 常见的病理性激源如创伤、感染、中毒、恐惧和愤怒等刺激下，机体内会发生全身性非特异性的适应性反应。这种全身总动员抑或“拆东墙补西墙”，甚至医疗条件的介入，要么修复失衡重回稳态，要么失衡加重进入衰竭期直至生命机制崩溃。
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user: 5. 生命力的调节作用 5.1. 中国传统医学对人体调节的认识 历史表明，中华文明对自然界一切事物和现象的相互联系和相互制约，都有着深刻的观察和丰富的总结。例如古老的《周易》中所体现的那种天人合一，阴阳交感观念[ 20 ] ，就是一种互相联系和互相转化的古朴的平衡思想。后来特别表现在了医学方面，就应用了阴阳学说、五行学说、经络学说、脏象学说等来具体阐释人体与周围环境，以及机体内部的对立统一的协调关系，并体现了一种“求衡”的理念。尤其深刻之处还在于，这种求衡正是人体生命力的力量！请看两千多年前在《素问·生气通天论》里的精彩论述：“自古通天者，生之本，本于阴阳……此寿命之本也。”“阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。”[ 2 ] 5.2. 生理应激的平衡调节 本文前面已述及，我国蔡翘教授提出了“生理应激”的概念，即“是一切日常生活比较鲜见的强烈刺激所引起的反应以及随后的适应及恢复过程的表征总称”。这也就是说生理应激过程，是包括在绝大多数情况下从刺激反应恢复到原来正常状态而维持机体内环境稳定的过程。 因此，笔者认为生理应激本质上是强调了机体生命力在良性刺激时发生应激过程中的平衡能力，或者说通过生理应激调节达到机体的平衡状态。在现代应激理论的基础上，笔者根据我国针灸针麻研究的大量资料，不仅总结出了作为生理应激物质基础的生理应激系统，而且也提出了“现代体内平衡调节理论”，即以痛觉调制神经系统为主导，以血管系统和交感神经系统为枢纽的生理应激系统，在维持和调节机体内、外平衡方面起着决定性的作用；体内平衡是系统性调节的结果[ 4 ] 。 5.3. 生命力的本质 新医药学模式认为，生命力是机体进行系统性调节的平衡能力。其中新颖和独到之处就是建筑于新应激理论基础之上的系统性调节！如前所述，这种调节的内在机制应该包括如下方面：一是正常的生命力，就是有正常的应激能力；二是异常的生命力，就是机体的应激失能；三是生命力的各种层次调节，就有不同表现的功能状态。这样认识的意义，就是提示了在各种应激层次中，人们应用医学介入以对生命力产生恰如其分的影响。 一般而言，生命力的外在表现就是人体的功能状态。在这个方面中国古代早就提出了人体大致分为五种功能状态，并且是“视人五态乃治之”(《灵枢·通天》) [ 2 ] 。在近代的西方医学中也有尝试，例如把神经类型分为兴奋型、活泼型、安静型和抑制型等。当然，这些分类都不够本质，但也促进了现代医学的探索。笔者在1997年出版的《现代针灸学的理论与临床》一书中，依据应激理论率先提出了科学的人体状态分类[ 21 ] 。现将有关内容修订后如表1。
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user: 6. 中国新医药学模式 文献资料指出，在2300年前的各主要文明古国，已经对表现人体生命力的某些现象有了认识，从中 Table 1 The classification of human body state[ 4 ] [21 状态序号 状态分类 平衡或失衡状态 交感神经系统功能状态 实际例子 第一状态 生理状态 平衡态 平常态 健康儿童 第二状态 代偿状态 基本平衡态 平常态、 乙肝抗原健康携带者 轻虚亢态、轻虚低态 单纯腹泻、生理性低热 第三状态 生理应激状态 轻度失衡态 虚亢态、虚低态 神经衰弱、感冒初起、 重虚亢态、重虚低态 急性腰腿痛、扁桃体炎 第四状态 病理应激状态 中度失衡态 轻实亢态、轻实低态 严重骨折、烧伤 第五状态 衰竭状态 重度失衡态 重实亢态、重实低态 败血症、心力衰竭 表1. 人体状态分类表[ 4 ] [ 21 ] 也就有了应激的身影。如中国的“经络”、“气血”、“性命”；埃及的“Channel (经络)”、“Arteria (气动脉)”；印度的“Nadis (人体管道系统)”；希腊的“Phleps (人体通道系统)”等等[ 9 ] 。后来，西方医学通过重组和融合，并且在神经科学的带领下风靡世界。中国医学也仍然坚持了经络理论并独盛东方。由此形成了两千多年来中医学和西医学分道扬镳的局面。 英国著名的科学史家李约瑟博士(1900~1995)非常睿智地总结了世界医学史的发展进程，并且在提出的“世界科学演进律”中，强调了人类医学史大体上会经历一个“初级类似–中级分化–高级融合”的过程[ 22 ] 。现在，随着我国中西两大主流医学的深化发展和结合医学的方兴未艾，特别是生命科学中应激科学的鹊起，使世界医学的高级融合趋势扑面而来。其中《袁氏新医药模式与临床》一书明确揭示了以应激科学为红线的历史进程：中医学和西医学在经过两千多年各自的螺旋形上升发展之后，从原始和低级的“生命力”认识又统合到了科学和高级的“生命力”认识之中。这就是该书中所论证和阐述的“经络科学实质(即血管及其交感性神经复合结构)——中医气血理论——神经–体液调节系统——人体平衡系统——生命医学新应激理论——崭新临床法则及应用”的一揽子难题。在此基础上，率先应运而生了中国新医药学的崭新模式；如果再结合印度医学、希腊医学、阿拉伯医学和犹太医学等的医学精华，那么世界新医药学的美好愿景也就胜利在望了！
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user: 7. 小结 众所周知，中国药学家屠呦呦新近因首创青蒿素获得了2015年诺贝尔生理和医学奖。普遍认为这是中国医药学的胜利，因为她是从传统经验中获得了启发，并在现代化中获取了成果，尽管颁奖才姗姗来迟。由此证明，中医药的博大精深确实是全人类的一个伟大宝库！即使如本文所阐述的经络本质问题、痛觉调制神经系统、生理应激系统、生命力本质、以及中国新医药学的模式等前沿，哪一个不是现代生理–医学所需突破的难题？我国凭借古代医学所蕴涵的科学技术，也依据中西医结合的巨大优势，可以说在中医应激研究方面继续保持着对西医学的领先水平。也许纯西医们不屑关注中医和中西医结合的研究成果，纯中医们又对这些成果报有些许抵触情结，所以中国的突破性进展被有意或无意地忽视了！ 进一步说，目前学术界对应激概念的研究和讨论一般也仍然局限于病理生理学范畴，并被认为其主要意义是抗损伤[ 23 ] 。但是站在现代生命科学的高度上，不仅可以脱离神经–内分泌系统的束缚，还原应激反应是生物界最为原始的属性，而且还可以拓展小到基因、分子生物学水平，大到全身、精神及心灵感应等的未知领域。例如单细胞的草履虫在受到刺激的收缩反应，向日葵的趋光性，爱因斯坦大脑的智慧应激等等，也许都可以得到非同凡响的阐释。本文前述的中医药现代化新进展，也早已在应激理念方面推波助澜了。 总而言之，本文已经表明在神经科学时代统治了2300年之后，应该说现在迎来了应激科学的新时代！正如笔者简要介绍的那样，应激科学不仅是弥补生理病理等基础学科某些不足的真谛，也不仅是攻克现代医学诸多难关的利器，而且还是创建世界大同医学的钥匙！在此基础上，目前世界两大主流医学的有机结合促进了第三医学的创建，并且表现在了《袁氏新医药模式与临床》一书中。本文厚积薄发，一脉相贯地介绍了中国新医药学的应激理论及系统性调节的崭新知识，由此表明了当代医学在理论和临床方面质的跃升，同时也展示了未来世界新医药学的美好蓝图！
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user: 摘 要 将工业脂肪酶应用于原毛洗毛，通过单因素实验探究了酶用量、温度、pH值、时间及浴比等因素对洗净毛含脂率的影响。获得合适的洗毛工艺参数为：酶用量在0.5%左右，pH值在8.0左右，浴比1:40左右，温度在60℃左右，时间2 h左右。还筛选出合适的洗毛促进剂与工业脂肪酶进行复配，以改善洗毛效果，工业脂肪酶与促进剂HM A-474B的最佳配比为1:2，对于以该比例配制的酶制剂，洗毛时的最佳用量在0.1 g/L左右。 关键词 :洗毛，工业脂肪酶，含脂率，酶制剂
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user: 1. 引言 作为一种重要的天然纺织原料，羊毛具有弹性佳、保暖性能好、吸湿性优等优良的服用性能，在高级服用织物、工业材料以及各类装饰品中均有广泛的应用。原毛纤维中含有大量杂质，包括羊毛脂、羊汗、尘土及草杂等，这些杂质约占羊毛所含杂质的60%。洗净毛是毛纺产品的基础，洗毛质量的好坏直接影响后道加工。而洗毛的关键是去除羊毛脂，因为羊汗可溶于水，当羊毛脂去除时，粘附在其上的砂土污垢也会从羊毛上脱离。目前，国内外主要采用化学方法洗毛，此方法存在洗后羊毛表面化学残留多、洗毛废水中羊毛脂再回收利用率低、洗毛废水环境污染严重等问题。 脂肪酶(Lipase， EC3.l.l.3)广泛存在于动植物和微生物体内 [ 1 ] 。作为一种作用条件温和、高选择性和专一性、环境友好且能循环利用的生物催化剂，脂肪酶具有其独特的性质，它能催化天然底物油脂(甘油三酯)水解，产生脂肪酸和甘油 [ 2 ] 。工业脂肪酶与其它酯酶所不同的是在反应中不需要“油水界面”，在水相或有机相中就能直接参与反应，大大扩展了其应用的范围。 近年来，Monlleo D等 [ 3 ] 用商品脂肪酶处理羊毛纤维，并研究了处理后的羊毛纤维的物理和化学变化。EI-Sayed H等 [ 4 ] 研究了酶处理工艺对于提高羊毛防毡缩性的作用。樊增禄等 [ 5 ] 尝试用脂肪酶处理羊毛，结果表明脂肪酶对羊毛的染色性没有影响。黄玉丽等 [ 6 ] 的研究则表明，脂肪酶可以有效去除羊毛表面的类脂层，从而有利于进一步用蛋白酶处理。王丽丽 [ 7 ] 等基于生物酶洗毛技术研究探讨了生物酶在洗毛中的研究及应用最新进展，指出生物酶处理工艺在节能环保清洁生产、提高产品附加值方面具有明显优势。但生物酶洗毛技术仍处于研究阶段，脂肪酶单独用于洗毛工艺效果也不是很明显，通常需要与其他合成洗涤剂一起使用达到洗净毛的目的。因此，寻找有效且具有针对性的脂肪酶仍是生物酶洗毛的一项迫切任务。工业脂肪酶可以水解各种可溶性酯、不溶性甘油三酯，且与其它酯酶不同，它在反应中不需要“油水界面”，在水相或有机相中就能直接参与反应。因此，本文将工业脂肪酶应用于洗毛试验研究，并对洗毛工艺进行一系列探讨。
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user: 2. 实验部分 2.1. 实验材料与试剂 澳大利亚进口原毛(江苏阳光集团)，工业脂肪酶(一鸣生物制品有限公司)，聚乙烯醇(分子量1750 ± 50，AR级)，橄榄油(CP级，国药集团化学试剂有限公司)，酚酞(Ind，国药集团化学试剂有限公司)，磷酸二氢钠(AR级，平湖化工试剂厂)，十二水合磷酸氢二钠(AR级，平湖化工试剂厂)，氢氧化钠(AR级，平湖化工试剂厂)，无水乙醇(AR级，上海云丽经贸有限公司)，石油醚(AR级，上海云丽经贸有限公司)，非离子型表面活性剂JFC(工业级)，阳离子表面活性剂1227 (工业级)， 阴离子型表面活性剂Reax LS (工业级)，阴离子型表面活性剂HM A-474B (工业级)， 阴离子型表面活性剂HM SFA (工业级)。 2.2. 实验仪器 PHSJ-4A型实验室pH计(上海精科)，Cy-26型不锈钢数控水浴锅(上海持盈化工仪器科技有限公司)，DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器(巩义市予华仪器有限责任公司)，RW20型电动搅拌器(艾卡仪器设备有限公司)，RY-25012常温型染样机(上海龙灵电子科技有限公司)，101-2型干燥箱(中华人民共和国上海市实验仪器总厂)，WSB-3A智能式数字白度计(温州大荣纺织仪器有限公司)。 2.3. 实验方法 2.3.1. 工业脂肪酶活力测定(酸碱滴定法) 1) 原理 脂肪酶在一定条件下，能使甘油三酯水解成脂肪酸、甘油二酯、甘油单酯和甘油，所释放的脂肪酸可用标准碱溶液进行中和滴定，用pH计或酚酞指示剂指示反应终点，根据消耗的碱量，计算脂肪酶的活力 [ 8 ] 。 反应式为式(1)： (1) 2) 脂肪酶活力测定 脂肪酶的活力以脂肪酶活力单位表示。定义为：1 g固体酶粉(或1 mL液体酶)，在一定温度和pH值条件下，1 min水解底物产生1 μmol的可滴定的脂肪酸，即为1个酶活力单位，以U/g (U/mL)表示。 取两个100 mL三角瓶，分别于空白瓶(A)和样品瓶(B)中各加入橄榄油乳化液底物溶液4.00 mL和0.025 mol/L的磷酸缓冲液5.00 mL，再于A瓶中加入95%乙醇15.0 mL，于40℃ ± 0.2℃水浴中预热5 min，然后于A、B瓶中各加待测酶液1.00 mL，立即混匀计时，准确反应15 min后，于B瓶中立即补加95%乙醇15.0 mL终止反应，取出。 于空白和样品溶液中各加酚酞指示剂2滴，用0.05 mol/L氢氧化钠标准溶液滴定，直至微红色并保持30 s不褪为滴定终点，记录消耗氢氧化钠标准溶液的体积。 用式(2)计算酶活： (2) 式中：X——样品的酶活力，U/mL； B——滴定样品时消耗的氢氧化钠标准溶液体积，mL； A——滴定空白样时消耗的氢氧化钠标准溶液体积，mL； c——氢氧化钠标准溶液浓度，单位为mol/L； 0.05——氢氧化钠标准溶液浓度换算系数； 50~0.05 mol/L氢氧化钠溶液1.00 mL相当于脂肪酸50 μmol； ——反应时间15 min，以1 min计； n——样品的稀释倍数。 2.3.2. 工业脂肪酶在洗毛中的应用 洗毛工艺模拟工厂四槽洗毛工艺，各槽配置分别为：第一槽为浸润槽，第二槽为洗涤槽，第三、四槽为漂洗槽。其工艺流程制定如下：原毛→开松→清水洗涤(一槽)→加酶洗涤(二槽)→漂洗(三槽)→漂洗(四槽)→烘干。利用机械振荡施与羊毛机械作用，并在羊毛从一个洗槽中取出时立即挤干。为提高一槽去杂效果，一槽羊毛浸润温度为58℃。三、四槽漂洗温度分别为56℃、54℃左右。二槽洗毛温度按具体工艺要求调节。 1) 可行性探究 分别用去离子水、缓冲溶液及酶液配制洗毛工作液，在相同工艺条件下，以前两者作对比，探究将工业脂肪酶应用于洗毛试验的可行性。 2) 单因素实验 影响生物酶洗毛的主要因素有温度、pH值、浴比、时间及酶用量等五个因素。 酶用量：pH值7.0，浴比1:35，工业脂肪酶的用量分别为0%、0.005%、0.01%、0.05%、0.1%、0.5%、1%、2%、5%，60℃洗毛2 h，测洗净毛含脂率。 温度：酶用量5%，pH值7.0，浴比1:35，温度分别为30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃，洗毛2 h，测洗净毛含脂率。 pH值：酶用量5%，浴比1:35，缓冲液初始pH值分别为6.0℃、7.0℃、7.5℃、8.0℃、8.5℃、9.0℃、10.0，60℃洗毛2 h，测洗净毛含脂率。 时间：酶用量5%，pH值7.0，浴比1:35，温度60 ℃，洗毛时间分别为：0.5 h、1 h、1.5 h、2 h、4 h、6 h、8 h、10 h、12 h，测洗净毛含脂率。 浴比：酶用量5%，pH值7.0，浴比分别为1:20、1:30、1:35、1:40、1:45、1:50、1:60、1:70、1:80、1:100，60℃洗毛2 h，测洗净毛含脂率。 3) 酶制剂的复配 首先通过洗毛试验筛选出合适的表面活性剂作为酶洗毛的促进剂，并与工业脂肪酶进行复配，然后探究酶与促进剂的最佳配比例，以及酶制剂的最佳洗毛用量。 a) 筛选合适的促进剂 选用了5种不同类型的表面活性剂，如Reax LS (阴离子型)、HM A-474B (阴离子型)、HM SFA (阴离子型)、1227 (阳离子型)和渗透剂JFC，分别将5种表面活性剂与工业脂肪酶复配之后对原毛进行洗毛，从失重率、洗净毛白度及洗净毛含脂率等方面对洗毛效果进行评价，通过洗毛效果的比较筛选出合适的促进剂。 b) 酶与促进剂的复配比例 以工业脂肪酶加促进剂为研究对象，在工业脂肪酶与促进剂的比例分别为1:0、5:1、3:1、2:1、1:1、1:2、1:3、1:5、0:1，酶制剂用量为1 g/L的情况下，通过洗毛效果的比较探索二者的最佳复配比例。 c) 酶制剂的最佳洗毛用量 以酶与促进剂最佳比例配制酶制剂，酶制剂的用量分别为0、0.005 g/L、0.01 g/L、0.05 g/L、0.1 g/L、0.5 g/L、1 g/L、2 g/L、5 g/L，通过洗毛效果的比较探究酶制剂洗毛的合适用量。 2.3.3. 洗毛效果评价 1) 失重率测试 酶处理前后，羊毛纤维的恒干重分别记为W 1 和W 2 (精确至0.0001 g)，按式(3)计算羊毛纤维的失重率： (3) 2) 洗净毛白度测试 将洗净毛用手扯成基本平行、厚薄均匀、一定宽度的毛层，于WSB-3A型智能式数字白度计上分别测试五个不同部位的白度值，并以五个白度值的平均值作为洗净毛的白度。 3) 洗净毛含脂率测试 [ 9 ] 根据GB/T6977-1986中洗净毛含油脂率的测试方法测定洗净毛的含脂率。 按式(4)计算洗净毛含脂率： (4)
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user: 4. 结论 1) 酸碱滴定法测定工业脂肪酶活力时，酶液最佳稀释倍数应在200倍左右，此倍数下测得工业脂肪酶的活力在500.0 U/mL左右。 2) 工业脂肪酶可以用于原毛洗毛，从而获得手感及白度较好、含脂率较低的洗净毛。 3) 合适洗毛工艺条件为，酶用量在0.5%左右，pH值在8.0左右，浴比在1:40左右，温度在60℃左右，时间2 h左右。 4) 酶制剂的复配试验中，酶与促进剂HM A-474B的最佳配比为1:2，以此比例复配的酶制剂，用量为0.1 g/L左右时可以获得较好的洗毛效果。
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user: 摘 要 应用建立的QuEChERS样品前处理，四级杆–飞行时间质谱筛查，三重四极杆串联质谱确证的方法，对广州市某大型水产市场的42种52个水产样品进行了7类59种药物残留的筛查。结果表明，被抽查的样品中，有5类12种药物被检出，阳性检出率为50.0%，不合格率为38.5%，其中黄鳝样品检出恩诺沙星2229 μgkg −1 、甲氧苄啶228 μgkg −1 ，桂花鱼检出隐性孔雀石绿400 μgkg −1 ，宝石斑鱼检出氢化可的松45.3 μgkg −1 ，花斑鱼检出醋酸氢化可的松22.3 μgkg −1 ，白贝检出土霉素21.8 μgkg −1 。在一定范围内反映了广州水产品安全方面的有用信息。 关键词 :水产品，药物残留，飞行时间质谱，筛查，三重四极杆串联质谱，确证
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user: 1. 引言 为了保障食用的水产品的安全，各国对水产品的药物残留都制定了相应的标准。国际食品法典委员会(CAC)CAC/MRL 2-2011 [ 1 ] 兽药残留项规定达到36种，欧盟(EC)No.37/2010 [ 2 ] 最高残留限量做出规定的药物达到635种、禁用药物10种，美国食品药品监督管理局(FDA)和联邦法规(CFR)第21卷《食品药品化妆品法》 [ 3 ] 对兽药残留项的规定在2011年达到94种，日本的肯定列表[ 4 ] 对兽药残留项达到111种。中国农业部235号公告[ 5 ] 是国内目前对动物源产品的兽药残留做出规定的最全面的法律文件，涉及水产品中最高残留限量的有19种，禁用药31种。日本和欧盟制定的标准更为严格，也是中国水产品重要的出口贸易国，这对中国是很大的挑战。 尽管国内外对水产品中的药物残留限量做了严格的规定，但水产养殖业中仍存在违规使用各种药物的问题。近年来的报道显示，水产品中药物残留问题依然严峻。 我们在前期研究工作[ 6 ] 中建立了四级杆飞行时间串联质谱(Q-TOF MS)高通量筛查鱼肉中的药物残留，用液相色谱–三重四级杆串联质谱(LC-QqQ MS)确证阳性样品的方法。本文应用该方法，以广州某大型水产市场的常见的42种水产品为样本，筛查了7类59种药物，对阳性样品进行确证，发现这些水产品的阳性检出率为50.0%，超出国家标准、行业标准或进出口标准的不合格样品达到38.5%。
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user: 2. 材料与方法 2.1. 试验仪器与试剂 Agilent 6540B LC/Q-TOFMS 四级杆飞行时间液相色谱质谱仪(美国安捷伦公司)；Agilent 1200 SL Series RRLC/6410B Triple Quad MS快速高效液相色谱/串联四极杆质谱联用仪(美国安捷伦公司)；TDZ5-WS离心机(湖南赛特湘仪离心机仪器有限公司)；DC12H 水浴式氮吹仪(上海安谱科学仪器有限公司)；XW-80A快速混匀器(海门市麒麟医用仪器厂)。 59种标准品：孕激素类：孕酮，17α-羟孕酮，甲羟孕酮，醋酸氯地孕酮，醋酸甲地孕酮，醋酸甲羟孕酮；雄激素类：睾酮，甲基睾酮，诺龙，丙酸睾酮，苯丙酸诺龙；糖皮质激素类：可的松，醋酸氟轻松，地塞米松，醋酸地塞米松，氢化可的松，醋酸可的松，泼尼松，氢化泼尼松，醋酸氢化可的松，纯度均大于96.8%，购于德国Dr. Ehrenstorfer公司和美国Sigma Aldrich公司。四环素、土霉素、金霉素、强力霉素购于中国药品生物制品检定所；依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异恶唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺噻唑、磺胺甲基嘧啶、磺胺吡啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺地索辛、磺胺索嘧啶、磺胺喹沙啉、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺脒、磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄氨嘧啶、孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫，购于德国Dr. Ehrenstorfer公司。 甲醇、乙腈(色谱纯，德国Merck 公司)、N-丙基乙二胺吸附剂(PSA)、十八烷基键合硅胶吸附剂(C18)(美国Agela科技公司)、无水硫酸镁(分析纯，上海阿拉丁试剂)、柠檬酸(C 6 H 8 O 7 ·H 2 O)、乙二胺四乙酸二钠(Na 2 EDTA·2H 2 O)、Na 2 HPO 4 ·12H 2 O、氯化钠、氢氧化钠(分析纯，广州化学试剂厂)、甲酸、乙酸铵(色谱纯，美国Sigma-Aldrich公司)、实验用水为自制双蒸水。 0.1 mol/L Na 2 EDTA-Mcllvaine缓冲溶液：称取2.1 g的柠檬酸用水定容成100 mL，此浓度为0.1 molL −1 ；称取2.84 g磷酸氢二钠定容到100 mL，此浓度为0.2 molL −1 ；将62.5 mL的0.2 molL −1 的磷酸氢二钠溶液与100 mL的新配制的柠檬酸溶液混合，用NaOH调节pH为4，再加入6.05 g的乙二胺四乙酸二钠，摇匀。 2.2. 标准溶液的配制 准确称量0.005 g的标准样品，用甲醇溶解，配制成质量浓度为500 mgL −1 的储备液，置于−18℃的冰箱中，临用时取出，待其恢复至室温时，再稀释成工作液。 2.3. 样品的前处理 2.3.1. 样品信息 将从广州某大型水产批发市场购买的42种52个水产品列表整理如表1，采样时间为2014年10月28日。 2.3.2. 提取 称取2 g样品于50 mL聚四氟乙烯离心管，加入提取试剂5 mL Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液，涡旋2 min匀质，然后加入15 mL乙腈；涡旋提取2 min，加入盐析试剂(4 g无水MgSO 4 和1 g NaCl)，迅速混匀放入冷水中，使其冷却。 2.3.3. 净化 取上清液8 mL于15 mL离心管中，加入净化试剂(200 mg无水MgSO 4 ，100 mg PSA，50 mg C18)，快速涡旋2 min，4000 rmin −1 离心5 min，取上清液于N 2 下吹干，然后以1 mL 10 mmolL −1 的乙酸铵−30%乙腈复溶，超声30 s，过0.22 μm有机滤膜，待上机分析。 2.4. Q-TOF MS筛查条件 电喷雾离子源(ESI)；正离子扫描模式；全扫描方式，扫描范围m/z 150~550；干燥气温度：325℃；干燥气流速：8 Lmin −1 ；雾化气压力：275.8 kPa；鞘气温度：400℃；鞘气流速：11 Lmin −1 。 Table 1 42 aquatic product 序号 名称 序号 名称 淡水水产品 海水水产品 1 丁贵鱼 22 白花鱼 2 海鲫 23 青斑鱼 3 白鲫 24 仓鱼 4 钳鱼 25 海底鸡 5 (1 a ，2 b ) 鳊(边)鱼 26 龙趸鱼 6 海鳊(边)鱼 27 苏眉鱼 7 禾顺鱼 28 多宝鱼 8 (1 a ，-2 b ) 黄骨鱼 29 (1 a ，2 b ) 白贝 9 宝石斑鱼 30 (1 a ，2 b ) 小花甲 10 花斑鱼 31 大贵妃贝 11 (1 a ，2 b ) 白鳝 32 青口 12 缩骨鱼 33 (1 a ，2 b ) 蛏子 13 (1 a ，2 b ) 草鲩鱼 34 (1 a ，2 b ) 花螺 14 鲟龙鱼 35 元贝 15 罗非鱼 36 北极贝 16 (1 a ，2 b ) 鲈鱼 37 (1 a ，2 b ) 濑尿虾 17 黄鳝 38 竹节虾 18 大头鱼 39 对虾 19 桂花鱼 40 野生麻虾王 20 海鲩鱼 41 螃蟹 21 罗氏虾 42 麻虾 表1. 42种水产品 a，b为分别购自不同的鱼档。 流动相A：0.1%甲酸-10 mmolL −1 乙酸铵，流动相B：0.1%甲酸–乙腈；毛细管电压：4000 V；喷嘴 电压：1000 V；碎裂电压：120 V；锥孔电压：65 V；进样量20 μL。 2.5. LC-QqQ MS确证条件 2.5.1. 激素类药物的测定条件 [ 7 ] 色谱条件：ZORBAX Extend-C18色谱柱(100 mm × 2.1 mm， 3.5 μm)；柱温：30℃；流速：0.3 mLmin −1 ；进样量：5 μL；流动相：A为水，B为乙腈；梯度洗脱程序：0~3 min，30%~53% B；3~4 min，53%~57% B；4~6 min，57%~62% B；6~6.01 min，62%~90% B；6.01~7 min，90%~95% B；7~7.1 min，95%~30% B，保持3 min。 质谱条件：电喷雾离子源(ESI)；正离子扫描模式：多反应监测(MRM)采集方式；干燥气温度：350℃；干燥气流速：10.0 Lmin −1 ；雾化气压力：275. 8 kPa (40.0 psi)；毛细管电压：5000 V；分辨率：MS1，MS2均为unit。 2.5.2. 磺胺类、喹诺酮类、四环素类及三苯甲烷类药物的测定条件 [ 8 ] 色谱条件：BDS Hypersil C8色谱柱(100 mm × 2.1 mm， 2.4 μm)；柱温：30℃；流速：0.3 mLmin −1 ；进样量：5 μL；流动相：A为0.4% (V/V)甲酸 + 10 mmolL −1 乙酸铵溶液，B为0.4%(V/V)甲酸–乙腈；梯度洗脱程序：0~10 min，10%~80% B；10~11 min，80%~100% B；11~13 min，100% B；13~13.1 min，100%~10% B；13.1~16 min，10% B。 质谱条件：电喷雾离子源( ESI)；正离子扫描模式；动态多反应监测采集方式；干燥气温度：350℃；干燥气流量：10.0 Lmin −1 ；雾化气压力：276 kPa；毛细管电压：4 kV；MS1及MS2均为unit。
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user: 4. 结论 通过已经建立的Q-TOF MS高通量筛查QqQ MS确证的技术，对广州某水产市场的各类水产品涉及5类52种水产品进行了7类59种药物进行了残留筛查，本次调研有5类12种药物被检出，阳性率为50.0%，不合格率为38.5%。恩诺沙星、氢化可的松和结晶紫是被检出来样品数最多的药物。 应该说明的是，本次抽检结果只是针对广州某水产市场小范围内实施的一次药物残留筛查，其主要目的是对前期研究的应用，可以为评价水产市场的药物残留提供参考价值；如果要评价广州水产市场的整体情形则需要扩大样本范围。
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user: 移动产业双边市场的商业模式研究
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user: 摘 要 移动终端市场增长迅速，可观的市场前景为全球移动产业提供了巨大的利润和发展的空间。国内企业如何在社会转型的时代背景下建立创新的商业模式，该问题具有重要的理论及实践意义。苹果公司所建立的商业模式值得研究与学习。本文围绕商业模式的问题，基于对苹果公司案例分析，对移动产业生态圈需要建立的“双边市场”商业模式理论进行了详细阐述，并为中国移动产业未来发展提供了理论启示和发展建议。 关键词 :移动产业，双边市场，开放供应链，移动产业生态系统
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user: 1. 引言 近年来，移动产业在全球市场取得了快速的增长和瞩目的业绩。根据Gartner 2013年一季度发布的数据：仅2012年第四季度，全球手机销售量就达到了4.72亿部。苹果公司在这一轮产业大潮中依靠其iPhone与iPad系列等智能终端产品取得了巨大的商业成功。由此，苹果公司在全球500强企业中排名升至55位，在2012年市值突破6000亿美元，并取代了诺基亚与摩托罗拉成为移动终端行业的领导企业。 同时，移动产业却又是有着极高的经营风险。这种风险主要表现在：技术发展快造就“赢家通吃”的局面。在移动产业中，领导企业制定技术标准，而技术标准决定了其他企业的技术生态圈。不同的技术标准聚集着各自相对独立的生态网络。由于资源的限制，企业往往只能选择加入一种标准下的生态网络，投入资源展开设计研发与市场营销。如果企业选择的标准与生态圈没有成为市场主流力量，则意味着企业将蒙受巨大的损失，甚至退出市场。目前，在移动产业领导厂商苹果公司在2012年就投入了34亿美元在研发领域，并宣布2013年在在研发领域投入超过40亿美元。移动产业的诱惑与风险同在，只有把握其中蕴藏的产业发展的客观规律才能让企业尽可能的避免风险，在激烈的市场竞争中立于不败之地。 中国移动产业方兴未艾，正逐渐聚集着一大批优秀企业寻求发展机遇。本文通过对移动产业标杆企业苹果公司的研究，我们发现：苹果公司正是由于地建立了双边市场的商业模式，才能够在市场竞争中取得了巨大的优势。基于对双边市场商业模式特征及其理论意义的总结，本文为中国移动产业如何建立“双边市场”商业模式提供系统性建议。
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user: 2. 国内移动产业商业模式的现状与问题 移动产业的巨大市场前景与利润吸引了大量国内外一线企业。华为、中兴、联想等国内一线企业相继在2010年先后进入了移动终端研发与生产领域。作为传统网络服务设备公司的华为2012年移动部门实现营业收入75亿美元，占到全年350美元营业收入的21.4% [ 1 ] 。同时，还有一批国内企业进入苹果公司供应链，成为移动终端领域的供应商——如安洁科技，比亚迪等[ 2 ] 。 目前，国内IT产业商业模式的研究与实践主要集中在互联网与电商领域，如阿里巴巴、猪八戒网等等，都有非常好的聚合或众包实践。然而，在移动产业领域并没有很好商业模式应用。联想、华为、中兴等国产智能手机在这几年迅速崛起，使智能机迈入“千元时代”；他们在商业模式上也有所创新。华为与天猫的C2B模式成功地嫁接了互联网电商的成功路径。小米手机更以出色的营销策略、以及没有一平米厂房的特色横空出世，给人耳目一新的感觉。虽然在传统眼光中，小米手机缺乏用户粘性，更没有核心资源与核心技术。但他出色地聚合了供应商，通过兼容性迅速扩大用户群，并与消费者建立了有效的需求与反馈渠道。这样的商业策略弥补了技术与资源上的不足，取得了商业成功。 然而，更多的国内移动厂商还没有找到适合的商业模式、以及移动生态圈中自己的位置。包括华为、小米也有很大的可提升空间。企业的需求就是学界的动力，让我们从理论与实践两方面着手，研究行业成功者的成功之道。
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user: 3. “双边市场”商业模式与苹果 3.1. 双边市场商业模式的提出 双边市场模型由斯坦福大学的谢德荪教授在其著作《源创新》[ 3 ] 中提出的。文中指出双边市场模型是相对价值链模型提出的概念。双边市场是源创新的基础，而信息组织和传播技术的水平决定了这一模式能够让企业达到的规模。在此模型中，企业传统意义上的供应商被放在企业左侧，企业的右侧则是传统意义上企业的客户。企业在充分了解这双边市场成员需求的基础上，把这种对需求的透彻理解转化为商业价值。即一面整合市场左侧的成员(传统供应商)满足右面成员(传统客户)的需求，另一面整合市场右侧成员满足左侧成员的需求，所以其称为双边市场模型。以APP Store为例的双边市场模型见图1。 在这样的商业模式下，企业的最大作用是通过对商业知识的创新理解来发掘，分析与预测右侧市场，即传统意义上的客户的需求；然后通过整合左侧市场，即传统意义上的供应商资源来满足左侧成员的需求[ 3 ] 。 伴随知识经济时代而来的社会扁平化与要素市场的透明化，企业能够从传统价值链中获得的价值越来越少，而通过双边市场模型对透明要素市场的适应与对平台左右市场成员的激励，所有成员都能够从中获得更大的价值。 双边市场除了能更好的适应信息时代带来的商业变化，其自身的开放与封闭特征更值得创新与移动行业的研究者关注。如本文第一部分所述，移动行业自身的行业特点与技术发展的不确定性需要其商业模式同时具备开放与封闭的特征。 3.2. 双边市场的特征之一：开放供应链 开放性是双边市场的第一个重要特征。双边市场商业模式要求对左右两侧都有很强的兼容性与开放 图1. 以APP Store为例的双边市场模型 性。平台的兼容性与开放性不仅能够使平台在初期迅速扩大市场规模、产生聚合效应，更重要的是这种开放性使平台能够更好地在技术发展迅速、竞争激烈的移动行业中生存下来。 研究表明，创新产业如果不采用开放供应链将严重影响企业的竞争力。东京大学经济系SHINTAKU的研究[ 4 ] ，分析了近10年来日本在IT行业中竞争力落后于韩国的原因之一是其封闭的供应商体系。从历史上看，日本企业凭借封闭供应商模式在汽车行业迅速赶上了欧美，但同样也由于无法适应创新产业快速发展的要求而丧失了其在电子市场上的领先地位。这是由于在封闭模式下供应商之间高度集成，无法适应移动产业的技术复杂、供应商数量众多的要求。例如，夏普、东芝、索尼等日本IT企业在创新及应对市场变化能力严重受限于其国内供应商的小圈子。相对而言，三星更好的整合了遍及东亚的供应商资源，而苹果的供应商更是遍及全球。 在开放供应链中，供应商的范围与准入是开放的。企业不再只从一个关系紧密的本地供应商中挑选供应商与合作伙伴，而是每次基于特定项目需求在全球相关企业中挑选最合适的合作者。这一特征对于创新产业非常重要。以移动产业为例，由于移动产业技术发展非常迅速，供应链的任意一环都必须跟上。移动厂商不可能因某一供应商的短板而延误研发周期与产品上市。HTC就曾因为一家摄像头的供应商研发进度缓慢而数度推迟产品发布时间，因此，错过最佳产品上市时机而蒙受了巨大的商业损失。 通过分析苹果公司的公开资料[ 2 ] ，其供应商名单覆盖14大类156家来自不同国家，即使同一部件也有三到四家供应商。比如，iPhone的处理器即包括AMD、英特尔、三星、NMDIA等四家供应商；而基带芯片部分则至少有博通、英飞凌(无线部门已被英特尔收购)、美满、高通等六家供应商[ 2 ] 。 双边市场中供应链的开放性既保证了技术创新的速度，也分散了领导企业的风险：在合作伙伴的选择上可以随市场时机进行选择，以保障企业的战略利益。例如，当英飞凌的无线部门与英特尔合并时，苹果公司就选择某阶段产品的基带芯片与高通合作，以避免强势供应商的出现。 通过图2和以上分析，我们可以获得结论：利用双边市场的开放性，企业能够在移动行业取得技术创新的速度优势并能够保障企业的长期战略利益。 图2. 典型移动企业供应商按行业划分价值分布图 3.3. 双边市场的特征之二：封闭的技术标准 在双边市场商业模式中，开放的供应链虽然保证了平台的整体创新效率与多样性，却给系统集成与平台质量保证带来了非常巨大的风险，移动企业在集成领域有着大量失败的案例作为教训。开放与兼容的平台系统需要强大的技术与信息安全作为支撑。这就要求企业掌握平台的核心技术。在掌握平台核心技术的基础上制定平台的标准体系，进而封闭标准保证开放平台的集成质量。移动平台的核心技术来自软件与硬件两个方面： 软件方面，平台最重要最核心的软件系统是OS (操作系统)。企业掌握操作系统的核心技术并建立封闭的技术标准有利于整合系统上层的APP供应商，使平台形成统一的交互界面与用户体验增强用户粘性。苹果的iOS系统由其自主研发，并支持大量的智能应用，创造了“果粉”这一封闭市场的追随者。无论iOS、Android、还是微软所坚持的WP系统事实上都是封闭的技术体系。企业只有通过掌握核心技术，进而实施封闭的技术标准才能达到对平台集成质量的严格控制。 硬件方面，平台最核心的硬件是芯片系统，包括AP应用芯片与BP基带芯片，移动芯片的技术门槛决定了这是普通厂商难以进入的领域。但企业仍然能够通过投资、结盟等战略手段进行行业渗透并控制核心技术标准。通过建立紧密的合作关系可以帮助企业在硬件技术上实现了绝对控制，也有助于其挤出移动领域的其他潜在对手，形成封闭市场。比如苹果公司并非芯片制造商，其产品iphone 4、iPad的A4芯片、iPad 2的A5芯片都是基于ARM架构设计开发[ 5 ] ，在其系列产品上选择高通的无线通信芯片。这种选择的背后是苹果在ARM公司曾拥有大量股份(43%)，并与ARM公司保持了长期的紧密合作关系，同时苹果与高通建立了战略联盟合作关系。 3.4. 双边市场模式小结：融合了开放与封闭的生态系统 双边市场的本质是搭建一个完善的企业间生态系统，这个生态系统的生命力来自系统的开放与兼容性，即能否在平台两侧成功吸引供应商与客户的加入，在此基础上使双方获利平台得到成长。生态系统的可持续发展保证来自系统自身有效的组织与管理系统，在高科技行业，不掌握核心技术标准就无法对系统实施有效的管理；这也是为什么移动行业的双边市场需要封闭的技术标准。 双边市场的开放与封闭都是为支持生态系统的正常运转，互为补充矛锐盾坚。在环境激烈变化的移动行业中，无论其是否身处平台核心，企业对双边市场及其所融合开放与封闭特征的深刻理解能够帮助企业理解其所处的商业环境，更好的获得商业机会。
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user: 4. 苹果的经验总结 通过前文对双边市场理论与苹果案例的详细分析，我们认为，苹果在移动产业的成功源于它所搭建的“双边市场”商业模式，并在其商业模式中很好的应用了双边市场的开放与封闭的特征，实现了“开放供应链”与“封闭技术标准”的融合。 图3是作者对苹果公司双边市场商业模式的总结： 在这个商业模式中，苹果公司有效地组织了供应商(左)与客户(右)，为左右两侧搭建了平台。左侧为苹果公司的供应商，同时苹果将他们划分为核心成员和非核心成员两类，为苹果提供软硬件部件及服务。苹果公司对核心成员进行投资或结盟，核心成员遵照苹果公司预设的设计标准进行设计、研发，藉此，苹果公司实现了对核心成员的“封闭技术标准”的管理。对于同样处于左侧的非核心成员，苹果则执行“开放供应链”的组织形式，灵活地配置供应商数量和部件生产。在平台右侧，客户购买苹果手机、并对手机应用的持续消费，平台通过与客户的互动了解最新需求，并进一步组织左侧供应商的生产，从而推动苹果所构建平台的利润最大化。在充分分析与理解了苹果运用双边市场理论取得市场成功之后，让 图3. 苹果APP Store移动行业双边市场 我们将目光聚焦回行业本身。