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user: 3. 结果 3.1. 生活习惯基本情况 被调查学生中(表1)，有吃早餐习惯的男女生比例分别为94.5%和96.3%；有吃鸡蛋习惯的比例为83%和80.9%；有喝牛奶习惯的比例为86.7%和83.6%，表明，学生饮食习惯基本良好。在体育运动习惯方面，每天体育锻炼时间小于1 h的男生占79.2%、女生占81.1%，显示，学生参加体育活动时间总体表现为严重不足。一周参加1~2次体育课的男女生所占比例分别为77.7%和81.1%；一周参加课间操次数为1~2次者居多，男生比例为78.7%、女生为81.8%。 Table 1 Basic information of living habit 生活习惯 分类 男生 % 女生 % χ 2 P 吃早餐习惯 有 2018 94.5 2063 96.3 6.95 0.01 无 117 5.5 80 3.7 0.50 0.48 吃鸡蛋习惯 有 1772 83 1733 80.9 2.86 0.09 无 363 17 410 19.1 0.43 0.51 喝牛奶习惯 有 1852 86.7 1791 83.6 7.50 0.01 无 283 13.3 352 16.4 1.02 0.31 体育锻炼时间 <1 h 1690 79.2 1921 89.6 14.78 0.00 >1 h 445 20.8 222 10.4 74.56 0.00 体育课次数 0次 125 5.9 113 5.3 0.61 0.44 1~2次 1659 77.7 1737 81.1 1.79 0.18 3次及以上 351 16.4 293 13.7 5.22 0.02 课间操次数 0次 258 12.1 196 9.1 8.47 0.00 1~2次 1680 78.7 1754 81.8 1.60 0.21 3次及以上 197 9.20 193 9.0 0.04 0.84 表1. 生活习惯基本情况 3.2. 生活习惯与运动能力的关联性 生活习惯、体育习惯与运动能力的关联性如下表2，表3所示。 3.2.1. 吃早餐习惯 按是否有吃早餐的习惯将调查对象分为两组(有吃早餐习惯、无吃早餐习惯)，比较两组学生运动能力。结果显示，有吃早餐习惯的男生的全身耐力(1000 m跑)成绩明显好于没有吃早餐习惯的男生，差异显著(P < 0.01)，其他运动项目未见显著性差异。女生的全部运动能力测试结果未显示与早餐习惯的关联性。 3.2.2. 吃鸡蛋习惯 有早餐吃鸡蛋习惯男生的肌肉耐力和女生的立定跳远成绩好于没有吃鸡蛋习惯的学生，差异显著(P < 0.05)。 3.2.3. 喝牛奶习惯 有喝牛奶习惯的男生全身耐力成绩好于没有喝牛奶习惯的男生，差异具有统计学意义(P < 0.05)。 3.2.4. 体育锻炼时间 体育锻炼时间为1小时以上的男生握力、立定跳远、全身耐力成绩好于锻炼时间不足1小时的男生；差异显著(P < 0.05)。 3.2.5. 体育课次数 每周体育课达到1~2次的男生的握力、50 m跑、全身耐力成绩好于其他两组；一周体育课达到3次以上的男生的立定跳远、坐位体前屈和女生的立定跳远、肌肉耐力、坐位体前屈成绩好于其他两组；差异显著(P < 0.05)。 3.2.6. 课间操次数 每周课间操达到1~2次的男生的立定跳远、50 m跑、肌肉耐力测试成绩好于其他两组；一周课间操达到3次以上的男生的坐位体前屈和女生的50 m跑、肌肉耐力测试成绩好于其他两组；差异显著(P < 0.05)。 Table 2 Eating habits， physical education habits and athletic ability (male 生活习惯 分类 握力(kg) 50m跑(sec) 肌肉耐力(次) 坐位体前屈(cm) 全身耐力(sec) 立定跳远(cm) 吃早餐习惯 有 37.80 ± 9.42 7.94 ± 0.92 3.09 ± 3.21 8.61 ± 7.51 262.22 ± 39.31 200.91 ± 30.88 无 36.54 ± 8.87 8.19 ± 0.86 2.15 ± 2.93 6.00 ± 7.32 274.06 ± 49.22* 186.35 ± 29.47 t 0.82 0.61 2.89 0.18 13.90 0.72 P 0.37 0.44 0.09 0.67 0.00 0.40 吃鸡蛋习惯 有 37.83 ± 9.47 7.94 ± 0.93 3.14 ± 3.26 8.80 ± 7.39 261.95 ± 39.17 201.58 ± 30.87 无 37.28 ± 9.00 8.04 ± 0.83 2.54 ± 2.84* 6.84 ± 7.96 267.33 ± 43.54 192.95 ± 30.57 t 2.37 1.40 6.65 2.00 2.91 0.69 P 0.12 0.24 0.01 0.16 0.41 0.09 喝牛奶习惯 有 37.83 ± 9.34 7.95 ± 0.91 3.08 ± 3.19 8.50 ± 7.48 200.73 ± 30.72 262.14 ± 39.32 无 37.13 ± 9.72 7.80 ± 0.96 2.78 ± 3.25 8.30 ± 7.82 196.06 ± 32.37 267.64 ± 43.89* t 0.79 2.27 0.33 1.59 2.33 6.04 P 0.37 0.13 0.57 0.21 0.13 0.01 体育锻炼时间 <1 h 37.08 ± 9.42* 8.01 ± 0.93 2.90 ± 3.13 8.28 ± 7.49 198.32 ± 30.84* 265.40 ± 40.06* >1 h 40.23 ± 8.87 7.75 ± 0.81 3.55 ± 3.41 9.19 ± 7.61 206.90 ± 30.60 253.24 ± 38.27 t 5.40 0.56 3.00 0.41 5.93 4.29 P 0.02 0.45 0.08 0.53 0.02 0.04 体育课次数 0次 36.47 ± 9.97* 8.02 ± 0.73* 2.55 ± 3.11 7.11 ± 7.65# 196.50 ± 35.15# 265.80 ± 36.03* 1~2次 38.14 ± 9.18 7.92 ± 0.92 3.05 ± 3.19 8.38 ± 7.58# 199.32 ± 30.43# 261.72 ± 40.29 3次及以上 36.27 ± 9.95* 8.08 ± 0.94* 3.16 ± 3.26 9.36 ± 7.10 205.13 ± 31.55 267.23 ± 39.67* t 6.99 4.42 1.76 4.61 6.03 3.11 P 0.00 0.01 0.17 0.01 0.00 0.05 课间操次数 0次 36.75 ± 9.39 8.08 ± 1.06* 2.59 ± 3.23* 7.05 ± 7.14# 191.39 ± 31.62* 265.81 ± 39.80 1~2次 37.83 ± 9.29 7.93 ± 0.88 3.13 ± 3.19 8.54 ± 7.60# 201.53 ± 30.65 262.63 ± 39.69 3次及以上 38.19 ± 10.18 8.00 ± 1.00* 2.83 ± 3.20* 9.68 ± 7.09 199.40 ± 31.14* 261.01 ± 42.75 t 1.73 3.48 3.69 7.26 12.16 0.94 P 0.18 0.03 0.03 0.00 0.00 0.39 表2. 饮食习惯、体育习惯及运动能力(男生) 注：吃早餐习惯：与吃早餐比较，*：P < 0.05。吃鸡蛋:与吃鸡蛋比较，*：P < 0.05。喝牛奶习惯：与喝牛奶比较，*：P < 0.05。体育锻炼时间：与>1 h比较，*：P < 0.05。体育课次数：与体育课次数1~2次比较，*：P < 0.05；与体育课次数3次及以上比较，#：P < 0.05。课间操次数：与课间操次数1~2次比较，*：P < 0.05；与课间操次数3次及以上比较，#：P < 0.05。 Table 3 Eating habits， physical education habits and athletic ability (female 生活习惯 分类 握力(kg) 50m跑(sec) 肌肉耐力(次) 坐位体前屈(cm) 全身耐力(sec) 立定跳远(cm) 吃早餐习惯 有 25.63 ± 5.11 10.34 ± 1.30 20.23 ± 8.67 12.36 ± 6.56 149.15 ± 22.57 257.84 ± 32.27 无 25.42 ± 4.51 10.56 ± 1.34 14.71 ± 8.10 10.73 ± 6.82 139.8 ± 18.74 259.91 ± 33.63 t 2.06 1.39 0.44 0.32 2.20 1.10 P 0.15 0.24 0.51 0.58 0.14 0.29 吃鸡蛋习惯 有 25.65 ± 5.19 10.32 ± 1.28 20.11 ± 8.73 12.48 ± 6.55 149.31 ± 22.07 257.50 ± 32.06 无 25.49 ± 4.64 10.46 ± 1.40 19.64 ± 8.60 11.53 ± 6.65 146.65 ± 24.20* 259.68 ± 33.35 t 2.47 2.45 0.21 0.03 5.61 2.04 P 0.12 0.12 0.65 0.86 0.02 0.15 喝牛奶习惯 有 25.54 ± 4.98 10.34 ± 1.30 20.11 ± 8.71 12.33 ± 6.55 148.69 ± 22.31 257.11 ± 32.01 无 26.03 ± 5.58 10.39 ± 1.34 19.59 ± 8.69 12.11 ± 6.71 149.34 ± 23.52 262.02 ± 33.55 t 0.09 0.08 0.28 0.12 2.30 1.51 P 0.77 0.78 0.60 0.73 0.13 0.22 体育锻炼时间 <1 h 25.63 ± 5.12 10.37 ± 1.31 19.93 ± 8.65 12.29 ± 6.60 148.37 ± 22.39 258.42 ± 32.23 >1 h 25.56 ± 4.80 10.11 ± 1.26 20.81 ± 9.20 12.36 ± 6.35 152.50 ± 23.24 253.57 ± 32.75 t 0.10 1.81 0.20 0.24 0.74 2.25 P 0.75 0.18 0.65 0.63 0.39 0.13 体育课次数 0次 25.32 ± 4.73 10.41 ± 1.33 17.63 ± 9.92# 13.01 ± 6.02# 149.10 ± 22.84# 254.64 ± 32.41 1~2次 25.68 ± 5.00 10.53 ± 1.23 19.92 ± 8.43# 12.12 ± 6.72# 147.59 ± 22.44# 257.82 ± 32.19 3次及以上 25.96 ± 5.65 10.33 ± 1.31 21.56 ± 9.55 13.07 ± 5.78 155.82 ± 21.59 259.71 ± 33.01 t 1.06 1.32 9.02 3.37 16.99 1.04 P 0.35 0.27 0.00 0.04 0.00 0.36 课间操次数 0次 26.34 ± 4.95 10.42 ± 1.31# 18.61 ± 8.62# 6.51 ± 0.49 147.09 ± 22.35 262.31 ± 36.96 1~2次 25.54 ± 5.12 10.36 ± 1.31# 20.07 ± 8.76# 6.54 ± 0.16 148.88 ± 22.60 257.68 ± 31.81 3次及以上 25.59 ± 4.89 10.13 ± 1.25 21.03 ± 8.20 6.53 ± 0.46 149.78 ± 21.83 255.73 ± 31.59 t 2.17 3.06 3.90 0.70 0.76 2.31 P 0.12 0.05 0.02 0.49 0.47 0.10 表3. 饮食习惯、体育习惯及运动能力(女生) 注：吃早餐习惯:与吃早餐比较，*：P < 0.05。吃鸡蛋：与吃鸡蛋比较，*：P < 0.05。喝牛奶习惯：与喝牛奶比较，*：P < 0.05。体育锻炼时间：与>1 h比较，*：P < 0.05。体育课次数：与体育课次数1~2次比较，*：P < 0.05；与体育课次数3次及以上比较，#：P < 0.05。课间操次数：与课间操次数1~2次比较，*：P < 0.05；与课间操次数3次及以上比较，#：P < 0.05。 3.3. 生活习惯与运动能力的结构方程模型 考虑到饮食习惯(吃早餐、喝牛奶、吃鸡蛋)、体育习惯(体育锻炼时间、课间操次数、体育课次数)等潜在变量对运动能力可能产生的直接效果，建立预测模型及路径图，对模型的拟合度进行验证(见图1)。 经模型的拟合及修正，运动能力可包括握力、速度、立定跳远、全身耐力、肌肉耐力。模型拟合绝对效果指标卡方值为373.27，P值小于0.01、GFI和AGFI均大于0.9，相对拟合指标NFI和TLI均超过0.9，代替性指标CFI也超过0.9、RMSEA小于0.05，表明该模型的拟合效果极佳 [ 5 ]。饮食习惯→运动能力路径系数为0.3，当饮食习惯提高1个单位时运动能力可以提高0.3个单位，说明饮食习惯与运动能力之间的因果关系成立。体育习惯→运动能力的路径系数为0.24，当体育习惯提高1个单位时运动能力可以提高0.24个单位，也证实体育习惯与运动能力之间的因果关系成立。体育习惯与饮食习惯之间路径系数为0.72，说明饮食习惯和体育习惯之间高度相关。 图1. 饮食习惯、体育习惯与运动能力的结构方程模型