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user: 3. 量子点荧光在有机磷农药残留检测中的应用 3.1. 基于酶的荧光传感器 作为生物体中一种无毒环保的生物催化剂，酶是一种具有催化功能的特殊蛋白质，分为天然酶和人工酶。天然酶中的胆碱酯酶由乙酰胆碱酯酶(AChE)和丁酰胆碱酯酶(BChE)组成，在监测有机磷农药(OPs)和氨基甲酸酯农药应用最广泛。作为常用的识别元件，酶可以通过以下两种作用方式设计传感器检测农药：抑制机制，即农药通过阻断活性位点来抑制酶活性，进一步触发信号响应；催化机制，农药被用作酶底物来影响催化过程。其中，酶抑制型生物传感器在检测农药方面发挥着重要作用。 3.1.1. 碳点 近年来，CDs与发色团 [ 17 ]、纳米粒子 [ 18 ] 或新兴材料 [ 19 ] [ 20 ] 相结合，用于开发基于荧光的酶生物传感器的应用越来越多。纳米金粒子(AuNPs)作为优异的荧光猝灭剂，与CDs通过内滤效应(IFE)、动态淬灭等机制构建出许多“ON”荧光探针检测农药。Chen [ 21 ] 等建立了西维因测定的比色荧光双读法。研究人员以水热法制备在490 nm处具有发射峰的N掺杂CDs，组成CDs-AuNPs-ATC-AChE的系统，在AChE的催化下，乙酰硫代胆碱容易水解生成带正电荷的硫代胆碱，通过静电相互作用和Au-SR (R：胆碱)键取代带负电荷的AuNPs表面的柠檬酸盐，诱导AuNPs的聚集，进一步使CDs的荧光恢复。调节溶液pH使西维因分解生成甲萘酚时，会抑制AChE的催化活性，进一步减少AuNPs的聚集。从而用于检测西维因的含量。 基于有机磷水解酶的传感器具有识别和降解目标农药的功能，但成本较高，反应条件受限。人工酶的出现填补了天然酶存在的局限，包括苛刻条件下变性、制备工艺复杂、纯化成本高等缺点。纳米材料模拟酶的出现逐渐替代了农药分析的有机磷水解酶，如，Wei等 [ 22 ] 发现纳米氧化铈可以作为磷酸酶的模拟物，催化对硝基苯基磷酸生成对硝基酚，硝基酚可以通过IFE淬灭CDs的荧光，基于此构建了检测有机磷农药残留的荧光传感器。 3.1.2. 石墨烯量子点 将GQD的优异光学特性与酶的催化能力相结合后，一些传感器表现出较好的传感性能。与基于CD的传感器一样，AChE在基于GQD的方法中也是重要的一部分。Valcarcel的团队通过使用N掺杂的GQD建立了一种基于AChE检测苯氧威的方法 [ 23 ]。该方法的原理是酶催化产物(硫代胆碱)诱导荧光猝灭，农药通过阻断活性位点来抑制酶活性，进一步触发信号响应。Wang及其同事提出了一种基于TYR的荧光检测方法用于检测阿特拉津，其中酶产物多巴醌作为淬灭剂 [ 24 ]。实际应用分析河水中的阿特拉津，得到89.3%~94.8%的回收率。为了进一步提高传感能力，具有创新性的多酶协同系统成为科研人员热衷的研究课题。Sahub等人 [ 25 ] 采用467 nm发射GQD，设计了一种基于双酶(AChE/ChOx)的生物传感器，用于敌敌畏的荧光“OFF-ON”分析。 通过调整合成材料、合成条件和表面掺杂/改性等制备条件，可以制得具有长波长发射的GQD，提高了对实际样品中检测农药的准确度。Qu等人 [ 26 ] 采用谷胱甘肽功能化GQD (GSH-GQD)，设计了一种“OFF-ON”生物传感器用于检测甲基对硫磷。其中，具有良好吸附性的MnO 2 纳米片作为GQDs与酸性磷酸酶之间的连接体，调节系统的荧光开关。 3.2. 基于适体的荧光传感器 适体是指数富集(SELEX)方法通过配体系统进化筛选出的一段单链寡核苷酸序列，能与相应的配体进行高亲和力和强特异性的结合。具有易于修饰、结构可控以及可比的结合亲和力和特异性的特点，它的出现为农药残留测定提供了一种新的高效快速识别的研究平台。 3.2.1. 碳点 Saberi等 [ 27 ] 建立了一种基于荧光滴定的灵敏检测方法。以西曲溴铵为原料，采用水热法合成了带蓝色荧光的阳离子碳点(cation carbon point， cCDs)。如果在体系中加入啶虫脒，静电吸附在碳点表面的适配体与啶虫脒结合，成为具有强特异性亲和力的靶标。因此，荧光随啶虫脒的浓度成比例增加。该传感器的检出限为0.3 nmol/L，动态检测范围为1.6~120 nmol/L，具有较高的灵敏度。 Wang等 [ 28 ] 基于金纳米颗粒与碳点之间的内过滤效应，建立了一种超灵敏选择性检测啶虫脒农药的新型荧光适体。如图1所示，目标物啶虫脒存在的时候，可以和DNA作用，从而破坏了纳米金粒子稳定分散状态，使其团聚，从而诱导碳点荧光变化构建了新颖而灵敏的检测平台。该方法提供了一种对乙酰胺、S-18具有高灵敏度的检测方法，实际样品中的检出限分别为1.5 nmol/L、1.08 µg/L。 图1. 由金纳米粒子的聚集情况诱导碳点荧光变化的检测平台原理图 [ 28 ] 环状糊精(β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物，它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。Fan等 [ 29 ] 整合核酸外切酶诱导的荧光猝灭、适体特异性靶标识别和主客体识别，提出一种新型纳米级荧光适体传感器用于检测啶虫脒。如图2所示，研究人员使用β-CD功能化N掺杂的CD得到β-CD-CD纳米探针。啶虫脒和cDNA-Fc共存结合形成适体–啶虫脒化合物，当加入RecJf核酸外切酶时，适配体–啶虫脒化合物中的ssDNA和cDNA-Fc被降解成单个脱氧核苷酸，在互补链上修饰的啶虫脒和Fc被释放。添加β-CD-CD纳米探针后，二茂铁(Fc)和纳米探针进行主客体识别，依次进入β-CD的孔洞，引发CDs-Fc光致电子转移降低荧光。基于此制备的传感器检测啶虫脒的检出限为3 nmol/L。 图2. 合成β-CD-CD与检测啶虫脒示意图 [ 29 ] 3.2.2. 石墨烯量子点 Zhang等 [ 30 ] 利用GQDs中掺杂氮，结合适体制得N-GQDs-aptamer荧光探针，该探针可以被氧化石墨烯猝灭，但当氧化乐果存在时，荧光恢复，从而得到信号增强的荧光传感器，检出限低至0.029 pmol/L。 3.2.3. 半导体量子点 Arvand等 [ 31 ] 利用荧光共振能量转移的方法，提出一种简单、高灵敏度、高选择性的氧化石墨烯能量转移适配体传感器。当氧化石墨烯存在的时候，ZnS量子点荧光被猝灭，分析对象乙二磷加入后，乙二磷代替氧化石墨烯，荧光强度恢复。这种信号增强型的荧光传感器对乙二磷浓度的检测范围为5 × 10 −4 ~6 × 10 −3 mg/L时，检出限是1.3 × 10 −4 mg/L。 3.2.4. 聚合物量子点 聚合物量子点具有强的荧光亮度，稳定的发射率，优良的光稳定性等特点收到了研究者的关注。Bala 等 [ 32 ] 设计了一种量子点，聚[N-(3-胍基丙基)甲基丙烯酰胺]均聚物和马拉硫磷适配体组成的纳米探针，该方法检测马拉硫磷的最低检出限为4 pmol/L。 3.3. 基于分子印迹的荧光传感器 分子印迹(MIPs)是通过功能单体的聚合形成的，聚合后去除印迹分子可以留下与模板分子(目标分析物)的大小、形状、空间结构相匹配的空腔结构，凭借独特的特异性识别和选择性重新结合已成为化学传感器领域的研究热点之一。量子点虽具有独特的光学特性，但没有选择识别分子的能力。将MIPs特异性识别和选择性吸附和量子点的光学特性结合起来，在量子点表面形成MIPs，可建立特异性高、灵敏度好的农药检测方法。 3.3.1. 碳点 Li [ 33 ] 及研究小组以CDs作为信号指示剂通过乐果与被CDs标记的MIPs之间的竞争反应建立传感器用于测定乐果。研究人员以甲基红掺杂的邻苯二胺为功能单体，乐果为模板制备分子模板化聚合物。该方法的LOD低至1.83 × 10 −11 mol/L。此外，研究人员将荧光MIPs层固定在合适的支撑材料上，进一步形成印迹腔以降低核壳结构的传质阻力。SiO 2 和Fe 3 O 4 纳米颗粒是常用的载体材料，Wu等人 [ 34 ] 制备乙烯基磷酸酯修饰的CDs用于检测三唑磷。修饰了乙烯基的载体Fe 3 O 4 @mSiO 2 上发生印迹聚合反应，由于三唑磷中的杂原子O、N、S或P与乙烯基磷酸酯修饰的CDs中的O-H基团之间形成氢键，因此获得的MIP可以快速且特异性地识别三唑磷，在适当的条件下，传感器得到1.5 mmol/L的检测限。 3.3.2. 石墨烯量子点 Liu [ 35 ] 研究小组基于聚多巴胺(PDA)分子印迹聚合物和掺氮石墨烯量子点(N-GQD)，开发基于测试条的传感器用于检测噻虫啉。多巴胺(DA)与噻虫啉在试纸表面自聚合形成均匀的PDA薄膜。洗脱噻虫啉模板后，建立的PDA分子印迹聚合物选择性识别噻虫啉，在试纸上检测噻虫啉的检测限为0.03 mg/L。 3.4. 基于非识别单元的传感器 通常农药的检测采用酶、抗体、适体和MIP作识别单元。然而，这些识别单元容易变性，所以基于非识别单元的方法更具优势。 3.4.1. 碳点 研究人员以石墨、活性炭及天然材料，如明胶、丝绸、纤维素、木质素、水果提取物等作碳源合成不同的CDs，根据分析物引起CDs发射光谱变化建立非识别单元的量子点光学传感器。Khaledian等 [ 36 ] 报道了一种基于荧光CDs的荧光传感器。研究人员通过一步水热碳化方法，以番茄果实提取物为碳前体合成尺寸低于30 nm的CDs，量子产率为38%。基于二嗪农显着降低CDs的荧光强度建立的传感器检测二嗪农的线性范围最高达13 µmol/L (图3)。Ghosh等 [ 37 ] 由万寿菊花(TEF)作为碳源通过水热法制备得荧光碳点(TEF-CDs)，量子产率高达63.7%。TEF-CDs的羰基之间的H和毒死蜱的磷酸基团键合聚集后导致荧光猝灭；TEF-CDs的C-N基团与喹诺磷的磷酸基团结合而发生荧光增强。基于毒死蜱和喹诺磷对TEF-CDs的荧光猝灭与增强效果构建的探针构建荧光传感器，能够有效准确地测定大米和水果样品中这两种农药。Jin等人 [ 38 ] 利用海藻酸和Mg(OH) 2 微波辅助水热法合成了荧光量子产率达33%的蓝荧光Mg-N-CDs。解磷定作为连接剂，可以减少Mg-N-CDs与对氧磷的距离，导致Mg-N-CDs向对氧磷的有效电子转移，使Mg-N-CDs的荧光猝灭。相比之下，在没有解磷定的情况下，没有明显的荧光变化。该荧光“关闭”探针对对氧磷检出限为0.87 nmol/L。 3.4.2. 石墨烯量子点 AuNPs和AgNPs的紫外可见吸收峰分别集中在520 nm和410 nm左右，与一些荧光纳米材料的激发、发射光谱具有良好的重叠，形成能量转移系统。因此，AuNPs及AgNPs可以用作荧光纳米材料和目标分析物之间的桥连剂。Jimenez-Lopez [ 39 ] 使用尿酸粉末作为单一前体合成GQDs，基于GQDs与AgNPs的金属增强荧光效应检测草甘膦。具有末端羧酸酯官能团的草甘膦通过破坏GQDs和AgNPs之间的氢键，有效地淬灭系统的荧光。 图3. 分析物使CD荧光变化的检测平台原理图 [ 37 ] 图4. 以CdTe QD为内标的比率荧光传感器 [ 40 ] 3.4.3. 半导体量子点 比率荧光传感器通过建立内标减少背景的干扰，使得结果更加精准，响应范围更宽。Shahdost-fard等 [ 40 ] 基于CdTe QD设计了测定甲萘威的比率荧光方法。方法在使用分光光度计检测甲萘威具有0.12 ng/mL的LOD。CdTe QD作为内标，在碱性条件下，甲萘威的水解产物1-萘酚在470 nm处发射，将混合物激发会产生分别与1-萘酚和CdTe QD相关荧光峰(图4)。研究人员选择CdTe QD作内标是因为CdTe QD与1-萘酚的颜色变化范围较宽，为了避免两种荧光团产生中间色，应适当调整荧光团的比例。