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user: 3. 尺度人因设计因素优化 3.1. 空间尺度优化 (1) 货架的高度 ① 货架的高度上限 根据GB/T13547-1992标准 [ 21 ] [ 22 ]，见表4，Sa取P95女性立姿双手功能上举高1976 mm，着装(鞋子)修正量取20 mm，根据公式Smin = Sa + Δf得： Smin = Sa + Δf = 1976 + 20 = 1996 mm 另外由于商品本身重心有一定得高度，因此货架最高层高度设置为1800 mm较为合适。 Table 4 The functional dimensions of upper limbs of adult men and women in Chin 测量项目 男(18~60岁) 女(18~55岁) P5 P50 P95 P5 P50 P95 立姿双手上举高 1971 2108 2245 1845 1968 2089 立姿双手功能上举高 1868 2003 2138 1741 1860 1976 立姿双手左右平展宽 1579 1691 1802 1457 1559 1659 立姿双臂功能平展宽 1374 1483 1593 1248 1344 1438 立姿双肘平展宽 816 875 936 756 811 869 坐姿前臂手前伸长 416 447 478 383 413 442 坐姿前臂手功能前伸长 310 343 376 277 306 333 坐姿上肢前伸长 777 834 892 712 764 818 坐姿上肢功能前伸长 673 730 789 607 657 707 坐姿双手上举高 1249 1339 1426 1173 1251 1328 跪姿体长 592 626 661 553 587 624 跪姿体高 1190 1260 1330 1137 1196 1258 俯卧体长 2000 2127 2257 1867 1982 2102 俯卧提高 364 372 383 359 369 384 表4. 我国成人男女上肢功能尺寸 ② 货架的高度下限 底层货架的高度要设置好，要让大多数顾客都能以弯腰扶手上的姿势取到货，根据人体垂直拿取高度如图3所示，最底层离地面高度为400毫米较为合适，既可以方便顾客拿取商品，又可以解决顾客蹲下挑选商品造成通道拥挤的状况。 (2) 货架的深度 根据表5，P95女性前臂长度为234 mm，手长183 mm，Smin = 234 + 183 = 417 mm，另外考虑到上下层货架取货的不方便，因此货架深度设置为400 mm较为合适。 图3. 人体垂直拿取高度 Table 5 Horizontal size of human bod 年龄 百分位 测量项目 男(18~60岁) 女(18~55岁) 5 50 95 5 50 95 胸宽 253 280 315 233 260 299 胸厚 186 212 245 170 199 239 肩宽 344 375 403 320 351 377 最大肩宽 398 431 469 363 397 438 臂宽 282 306 334 290 317 346 坐姿臂宽 295 321 355 310 344 382 坐姿两肘间宽 371 422 789 348 404 378 胸围 791 867 970 745 825 949 腰围 650 735 895 659 772 950 臂围 805 875 970 824 900 1000 表5. 人体水平尺寸 因此，最终改进的货架尺寸如图4所示。 图4. 改善后的货架 3.2. 照明设计优化 根据不同照明方式的特点，见表6，做了以下几个改善方案： (1) 为了弥补便利店局部货架较暗，照度不够的不足，将t8分体式日光灯管换成超亮T8一体化精品款，它可以实现对接串联，无缝衔接，没有暗区，照明全覆盖，并且保护眼睛不频闪。 (2) 为了明显区分就餐区和销售区，打造就餐区温馨的氛围，改用暖黄光的LED吊灯，既可以温暖，又可以舒适明亮。 (3) 收银台要对商品进行结算，此区域的作业较为精细，对光源的亮度要求较高，单靠顶棚的灯管照明，达不到要求的亮度，换用吊灯来提高照明强度。 (4) 冷饮区的局部照明可以进一步优化，将原先的灯光竖放改成短灯管每层横放，如图5这样每层的饮料的色泽都可以得到很好的反映。 Table 6 Types， characteristics and uses of lightin 人工照明类型 全面照明 局部照明 综合照明 特殊照明 定义 是一个照明设计的基础，指的是充满房间的非定向照明，为空间房间中所有活动创造一个普遍充足的照明基础 是在环境照明的基础上，为了突出商品的特色，加强重点商品的吸引力，单独提高商品的照度 由一般照明和局部照明共同组成的照明方式 用于特殊用途和特殊效果的照明方式 特点 光照强度较低，光源一般均匀布置在顶棚、店内墙壁四周或上部空间 一般采用射灯、聚光灯等光线较强的照明形式；但容易产生眩光，与周围形成强烈的亮度对比 经济；应用场所的利用系数高；能防止产生直射眩光和反射眩光 可以满足特殊要求 用途 用于满足便利店内购物空间环境的基本照度，均匀照亮整个店，营造整洁安静、光线适宜的便利店，保证同行、挑选商品和销售等基本活动的顺利进行 使商品更具有选择性和明确性，便于顾客可以清晰的选择挑选商品 既可以打造整体的照明效果，又可以突出重点商品 根据各自的特殊需要选取光源，比如摄影；灯光舞台；建筑夜景灯 表6. 照明类型、特点及用途 图5. 改善后的冷饮区局部灯光 3.3. 色彩设计优化 (1) 色彩搭配的优化 根据颜色对比度越大越容易被感知的视觉原理 [ 23 ]，商品与货架之间的颜色对比度越大，商品越能从众多的视觉信息中脱颖而出。货架颜色要根据摆设货品的种类和包装外观来确定。对比色彩的选择见图6。 图6. 对比色 色彩饱和度高、视觉冲击力强的产品包装，适用于中性色、低饱和度的货架。便当包装盒大多数是红色，饱和度高，可以使用黑灰色或者深绿色的货架，效果图如图7： 图7. 改善后的便当货架颜色效果图 低颜色饱和度的产品可以用高亮度或低亮度的中性色货架来衬托，奶制品和其包装大多属于白色系，可以采用米黄色或者浅蓝色的货架，使商品更具有吸引力，如图8所示。 通常在白色的货架上，我们使用红黄结合的鲜艳、辨识度高、注目性好的色彩的商品名称价格标签、促销标签，可以让顾客迅速获取商品信息，也可以借助像图9一样不同形状的标签吸引顾客的眼球。 (2) 利用不同颜色的标识牌进行环境分区 为了完善目视化管理的理念，结合不同颜色的温度感理论，见图10，各个标示牌设置成不同的颜色 [ 24 ]，便当区采用红色标示牌，冷饮区采用绿色标示牌，日化品区采用蓝色标识牌，牛奶区采用白色标识牌，零食区采用橙色标识牌等，让顾客通过色彩的不同形象直观的寻找区别各个区域。 (3) 利用色彩营造节日氛围 便利店内天棚可以悬挂彩色的促销广告吊旗，如图11根据不同的季节，选用与春夏秋冬相符的广告色彩、图案、文字；根据不同节假日的特点，选择与节日有关的内容，大大提高顾客为了过节购物的欲望。 图8. 改善后的奶冰柜颜色效果图 图9. 改善后的商品价格标签 图10. 各种色彩的温度感 图11. 便利店烘托节日气氛的吊旗 (4) 利用色彩的距离感扩大空间。 由于便利店面积有限，墙体的颜色选择灰色这样明度和纯度高的膨胀色，给人一种四周墙体扩大的错觉。而配角色和点缀色使用一些鲜艳颜色，将餐桌颜色改成与便利店商标构成色相一致的红、橙、绿间隔，这样的搭配更符合大学生时尚、个性的气质。 3.4. 微气候环境优化 根据《室内空气质量标准》，便利店冬季在保持标准范围16℃~24℃的前提下，应该适当降低温度，减少室内外温差，防止顾客温差太大感冒；应该保持一定的空气湿度，冬季偏干燥可以在店内设置一定规格的加湿器 [ 25 ]，保持环境清爽；虽然没有对A便利店夏季的温湿度进行测量，但是由于靠海，天气偏潮湿，店内可以通过挂置一些吸潮袋，保持环境的干爽。 3.5. 安全卫生工作优化 (1) 安全工作 根据目视化管理原理，利用形象直观而又色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，会达到科学管理的目的，A便利店需要重视和加强日常消防安全管理，健全灭火器和消火栓等设备，标记好安全通道；在熟食区，增设“小心烫手”“禁止触碰”这样细节的温馨安全提示 [ 26 ]，做到一目了然；在插座外露的地方，贴上“有电危险”“小心触电”的安全提示语，直接给顾客视觉上的警示；要加强员工培训，及时整理下架滞销品、残次品、过期品，及时上架新鲜食物，保证食品安全。 (2) 卫生工作 更换垃圾桶，把原来敞口式改为现在的脚踏分类式，见图12，既可以做到美观，响应国家垃圾分类的政策倡导，这个脚踏的动作又会让顾客有一种意识，会把垃圾扔进去，改变以前垃圾经常散落在地上的局面。 图12. 改善前后的垃圾桶