DreamBlooms/HansPub-15000-to-45000 huggingface dataset:
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user: 4. 电磁学中的抽象概念与形象思维转化 以电磁场的产生、相互联系及电磁场对物质的效应为研究对象的电磁学是理科特别是技术学科的基础，对人类认识世界并改造世界有着举足轻重的作用。“今人梳头，脱著衣时，有随梳解结有光者，亦有咤声”这是晋人张华在《博物志》中记录的人类早期观察到的摩擦起电现象，是人类最早认识到的电磁学现象，也进一步说明了电磁现象与人类的生活息息相关 [ 4 ]。但是，对学生来说，相较于其它章节，电磁学部分的知识点内容更广更深更抽象。那么如何带领学生轻松认识、领会、并掌握电磁学的知识点呢？由简单到复杂，把抽象的概念转化为形象的现象和事物可以有效的帮助我们解决这一问题。实际教学过程中我们以学生熟知的电荷引入，把正负电荷形象的类比为男性和女性，男性和女性间天然的吸引力类比为正负电荷间的电性力，通过这种形象的类比，一下子引起了学生学习电场的兴趣。在讲解磁场对载流导线的作用时，我们用电磁力的研究成果——炫酷的磁悬浮列车为例，通过了解磁悬浮列车的驱动原理形象的解释了安培力及其应用。当讲到感应电动势时，我们以生活中常用的利用电磁感应原理将电能最终转化为热能的电磁炉引入，电磁炉通电时在周围产生磁场，这种磁场通过锅底时将在锅底产生交变电流——小涡流，小涡流通过锅体电阻转变为热能从而加热食物。总之，在实际教学过程中，通过由简入繁，形象的类比和与生活实例相结合，极大的调动了学生学习的积极性，提高了学生的学习兴趣。
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user: 5. 光学中的抽象概念与形象思维转化 “景光之人煦若射，下者之入也高，高者之入也下。”出自2000多年前的《墨经》，也是人类最早关于光学现象的记载，自此，人们逐渐认识了平面镜、凹面镜、凸面镜成像及其实验规律，这些都归属于几何光学的内容。大学物理主要以波动光学为研究对象，研究光的干涉、衍射及偏振现象及其实验规律 [ 5 ]，例如灯光的光晕，五颜六色的肥皂泡等等都归属于波动光学。由于光学现象和人们的生活息息相关，光学部分内容相对于大学物理的其它部分章节更具有趣味性。但是，光学的规律来源于实验现象，很多在老师认为是简单而理所当然的结论学生理解起来却并不十分容易。所以，光学部分的学习更是离不开形象的思维。比如在讲解薄膜干涉时，我们从佩戴的眼镜镀膜入手，先讲解人们在购买眼睛时为了增加投射、防蓝光或其它目的而在眼镜片上镀膜，这就是生活中常用的薄膜干涉的应用，从生活实际入手勾起学生的学习兴趣。再从五彩斑斓的肥皂泡开始引入问题“为什么白光照射在肥皂泡上会产生五彩斑斓的色彩？”。在解决具体问题中让学生了解白光由七种色光组成且每一种色光都有一定的波长范围，进而认识到薄膜厚度与入射光波长、入射角度大小决定了薄膜的色彩的光学规律。 再比如，在讲解光学仪器的分辨率时，由人眼对由远及近的汽车灯的辨识度引入，汽车距离人很远时，人眼对汽车两个车头灯分辨不开，两个车灯重叠在一起，只能看成是一个车灯；随着车距离人越来越近，两个车灯虽有部分重叠但已能分辨开是两个车灯；随着距离的进一步缩短，就可以清晰的分辨车两个车灯。通过形象描述和解释人眼成像，车灯及人车距离三者间的关系，引入分辨率及分辨本领，促进学生对抽象分辨本领概念的理解和掌握。
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user: 6. 总结 把抽象概念转化为形象思维是《大学物理》教学的一项系统工程，思维形象化可以使抽象、深奥的理论知识变得通俗易懂，激发学生的学习兴趣，提高学生的学习积极性，促进学生养成良好的物理思维习惯，提高大学物理课程的教学效率和教学质量。
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user: 摘要 该研究将想象作为动词应用，透过PBL (Problem-Based Learning)认识想象的学术理论和设计实作意涵，活化想象的能力，包含叙事单元、想象单元、互动单元。1) 藉由探索问题导向的想象力激发，透过想象力教学策略，进而达成有效增进设计想象力。2) 叙事承接想象，探讨数字叙事的本质，提供与叙事有关的应用科技元素与方法。3) 互动单元模块透过交互式设计的基础科技技术与案例分析，尝试藉由相关案例搜集、设计试作、以及课程中教师讲授，透过探究方法来练习理论的操作面，以转化为完整的设计专题，进而能动手做及理解互动科技的原理原则。本研究之问卷分为两部份，第一部分为“互动设计与促发想象力”的相关因素，包括:“创作认知与动机”、“跨领域团队”、“创作环境”、“用户导向”、“媒材与案例使用”、以及“创造力”等构面，第二部分为“学习成效”。该研究针对78份有效问卷进行分析，以“互动设计与促发想象力”主构面来检视，受测者认为“创作环境”、“创作动机”与“媒材使用”对于“学习成效”是关联影响比较高的。若从“互动设计与促发想象力”的次构面的细项中可以了解受测者，则是“使用者经验满足”、“促发动机”、“案例回顾”、“群体气氛”与“组织文化与共同特质”对于“学习成效”是相对比较重要的。因而导入科技元素于设计课程可开启对想象的认知、研究与创作，同时练习深化及扩张想象、叙事与互动的内涵，可呈现作品及对应所学习之专业知识。
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user: 1. 引言 智能行动装置的普及，象征着新传播科技应用的转变，改变生活模式也改变产业生态，行动生活逐渐成为网络时代主要趋势，“智慧生活”成为日常生活中的一部分，自然也改变了设计教育的思维。为了应对文化创意产业及数字内容产业培育人才的需求，将智慧生活概念放置在生活脉络中，以整合ICT应用，开发“以人为本”的智能生活设计，建构新型态的生活服务为导向，也促进“跨领域、跨装置、跨平台”与“游戏化、数字化、服务化”设计思维的概念植入设计创作。因而探讨设计过程的学习历程相对重要，是本研究的命题由来。也由于资通讯科技(ICT)的快速进步与成长，也在无形之中渐渐地改变了使用者过往的使用习惯与学习模式，新兴科技除可带动产业数字转型升级外，在大学教育端也需因应此趋势调整课程与学习方式。早期因应新兴科技技术导入互动课程内容的设计，旨在希望同学能学习使用数字科技，并且据此做出作品 [ 1 ]；以往课程大部分时间花在解决工程技术上的问题，且比较关注在互动科技的应用 [ 2 ]。随着传播议题的转变，在课程中希望能够把科技应用连结到整个社会的趋势及情境脉络里；并且在新兴科技变化下，课程结构与未来所需培育的人才能力，应跟随调整与因应。本研究提出于政大数字内容硕士学位学程融合传播学院的设计传播发展，课程主要在尝试整合跨领域的知识，透过结合不同领域的机会，强调设计力、创造力、想象力、数字叙事、管理科学与整合营销传播等能力之养成，展现于数字内容发展与跨界产业的创新与应用，以期培育数字内容“智”造、研究、设计、内容企划及系统开发之专业人才。 科技与人的连结程度是目前许多研究开发者追求的目标，科技在此并不只扮演了信息提供的被动角色，更要成为能够理解、观察、解决问题的人性化工具。若想让知识能够普及化，可行的方式之一即是设计想象力模式，在有工程技术之余，也希望能从实作中体会其中文化与人的元素。本研究课程实验包含观察硕士班跨领域课程，其中导入3堂AR技术学习，透过仿生设计概念，搭配Unity程序语言与扩增实境应用与自主学习的建构，将想象作为动词应用，透过认识想象的学术理论和游戏化意涵，活化想象的能力，课后期使同学深化既有的想象能力并拓展想象的内涵 [ 3 ]。叙事单元承接想象单元，探讨数字叙事的本质，提供与叙事有关的应用科技元素与方法；课程参与者可藉以导入自己的创作，联结创作的内容与形式，并思考不同创作手法的应用。互动单元模块透过交互式设计的基础科技(扩增实境(AR)与仿生动画设计)与案例分析，尝试藉由相关案例搜集，设计试作，以及课程中教师讲授，透过探究来练习理论的操作面，以转化为完整的设计专题，进而能动手做及理解互动科技的原理原则，尝试基础运用概念练习。因而导入仿生设计结合Unity程序语言与扩增实境应用开启对想象的认知、研究与创作，练习深化及扩张想象的内涵，展示作品及对应所学。叙事部分包含设计理论与方法、数字内容设计、数字文创设计的融入，透过叙事方法建构作品。互动着重于互动科技基础技术学习，能制作扩增实境(AR)与互动设计技术与设计元素应用转化，结合运算美学的导入，强化想象与运用层次 [ 3 ]。 本研究的问题在于互动科技技术融入设计实作如何有效地成为互动感知设计的触发想象机制？对于在互动情境的过程中，透过设计实作所给予的回馈与互动经验为何？ 本研究的研究目的主要是藉由本研究课程实验设计建构想象于数字课程的实践，并将程序语言融入设计过程进行互动科技加值整合，实际进行数字内容设计的发想实作，以期学生学习掌握网络资源、建构设计数据库，并使用Unity程序语言、互动装置、IOT与扩增实境等技术结合项目实作的策略评估与设计能力。
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user: 2. 文献探讨 2.1. 设计想象力 想象力是培养创造思考能力的重要基础，亦是让设计创造得以不断求新求变的动力 [ 4 ]。在想象力方法及认知教育学习的层次上，充分给予学生想象力的空间与指导是极为重要的，人们可以透过“想象”思考不存在、不真实、抽象的事物，也因此，“想象”可被视为协助人们形塑概念的支持来源 [ 5 ] [ 6 ]。过去的研究指出，想象力与学习成效的关联是具有影响性的。本研究参考Liang、Hsu、Chang和Lin (2013)所提出的十项想象力指标作为分析评测想象力的基础，探讨设计课程中想象力与学习成效的关系 [ 7 ]。这十项想象力指标包括：生产(productivity)、感受(sensibility)、直觉(intuition)、新颖(novelty)、专注(focusing)、探索(exploration)、转用(transformation)、具象(crystallization)、有效(effectiveness)，以及辩证(dialectics)。想象力使人们运思充满各种可能性之外，亦有学者对想象力运作后，进一步的创新表现程度加以区分想象力的类别 [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]。Betts (1916) [ 12 ] 将“想象”区分为再造性想象(reproductive imagination)与创造性想象(creative imagination)。再造性想象系指人们应用既有或现成的事物来改善或精进；而创造性想象则指人们应用过往经验或外在刺激，整合出独一无二、新颖而原创的想法。 Liang、Hsu、Chang与Lin (2013)整理出想象力的十项评测指标：有效、辩证、具象、转用、探索、新颖、生产、感受、直觉、专注 [ 7 ]。以下简述其定义与论述：有效(effectiveness)指个体会针对目标产生有效的想法。辩证(dialectics)是个体对想象内容反复辩证与寻求改善。具象(crystallization)是个体能以具体意象来表达抽象概念。转用(transformation)其意涵是个体能对想象内容进行跨领域应用。探索(exploration)其意涵是个体探索想象内容的态度，创造性想象的发展通常会经历：感官探索、自我盘点、个人实验、符号表征、功能验证等五个步骤。Finke (1990) [ 13 ] 亦主张，想象的思考就像是一种“生产探索模式”(geneplore model)，在不特定的已知与未知之间进行联结。新颖(novelty)是指个体的想象内容具有新颖性。想象与新颖与创意有密切的关联。好的想象一般会意味着“新颖”，创造性想象往往是以玩乐似的联结或突然跳跃的方式呈现，能将过去的经验以超乎寻常的形式组合，进而产生新的意义与表现。生产(productivity)是个体想象内容的生产力。学界有许多从发散性思考、聚敛性思考，以及类推或联想发展的论述。感受(sensibility)其意涵是个体对想象内容有敏锐的感受。一般而言，创作物都会是创作者的兴趣或问题之所在，也是创作者满足兴趣或解决问题的产品。直觉(intuition)其意涵是个体对想象内容产生的瞬间联结。专注(concentration)本研究所指意涵是个体对想象内容的持续专注与蕴酿成型。 2.2. 跨域、设计与想象力之学习成效 由于本设计研究的项目学习结合PBL的方式，在课程设计与学习环境的应用，有四个重要的基本运作步骤，包含专业知识的运用、清晰的目标设定、问题解决的过程，以及最后的自我与团体的评估。在问题导向学习(problem based learning， PBL)的环境中，团体的创造力能激发个体更丰富的创意与想象力 [ 14 ]，最后对于创作成果的评估，除了自我评量外，加入团体之间的评估，才能使创作成果显得客观，并为学习者所接受。在想象力与设计能力的关系方面，本研究所欲培养之学习科技设计能力，是指学生除了能够建构科技工具之功能、运作原理及造型外，还能进一步完整地设想科技工具在学习情境中扮演的角色。因此，将收集各组学生的小组设计历程表以及个人设计历程表，了解想象过程如何协助学生发现问题，进而建构更加完整的学习情境。 台湾高等教育评鉴基金会自2011年起对各大学系所的评鉴，着重“学生学习成效”(student learning outcomes) 的评鉴，包括：1) 要培养什么样的学生(具备哪些核心能力)；2) 施以何种课程以培养何种核心能力；3) 建立哪些评量机制，检视学生核心能力的达成等。是而，本研究亦采纳此论点，做为尝试将这些观点导入创新设计教学的效益评估方式与后续进一步策略精进的基础。许多学者探讨自我效能感 [ 15 ] [ 16 ] 与创新效能感 [ 17 ] 有助于团队创新思考。由于Bandura (1997) [ 18 ] 指出自我效能为一特定情境或领域的概念，因此Tierney与Farmer (2002) [ 19 ] 将自我效能理論与创造力理论予以结合，提出所谓的“创意自我效能”此一概念，并将创意自我效能视为自我效能在特殊领域的应用，意指个人对于从事特定任务是否能够具有产生创意作品的能力与信心的评价。Amabile等人(2005) [ 20 ] 指出由组织社会情境因素所形成之创新氛围会对成员的创新动机产生影响，进而决定成员个人发挥创意或对组织展现较正面的认知与情感反应的程度(即工作满足感) [ 21 ] [ 22 ]。组织创新氛围也会进一步对个人从事创新活动的信心(创新效能感)产生影响，个人从事创新活动历程中，如果感受到较佳的组织创新氛围，则会激励其对工作产生兴趣与挑战性，并因此有较高的自信完成任务以获致成功 [ 23 ]。另外，师徒功能与学习成效的关系研究证实，受到师父协助的徒弟可获得许多实质的正向结果，例如提升绩效 [ 24 ]。而“努力承诺”可以视为大学生的学习成效指标之一，进而产生的学习动机与学习兴趣 [ 25 ]。由于课程小组具团队概念，团队牵涉到组织的范畴，因此，组织中社群因素(小组成员)的影响和组织提供有利条件对创新有正向的影响 [ 26 ] [ 27 ]。
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user: 4. 分析与讨论 为了让使用者经验更加丰富、美好，进而增加产品或服务的价值，科技化服务在找到解决问题的动机后，需纳入用户行为探索及用户接口(User Interface)的考虑，过去面对科技的变化性与程序设计的复杂度，让人很难跳脱技术与实验的框架。在设计过程中探讨学习过程，此与设计经验与学习经验相关，根据Carver (1997) [ 34 ] 的研究指出美国教育家John Dewey所提出的经验学习理论乃奠基于两个原则：第一是持续进行原则；第二是互动法则。强调学生从生活和教育中得到的经验及个人习惯，都会对学习产生影响，而且不仅影响当前的学习，对未来也有影响 [ 34 ] [ 35 ]。因而，在“数字内容设计”、“互动实践”的架构中，以做中学体验学理基础外，更强调学习之间的互动，透过经验学习概念，导入服务设计，将老师的角色转换为教练的角色，实际融入学生的学习历程并一起做设计来共同学习成长，在数字环境下的设计教育模式是否有所差异?因此，学校必须让学生有机会把在校所学的东西，实际运用于社会和外面的世界。为达到此理念的延伸，在数字课程设计中，将想象化为实际成品，而课堂学生小组们犹如经历创意、创新与创业的过程一般，藉由团队合作开发产品，创造出有价值的设计。 基于不同学习领域受到专业教育知识与技术的训练与学习环境的影响，激发想象力是有效启动发展创新设计的关键。也基于想象力是培养创意创新学习的重要基础，学习历程中想象力的激发与探讨的议题，对于新兴科技人机互动的学术研究面向具有前瞻性的影响。因而，探讨互动科技设计知能与想象力的关联，做为新兴科技前导性基础学术研究的学习成效研究，可强化数字学习设计架构下之教学修正与有效学习的检视。本研究着重在探讨运用科学知识结合服务设计方法，与信息技术导入设计实务，学习者于构想、制作、与呈现的历程中，想象力如何作用之外；以及教师面对学习者设计任务执行时如何评测学习者的学习成效，将有助于学习跨领域知识与技术整合，并有效地应用于设计实作。 设计是一种信息的产物，在整个设计过程中会有许多信息和制约需要透过整合来处理；设计是一种科学的训练、工艺创造思维过程的研究 [ 36 ] [ 37 ]。Brown (2008)也指出像设计师一样思考，可以改善发展产品、服务、流程甚至策略的方法 [ 38 ]。设计管理与设计接口设计的检视标准与需求，亦是设计领域系统化的检视方法之一 [ 39 ]。为求设计的功能性与实用性，不同领域的合作与整合，以及分析架构与新观点的导入，对于新兴科技的设计知能在专业知识的实务训练上是亟需正视的课题。 为了探究想象力在数位设计的学习过程中受到什么因子所影响，根据近年许多关于想象力相关研究的分析，在学习环境的影响因子下，“促发想象力”可做为教学方法设计的依据 [ 40 ] [ 41 ]。想象力使人们运思充满各种可能性之外，可进一步将创新表现程度加以区分想象力的类别，藉由探索问题导向的想象力激发，透过想象力教学策略，进而达成有效增进设计想象力，可增进学生想象力与创造力 [ 27 ] [ 42 ]。想象力为文化和科学生活演化的机制与作为创造发明的基础 [ 42 ] [ 43 ] [ 44 ] [ 45 ] [ 46 ]，设计教育须重视如何增进学生的创意、想象与设计思考发展，以及协助学生建立优质的设计能力 [ 47 ]。这不仅是个设计理论和设计教育的问题，也与设计哲学和设计方法学有关。在想象力与设计方法及认知教育与设计的层次上，充分给予学生想象力的环境与指导是极为重要的。想象力是培养创造思考能力的重要基础，亦是让设计创造得以不断求新求变的原动力 [ 44 ] [ 48 ]。关于创新的概念，传播学者Everett Rogers提出学习者是否创新，通常会受到对创新事物的认知所影响 [ 49 ]。Rogers (1995)将创新定义为“学习者或采用单位，对于观念、作法、事物有新的认知者，都均可视为创新” [ 49 ]。而做为课程改革与教学创新方式是必要且亟需重视的议题，在执行过程(教学实践活动)与执行成效评估的策略亦须检视 [ 50 ]。 Gardner (1993)于创造力互动观中更明白指出，重要他人在个体创意发展历程中，扮演着相当重要的角色 [ 51 ]。换言之，学习环境因素如重要他人对创造力有重要影响。譬如，Csikszentmihalyi (1999)于创造力系统理论中强调创造力是产生于领域、学门与个人之间的互动 [ 52 ]，且学门不仅扮演筛选新颖点子的守门人(gatekeeper)，同时兼具刺激个体产生创意点子之功能。这亦符合Wright (1987) [ 53 ] 所强调重要他人所给予的创新支持对创新行为具有正面的影响力，对学生的表现予以尊重、鼓励独立、提供支持性的环境气氛，有助于学生发展创造潜能。同时，组织成员的创新行为除了受组织创新氛围的影响外，也受本身对创新活动的信心的影响，这就是“创新效能感”对于设计心理因素与成果展现的一重要关键因素。 新兴科技也正改变着我们的生活行为模式，而在数字汇流的影响下，以教育的观点来看，数字科技也同时改变了我们的学习方式。从个人、团队到各学科的学习，信息科技、数字多媒体、科学应用、学习心理等专业知识已经深入学习的每个阶段。现今数字时代的学习环境强调信息融入教学，重视在地文化、美学设计、创新思维以创造价值的人文实践。然而，如何善用数字科技整合并能设计执行产出，专业知识中的设计知能及工程技术的转化应用显得更重要。因此，如何在新兴科技与设计互动实践的过程中，透过教学与实务的实验与训练，将科学知识与工程技术整合形塑成果产出，以及融入设计知能的学习以及与个人化学习与合作学习质量如何更深化，正是新兴科技教育所面临的学习课题。
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user: 5. 结论与建议 在设计研究上，新科技(新媒材)的使用与团队、学习环境、以及教学策略(本研究指教师融入设计服务设计与提供创新教学思维等)皆会影响学习成效，然而，对于新传播科技(新媒材、互动科技、传感器、APP等)过去尚未开发相关合适量表做为检测工具。因此本研究思量在1990年代学生学习成果评量(Outcome-based assessment)在美国被认定为有效、且具体的教学绩效评量方案 [ 54 ]。若评估学习成果导向的教学模式采取倒序设计(backward design)，以课程结束时希望学生学到的核心能力或成果为起点，往回推，设计相对应的教学活动与评量方式，将有助于了解教学与实施的成效。 在本研究实验课程中导入的3堂AR技术学习课程强调促发想象力的综合历程。此课程教学包含涉入整体设计质量、学习环境、技术能力、解决问题的能力、创造力及创新力、沟通、弹性与适应力。学生可获得程序设计的专业知识，了解如何运用仿生知识的原理通则，并能将创意的想法实践创新，为创新的新兴科技领域开发制作出具美感想象质感的设计。本研究为求数字内容设计的功能性与实用性，仿生知识与游戏程序技术的导入，对于新兴科技融入设计知能在专业知识的实务训练上是亟需正视的研究课题。设计是一种信息的产物，在整个设计过程中会有许多信息和制约需要透过整合來处理，在快速变化的环境里，研究者和实务者皆认为想象力(imagination)与创造力(creativity)为各项工作领域的核心能力 [ 55 ]。本教学评估与学习分析辅以创新与想象力十项指标作为分析基础，包含生产(productivity)、感受(sensibility)、直觉(intuition)、新颖(novelty)、专注(focusing)、探索(exploration)、转用(transformation)、具象(crystallization)、有效(effectiveness)、辩证(dialectics)。探索想象力的发生及作用机制，藉由探索问题导向的想象力激发，进一步透过想象力教学策略设计分析，可增进设计实务、视觉传达设计、与数字内容设计教育的提升。 基于创造力与想象力是培养创意创新学习的重要基础 [ 56 ]，学习历程中想象力的激发与探讨的议题，对于新兴科技人机互动学术研究与产业脉络面向具有前瞻性的影响。此外，也基于不同学习領域受到专业教育知识与技术的训练与学习环境的影响，是而，探讨科学知识(仿生设计)与工程技术(互动装置、物联网、程序语言与扩增实境)之互动科技设计知能与想象力的关联，做为新兴科技前导性基础学术研究的学习成效研究，可强化数位学习架构下之教学修正与有效学习的检视，以及了解数字设计教育与跨领域之间的关联。“互动”作为教学策略与课程设计扮演关键的角色，行动科技适时融入教学除了让学生沉浸在常接触的科技载具外，可让学生可无时无刻接受信息，对行动传播而言多样非同时异步信息产生近用与互动沟通。因此，在增进知识与价值观的改变上，有了新的机会与改变传统设计教学。藉由本课程实验强调程序语言、互动装置、扩增实境与仿生设计的互动，让学生可以在数字设计学习的历程中，透过设计方法的学习、观察与体验，是行程序语言与扩增实境融入学习历程的重要精神，亦是智慧生活学习过程及现代素养培育的基础知识与能力。
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user: 摘要 松茸是由真菌感染其适宜植物根系形成，为菌根菌。其是一种名贵的野生药食两用菌，特别是在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。对松茸的过度挖掘造成野生松茸资源匮乏，松茸人工栽培技术则是实现松茸产业可持续性发展的重要基础。目前，半人工模拟栽培主要是设计出一种模拟在自然状态下，松茸生活史的发生发展及最后形成子实体的过程，利用人工或天然接种成功的菌根化苗木达到生产松茸的目的。利用松茸菌丝替代子实体孢子悬浮液进行接种，具有减少对松茸子实体的依赖性和生产成本、保护林下松茸野生资源、促进松茸人工繁育进程的积极意义，但需要成熟高效的菌丝培养技术。因此该研究从四川等地林下采取松茸样品，在ITS分子鉴定并纯化得到纯种菌丝的基础上，以菌丝直径为指标，筛选得出最适宜的菌丝生长培养基。
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user: 1. 引言 松茸[Tricholoma matsutake (S. Ito et Imai) Sing.]，隶属担子菌亚门、口蘑科，口蘑属，是世界上珍稀名贵的天然食药用菌 [ 1 ]。松茸得名始于我国，宋哲宗元佑年间，唐慎微著《经史证类备急本草》业己启用。因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈 [ 2 ]。明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈、合蕈 [ 3 ]。松茸为菌根菌，在长期演化过程中与松属或栎属植物协同进化，建立起互利互惠的共生关系；子实体单生或群生，在林下一般形成圆形蘑菇圈或环形菌环 [ 4 ] [ 5 ]。一方面，松茸与松属或栎属植物形成外生菌根，为松茸生长提供营养；另一方面，松茸菌丝和菌根的活动改善了土壤组分(包括酶、激素和抗生物质)及植物根际环境，不仅对植物的生长具有促进作用，而且提高了共生植物的抗旱性和抗贫瘠性 [ 4 ] [ 6 ] [ 7 ]。 松茸不仅香味浓郁、口感爽滑，而且营养价值和药用价值极高，在国际上有天然营养宝库的美誉。松茸是一种名贵的野生食用菌，具有强身、易肠健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用。有研究报道，鲜松茸中含有17%的粗蛋白，8.7%的纯蛋白，5.8%的粗脂肪，8.6%的粗纤维，7.1%的灰分；干松茸子实体中蛋白质含量为11.0%，粗脂肪为4.4%，粗纤维为6.3%，碳水化合物为56.3%，灰分为9.5%。松茸还含有激素、甘露醇、松茸醇、异松茸醇等活性成分；其子实体内富含的多糖、萜类、醇类和酶类具有抗菌、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等生物活性，且日益受到重视，具有巨大的应用潜力 [ 1 ] [ 4 ] [ 8 ] [ 9 ]。 近年来由于开发过度及环境的恶化，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，2016年我国鲜松茸的平均年产量仅为2000吨，松茸已成为我国二级濒危保护物种。同时，松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，全世界尚无人工栽培的成功先例。目前，随着松茸生理生态研究的深入，松茸菌丝的纯培养及子实体的仿生态栽培已取得了一定的进展 [ 4 ]。因此根据松茸的生物学特性，设计出一种模拟在自然状态下，松茸生活史的发生发展及最后形成子实体的过程，利用人工或天然接种成功的菌根化苗木进行移栽，可以形成松茸的模拟仿生栽培 [ 4 ]。本研究从松茸的分子鉴定处着手，通过筛选优良的菌丝培养基，获得优良菌丝，旨在为后续的松茸菌丝接种植物根系，获得菌根和子实体提供理论依据和支持，对降低成本，加快其人工仿生栽培进程具有重要价值，还促进了林下松茸菌根的资源保护。
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user: 2. 材料与方法 2.1. 试验材料 从四川、云南等地林下采取松茸子实体，经初步形态鉴定后组织分离培养获得纯种菌丝。 2.2. 菌丝分离纯化 采用组织分离法，以PDA为纯化培养基进行菌丝分离培养。 2.3. 基于rDNA ITS序列的分子鉴定 1) 样品DNA提取及rDNA ITS序列扩增 采用植物DNA提取试剂盒提取松茸子实体组织DNA。采用真菌ITS序列通用引物ITS1 (5’-TCCGTAGGTGAACCTGCGG-3’)和ITS4 (5’-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3’)对样品rDNA ITS序列进行扩增。PCR体系：2 × primestar Mix高保真酶25 μL、模板2 μL、引物各2 μL、ddH 2 O 19 μL。扩增程序：98℃预变性2 min，35个循环(98℃变性30 s，55℃退火10 s，72℃延伸10 s)，72℃再延伸2 min，12℃保存。1%琼脂糖凝胶电泳检测条带大小，凝胶回收目的条带。 2) 目的条带的载体构建、测序及序列比对分析 采用T4连接试剂盒连接目的条带至T4载体中，由生物技术服务有限公司测序。将所测ITS序列利用BLAST程序与NCBI中的核酸数据库进行同源性比对，以相似性比对得分最高的参考序列确定所测样品的物种。 2.4. 单因素试验 碳源筛选：分别以葡萄糖20 g∙L −1 、马铃薯200 g∙L −1 、蔗糖20 g∙L −1 、麦芽糖20 g∙L −1 作为碳源。其他成分：3 g∙L −1 酵母膏，1 g∙L −1 KH 2 PO 4 ，1 g∙L −1 MgSO 4 ，1 g∙L −1 的CaCl 2 ，琼脂粉20 g∙L −1 。 氮源筛选：分别以蛋白胨3 g∙L −1 、酵母膏3 g∙L −1 、牛肉膏3 g∙L −1 、酒石酸铵3 g∙L −1 、硝酸铵3 g∙L −1 作为氮源。其他成分：20 g∙L −1 葡萄糖，1 g∙L −1 KH 2 PO 4 ，1 g∙L −1 MgSO 4 ，1 g∙L −1 的CaCl 2 ，琼脂粉20 g∙L −1 。 各设置3个重复，自然pH，置于20℃培养，10天后统计菌丝生长直径。数据统计及显著性分析采用GraphPad Prism 5软件及SPASS 22.0软件的ANOVA方法完成。 2.5. 正交试验 将单因素试验筛选出的最佳因子进行正交试验，以筛选各因素的最佳组合，各设置4个重复，培养条件同上。正交试验极差分析采用Minitab 17软件完成。
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user: 3. 结果与分析 3.1. 基于ITS序列分子鉴定 以子实体提取的DNA为模板，采取真菌通用引物ITS1和ITS4进行PCR扩增，10个样品均扩增出清晰条带，大小约600 bp (图1)。将样品序列在NCBI核酸数据库中进行比对，这些样品在分类上属于松茸(T. matsutake)。 图1. 10个松茸样品的ITS扩增 3.2. 单因素试验不同碳源对松茸菌丝生长的影响 以菌落直径为衡量指标，判断不同碳源对松茸菌丝生长的影响。发现4种碳源均能较好地被松茸所利用，但马铃薯浸出液培养基和葡萄糖培养基上的菌落直径明显大于蔗糖培养基。其中，马铃薯浸出液组、麦芽糖组与葡萄糖组在ɑ = 0.01水平上具有极显著差异；马铃薯浸出液组与麦芽糖组在ɑ = 0.05水平上也具有显著性差异，故马铃薯浸出液为本试验中松茸最佳碳源，采用马铃薯进行后续正交试验(图2)。 图2. 4种碳源培养基中松茸菌落直径统计 3.3. 单因素试验不同氮源对松茸菌丝生长的影响 食用菌对无机氮源和有机氮源均能进行吸收利用，部分食用菌对无机氮源利用率更高，故本次以菌落直径为衡量指标，以蛋白胨为对照，对两类氮源均进行了试验(图3)。有机氮源和无机氮源对菌落直径的影响在ɑ = 0.01水平上极显著差异，前者的效果明显好于后者，但牛肉膏的效果要逊于蛋白胨和酵母膏。在无机氮源中，酒石酸铵的效果要优于硝酸铵，在ɑ = 0.05水平上显著差异。故总体来看，采用酵母膏进行后续正交试验。 图3. 5种氮源培养基中松茸菌落直径统计 3.4. 正交试验筛选最佳培养基 将单因素试验所得的最佳碳源、最佳氮源、以及前人研究所得的葡萄糖及叶酸VB1 (1:1)组合按L 9 (3 4 ) 4因素3水平设计正交试验，复选优化松茸菌丝生长的固体培养基(表1)。极差R的大小代表各个因素在不同水平时对菌丝直径影响程度的大小，其中极差R越大，则此因素在不同水平对菌丝直径的影响就越大，故C源马铃薯浸出液对松茸菌丝生长直径影响最大，酵母膏次之，再次为C源葡萄糖，最后为叶酸VB1 (1:1)。k值代表同一因素不同水平对菌落直径的影响，其中k值较大者代表此水平对菌落直径有较好的促进作用 [ 10 ]，因此本研究中的松茸菌丝生长的最佳培养条件为A2B3C3D1，即马铃薯浸出液200 g∙L −1 、酵母膏3 g∙L −1 、葡萄糖20 g∙L −1 、叶酸VB1 (1:1) 1 g∙L −1 。 Table 1 L9(34) the results of orthogonal tes 试验号 Test number 因素 水平组合 Horizontal combination 菌落直径(mm) Colony diameter (mm) 马铃薯浸出液(A) Potato extract 酵母膏(B) Yeast extract 葡萄糖(C) Glucose 叶酸VB1 (D) (1:1) Folic acid VB1 (1:1) 1 150 2 10 1 A1B1C1D1 42. 55 2 150 2. 5 15 1. 5 A1B2C2D2 41. 61 3 150 3 20 2 A1B3C3D3 41. 00 4 200 2 15 2 A2B1C2D3 40. 23 5 200 2. 5 10 1. 5 A2B2C1D2 40. 72 6 200 3 20 1 A2B3C3D1 43. 64 7 250 2 20 1. 5 A3B1C3D2 40. 35 8 250 2. 5 10 2 A3B2C1D3 40. 50 9 250 3 15 1 A3B3C2D1 40. 42 k1 41.72 41.04 41.26 41.20 k2 41.53 40.94 40.75 40.89 k3 40.42 41.69 41.66 40.58 R 1.30 0.75 0.91 0.62 表1. L 9 (3 4 )正交试验结果
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user: 4. 讨论 松茸具有独特的食用药用价值，其价格昂贵，人工仿生培育将成为其必然发展趋势。松茸作为外生菌根真菌，能够与松树、栲树、高山栎等树木根系共生，形成特殊的生态环境，因此对松茸资源进行系统收集与研究，保护资源并进行开发是非常必要的 [ 1 ]。松茸子实体的产量与季节、地理位置有着紧密联系，且保存不易；同时松茸资源连年减少，开发其人工仿生栽培技术特别重要。本研究获得了松茸菌丝培养基，不仅能促进松茸的人工培育进程，而且能促进林下松茸菌根的资源保护。 在多数食用菌碳源筛选中，最佳碳源多为葡萄糖、蔗糖以及麦芽糖等 [ 11 ] [ 12 ]。葡萄糖是多数食用菌良好同化利用的碳源，但并非是所有食用菌最好的碳源。马铃薯浸出液的主要成分为淀粉物质，据报道，葡萄糖经高温灭菌后还原糖含量降低，而可溶性淀粉经高温灭菌处理后产生复杂变化，还原糖含量升高，更容易被一些食用菌菌丝吸收利用，例如香菇、柳松茸在高温灭菌的可溶性淀粉为唯一碳源的培养基中生长最块，蛹虫草在间歇灭菌的可溶性淀粉为唯一碳源的培养基中生长最块 [ 13 ]。本研究中，松茸培养基的最适碳源为马铃薯浸出液，可能是松茸菌丝能产生高活性的淀粉酶，能快速分解淀粉。另外据报道，马铃薯含有多种营养物质、酶类、生理活性物质以及矿物质等微量元素 [ 14 ] [ 15 ]，具有丰富的营养价值。马铃薯作为松茸的最适碳源，可能是马铃薯浸出液中的有关酶类等生物活性物质，以及矿物质等微量元素弥补了松茸菌塘中细菌产生的有效活性物质，从而促进松茸菌丝的生长。最后，松茸菌根是与其适宜苗木的根系共生而形成，马铃薯块茎可能含有与松茸共生苗木根系的类似成分，而促进松茸菌丝的生长，这暗示也许可从植物的根茎中分离出可促进松茸菌丝生长的物质。 本研究中叶酸VB1 (1:1)组合对松茸菌丝生长有促进作用。叶酸本来对担抱子萌发和子实体形成也具有显著的促进作用；而VB1对某些食用菌如鸡枞菌丝、草原白蘑菌丝等生长也有促进作用 [ 16 ] [ 17 ]。其具体的机制等还需进一步研究。 本研究发现，松茸优化的菌丝培养基配方为马铃薯浸出液200 g∙L −1 、酵母膏3 g∙L −1 、葡萄糖20 g∙L −1 、叶酸VB1 (1:1) 1 g∙L −1 ，在20℃下培养10 d后可使菌落直接达43.6 mm。本研究为松茸利用菌丝接种于宿主根系产生子实体提供了研究基础。同时，针对松茸菌丝在固体培养基上培养的优化以及如何运用于后续的人工接种及栽培还需进一步研究。
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user: 摘要 为了掌握我国沙棘属植物主要种(亚种)叶片所含与健康有关的一些生物活性因子，对西藏、新疆、青海、甘肃等地野生的中国沙棘(Hippophae rhamnoides. ssp. sinensis)、云南沙棘(H. r. ssp. yunnanensis)、蒙古沙棘(H. r. ssp. mongolica)、中亚沙棘(H. r. ssp. turkestanica)、江孜沙棘(H. gyantsensis)、肋果沙棘(H. Neurocarpa)、西藏沙棘(H. tibetana)共7个种(亚种)，取叶样20个，采用气相色谱–质谱联用技术(GC-MS)测定了肌醇、甲基肌醇、白雀木醇、蔗糖、葡萄糖、果糖、苹果酸和Vc共8个生物活性指标，发现江孜沙棘叶片所含甲基肌醇、蔗糖、葡萄糖、果糖含量最高，云南沙棘叶片所含肌醇、苹果酸、Vc含量最高，蒙古沙棘叶片所含白雀木醇含量最高；而肋果沙棘叶片所含肌醇、蔗糖、葡萄糖、果糖含量最低，西藏沙棘叶片甲基肌醇和Vc含量最低，云南沙棘叶片所含白雀木醇含量最低，中亚沙棘叶片所含苹果酸含量最低。这些测定分析结果，将为不同种(亚种)沙棘在我国“三北”和西藏等地的资源建设和开发利用提供有关科学依据。
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user: 1. 引言 医疗保健一直以来是人们保证身体健康、生活安稳的手段之一 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]。从去年年初以来，新冠疫情在全世界范围内的肆虐，让人们感受到了大自然的高深莫测，特别是人类在天灾人祸面前的束手无策。尊重科学，顺应自然，保持良好的健康心理，拥有科学的健康手段 [ 4 ] [ 5 ]，已成为当务之急。在自然界寻求防疫保健的植物资源，顺应了全民防疫保健和养生风潮的社会大背景。我国适用于保健的植物资源研究很多 [ 6 ] - [ 11 ]，研究成果提出或解决了医疗保健方面存在的一些问题。沙棘属(Hippophae)植物是近年来医疗保健方面研究的一大热点，在本属6种17亚种 [ 12 ] 中，我国青藏高原及周边地区分布着其中6种13亚种 [ 13 ]。对沙棘果实的保健成分等方面已开展了诸多研发 [ 14 ] [ 15 ]，为提高我国居民的健康水平起到了重要的作用；沙棘叶片的初步研究结果也表明其是一类与果实同样重要的植物资源 [ 16 ] [ 17 ]，值得进行深入研究和开发。本文是对我国分布的主要野生沙棘资源叶片取样测试的与健康有关的一些生物活性因子的分析结果。
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user: 2. 材料与方法 2.1. 用于测试的沙棘叶片 用于活性因子取样分析的沙棘叶来源于西藏、新疆、青海、甘肃等地的天然沙棘林，取样时间为2019年9月至10月。基本情况详见表1，涉及到中国沙棘(H. r. ssp. sinensis)、云南沙棘(H. r. ssp. yunnanensis)、蒙古沙棘(H. r. ssp. mongolica)、中亚沙棘(H. r. ssp. turkestanica)、江孜沙棘(H. gyantsensis)、肋果沙棘(H. Neurocarpa)、西藏沙棘(H. tibetana)共7个种或亚种，20个叶样品。 Table 1 Basic information of leaves collecting locations of wild species and sub-species of Hipphpha 种、亚种名 测试编号 送样时间 采摘地点 经度 纬度 海拔(m) 中国沙棘 QY1 2019.10.11 甘肃合水县连家砭林场 108˚27'25'' 36˚02'11'' 1209 中国沙棘 QY2 2019.10.11 甘肃合水县连家砭林场 108˚27'27'' 36˚02'12'' 1209 中国沙棘 QY3 2019.10.11 甘肃合水县连家砭林场 108˚27'22'' 36˚02'08'' 1218 云南沙棘 LZ1 2019.10.16 西藏林芝市巴宜区 94˚34'30'' 29˚33'51'' 3879 云南沙棘 LZ2 2019.10.16 西藏林芝市巴宜区 94˚30'40'' 29˚33'53'' 3081 蒙古沙棘 ZYH 2019.9.18 新疆青河县塔克什肯口岸 90˚48'26“ 46˚11'26“ 1072 蒙古沙棘 SQH 2019.9.18 新疆青河县塔克什肯口岸 90˚48'26“ 46˚11'26“ 1071 中亚沙棘 ZD1 2019.9.21 西藏札达县桑达沟 79˚48'04“ 31˚30'12“ 3681 中亚沙棘 ZD2 2019.9.21 西藏札达县桑达沟 79˚48'04“ 31˚30'12“ 3680 中亚沙棘 ZD3 2019.9.21 西藏札达县象泉河 79˚40'52“ 31˚28'45“ 3590 中亚沙棘 ZD4 2019.9.21 西藏札达县象泉河 79˚40'25“ 31˚28'59“ 3585 中亚沙棘 AX1 2019.11.1 新疆阿克陶县 75˚52'00“ 39˚00'17“ 1523 中亚沙棘 AX2 2019.11.1 新疆阿克陶县 75˚41'51“ 39˚07'34“ 1427 江孜沙棘 CN1 2019.10.16 西藏错那县曲卓木乡 91˚48'09'' 28˚18'10'' 4370 江孜沙棘 LZX1 2019.10.16 西藏隆子县 92˚17'12'' 28˚27'10'' 3980 江孜沙棘 HZ1 2019.10.16 西藏墨竹工卡县 91˚56'11'' 29˚45'23'' 3955 肋果沙棘 LG1 2019.10.9 青海门源县仙米林场 101˚58'05'' 37˚24'23'' 3115 西藏沙棘 PL1 2019.9.21 西藏普兰县仁贡村 81˚06'20'' 30˚26'58'' 4056 西藏沙棘 PL2 2019.9.21 西藏普兰县仁贡村 81˚06'20'' 30˚26'58'' 4052 西藏沙棘 NC1 2019.10.16 西藏墨竹工卡县念村 92˚15'21'' 29˚41'29'' 4322 表1. 不同野生沙棘种(亚种)叶采样地点基本信息 沙棘叶片取样后立即杀青，然后快递至化验机构做了及时测定分析。 2.2. 测试方法 肌醇(inositol)、甲基肌醇(methylinositol)、白雀木醇(L-quebrachitol)、糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖)、苹果酸、Vc：采用气相色谱–质谱联用技术(GC-MS)进行测定分析。
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user: 4. 讨论 4.1. 肌醇和甲基肌醇 肌醇是一种水溶性亲脂维生素，具有与维生素B 1 、维生素H类似的作用，故通常将其归类为维生素B族，曾被称为维生素B 8 ，在细胞内起着传递讯息及供给营养的作用。目前全球肌醇产量3 kt/a，我国和日本是世界上主要肌醇生产国；而全球肌醇需求量约35 kt/a，缺口很大。美国、西欧、东南亚各国是主要肌醇消费市场，其中保健品、化妆品和医药品占70%左右；饲料、食品行业占20%左右；其它领域10%。国内肌醇年消费量100 t以上，主要用于医药产品的生产，近两年来在饮料、奶制品、化妆品行业也有所应用。 一些新鲜水果的肌醇含量很高，比如柑橘含有300 mg/100 g，葡萄含有200 mg/100 g，黑莓含有170 mg/100 g，猕猴桃含有140 mg/100 g，此外豆类也含有100~200 mg/100 g，蔬菜含量变异很大，为1~100 mg/100 g，蔓越莓和草莓含有约15 mg/100 g左右 [ 28 ]。一些在芬兰、俄罗斯和我国山西取样测定沙棘果实的肌醇含量研究 [ 29 ]，指出肌醇含量在亚种间差别很大，其中：中国沙棘为26.0 ± 15.6 mg/100 mL，蒙古沙棘为19.9 ± 3.3 mg/100 mL，海滨沙棘为7.7 ± 3.8 mg/100 mL，3种沙棘果实的肌醇含量与蔓越莓和草莓较为接近。 本文中提供沙棘叶片测定数据全为干基含量。为了与前述果实内容进行对比，下面所列数据均为参试沙棘的鲜叶肌醇含量。肌醇在不同种(亚种)鲜叶中的平均含量，以蒙古沙棘最低，为27.0 mg/100 g，江孜沙棘最高，达258.7 mg/100 g。从蒙古沙棘来看，肌醇在鲜叶中的含量稍高于鲜果含量。中国沙棘鲜叶的肌醇含量为147.3 mg/100 g，远高于其果实含量。从野生沙棘鲜叶的总体情况来看，肌醇测定的高值介于柑橘与葡萄果实之间，低值高于3种(亚种)的沙棘鲜果。说明沙棘鲜叶的肌醇含量高于沙棘鲜果，且与柑橘类新鲜果实相近。 干旱、低温、盐碱化等环境胁迫，往往会导致肌醇和甲基肌醇含量的增加 [ 30 ] [ 31 ]。不过由于野生沙棘基本上是物竞天择、自然选择的结果，采样地的沙棘应是基本适应当地自然环境条件的。因此，参试沙棘的肌醇含量、甲基肌醇含量排序，不否认自然环境的作用，但更应承认沙棘种(亚种)间的不同遗传基因所致。不过这只是推测，还需要以后开展更加深入的研究才能获得可靠结论。 4.2. 白雀木醇 白雀木醇是肌醇的衍生物，常作为前体药物或药物，具有降低胆固醇、促进健康毛发的生长及防止脱发等作用。早在1976年，Rasputina等用96%乙醇溶液抽提沙棘叶，并成功分离出白雀木醇 [ 32 ]。2003年，陕西省交通医院和西安交通大学药学院从沙棘叶中分离得到肌醇 [ 33 ]。芬兰土库大学研究团队于2005年在沙棘果实中分离出白雀木醇(2-O-甲基-1，2，3，4，5，6-六羟基环己烷)，并发现其含量在不同沙棘种或亚种间不同，中国沙棘远高于海滨沙棘(H. r. ssp. rhamnoides)和蒙古沙棘 [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]。 国内重视沙棘白雀木醇的研究，是于2009年俄罗斯别洛库里卡召开的ISA会议上听取芬兰土库大学Yang B.教授的报告后才开始的。北京林业大学先后开展了沙棘白雀木醇提取制备、表征和器官间含量分布等的有关研究 [ 37 ] [ 38 ]，发现白雀木醇含量以干叶中最高，其次为鲜果肉，沙棘鲜籽含量最低；在生长季随着叶片生长，白雀木醇含量呈现为逐渐升高趋势，至9月份含量最高，为沙棘资源中白雀木醇的开发应用提供了科学的依据。 北京大学的有关试验研究 [ 39 ] [ 40 ] 表明，沙棘果汁能显著降低2型糖尿病模型db/db小鼠的体重，减轻肥胖，且能显著改善2型糖尿病多食、多饮、多尿的症状；含有低剂量白雀木醇的沙棘果汁改善2型糖尿病多饮症状作用显著。研究证实，白雀木醇是中国沙棘果汁改善血糖，防治糖尿病的活性成分，其进一步的研究尚在进行中，但就目前结果而言，完全可以证实沙棘果汁改善2型糖尿病的作用。 本文不同种(亚种)沙棘干叶白雀木醇的测定数据排序为：蒙古沙棘(11.60%)、江孜沙棘(11.07%)、西藏沙棘(10.07%)、肋果沙棘(8.85%)、中国沙棘(8.84%)、中亚沙棘(8.77%)、云南沙棘(6.95%)。对比芬兰土库大学的有关中国沙棘果实白雀木醇含量远高蒙古沙棘的研究结果，从干叶测定结果来看，蒙古沙棘反而是最高的，比中国沙棘高2.76个百分点。这又从另外一个方面说明，有些沙棘种(亚种)间呈现的规律，随着生境的不同，也会发生很大的变化。芬兰土库大学测定的3个沙棘亚种，中国沙棘来源于我国山西(暖温带大陆性季风气候)，蒙古沙棘来源于俄罗斯西伯利亚(亚寒带大陆性气候)，海滨沙棘来源于芬兰(海洋性气候)。看来所谓3个亚种间的区别，可能更多地受制于3个截然不同自然环境条件的影响。当然这方面也需要再进行深入研究，才能得出可靠的结论。
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user: 5. 结论 对我国青藏高原及周边地区自然分布的野生沙棘资源叶片采样分析，发现其含有的肌醇、甲基肌醇、白雀木醇及糖酸类等与健康有关的一些生物活性成分含量比较丰富。以下为参试7个沙棘种(亚种)叶片8项指标的测定结果： 肌醇含量平均值为263.5 mg/100 g，从最低的61.6 mg/100 g (肋果沙棘)到最高的331.3 mg/100 g (江孜沙棘)变化。 甲基肌醇含量平均值为204.7 mg/100 g，从最低的69.7 mg/100 g (西藏沙棘)到最高的574.7 mg/100 g (云南沙棘)变化。 白雀木醇含量平均值为9.46%，从最低的6.95% (云南沙棘)到最高的11.60% (蒙古沙棘)变化。 蔗糖含量平均值为539.2 mg/100 g，从最低的32.2 mg/100 g (肋果沙棘)到最高的1488.2 mg/100 g (江孜沙棘)变化。 葡萄糖含量平均值为900.6 mg/100 g，从最低的256.8 mg/100 g (肋果沙棘)到最高的1360.4 mg/100 g (江孜沙棘)变化。 果糖含量平均值为528.3 mg/100 g，从最低的234.5 mg/100 g (肋果沙棘)到最高的803.7 mg/100 g (江孜沙棘)。 苹果酸含量平均值为322.0 mg/100 g，从最低的154.7 mg/100 g (中亚沙棘)到最高的1167.3 mg/100 g (云南沙棘)变化。 Vc含量平均值为113.6 mg/100 g，从最低的65.3 mg/100 g (西藏沙棘)到最高的189.5 mg/100 g (云南沙棘)变化。 可见，江孜沙棘叶片所含甲基肌醇、蔗糖、葡萄糖、果糖含量最高，云南沙棘叶片所含肌醇、苹果酸、Vc含量最高，蒙古沙棘叶片所含白雀木醇含量最高；而肋果沙棘叶片所含肌醇、蔗糖、葡萄糖、果糖含量最低，而西藏沙棘叶片所含甲基肌醇和Vc含量最低，云南沙棘叶片所含白雀木醇含量最低，中亚沙棘叶片所含苹果酸含量最低。 在所测8个指标中，江孜沙棘叶片有4个成分含量居于最高位，为在西藏地区进一步开展江孜沙棘资源建设和开发利用提供了强有力的科技支撑。云南沙棘叶片所含肌醇和Vc含量最高，同样为在西南地区开展云南沙棘资源建设和开发利用提供了科学依据。蒙古沙棘在我国北疆有自然分布，而在黑龙江、新疆广为栽培的“大果沙棘”也属于这一亚种，叶片较高的白雀木醇含量，为其综合开发利用指明了新的方向。 我国野生沙棘叶片资源功能和地位的测定分析，不仅是对其果实开发的重要补充，而且为充分利用各类自然资源，开展叶用型工业原料林资源建设，从而提高整体沙棘产业综合水平，意义深远且重大。
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user: 摘要 【目的】研究烤烟叶面喷施壳寡糖对烤烟质体色素及其降解物质的影响，旨在提高广元烤烟香气品质，探索新的农艺化控手段。【方法】以云烟87为供试品种，采取随机区组试验，设置5个处理，每个处理三次重复，在喷施过程中，各个处理喷施壳寡糖的量相同浓度不同。【结果】随着喷施壳寡糖浓度的增加，烤烟上中部叶叶绿素的含量呈先降低后升高再降低的趋势，T2 (喷施150 mg/L)处理时显著降低，且最符合优质烟叶对叶绿素含量的要求。上中部烟叶类胡萝卜素含量在T1 (喷施100 mg/L)和T2 (喷施150 mg/L)处理时均有所升高，上中部叶质体色素降解物质总量均在T2 (喷施150 mg/L)和T3 (喷施200 mg/L)处理时明显增多，分别为873.73 μg/g、861.45 μg/g、889.79 μg/g和872.43 μg/g。【结论】烤烟喷施150 mg/L (T2处理)壳寡糖时，可以显著降低烤烟叶绿素含量，提高类胡萝卜素含量和质体色素降解物质总量。
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user: 1. 引言 壳寡糖是由2~10个氨基葡萄糖通过β-1，4-糖苷键连接而成的寡聚糖，具有水溶性好、生物活性高的特点，是一种碱性氨基多糖 [ 1 ]。大量研究表明壳寡糖对植物根系发育有促进作用，可以显著增加植物叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率 [ 2 ]。壳寡糖对缓解植物干旱也有显著的作用，已有研究发现，干旱胁迫下喷施壳寡糖能够显著降低植物超氧阴离子产生速率和丙二醛含量，同时增加可溶性蛋白、葡萄糖、蔗糖、脯氨酸含量 [ 3 ]。魏夕雅等 [ 4 ] 研究表明，壳寡糖能够加速植物细胞内百菌清的代谢速率，进而降低农药残留，提高烟叶品质。质体色素存在于植物细胞器质体中，主要包括叶绿素和类胡萝卜素，是植物进行光合作用、吸收和转化光能的主要物质 [ 5 ]。质体色素降解产物是烟叶重要的香味物质，其种类和含量与烟叶的香气质和香气量密切相关 [ 6 ]。一直以来烟叶质体色素及其降解产物一直是烟草工作者研究的热点之一。任梦娟等 [ 7 ] 研究表明，在烤烟氮肥减施条件下，喷施壳寡糖可促进烟株打顶前的生长，提高烟株对氮素的吸收量和氮素利用率，进而提高香味质量。杨章乐等 [ 8 ] 研究发现，喷施壳寡糖有机水溶肥可以缩短云烟97生育期，增加茎围、叶片数、叶面积和地上部、地下部干物质积累量，进而提高烟叶产量、产值和上等烟比例，利于感官质量的提升；杨丽丽等 [ 9 ] 通过用饼肥替代纯化肥发现，饼肥对于提高烤烟质体色素含量效果显著。王蘅等 [ 10 ] 发现，10 g/L硼 + 4 g/L锌配施对促进烟叶香气物质含量作用明显，尤其是类胡萝卜素类降解物质。刘鹏飞等 [ 11 ] 研究表明，土壤类型对烟叶质体色素及其降解产物含量有显著的影响，其中暗棕土质条件下，烟叶质体色素和类胡萝卜素降解产物含量明显高于黑沙土和白浆土。目前，植物壳寡糖已成为人们新的研究领域，前人关于壳寡糖对烤烟的研究主要集中在幼苗根系发育、病虫害以及各种酶的活性上，但对于质体色素及其降解产物的研究并不多见。本试验通过对比分析，选用对植物生长发育具有调节作用的壳寡糖，通过设置不同的壳寡糖浓度梯度，研究四川广元烟叶在特定生态条件和栽培条件下喷施壳寡糖对烤烟质体色素及其降解物质的影响，以求为提高烟叶香气品质，提供理论依据和技术支撑。
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user: 2. 材料与方法 2.1. 试验设计 该试验于2019年在四川省广元市普安镇进行。烟苗于2019年5月1日开始移栽，7月20日打顶。大田管理均按照当地生产优质烟叶的措施进行，采取随机区组试验，设置5个处理，每个处理设置三次重复，株距50 cm左右，行距120 cm左右，每个小区45株。土壤的pH为7.16，土壤碱解氮153.78 mg/kg，速效磷56.83 mg/kg，速效钾179.95 mg/kg，有机质23.58 g/kg。 分别在伸根期(约移栽后7天)、旺长期(约移栽后34天)和成熟期(约移栽后61天)喷施3次，所喷施壳寡糖的浓度如表1所示，喷施量以烟株叶面均匀淋湿为准。水溶性壳寡糖由陕西横岭天然生物制品有限公司生产，纯度99%。 Table 1 Experimental design of spray chitosan oligosaccharide at maturity stag 处理 成熟期喷施mg/L CK 0 T1 100 T2 150 T3 200 T4 250 表1. 烤烟喷施壳寡糖试验设计 2.2. 取样与测试 2.2.1. 样品采集 对试验中的每个小区的烟叶进行单独采收烘烤，并根据国家烟叶分级标准进行等级筛选，并选取具有代表性的C3F和B2F样品分别称取1 kg。 2.2.2. 叶绿素和总类胡萝卜素测定 采用分光光度计法测定 [ 12 ]。 2.2.3. 质体色素降解物质成分分析 采用内标法进行测定，同时用蒸馏萃取仪和HP5890II5972气质联用仪(GC/MS)分析。 2.3. 数据分析 运用SPSS 17.0以及Excel2016进行，采用单因素方差分析和Duncan新复极差法进行多重比较。