DreamBlooms/HansPub-15000-to-45000 huggingface dataset:
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user: 3. 在华菲律宾留学生跨文化适应性方面存在的问题 3.1.1. 生活适应方面的问题 影响生活方面适应性的因素主要包括自然环境和周围社会环境两个方面，这两个方面均对菲律宾留学生的生活适应能力产生影响。 图4. 菲律宾留学生参与社会文化生活状况对比 图5. 菲律宾留学生的学习适应状况 图6. 菲律宾留学生的学习适应状况对比 首先，菲律宾属于热带季风气候，高温多雨，平均气温常年保持在24摄氏度左右，而北京位于我国北方，属于温带大陆性气候，四季分明，春季和秋季日温差较大，紫外线强度高，空气干燥，夏季温度高达38度，冬季温度则低于0度。因此，很多菲律宾留学生刚到北京时，很难适应北京的低温和高强度的紫外线，有学生甚至患上了皮肤病。到了冬天，外部气温低，即使拥有比较完善的取暖设备，但同样会为菲律宾留学生的学习和生活带来某种程度上的不便。 其次，在饮食方面，对于菲律宾留学生特别是非华裔的菲律宾留学生来说，适应北京人的饮食习惯是一件比较困难的事。菲律宾留学生的口味比较清淡，偏爱酸、甜两种口味。而与菲律宾留学生恰恰相反的是北京人主要以油腻和辣为主，最具有代表性的便是北京的豆汁，它只被极少数的菲律宾留学生所喜爱。大部分的菲律宾留学生选择自己动手做家乡的食物便是由于他们无法适应北京的饮食习惯，所以这也为菲律宾留学生的生活和学习带来了些许不便。 3.1.2. 社会文化适应方面的问题 菲律宾留学生远离亲人、朋友到北京来求学，他们为丰富自己的课外生活，都希望在北京求学过程中可以多结交一些朋友，一方面为了提高自己的汉语水平，了解中国文化；另一方面他们希望这些朋友可以帮助自己解决学习和生活中遇到的困难及排解思乡情绪。然而，由于社会文化环境的影响，菲律宾留学生尤其是非华裔的菲律宾留学生与中国学生、教师以及当地的居民的交流交往都比较少。 菲律宾留学生对北京人的总体评价一般。尽管北京是中国的首都以及北京人豪放、热情的品性在菲律宾留学生的社会文化适应能力方面有着极其重要的影响，但这并不代表这些原因就决定着菲律宾留学生具有较强的社会文化适应能力。 此外，还有更深入的问题在社会文化适应方面存在着。比如，菲律宾留学生在生活中遇到的乘车不讲公共秩序、不讲卫生、随地吐痰、谈吐不文明、语气态度不好、不遵守交通信号灯等现象都属于社会文化方面存在的问题。 3.1.3. 学习适应方面的问题 不论菲律宾留学生来京求学选择什么专业，学习的期限多久以及如何获得经费支持，他们的首要目的是学习，都是为了来北京学到自己想学的新知识。研究表明，总体上北京高校里的菲律宾留学生的学习适应状况表现为一般。大多数菲律宾留学生表示自己不能适应北京高校的教学方式。有些高校的菲律宾留学生与中国学生同堂学习，但他们无法跟上教师的授课进度，因此很难适应教师的教学方式。在中国，教学强调以教师对学生传授知识为主，学生主要汲取和消化教师所讲授的知识，而不注重自主学习和对所学知识的灵活运用。因此，他们对中国的教学方法很难适应。
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user: 4. 加强在华菲律宾留学生管理的建议 4.1. 做好留学生的心理辅导与住宿管理 留学生在华生活满意度主要由心理和精神健康状况这两个重要因素决定 [ 3 ] 。为了帮助留学生提高跨文化心理适应能力，建议学校选派具有专业素质的辅导员。由于留学生的社交圈相对较小，他们不仅更加需要情绪宣泄和倾诉的对象，而且还需要在精神上无微不至的关怀。辅导员如果能够及时发现留学生的情绪变化，并通过与之沟通提供必要的开导和帮助，则会帮助留学生消除内心的孤独感，增加他们的归属感。辅导员在日常生活中，对于他们取得的成绩应给予不断地鼓励与肯定，注意对他们的心理障碍进行及时地疏导。关于存在的一些共性问题，应该在菲律宾留学生入学报到时清楚地告诉他们在今后的学习生活中可能遇到的问题，提前给他们做好心理辅导，使他们有充分的心理准备。 关于北京高校的住宿条件，大部分菲律宾留学生希望能住单人间，对提供的住宿条件不是很满意。此外，对于很多留学生反映的宿舍空间太过狭小，缺少放置衣物的衣柜，导致宿舍整体布置很乱的问题，他们没有收到学校相关人员做出的及时且合理地解释。学校应该重视这一问题，对于留学生所在国经济条件较好的，通过恰当地调整部分留学生的住宿费用，改善其住宿条件，为留学生提供一个舒适、温馨的宿舍。 4.2. 加强菲律宾留学生跨文化适应培训与社会交往 据跨文化适应阶段的理论知识可知，对处于不同阶段的来华留学生，我们需要采取不同的措施。蜜月期阶段，留学生对中国文化具有强烈的兴趣，往往充满好奇心，以及对中国文化的观望态度，可以让菲律宾留学生对中国先有一个初步客观整体地认识，通常采取向他们讲解中国国情、传播中国传统文化的方式。危险阶段，是跨文化适应的关键期，该阶段决定跨文化适应的成败。因为在此阶段，留学生在新环境中不断感受到文化差异的巨大、生活方式的不同，常常表现出沮丧、无助、疏远、消沉、低迷等症状。因此高校必须对此高度重视，可以通过强化师生互动、学生之间互动、改变死板的教学方法等，帮助留学生在中国高校逐步适应。恢复期和适应期，学生在此阶段会不断的适应目前的生活方式，我们应当在教学管理中不断渗透中国文化。 留学生通过跨文化社会交往获得的经验和经历，有助于他们在异域文化氛围中快速适应和成长。建议学校可以为留学生提供更多的跨文化社会交往的机会，比如中国的传统文化节日，邀请留学生参加通过学校各大社团之间策划的联谊会，同时可以依据各个国家的不同习俗，与留学生共度西方节日，以此达到增进跨文化之间交流和碰撞的效果。学校要鼓励留学生积极参加学校的英语沙龙、派对等，通过这些活动来结交更多的朋友，对中国学生的思维、沟通方式有更加深入的了解。联系当地文化部门举办地方节庆团体活动时组织留学生参加，留学生可以通过亲身到百姓家中体验，切身了解当地的民风、民俗。 4.3. 改进教学模式 留学生的学术适应状况不仅取决于语言能力和学习能力等自身素质，而且与校方的教学模式和教学水平也有很大关系。建议学校改革传统教学模式，以集思广益的心态，主动汲取先进的西方教育理念，增进师生间交流，活跃课堂气氛，在课堂上为留学生提供更多的表达机会和实践机会。北京高校的留学生所选专业大多是要求学生有很强的实践性，以语言、新闻、经济、管理为主，对文化的理解是语言学习的更高层次，留学生之所以选择来中国学习经济和管理，正是因为他们拥有独到的眼光、广阔的视野，看到了中国未来经济的快速发展和广阔的市场。 大部分的留学生希望通过在华的学习，提升自己的理论水平和专业实践能力；希望能够深层次了解中国社会现状、经济发展现状、以及企业的运作模式和经济现状，所以他们具有强烈的社会实践、参与课堂互动的愿望，以此希冀能够把西方理论与中国模式更好地融合。针对菲律宾留学生的这一需求，建议学校为留学生联系所学专业的相关企业，为他们提供学习和实践的机会。例如，可以帮助联系留学生在业余时间为大型商业活动和展会做义工，去外贸公司做翻译，对来华旅游的外国人语言方面提供帮助等等。为了帮助他们顺利度过跨文化学术适应期，学校需要采取灵活的教学模式，激发留学生的学习兴趣，从而在中国取得满意的学习成绩。
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user: 5. 结语 本文通过问卷调查北京菲律宾留学生，了解他们的跨文化适应状况。调查表明，其跨文化适应状况一般，其中，华裔菲律宾留学生跨文化适应优于非华裔菲律宾留学生。同时，笔者试着从个人生活适应、学习生活适应、社会文化适应等方面分析状况，期望对北京菲律宾留学生的跨文化适应有所助力。
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user: 守信之心点亮信用建设之路
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user: 摘 要 民众的信用品质对个人信用建设而言意义非凡，了解社会个人信用度的整体状况，并推进个人信用品质培育，是信用建设的重点。本研究对2100名江苏省居民进行问卷调查并得出结论：1) 女性比男性更讲信用；2) 信用度随着年龄的增长而提高，年长者更讲信用；3) 机关事业单位员工的信用较好，而个体工商户的信用相对落后；4) 无贷款或贷款经历的人比有贷款或贷款经历的人更讲信用；5) 不同受教育程度的民众的信用度之间没有差异。上述发现可以为信用教育提供方向，有的放矢，从而提高民众整体信用度，在全社会范围内形成求信之风。 关键词 :信用，信用品质，信用建设，信用教育 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 1.1. 信用的概念阐述 信用是一个古老的话题。我国古人用“民无信不立”、“人无忠信，不可立于世”去说明信用的重要性；而国外的文学家和思想家如阿米尔也曾说过，“信用就像一面镜子，只要有了裂缝就不能像原来那样连成一片”；近代我国的文学家、思想家如鲁迅先生也写过关于信用的名言，“诚信为人之本”。因此，无论中外、无论古今，强调信用都是社会主流价值观的核心之一，诚实守信亦是品德教育的核心之一。 信用在不同的学科中有着不同的解释，现代社会的信用概念，包含经济信用和道德信用两种不同范畴的内涵，二者相互交织，共同构成信用的内涵(吴可，2009；杨文礼，2013；秦安兰，吴继霞，2014)。吴继霞对中国人的诚信结构进行本土化的探索，提出了诚信的4因素结构模型，认为诚信是由诚实、信用、信任和责任心四个因素构成的(吴继霞，黄希庭，2012)。其中“信用”不仅是一个经济或社会层面的概念，也是一个道德上的概念，这种道德品质上的信用可以用他人对个体整体行为的诚信评价来客观评价，一般而言可以用“信用度”来表示。 按照不同主体对信用进行分类，可以把信用分为个人信用、企业信用和政府信用(李新庚，2002)。个人信用是个人进入市场的许可证，在经济活动的过程中，市场主体都倾向于和个人信用较好的对象完成交易。因此，对个人信用进行评价，于交易双方而言都显得尤为重要。在市场经济诞生较早的西方国家，个人信用评价的方法也较为成熟，主要采用主观评价和数量化分析相结合的方式。而相对于西方，我国的个人信用评价制度发展的相对较晚，也不够成熟完善，存在着诸多问题，主要原因有以下三点。 缺乏法律支持和约束。2013年，国务院发布《征信业管理条例》，标志着我国的信用立法正式进入起步阶段，并且《合同法》、《公司法》等专门法律中也散见关于个人信用的条文，但是相对于市场经济对信用立法的诉求来说，是远远不够的。西方发达国家已经形成了完整的信用法律体系，例如美国就出台了诸如《公平信用报告法》(Fair Credit Reporting Act)、《平等信用机会法》(Equal Credit Opportunity Act)等多部相互配套的法律法规来形成信用法律体系(Barber， 1983; Levi， 1998; Scholz & Lubell， 1998)。当前，我国在个人信用评价上出现的诸多问题，与缺乏相应的法律法规加以约束有关。 缺乏信息沟通机制。当前我国的征信行业存在着信息不透明，政府部门之间存在着信息难以共享的困境。现在，个人信息被多个政府部门掌握，但政府部门之间没有沟通机制，造成各个政府部门变成了一个个孤岛。而相关的开放信息共享信息的法律还没有建立起来，征信机构不能依法获取完整的个人信用数据，只能从现有的、少量的数据中盲人摸象(Oldfield & Santomero， 1995; Scholz & Lubell， 1998; Goense et al.， 2014)。想要改变这种现状，就需要更好地顶层设计，让信息在各个政府机构之间自由流通并且让征信机构能够合法的获得所需的数据。 民众的信用度较低。虽然我国自古就是一个崇尚诚实守信的国家，但是当前社会民众的个人信用品质则处于较低水平。个人失信事件较多，偷税漏税、假冒伪劣、盗版作假的事件时有发生，在市场经济社会中，由于有强烈的个人利益驱动，信用的约束变得越来越脆弱，所以如果没有硬性条文的规定，人们的个人信用观念自然淡薄(李自维，张维贵，2007；薛强，2014)。个人信用品质的缺失，导致了全社会范围内对信用的忽视、漠视甚至无视，这是导致我国个人信用评价出现问题的根本原因。 1.2. 个人信用度现状及研究意义 古人云：信不由中，质无益也。如果诚信不是发自内心，那诚信行为也就无从谈及。当前，我国个人信用发展的现状与社会层面个人信用品质的缺失息息相关。公民之间的相互信任程度对一个国家的经济发展的影响具有同物质资本一样的重要作用(弗兰西斯・福山，1998；马克斯，韦伯，1987；西美尔，2002)。个人信用品质的缺失，使得人们轻易的做出失信行为，而失信惩戒制度的不完善，更给了人们可乘之机，肆意妄为的轻言寡信，践踏诚信。一项调查研究表明，我国每年因为逃废债造成的直接经济损失为1800亿元，由于产品质量低劣或制假售价造成的各种损失约2000亿元(许华荣，2010)。如此势头如不遏制，对我国的市场经济乃至社会稳定，都会产生巨大的负面影响。 信用品质在心理学中被认为是人格特质的一部分(赵子真等，2009；陈松林，王重鸣，2006)。人格特质对个体行为有非常大的影响，在心理学领域，很多问题行为，如网络成瘾、敌意性的攻击等都是通过调节人格因素来改善或根治的。因此，对于民众信用度低的问题，亦可以通过信用品质的养成和培育来解决。一般而言，信用品质的养成可以通过自我教育和他人教育两种不同的形式进行，自我教育即可以通过提高个体的自尊水平、自我同一性水平等提高信用品质，而他人教育主要依赖学校、家庭和社会等各方的影响来进行(吴继霞，2009)。 了解民众的信用品质是信用教育的第一步。目前，对于民众信用品质的调查研究数量较少，少数涉及这方面的研究使用的测量工具也相对较为简单，缺少科学客观的设计，得到的数据也相对较为简单无法进行进一步的统计分析。例如中国人民银行安康市中心支行课题组(2010)对大众征信知识及信用意识进行问卷调查，结果表明，社会大众对征信的认知程度及社会信用意识虽有所提高，但是远远没有达到建立征信体系的要求；牛聪(2010)对60余所高校在校大学生的信用调查表明，大学生信用意识薄弱，违反诚信的现象常有发生；白云(2012)在全国范围内发放问卷700余份，调查民众对个人信用信息保护的意愿，结果表明民众希望政府加强对个人信用信息的保护，希望完善我国的征信制度和法律建设。但是，上述研究多存在着以下问题：1)研究工具过于简单，其使用的调查问卷没有经过严格的信效度检验，得出的结果的可靠性不高；2)调查样本量过小；3)调查对象过于单一，如主要对象是大学生群体。因此，本研究针对之前信用研究的缺陷，从心理学的学科角度出发，使用科学的调查工具，从客观的、量化的角度，对民众的个人信用度进行了解，把握江苏省民众的个人信用现状，并分析在职业、地区等不同的条件之下，个人信用度的差别，以推进全社会范围内个人信用品质的养成和培育。
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user: 2. 调查工具与对象 2.1. 调查工具 使用张锐坤编制的《个人信用量表》(张锐坤，2013)。该问卷根据吴继霞以质性研究方法得到的中国人诚信结构为理论基础，形成了本土化的信用结构。在此基础上，通过项目分析、探索性因素分析、验证性因素分析以及内部一致性信度等检验，得到最终问卷。 最终问卷共15题，分为“承诺”、“践行”、“利他”、“利己”四个维度，该问卷15个项目的内部一致性系数为0.813，理论模型的4个分量表的内部一致性系数在0.682~0.811之间，也具有较高的同质性，达到了测量学的要求，因此可以用于作为本研究的研究工具。同时，在原有问卷的基础上，增加人口学变量性别、年龄、有无贷款等。 本研究使用的统计工具为SPSS22.0，数据预处理内容包括反向计分题转换、替换缺失值和去除极端值等。 2.2. 调查对象 本研究在江苏省全部13个城市范围内共发放问卷2400份，回收有效问卷2103份。调查对象条件是满18岁以上的成年人。表1为调查对象在人口学变量上的分布情况： Table 1 Statistical table of basic information of credit investigation object 频数 有效百分比(%) 缺失值 性别 男 978 47.4 39 女 1086 52.6 年龄 18~22岁 490 24.7 78 23~35岁 888 43.6 36~55岁 602 29.5 56岁以上 45 2.2 职业 学生 558 28.7 162 企业员工 699 36.0 机关、事业单位 533 27.5 个体工商户 75 3.9 其他 76 3.9 贷款 有 1265 67.0 215 无 623 33.0 地区 苏北 876 41.7 1 苏中 488 23.2 南京 393 18.7 苏南 345 16.4 收入 2000元以下 497 25.8 179 2000~4000元 547 28.4 4000~6000元 669 34.8 6000元以上 211 11.0 学历 初中及以上 211 10.7 65 高中/中专 419 19.9 本科/大专 1123 57.2 硕士及以上 211 10.7 表1. 信用度调查对象基本信息统计表 从上表可以看出，被试在人口学变量上的分布是可以接受的，大多数为大样本，可以为进一步的统计分析提供基础。但是，由于客观条件等原因，在某些项目，如年龄在55岁以上，职业为个体工商户和其他上的被调查人数相对较少，在之后的统计中将和其他项目合并等手段进行处理。
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user: 4. 总结与讨论 通过对江苏省民众《个人信用量表》得分的统计分析，我们认为民众的个人信用度总体处于平均数之下，信用水平一般。而在设置的5个人口学变量上，情况如下： 在性别这一因素上，男性和女性之间的差异是显著地，在总分和除“践行”之外的其他三个维度上，女性的得分都比男性要高。产生这种差异的原因可能是女性与男性相比，情感体验更加深刻，情感更加丰富细腻，道德感也更强。因此，她们会更多的受社会公德和内心道德准则的影响，在行事时更守信用(薛静华，2011)。 在年龄阶段这一因素上，不同年龄阶段的民众在得分上也表现出了差异性。具体来看，18到22岁年龄段的对象在利己维度上的得分相对最高，其差异性达到了统计学上的显著性水平，这说明这些刚进入成年期的年轻人在对待利益冲突时与更年长的对象相比，会出现轻微的利己偏向，这和他们独生子女的身份特征和家庭环境因素的影响息息相关。 在职业因素上，不同职业的民众也表现出了相当大的差异性。机关、事业单位的员工在信用品质和诚信教育上走在了社会前列，而个体工商户在除利己之外的得分都相对较低，表现出较低的个人信用度，这和他们大多经营小本生意或者中小型企业，必须积极投身竞争，追求利益最大化有关。有时他们可能会难以顾及信用或者有意失信，造成了个人信用品质普遍较低。 在有无贷款因素上，无贷款的民众，其个人信用度要高于有贷款的。这一结果并不符合研究者的预期。产生这一现象的原因可能是有贷款的民众对于不讲信用的行为的宽容度更高，特别是自己做出的失信行为，所以他们在做调查问卷的情景下可能表现出较低的信用度。并且，当前银行业不良贷款率常年居高，每年给银行和其他放贷机构带来了巨大的损失，产生这一现象的原因可能正是由于借贷者的个人信用品质不高造成的。本调查之结果，可能为这一疑难痼疾的成因做出说明与解释。 在不同受教育水平上，民众的个人信用度并没有显著性的差异，在总分和各维度得分上均没有出现差异显著性。一方面反映出不同受教育程度的民众，其个人信用度水平比较接近；另一方面，也说明信用教育或者诚信教育和学校教育的割裂，学校信用教育的匮乏。
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user: 5. 对江苏省信用建设与诚信教育的建议与展望 自2004年以来，江苏省加快了信用建设的步伐，取得了众多成果。但是本调查，暴露出民众信用品质水平一般的问题。信用品质的养成是信用建设的助推器，如何增强民众的信用度，除了信用教育方面的努力，还要在制度建设和信用管理上做文章。因此，本文根据研究之结果并综合了其他文献资料，提出以下四点建议：1) 完善企业信用管理制度(王璐，2004)。企业是市场经济最活跃的主体，其信用是否良好关乎整个市场的稳定。企业的信用管理要通过自下而上和自上而下两种方式进行：自下而上的方式是指企业从自身入手，通过账目管理、设置信用管理部门等方式进行内部信用管理；自上而下的方式是指政府通过行政法规或地方性法规严格企业的信用管理制度。2) 加快信用立法步伐。我国的信用立法处于起步阶段，现有的条文很难满足征信业的迅速发展和市场对信用立法的要求，因此，形成完整、有针对性的征信法律体系，在立法、执行两方面双管齐下，补缺补差，最终，形成适合我国征信业特点的法律体系。3) 完善征信数据环境。数据环境的改善需要政府和征信机构的共同努力。一方面应该循序渐进，通过改善法律条件和社会文化促进政府信用信息公开；另一方面要有政府牵头，征信机构和公司推进，形成具有专属性、完整性且有序管理的信用信息数据库。4) 加快信用文化培育。信用教育最终的目的就是在全社会范围内形成讲求信用的文化氛围，有了人人守信的社会风气，信用建设会事半功倍。除了进行信用教育提升民众的信用品质，还可以通过大众传媒的影响力，提高民众对信用的了解和认识等不同手段，使讲信用在全社会蔚然成风。 而针对调查结果，我们发现，民众总体的信用度一般，并且在多个人口学变量上表现出了一定的差异。我们应对表现出差距或差异的群体进行针对性的教育，以期提高他们的信用度水平，其中：1) 要重视青少年利他主义的培育。调查结果表明18~22岁组的利己水平较高，利他水平略低，而利他水平的提高和信用水平的提升有直接关系。因此，提高青少年，特别是男性青少年的利他水平，将会对信用教育带来积极的作用。2) 要重视个体工商户信用教育。当前个体经济是我国经济新的增长点，大量的资金和技术正在涌入这一领域。因此，提升个体工商户的信用品质，对于个体经济的健康发展和我国经济的转型有着积极的推动作用。3) 要加强借贷者的信用教育。加强借贷者的信用品质，可以有效的保护经济安全和稳定，防止类似美国“次贷危机”事件的发生，而对借贷者的信用度进行考察，也会有效的避免不良贷款的存在，因此，在银行决定是否给予客户贷款的时候，可以使用信用度的问卷对其进行考察，其信用度高低亦可以成为信用评价评分的标准之一。 针对不同受教育水平的信用度水平相当的现象，我们认为这反映出他人信用教育的缺失。在此提出以下意见：1) 要营造充满信任的教育环境(傅维利等，2010)。人与人之间的信任是信用存在的基础，没有信任，所谓信用、所谓诚信都不太可能存续。因此，营造充满信任的教育环境，包括学校环境和家庭环境，给予学生或孩子充分的信任，是信用教育的基础。2) 要加强师德建设，培养教师的守信行为。正所谓“亲其师，信其道”，要发挥教师的示范作用，通过教师的守信行为加强学生的信用品质。3) 开设征信课程和信用宣传。通过开设征信课程，让学生学习基本的征信知识，可以帮助学生形成健康完善的信用观。而通过开设如“信用宣传月”、“信用知识竞赛”等活动，使学生潜移默化接受信用教育，培养信用品质。4) 弘扬学术诚信，严惩学术失信。对于作弊、替考、抄袭等学术失信或学术不端现象，我们要严格惩处，提高失信成本，使学生明白失信之代价。
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user: 摘 要 目的：研究葛根素胶囊的制备和体外分析方法的建立。方法：用紫外分光光度法分析研究不同辅料对葛根素胶囊溶出度的影响。结果：辅料由微晶纤维素、聚乙二醇4000和微粉硅胶组成的处方制备的葛根素胶囊溶出效果最优，45 min体外累积溶出量大于85%。紫外标准曲线线性范围在1.0~10.0 µg/mL内，线性良好；回收率范围为98.60~101.91%，RSD = 1.95%。结论：本文研究的葛根素磷脂胶囊体外溶出度良好，在一定程度上可评估体内生物利用度。建立的紫外分析方法操作简便，快速，具有良好的精密度和准确度，可作为葛根素胶囊的体外分析方法。 关键词 :葛根素，胶囊，溶出度，紫外分光光度法，生物利用度 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 葛根素(Puerarin)是常用中药葛根(Pueraria Lobata Ohwi)的主要有效成分，是一种黄酮类化合物，具有扩张冠状动脉和脑血管、降低心肌氧耗、改善心肌收缩功能、降低血液粘度、增加脑血流量等药理作用 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] 。由于葛根素结构中的多苯环和多羟基的原因，其水溶性较小(属微溶于水的药物)并且脂溶性也小(难溶于氯仿)，难以被胃肠道等生物膜吸收，口服生物利用度低，从而限制了葛根素在临床上的应用，目前临床上只有葛根素注射剂一个剂型。随着葛根素注射剂在临床上的广泛应用，其不良反应的报道逐渐增多，常见的不良反应有变态反应、溶血性贫血、药物热、药疹，而溶血性贫血和过敏性休克严重时可导致死亡 [ 4 ] [ 5 ] 。为克服这一临床用药难题，药学研究者通过葛根素与磷脂形成复合物，改变其理化性质，从而提高了口服生物利用度 [ 6 ] [ 7 ] 。本文经过进一步研究，以体外溶出速率为指标对处方进行筛选，制备葛根素胶囊，以满足临床用药的需求。
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user: 2. 仪器与材料 2.1. 仪器 电子天平(梅特勒-托利多)，恒温磁力搅拌器(上海梅颖浦仪器仪表制造有限公司)，旋转蒸发仪(埃朗科技国际贸易(上海)有限公司)，真空干燥箱(上海实验仪器厂有限公司)，溶出试验仪(天津市天大天发科技有限公司)，可见-紫外分光光度计(日本岛津公司)。 2.2. 材料 葛根素对照品(中国食品药品检定研究院，批号110752-201313)，葛根素原料(青岛金峰制药有限公司，批号20140612)，大豆卵磷脂(美国嘉吉公司，批号129065)，交联聚乙烯吡络烷酮(安徽山河药用辅料股份有限公司，批号20140211)，羧甲基淀粉钠(安徽山河药用辅料股份有限公司，批号20141228)，微晶纤维素(日本旭化成公司，批号6422)，聚乙二醇4000(美国陶氏化学公司，批号2K1755S7B1)，糊精(安徽山河药用辅料股份有限公司，批号20150123)，微粉硅胶(安徽山河药用辅料股份有限公司，批号20141112)。 无水乙醇(天津市富宇精细化工有限公司)，磷酸二氢钾(广东光华科技股份有限公司)，氢氧化钠(西陇化工股份有限公司)，纯化水。
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user: 3. 方法与结果 3.1. 葛根素磷脂复合物的制备 称取葛根素原料10 g，大豆卵磷脂12 g，加入100 mL无水乙醇，30℃水浴搅拌反应0.5 h，减压蒸除反应溶剂，50℃真空干燥箱干燥，过40目筛整粒，加适量的辅料，填充胶囊，即得，每粒胶囊含葛根素100 mg。 3.2. 体外分析方法的建立 3.2.1. 对照品溶液的制备 精密称取葛根素对照品10.50 mg (含量以95.5%计)至20 mL容量瓶，加磷酸盐缓冲液(pH6.8)溶解并稀释至刻度，作为对照品溶液备用。 3.2.2. 测定波长的选择 吸取葛根素对照品溶液0.6 mL置50 mL量瓶中，用磷酸盐缓冲液(pH6.8)稀释至刻度，摇匀，以磷酸盐缓冲液(pH6.8)作空白对照，在200~400 nm波长内扫描，结果在251 nm处葛根素有最大吸收，扫描图谱见图1。 3.2.3. 标准曲线 精密吸取葛根素对照品溶液0.1，0.2，0.4，0.6，0.8，1.0 mL分别置50 mL的量瓶中，用磷酸盐缓冲液(pH6.8)稀释至刻度，摇匀，然后在251 nm处测定吸光度，葛根素浓度与吸光度回归处理，得回归方程：A = 0.0001 + 0.0753C (r = 0.9999)，线性范围为1.0~10.0 µg/mL。 3.2.4. 精密度试验 取同一浓度的葛根素对照品溶液，在251 nm处连续测定5次，记录吸光度，计算RSD = 0.97%，说明仪器精密度良好。 3.2.5. 重复性试验 精密称取样品6份，按上述方法制备样品后检查吸光度，计算RSD = 1.05%，表明该方法有良好的 图1. 葛根素在磷酸盐缓冲液(pH6.8)中的UV扫描图谱 重复性。 3.2.6. 加样回收率试验 分别精密称取葛根素对照品4 mg，5 mg，6 mg各3份，分别加入含葛根素5 mg的样品中(加入量分别相当于样品中葛根素含量的80%，100%，120%)，按上述方法制备样品后检查吸光度，计算葛根素的回收率范围为98.60~101.91%，RSD = 1.95%。 3.3. 体外溶出度的测定 照溶出度与释放度测定法(2015版《中国药典》四部通则0931第二法)测定，以磷酸盐缓冲液(pH6.8) 1000 mL为溶出介质，温度37℃ ± 0.5℃，转速为75 r∙min −1 ，分别于15 min，30 min，45 min取样5 mL (同时补充等量同温介质)，滤过，0.8 µm微孔滤膜虑过，加溶出介质稀释成适宜的浓度，作为供试品溶液；另取葛根素对照品适量，用溶出介质分别制成每1 mL含4 µg和8 µg葛根素的溶液，取上述两种溶液，照紫外-可见分光光度法(2015版《中国药典》四部通则0401)，在251 nm的波长处分别测定吸光度，计算累积溶出量。
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user: 4. 葛根素胶囊处方因素的考察 4.1. 崩解剂种类的考察 选择羧甲基淀粉钠(CNS-Na)、PEG4000、交联聚乙烯吡络烷酮(PVPP) 3种辅料按2.1项下制成胶囊，按2.3项下的方法进行测定45 min内的累积溶出量，结果见图2。 由图2可知，PEG4000辅料作为崩解剂的葛根素胶囊在45 min内累积溶出量明显高于CNS-Na和PVPP。PEG4000虽无崩解性能，但水溶性好，加快了胶囊中葛根素的溶出速度。 4.2. 稀释剂种类的考察 选择糊精、微晶纤维素(MCC)、碳酸钙3种辅料按2.1项下制成胶囊，按2.3项下的方法进行测定45 min内的累积溶出量，结果见图3。 图2. 崩解剂种类对葛根素胶囊累积溶出量的影响(n = 3) 由图3可知，3种稀释剂对葛根素胶囊在45 min内累积溶出量的影响不显著。MCC在制剂成型中除了作为稀释剂，其流动性极好，有利于胶囊的填充。 4.3. 辅料比例的考察 MCC和PEG4000按照质量比例为2:1，1:1，1:2按2.1项下制成胶囊，按2.3项下的方法进行测定45 min内的累积溶出量，结果见图4。 由图4可知，MCC和PEG4000辅料比例为1:1和1:2的葛根素胶囊在45 min内的累积溶出量均比MCC和PEG4000比例为2:1的高；辅料比例为1:1和1:2在45 min的累积溶出量无显著差异，但在45 min之前，辅料比例为1:1均比1:2的累积溶出量高，有利于药物在体内及时吸收。 图3. 稀释剂种类对葛根素胶囊累积溶出量的影响(n = 3) 图4. 不同辅料比例对葛根素胶囊累积溶出量的影响(n = 3) 根据处方筛选结果，胶囊处方组成比例为：葛根素磷脂复合物为60%，MCC比例为19.5%，PEG4000比例为19.5%，微粉硅胶为1%。
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user: 5. 结论 建立体外溶出度标准的目的是保证药品批间质量的一致性，并提示可能的体内生物利用度问题。普通口服固体制剂可采用下列两种溶出度控制方法：(1) 单点检测：可作为常规的质量控制方法，适用于快速溶出的高溶解性药物制剂。(2) 两点或多点检测：可反映制剂的溶出特征；作为某些类型药物制剂的常规质量控制检验 [ 8 ] 。葛根素为溶解性较差的药物，应采用两点或多点检测，本实验采用三点检测来建立葛根素胶囊体外溶出度标准，建立的体外紫外分析方法方便、科学、可行。 实验通过对葛根素胶囊体外溶出度影响因素进行考察，确定了处方组成为葛根素磷脂复合物的比例为60%，MCC比例为19.5%，PEG4000比例为19.5%，微粉硅胶为1%。15 min、30 min、45 min的累积溶出量分别为27%、78%、98%，具有良好的体外溶出特性。 葛根素胶囊具有制备工艺简单，体外溶出速度快的特点，口服用药后可迅速释放进入消化液，吸收进入体内，能及时起到预防治疗心血管疾病的目的。
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user: 摘 要 本研究使用之高脂饮食饲料以AIN-93G饲料为基础加以调整油脂比例，添加25%猪油。将动物分成三组，分别为(1) 正常饮食组(normal diet， ND)喂食正常饲料、(2) 高脂饮食组(high-fat diet， HFD)、(3) 高脂饮食给予牛樟芝菌丝体粉末(Ac)。结果得知，高脂饮食之组别其最终体重显著高于正常饮食组(p < 0.05)，在高脂饮食诱导之肥胖大鼠给予牛樟芝菌丝体粉末组别之大鼠结果显示，可显著降低其体重增加之情形(p < 0.05)。在体重改变量和食物利用率亦可得到相同之结果。Ac对高脂饮食诱导肥胖大鼠可显著降低肝脏总脂质、三酸甘油酯与肝脏胆固醇含量(p < 0.05)。综合以上结果显示牛樟芝菌丝体粉可降低体脂肪，增加油脂代谢。 关键词 :牛樟芝菌丝体，肥胖，体脂 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 肥胖在现代化国家是一严重的健康问题，随着生活型态的不同，特别是饮食习惯的改变，而造成肥胖的盛行。肥胖是全世界公共卫生及预防医学之重要课题，其中世界卫生组织(WHO)更将肥胖列为二十一世纪最重要之公共卫生问题。肥胖对于已开发国家可说是一种文明病，根据WHO对肥胖之定义是以BMI (Body mass index)作为标准，BMI大于30 kg/m 2 为肥胖，BMI值在25~29.9 kg/m 2 为过重(World health organization， 1998) [ 1 ] 。造成肥胖之原因主要是长期热量摄取大于热量消耗，导致脂肪于身体中堆积，因而形成肥胖。肥胖之形成一般可分为原发性与自发性两类，其中原发性肥胖为饮食与运动等环境因素所造成；自发性则为遗传或疾病所引起(洪，1992) [ 2 ] 。细胞生物学所定义之肥胖，是由于脂肪组织中前脂肪细胞分化成脂肪细胞之数目与大小增加所致(Furuyashiki et al.， 2004) [ 3 ] 。脂肪组织可以分泌多种物质，包括激素、生长因子、酶、细胞因子、补体与基质蛋白等，其主要作用为调节代谢、生殖、免疫、血压与血管新生等(Youn et al.， 2004) [ 4 ] 。近来研究指出，饮食所诱导肥胖症在体内中，脂肪组织会有巨噬细胞的累积，其不但是脂肪组织发炎之重要来源，亦是造成胰岛素敏感性与促使动脉硬化发生的主因(Van Gaal et al.， 2006; Weisberg et al.， 2006) [ 5 ] 。 肥胖在体内为过多之脂肪组织堆积，其会对人体健康产生负面影响，进而造成许多肥胖相关疾病，例如胰岛素阻抗性、第二型糖尿病、动脉粥状硬化、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、高血压与高血脂症等(Kopelman， 2000) [ 6 ] 。研究指出，体重过度增加会使得国人之死亡率及罹病率增加，且当BMI值大于29 kg/m 2 ，罹患冠状动脉硬化或心血管疾病者会增加4倍，而当BMI值大于35 kg/m 2 ，糖尿病发生率是非肥胖病人之35倍。肥胖者在大肠癌及子宫内膜癌之发生率也较非肥胖者高2~5倍(Wilding， 1997) [ 7 ] 。以下就分别针对肥胖相关疾病作叙述：血脂质代谢异常(Dyslipidemia)：血脂质代谢异常、高血压与中间型肥胖是促使动脉粥状硬化、冠心病与心血管疾病之主因。一般所称之血脂质代谢异常是指三酸甘油酯的升高、高密度脂蛋白胆固醇的降低与低密度脂蛋白胆固醇的升高。 研究指出，高三酸甘油酯血症会引起胰岛素阻抗，其亦是周围胰岛素敏感性受损的主要原因(McKane et al.， 1990) [ 8 ] 。然而脂肪组织所分泌之FFA增加，会使组织因子(tissue factor， TF)与纤维酶原激活物抑制剂(plasminogen Activator inhibitor-1， PAI-1)增加，而使得血小板凝集升高，进而促使血栓之形成(Eckel et al.， 2002) [ 9 ] 。非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease， NAFLD)：非酒精性脂肪肝病是发生于非饮酒所产生之慢性肝病，其包括有单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化与肝硬化。非酒精性脂肪肝病在组织学之研究上，发现单纯性脂肪肝与脂肪性肝炎的发生率是与肥胖程度有关(Wanless & Lentz， 1990) [ 10 ] 。脂肪肝为一种慢性代谢肝病，虽具有可逆回复特性，但如未作控制将发展成肝纤维化、肝硬化或是发展成肝衰竭(Saadeh， 2007) [ 11 ] 。心脏病(Heart disease)：肥胖与心血管疾病息息相关，内脏脂肪(即腹部肥胖或中间型肥胖者)的过度堆积，会使得代谢症候群与心血管危害之发生增加(Sowers， 2003) [ 12 ] 。 糖尿病(Diabetes)：肥胖所引起之胰岛素阻抗性，是造成第二型糖尿病之主要因素之一(MCTFernan et al.， 2002) [ 13 ] 。第二型糖尿病患者多存在有肥胖症，而肥胖患者之脂肪细胞会表现出较高的TNF-α，而使得脂肪被分解，形成高浓度之血浆游离脂肪酸。高血压(Hypertension)：肥胖性高血压的重要特征之一是肾脏中钠的吸收率增加，且细胞外液之容量增大，进而导致血压的升高。体内调节血压之重要系统即为肾素–血管收缩素系统(renin-angiotensin system， RAS)。在肥胖之啮齿目动物中，其脂肪与非脂肪组织之肾素–血管收缩素转换素系统均是向上调控(Barton et al.， 2000) [ 14 ] 。肾衰竭(Kidney failure)：自从Weisinger等(1974)首次提出肥胖会导致肾脏变病以来，由肥胖所引起之肾小球疾病是日渐受到重视。肥胖引起之肾小球疾病统称为肥胖相关性肾小球病(obesity-associated glomerulopathy， ORG)，一般又可分为肥胖相关性肾小球肥大症与肥胖相关性局部性肾小球硬化症。肥胖除了会引起糖尿病与高血压外，亦为造成日后肾病变之发生原因(Hall et al.， 2003) [ 15 ] 。 代谢症候群(Metabolic syndrome)：依据国际糖尿病联盟(International Diabetes Federation， IDF)对代谢症侯群之定义上，其必需具有中间型肥胖(男性腰围大于94公分，女性腰围大于80公分)。此外在下列四项因子中具备其中二项即被定义为代谢症侯群，其包括三酸甘油酯升高(大于150 mg/dL)、高密度脂蛋白胆固醇降低(男性小于40 mg/dL，女性小于50 mg/dL)、血压升高(收缩压大于130 mm Hg，舒张压大于85 mm Hg)与空腹血糖升高(大于100 mg/dL)。癌症(Cancer)：肥胖与癌症之相关性上，已知两者具有正相关性，其中白色脂肪组织扮演关键角色，且可能是由于其分泌之脂肪细胞激素(adipokines)过多所致(Hursting et al.， 2007) [ 16 ] 。流行病学研究指出，血浆中adiponectin浓度过低是与乳腺癌之危险性有极高的相关性(Miyoshi et al.， 2003) [ 17 ] 。脂肪细胞与乳腺癌细胞共培养时，脂肪细胞会促进乳腺癌细胞之生长(Manabe et al.， 2003) [ 18 ] 。肥胖之预防与控制可以藉由降低卡路里(calorie)之摄取或身体之活动，来达到减低发炎反应与癌症之危害(Mai et al.， 2003) [ 19 ] 。 近几年，牛樟芝被用在抑制肥胖素材中，主要锁定在发炎与体脂肪的改善部分，部分文献纪载了可降低三酸甘油脂与胆固醇，但是进一步应用在消化代谢上的左证数据却很少，因此本研究选用具有降三酸甘油脂及胆固醇只牛樟芝菌丝体进行降体脂功效试验，希望可获得更多代谢与消化上的改善证据及关连性。
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user: 4. 讨论 高热量饮食已广泛被认为是诱导实验动物肥胖和脂肪堆积之饮食模式，过去许多研究证实，给予高脂饮食会导致动物之体重增加与脂肪细胞增大，并造成肥胖、高血脂症及代谢症候群之发展。在本研究中，大鼠在高脂饮食模式下，饲养6周后，其体重显著较正常饮食组增加约23%，食物利用率亦呈现相同之结果(p < 0.05) (表1)。在食物摄取量之结果显示，高脂饮食之组别其食物摄取量显著低于正常饮食组。过去文献证实，高脂饮食会较正常饮食增加其适口性，使大鼠能量摄取增加。而高脂饮食组别之食物摄取量减少是由于能量摄取增加所致。过多能量摄取时，可使多余的能量以三酸甘油酯之形式储存于体内，造成肥胖和体脂肪之堆积。堆积于脂肪细胞中造成细胞肿大，产生代谢症候群相关病征。美国心脏协会(American heart association， AHA)指出，腹部肥胖、血脂异常、高血压和胰岛素阻抗等高危险因子的聚集现象，为造成代谢症候群发生的判断指标。试验期间，每日纪录食物摄取量和饮水量，并每两日纪录体重之变化，饲养6周后牺牲。由结果得知，各组之间在起始体重上并无显著之差异(p > 0.05)。高脂饮食之组别其最终体重显著高于正常饮食组(p < 0.05)，在高脂饮食诱导之肥胖大鼠给予牛樟芝菌丝体粉末组别之大鼠结果显示，可显著降低其体重增加之情形(p < 0.05)。在体重改变量和食物利用率亦可得到相同之结果。在食物摄取量与能量摄取结果显示，Ac组别之大鼠与单纯高脂饮食组别之大鼠相比，并不影响其食物摄取量和能量摄取(p > 0.05)。此外，在饮水量之结果显示，投予Ac组别之大鼠，其相较高脂饮食组别，可显著降低其饮水量之摄取(p < 0.05)。 在高脂饮食给予Ac组别，其脾脏、肺脏和肾脏重量上，并无显著之差异(p > 0.05)。在心脏重量上，Ac组别较高脂饮食组显著降低其心脏重量(p < 0.05)。在肝脏重量结果显示，高脂饮食组显著高于正常饮食组(p < 0.05)。 Ac组对高脂饮食诱导肥胖大鼠之总脂肪量与脂肪组织重量并无显著之差异(p > 0.05)。在血清生化参数，Ac组高脂饮食组别可显著降低高脂饮食所诱导之血清酮体浓度升高之情形(p < 0.05)。在血脂相关结果显示，Ac之组别皆可显著降低血清中三酸甘油酯之浓度(p < 0.05)。在肌酸酐之结果显示，Ac之组别可显著降低血清中肌酸酐之含量(p < 0.05)。在电解质浓度结果显示，Ac之组别，可显著增加血清中钾离子之浓度(p < 0.05)。以上血清生化数值结果虽具有统计差异，但其血清生化数值(血脂、肝损伤指针、肾功能指针和电解质浓度)仍属于正常大鼠之生理范围内，显示Ac对大鼠之血清生化数值不具有负面影响，可作为安全的口服补充剂。
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user: 5. 结论 由实验结果得知，高脂饮食控制组在肝脏总脂质、三酸甘油酯与胆固醇含量均显著高于正常饮食控制组(p < 0.05)，给予Ac之组别，可显著降低肝脏总脂质、三酸甘油酯与肝脏胆固醇含量(p < 0.05)。综合来说，牛樟芝菌丝体粉末降低了体脂肪、改善油脂的代谢，因此可减轻肾脏的伤害与维持正常机能。
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user: 摘 要 本文研究不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响。采用热水回流、超声波辅助、热水–酶联合以及超声波–酶联合四种方法提取山药多糖。通过提取率测定、电镜扫描、抗氧化测定对四种提取方法的提取效果和样品活性进行评价。上述四种提取方法的提取率分别为0.465%、0.851%、0.443%、1.929%。超声波–酶联合方法提取获得多糖抗氧化活性强于其他三种方法。结果表明，超声波–酶联合法为最佳提取方法，同时山药多糖表现出较强的抗氧化能力，这些都为后续相关药物或功能性食品的开发奠定了重要基础。 关键词 :山药，多糖，提取，抗氧化 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，具有健脾、补肺、固肾等功效 [ 1 ] 。山药中含有脂肪酸、蛋白质、氨基酸、多糖等多种成分。其中，多糖是目前公认的山药中的主要活性成分之一。已有研究表明，山药多糖具有抗衰老 [ 2 ] 、免疫调节 [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] 、抗氧化 [ 6 ] [ 7 ] 、抗疲劳 [ 8 ] 、降血糖 [ 9 ] 、降血压 [ 10 ] 、抗肿瘤 [ 11 ] 等作用。然而，目前对山药多糖的提取研究主要集中于传统提取方法，且对几种提取方法的对比研究较少。 本实验以山药为原料，采用热水回流、超声波辅助、热水–酶联合以及超声波–酶联合四种方法提取山药多糖，探讨不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响，为山药多糖的后续开发利用奠定基础。
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user: 2. 材料与方法 2.1. 材料与试剂 山药(铁棍山药)购于黑龙江省哈尔滨市药材市场。纤维素酶购于上海蓝季科技发展有限公司。 95%乙醇、氯仿、正丁醇、苯酚、硫酸、葡萄糖、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、1，10-菲啰啉、硫酸亚铁、没食子酸等均为国产分析纯。 2.2. 仪器与设备 HH-Z数显恒温水浴锅常州丹瑞实验仪器设备有限公司金坛市双捷实验仪器厂；SHZ-D (III)循环水式真空泵巩义市予华仪器有限责任公司；RE-52AA旋转蒸发器上海亚荣生化仪器厂；KQ-100VDB型双频数控超声波清洗器昆山市超声仪器有限公司；FD-1A-50冷冻干燥机北京博医康实验仪器有限公司；T6新世纪紫外可见分光光度计北京普析通用仪器有限责任公司。 2.3. 方法 2.3.1. 不同方法提取山药多糖 将山药置烘箱中60℃干燥并粉碎，过60目筛。95%乙醇60℃回流提取三次，每次五小时进行脱脂，抽滤后将药品粉末烘干(60℃)，即得预处理药材，置于干燥器中备用。 取脱脂山药粉末15 g，按照料液比1:20于一定温度下提取2 h，平行提取三次。离心(4000 rpm， 20 min)得提取液，按Sevge法 [ 12 ] 脱蛋白三次。提取液透析24小时(3500 Da)后，加四倍体积95%乙醇沉淀，4℃过夜，离心得沉淀，冷冻干燥得山药多糖样品。四种提取方法均按上述流程提取样品，具体条件见表1。 2.3.2. 山药多糖含量测定 以葡萄糖为标准品，按苯酚–硫酸法 [ 12 ] 建立标准曲线并测定2.3.1中各方法提取样品。 2.3.3. 提取后山药组织显微结构测定 在扫描电镜下观察不同提取方法对山药组织细胞细胞壁的破坏效果。 2.3.4. 多糖抗氧化活性测定 1) 多糖对羟基自由基的清除力 在离心管中依次加入5 × 10 −3 mol/L邻二氮菲溶液1.0 ml，7.5 × 10 −3 mol/L硫酸亚铁溶液0.5 ml，1.0 ml PBS，加入不同浓度(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/ml)多糖提取液1.0 ml、0.1%过氧化氢0.5 ml，用蒸馏水定容到刻度，37℃水浴1 h，于510 nm波长处测定吸光度，并按下式计算清除率。 清 除 率 ( % ) = ( A 1 − A 2 ) / ( A 3 − A 2 ) × 100 A1：样品的吸光度，A2：用水代替样品的吸光度，A3：用水代替样品和H 2 O 2 的吸光度 2) 多糖对超氧阴离子的清除力 取不同浓度的多糖提取液1 ml，加入50 mM Tris-HCL缓冲液5.0 ml、7 × 10 −3 mol/L邻苯三酚0.2 ml，加入蒸馏水定容至刻度，25℃水浴30 min，于325 nm波长处测定吸光度。以水代替样品和邻苯三酚为空白溶液，并按下式计算清除率。 清 除 率 ( % ) = ( A 0 − A1 ) / A 0 × 100 A0：用水代替样品的吸光度，A1：样品的吸光度 3) 多糖对DPPH的清除力 取不同浓度的多糖提取液3.0 ml与1.0 ml 0.1 mM DPPH溶液均匀混合，37℃暗处理30 min，于517 nm波长处测定吸光度。以水代替样品和DPPH为空白溶液。 清 除 率 ( % ) = [ 1 − ( A1 − A2 ) / A 0 ] × 100 A0：用水代替样品的吸光度，A1：样品的吸光度，A2：用水代替DPPH的吸光度 Table 1 Extraction conditions of different extraction method 提取方法 提取温度(℃) 纤维素酶质量(g) 超声功率(kHZ) 热水回流提取(HWE) 80 - - 超声波辅助提取(UAE) 80 - 45 热水–酶联合提取(HWEE) 50 0.3 - 超声波–酶联合提取(UEAE) 50 0.3 45 表1. 不同提取方法提取条件
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user: 3. 结果与分析 3.1. 不同提取方法提取效果的比较 关于山药多糖的提取已有报道，如孙锋等 [ 13 ] 在山药粗多糖的提取工艺研究中，利用水提法工艺浸提鲜山药中的多糖，以料液比、提取温度、时间和乙醇体积分数为自变量，进行单因素实验。最终确定较优的工艺为料液比1:9，温度50℃，时间2.5 h，乙醇体积分数75%，在此工艺条件下，鲜山药粗多糖得率为0.2449%。本实验中按苯酚-硫酸法建立标准曲线如下：Y = 7.7333C + 0.8923 (r 2 = 0.9999)。以此方法测定各多糖样品并由标准曲线计算其提取率。热水回流法多糖的提取率为0.4650%；超声波辅助法多糖的提取率为0.8507%；热水–酶联合法多糖的提取率为0.4432%；超声波–酶联合法多糖的提取率为1.9290%。由以上结果可以看出，上述四种提取方法所得山药多糖提取率均高于文献报道 [ 13 ] ，超声波–酶联合法对多糖的提取率最高。此方法可最大程度的获取山药多糖，这将为后续此多糖开发、利用奠定极其重要的基础。 3.2. 提取后组织电镜扫描图 由山药组织微观结构的电镜扫描图(图1)可以看出，样品经酶处理并提取后，其组织的破坏程度相较于未经酶处理的提取法更加明显，组织中的空隙也更大。 另一方面，超声波辅助法较之热水回流法的组织破坏程度要大。这些结果与提取率测定所得的提取效果完全一致，从另一方面对提取效果的优劣进行了更为直观的说明。 3.3. 多糖各样品抗氧化活性的测定 由图2(a)可以看出，不同提取方法获得的多糖样品对羟基自由基均具有较好的清除能力。同时可以看到，各样品对羟基自由基的清除能力差异不大。当浓度达到0.4 mg/ml后，清除能力上升不再明显。图2(b)显示各样品对超氧阴离子的清除能力差异具有较大差异。 图1. 不同方法提取后的山药组织电镜扫描结构((a) 热水回流提取；(b) 超声波辅助提取；(c) 热水–酶联合提取；(d) 超声波–酶联合提取) 图2. 不同提取方法获得多糖样品的抗氧化活性((a) 羟基自由基清除率；(b) 超氧阴离子清除率；(c) DPPH清除率) 图2(c)中，除超声–酶联合提取法获得的多糖外，其他三种方法体现的对DPPH的清除能力差异不大。图2(b)和图2(c)均表明，超声–酶联合提取法获得多糖的抗氧化活性明显高于其他三种提取方法获得的多糖样品。另一方面，各图均可看出样品的抗氧化能力体现了很好的量效关系。
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user: 4. 结论 本研究采用了四种不同的提取方法对山药多糖的提取效果和抗氧化活性进行了研究。实验结果表明，四种提取方法的提取效果差异明显且具有明显的抗氧化活性差异。其中提取率由高到低的顺序为：热水–酶联合 < 热水回流 < 超声波辅助 < 超声波–酶联合。超声酶提取法不仅表现出良好提取效率，而且样品的抗氧活性也较强。这将为后续药物的开发奠定极其重要的基础。
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user: 摘 要 [目的]为了探索播期与秋闲田饲用高粱株高、叶茎比、干鲜比的线性回归预测模型。[方法]采用田间试验与线性回归分析的方法，对播期与饲用高粱株高、叶茎比、干鲜比的关系进行模拟和比较。[结果]播期对秋闲田饲用高粱株高、叶茎比、干鲜比具有重要影响，其株高、干鲜比随着播期的推迟而降低，其叶茎比随着播期的推迟而上升。构建了播期与株高、叶茎比、干鲜比关系的回归模型，株高与播期的回归模型为ŷ 高 = 234.725 − 5.005x，叶茎比与播期的回归模型为ŷ 叶 = 0.096 + 0.019x，干鲜比与播期的回归模型为ŷ 干 = 0.305 − 0.002x。在7月23日至8月30日之间的播期每推迟1 d，饲用高粱的株高平均降低5.005 cm，叶茎比平均增加0.019，干鲜比平均减少0.002。[结论]本研究构建的3个回归模型，为秋闲田饲用高粱生产提供了理论支撑。 关键词 :秋闲田，饲用高粱，播期，株高，叶茎比，干鲜比，回归分析 Copyright © 2017 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 饲用高粱是新兴的一种饲料作物 [ 1 ] ，植株高大，茎叶繁茂，具有抗旱、耐涝、耐瘠、耐盐碱的特性 [ 2 ] [ 3 ] 。其茎叶作为草食家畜的优质粗饲料 [ 4 ] ，既可青饲，也可青贮或晒制成干草产品。秋闲田在北方一般指于7~8月份播种的作物、其籽实不能正常成熟的农田。积极开发利用秋闲田生产饲用高粱，有利于缓解春秋季节饲草不足的问题 [ 5 ] ，对提高农牧民收入、促进畜牧业发展具有重要的作用。 多年来，有关作物回归分析的研究，孙耀中 [ 6 ] “介绍了用直线回归分析测定品种表现型稳产性的方法”，段有厚等 [ 7 ] 对8个高粱新品种的产量进行了线性回归分析，王志良等 [ 8 ] 建立了水稻生育期需水量与气温之间的模糊回归方程并对结果进行了比较；刘环等 [ 9 ] 对夏谷籽粒产量与播期的关系进行了回归分析，明确了产量与播期的关系；周汉章等 [ 10 ] 对夏谷田杂草为害损失回归的预测模型进行了研究；韩文革等 [ 11 ] 对玉米品种进行了聚类和逐步回归分析，认为株高是影响产量的4 个性状之一；陈勇 [ 12 ] 通过玉米主要株型性状与产量的相关和回归分析，证明株高与单株产量呈正相关；周青平等 [ 13 ] 通过聚类分析、相关分析和多元逐步回归分析，明确了燕麦株高与草产量呈现明显的正相关关系，为农作物科研、推广发挥了重要作用。目前，有关秋闲田饲用高粱株高、叶茎比与干鲜比与播期关系的研究尚未见报道。饲用高粱株高、茎叶比、干鲜比是其重要的农艺性状，本试验以抗4高粱(Sorghum bicolor cv. Kang No.4)为供试材料对其进行研究，旨在探求秋闲田饲用高粱不同播期与株高、叶茎比与干鲜比的关系，为秋闲田饲用高粱生产提供理论数据与技术支撑。