DreamBlooms/HansPub-15000-to-45000 huggingface dataset:
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user: 2. 材料与方法 2.1. 试验地概况 试验在西藏农牧学院实习农场塑料大棚内的青甘韭资源圃地上开展，圃地土质为沙壤土，pH为6.24，速效N 80.7085 mg∙kg −1 、速效P 77.0377 mg∙kg −1 、速效K 137.4712 mg∙kg −1 、总N 0.0526%、总P 0.0546%、总K 0.1695%、有机质含量0.9711%。在试验处理期间不再进行人工施肥。 2.2. 试验设计 在预试验基础上，2018年3~10月以人工栽培苗龄3年以上的青甘韭植株为对象，根据青甘韭在塑料大棚环境下的年生长发育状况，试验设4个刈割处理方式，处理1：6月初首次刈割，刈割间隔期1个月(下同)，共刈割4次；处理2：7月初首次刈割，共刈割3次；处理3：8月初首次刈割，共刈割2次；处理4：10月初刈割，只刈割1次。每处理随机选5株(簇)苗挂牌标记，在每株(簇)上又随机选5分蘖标记(用于分蘖鲜重、日生长量观测，不够5分蘖的植株其分蘖全部选用)，每次刈割时从地表起留1 cm进行，刈割后先测每株(簇)的鲜重，后测5分蘖的鲜重、各分蘖全部叶片的长度和叶基部粗度，最后将各分蘖按原来株(簇)合并后测干重。 对6月份首次刈割的处理，每次刈割后均测试叶片的可溶性总糖和可溶性蛋白质含量；同时，从刈割第2天起在圃地上对每株(簇)任选的5分蘖在每天同一时间测新抽生叶片的高度，并记录每次刈割后各分蘖继续萌发抽生新叶的能力。对7、8、10月份首次刈割的处理，仅测试首次刈割的可溶性总糖和可溶性蛋白质含量；且在10月份首次刈割当日，采挖4个刈割处理的植株地下部分，测定可溶性总糖和可溶性蛋白质含量。 叶片长度及新叶高度用直尺法、粗度均用千分尺法、质量均用电子天平法、可溶性总糖用蒽酮比色法、可溶性蛋白质用考马斯亮蓝法测定。 2.3. 数据处理 鉴于青甘韭每株(簇)分蘖数差异较大，为使数据分析能够更准确反映其生长发育特性，对部分指标数据根据具体分析需要进行相应折算；对6月份首次刈割处理的各次刈割后新叶生长发育的测定均取前30天的数据。各指标数据用DPS v14.10分析软件进行方差分析，用Excel 2010进行相关分析和做图。
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user: 3. 结果分析 3.1. 连续刈割对青甘韭新叶生长发育的影响——以6月份刈割为例 由图1可以看出，在6 (第1次)、7 (第2次)、8 (第3次)、9 (第4次)月连续4次刈割情况下，每次刈割后青甘韭新叶日生长平均幅度具有明显差异，呈现第1次 > 第2次 > 第3次 ≈ 第4次的变化趋势，其原因应在于受地上部叶片刈割及土壤肥力影响，地下部营养物质未能及时得以补充，且后期受低温影响所致。此外，受叶尖出现干枯的影响，每次刈割后新叶日均高度(株高)呈波浪式增高态势。试验发现，凡分蘖多且每分蘖地下茎较粗壮的植株，其新叶生长态势一直较好，首次刈割后日生长高度可达3 cm左右，30天可达到近40 cm；而分蘖纤细者则会使新叶逐渐干枯，但下次刈割后部分叶片仍能继续较好生长。 图1. 连续刈割对青甘韭新叶生长发育的影响——以6月份刈割为例 同时，由表1可知，连续刈割对青甘韭新叶生长发育及分蘖持续萌发率具有很大影响，随着刈割次数的增加，刈割后30天内叶的平均粗度、生长长度及分蘖继续萌发抽生新叶的能力均呈下降趋势，且第1、2、3、4次刈割间呈现不同的显著性差异水平，这是连续刈割情况下影响后续产量的主要因素。 Table 1 Effects of continuous mowing on the growth and development of new leaves and the growth rate of tillers of Allium przewalskianum: a case study of mowing in Jun 刈割次数 Cutting times 叶均粗度/mm Average leaf roughness 分蘖萌发率/% Tiller germination rate 刈割后30天内叶长度/cm Leaf length within 30 days after cutting 1 2.08 ± 0.11 aA 100.00 ± 00 aA 29.50 ± 2.95 aA 2 1.77 ± 0.19 aA 88.30 ± 5.61 aAB 21.91 ± 1.89 bAB 3 1.27 ± 0.13 bB 68.00 ± 9.70 bB 15.50 ± 1.57 cB 4 1.05 ± 0.10 bB 68.00 ± 9.70 bB 13.02 ± 1.72 cB 表1. 连续刈割对青甘韭新叶生长发育及分蘖萌发率的影响——以6月份刈割为例 注：同列数据后小写字母表示显著性差异(P < 0.05)，大写字母表示极显著性差异(P < 0.01)。 3.2. 刈割对青甘韭叶产量的影响 3.2.1. 连续刈割对青甘韭叶产量的影响 地上部叶片是青甘韭的主要食用部位，在一年只采收一次情况下，花薹、花朵也是食用部分，因此，叶的产量对青甘韭开发利用具有最为重要的作用。在对6月份首次进行刈割且总共刈割4次的青甘韭地上部叶鲜重、干重及干物质含量进行方差分析的结果表明，第1次刈割鲜重和干重均最高，之后均呈急剧下降趋势，但干物质含量却呈完全相反的变化趋势(图2)，即第1次刈割的叶片干物质含量低，之后逐渐升高。同时，鲜重第1次刈割与第3、4次刈割均有极显著性差异(P < 0.01)；干重和干物质含量则第1次刈割与第4次刈割有极显著性差异(P < 0.01)，与第3次刈割有显著性差异(P < 0.05)。 图2. 多次刈割对青甘韭叶产量的影响 3.2.2. 分蘖数与青甘韭每株(簇)产量的相关性分析 对6、7、8、10月份首次刈割青甘韭单株(簇)鲜重与分蘖数间分别进行的相关性分析表明，分蘖数与单株(簇)产量间有较强的正相关关系，在4个刈割处理中所选的植株，其相关系数在0.88~0.99范围内(图3)。这说明，要使青甘韭单株(簇)获得较高产量，就应在苗期促其尽可能多的进行分蘖。 3.2.3. 刈割时期对青甘韭叶鲜重的影响 由于青甘韭不同株(簇)间分蘖数的差异非常大，从1到20不等，因此，为便于比较不同月份首次刈割对青甘韭产量以及累积刈割产量的影响，以分蘖为基本单位进行统计分析。 图3. 分蘖数与每株产量间的相关关系 从图4可以看出，分别从6、7、8、10月份开始首次刈割时，青甘韭每分蘖平均鲜重基本随着刈割月份推迟呈逐渐升高趋势；多次刈割(次数不同)下平均每分蘖鲜重累积量则随着首次刈割月份的推迟而呈下降趋势，即6月份首次刈割时总共刈割了4次，故高于7月份首次刈割的累积产量(本月共刈割3次)，以此类推，表明多次刈割是提高青甘韭地上部产量的有效措施。 因同批次刈割的5株(簇)间各分蘖鲜重有较大差异，致使不同月份的首次刈割间、不同刈割次数累积量之间的差异未达到显著性水平。 图4. 刈割时期对青甘韭叶鲜重的影响 3.3. 刈割对青甘韭营养品质的影响 3.3.1. 刈割对青甘韭可溶性总糖含量的影响 由图5可以看出，第1次刈割叶中与连续刈割后抽生新叶中可溶性总糖含量表现为先增加后急剧下降的趋势，尤其是最后一次刈割其可溶性糖含量非常低，是第1次刈割后新抽叶(第2次刈割材料)可溶性糖含量的1/3。方差分析显示，第1次刈割与第2次刈割间有显著性差异(P < 0.05)，第1、2次刈割与第3、4次刈割间均有极显著差异(P < 0.01)，第3、4次刈割间也有显著性差异(P < 0.05)。 图5. 多次刈割对青甘韭叶中总糖含量影响 由图6可以看出，在6、7、8、10不同月份进行首次刈割的叶中，可溶性糖含量呈先上升后下降的变化趋势，6月份与10月份首次刈割的叶中可溶性糖含量非常接近。这说明青甘韭叶中可溶性糖的积累主要在7~8月份，这与6月份首次刈割后抽生的新叶在7月份刈割时叶中可溶性糖含量较首次刈割时增高的趋势一致。其原因与7~8月份光热均处于当地最好时段从而利于光合效率提高有关。方差分析显示，6、10月份首次刈割与7、8月份首次刈割叶中可溶性糖含量间有极显著性差异(P < 0.01)；但6、10月份首次刈割间，以及7、8月份首次刈割间的差异均未达显著性水平。 由图6还可以看出，不同刈割方式对青甘韭地下茎中可溶性总糖含量也有一定影响，表现为“下降–升高–下降”的趋势，其原因尚待进一步研究解析。方差分析显示，6、8、10月份与7月份刈割对青甘韭地下茎中可溶性糖含量均有极显著性差异(P < 0.01)。 图6. 刈割时期对青甘韭叶与茎中总糖含量影响 3.3.2. 刈割对青甘韭蛋白质含量的影响 由图7可以看出，首次刈割叶中与连续刈割后抽生新叶中可溶性蛋白含量表现为先增加后急剧下降的趋势，但与可溶性糖含量表现出不同步，其最高含量出现在第3次刈割的叶中，且最低值出现在首次刈割的叶中。方差分析显示，首次刈割与第3次刈割的叶中可溶性蛋白质含量间有极显著性差异(P < 0.01)，后两次刈割间则有显著性差异(P < 0.05)。 由图8可以看出，在不同月份进行首次刈割，其叶中可溶性蛋白质含量呈“上升–下降–略上升”的趋势，7月份首次刈割的含量远远高于其它月份刈割的，且与其它月份首次刈割叶中可溶性蛋白含量间有极显著性差异(P < 0.01)。 由图8还可以看出，不同刈割方式对青甘韭地下茎中可溶性蛋白质含量也有一定影响，表现为“逐渐升高–略微下降–急剧增加”的趋势，10月份首次刈割处理的地下茎中可溶性蛋白质含量最高，且与其它刈割处理间有极显著性差异(P < 0.01)。 图7. 多次刈割对青甘韭叶中蛋白含量影响 图8. 刈割时期对青甘韭叶与茎中蛋白质含量影响
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user: 4. 讨论与结论 刈割是提高多年生宿根类植物产量的重要措施，在牧草植物上开展的研究 [ 8 ] - [ 16 ] 表明，合理的刈割方式是保证持续产量和品质的基础，过度刈割会导致植株早衰，虽在当年能获得高产，但对翌年的产量和品质有非常大的影响。作为一类饲、食兼用的野生葱属植物资源，在沙葱 [ 17 ] 、茖葱 [ 18 ] 等植物上也开展了一定的刈割研究，对沙葱产业化的发展起到了积极的促进作用 [ 19 ] 。青甘韭是一种广布在青藏高原的野生葱属植物，被当地农牧民称为“野葱”，具有发展为特色蔬菜的品质特性 [ 3 ] 。在自然状态下，受牛羊啃食、高海拔低温及干旱等影响，加之采集次数少，单产较低，故开展人工栽培对青甘韭的开发利用具有积极作用。因在生物学特性方面青甘韭与沙葱具有一定的相似性，因此，探明适宜刈割方式是青甘韭获得优质高产、提升利用价值的重要基础。在模仿自然土壤肥力情况下，本研究以人工栽培苗龄3年以上的青甘韭植株为对象，开展不同方式刈割的试验，结果表明，采用适度的刈割措施可有效提高青甘韭产量。采取多次刈割时，应在6月前后、间隔30天左右、刈割3次为最佳刈割方式，这样能获得较高的产量和良好的品质；为确保青甘韭来年的产量，在第3次刈割后所抽生的新叶不应再刈割。如果每年只刈割一次，则应在8月份左右进行，太晚会出现部分老叶而影响单株产量、口感及营养品质。 单位面积产量与种植密度有密切的关系，是衡量产量的重要指标，在本研究中鉴于资源圃地的实际状况，未进行单位面积产量的测定。由于青甘韭不同株(簇)间分蘖数的差异非常大，且分蘖数与单株(簇)产量有较强正相关关系，因此，在苗期通过优化栽培措施促其尽可能多的进行分蘖且使分蘖良好的生长发育是提高单株(簇)产量进而提升单位面积产量的重要方式。另在自然土壤肥力下刈割会明显影响各分蘖后续新叶抽生的能力，且叶片在相同时间内的生长速度(叶长、叶粗)随着刈割次数的增加呈下降趋势，这表明多次刈割对青甘韭后续生长发育有一定的负面影响，因此，要获得更好的产量，与刈割措施协同开展适宜的施肥是非常必要的。 营养品质涉及众多指标，是衡量一种食用蔬菜价值的重要指标，在本研究中仅对可溶性总糖和可溶性蛋白质含量进行了测试分析，从结果来看，两个品质指标在青甘韭的叶中有着一定的规律性，但地下茎中则规律性很差，具体原因有待进一步研究解释。从叶的品质指标变化来看，7、8月份总体表现出理想的品质特性，不管是从6月份开始的多次刈割(7、8月份分别进行第2、3次刈割)、还是7、8月份进行的首次刈割，这种结果与该时期温度高不无关系，这也说明温度对青甘韭的品质具有一定影响，因此，在今后的人工栽培中，寻找最佳品质形成的温度条件应是青甘韭高效开发利用的研究方向之一。
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user: 摘 要 本文综述了褐藻胶低聚糖在抑菌、抗肿瘤、调节免疫、促生长、抗氧化、保水保鲜等生物活性的研究，并介绍其保水性在水产制品中的应用研究进展，展望褐藻胶低聚糖的应用前景。 关键词 :褐藻胶低聚糖，保水，生物活性 Copyright © 2019 by authors and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 褐藻胶低聚糖(Alginate oligosaccharides)，即海藻酸盐寡糖，是由褐藻中提取的大分子海藻酸盐通过不同工艺降解而成的一种小分子低聚糖，由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古罗糖醛酸(G)两种单体通过α-1，4糖苷键链接聚合而成，聚合方式主要有三种，即MM、GG和G/M [ 1 ] 。与大分子海藻酸盐相比，褐藻胶低聚糖分子量低、易溶于水，而且其特殊的理化特性具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗氧化、抑菌抗炎、免疫调节等，在食品、保健品、化妆品、生物医药、农林牧渔等领域越来越受到国内外学者的青睐，具有广阔的开发前景和巨大的应用价值 [ 2 ] 。鉴于此，对褐藻胶低聚糖的研究引起了广泛兴趣。
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user: 2. 褐藻酸钠低聚糖生理活性 2.1. 抑菌性 褐藻胶低聚糖对动植物的一些致病菌均表现出很强的抑菌作用。研究发现，在畜禽饲料中添加适量褐藻胶低聚糖，可有效抑制肠炎沙门氏菌感染 [ 3 ] 。在水产养殖上，褐藻胶低聚糖对常见的嗜水气单胞菌、白色念珠菌及鳗弧菌表现出较强的抑菌活性，且随寡糖浓度的升高而增强 [ 4 ] 。体外抑菌研究发现褐藻胶低聚糖对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有直接的抑制作用，且呈量效关系 [ 5 ] 。 2.2. 抗肿瘤活性 褐藻胶低聚糖能刺激各种免疫活性细胞(如巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等)的分化、成熟、繁殖，使机体的免疫系统得到恢复和加强，并能通过免疫调节作用发挥多种生理活性。褐藻寡糖具有良好的生物相容性，本身无细胞毒性，对生物细胞无损伤，因此用其开发抗肿瘤药物可以极大的降低药物潜在的毒副作用。大量研究表明，褐藻寡糖与一般的抗肿瘤因子不同，它本身对肿瘤细胞无毒活性，但可以直接抑制一些肿瘤细胞的生长或通过调节机体免疫系统活性来间接发挥抗肿瘤作用 [ 6 ] 。 2.3. 促生长作用 褐藻寡糖作为一种植物内源性寡糖，在促进植物生长、提高作物抗逆性等方面具有良好的效果，已广泛应用于世界各地的农业生产中。研究发现，褐藻寡糖可以作为信号分子，影响植物代谢过程中相关酶活性及激素水平，从而对植物生长进程进行调控，起到促生长作用。同时，在低温、干旱、病菌侵染等逆境环境中，褐藻寡糖还可以诱导植物产生相关的防御酶类及抗菌物质来帮助植物抵御不良环境，且作用效果与寡糖聚合度、浓度密切相关 [ 7 ] 。以褐藻寡糖为主要构效成分的海藻生物肥料已形成以浸种剂、叶面肥、冲施肥、有机肥、复混肥等为主的丰富的产品系列，成为实现化肥农药“减施增效”的重要助力，有效推动农业生产的安全、绿色、可持续发展。据报道，褐藻胶低聚糖可以促进大麦、豌豆、高粱、水稻、花生、莴苣等作物的生长，提高植物的抗冻能力，促进植物的萌发和根部的生长；能够提高植物幼苗体内的POD、CAT等抗氧化酶的活性 [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] 。 2.4. 抗氧化活性 生物体在正常的新陈代谢过程中会产生活性氧，如超氧阴离子自由基( )、羟基自由基( ⋅   OH )、脂质自由基( RO ⋅ ， ROO ⋅ )等，这些小分子物质在生物体中起着信号分子的作用，但过量的活性氧会产生氧化压力，容易引发癌症、动脉粥样硬化、糖尿病、血栓等疾病。研究表明，褐藻寡糖可以有效清除过量的自由基，具有良好的抗氧化活性，且作用效果与寡糖的分子量及用量密切相关 [ 12 ] 。孙丽萍等研究发现，在一定的浓度范围内，褐藻寡糖对超氧阴离子和羟基等自由基的抗氧化作用随着寡糖浓度的增加而增强，随聚合度的降低而升高 [ 13 ] 。王浩贤的研究发现褐藻寡糖对脂质自由基的清除效果随聚合度的升高而增强 [ 14 ] 。另外，褐藻寡糖的抗氧化功能还可用于开发神经保护类药物，对于氧化应激影响的疾病具有非常好的预防和治疗效果 [ 15 ] ，如抗HIV活性的药物。 2.5. 抗辐射 紫外辐射可引起DNA损伤，造成神经系统、内分泌系统调节障碍，同时还会增加生物体内氧自由基的形成，引起皮肤老化等诸多问题。目前，源自天然产物的低毒辐射防护剂逐渐成为新的研究热点，褐藻胶低聚糖就是近年来发现的一种具有优异抗辐射性能的糖类防护剂。研究发现，通过生物酶解工艺制备的褐藻胶低聚糖，其非还原末端会形成一个在230 nm区域具有特征吸收峰的双键，因而表现出了非常好的抗紫外辐射作用 [ 16 ] 。同时，褐藻胶低聚糖还可以通过清除氧化自由基来降低紫外辐射对细胞的损伤。这些研究对目前市场火爆的海洋化妆品的功效提供了一定的理论支撑，随着研究的深入，必将开发出更多具有防护肌肤、延缓衰老、美容养颜等功效的优质护肤品 [ 16 ] 。 2.6. 其它活性及应用 褐藻胶低聚糖具有促进益生菌双歧杆菌增殖的作用，并且可以作为一种优质的膳食纤维，改善胃肠道健康 [ 17 ] 。褐藻胶低聚糖对重金属离子具有一定的吸附性，可用来开发排毒食品或保健品 [ 18 ] 。褐藻胶低聚糖及其衍生物具有很好的抗凝活性，且与肝素类抗凝血物质相比副作用极小 [ 19 ] ，藻酸双酯钠(PSS)就是管华诗院士利用褐藻胶低聚糖经过分子修饰而发明的一种抗凝血类药物。
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user: 3. 褐藻胶低聚糖的保水性在水产制品中的研究进展 在冷冻水产品生产加工中，水产品的水分含量和持水性将直接关系到水产品的组织状态、品质，甚至风味 [ 20 ] 。大量研究表明，添加剂对提高肉的保水性、嫩度，降低肉在蒸煮过程中的汁液损失有着显著的改善作用 [ 21 ] [ 22 ] 。 褐藻胶是一种天然高分子多糖，溶于水可形成粘稠的溶液，含有大量的亲水性基团，具有良好的增稠、乳化、保水功能性；其低分子多糖具有更优良的乳化、保水性能。褐藻胶低聚糖在水产品中的应用主要是冷藏保鲜上，利用褐藻酸钠和氯化钙的成膜特性，涂抹于肉的表层，可以防止微生物生长和脂肪氧化，延长贮存时间。由于褐藻胶特殊的分子结构和物理性质，为其在冷冻水产品保水剂和抗冻剂的开发应用提供了条件。 褐藻酸钠裂解物的增重效果好，可能的原因为：其主要为不同分子量的多糖，多糖可能通过毛细管力等作用渗透到肌肉中，与蛋白质相互作用，增加肌肉纤维间的空间，使更多的水分进入到肌原纤维结构中；同时，大分子量的多糖可能在虾仁表面形成一层包裹膜，使渗入的水分更好地保留在肌肉中。褐藻酸钠裂解物能够防止解冻损失，保持较好的增重效果，其原因可能是：褐藻酸钠裂解物中存在不同分子量的多糖片段，其一方面自身吸附和保持水分；另一方面在冷冻阶段发挥抗冻剂的作用，使肌肉蛋白不会发生冷冻变性保持原来的结构，保持内部结合水；第三方面可能是不同分子量的多糖与Ca 2+ 、Mg 2+ 结合形成保护膜，保护了肌动球蛋白的原始空间结构 [ 23 ] [ 24 ] ；而且在表面也形成了膜，阻止了内部水分的丢失 [ 25 ] [ 26 ] 。 高瑞昌 [ 27 ] 研究发现：凡纳滨对虾虾仁经0.5%褐藻酸钠裂解物浸泡1 h，增重效果达13%左右。褐藻酸钠裂解物处理的虾仁冻藏20天，仍能够有效的保持浸泡增重效果，防止了解冻损失，提高了产品出品率；陈丽娇 [ 28 ] 等采用3%的海藻酸钠溶液对大黄鱼进行涂膜后冰藏保鲜，以感官指标、细菌总数、TVB-N值、pH值等作为鲜度指标，并与普通冰藏保鲜进行对比，探索大黄鱼在冰藏条件下采用涂膜保鲜方法的可行性。试验结果表明：涂膜保鲜可以明显抑制细菌总数的增长，维持较低的TVB-N值，延长大黄鱼保鲜期3~4 d，保鲜效果明显优于普通冰藏保鲜法；于功明 [ 29 ] 等选择不同凝胶强度的170目海藻酸钠、300目海藻酸钠、370目海藻酸钠，针对海藻酸盐对肉制品持水力及质构的影响进行了研究。结果表明：在相同工艺条件下，不同凝胶强度海藻酸钠对肉制品持水力的影响是有差别的。张丽 [ 30 ] 等研究发现粘度为55 mPas褐藻胶低聚糖对中国对虾的保水效果与复合磷酸盐相当；冯慧 [ 31 ] 亦发现浓度为3%的褐藻酸钠裂解物对罗非鱼片以及凡纳滨对虾有一定的保水效果。
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user: 4. 前景展望 目前对于褐藻寡糖的生物活性及应用研究已取得了初步的进展，在功能食品、保健品、化妆品、生物医药、生态农业、动物微生态制剂等领域均有广泛的应用，相关产品已深入到人类生产生活的各个方面，其广阔的应用前景已毋庸置疑，但对其构效关系及作用机理的研究尚不系统，仍需进一步加强探索，为其在各个领域的深入开发和广泛应用提供坚实的基础。
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user: 摘 要 中国旅游酒店行业的快速发展所面临人员流失严重问题，特别是高校旅游酒店专业毕业生的行业就业率偏低。了解该专业本科学生的专业选择动机，探究学生选择专业时的影响因素、影响程度，从“选才”环节入手，对于该专业招到适合的学生并制定科学的培养计划等均具有重要意义，对于解决旅游酒店管理专业人才流失，行业就业率偏低及专业地位下降的问题也起到重要作用。本文运用主成分分析法确定学生选择旅游酒店管理专业的8项主要动机。同时，通过独立样本T检验和一元方差检验分析比较了各主要动机在不同人口统计学特征中的差异性。最后概括出八项主要动机的特点，并进一步从四方面就如何吸引，培养更多人才以及如何挽留优秀人才提出相应建议。 关键词 :专业选择动机，影响因素，研究型大学，旅游酒店管理专业，本科生 Copyright © 2019 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 引言 2017年，中国国内及入境旅游人数超过52.7次，实现旅游业总收入5.4万亿元人民币，旅游对社会国民经济总贡献超过11%，旅游直接就业人口达2825万 [ 1 ] 。旅游产业的高速发展大力推动着中国酒店业的迅猛扩张，对人才的需求远远高于其他行业。截至2017年底，全国开设旅游专业的院校数达到1690所，有608所高校开设旅游管理本科专业，其中的222所高校单独设置了酒店管理本科专业 [ 2 ] 。 虽然我国高校招收了大量旅游酒店管理专业学生，存在着不少的问题，包括人才培养模式的混杂，人才培养标准的不统一，特别是旅游酒店专业毕业生大量流失的现象。因此，如何吸引，培养和留住专业人才成为当前很多高等院校及业界共同关注的重点。只有了解学生为什么选择旅游酒店管理这个专业，才能通过改革培养机制，满足学生期望，真正做到培养行业需要的优秀人才。 鉴于此，本文试图了解我国高等院校旅游酒店管理专业本科学生的专业选择动机，探究学生选择专业时的影响因素、影响程度，了解他们对旅游酒店管理专业的期望，从“选才”环节入手，对于专业招到适合的学生并制定科学的培养计划等均具有重要意义，对于解决旅游酒店管理专业人才流失及专业地位下降的问题也起到重要作用。
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user: 2. 文献回顾 学界对于高等教育中旅游酒店管理专业的研究成果数量与该专业发展的各个阶段是相吻合的。在国外，旅游酒店管理专业的发展在70~80年代达到顶峰，并在90年代开始有明显减少，而同期相对应的有关旅游教育的研究也有所减少，在我国，旅游酒店管理专业的快速发展主要从90年代后期开始持续了将近10年的时间，这段时间也是旅游教育相关研究成果数量快速递增的时期，这也被汪德根等对《旅游学刊》创刊30年来收录论文总结出的中国旅游研究特点与趋势相吻合 [ 3 ] 。 我国旅游酒店管理专业在经历了快速发展期后出现了学科发展的问题与瓶颈，保继刚和朱峰的研究发现国内大学培养体系与业界对该专业毕业生能力的要求脱节，难以满足业界对人才的需求 [ 4 ] 。汪德根等的研究发现国内学者在旅游酒店教育领域的研究普遍集中于教学与课程体系，教学评估与比较，人才培养与员工培训，而这些研究都较偏向于研究教育本身，如人才培养模式，课程设置，教学模式等，对于教育的受体–学生的研究相对较少，特别是该专业学生专业选择影响因素和动机的研究更是少之又少 [ 3 ] 。 2.1. 专业选择动机研究 2.1.1. 国外关于大学生专业选择动机的研究 国外尤其是美国对大学生选择专业的研究起步较早，涉及面宽，视角广，研究也较为细致和深入，特别是在专业(主修)选择的影响因素和群体差异方面 [ 5 ] 。不少国外学者用经济学角度分析人类行为。他们注意到大学生在他们的教育选择中受到预期的教育投资回报率的影响 [ 6 ] 。有学者从风险规避的角度出发，研究学生的专业选择动机。Rochat和Demeulemeester发现学生面临的风险是影响专业选择的重要因素。在他们看来，个人选择大学和专业至少面对两类风险：1) 学生顺利完成学业的可能性(简称“学业竞争风险”)；2) 学生毕业后获得较高市场回报的可能性(简称“就业竞争风险”)。对于一个回避风险的学生来说，通过选择低风险的专业也许不失为“明智之举” [ 7 ] 。 除了学生对专业的认知、预期等因素会影响学生择业动机外，还有一些因素会对学生的选择有调节作用。如学生的性别、种族、家庭背景等。Juaneda等对西班牙旅游专业学生的研究发现，就业前景是学生选择旅游专业的主要影响因素，学业表现，性别和父母受教育程度也是重要的影响因素 [ 8 ] 。O’Mahony对澳大利亚旅游酒店管理专业的学生选择该专业的影响因素研究发现，学生对行业的认知和兴趣、家庭与周围相关人群的态度都是影响学生选择此专业的重要因素 [ 9 ] 。 尽管国外对学生专业选择动机的研究深入且细致，研究的因素及角度也多元化，但由于我国高等教育体制的特殊性，使我国学生选择专业的动机绝不可能与国外的相同，但国外的研究还是能为本文提供思考的视角和研究方法，从而引导本研究更深入准确地测量出影响我国学生，具体来说是旅游酒店管理专业本科生的专业选择动机。 2.1.2. 我国关于高等教育专业选择动机的研究 近年来，伴随着高等教育的大众普及，不少学者开始关注大学生的心理状况、学习状况，以大学生为研究对象的论文也层出不穷，对专业选择的研究也逐渐增多。现阶段对专业选择的研究主要集中在几大主题：1) 学生选择专业的权利的研究；2) 学生选择专业的群体差异；3) 学生选择专业的满意度；4) 不同专业高等教育如何适应学生的“择业”要求；5)学生专业选择的影响因素及动机研究 [ 10 ] - [ 16 ] 。 刘浩，殷畅的调查发现95后的大学生在专业选择上有跟风行为，对所选择的专业缺乏认识，他们同时还发现，家庭条件优越的学生更多的选择工商类专业，而在选择理工类技术性较强的专业学生中，家庭经济条件相对较差的学生居多 [ 17 ] 。樊明成的研究发现在11个影响学生选择专业的因素中，自己的兴趣、工作机会、职业生涯发展潜力这3个因素对学生专业选择的影响非常大 [ 18 ] 。而余芳对研究型大学学生自由选择专业的研究发现有近60%的受访者表示选择专业的原因并非因为个人兴趣爱好 [ 19 ] 。 中国高等教育领域对学生专业选择的影响因素虽然有一定的研究，但具体到旅游酒店管理专业，相关的研究却比较少见。陈阁芝和韩一衍发现酒店管理专业本科生专业认同受学生与专业契合度，社会对专业的评价所影响 [ 13 ] 。郭英芝等在2004年对海峡两岸旅游酒店管理专业学生专业选择动机做了比较研究并发现就业机会，行业吸引力和易于学习是两岸学生选择该专业的普遍动机 [ 20 ] 。郭英芝的另一项对国内旅游与酒店管理专业研究生的专业选择动机研究则发现，较好的职位和较快的提升机会是排名领先的专业选择影响因素 [ 21 ] 。 综上所述，学生专业选择受很多内、外在因素的影响，但迄今为止国内外文献都没有对于以“应用型”为特点的旅游酒店管理专业在研究型大学本科学生的专业选择是否受到这些因素的影响研究，特别是这些因素对于此类学生专业选择行为的影响力是否与学者已有研究的发现相类似更是一个有趣并具有很强实践意义的研究。
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user: 3. 研究设计 3.1. 测量方法 本文采用问卷调查法。通过对高等院校本科生的调查，收集相关的数据进行整理、统计和分析。在国内外文献研究的基础上，参考Kim等人的动机量表 [ 22 ] ，考虑中国教育制度的特殊性及中国学生重视家人意见、学校名气等因素，遴选出本科生共30项选择旅游酒店管理专业的动机作为问卷调研范围。 3.2. 研究抽样与实施 本研究选择中山大学旅游学院和管理学院相关专业学生进行调研。作为研究型高水平大学的中山大学旅游酒店管理专业在全国所有大学旅游管理专业中排名一直稳居前列，同时，中山大学也是中国旅游名校联盟“T10”成员，具有较高的研究价值和代表性。 本研究通过实地问卷调研与网络问卷调研相结合的方法，向中山大学旅游学院和管理学院旅游酒店管理专业学生发放240份问卷，共回收问卷200份，回收率83.33%，其中有效问卷169份，问卷有效率84.5%。 3.3. 统计方法 对本研究使用SPSS 17.0软件对回收的问卷进行统计分析。统计、分析内容主要包括：1) 通过描述性统计分析(Descriptive Statistics)了解人口统计变量基本情况及量表各项得分均值和标准差；2) 利用信度分析(Reliability Analysis)对问卷整体信度进行评估；3) 从主成分分析(Principal Component Analysis)中提取旅游酒店管理专业本科生专业选择动机主成份因子；4) 通过独立样本T 检验和一元方差检验(One-Way ANOVA)比较评价各主成分因子在不同人口统计学特征中的差异性。
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user: 5. 研究结论与讨论 本文通过提取主成分的研究方法对169位同学的选择动机进行调研，并利用一元方差检验分析动机公因子在不同人口统计变量中的差异性。通过本文统计分析结果表明，中山大学旅游/酒店管理相关专业本科生的8个主要选择动机因子分别是“行业发展前景”、“家人支持”、“学习成本”、“自身优势”、“他人理解与认同”、“社会支持”、“社会影响”、“学校名气”。 5.1. 研究发现 通过提取学生选择旅游酒店管理专业的主要动机进行归纳后可以概括如下现象： 1) 行业发展前景对学生选择该专业影响最大。通过调查归纳我们可以发现，学生主要考虑旅游、酒店管理这个行业出路是否光明，是否能满足学生未来的职业发展要求，而“行行出状元”的心态在旅游、酒店行业显然并非“主流”思想。从公因子“行业发展前景”的平均分(2.85)中我们可以推断学生普遍认为旅游、酒店行业并非他们理想的发展行业，行业对于他们的吸引力不足这一结论。 2) 相较于自身因素，他人的支持与认同更能影响学生的专业选择。家人的支持、老师、同学、朋友以及社会的看法和认同度都是学生在填报志愿时重点考虑的因素。而相比于女生，男生在这方面显然更加慎重。在“他人理解与认同”和“社会支持”两项动机中，男生的平均分均高于女生，这说明旁人、政策、社会的认可对于男生来说更加重要。因此，这一定程度上解释了旅游酒店管理专业中男生数量远远少于女生这一现象。 3) 学生在选择旅游酒店专业时更加理性。尽管学生们在选择旅游酒店管理专业时表示出对该专业的兴趣，但对于学生动机来说，兴趣不如自身优势来得重要。这是因为高中毕业生对大学的专业了解并不足够，很多情况下仅仅是通过简介或固定印象、社会他人的意见来评判一个专业，相对于金融、经济、会计这些热门专业，把旅游酒店管理的作为填报的志愿的学生具有更多的理性思考。 4) 高考分数与学校名气很受重视。为了进入理想的学校，很多学生会把旅游酒店管理专业当作是保底专业。另一方面，如今很多企业招聘时并不实行专业对口，而是更看重学校的实力与知名度，由于相对于其他热门专业，该专业收分并不高，因此，重点高校的旅游酒店管理专业也成为学生进入这所学校的重要“踏板”。 5.2. 具体建议 随着我国旅游业的高速发展，众多高等院校也增设旅游酒店管理专业，招收人数逐年递增，但重点研究型高校旅游专业却大多数处于萎缩状态或萎缩状态的边缘。另一方面，旅游酒店管理专业的本科毕业生在就业时选择从事旅游酒店行业的比例也越来越低。要改变这一格局，需要学生自身、家庭因素、学校因素和行业因素这“四架马车”同时做出相应调整。 5.2.1. 从学生自身角度而言 学生在选择该专业时，除了考虑专业发展前景和自我职业发展，更应考虑目前经济形势及社会、国家未来发展趋势，不应仅仅停留在追逐个人利益层面。本文认为，为了进入著名大学从而选择旅游酒店管理专业的做法并不可取。 5.2.2. 从家庭支持角度而言 在本文统计结果分析中，家人支持对于学生入学动机有着举足轻重的作用。因此，一方面学校应努力与学生、家庭进行深入交流，无论是在选专业时、就读时还是毕业时，都应与学生、家长充分沟通，努力改变学生、家长们的就业观念，实现家庭就业观念与行业发展、教育大趋势同步发展。另一方面，家长们也应该适时调整自己的期望，不能仅以薪酬作为评价自己子女能力的唯一标准，应给予学生充分的自主选择就读专业和未来发展道路的权利。 5.2.3. 从学校培养角度而言 如今高等院校旅游酒店管理专业招生存在着以下两大问题：1) 学校对旅游酒店管理专业的生源选择具有非自主性。据有关调查发现，30%以上的学生是因为服从分配而被录入旅游酒店管理专业的，甚至是某些热门专业因报考人数爆满而被调剂到旅游酒店管理专业(谌文，2008) [ 23 ] ，这样既是教育资源的浪费，又耽误了学生的发展；2) 旅游学科是在管理学门类的一级学科工商管理下设置的旅游管理专业二级学科，很多院校会把旅游酒店管理专业设在不同的院系下，如历史与文化学院、地理学系、社会学院等，这种分类的不统一也削弱旅游酒店管理专业的专业性。 5.2.4. 从行业招聘、任用、培养角度而言 虽然前文提到旅游、酒店行业是实践性强的行业，从业人员一般需要从基层做起。但企业在招聘时还是有必要把专科、技校学生与本科学生做出区分。在定岗前，应充分给予本科生发挥其才能的平台，如通过管理培训生的模式让毕业生先在不同岗位进行实习培训，最后才综合其意愿进行定岗。 目前旅游行业薪酬水平较其它行业而言相对较低，而旅游酒店管理专业本科生的工资和专科生、中专生甚至高中生等员工相比几乎没什么差别，录用的大学生也以“实习生”的形式对待，这种情况难免会使学生一有机会便纷纷跳槽，从而造成旅游企业优秀人才的极大流失。 5.3. 存在的不足与展望 虽然本文力图尝试深入了解研究型高校旅游酒店管理专业本科生的入学动机，但仍存在不少不足之处，具体有以下两点：第一，研究样本的局限性。由于本文研究的是研究型高校旅游酒店管理专业本科生专业选择动机，而在实际操作中仅以中山大学旅游学院和管理学院本科生为调研对象，并没有涉及其他研究型高校，因此样本存在一定的局限性。第二，量表的权威性有待考究。本文在参考国外其他学者所做的研究量表的基础上加入中国教育制度及学生心理的特殊因素，但这些因素对学生入学动机影响究竟有多大仍需要进一步探究。
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user: 摘 要 调研主要涉及当地儿童的学习状态、情绪情感、行为特征、家庭生活等几个方面。问卷结果采用ANOVA分析统计方法，在比对了297份小学生和281分中学生有效问卷后发现，尽管该地区小学生在“行为能动性”量表上显示“母亲外出务工”留守儿童劣于“父亲外出务工”留守儿童(P < 0.05)，中学生则在“情绪不稳定状态”、“孤独倾向”量表上显示出“父亲外出务工”留守儿童优于“母亲外出务工”留守儿童(P < 0.05)，但从总体来看，中、小学生的双留守儿童与非留守儿童之间在以上几个方面都不存在统计学意义(P > 0.05)。调研结果还显示出该地区留守儿童诸多的积极特征。比如他们在家庭中需要担负更多的责任，使得这个群体的自理能力普遍都非常强。该地区的儿童显示出诸多优秀的心理韧性相关品质：较好的责任感，攻击性不强，具有较强的人际适应性等。 关键词 :贫困山区，留守儿童，心理健康，差异研究 Copyright © 2019 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 概述 1.1. 引言 自上个世纪七十年代末我国经济持续了三十多年的高速增长，但经济增长带来的福利并未被全社会成员公平地享有，不同社会群体间的差距不断扩大 [ 1 ] 。越来越大的收入差距和城镇化、工业化的快速发展导致大量的农村劳动力向城镇迁移以寻找就业机会。这些农民务工人员中有相当数量是育有未成年子女的父母，但由于城乡二元化的体质及户籍、教育、住房、医疗制度以及在城市高生活成本等诸多的限制 [ 2 ] [ 3 ] ，农民工父母一般无力携带子女一同前往务工所在城市生活，从而产生了大批滞留农村的未成年孩子，他们被称为“留守儿童(Left-behind Children)”。 1.2. 研究问题提出 关于留守儿童的生存状态，我国早已从人口学、社会学、教育学、心理学等学科视角审视这一课题 [ 4 ] ，对留守儿童规模、社会性发展、家庭及学校教育、社区支持以及儿童心理行为发展等方面进行多方面探讨。 目前国内关于农村留守儿童的大量研究主要关注了影响儿童心理适应的危险因素，对于保护因素的作用相对忽视 [ 5 ] ，大量关于留守儿童发展的负面描述在某种程度上夸大了留守这一不良因素的消极作用，抹杀了个体发展的主观性 [ 6 ] 。 长期以来，学术界对农村“留守儿童”的研究多持有“问题化”的倾向。作为处境不利儿童，留守儿童在以上五个领域的发展显然处于弱势地位，普遍存在学习差、人际交往差、心理健康状况不佳、易成为受侵害的目标，因此，有研究者将此称为“留守儿童综合症” [ 7 ] 。部分学者“标签化”的倾向导致社会将“留守儿童”与“问题儿童”划等号。 而近年来关于留守儿童的负面报道也推波助澜——如，2012年11月19日“毕节市七星关区，5名留守儿童被发现在垃圾箱生火取暖时闷死”事件，2015年6月9日“毕节4名留守儿童在家中农药中毒，经抢救无效死亡”事件——众多媒体多以“留守儿童绝望的童年” 1 、“留守儿童之殇” 2 等醒目的标题予以报道，在社会上引起轩然大波，使得全社会对“留守儿童”一词进一步“污名化”。 打开百度图片，输入“留守”一词，跃入眼帘的都是一幅幅代表着中国底层群体生活灰暗的图片。一提到留守儿童，媒体和社会大众都多半抱持“怜悯”、“问题”、“弱势”等负向词汇。 留守儿童是当今中国高速发展下的一个庞大的特殊群体，这个的群体状态，应该对中国未来的发展产生着不可忽视的作用。以往的负向研究结果，为家庭、学校教育、社会服务的定位，提供了一定缺陷的指导方向。或者说，这些服务的基本假设就是留守儿童都是发展不良的、有缺陷的 [ 8 ] 。 因此，对这个群体较为公正、客观的视角，将会直接影响家庭养育、学校教育、社会服务、临床实践、甚至国家相关政策法规的制定，进而影响着这个群体的健康顺利的发展，有着极为重要的现实意义。 1.3. 研究假设 本研究的假设主要针对各个领域对留守儿童的负面刻板印象，提出在留守儿童身上也存在着诸如积极、责任感强、亲社会的特性或者倾向。也就是说，尽管贫困山区的留守儿童身处较为恶劣的生存环境，但他们在行为、情绪和人际适应性等主动方面，仍能体现出较为积极一面。 一项关于流动儿童心理韧性的研究显示 [ 9 ] ，心理韧性在社会支持与抑郁、孤独之间具有调节作用，社会支持对抑郁、孤独的影响在心理韧性的不同水平上存在显著差异；另外，心理韧性儿童比缺乏心理韧性儿童有更高水平的社会能力外显自我觉知，社会能力、自我觉知与心理社会发展功能总体上存在极其显著的正向关联 [ 10 ] 。借鉴诸多关于心理韧性的研究的结果里关于良好的心理韧性相关因素——即涵盖了应激与健康心理学领域中几乎所有的积极品质，比如自尊、自我效能、责任感、成就动机、计划能力、内控、高期望、自律、批判思维、热情、乐观、好脾气、敏捷、积极行动、高智商、问题解决能力、人际沟通能力等 [ 11 ] 。
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user: 2. 研究对象与研究方法 2.1. 研究对象 本次采样地区为贵州省遵义市下辖正安县。正安县地处喀斯特地貌区域，大部分土地属于山地、丘陵、盆坝等复杂的地理位置，人均可耕种土地非常少，属于全国的重点贫困县。 在多次与当地教育部门相关负责人员讨论后，综合地理位置、家庭普遍经济收入、人员准入等多方因素，确定为研究目的可采样的乡镇，采用分层抽样的方法：第一层，在16个乡镇中抽取五个乡镇；第二层，分别在这五个乡镇抽取9所小学和8所中学。另外，考虑到学生的理解能力，小学生只在四~六年级中取样；因当地高中部很少，所以中学生的采样只在初一~初三中进行。 抽样结果：共发放问卷625份，其中，小学部发放问卷315份，中学部发放问卷310份；全部回收后，剔除避答、漏答、错答失效问卷，得到有效问卷共578份，其中小学部回收问卷297份，中学部回收问卷281份，问卷总有效率92.32%。其中，小学抽样情况见图1，中学抽样情况见图2。 图1. 小学生样本留守状态比率 图2. 中学生样本留守状态比率 2.2. 问卷设计 采用现场问卷的方式。笔者曾作为志愿者在黔北山区一所偏僻村小教书两年，并走访了黔北大部分地区，与当地老师和学生有的数十年的接触以后，酝酿调研的方向，并与当地教育部门的老师商讨后，找出他们较为关心的敏感问题，结合上面提到的心理韧性的诸多品质，参考了当前诸多针对中小学生心理健康调研问卷的内容和形式，并考虑了若干因素较为现实的因素，如，当地儿童接受此类的心理调研的概率几乎为零，对问这类问卷本身的理解能力，一些标准化的问卷并未在考虑之列；另外尽量减少外部过多介入对当地儿童心理的干扰，因此在选择题目的数量和问题的形式时尽量少而精等，最终编制了两套适合当地中小学生的调查问卷。 2.2.1. 小学生问卷设计 1) 基本构架 小学生问卷除了学生姓名班级及父母外出务工状态等基本信息外，共有16个项目，包括了学习状态、能动性、人际适应性、同伴关系、责任感等5个分量表。 2) 预测试：信度考查 小学生问卷编制完成后，在一所乡村小学进行了预测试以考查信效度。预测试的采样人数为31人(四、五、六年级分别抽取10、10、11人)。 量表采用Cronbachα的信度考察方式，分别对五个分两表进行信度考查，结果见表1： Table 1 Primary school students scale reliability test result 分量表 Cronbach (α)系数 学习主动 0.67 能动性 0.75 人际适应 0.83 同伴关系 0.68 责任感 0.68 表1. 小学生量表信度考查结果 从上述结果可以看出，作为研究型调研问卷，Cronbach’s Alpha系数均大于0.65 [ 12 ] ，因此该调查问卷的信度相对可靠。 3) 校标选取及效度考查 小学生问卷的效度考查采用校标效度的方法。其中，“校标”由小学生所在班级的两名老师——班主任及任意一名代课教师，按照学生近一年的操行评语和校内外表现，对这31名孩子在五个分量表上的表现背靠背打分，在经过评分者信度考校后，作为效度校标，结果见表2。 Table 2 Primary school students scale’ criterion validity result 分量表 校标效度(Pearson相关系数) 学习主动 0.81 ** 能动性 0.83 ** 人际适应 0.79 ** 同伴关系 0.80 ** 责任感 0.79 ** 表2. 小学生问卷量表校标效度考察结果 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). 将两名教师评分的均分与学生量表得分做相关性分析，结果效度指标(校标与问卷得分相关性)均在0.70以上，相关程度显著(P < 0.01)。 2.2.2. 中学生问卷设计 1) 基本构架 中学生问卷除了学生姓名班级及父母外出务工状态等基本信息外，共有25个项目。这些项目中，有部分项目是当地教育部门较为关心的显示性项目，如，项目22，23为筛查性项目，因笔者在正安县协同当地老师处理了几起学生非正常死亡事件，让当地教育部门对当地学生关于自杀倾向的问题甚为关注；项目24、25为显示性项目，旨在通过调研比率，为当地推广心理关爱项目埋下伏笔。项目2、4、11、12、20是为学生为情绪状态做深层原因的研究所用。其余16个项目包括学习焦虑、人际关系、情绪状态、孤独倾向、家庭状态5个分量表。 2) 预测试：信度考查 试卷编制完成后，在一所乡村中学进行了预测试以考查信、效度。预测试的采样人数为30人(初一、初二、初三年级分别抽取10人)，结果见表3。 Table 3 Middle school students scale reliability test result 分量表 Cronbach (α)系数 学习焦虑 0.75 人际适应 0.70 情绪状态 0.73 孤独倾向 0.67 家庭状态 0.65 表3. 中学生问卷量表信度考察结果 从上述结果可以看出，作为研究型调研问卷，Cronbach’s Alpha系数均大于0.65 [ 12 ] ，因此该调查问卷的信度相对可靠。 3) 校标选取与效度考查 小学生问卷的效度考查采用校标效度的方法。其中，“校标”由中学生所在班级的两名老师——班主任及任意一名代课教师，按照学生近一年的操行评语和校内外表现，对这30名中学生在五个分量表上的表现背靠背打分，在经过评分者信度考校后，作为效度校标，结果见表4。 Table 4 Middle school students scale’ criterion validity result 分量表 校标效度(Pearson相关系数) 学习焦虑 0.76 ** 人际适应 0.78 ** 情绪状态 0.87 ** 孤独倾向 0.69 ** 家庭状态 0.87 ** 表4. 中学生问卷量表校标效度考察结果 ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). 将两名教师评分的均分与学生量表得分做相关性分析，结果效度指标(校标与问卷得分相关性)均在0.75以上。
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user: 4. 结论 从笔者对黔北正安的在校儿童的调研中可以看到，小学生在“行为能动性”上“母亲外出务工”差于“父亲外出务工”的留守儿童；中学生在“情绪不稳定状态”、“孤独倾向”上，“父亲外出务工”留守儿童优于“母亲外出务工”的留守儿童，这与国内的部分调研有着相似之处 [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] 。 当然，国内也有部分研究显示了同样的结果——留守与非留守儿童的差异并没有达到统计学上的显著性水平，在某些方面留守儿童可能表现更好。例如：留守儿童在学业成绩上基本表现良好，与非留守儿童差异不明显，甚至也不因父母是否打工和外出打工时间的长短而有所差异 [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] ；另外，虽然留守与非留守儿童在生活事件总分上存在显著差异，但是在焦虑、抑郁、偏执、适应不良、情绪失衡、心理失衡及自尊等心理健康指标上，留守儿童与非留守儿童均无显著差异 [ 19 ] ；与非留守儿童相比，留守儿童的孤独体验没有显著提高 [ 20 ] ，相反，在渴望亲情的状态下，还能衍生出较多的亲社会行为 [ 21 ] 。根据儿童发展的心理韧性研究显示 [ 22 ] ：不利环境并不必然导致儿童的发展不良，儿童仍有机会保持正常的发展，并且其发展水平甚至会超出正常儿童的发展水平；其关键在于个体是否拥有应对危险(risk)或不利处境的保护因素(protective factors)。人类发展的生态学理论也指出 [ 23 ] ，生态环境的变化(例如，父母外出务工)在儿童发展中具有特殊的重要性。 调研中发现，尽管当地的自然、社会经济等条件相对恶劣，但由于当地深厚的传统文化背景，加之各种外部干预力量的多方介入(据不完全统计，长期在正安县进行各种公益活动的群体有十几家之多，他们大多活跃在教育扶贫、当地硬件设施改进等领域)，同时，特殊的地理位置使得贫困人群间的贫富差异并不悬殊，而父母外出更多的为家庭条件的改善起到了非常积极的作用，使得当地儿童由于贫困及抚养人缺失造成的影响并不像以往研究的那么深刻。相反，由于以上诸多因素的协同影响，在某种程度上激发并保护了孩子的积极的心理韧性，使得当地儿童具有更好的生活适应能力。
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user: 摘 要 产业壁垒的存在是迫使企业做出进入退出行为的重要手段。在学术界，一般采用规模经济、产品差异等作为进入退出壁垒分析的基本形式，但针对具体产业壁垒的研究还较为缺乏。尤其是煤炭产业产能过剩问题最根本的原因是壁垒问题。本文尝试从供给侧改革视角下对煤炭产业的进入退出壁垒从政府、资源、环境和社会因素等方面进行理论分析。 关键词 :煤炭产业，改革，进入退出，壁垒 Copyright © 2019 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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user: 1. 供给侧改革 [ 1 ] 背景下的煤炭产业 我国富煤、少气、贫油，以煤资源为主的资源赋存特点决定了煤炭在我国能源供应中的重要地位。煤炭一直在我国一次能源生产和消费中占有较大比重，在我国现代化经济发展过程中起着非同寻常的作用，在《煤炭十三五规划》中指出煤炭是我国的基础能源和重要原料。在我国一次能源结构中，煤炭将长期处于主体能源的地位。 1.1. 供给侧改革的核心 供给侧改革，就是利用增量改革来促进存量的调整，投资的时候寻求利益最大化，关键在于提高经济增长质量和效益，全面提升中国各方面的要素生产力。同时保证经济快速发展的基础上实现经济的可持续发展与人民生活水平不断提高，最终目的在于实现创新–协调–绿色–开放–共享的发展。 1.2. 煤炭产业的重要性 在《煤炭十三五规划》中指出煤炭工业取得了长足进步，但发展过程中不平衡、不协调、不可持续问题依然突出。主要表现在煤炭产能过剩；结构性矛盾突出；清洁水平能力有待提高；安全生产形势依然严峻；科技创新能力不强和体制机制有待完善等方面。煤炭产业被国家列入去产能的重点行业，煤炭产业的供给侧改革主要在于严格调控产能过剩问题 [ 2 ] 。 供给侧改革下煤炭企业的转型，对于保证经济平稳快速增长，保障能源安全，实现能源长期可持续发展具有重要的意义。
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user: 2. 煤炭产业的进入退出壁垒分析 2.1. 进入退出壁垒分析框架 产业组织理论中指出进入壁垒是决定产业内企业数量和企业规模分布以及产业长期利润水平的重要因素；退出壁垒是企业在退出某个行业时遇到的障碍，其高低会影响到企业进入市场的决策。 产业组织理论对市场进入退出壁垒一般以规模经济、产品差异和成本优势等作为进入退出壁垒的分析框架，该框架还存在一定的不足之处： 1) 西方产业组织理论属于微观经济学的一部分，研究对象侧重于企业。进入退出壁垒也偏向于企业与企业之间的竞争，是竞争效率性影响。 2) 国外市场环境与我国市场环境有所不同，所面对的进入和退出壁垒的问题也不相同，还需结合我国的具体经济环境进行分析。 因此，本文结合煤炭产业实际情况将进入退出壁垒政策、资源、环境、社会和市场引起的壁垒进行理论分析。分析框架如图1所示。 图1. 进入退出壁垒分析框架 2.2. 国家或地方政策引起的壁垒 2.2.1. 政策规制壁垒 市场在资源配置上的无效率导致了政策规制的产生。当“市场失灵”的时候，需要国家政府干预来对其进行调整控制。不仅是在计划经济，在市场经济条件下政策规制是国家干预经济政策的重要组成部分。政府通过不同规制来克服市场失灵和维护公共利益。 政策是影响企业进入退出的重要因素，也是形成政策壁垒的手段。在市场经济发展初期，由于经济比较落后，能源又是基础性产业，政策壁垒是比较低的。但目前我国经济总量已跃升为全球第二。在建设资源节约型社会发展循环经济的背景下，必须考虑环境、安全、资源节约的方面的规制。因此政府应该继续加强煤炭产业政策壁垒的设置 [ 3 ] 。 2.2.2. 地方政府政策规制的进入退出壁垒 中央和地方政府对矿产资源进行分级管理，地方政府规制就是我国行政性规制当中的重要组成部分。在规制过程中具有代理中央政府执行管理权限和完成地方经济发展目标的双重角色。进入退出方面表现不同。 进入方面：煤炭产业对国民经济具有很强的带动效应。地方政府对投资少、见效快的小煤炭有较强的投资动机。虽然地方政府具有行政管理和经济管理的职能，但经济管理的职能更加突出。 退出方面：地方政府也表现突出的经济管理职能，政府不仅要考虑地方财政GDP，更要考虑地方就业，维护地方安定等等。地方政府往往会阻碍企业退出行为。 地方政府应制定相应的政策来对当地的煤炭企业进行有效管理，在增加财政收入的同时很好的管理好煤炭产业的发展，处理好地方政府和当地煤炭企业之间的关系。 2.3. 资源、环境和社会因素引起的壁垒 2.3.1. 资源壁垒 煤炭行业壁垒的高低，一方面取决于煤炭资源本身的稀缺性，另一方面也取决与获取资源的技术条件。资源的稀缺性是天然所决定的，人类几乎是无法改变的。但是，资源获取的技术条件却还有很大的改进空间，应加强对采煤技术的改进，提高技术手段便可以获取更多资源，因此资源壁垒在技术条件上需要进一步突破。 2.3.2. 环境壁垒 煤炭开采强度的增加所带来的环境污染加剧与人们对环境质量意识提高的矛盾越来越突出。《国家环境保护标准“十三五”发展规划》中指出环境保护部将全力推动约900项环保标准制修订工作，使环境管理提高到了新的高度。绿色低碳发展 [ 4 ] 已经成为全球趋势，因此，环境对进入退出的影响将上升到新的高度，必将成为今后煤炭产业进入退出的重要壁垒。煤炭产业必须重视对环境的保护，探寻绿色开采的道路，才能长期立足。 2.3.3. 社会壁垒 煤炭产业发展与社会的发展息息相关，其主要表现在社会就业和人员安全保障两个方面。许多煤矿所在区域产业单一，社会吸纳剩余劳动力能力较弱，煤矿对于职工的安置也存在很大的困难。安全方面政府已经做了大量的工作，大型煤矿安全形势好于小型煤矿，小型煤矿是安全管理的重点和难点。因此，社会壁垒主要体现在职工安置困难和安全问题所造成的退出壁垒较高。这就要求煤炭产业应重视员工，为之提供相关方面的保障，并处理好开采过程中可能发生的安全问题。
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user: 3. 结语 总之，我国煤炭产业管理还没有形成完整的体系 [ 5 ] ，资源开发涉及到经济发展、产业结构、资源利用利率、环境、安全等诸多问题。在明确我国煤炭产业进入退出壁垒的情况下，才能有针对性采取相应措施，确保煤炭产业的可持续发展。
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user: 摘 要 基因组学是当今生物信息学的核心领域之一，基因组学的两个主要研究方向是：以全基因组测序为目标的结构基因组学和以基因功能解读为目标的功能基因组学。在过去几十年，基因组学经历了长足的发展。而染色体三维结构的预测对基因组学的研究有重大意义。染色体三维结构的重建问题，就是从基因组的一维和二维数据出发预测其在三维空间中的构像，再利用数据分析等方法判断重建后染色体三维结构的可靠性。单细胞的Hi-C数据的接触矩阵是稀疏且含有噪声的，缺失很多接触位点的信息，我们把这样的矩阵称作低秩矩阵。我们首先要解决的问题就是对于低秩矩阵的处理，也叫低秩距离矩阵的完备化。本文介绍了包括最优化方法、最短距离法在内的几种常见的低秩矩阵完备化的方法，也详细介绍了本文采用的与前人不同的方法，最后通过MATLAB实现得到最终结论并与前人研究成果形成对比。 关键词 :Hi-C数据，低秩矩阵，低秩矩阵的完备化，最短距离法 Copyright © 2019 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY). http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/