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user: 3. 结果与分析 3.1. 地理环境 红花油茶种植要求海拔1700 m~3000 m，坡度0˚~25˚以下，土质以深厚湿润、疏松肥沃、排水良好的酸性或微酸性红壤、黄红壤或黄壤土，六盘水平均海拔在1400~1900米之间，以坡耕砂质地为主，排水性能良好，土壤主要以微酸性黄壤、黄棕壤为主，能够满足红花油茶种植的地理环境要求。 3.2. 红花油茶适宜性气候指标 众所周知，气候条件和植物生长密切相关，盘县柏果镇迭脉村、红果镇中沙村和水城县猴场乡红花油茶种植基地调研表明，生长在高山丛林附近山区的红花油茶，适宜在年平均温度13℃~18℃，降水量 ≥ 1000 mm、相对湿度70%~80%、年均日照时数 ≥ 1400 h、≥ 10 ℃ 的年活动积温在4000℃~6000℃以上的气候环境下生长，其生长周期长，从开花、结果到果实成熟至少需一年时间，具有抗旱、耐寒、耐贫瘠特点，其缺点是果实和嫩叶极易日灼伤害，怕渍涝，大雪、冻雨和花期阴雨天气等气象灾害对它的生长有不利影响 [ 3 ] 。 3.2.1. 热量条件 从三个种植区获悉，红花油茶物候生长期，要求年平均温度为13℃~ 18 ℃ ，最适宜为 13 ℃ ；≥10℃的年活动积温在4000℃~ 6000 ℃ 以上，最适宜为 4400 ℃ ，极端最高温度32℃，极端最低温度−10℃以上，年日照时数要求1400 h~1500 h，1500 h可以达到丰产。表1是1979~2014年六枝、盘县、水城三个观测站气象资料统计表，从中可以看出，年平均温六枝、盘县均能够满足红花油茶的需要，水城12.6℃，略为偏低。六枝、水城极端最高气温均低于红花油茶临界生长周期指标( 32.0 ℃ )，盘县则略为偏高。三个县的极端最低气温在红花油茶生长周期指标范围内，≥10℃的年活动积温都能满足红花油茶生长要求。最冷月1月平均气温六枝为 5.1 ℃ ，盘县为 6.4 ℃ ，水城为3.1℃，均大于0℃。 表2是三个县观测站不同月份日平均温度稳定通过天数，从中可以看出，历年日平均气温稳定通过13.0℃的天数最多为盘县，其次是六枝，最少水城；每年从2月开始，如果日平均气温稳定通过 10 ℃ ，将对红花油茶萌芽、抽稍、展叶极为有利，为形成饱满果实打下基础。从4月开始，倘若气温均稳定在 15 ℃ 以上，能更好满足红花油茶果实形成所需要的热量。最热月7月的平均气温六枝最高为22.1℃，盘县21.4℃，水城最低20.0℃，均小于32.0℃的极值。据统计六枝、盘县和水城7~9月 ≥ 32.0℃高温日数平均不到2 d，有研究表明7~9月 ≥ 32.0℃高温日数 ≤ 20 d对于红花油茶的油脂转化积累和果实成熟非常有益。 3.2.2. 水分条件 红花油茶是一种可在荒山种植、较能耐旱的树种，其生长期要求年均降雨量为1000.0~2000.0 mm (见表1)，年降水日数54~230 d，且要求集中在3~9月 [ 4 ] ，才有利于红花油茶的生长结果。其各生育期对温度、水分有不同的需求，例如萌发期(2~5月)干旱缺水，会使春稍的抽发数量大大减少，影响花蕾的生长，从而影响挂果；花期干旱(10~12月)缺水，会使花期缩短，开花授粉少，影响结果率，因而花期的光温水 Table 1 Growth period index of safflower oil camellia (1979-2014 生长期指标 年平均温 (℃) 年极端最高温(℃) 年极端最低温(℃) ≥10℃年积温 年均降雨量 (mm) 年均日照时数(h) 1月平均温(℃) 7月平均温(℃) 13.0~18.0 32.0 −11.0 4000~6000 1000.0~2000.0 >1400.0 >0℃ ≤32.0 六枝 14.8 31.9 −4.0 4873.2 1453.7 1099.5 5.1 22.1 盘县 15 32.5 −5.1 5042.6 1326.6 1619.1 6.4 21.4 水城 12.6 31 −8.2 4024.3 1161.7 1364.7 3.1 20.0 表1. 红花油茶生长期指标(1979~2014年) Table 2 The average temperature in different months of the year (1979-2014 县名 (2~12月) ≥ 10℃/d (1~12月) ≥ 13℃/d (4~12月) ≥ 15℃/d 六枝 266 227 199 盘县 273 239 208 水城 239 196 136 表2. 不同月份日平均温度稳定通过天数(1979~2014年) 条件对产量的影响最大，要求平均气温10.0℃~20.0℃，盛花期间日照时数大于100 h，雨日 ≥ 13 d就会影响产量 [ 5 ] - [ 7 ] ，结实及发育成熟期(6~10月)缺水，会使果实不但变小，而且品质较差。六枝年均降雨量为1453.7 mm，盘县为1326.6 mm，水城为1161.7 mm (见表1)；3~9月降水日数六枝为38 d，盘县为37 d，水城为42 d；11月盛花期降水日数六枝为17 d，盘县为16 d，水城为20 d，2~5月历年平均降雨量六枝有167.8 mm，盘县133.7 mm，水城132.6 mm；7~10月平均降雨量六枝988.2 mm，盘县936.7 mm，水城797.1 mm。通过上述分析，六枝、盘县水城在降水量及降水日数能够满足红花油茶的各个生长发育期对水分的需求，不影响红花油茶的产量。 3.2.3. 相对湿度条件 红花油茶种植最适宜的年均相对湿度为70%~80%。历年平均相对湿度六枝75.5%，盘县75.8%，水城76.1%，适宜红花油茶生长发育。花期平均相对湿度六枝为72.5%，盘县71%，水城71.4%，这样的湿度条件对油茶的开花授粉非常有利。 3.2.4. 光照条件 红花油茶在幼林期喜欢庇荫，成林后喜光，是喜温喜光植物，充足的光照有利其生长结果，日照不足则容易引起落花落果。其光照条件要求：年日照时数 > 1400 h，日照百分率 > 34%；花芽分化期的平均日照时数要在5小时以上，开花期和育果期要求平均日照时数在4 h以上，有利于果实形成和饱满 [ 8 ] 。根据表1统计，六枝和水城历年年平均日照时数分别为1099.5 h、1364.7 h，盘县为1619.1 h，日照百分率为32%。盘县全年以4月份日照最多，日照时数173.3 h，日照百分率46%；10月份最少，日照时数104.9 h，日照百分率30%。从图1可知六枝和水城无论是花芽分化期还是花期，每天平均日照时数都低于4 h。总的来说，盘县日照时数基本能够满足红花油茶对光照要求，但六枝、水城无论是年日照时数还是在花芽分化期和花期的每天平均日照时数都偏低，如此不利于红花油茶的生长、发育、开花和授粉，从而会影响红花油茶的产量。 3.3. 红花油茶灾害性气候指标 3.3.1. 干旱 红花油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。红花油茶幼年阶段，如果肥水条件较好， 图1. 1979年至2014年六枝、盘县、水城每天平均日照时数 可抽春梢、夏梢和秋梢，而成年阶段的红花油茶主要抽发春梢，其春梢占新梢的90%左右，春梢抽发的多，红花油茶坐果就多，反之，则少。每年3~5月是红花油茶的抽梢期，期间如果出现干旱(春旱)，会严重的影响红花油茶的产量。每年7月份为球果体积增长高峰期，俗称“7月长球”，8月中旬果实体积增长基本停止，转入油脂形成转化过程，俗称“8月长油”，7~8月间茶果生长和雨水关系密切，此期间如果遇高温干旱，就会影响红花油茶果实的形成或者形成的果实不饱满，从而使含油量减少，致使果实质量下降，这就是种植区人们常说“七月干球，八月干油”现象 [ 9 ] 。经统计六盘水三个县干旱主要以春旱为主，春旱出现频率六枝为43.1%，盘县52.1%，水城55.1%；夏旱频率六枝5.4%，盘县2.9%，水城7.0%。因此在春旱期间，茶农要注意疏松土壤，改善土壤水分，加强肥水管理，必要时通过浇灌等方法，减轻干旱对红花油茶果实产量的影响。 3.3.2. 大风冰雹 春季是红花油茶萌芽抽稍生育阶段，夏季则是红花油茶花芽分化期，果实开始膨大，特别是7~9月，正值红花油茶果实横径增长末期，果实大而重，离层形成，容易脱落。如果春、夏季出现大风、冰雹灾害天气，容易折断新稍和造成严重的落花落果。表3统计结果表明，红花油茶花期和果实膨大期也出现大风和冰雹天气，但春梢期出现的大风和冰雹天数最多，其中盘县大风天气出现377天，占全市的占73.6%，居首位；冰雹天数以水城居多，出现61天，占全市的49.6%。总的来说，风雹天气一旦出现，对作物的损坏是致命的，但风雹天气是局地性的。六盘水虽然只有两县两区，但共有高炮42门，6架火箭发射装置，分布在大大小小几十个乡镇，开展人工增雨防雹作业已有几十年，随着科学技术的进步，近几年作业成效明显，保护当地农业稳步生产。 3.3.3. 低温霜冻 红花油茶秋冬开花，花期较长(10~12月)，一般10月中旬开始开花，温度在5℃以上花粉就能发芽。在盛花期(11月)，日均温在8℃以上的晴天或无雨阴天天气，可以授粉受精，称之“可授期”，前一年花期可授期长短与次年产量密切相关。日平均温度在10℃~20℃时，红花油茶都可开花，最适温度为14℃~16℃。花粉发芽的最适温度是20℃，但是低于 20 ℃ ，大于10℃也可发芽，只是发芽率较低。12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。红花油茶属虫媒、异花授粉树种，如果花期出现低温、阴雨、 Table 3 The statistics of wind and hail days in the phenology of safflower oil tea camellia (1979-2014 灾害性天气 县名 物候期 抽稍期(3~5月) 果实膨大期(7~9月) 花期(10~12月) 大风(d) 六枝 47 11 0 盘县 377 36 61 水城 88 7 4 冰雹(d) 六枝 20 1 2 盘县 42 11 8 水城 61 10 11 表3. 红花油茶物候期大风、冰雹天数统计(1979~2014年) Table 4 The low temperature and frost days of safflower oil tea camellia (1979-2014 县名 日平均温/℃ 极端最低/℃ 连续降雨日数/d 连续降雨量/mm 最早初霜日 最晚终霜日 初终日数/d 无霜期/d 冰冻日数/d 六枝 7.0~15.6 −4.0 20 110.3 11 月 3 日 2 月 25 日 119 313 98 盘县 7.6~15.3 −5.1 18 36.6 10 月 11 日 4 月 4 日 149 289 178 水城 4.8~13.2 −8.2 25 109.1 9 月 21 日 5 月 27 日 215 244 499 表4. 红花油茶物候期低温、霜冻天数(1979~2014年) 霜冻等反常天气，低温会影响昆虫活动和冻伤花器，影响花粉在柱头上发芽和花粉管伸长速度，连日阴雨会冲淡柱头液，影响花粉传播和发芽。如此天气会造成红花油茶造大量落花落果而减产。三个红花油茶种植基地表明，如果花期连续阴雨超过20天，降雨量超过200 mm，平均落花率可高达70%以上，而晴天成果率比雨天高出4倍左右。如果在冬季至春季期间出现霜冻天气，会严重地影响油茶树开花授粉和幼果形成，对油茶产量造成很大的影响。三个县观测站每年都有不同程度霜冻，从表4可知，水城连续降雨日数超过20天，其初霜最早，终霜最晚，初终日数最长，无霜期最少，冰冻日数最多，影响最大。其次是盘县，六枝初霜日最晚，终霜日最早，初终日数最少，无霜期最长、冰冻日数最少，影响相对较小，因此茶农在种植红花油茶时选择早花型代替晚花型、及早了解天气变化形势、提前做好红花油茶树的护理施肥工作，是预防红花油茶低温霜冻行之有效的方法。