system: [SYSTEM]

user: 3. 实验结果 3.1. 氨基酸分析结果 不同站位、不同采收期的条斑紫菜共检测出18种氨基酸，结果详见表1~表5。其中，氨基酸的量变化区间为28.69~42.68 g，平均含量在2 g以上的氨基酸种类，从高至低依次有谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、缬氨酸、甘氨酸、精氨酸、脯氨酸、苏氨酸、共计9种；平均含量在1~2 g的氨基酸，依次为赖氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、共计5种；平均含量在1 g以下的有4种(表1~表4)。各站位、采收期条斑紫菜中的总氨基酸含量普遍具有季节性变化特点，其中海门、环渔及大丰站位样品中总氨基酸含量依月份的推迟逐步下降；北渔站位样品总氨基酸含量则出现先下降，后上升，再逐步下降的现象；连云港站位样品总氨基酸含量则随着时间的推移而缓慢上升，至3月份开始下降，且该站位条斑紫菜中总氨基酸含量除12月份低于环渔站位外，其它采收期均高于另外4个站位(图2)。 Table 1 Amino acids measurements of Phycocalidia yezoensis in position of station 1 (g/100g 种类 站位1 12月 1月 2月 3月 4月 天冬氨酸 4.49 ± 0.12 4.33 ± 0.02 4.15 ± 0.01 3.67 ± 0.03 3.1 ± 0.04 谷氨酸 5.17 ± 0.09 5.13 ± 0.03 5 ± 0.03 4.73 ± 0.02 3.64 ± 0.01 丝氨酸 1.89 ± 0.02 1.93 ± 0.03 1.93 ± 0.02 1.67 ± 0.02 1.47 ± 0.03 组氨酸 0.63 ± 0.02 0.61 ± 0.01 0.62 ± 0.01 0.52 ± 0.01 0.46 ± 0.02 甘氨酸 2.56 ± 0.06 2.5 ± 0.01 2.56 ± 0.02 2.27 ± 0.03 2.13 ± 0.02 苏氨酸 2.22 ± 0.02 2.25 ± 0.02 2.23 ± 0.01 1.96 ± 0.03 1.76 ± 0.04 精氨酸 2.51 ± 0.02 2.49 ± 0.05 2.5 ± 0.03 2.17 ± 0.03 1.99 ± 0.01 丙氨酸 5.1 ± 0.05 5.12 ± 0.02 5.16 ± 0.00 4.35 ± 0.02 3.55 ± 0.02 酪氨酸 1.16 ± 0.03 1.12 ± 0.03 1.15 ± 0.03 1.05 ± 0.03 0.87 ± 0.02 胱氨酸 0.08 ± 0.01 0.09 ± 0.01 0.10 ± 0.01 0.15 ± 0.02 0.18 ± 0.01 缬氨酸 2.67 ± 0.03 2.65 ± 0.01 2.64 ± 0.03 2.32 ± 0.02 2.11 ± 0.03 蛋氨酸 0.77 ± 0.02 0.78 ± 0.03 0.88 ± 0.04 0.71 ± 0.02 0.46 ± 0.02 色氨酸 0.47 ± 0.02 0.41 ± 0.02 0.39 ± 0.01 0.37 ± 0.02 0.31 ± 0.02 苯丙氨酸 1.72 ± 0.03 1.72 ± 0.03 1.71 ± 0.03 1.58 ± 0.01 1.38 ± 0.04 异亮氨酸 1.65 ± 0.02 1.63 ± 0.05 1.66 ± 0.02 1.48 ± 0.03 1.24 ± 0.01 亮氨酸 3.03 ± 0.03 3.06 ± 0.01 3.11 ± 0.03 2.70 ± 0.03 2.36 ± 0.03 赖氨酸 2.14 ± 0.02 2.17 ± 0.05 2.22 ± 0.01 1.86 ± 0.01 1.71 ± 0.02 脯氨酸 1.83 ± 0.02 2.45 ± 0.06 2.04 ± 0.03 2.23 ± 0.03 1.71 ± 0.03 总氨基酸 40.10 ± 0.24 40.44 ± 0.11 40.05 ± 0.08 35.79 ± 0.11 30.43 ± 0.14 表1. 站位1样品中氨基酸的含量(g/100g) Table 2 Amino acids measurements of Phycocalidia yezoensis in position of station 2 (g/100g 种类 站位2 12月 1月 2月 3月 4月 天冬氨酸 4.07 ± 0.03 3.82 ± 0.05 4.11 ± 0.03 3.61 ± 0.03 3.31 ± 0.03 谷氨酸 4.95 ± 0.04 4.61 ± 0.04 5.84 ± 0.20 6.09 ± 0.03 4.50 ± 0.04 丝氨酸 1.74 ± 0.01 1.68 ± 0.02 1.88 ± 0.04 1.61 ± 0.02 1.56 ± 0.01 组氨酸 0.58 ± 0.02 0.53 ± 0.01 0.59 ± 0.04 0.52 ± 0.03 0.45 ± 0.02 甘氨酸 2.35 ± 0.02 2.27 ± 0.06 2.49 ± 0.04 2.19 ± 0.00 2.16 ± 0.04 苏氨酸 2.10 ± 0.02 1.99 ± 0.02 2.14 ± 0.02 1.83 ± 0.01 1.87 ± 0.04 精氨酸 2.26 ± 0.02 2.16 ± 0.01 2.48 ± 0.04 2.18 ± 0.04 2.04 ± 0.02 丙氨酸 4.36 ± 0.03 4.20 ± 0.03 5.25 ± 0.03 4.64 ± 0.03 3.27 ± 0.07 酪氨酸 1.43 ± 0.02 0.98 ± 0.02 1.12 ± 0.01 0.95 ± 0.04 0.95 ± 0.04 胱氨酸 0.10 ± 0.01 0.05 ± 0.01 0.18 ± 0.01 0.15 ± 0.03 0.2 ± 0.01 缬氨酸 2.48 ± 0.04 2.37 ± 0.04 2.58 ± 0.03 2.31 ± 0.02 2.14 ± 0.03 蛋氨酸 0.68 ± 0.04 0.71 ± 0.02 0.86 ± 0.02 0.73 ± 0.03 0.57 ± 0.01 色氨酸 0.44 ± 0.01 0.41 ± 0.02 0.38 ± 0.04 0.33 ± 0.02 0.32 ± 0.03 苯丙氨酸 1.61 ± 0.03 1.56 ± 0.02 1.62 ± 0.03 1.45 ± 0.01 1.44 ± 0.01 异亮氨酸 1.54 ± 0.04 1.46 ± 0.01 1.56 ± 0.03 1.41 ± 0.04 1.25 ± 0.03 亮氨酸 2.82 ± 0.01 2.7 ± 0.07 2.95 ± 0.04 2.62 ± 0.04 2.41 ± 0.04 赖氨酸 1.97 ± 0.02 1.89 ± 0.01 2.16 ± 0.02 1.83 ± 0.01 1.74 ± 0.02 脯氨酸 1.81 ± 0.04 2.17 ± 0.03 2.51 ± 0.04 2.16 ± 0.02 2.19 ± 0.01 总氨基酸 37.29 ± 0.07 35.56 ± 0.03 40.70 ± 0.11 36.61 ± 0.06 32.37 ± 0.23 表2. 站位2样品中氨基酸的含量(g/100g) Table 3 Amino acids measurements of Phycocalidia yezoensis in position of station 3 (g/100g 种类 站位3 12月 1月 2月 3月 4月 天冬氨酸 4.41 ± 0.01 4.33 ± 0.03 3.86 ± 0.02 3.74 ± 0.03 2.74 ± 0.03 谷氨酸 5.42 ± 0.01 5.30 ± 0.03 5.03 ± 0.03 5.07 ± 0.04 3.87 ± 0.01 丝氨酸 1.87 ± 0.02 1.82 ± 0.02 1.81 ± 0.03 1.73 ± 0.02 1.38 ± 0.01 组氨酸 0.64 ± 0.02 0.59 ± 0.04 0.56 ± 0.02 0.54 ± 0.01 0.42 ± 0.02 甘氨酸 2.67 ± 0.02 2.57 ± 0.02 2.43 ± 0.02 2.32 ± 0.03 1.96 ± 0.03 苏氨酸 2.24 ± 0.04 2.15 ± 0.03 2.14 ± 0.04 2.00 ± 0.01 1.67 ± 0.02 精氨酸 2.53 ± 0.02 2.45 ± 0.05 2.40 ± 0.04 2.30 ± 0.01 1.81 ± 0.01 丙氨酸 5.38 ± 0.03 5.19 ± 0.04 5.04 ± 0.02 4.77 ± 0.02 3.25 ± 0.05 酪氨酸 1.15 ± 0.01 1.07 ± 0.02 1.10 ± 0.03 1.15 ± 0.01 0.80 ± 0.03 胱氨酸 0.13 ± 0.02 0.08 ± 0.01 0.16 ± 0.02 0.15 ± 0.01 0.16 ± 0.01 缬氨酸 2.95 ± 0.04 2.80 ± 0.01 2.50 ± 0.02 2.40 ± 0.03 1.92 ± 0.02 蛋氨酸 0.59 ± 0.02 0.50 ± 0.01 0.76 ± 0.02 0.53 ± 0.02 0.52 ± 0.03 色氨酸 0.58 ± 0.03 0.42 ± 0.04 0.37 ± 0.02 0.36 ± 0.02 0.29 ± 0.01 苯丙氨酸 1.88 ± 0.04 1.70 ± 0.01 1.64 ± 0.01 1.70 ± 0.01 1.27 ± 0.02 异亮氨酸 1.83 ± 0.02 1.71 ± 0.03 1.53 ± 0.02 1.57 ± 0.01 1.14 ± 0.03 亮氨酸 3.21 ± 0.06 3.09 ± 0.02 2.89 ± 0.03 2.87 ± 0.02 2.17 ± 0.04 赖氨酸 2.18 ± 0.08 2.18 ± 0.04 2.07 ± 0.02 1.92 ± 0.02 1.53 ± 0.02 脯氨酸 2.59 ± 0.02 2.50 ± 0.02 2.49 ± 0.02 2.25 ± 0.03 1.92 ± 0.02 总氨基酸 42.25 ± 0.22 40.45 ± 0.8 38.78 ± 0.19 37.37 ± 0.05 28.82 ± 0.13 表3. 站位3样品中氨基酸的含量(g/100g) Table 4 Amino acids measurements of Phycocalidia yezoensis in position of station 4 (g/100g 种类 站位4 12月 1月 2月 3月 4月 天冬氨酸 4.27 ± 0.03 4.26 ± 0.02 3.89 ± 0.01 3.56 ± 0.02 3.39 ± 0.02 谷氨酸 5.04 ± 0.02 4.93 ± 0.02 4.56 ± 0.03 4.90 ± 0.01 4.31 ± 0.02 丝氨酸 1.82 ± 0.01 1.84 ± 0.04 1.75 ± 0.02 1.67 ± 0.02 1.54 ± 0.03 组氨酸 0.58 ± 0.01 0.59 ± 0.01 0.56 ± 0.01 0.53 ± 0.01 0.49 ± 0.02 甘氨酸 2.47 ± 0.02 2.41 ± 0.03 2.41 ± 0.04 2.28 ± 0.01 2.23 ± 0.03 苏氨酸 2.21 ± 0.03 2.18 ± 0.01 2.14 ± 0.03 1.96 ± 0.03 1.93 ± 0.01 精氨酸 2.33 ± 0.03 2.36 ± 0.01 2.27 ± 0.02 2.16 ± 0.02 1.98 ± 0.01 丙氨酸 4.35 ± 0.12 4.65 ± 0.02 4.77 ± 0.01 4.18 ± 0.01 3.94 ± 0.02 酪氨酸 1.04 ± 0.01 1.05 ± 0.01 0.99 ± 0.03 1.00 ± 0.02 0.82 ± 0.01 胱氨酸 0.08 ± 0.01 0.07 ± 0.01 0.08 ± 0.01 0.11 ± 0.01 0.17 ± 0.01 缬氨酸 2.63 ± 0.03 2.52 ± 0.02 2.50 ± 0.02 2.41 ± 0.03 2.21 ± 0.02 蛋氨酸 0.79 ± 0.02 0.81 ± 0.02 0.76 ± 0.03 0.69 ± 0.01 0.59 ± 0.01 色氨酸 0.37 ± 0.02 0.41 ± 0.03 0.34 ± 0.01 0.41 ± 0.02 0.31 ± 0.02 苯丙氨酸 1.70 ± 0.01 1.66 ± 0.01 1.60 ± 0.01 1.59 ± 0.01 1.39 ± 0.02 异亮氨酸 1.63 ± 0.03 1.54 ± 0.02 1.51 ± 0.02 1.54 ± 0.03 1.26 ± 0.01 亮氨酸 2.99 ± 0.02 2.91 ± 0.01 2.81 ± 0.04 2.78 ± 0.01 2.44 ± 0.03 赖氨酸 2.11 ± 0.02 2.07 ± 0.01 2.02 ± 0.03 1.88 ± 0.04 1.78 ± 0.01 脯氨酸 2.31 ± 0.02 2.34 ± 0.02 2.37 ± 0.02 2.25 ± 0.02 1.71 ± 0.04 总氨基酸 38.72 ± 0.28 38.6 ± 0.18 37.33 ± 0.15 35.9 ± 0.23 32.49 ± 0.29 表4. 站位4样品中氨基酸的含量(g/100g) Table 5 Amino acids measurements of Phycocalidia yezoensis in position of station 5 (g/100g 种类 站位5 12月 1月 2月 3月 4月 天冬氨酸 4.13 ± 0.02 3.91 ± 0.02 4.05 ± 0.02 4.35 ± 0.02 3.66 ± 0.01 谷氨酸 5.84 ± 0.02 5.65 ± 0.03 5.87 ± 0.01 5.47 ± 0.01 4.54 ± 0.01 丝氨酸 1.80 ± 0.03 1.73 ± 0.01 1.86 ± 0.03 2.02 ± 0.03 1.44 ± 0.02 组氨酸 0.62 ± 0.01 0.58 ± 0.01 0.65 ± 0.01 0.68 ± 0.01 0.37 ± 0.02 甘氨酸 2.38 ± 0.01 2.46 ± 0.03 2.59 ± 0.03 2.63 ± 0.02 1.95 ± 0.02 苏氨酸 2.15 ± 0.03 2.11 ± 0.02 2.23 ± 0.01 2.27 ± 0.02 1.70 ± 0.01 精氨酸 2.48 ± 0.01 2.47 ± 0.02 2.63 ± 0.02 2.73 ± 0.03 2.00 ± 0.02 丙氨酸 5.67 ± 0.02 5.63 ± 0.03 6.09 ± 0.02 5.49 ± 0.02 2.86 ± 0.06 酪氨酸 1.10 ± 0.03 1.03 ± 0.02 1.19 ± 0.01 1.32 ± 0.01 0.85 ± 0.02 胱氨酸 0.19 ± 0.02 0.17 ± 0.01 0.19 ± 0.02 0.20 ± 0.01 0.08 ± 0.01 缬氨酸 2.52 ± 0.01 2.62 ± 0.03 2.69 ± 0.02 2.79 ± 0.02 2.07 ± 0.01 蛋氨酸 0.77 ± 0.02 0.55 ± 0.01 0.70 ± 0.01 0.88 ± 0.01 0.54 ± 0.02 色氨酸 0.39 ± 0.01 0.42 ± 0.03 0.36 ± 0.01 0.44 ± 0.01 0.29 ± 0.01 苯丙氨酸 1.61 ± 0.02 1.61 ± 0.01 1.71 ± 0.03 1.79 ± 0.01 1.60 ± 0.03 异亮氨酸 1.51 ± 0.02 1.57 ± 0.01 1.62 ± 0.02 1.73 ± 0.02 1.30 ± 0.04 亮氨酸 2.88 ± 0.01 2.91 ± 0.02 3.06 ± 0.02 3.26 ± 0.01 2.49 ± 0.02 赖氨酸 2.14 ± 0.02 2.17 ± 0.02 2.26 ± 0.01 2.35 ± 0.03 1.59 ± 0.02 脯氨酸 1.76 ± 0.03 2.43 ± 0.01 2.03 ± 0.01 2.03 ± 0.02 1.72 ± 0.01 总氨基酸 39.94 ± 0.32 40.02 ± 0.26 41.78 ± 0.15 42.43 ± 0.25 31.05 ± 0.22 表5. 站位5样品中氨基酸的含量(g/100g) 3.2. 不同站位氨基酸差异显著性分析 对5个站位的条斑紫菜中18种氨基酸进行方差分析后发现，各站位间条斑紫菜中氨基酸有着不同的差异性，站位间不存在所有氨基酸都为显著性差异的情况。其中，海门站位与北渔站位间除酪氨酸、蛋氨酸及色氨酸外，其它15种氨基酸和总氨基酸差异为极显著；北渔站位与环渔站位间除胱氨酸外，其它17种氨基酸及总氨基酸差异极显著；环渔站位与大丰站位间除丝氨酸、组氨酸和赖氨酸外，其它15种及总氨基酸差异显著；大丰站位与连云港站位间除苏氨酸、色氨酸外，其它16种氨基酸及总氨基酸差异极显著；其它站位组间的各类氨基酸也存在着不同的差异性(见表6)。 Table 6 The amino acids differences between different positions of Phycocalidia yezoensi 站位 对比 P值 天冬氨酸 谷氨酸 丝氨酸 组氨酸 甘氨酸 苏氨酸 精氨酸 丙氨酸 酪氨酸 胱氨酸 缬氨酸 蛋氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 脯氨酸 总氨基酸 1 2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.00 0.00 0.22 0.08 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3 0.00 0.00 0.00 0.01 0.21 0.00 0.00 0.00 0.07 0.00 0.00 0.00 0.07 0.05 0.02 0.52 0.00 0.00 0.01 4 0.00 0.45 0.00 0.01 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.02 0.33 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5 0.00 0.00 0.36 0.09 0.86 0.39 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.21 0.00 0.17 0.00 0.00 0.00 0.00 2 3 0.02 0.00 0.00 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.89 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4 0.00 0.00 0.00 0.03 0.00 0.00 0.68 0.03 0.00 0.00 0.00 0.03 0.32 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.14 5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.17 0.00 0.00 0.01 0.62 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3 4 0.00 0.00 0.88 1.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.74 0.00 0.00 5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.28 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.30 0.00 0.00 0.00 0.00 4 5 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.39 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.14 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 表6. 站位间条斑紫菜氨基酸的差异性 注：设定P < 0.01为极显著，P < 0.05为显著。 3.3. 不同采收期条斑紫菜中氨基酸差异显著性分析 对不同采收期的样品氨基酸差异显著性分析发现，12月与4月、1月与3月、1月与4月、2月与4月采收期中的样品中18种氨基酸及总氨基酸差异均为极显著。而相邻月之间，未出现所有氨基酸组份显著性差异的情况，其中12月份与1月份之间丙氨酸和赖氨酸差异不显著；1月与2月之间缬氨酸、苯丙氨酸及异亮氨酸差异性不显著；2月与3月之间谷氨酸、酪氨酸、胱氨酸、色氨酸差异性不显著；3月与4月间胱氨酸差异性不显著。另外，天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸及脯氨酸在各个采收期间差异均为极显著(见表7)。 图2. 不同采收期各站位总氨基酸的变化 Table 7 The amino acids differences between different harvest perio 月份对比 P值 天冬氨酸 谷氨酸 丝氨酸 组氨酸 甘氨酸 苏氨酸 精氨酸 丙氨酸 酪氨酸 胱氨酸 缬氨酸 蛋氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 脯氨酸 总氨基酸 12月 1月 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 0.37 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.26 0.00 0.00 2月 0.00 0.22 0.01 0.05 0.37 0.39 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.06 0.00 0.00 0.30 3月 0.00 0.09 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.14 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1月 2月 0.00 0.00 0.00 0.03 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.29 0.00 0.00 0.50 0.54 0.01 0.00 0.00 0.00 3月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2月 3月 0.00 0.64 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.07 0.05 0.00 0.00 0.08 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3月 4月 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.23 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 表7. 采收期间的氨基酸差异性 3.4. 必需氨基酸的变化规律 条斑紫菜中8种必需氨基酸含量之和占总氨基酸含量的34.2%~37.4%，且在不同站位间和不同采收期中其值的变化具有一定的规律性。站位1至站位4其必需氨基酸之和基本呈现出先逐月下降的趋势，而站位5在前4个采收期呈现上升，最后1个月出现明显的下降(图3)。通过分析，发现各个采收期必需氨基酸之和呈极显著差异(P < 0.01)，而5个站位间未出现显著差异(P > 0.05)。 图3. 不同站位、不同采收期必需氨基酸的变化 3.5. 海水中总无机氮、硝态氮和氨态氮的含量 5个不同站位海水中无机氮的含量相差较大，其中大丰和连云港站位的含量较高，尤其是连云港站位的总氮、硝态氮和氨态氮都明显高于其它4个站位(图4)。 图4. 不同站位、不同采收期海水中氮含量 3.6. 总无机氮、硝态氮、氨态氮与氨基酸的相关性分析 海水中总无机氮、硝态氮、氨态氮与条斑紫菜各类氨基酸的相关性分析发现，总无机氮与谷氨酸、组氨酸、苏氨酸等10种氨基酸具有明显的相关性，且与总氨基酸含量极显著相关。硝态氮也是与其中10种氨基酸具有明显相关性，与总氨基酸极显著相关，氨态氮与其中7种氨基酸具有相关性，与总氨基酸也具一定的相关性(表8)。 Table 8 The correlation of nitrogen and amino acid in Phycocalidia yezoensi P值显著性 天冬 氨酸 谷氨 酸 丝氨 酸 组氨 酸 甘氨 酸 苏氨 酸 精氨 酸 丙氨 酸 酪氨 酸 胱氨 酸 缬氨 酸 蛋氨 酸 色氨 酸 苯丙 氨酸 异亮 氨酸 亮氨 酸 赖氨 酸 脯氨 酸 总氨 基酸 总无 机氮 0.163 0.001 ** 0.058 0.003 ** 0.022 * 0.012 * 0.001 ** 0.000 ** 0.356 0.020 * 0.017 * 0.449 0.331 0.148 0.078 0.021 * 0.000 ** 0.796 0.003 ** 硝态氮 0.180 0.002 ** 0.057 0.003 ** 0.028 * 0.011 * 0.001 ** 0.000 ** 0.427 0.030 * 0.019 * 0.349 0.325 0.171 0.086 0.025 * 0.001 ** 0.933 0.005 ** 氨态氮 0.229 0.005 ** 0.199 0.036 * 0.044 * 0.090 0.002 ** 0.000 ** 0.248 0.041 * 0.052 0.674 0.440 0.173 0.140 0.056 0.004 ** 0.402 0.017 * 表8. 氮盐与氨基酸的相关性 注：显著 * ，极显著 ** 。