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user: 3. 结果与讨论 3.1. 甘松挥发油成分定量定性分析结果 按气相色谱条件，对甘松挥发油进行分离，以面积归一化法测得挥发油各组分相对百分含量，按质谱工作条件对挥发油进行分析，经计算机数据系统检索，人工谱图解析，按各色谱峰的质谱裂片图与文献核对，查对质谱文献 [ 5 ] ，对基峰、质荷比和相对丰度等方面进行直观比较，分别对各个色谱峰加以确认，综合各项分析鉴定，确定了甘松挥发油中的化学成分30种，结果见表1。 本次实验鉴定的30个成分占挥发油总成分的95.23%，其主要成分为烯类，其次为酮和醇类，此外，还含有少量烷烃。如月桂烯、环氧柏木烷、1-(1，5-二甲基-4-己烯基)-4-甲基-苯、广藿香醇、α-芹子烯、a-愈创木烯、4-松油醇、脱氢香橙烯、γ-古芸烯、百里基甲醚等，其中含量超过5%的有月桂烯(18.99%)、环氧柏木烷(13.74%)、1-(1，5-二甲基-4-己烯基)-4-甲基-苯(13.49%)、广藿香醇(6.95%)。并与邱琴，刘廷礼，崔兆杰 [ 6 ] 等人的研究成果进行了比较，发现主要成分基本相同，但含量不同，进一步印证了同一植物生长地区不同，采摘时间不同影响到它们的化学成分和含量不同。 实验检测出的多种化学成分都具有一定的应用价值。如广藿香醇能抑制前列腺癌细胞DU145细胞的增殖 [ 7 ] ，对柯萨奇病毒、腺病毒和甲型流感病毒也显示出抑制作用，广藿香醇还是良好的定香剂，被广泛用于日用品和化妆品 [ 8 ] 。含量最高的月桂烯，在合成香料和药物中间体方面有非常重要的应用，可以合成薄荷、柠檬醛、香茅醇、香叶醇、橙花醇和芳樟醇等 [ 9 ] 。环氧柏木烷作为一种高级加香香料，被广泛应用于香水、香皂、日用化妆品及烟草等香精产品的加香 [ 10 ] 。以上分析对深入研究甘松挥发油提供了 Table 1 The chemical compositions from Nardostachys Chinensis Bata 编号 保留时间 化合物名称 分子式 分子量 百分含量 1 6.42 环丁基甲酰氯Cyclobutanecarboxylic acid chloride C 5 H 7 ClO 119 1.00 2 12.51 苯乙醛Hyacinthin C 8 H 8 O 120 1.02 3 12.90 a-愈创木烯a-Guaiene C 10 H 8 128 3.93 4 13.01 α-蒎烯α-Pincne C 10 H 16 136 2.38 5 13.22 月桂烯myrcene C 10 H 16 136 18.99 6 13.38 β-广霍香烯β-patchouzene C 10 H 20 140 3.64 7 13.56 α-松油醇α-Terpineol C 10 H 18 O 154 2.22 8 13.68 2-萘甲醇2-Naphthalenemethanol C 11 H 10 O 158 0.15 9 13.78 百里基甲醚Thymylmethylether C 11 H 16 O 164 2.83 10 13.96 β-紫罗兰酮β-Ionone C 13 H 20 O 192 2.10 11 14.03 α-紫罗酮α-lonone C 13 H 20 O 192 0.78 12 14.06 月桂醇乙酸酯Myrtenylacetate C 12 H 18 O 2 194 0.56 13 14.25 6-(1-乙基丙基)-1，2，3，4四氢萘 6-(1-ethlpropyl)-1，2，3，4-tetrahydro Naphthalene C 15 H 22 202 0.82 14 14.72 IS，-顺-菖蒲萜烯IS，-cis-Calamenene C 15 H 22 202 1.31 15 14.90 脱氢香橙烯Dehydroaromadendrene C 15 H 22 202 3.64 16 15.01 α-芹子烯α-Selinene C 15 H 24 204 2.94 17 15.09 喇叭茶烯Ledene C 15 H 24 204 1.84 18 15.33 β-绿叶烯β-Patchoulene C 15 H 24 204 1.31 19 15.57 β-马榄烯β-Maaliene C 15 H 24 204 0.80 20 15.69 马兜铃烯Airstolene C 15 H 24 204 2.49 21 15.88 α-古芸烯α-Gurjunene C 15 H 24 204 1.64 22 16.08 1-(1，5-二甲基-4-己烯基)-4-甲基-苯Benzene，1-(1，5-dimethyl-4-hexenyl)-4-methyl C 15 H 24 204 13.49 23 16.49 长叶烯longifolene C 15 H 24 204 0.94 24 16.76 环氧柏木烷Alpha-Cedrene Epoxide C 15 H 24 O 220 13.74 25 16.95 (+)-斯巴醇(+)-Spathulenol C 15 H 24 O 220 0.36 26 17.19 广藿香醇Patchoulialcohol C 15 H 26 O 222 6.95 27 17.29 绿花白千层醇Viridiflorol C 15 H 26 O 222 0.81 28 17.41 芴酮-2-羧酸Fluorenone-2-carboxylic acid C 14 H 8 O 3 224 1.28 29 17.50 3，5-二叔丁基-4-羟基苯甲醛 C 15 H 22 O 2 234 0.38 30 17.62 d-油酸Oleicaci C 18 H 34 O 2 282 0.89 表1. 甘松挥发油化学成分分析结果 一定的理论依据。 3.2. 甘松挥发油的抑菌活性实验结果分析 3.2.1. 甘松挥发油的抑菌圈实验结果分析 采用滤纸圆片法和平板划线法测定甘松挥发油的抑菌圈直径，用取菌杯取了细菌后，在在琼脂平板表面反复密集划线直至布满琼脂平板，然后将含有定量甘松挥发油的滤纸圆片贴于已接种待测细菌的琼脂平板上，甘松挥发油抑制细菌生长，从而形成透明的抑菌圈。实验结果如表2、图1所示。 从表2可以看出，当甘松挥发油浓度小于125 mg/mL时，对福氏志贺氏菌的抑菌圈直径都小于9 mm，当甘松挥发油浓度为125 mg/mL时，抑菌圈直径仅仅为9.36 mm，甘松挥发油对福氏志贺氏菌无明显抑制作用。甘松挥发油对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乙型副伤寒杆菌的抑菌效果虽然弱于阳性对照组，但是在实验浓度范围内体现出了明显的抑菌作用。 从图1可以看出，随着甘松挥发油浓度增加，对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乙型副伤寒杆菌的抑菌效果都明显增强，但是在不同浓度范围内有交叉现象，这是因为甘松挥发油不同浓度时，对不同细菌的抑制效果增长速率不同，当甘松挥发油浓度低于70 mg/mL时，抑制效果为：沙门氏菌 > 金黄色葡萄球菌 > 乙型副伤寒杆菌，当挥发油浓度在大于70 mg/mL时，抑制效果为：金黄色葡萄球菌 > 沙门氏菌 > 乙型副伤寒杆菌。 3.2.2. 甘松挥发油的MIC实验结果分析 通过微量稀释法测定了甘松挥发油的MIC，MIC实验可用于定量测试抗菌药物对某一细菌的体外活 Table 2 The antimicrobial activity of the chemical compositions from Nardostachys Chinensis Bata Dilute solution (mg/mL) Staphylococcus aureus (mm) Salmonella (mm) Salmonella Paratyphi B (mm) Shigella flexneri (mm) 125 17.38 ± 0.06 15.06 ± 0.04 12.59 ± 0.11 9.36 ± 0.02 100 15.26 ± 0.03 13.65 ± 0.03 11.81 ± 0.09 8.01 ± 0.06 75 13.17 ± 0.09 12.21 ± 0.11 10.45 ± 0.10 7.19 ± 0.10 50 10.41 ± 0.07 11.39 ± 0.10 9.08 ± 0.06 6.51 ± 0.05 25 8.56 ± 0.05 9.47 ± 0.07 7.89 ± 0.12 5.29 ± 0.07 positive control 23.56 ± 0.07 20.14 ± 0.05 22.03 ± 0.09 19.41 ± 0.06 negative ontrol — — — 表2. 甘松挥发油的抑菌活性 注：“—”为无菌生长，实验数据为3次实验的平均值 ± 标准偏差。 图1. 甘松挥发油的抑菌活性 Table 3 MIC of the chemical compositions from Nardostachys Chinensis Bata Dilute solution (mg/mL) Staphylococcus aureus Salmonella Salmonella Paratyphi B Shigella flexneri 50 — — — ++++ 45 — — + ++++ 40 — — ++ ++++ 35 — — ++ ++++ 30 + — +++ ++++ 25 ++ — ++++ ++++ 20 +++ ++ ++++ ++++ positive control — — — — negative ontrol ++++ ++++ ++++ ++++ 表3. 甘松挥发油的最低抑菌浓度(MIC) 注：“—”表示菌落完全无生长，“+”表示少量菌落，“+++”表示大量菌落。 性，MIC值越小，抗菌作用越强。实验结果如表3所示。 从表3对照组实验结果可以看出，细菌生长环境正常，在实验浓度范围内，甘松挥发油对福氏志贺氏菌没有抑制作用，对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、乙型副伤寒杆菌待都体现出了明显的抑制作用，这一点和抑菌圈实验的结论一致。从实验结果可以看出甘松挥发油对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为35 mg/mL，对沙门氏菌的最小抑菌浓度为25 mg/mL，对乙型副伤寒杆菌的最小抑菌浓度为50 mg/mL。