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user: 3. 结果与分析 3.1. 同一海拔高度不同油橄榄品种受冻情况分析 两水财政局油橄榄示范园位于大湾沟示范园东面，位于白龙江油橄榄最佳适生区的中段，是建园较早的示范园之一，品种资源丰富，驯化试验时间长。采用表2所示的冻害标准划分方法，对两水财政局示范园不同品种油橄榄受冻进行调查，结果如下。 从表3可以看出，在大湾沟油橄榄园，我们沿果园对角线每个品种选取20株样树，按照不同品种冻害情况进行冻害等级的现场认定，做好记录。结果表明，本次极端天气对树体生长影响比较大，油橄榄园总体受到冻害，也表明极端天气是油橄榄栽培需要重点考虑的因素之一，不同品种耐受低温的情况差 Table 2 Method of division level of frost damage in Longnan oliv 冻害等级 判定标准 受冻情况 0 无冻害症状 无受害 I 仅有嫩叶受害 轻微 II 嫩叶和顶牙受害 轻度 III 嫩叶、上部枝条和老叶受害 中度 IV 树冠全部受害，茎、枝干未受害 重度 V 地上部分死亡，无法恢复 极重度 表2. 陇南油橄榄冻害等级划分方法 Table 3 The survey of different varieties of olives in the grave of Liangshui Finance Bureau in Wud 品种 样本数 0级 % I 级 % II 级 % III 级 % IV 级 % V 级 % 莱星 20 5 25% 10 50% 5 20% 20% 城固32 20 5 25% 8 40% 5 25% 2 10% 鄂植8 20 5 25% 10 50% 3 15% 2 10% 阿斯 20 19 95% 1 5% 科拉蒂 20 14 70% 6 30% 奇迹 20 2 10% 18 60% 皮瓜尔 20 16 80% 4 20% 2 10% 表3. 武都两水财政局示范园不同品种油橄榄受冻调查 异较大。在调查的品种中，阿斯最抗寒，奇迹耐寒性最差。在1200 m的海拔条件下，奇迹表现出不适应性。 3.2. 同一品种不同海拔高度受冻情况分析 我们在陇南白龙江、白水江、犀牛江流域的油橄榄种植点对油橄榄受冻情况进行了调查。 从表4可以看出，从犀牛江康县太石低海拔到宕昌长楞山高海拔，不同品种受冻程度差异显著。我们选取的调查点虽然在海拔高度上具有相对差，在同一流域随着海拔的升高，同一油橄榄品种受冻情况加剧。但在不同流域由于小气候的原因，相同海拔高度的油橄榄同一品种的受冻程度也有差异。通过对不同地点不同油橄榄品种之间的抗寒性比较分析，抗寒性依次为：奇迹 < 鄂植8 < 莱星 < 科拉蒂 < 皮瓜儿 < 城固32 < 阿斯。我们选取的调查点分别位于白龙江、白水江、犀牛江不同流域，由于各流域小气候的原因，在同一海拔高度表现出不同的受冻情况。在同一海拔高度同一品种不同流域的受冻情况依次为：羊汤河流域 > 犀牛江流域 > 白龙江流域。也再此佐证了白龙江流域是中国油橄榄最佳适生区的结论。 3.3. 同一地点同一品种修剪与不修剪油橄榄受冻情况 陇南农户种植的油橄榄园大部分管理水平差，一般没有进行冬季修剪的，大户种植的油橄榄园虽然进行了修剪，但由于技术要领掌握不精准，修剪作用发挥不够好。大部分利用采后扦插育苗的时机粗略修剪。修剪对受冻的影响较大。 油橄榄树的修剪是保证油橄榄高产稳产、控制大小年严重的重要技术措施。从表5可以看出，修剪对油橄榄抗冻性有直接影响，修剪后树势下降(重修剪影响更严重)，抗(寒)冻性下降。油橄榄传统修剪时间为采果后休眠期修剪，这一时期正是甘肃陇南全年气温最低的时期，也是全年降水量最少时期，此时修剪造成树势弱，树体抗(寒)冻性下降，在低温条件下，树体受冻情况最严重。早春修剪的优势在于避开了冬季严寒对树体的伤害，早春修剪时，树体仍然处于休眠期，修剪后陇南武都气温回升，修剪后树势可以得到一定恢复。虽然武都春季倒春寒时有发生，但这种一过性的低温影响并不显著。而不进行修剪的油橄榄树，由于树势旺，生长势强，在冬季低温条件下，抵御严寒的能力强。 3.4. 同一品种不同海拔高度受冻情况 海拔高度与气温有相关性，海拔越高温度越低，一般是海拔每升高100 m气温降低−0.6℃。陇南山地油橄榄建园在白龙江两岸陡峭的坡面上，坡度大，田面狭窄，立地条件差，有的园地垂直高差在1000 m以上，研究品种的抗寒性和选用不同品种建园是十分重要的。 从表6可以看出，同一品种不同海拔高度受冻情况是不同的，海拔越高，气温越低，受冻等级越高， Table 4 The investigation of Olive injured by freeze at different altitude 品种 宕昌长楞山海拔 1504 m受冻等级 武都大湾沟海拔 1100 m受冻等级 舟曲江盘海拔 1400 m受冻等级 文县芝麻海拔 1500 m受冻等级 礼县肖良海拔 1132 m受冻等级 康县太石海拔 953 m受冻等级 莱星 III I II V I II 城固32 1 I I IV 0 鄂植8 III II III III 0 II 阿斯 I 0 I I 0 科拉蒂 0 0 I V II 1 奇迹 V IV V V IV 皮瓜儿 I I 0 IV I III 表4. 不同海拔高度油橄榄受冻调查 Table 5 The investigation of the same location and variety of pruned and unpruned olive tre 品种 样本数 栽植密度 修剪方式 修剪时间 受冻等级 所占比例 莱星 20 4 × 5 修剪 冬季11月 III 40% 修剪 早春2月初 II 35% 不修剪 II 25% 佛奥 20 4 × 5 修剪 冬季11月 III 45% 修剪 早春2月初 II 35% 不修剪 II 20% 鄂植8 20 4 × 5 修剪 冬季11月 I 40% 修剪 早春2月初 I 30% 不修剪 0 30% 城固32 20 4 × 5 修剪 冬季11月 I 30% 修剪 早春2月初 0 30% 不修剪 0 40% 科拉蒂 20 4 × 5 修剪 冬季11月 II 35% 修剪 早春2月初 I 35% 不修剪 I 30% 奇迹 20 4 × 5 修剪 冬季11月 III 25% 修剪 早春2月初 II 45% 不修剪 I 30% 皮瓜儿 20 4 × 5 修剪 冬季11月 I 35% 修剪 早春2月初 II 30% 不修剪 I 35% 表5. 同一地点同一品种修剪与不修剪油橄榄受冻调查 但海拔也不是影响的唯一因素。同时，受小地形的影响，在同一海拔高度，处于过风山梁处的受冻情况越重。在避风的沟道处，气流交换差，形成了局部小气候，油橄榄树受冻情况较平地、陡坡要轻。陇南油橄榄树大多种植在白龙江河谷平地或泥石流二级台地上，地形破碎，河道曲折，河谷狭窄，山峭坡陡，受气流和地形地貌影响，不同地点受冻情况差异明显，每一处种植园的受冻情况分析起来十分复杂。 3.5. 油橄榄幼苗受冻情况 油橄榄育苗是油橄榄发展的基础性工作，陇南油橄榄育苗主要集中在陇南武都城区周边的两水、汉王两乡镇，年出圃油橄榄良种壮苗1000万株以上，除满足市内需求外，还供应云南、四川、湖北、重庆等主产区的基地建设用苗，承担了全国34个省市区及台湾地区的油橄榄引种试验用苗。 苗龄规格：1为一年生苗，2为二年生苗，3为三年生苗。 调查地点：陇南市文县东峪口县苗圃、武都两水苗圃。 从表7可以看出，同一品种油橄榄幼苗受冻等级较成年大树普遍要高1~2级，这是因为油橄榄幼苗树体小，树势弱，抗冻能力低造成的。不同品种之间的受冻情况与大树受冻的情况基本一致，成年大树耐寒性强的幼树耐寒性也强。同一品种不同苗龄的油橄榄幼苗抗冻性差别显著。依次为 Table 6 The questionnaire of the freezing of the same variety at different altitude 品种 样本数 地点 海拔高度 最高等级 受冻比例 地形地貌 莱星 5 文县天池芝麻 1510 m V 100% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m II 60% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m II 20% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m III 40% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 40% 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m I 60% 江边陡坡 佛奥 5 文县天池芝麻 1510 m V 100% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m II 60% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m I 60% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m IV 80% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 60% 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m III 100% 江边陡坡 鄂植8 5 文县天池芝麻 1510 m V 60% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m 0 100% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m 0 100% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m II 60% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 40% 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m II 60% 江边陡坡 城固32 5 文县天池芝麻 1510 m V 60% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m II 20% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m II 20% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m III 60% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 40% 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m II 40% 江边陡坡 科拉蒂 5 文县天池芝麻 1510 m V 100% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m III 20% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m III 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m III 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m II 江边陡坡 奇迹 5 文县天池芝麻 1510 m V 100% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m V 100% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m IV 100% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m IV 100% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m 江边陡坡 皮瓜儿 5 文县天池芝麻 1510 m V 100% 过风山梁 5 武都城关镇大堡 1048 m II 60% 避风沟 5 武都两水镇大湾沟 1250 m II 40% 平地 5 宕昌沙湾镇长楞山 1550 m III 40% 山地 5 礼县肖良乡安坝村 1132 m II 40% 河滩平地 5 舟曲江盘乡尖格闹 1360 m II 40% 江边陡坡 表6. 同一品种不同海拔高度受冻情况调查表 Table 7 The questionnaire of the freezing of olive seedling 品种 苗龄规格 受冻等级 受害状况 所占比例 恢复情况 阿斯 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 III 嫩叶、上部枝条和老叶受害 60% 40%恢复 3 II 嫩叶和顶牙受害 45% 80%恢复 城固32 1 IV 全部受害，茎、枝干未受害 75% 20%恢复 2 II 嫩叶和顶牙受害 80% 85%恢复 3 I 嫩叶受害 100% 100%恢复 莱星 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 IV 全部受害，茎、枝干未受害 80% 25%恢复 3 II 嫩叶和顶牙受害 40% 50%恢复 皮瓜儿 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 IV 全部受害，茎、枝干未受害 60% 30%恢复 3 II 嫩叶和顶牙受害 85% 85%恢复 佛奥 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 IV 全部受害，茎、枝干未受害 100% 25%恢复 3 III 嫩叶、上部枝条和老叶受害 95% 60%恢复 科拉蒂 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 IV 全部受害，茎、枝干未受害 60% 30%恢复 3 II 嫩叶和顶牙受害 40% 90%恢复 奇迹 1 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 2 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 3 V 地上部分死亡 100% 没有恢复 表7. 油橄榄苗受冻情况调查表 一年生幼苗 < 二年生幼苗 < 三年生幼苗。这就要求在实际育苗中要高度重视幼苗的抗冻保暖工作，越冬时，对当年下床的幼苗要采取低温防护措施。 3.6. 新引西班牙油橄榄油橄榄抗冻情况 2010年我们引进西班牙油橄榄新品种8个，这些品种经过今年极低温的考验，表现出不同的抗寒性。 从表8可以看出，从西班牙新引的8个油橄榄新品种，第五年冬季遭受低温冻害，通过连年的产量测定这些品种都具有很好的适应性和丰产性，但对低温的抗性表现出差异。其中：奇迹最不耐寒，在低于0℃生长受到抑制，低于−4℃受冻，树体生长受到影响，可以基本得出在在北亚热带这个品种发展受到低温的限制。阿尔伯萨娜、曼萨尼约、恩帕特雷同样受冻，但在受冻的表现上反应出差异，主要是对一年生幼嫩枝条造成冻害。柯尼卡、贺吉布兰克这两个品种受冻较以上四个品种都要轻，根据大面积调查结果的分析，在陇南海拔1000 m以下的区域生长表现出适应性，高于这个海拔高度，造成冻害的几率非常高。阿贝奎拉和皮瓜儿是陇南主要推广的品种，这两个品种的抗冻性(越冬性)明显高于其他品种。不论是试验点的调查数据还是大面积调查结果都显示出在陇南现有海拔高度条件下，这是可以大面积发展的品种。 Table 8 The investigation on the antifreeze of Spanish olive varietie 品种 树龄 样本 受冻 受害情况 恢复情况 比例% 奇迹 1 + 5 10 IV 全树枝叶干枯 剪除抽发新枝 90 阿尔伯萨娜 1 + 5 10 IV 一年生枝冻裂 修剪发出新枝 90 曼沙尼约 1 + 5 10 III 嫩叶老叶受冻 开花量较少 80 恩帕特雷 1 + 5 10 III 顶梢大部干枯 开花量较少 80 贺吉布兰克 1 + 5 10 III 顶梢外围受冻 新枝萌发弱 80 皮瓜儿 1 + 5 10 II 一年生枝受冻 修剪后恢复 90 柯尼卡 1 + 5 10 II 嫩叶顶牙受害 正常开花 100 阿贝奎拉 1 + 5 10 I 嫩叶轻微受害 正常开花 100 表8. 新引西班牙油橄榄品种抗冻调查