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user: 3. 结果与分析 3.1. 不同烘干温度条件下不同植物叶色比较 由表2可知，不同烘干温度、不同烘干时间处理后标本颜色变化情况。沿阶草、佛甲草、圆叶景天、刺果毛茛和宝盖草在35℃、45℃下烘干12 h的标本颜色与35℃、45℃下烘干24 h的标本颜色都和原色一致；在55℃、65℃下烘干12 h与在35℃、45℃下烘干36 h的标本颜色一致，叶绿素表现出相同程度的褪色，即标本烘干后颜色较烘干前的叶色浅；在55℃、65℃下烘干24 h或36 h的标本颜色相同，获得的标本颜色均较烘干前浅。其中马蔺在45℃下烘干24 h的叶色出现变化差异为143 B，浅于原色及相同温度下烘干12 h的标本叶色139 B；其它时间、温度与其它5种植物标本颜色变化规律一致。 3.2. 时间、温度与标本水活度的关系 由表3可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低。在同一温度下处理不同时间，标本水活度降低速率也不同。处理1与处理2、3差异显著，处理2与处理3差异不显著；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致。55℃时降幅最大，且与35℃、45℃差异显著，但与65℃差异不显著。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低且速率也不同，标本更易烘干。 由表4可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低，处理时间不同温度相同时，沿阶草与马蔺的结论一致；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致。35℃与45℃水活度降幅一致，55℃与65℃水活度降幅一致；55℃时降幅最大，且与35℃、45℃差异显著，但与65℃差异不显著。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低，标本更易烘干。 由表5可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低，处理时间不同温度相同时，佛甲草与马蔺、沿阶草的结论一致；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致。55℃时降幅最大，且与35℃、45℃、65℃差异显著。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低且速率也不同，标本更易烘干。 由表6可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低，处理时间不同温度相同时，标本水活度降低速率也不同，处理1与处理2、3差异显著，处理2与处理3差异显著；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致，圆叶景天与佛甲草的结论一致。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低且速率也不同，标本更易烘干。 由表7可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低，处理时间不同温度相同时，刺果毛茛与圆叶景天的结论一致；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致，刺果毛茛与马蔺的结论一致。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低且速率也不同，标本更易烘干。 由表8可知，随着烘干时间延长、温度升高，标本水活度逐渐降低，处理时间不同温度相同时，标本水活度降低速率也不同，宝盖草与圆叶景天、刺果毛茛的结论一致；相同时间，随着烘干温度的升高，水活度出现下降，但降幅并不一致，宝盖草与马蔺的结论一致。处理时间相同温度不同时，标本水活度逐渐降低且速率也不同，标本更易烘干。 Table 1 Different drying temperature and tim 处理 1 2 3 时间(h) 12 24 36 温度(℃) 35、45、55、65 35、45、55、65 35、45、55、65 表1. 不同烘干温度与不同烘干时间 Table 2 The fade ratio of different specime 植物名称 颜色 (比色卡) 颜色(比色卡) 12 h 24 h 36 h 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 马蔺 139B 139B 139B 143C 143C 139B 143B 138B 138B 143C 143C 138B 138B 沿阶草 131B 131B 131B 141A 141A 131B 131B 137A 137A 135B 135B 137A 137A 佛甲草 132D 132D 132D 132D 132D 132D 132D 143B 143B 132D 132D 143B 143B 圆叶景天 135B 135B 135B 135B 135B 135B 135B 137C 137C 135B 135B 137C 137C 刺果毛茛 141C 141C 141C 143C 143C 141C 141C 143B 143B 143C 143C 143B 143B 宝盖草 135A 135A 135A 141C 141C 135A 141C 138B 138B 141C 141C 138B 138B 表2. 不同植物标本褪色率 注：表中大写字母表示同张比色卡的4中不同颜色。 Table 3 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Iris lacteal Pall. var. chinensis (Fisch.) Koid 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.98518 ± 0.07A 0.90307 ± 0.09B 0.66367 ± 0.01C 0.44803 ± 0.09C 2 0.90907 ± 0.09B 0.80396 ± 0.09C 0.27106 ± 0.01D 0.22389 ± 0.09D 3 0.89517 ± 0.03B 0.49841 ± 0.12C 0.20438 ± 0.01D 0.17430 ± 0.07D 表3. 不同烘干时间及温度对马蔺标本水活度的影响 注：表中大写字母表示1%显著水平。下表同。 Table 4 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Ophiopogon bodinieri H. Lé 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.97838 ± 0.28A 0.87185 ± 0.08A 0.69670 ± 0.09B 0.50351 ± 0.09B 2 0.83849 ± 0.06B 0.79276 ± 0.08B 0.33340 ± 0.09C 0.21579 ± 0.08C 3 0.80122 ± 0.15B 0.53965 ± 0.10B 0.20440 ± 0.06C 0.17639 ± 0.06C 表4. 不同烘干时间及温度对沿阶草标本水活度的影响 Table 5 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Sedum lineare Thun 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.98718 ± 0.06A 0.96066 ± 0.07B 0.66242 ± 0.07C 0.49525 ± 0.09D 2 0.88478 ± 0.28B 0.87535 ± 0.08C 0.39247 ± 0.11D 0.22742 ± 0.09E 3 0.87244 ± 0.10B 0.53585 ± 0.12C 0.20357 ± 0.07D 0.17612 ± 0.07E 表5. 不同烘干时间及温度对佛甲草标本水活度的影响 Table 6 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Sedum sieboldii Maxi 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.98463 ± 0.06A 0.90837 ± 0.08B 0.65251 ± 0.09C 0.49936 ± 0.13D 2 0.90538 ± 0.06B 0.79017 ± 0.09C 0.37184 ± 0.12D 0.22341 ± 0.07E 3 0.80608 ± 0.12C 0.52261 ± 0.09D 0.20461 ± 0.09E 0.17587 ± 0.05F 表6. 不同烘干时间及温度对圆叶景天标本水活度的影响 Table 7 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Ranunculus muricatus L 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.93250 ± 0.08A 0.83602 ± 0.09B 0.64086 ± 0.08C 0.44245 ± 0.10C 2 0.82517 ± 0.09B 0.61653 ± 0.12C 0.28330 ± 0.10D 0.22570 ± 0.06D 3 0.61181 ± 0.16C 0.36928 ± 0.09D 0.19692 ± 0.06E 0.17070 ± 0.09E 表7. 不同烘干时间及温度对刺果毛茛标本水活度的影响 Table 8 The effect of different drying time and temperature on the water activity of Lamium amplexicaule L 温度 时间 35℃ 45℃ 55℃ 65℃ 1 0.92774 ± 0.10A 0.81394 ± 0.09B 0.63046 ± 0.12C 0.44257 ± 0.12C 2 0.78946 ± 0.09B 0.62621 ± 0.11C 0.24474 ± 0.09D 0.21185 ± 0.09D 3 0.75401 ± 0.14B 0.46767 ± 0.12C 0.19796 ± 0.08D 0.17077 ± 0.08D 表8. 不同烘干时间及温度对宝盖草标本水活度的影响