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user: 3. 结果分析 通过spss19.0数据统计软件进行单因素方差分析，经方差齐性检验，相同用量与不同用量试验各处理间大球盖菇产量sig值分别为0.963和0.162，均>0.05，方差有齐性。同时由(ANOVA)变异数分析相同用量试验个处理间大球盖菇产量呈现出显著性的p值为0.357 > 0.05，产量差异未达显著水平，不同用量试验各处理间大球盖菇产量呈现出显著性的p值为0.015 < 0.05 > 0.01，产量差异达显著水平。LSD法进行多重比较和S-N-K法(Bootstrap)多重比较也得到同样的结果。 3.1. 生物学特征 大球盖菇子实体是单生、丛生或群生 [ 8 ] 等不规则着生分布状态，同一时段收获的菇品颜色基本一致，丛生与群生菇团个头大小相差较大，从几十克至几千克不等，无法以特定标准取样来测量个体数据来判断各处理之间其特征特性的差异，如果挑选大小基本相近作为取样标本用于采集数据就等同产品分级处理，没有实际意义。但不同时段收获的菇品相比差异较大，第一茬菇盖大厚实、菇柄髓满，第二茬鉴于中间，第三茬菇盖小而薄，菇柄较长，容易空髓。 3.2. 培养料总量相同配置等比不同材料种植大球盖菇对产量和效益的影响(表1：相同用量) 3.2.1. 小区重复试验的产量影响 由LSD法表1可知：A 1 稻草 + 木梢与A 2 稻草 + 蔗渣处理间产量差异未达显著水平外，A 1 稻草 + 木梢与A 3 稻草 + 茭白秸秆和A 4 全部稻草，A 2 稻草 + 蔗渣与A 3 稻草 + 茭白秸秆和A 4 全部稻草各处理间的产量差异均未达显著水平，而各处理重复间的产量差异均达显著水平。 3.2.2. 大区示范产量差异 根据表1培养料相同用量大区示范各大区产量推算，667 m 2 大田用2500 kg等量而配置不同材料的培养料，大球盖菇产量分别为A 1 稻草 + 木梢1727.7 kg最高，A 2 稻草 + 蔗渣1593.8 kg，A 3 稻草 + 茭白秸秆1546.7 kg最少，A 4 纯稻草1662.3 kg。产量大小顺序是：A 1 > A 4 (对照) > A 2 > A 3 ，A 1 产量最高，比A 4 (CK)高65.4 kg，增幅为3.93%，A 2 与A 3 分别比A 4 (CK)低−4.12%和−6.95%。 3.2.3. 大田种植667m 2 产值、投入与效益 按照当地鲜菇收统一购价4元*kg −1 计算，A 1 、A 2 、A 3 、A 4 (CK)产值分别为6910.8元、6375.2元、6186.8元、6649.2元，投入依次2768.84元、2688.50元、2660.24元和2729.60元，效益分别为4141.96元、3686.70元、3526.56元、3919.60元。人工投入也相应增加，效益也高。 Table 1 Effects of different materials with same dosage and equal ratio and different dosage of the same material on yield and benefit of Stropharia rugosoannulat 处理 小区产量(kg) 差异显著性 大区产量(kg) 667 m 2 产量(kg) 比ck增减 ± % 大田667 m 2 (元) I II III 平均值 ± 标准差 产值 投入 效益 相同用量 A 1 137 112 123 124 ± 12.53 396 1726.4 3.67 6905.60 2768.84 4136.76 A 2 108 133 125 122 ± 12.77 366 1595.6 −4.19 6382.40 2688.50 3693.90 A 3 106 118 98 107.3 ± 10.07 355 1547.6 −7.07 6190.40 2660.24 3530.16 A 4 121 128 107 118.7 ± 10.69 382 1665.3 — 6661.20 2729.60 3931.60 不同用量 B 1 116 125 121 120.7 ± 4.51 * 368 1604.3 — 6417.20 2695.04 3722.16 B 2 107 122 116 115 ± 7.55 * 337 1469.1 −8.40 5876.40 2560.58 3315.82 B 3 106 94 98 99.3 ± 6.11 * 293 1277.3 −20.38 5109.20 2430.74 2678.46 B 4 79 108 87 91.3 ± 14.98 * 264 1150.9 −27.60 4603.60 2266.46 2337.14 表1. 用量相同等比配置不同材料与相同材料不同用量种植大球盖菇对产量和效益的影响 注：本试验：小区菌床面积40.04 m² (应用大田面积52.36 m²)，大区菌床面积120.12 m²(应用大田面积157.08 m²)。 3.3. 相同材料不同用量种植大球盖菇对产量、效益的影响。(表1：不同用量) 3.3.1. 小区重复试验的产量影响 由LSD法得知：处理B 1 与B 2 ，B 2 与B 3 、B 1 ，B 3 与B 2 、B 4 ，B 3 与B 4 间产量平均值差异均未达显著水平，B 1 与B 3 、B 4 ，B 2 与B 4 ，B 3 与B 1 ，B 4 与B 1 、B 2 间产量平均值差异均达显著水平，小区重复间的产量差异也达显著水平。处理B 1 (CK)培养料稻草用量240 kg大球盖菇产量最高，平均120.7 kg，依次是B 1 (CK)120.7 kg > B 2 104.5 kg > B 3 89.2 kg > B 4 75.0 kg，产量随着培养料的减少而不断下降。 3.3.2. 大区示范产量比较 产量的大小顺序与小区相似，以大区产量折算667 m²产量，B 1 (CK)大田稻草用量2500 kg产量1604.3 kg最高，比B 2 1469.1 kg、B 3 1277.3 kg、B 4 1150.9 kg分别高8.40%、20.38%、27.60%，培养料越少产量越低。 3.3.3. 大田种植667 m 2 产值、投入与效益 B 1 (CK)产值6417.20元，纯收益3722.16元最高，B 4 产值4603.60元，纯收益2337.14元最低。由表1可知：667 m²培养料用量在2500~1875 kg之间，产值、投入和效益与培养料用量成正比，且培养料越多，产值和效益越高。 3.4. 不同海拔高度种植大球盖菇对产量与效益的影响。(详见表2) 3.4.1. 物候期差异 高低山均于2018年11月14日同时播种，低山从11月7日发菌开始到12月18日子实体(菇蕾)形成时间45 d，第一茬菇可从元旦开始采收至2月22日结束历时50 d左右，而高山从11月8日发菌开始到1月20日子实体(菇蕾)形成需要82 d。春季前后始收，但前期产量很低。菌丝萌发时差1 d，播收时差37 d，全生育期差20 d。 Table 2 Effects of planting Stropharia rugosoannulata at different altitudes on yield and benefi 区域 播种 菌丝萌发 菇蕾形成 始收 终收 大田产量 667 m 2 (kg，元∙kg −1 ，元) 月/日 月/日 月/日 月/日 月/日 ㎏ 产量 单价 产值 低山 第一茬 11/4 11/7 12/22 12/30 2/22 454 563 6.00 3378.00 第二茬 3/2 4/15 657 814 5.00 4070.00 第三茬 4/20 5/25 311 386 4.00 1544.00 合计 - - 1422 1763 - 8992.00 高山 第一茬 11/4 11/8 1/20 2/12 3/25 1033 920 5.00 4600.00 第二茬 4/3 5/5 533 475 4.00 1900.00 第三茬 5/10 6/5 357 318 4.00 1272.00 合计 - - 1923 1775 - 7772.00 表2. 不同海拔高度种植大球盖菇对产量与效益的影响 注：大田示范：低山田块实际面积538.2 m 2 ，高山田块实际面积748.6 m 2 。 3.4.2. 高低山的产量差异 高山667 m 2 大田总产量比低山高12 kg，差异不明显。但茬与茬之间的菇产量差异较大，低山以第二茬菇产量最高，667 m 2 大田产量814 kg，占总产量的46.18%，第一三茬分别为563 kg、386 kg，占总产量的31.93%、22.89%。高山第一菇产量最高，667 m 2 大田产量920 kg，占总产量的53.72%，第二三茬菇产量分别为475 kg、318 kg，占总产量的27.72%、18.56%。 3.4.3. 高低山的效益比较 低山出菇早，淡季市场价格高，667 m 2 大田产值8992元，比高山7772元多1220元，种植总投入的误差可忽略不计，低山种植效益更好。