Hạt thìa là đen có tác dụng gì?
Hạt thì là đen có vị cay, mùi hăng nồng được dùng phổ biến trong một số loại gia vị cho nhiều món ăn. Không chỉ vậy, nó còn được ứng dụng trong các biện pháp phòng và điều trị một số bệnh. 1. Thìa là đen là gì? Thìa là đenhay còn có tên gọi khác là hạt đen, tên khoa học là Nigella sativa. Là một cây thân thảo, mọc quanh năm. Được trồng để lấy hạt, hạt thì là đen có hình tam giác hay hình chóp, có màu trắng và sẽ chuyển sang đen khi tiếp xúc với không khí. Hạt thì là đen có mùi hăng và vị cay nồng, nó được dùng như một gia vị nấu ăn trong bữa ăn của người từ thời xa xưa và cũng được người xưa dùng làm thuốc chữa bệnh. Ngày nay, dựa theo nhiều nghiên cứu đã chứng thực một số công hiệu của hạt thì là đen trong y học. Trong hạt thì là đen có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể nhưcanxi, sắt, kẽm, chất xơ... mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể. Tuy nhiên, do vi cay nên có thể gây kích ứng với niêm mạc đường tiêu hoá nên cần lưu ý khi sử dụng. 2. Hạt thìa là đen có tác dụng gì? Một số tác dụnghạt thìa là đenđược biết đến như: Tăng cường hệ thống miễn dịch Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng hạt thì là đen hoặc dầu hạt của nó có tác dụng trong việc thúc đẩy hệ miễn dịch
Trong hạt còn có một số hoạt chất có tính chất kháng khuẩn và có thể chống lại một số tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus Giảm đau răng Tính chấtchống viêm giảm đauvà kháng khuẩn của hạt thì là đen rất hữu ích khi bạn bịđau răng, nó có thể giảm tình trạng đau nhứ. Xoa dầu hạt thì là đen lên trên lợi là một cách rất đơn giản để điều trị nhiễm trùng nướu, đau nhức răng. Ngăn ngừa và hỗ trợ trị bệnh ung thư Trong loại hạt này rất giàuchất chống oxy hóavà nó hiện đang được nghiên cứu để điều trị các bệnh ung thư. Mặc dù chưa có nghiên cứu cụ thể nhưng là một tiềm năng trong tương lai. Cải thiện tình trạng huyết áp cao Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt thì là đen có thể làm giảmhuyết áp tâm thu và huyết áp tâm trươngở những người có chỉ sốhuyết áp caohơn so với mức bình thường. Hạ cholesterol trong máu Một số đánh giá thấy rằng việc dùng hạt thì là đen cũng cho thấy tác dụnggiảm lượng cholesterol trong máu. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa mạch máu, đột quỵ. Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường Theo các nghiên cứu của Hội đồng Nghiên cứu Y khoa của Ấn Độ, thì là đen có tác dụng tăng lượnginsulintrong máu, từ đó giúp giảm đường huyết ở những người tăng đường huyết
Tuy nhiên, nên chú ý ở những người đường huyết thấp nó có thể làm cho hạ đường huyết quá mức. Tăng sữa cho phụ nữ đang cho con bú Một tác dụng đối với phụ nữ có thể kể đến đó là tác dụng lợi sữa. Nếu như bạn bị ít sữa thì có thể dùng loại hạt này hay dầu hạt để tăng cường lượng sữa cho con. Cải thiện rối loạn tiêu hoá Hạt thì là đen hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa, cải thiện một số rối loạn như đầy bụng, chướng, tiêu chayr hay táo bón...Chúng rất tốt để làm sạch ruột và xây dựng lại hệ vi sinh đường ruột. Hỗ trợ và ngăn ngừa tổn thương gan Hạt thì là đen có những ảnh hưởng đối với gan, chúng giúp ngăn ngừa những tổn thương và bệnh tật. Chúng giúp chống bệnhviêm gan Cvà là một phần của các loại thuốcgiải độc gan, tăng cường chức năng gan. 3. Cách dùng hạt thì là đen và lưu ý khi sử dụng Bạn có thể ănhạt thìa làđen là với các món ăn hàng ngày với một liều lượng vừa đủ, tùy theo sức khoẻ và độ tuổi. Hoặc có thể dùng dầu hạt thì là đen. Lưu ý khi dùng: Không có báo cáo về tác dụng phụ nhưng cũng không nên dùng kéo dài và lượng quá nhiều. Phụ nữ mang thai không nên sử dụng, những người có nguy cơ chảy máu, đường huyết thấp cũng nên chú ý khi dùng
Phụ nữ mang thai không nên sử dụng, những người có nguy cơ chảy máu, đường huyết thấp cũng nên chú ý khi dùng. Công dụng của hạt thì là đen rất nhiều, bạn vừa có thể dùng làm gia vị lại vừa có thể dùng làm thuốc rất tiện lợi. Tuy nhiên, chưa có báo cao an toàn của việc dùng liên tục loại hạt này. Cho nên, cần lưu ý thời gian và liều lượng sử dụng. Không nên lạm dụng dùng liều quá cao hay kéo dài gây ảnh hưởng tới sức khoẻ.