Những điều cần biết về chế độ ăn sau khi cắt túi mật
Sau phẫu thuậtcắt túi mật, bạn cần hiểu lý do vì sao một chế độ ăn đặc biệt là cần thiết. Bạn có thể gặp tình trạng tiêu chảy hoặc đi ngoài thường xuyên với phân lỏng. Tình trạng này có thể kéo dài vài tuần đến một tháng khi cơ thể điều chỉnh để thích nghi với việc không còn túi mật. Phẫu thuật cắt túi mật là gì Phẫu thuậtcắt túi mậtthường được thực hiện để xử lý các vấn đề sau: Sỏi mậttrong túi mật (cholelithiasis) Sỏi mật trong ống mật(choledocholithiasis) Viêm túi mật(cholecystitis) Cácpolyplớn trong túi mật Viêm tụydo sỏi mật gây ra Phẫu thuậtcắt túi mật, gọi là cholecystectomy, loại bỏtúi mật, một cơ quan nằm dướiganở phần trên bên phải của bụng. Túi mật có nhiệm vụ thu thập và lưu trữ dịch mật, chất lỏng tiêu hóa được gan sản xuất. Nếu túi mật không hoạt động đúng cách, nó có thể cần được loại bỏ. Các vết mổ đểcắt túi mậtthường rất nhỏ. Phẫu thuật này nhìn chung được coi là ít rủi ro, và nhiều bệnh nhân có thể về nhà ngay trong ngày phẫu thuật. Nếu cần thực hiện một vết mổ lớn hơn, thời gian hồi phục của bạn có thể kéo dài hơn. Điều gì sẽ xảy ra sau khi cắt túi mật Sau phẫu thuậtcắt túi mật, bạn cần hiểu lý do vì sao một chế độ ăn đặc biệt là cần thiết
Điều gì sẽ xảy ra sau khi cắt túi mật Sau phẫu thuậtcắt túi mật, bạn cần hiểu lý do vì sao một chế độ ăn đặc biệt là cần thiết. Bạn có thể gặp tình trạngtiêu chảyhoặc đi ngoài thường xuyên vớiphân lỏng. Tình trạng này có thể kéo dài vài tuần đến một tháng khi cơ thể điều chỉnh để thích nghi với việc không còn túi mật. Thông thường, túi mật tiết mật một cách có kiểm soát để hỗ trợtiêu hóa. Khi túi mật bị loại bỏ, không còn cơ quan nào tập trung hoặc kiểm soát lượng mật. Thay vì được dẫn vào túi mật, mật sẽ chảy thẳng vào ruột. Điều này có thể gây hiệu ứng tương tự nhưthuốc nhuận tràngcho đến khi cơ thể thích nghi. Lượng chất béo bạn ăn cũng ảnh hưởng đến tình trạng này. Nếu bạn ăn ítchất béo, việc tiêu hóa sẽ dễ dàng hơn. Ngược lại, ăn nhiều chất béo có thể làm tăng tiêu chảy, đầy hơi vàchướng bụng. Các mẹo chăm sóc sức khoẻ sau khi cắt túi mật Trong vài ngày đầu sau phẫu thuậtcắt túi mật, bạn nên ăn các thực phẩm dạng lỏng như nước trong, nước dùng, và thạch. Mặc dù một số đồ uống có cồn có màu trong, bạn nên tránhuống rượuít nhất 2 ngày sau phẫu thuật. Sau vài ngày, bạn có thể bắt đầu thêm dần thực phẩm rắn vào chế độ ăn. Ban đầu nên ăn các bữa nhỏ
Sau vài ngày, bạn có thể bắt đầu thêm dần thực phẩm rắn vào chế độ ăn. Ban đầu nên ăn các bữa nhỏ. Tránh các loại thực phẩm sau khi bắt đầu ăn thực phẩm rắn trở lại: Đồ chiên rán Thực phẩm giàu chất béo Thực phẩm có mùi mạnh Thực phẩm gây đầy hơi Thực phẩm cần tránh sau khi cắt túi mật Bạn có thể bị tiêu chảy sau khicắt túi mật, nhưng tình trạng này thường tự hết trong vài tuần đến vài tháng. Để cải thiện nhanh chóng, bạn nên tránh các loại thực phẩm sau: Thực phẩm giàu chất béo Thực phẩm giàu chất béo khó tiêu hóa hơn, vì vậy bạn nên tránh nếu gặp triệu chứng đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy sau phẫu thuậtcắt túi mật. Nhìn chung, chất béo không nên chiếm hơn 30% lượngcalohàng ngày, và chất béo bão hòa không nên vượt quá 10%. Hãy chọn thực phẩm chứa dưới 3 gram chất béo mỗi khẩu phần
Hãy chọn thực phẩm chứa dưới 3 gram chất béo mỗi khẩu phần. Các loại thực phẩm giàu chất béo bao gồm: Bơ Mỡ lợn Mỡ thịt xông khói Thịt bò Thịt lợn Thịt cừu Thịt bê Da gia cầm Xúc xích Thịt nguội Salami Kem tươi Sữa nguyên kem Kem lạnh Dầu nhiệt đới nhưdầu cọ,dầu dừa Bánh ngọt chế biến sẵn như bánh quy, bánh ngọt, bánh kem Thực phẩm cay Thực phẩm chứa capsaicin, hoạt chất trong ớt cay, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đếnđau bụng, buồn nôn, nôn và tiêu chảy sau khicắt túi mật. Thực phẩm thường làm trầm trọng thêm vấn đề tiêu chảy Bạn có thể cảm thấy nhẹ nhõm hơn khi tránh các thực phẩm chứacaffeine, các sản phẩm từ sữa, và thực phẩm quá ngọt sau khicắt túi mật. Thực phẩm nên ăn sau khi cắt túi mật Không có chế độ ăn cố định nào sau khicắt túi mật, nhưng một số hướng dẫn có thể giúp bạn tránh vấn đề. Nước Tiêu chảy có thể làm cơ thể bạnmất nước,vitaminvàkhoáng chất, vì vậy bạn cần giữ cho cơ thể đủ nước. Hãy uống nhiều nước, nước dùng và đồ uống thể thao. Tuy nhiên, hãy tránh đồ uống có cồn ít nhất 2 ngày sau phẫu thuậtcắt túi mật, đặc biệt nếu bạn vẫn còn ảnh hưởng củathuốc gây mêhoặcthuốc giảm đau
Tuy nhiên, hãy tránh đồ uống có cồn ít nhất 2 ngày sau phẫu thuậtcắt túi mật, đặc biệt nếu bạn vẫn còn ảnh hưởng củathuốc gây mêhoặcthuốc giảm đau. Thực phẩm ít béo Thực phẩm ít béo dễ tiêu hóa hơn và ít gây đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy. Sau phẫu thuậtcắt túi mật, lượng calo từ chất béo không nên vượt quá 30%, kể cả từ thực phẩm ít béo. Các lựa chọn ít béo bao gồm: Các sản phẩm từ sữa ít béo, 1%, hoặc không béo Phô mai không béo Lòng trắng trứng hoặc sản phẩm thay thế trứng Burger chay Đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng Yến mạch Ngũ cốc nguyên cám Gạo lứt Trái cây Rau Súp làm từ rau Mù tạt Salsa Nước sốt làm từ sữa tách béo Bơ thực vật nhẹ Sốt mayonnaise nhẹ Nước sốt salad nhẹ Thực phẩm giàu chất xơ Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột sau khicắt túi mật. Tuy nhiên, bạn nên tăng dần lượng chất xơ trong vài tuần, vì tăng quá nhanh có thể làm đầy hơi và chuột rút nặng hơn. Chất xơ hòa tanhấp thụ nước khi tiêu hóa, làm tăng khối lượng phân và làm chậm quá trình tiêu hóa.Các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm: đậu đen, đậu lima, đậu pinto, đậu chickpeas, đậu phụ, yến mạch, táo, lê, mận
Các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm: đậu đen, đậu lima, đậu pinto, đậu chickpeas, đậu phụ, yến mạch, táo, lê, mận. Chất xơ không hòa tankhông tan trong nước, giúp hình thành phân mềm và dễ đi ngoài.Nguồn chất xơ không hòa tan bao gồm: cám lúa mì, mầm lúa mì, rau chân vịt, đậu xanh, cà rốt, khoai tây, các loại hạt, bột mì nguyên cám. Nguồn chất xơ không hòa tan bao gồm: cám lúa mì, mầm lúa mì, rau chân vịt, đậu xanh, cà rốt, khoai tây, các loại hạt, bột mì nguyên cám. Khi nào nên liên hệ bác sĩ sau khi cắt túi mật Tiêu chảy kéo dài vài tháng là phổ biến sau khicắt túi mật, nhưng bạn nên thảo luận với bác sĩ nếu tình trạng này kéo dài hơn 3 ngày sau phẫu thuật. Ngoài ra, hãy liên hệ với bác sĩ nếu bạn có các triệu chứng sau: Buồn nôn hoặc nôn nghiêm trọng Vàng da Đau bụng không giảm hoặc nặng hơn Không thể xì hơi trong hơn 3 ngày sau phẫu thuật Không thể đi tiêu trong hơn 3 ngày sau phẫu thuật Sốt  Nguồn tham khảo:webmd