Đau nửa đầu kiêng ăn gì? 10 loại thực phẩm cần tránh khi bị đau nửa đầu
Đau nửa đầu là căn bệnh phổ biến ở rất nhiều người. “Đau nửa đầu kiêng ăn gì?” là câu hỏi mà rất nhiều người bệnh không khỏi thắc mắc.  Trên thực tế, việc ăn uống hợp lý có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình điều trị bệnh. Ăn uống bừa bãi, kém lành mạnh có thể khiến cho bệnh đau nửa đầu trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy đau nửa đầu kiêng ăn gì? Trong bài viết dưới đây,  sẽ giới thiệu đến bạn 10 loại thực phẩm nên ăn và nên tránh khi bị đau nửa đầu.  Đau nửa đầu là tình trạng cơn đau xuất hiện ở một nửa đầu, đi kèm với tình trạng buồn nôn,  và sợ ánh sáng. Trong thời gian ngắn, cường độ đau nửa đầu sẽ trở nên nặng hơn. Thể chất của người bệnh cũng bắt đầu suy giảm rõ rệt. Theo các bác sĩ chuyên khoa, bệnh lý này xuất hiện do các thay đổi tạm thời trong quá trình dẫn truyền thần kinh ở não bộ. Lúc này, các tế bào thần kinh sẽ bị viêm, kéo theo các cơn đau nghiêm trọng.  Tùy vào thể trạng của mỗi người mà cơn  sẽ gây ra các triệu chứng khác nhau. Chẳng hạn như, một số người nhìn thấy ánh sáng lóa, trong khi nhiều người bệnh lại cảm thấy ngứa râm ran hoặc tê bì các chi dưới
Chẳng hạn như, một số người nhìn thấy ánh sáng lóa, trong khi nhiều người bệnh lại cảm thấy ngứa râm ran hoặc tê bì các chi dưới. Thậm chí, có những người bệnh còn trở nên thèm ăn bất thường, hoặc buồn rầu khi cơn  Thông thường, các dấu hiệu này sẽ kéo dài trong vài giờ đến vài ngày. Điều này làm suy kiệt sức khỏe của người bệnh, lâu dần dẫn đến kiệt sức.  Đau nửa đầu là căn bệnh phổ biến ở rất nhiều người  Đau nửa đầu kiêng ăn gì?  Đau nửa đầu kiêng ăn gì? Các chuyên gia dinh dưỡng đã cảnh báo rằng, loại thực phẩm mà bạn dung nạp vào cơ thể có mối liên hệ chặt chẽ với sức khỏe của con người. Do đó, cách tốt nhất để hạn chế tình trạng đau nửa đầu là theo dõi cẩn thận chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là  một số loại thực phẩm gây ra đau nửa đầu  và bạn cần tránh khi chứng đau nửa đầu xuất hiện:  Theo Tổ chức Migraine Hoa Kỳ, trong sôcôla có chứa thành phần caffeine và beta-phenylethylamine. Đây là 2 tác nhân chính gây nên tình trạng kích thích. Từ đó, gây đau đầu ở 22% những người tham gia thí nghiệm.  Mặc dù cà phê đã được chứng minh rằng có thể ngăn ngừa chứng đau nửa đầu nếu bạn uống ở mức điều độ, từ 1 - 2 lần/tuần
Mặc dù cà phê đã được chứng minh rằng có thể ngăn ngừa chứng đau nửa đầu nếu bạn uống ở mức điều độ, từ 1 - 2 lần/tuần. Tuy nhiên, nếu duy trì thói quen này hàng ngày, đặc biệt là uống cà phê vào buổi sáng, tình trạng đau nửa đầu của bạn sẽ trở nên nghiêm trọng hơn.  Bột ngọt là gia vị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Đến nay, vẫn chưa có bất cứ nghiên cứu khoa học nào chứng minh là bột ngọt có khả năng gây đau nửa đầu. Tuy nhiên, nhiều người vẫn khẳng định rằng, ăn quá nhiều  chất làm ngọt nhân tạo  này có thể là nguyên nhân khiến bạn bị đau nửa đầu.  Đau nửa đầu kiêng ăn gì? Câu trả lời là bột ngọt  Đau nửa đầu kiêng ăn gì? Khi bị đau nửa đầu, bạn nên tránh uống bia. Nguyên nhân là bởi trong bia có chứa thành phần Tyramine. Đặc biệt, hàm lượng  có trong bia cỏ còn cao gấp 25 lần so với bia đóng lon.  Một trong những tác nhân hàng đầu gây đau nửa đầu ở nhiều người là thói quen uống rượu vang đỏ trong bữa ăn. Loại rượu này có thể gây mất nước, dẫn đến đau nửa đầu. Theo đó, có đến 25% những người bị đau nửa đầu có thói quen  Cũng giống như rượu, bia, phô mai chứa một lượng lớn chất Tyramine
Theo đó, có đến 25% những người bị đau nửa đầu có thói quen  Cũng giống như rượu, bia, phô mai chứa một lượng lớn chất Tyramine. Theo đó, parmesan, feta và phô mai xanh là 3 loại phô mai điển hình với hàm lượng Tyramine ở mức rất cao. Do đó, nếu bị đau nửa đầu, bạn có thể thay thế bằng mozzarella hoặc ricotta. Đây là những loại pho mát chứa ít Tyramine hơn.  Xúc xích, giăm bông, thịt nguội  Không chỉ là nguồn cung cấp chất Tyramine dồi dào, xúc xích, giăm bông và thịt nguội còn chứa rất nhiều chất nitrat. Đây là hợp chất quan trọng, có tác dụng bảo quản màu sắc và hương vị của món ăn được thơm ngon. Tuy nhiên, nó cũng kích thích cơ thể giải phóng chất oxit nitric vào máu, gây giãn nở mạch máu ở não. Từ đó, khiến người bệnh có nguy cơ cao bị đau nửa đầu.  Bạn nên tránh ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn  Nên ăn gì khi bị đau nửa đầu?  Nếu thường xuyên gặp phải tình trạng đau nửa đầu, thì bên cạnh việc thắc mắc: “Đau nửa đầu kiêng ăn gì?”, bạn cũng cần điều chỉnh  chế độ ăn uống lành mạnh  . Tốt nhất, bạn nên bổ sung thêm các loại thực phẩm sau vào bữa ăn hàng ngày:  Các loại rau có màu xanh, vàng hoặc cam như: Khoai lang, cà rốt, rau cải bina, bí ngòi,..
Các loại gạo xát không kỹ, đặc biệt là gạo nâu;  Các loại hoa quả tươi, nhất là quả mọng như: Anh đào, việt quất,...  Chất làm ngọt tự nhiên có trong siro trái cây hoặc chiết xuất vani.  Người bị đau nửa đầu nên ăn nhiều quả mọng  Trên đây là những thông tin chi tiết giúp bạn giải đáp thắc mắc: “  Đau nửa đầu kiêng ăn gì  ?”. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách xây dựng chế độ dinh dưỡng đầy đủ, lành mạnh hơn cho gia đình mình nhé!