Hướng dẫn các cách phân biệt sữa ong chúa thật giả
Trong ngành công nghiệp sản phẩm từ ong, sữa ong chúa là một trong những sản phẩm quý hiếm và được ưa chuộng. Sữa ong chúa được coi là "thức ăn của nữ hoàng" trong tổ ong, và nó được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các cách phân biệt sữa ong chúa thật giả, giúp bạn đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm mà mình sử dụng.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả bằng vị giác  Khi muốn xác định chất lượng của sữa ong chúa, một phương pháp đơn giản là sử dụng vị giác. Sữa ong chúa thật sẽ có những đặc điểm đặc trưng khi bạn thử nếm. Khi sử dụng vị giác để thử, bạn sẽ cảm nhận rằng phần sữa ong chúa sẽ dần tan trong miệng mà không để lại cặn bột. Đồng thời, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi chua và lợ.  Sữa ong chúa thật sẽ dần tan trong miệng mà không để lại cặn bột  Tuy nhiên, khi kiểm tra sữa ong chúa giả, thường sẽ có những chiêu trò của người bán như pha trộn với bột hoặc các hỗn hợp khác. Khi bạn thử nếm, sữa ong chúa giả sẽ không tan hoàn toàn trong miệng và sẽ để lại cặn bột. Bạn cũng không cảm nhận được vị tự nhiên của sữa ong chúa thật
Bạn cũng không cảm nhận được vị tự nhiên của sữa ong chúa thật. Thậm chí, sữa ong chúa giả có thể mang lại cảm giác khó ăn và gắt cổ họng nếu bạn không quen với hỗn hợp được sử dụng.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả bằng cách thoa lên da  Một phương pháp đơn giản để phân biệt sữa ong chúa thật và giả là thử thoa một ít lên da. Sữa ong chúa nguyên chất sẽ khô lại trong vòng 2 - 5 phút và khi đó, phần da đã được thoa lên sẽ căng ra như một lớp màng keo. Điều này xảy ra do sữa ong chúa thật chứa rất nhiều  , có lợi cho da. Sau khi sữa ong chúa khô, vùng da thử nghiệm sẽ trở nên mịn màng hơn.  Tuy nhiên, khi sử dụng sữa ong chúa giả, bạn sẽ không thấy hiệu quả như vậy. Sữa ong chúa giả thường không tạo ra lớp màng keo khi khô trên da. Điều này cho thấy sữa ong chúa đó không phải là nguyên chất.  Ngoài ra, đối với những người sử dụng sữa ong chúa nguyên chất lần đầu tiên, có thể xuất hiện một số phản ứng phụ, đặc biệt là trên vùng da nhạy cảm như da mặt. Điều này có thể bao gồm cảm giác nóng và da ửng đỏ trong vài phút sau khi thoa sữa ong chúa. Đây là một phản ứng thông thường và chỉ xảy ra khi sử dụng sữa ong chúa nguyên chất, chứ không xảy ra với sữa ong chúa giả
Đây là một phản ứng thông thường và chỉ xảy ra khi sử dụng sữa ong chúa nguyên chất, chứ không xảy ra với sữa ong chúa giả.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả bằng cách quan sát  Một cách đơn giản để phân biệt sữa ong chúa thật và giả là thông qua việc quan sát màu sắc của sản phẩm. Thông thường, sữa ong chúa nguyên chất, khi được lấy ra từ nụ chúa (nơi chứa thức ăn dành cho ong chúa), sẽ có màu vàng nhạt hoặc màu trắng đục trong trạng thái dạng sệt.  Sữa ong chúa nguyên chất sẽ có màu vàng nhạt hoặc màu trắng đục trong trạng thái dạng sệt  Tuy nhiên, khi sữa ong chúa bị pha trộn hoặc làm giả, màu sắc của nó có thể khác đi hoặc xuất hiện các đốm màu lạ. Điều này xảy ra do sự tương tác và phản ứng giữa các chất không tương đồng được sử dụng trong quá trình làm giả sản phẩm.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả bằng mật ong nguyên chất  nguyên chất để trộn với sữa ong chúa là một phương pháp đơn giản và chính xác nhất để phân biệt sữa ong chúa thật và giả. Khi trộn sữa ong chúa thật với mật ong nguyên chất, hỗn hợp sẽ dễ dàng hoà tan và hòa quyện vào nhau, tạo thành một thể thống nhất và không bị tách màng, phân lớp.  Tuy nhiên, trong trường hợp sữa ong chúa giả, hỗn hợp sẽ khó tan hết
Tuy nhiên, trong trường hợp sữa ong chúa giả, hỗn hợp sẽ khó tan hết. Ngay cả khi sử dụng thìa để khuấy, hỗn hợp vẫn sẽ để lại một lớp lợn cợn và chia thành hai lớp riêng biệt.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả bằng cách pha ra nước  Khi bạn pha sữa ong chúa thật vào nước, bạn sẽ thấy nó tan hoàn toàn, tạo thành một dung dịch mịn và có màu trắng đục tương tự như sữa. Sữa ong chúa nguyên chất khi được cho vào nước sẽ không tự tan ngay, mà bạn cần phải sử dụng thìa để khuấy đều để sữa ong chúa tan hoàn toàn trong nước.  Tuy nhiên, sữa ong chúa giả thường tự tan trong nước một cách nhanh chóng mà không cần khuấy. Đây là một trong những phương pháp phổ biến nhất để phân biệt sữa ong chúa thật và giả.  Phân biệt sữa ong chúa thật giả dựa trên thời gian lưu trữ  Sữa ong chúa thật có khả năng lưu trữ được trong khoảng 4 ngày ở nhiệt độ phòng. Trong khi đó, sữa ong chúa giả, pha lẫn với tạp chất, chỉ có thể lưu trữ được từ 1 đến 2 ngày. Nếu bạn để sữa ong chúa quá 2 ngày và thấy nó bị thay đổi màu sắc hoặc xuất hiện nấm mốc, thì có thể khẳng định rằng đó là hàng giả với tỷ lệ 99%
Nếu bạn để sữa ong chúa quá 2 ngày và thấy nó bị thay đổi màu sắc hoặc xuất hiện nấm mốc, thì có thể khẳng định rằng đó là hàng giả với tỷ lệ 99%.  Sữa ong chúa thật có khả năng lưu trữ được trong khoảng 4 ngày ở nhiệt độ phòng  Trên thị trường ngày nay, việc  phân biệt sữa ong chúa thật và giả  trở nên ngày càng khó khăn. Tuy nhiên, hiểu rõ về các đặc điểm và phương pháp phân biệt có thể giúp chúng ta đảm bảo sự chất lượng và hiệu quả của sản phẩm mà chúng ta sử dụng.