Cách tạo ra nước ion kiềm và những đặc tính của nước ion kiềm
Hiện nay, có nhiều lời khuyên về việc sử dụng nước ion kiềm để hỗ trợ nâng cao sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Tuy nhiên, có nhiều người vẫn còn nhiều thắc mắc về loại nước này. Cách tạo ra nước kiềm như thế nào và nước kiềm có những đặc tính ra sao?  Nước ion kiềm vẫn còn xa lạ với một số người. Để hiểu rõ hơn về nước ion kiềm, hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!  Lịch sử hình thành nước ion kiềm  Hơn 100 năm về trước, một số nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều khu vực trên thế giới có nguồn nước khoáng ngầm thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe, có công dụng hỗ trợ phục hồi và tăng cường sức khỏe. Trong đó, vùng Lourdes của Pháp nổi tiếng nhất với nguồn nước quý giá.  Nhận thấy giá trị to lớn của nước khoáng thiên nhiên, vào năm 1931, các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu và nhận ra nước khoáng thiên nhiên chứa các tinh chất tồn tại ở dạng ion, giàu hydrogen và có cấu trúc phân tử siêu nhỏ. Dựa trên kết quả nghiên cứu trước đó, đến năm 1940, Nhật Bản lần đầu tiên công bố công nghệ điện phân để tái tạo và nâng cấp nước thành nước điện giải tốt cho sức khỏe con người
Khái niệm nước ion kiềm  Nước ion kiềm, hay nước kiềm, nước điện giải, là loại nước chứa nhiều khoáng chất và hydrogen, có đặc tính giàu kiềm, độ pH trên 7.0, có thể uống trực tiếp mà không cần đun sôi. Nước ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên nhờ lượng hydro dồi dào, có khả năng chống oxy hóa, trung hòa axit, khả năng thẩm thấu nhanh. Bên cạnh hydro nước kiềm còn giúp cơ thể bổ sung nhiều vi chất như natri, kali, magie, canxi,...  Nước ion kiềm là loại nước giàu tính kiềm  Cách tạo ra nước ion kiềm  Nước ion kiềm được các nhà khoa học Nhật Bản tạo ra thông qua quá trình điện phân. Cụ thể thì quy trình này gồm 2 giai đoạn chính:  Nguồn nước đầu vào đạt chuẩn về chất lượng được xử lý qua bộ lọc thông minh. Bộ lọc này có cấu tạo từ 3 - 7 tầng, có nhiệm vụ giúp loại bỏ sạch tạp chất, vi khuẩn, bụi bẩn và các chất độc hại như chì, clo, gỉ sắt,... mà vẫn giữ được các khoáng chất tự nhiên có trong nước.  Nguồn nước sạch và giàu vi khoáng tự nhiên tiếp tục được đưa đến buồng điện phân để thực hiện quá trình phân tách
Nguồn nước sạch và giàu vi khoáng tự nhiên tiếp tục được đưa đến buồng điện phân để thực hiện quá trình phân tách. Buồng điện phân này có cấu tạo từ 3 - 12 tấm điện cực được làm từ titan phủ platinum nguyên khối, có nhiệm vụ tách và tái cấu trúc phân tử nước sang kích thước nhỏ hơn gấp 5 lần. Nước ở phần cực âm sẽ chứa nhiều ion OH- hơn ion H+. Vì vậy, nước ion kiềm thường có độ pH lớn hơn 7. Ngược lại, ở điện cực dương, nước sẽ mang tính axit do chứa nhiều ion H+ hơn OH-.  Cụ thể, các phản ứng hóa học diễn ra khi tiến hành phân tách và tái cấu trúc nước ion kiềm tại buồng điện phân như sau:  Tại cực âm (nước sẽ có tính kiềm và giàu hydro phân tử):  Tại cực dương (nước có tính axit):  4OH- → 4OH+ 4e → 2H2O + O2  Mô phỏng cách tạo ra nước ion kiềm  Đặc tính của nước ion kiềm  Nước ion kiềm có nhiều đặc tính tốt, hỗ trợ nuôi dưỡng cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.  Nước giàu tính kiềm tự nhiên giúp cân bằng pH  80% thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày đều mang tính axit. Quá trình tích tụ axit kéo dài sẽ khiến cơ thể đối mặt với những căn bệnh như trào ngược dạ dày,  , viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa,..
Quá trình tích tụ axit kéo dài sẽ khiến cơ thể đối mặt với những căn bệnh như trào ngược dạ dày,  , viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa,... Chính vì thế, việc dùng nước ion kiềm để trung hòa axit và cân bằng pH trong cơ thể là điều hết sức cần thiết. Với đặc tính giàu kiềm, độ pH trung bình từ 8.5 đến 11.5, nước ion kiềm có khả năng hỗ trợ cơ thể trung hòa axit để phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan.  Giàu hydro, hỗ trợ chống oxy hóa và hạn chế gốc tự do  Kết quả nghiên cứu từ trường đại học Kyushu Nhật Bản cho thấy, hydro dạng phân tử trong nước ion kiềm hoạt động như một chất chống oxy hóa, có khả năng tiêu diệt và loại các bỏ gốc tự do gây hại rất tốt. Gốc tự do là một trong những nguyên nhân chính đẩy nhanh quá trình lão hóa. Uống nước ion kiềm mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bổ sung lượng hydro dồi dào, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, loại bỏ gốc tự do gây hại và tăng sức đề kháng hiệu quả.  Giàu chất khoáng tự nhiên giúp cơ thể tăng sức đề kháng  Công nghệ lọc hiện đại đã giúp nước ion kiềm giữ được các khoáng chất tự nhiên có lợi như Mg, Ca, Na, K, Zn,..
Việc sử dụng nước uống ion kiềm thường xuyên sẽ giúp các mô tế bào cũng như hệ miễn dịch được tăng cường, bổ sung  , ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.  Kích thước phân tử siêu nhỏ, khả năng thẩm thấu nhanh chóng  Nước ion kiềm có kích thước nhỏ hơn tận 5 lần so với phân tử nước thông thường. Nhờ đó, loại nước này có thể vận chuyển dinh dưỡng đến các tế bào một cách nhanh chóng, giúp bù nước, giải khát và thanh lọc tạp chất ra khỏi cơ thể hiệu quả.  Uống nước ion kiềm có tốt cho sức khỏe không?  Với những đặc tính của nước ion kiềm được liệt kê trên đây, có thể khẳng định uống nước ion kiềm rất tốt cho sức khỏe. Nước ion kiềm chính là nguồn nước sạch và tốt nhất hiện nay, được công nhận và chứng minh thông quan nhiều nghiên cứu lâm sàng bởi những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.  Nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+  là nước ion kiềm được sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại của Nhật Bản, giúp cung cấp nguồn nước quý giá giàu ion và khoáng chất, hỗ trợ cơ thể trong quá trình trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu và thải độc, trung hòa các gốc tự do, góp phần làm chậm quá trình lão hóa
Nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+  Nhờ công nghệ lọc hiện đại, nước uống ion kiềm Kami-ion pH9+ giữ được nhiều vi khoáng tự nhiên có lợi cho sức khỏe như: Na+, Ca+, K+,... Các vi chất này tồn tại dưới dạng ion, dễ dàng hấp thụ, thẩm thấu vào bên trong để nuôi dưỡng tế bào.  Trên đây là những thông tin về  cách tạo ra nước ion kiềm  và những đặc tính của nước ion kiềm. Có thể thấy, loại nước này có nhiều đặc tính tốt cho cơ thể.