Lời khuyên của chuyên gia về thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp
Thực đơn ăn uống cho người tiểu đường cao huyết áp có ảnh hưởng rất lớn tới hiệu quả điều trị cả 2 bệnh. Trong quá trình điều trị mà không có một thực đơn bữa ăn phù hợp thì kết quả điều trị sẽ không đạt được như mong muốn, thậm chí có thể làm nặng thêm bệnh và làm xuất hiện các biến chứng tim mạch nguy hiểm.  Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra rất nhiều lời khuyên về thực đơn cho người tiểu đường  . Với bộ nguyên tắc cơ bản để tiến lên xây dựng thực đơn với tính cá thể hóa cho từng bệnh nhân. Mỗi bệnh nhân cần có chế độ ăn phù hợp với thể chất, kinh tế và sức khỏe của bệnh nhân.  Bộ nguyên tắc xây dựng thực đơn cơ bản  đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh của người  cao huyết áp. Vì thế nên, người bệnh cần có chế độ ăn phù hợp, đảm bảo không khiến bệnh nặng hơn hoặc xuất hiện các biến chứng nguy hiểm.  Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp cần tuân theo các nguyên tắc  Việc xây dựng thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp cần phải tuân theo những nguyên tắc sau đây:  Chế độ ăn phải đảm bảo được đường máu sau ăn không tăng quá nhiều và cũng không hạ quá thấp
Khi mắc bệnh tiểu đường, bệnh nhân thường có xu nhịn ăn, như vậy đường huyết sẽ xuống quá thấp, bệnh nhân sẽ bị hạ đường huyết quá mức, hiện tượng không tốt đối với bệnh nhân.  Chế độ ăn giúp đưa cân nặng bệnh nhân về mức lý tưởng và giữ cân nặng ở mức lý tưởng. Tùy vào thể trạng của từng bệnh nhân để xây dựng thực đơn phù hợp.  Chế độ ăn cho người tiểu đường cao huyết áp không “mở đường” cho các bệnh khác phát triển, đặc biệt là các bệnh cơ hội.  Thực đơn nên đơn giản, dễ áp dụng, đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp về kinh tế. Không nên để bệnh nhân ăn vì áp lực phải ăn uống theo thực đơn mà dẫn tới áp lực, căng thẳng.  Ưu tiên bữa sáng chất lượng ví dụ: 1 bát phở bò (chi tiết: 180g bánh phở, 40g thịt bò, 150g rau ăn kèm).  Ưu tiên trái cây ví dụ: 2 miếng thanh long.  Ưu tiên bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ chế biến ví dụ: 1 bát cơm + cá quả hấp (khoảng 100g cá) + rau cải xanh luộc (Khoảng 200g cải xanh).  Uống 1 ly sữa dành cho người tiểu đường hoặc sữa ít béo, ít đường
Uống 1 ly sữa dành cho người tiểu đường hoặc sữa ít béo, ít đường.  Không nên ăn quá no, ưu tiên những món ăn hấp, luộc ví dụ: 1 lưng bát cơm + thịt lợn luộc (khoảng 70g thịt lợn nạc, hạn chế mỡ heo) + su hào luộc (khoảng 200g su hào) + tráng miệng: 3 múi bưởi hoặc có thể thay thế bằng trái cây khác ít ngọt.  Người tiểu đường cao huyết áp có thể ăn bưởi hoặc trái cây ít ngọt  1 bát bún thịt nạc (hạn chế ăn thịt mỡ, nếu có thể thì nên đổi qua bún gạo lứt).  1 ly sữa cho người tiểu đường hoặc 1 hộp sữa chua ít đường.  1,5 lưng bát cơm hoặc 1 bát đầy + thịt băm viên sốt cà chua (ưu tiên sử dụng thịt nhiều nạc, ít mỡ) + nộm rau muống (150g rau muống, 10g lạc vừng) + tráng miệng: 150g thanh long.  ½ trái cam hoặc ½ trái táo.  Nửa bát cơm + cá sốt cà chua (100g cá, 10g cà chua) + bắp cải luộc: 200g + tráng miệng: ½ quả cam hoặc lê.  Có thể bổ sung cam vào thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp  Thực phẩm nên dùng theo chế độ DASH  là chế độ ăn giúp người bệnh tiểu đường cao huyết áp quản lý và ngăn chặn tình trạng huyết áp tăng cao. Đây cũng là chế độ ăn tốt cho người tiểu đường vì ưu tiên sử dụng các thực phẩm có chứa lượng natri ít và ít chất béo xấu
Đây cũng là chế độ ăn tốt cho người tiểu đường vì ưu tiên sử dụng các thực phẩm có chứa lượng natri ít và ít chất béo xấu.  Giúp cung cấp tinh bột nhưng có chứa thêm lớp cám giàu chất xơ, kali, magie,.. Ăn nhiều thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt còn giảm nguy cơ cao huyết áp kèm theo giảm nguy cơ kháng  ở bệnh nhân tiểu đường.  Trong thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp không thể thiếu trái cây và rau. Đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ,... giúp cơ thể ngăn ngừa được nhiều bệnh tật. Khả năng giảm cholesterol và kiểm soát đường huyết của chất xơ đã được minh chứng và được bác sĩ khuyến cáo cho bệnh nhân tiểu đường cao huyết áp. Các loại rau là  thực phẩm kiểm soát bệnh tiểu đường  tốt như: Bông cải xanh, súp lơ trắng, xà lách, măng tây,... để cung cấp  cần thiết và không cung cấp tinh bột gây tăng đường huyết sau ăn.  Ưu tiên các thực phẩm như thịt nạc, cá, loại đậu, hạt để cung cấp protein trong thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp.  Chất béo vẫn được coi là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh
Chất béo vẫn được coi là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh. Phương pháp đơn giản nhất là thay thế mỡ động vật trong nấu ăn bằng dầu ô liu hoặc dầu hạt cải để bổ sung vừa đủ chất béo có lợi cho cơ thể.  Lưu ý sử dụng sữa dành cho người tiểu đường cao huyết áp là sữa ít béo, không đường. Có thể chọn sản phẩm thuần chay như sữa hạt, sữa đậu nành,... Nên có sữa trong thực đơn vì sữa cung cấp canxi cần thiết cho cơ thể.  Người tiểu đường cao huyết áp nên chọn sữa ít béo, không đường  Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp  Những biến chứng nguy hiểm của bệnh tăng huyết áp vô căn  Đã kiểm duyệt nội dung  Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu
Món ăn chữa cao huyết áp  Thực đơn huyết áp cao  Các bài viết liên quan  7+ món ăn vặt không gây tăng đường huyết  Lượng đường 1 ngày cho người tiểu đường là bao nhiêu?  Nghiên cứu liên kết hỗn hợp phụ gia thực phẩm với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 tăng cao  Cách chọn đồ ăn nhẹ để kiểm soát tốt bệnh tiểu đường  Người mắc bệnh tiểu đường có nên tập gym không? Những lưu ý quan trọng cần biết  Lợi ích bất ngờ của matcha với người bệnh tiểu đường  Hệ vi sinh vật đường ruột thay đổi từ đồ uống có đường liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường  Nhận biết sớm dấu hiệu rối loạn đường huyết lúc đói  6 điều nên làm ngay khi bị chẩn đoán mắc tiền tiểu đường  Tặng quà tết cho người bị tiểu đường: Làm sao phù hợp và ý nghĩa?  nhà thuốc trên toàn quốc  Xem danh sách nhà thuốc  Mua thuốc trực tuyến, giao hàng tận nơi dễ dàng và nhanh chóng  TỔNG ĐÀI (8:00-22:00)  Góp ý, khiếu nại và tiếp nhận cảnh báo thông tin vi phạm  KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI  Chính sách đổi trả thuốc  Chính sách bảo mật dữ liệu cá nhân khách hàng  Chính sách thanh toán  Kiểm tra hóa đơn điện tử  Chính sách thu thập và xử lý dữ liệu cá nhân  Chính sách hoàn hủy đổi trả Vắc xin  Thông tin trung tâm bảo hành máy thiết bị y