Những lưu ý khi sử dụng baking soda để đảm bảo an toàn
Baking soda là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây ra nhiều nguy hiểm. Vì thế cần lưu ý khi sử dụng baking soda để đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn.  Trong đời sống có rất nhiều lĩnh vực cần sử dụng đến baking soda như: Làm đẹp, nấu ăn, vệ sinh, chữa bệnh,... Vì thế, đây là một nguyên liệu không thể thiếu trong xã hội ngày nay. Mặc dù vậy, không phải ai cũng biết sử dụng baking soda đúng cách. Vậy những lưu ý khi sử dụng baking soda là gì để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất?  Chắc hẳn ai cũng đã ít nhất một lần từng nghe đến cái tên baking soda. Baking soda có tên khoa học là Natri Bicarbonate (NAHCO3), hay còn thường được gọi là thuốc muối, thuốc nở. Đây là một loại chất rắn, màu trắng nhưng thường tồn tại và được sử dụng ở dạng bột mịn không mùi, có vị mặn, dễ hút ẩm và tan nhanh trong nước.  Baking soda là chất bột mịn màu trắng  Công dụng của baking soda  Baking soda là nguyên liệu hữu ích mang lại nhiều công dụng tuyệt vời như:  Hỗ trợ nấu ăn: Khi gặp nhiệt độ cao, baking soda sẽ giải phóng khí CO2, giúp tạo độ xốp và gia tăng vị thơm ngon cho các loại bánh
Hay có thể hòa tan baking soda với nước sẽ tạo nên một dung dịch khử vi khuẩn hiệu quả. Các bà nội trợ có thể sử dụng baking soda để làm bánh, ngâm rau củ, rửa sạch thịt, tăng độ giòn cho món chiên rán,...  Làm đẹp: Baking soda được tin dùng trong việc làm đẹp như giúp vệ sinh răng miệng, làm trắng răng hiệu quả, làm trắng da, khử mùi cơ thể,  Hỗ trợ điều trị bệnh: Trong y học, baking soda giúp giảm bớt sự đau rát khi bị côn trùng cắn, chữa nhiệt miệng, nổi đẹn,... Ngoài ra baking soda pha với nước ấm sẽ trung hòa được lượng axit dư thừa để điều trị chứng ợ nóng, ho khan, đắng cổ họng,...  Vệ sinh nhà cửa: Bạn sẽ bất ngờ với khả năng tẩy rửa các vết bẩn và hút ẩm tuyệt vời mà baking soda đem lại. Bởi đây là nguyên liệu có thể giải quyết tất cả các vết hoen ố ở bồn rửa bát, nhà vệ sinh; tẩy trắng quần áo; thấm hút nước tiểu em bé hoặc chó mèo trên chăn nệm;... một cách hiệu quả.  Baking soda có nhiều công dụng nổi bật  Một số lưu ý khi sử dụng baking soda  Lưu ý khi sử dụng baking soda để làm bánh  Khi làm bánh, muốn tạo độ nở và bông xốp thì sau khi trộn xong  với bánh bạn nên nhanh chóng bỏ vào lò nướng để tránh bay bớt khí CO2
Khi trộn bột nhớ trộn thật đều tay và rây lại một lần để tránh bị vón cục, làm tạo hình của bánh không được đẹp.  Bên cạnh đó cũng nên sử dụng baking soda với liều lượng phù hợp, bởi nếu quá lạm dụng bánh sẽ mất đi sự thơm ngon, béo ngậy mà thay vào đó là vị mặn và đắng. Tuy nhiên, nếu ít quá thì bánh sẽ không có độ phồng và xốp như mong đợi. Vì thế hãy cân nhắc liều lượng hợp lý với lượng bột bánh mà bạn sử dụng.  Lưu ý khi dùng baking soda để làm đẹp da  Tuy là sản phẩm an toàn và hiệu quả để làm đẹp, nhưng khi sử dụng cũng cần lưu ý những điều nhất định. Đối với ai có làn da mỏng hay nhạy cảm thì nên sử dụng trước trên da một lượng nhỏ baking soda pha thật loãng với nước, nếu thấy kích ứng hãy dừng lại ngay.  Nhiều chị em áp dụng cách  làm trắng da bằng baking soda  vào chu trình skincare của mình. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng nhiều nhất là 2 lần/tuần để đảm bảo an toàn, tránh bị mòn da. Bên cạnh đó, hãy kết hợp với nước hoa hồng, kem dưỡng ẩm để cân bằng lại độ pH cho da, cung cấp độ ẩm cho da sáng đẹp và khỏe mạnh hơn
Bên cạnh đó, hãy kết hợp với nước hoa hồng, kem dưỡng ẩm để cân bằng lại độ pH cho da, cung cấp độ ẩm cho da sáng đẹp và khỏe mạnh hơn.  Lưu ý khi sử dụng baking soda để phát huy tối đa công dụng  Đối tượng nào không nên sử dụng baking soda?  Để đảm bảo an toàn thì những đối tượng sau không nên sử dụng baking soda:  Người đang thực hiện chế độ ăn ít muối hoặc người bị sỏi thận.  Người đang có dấu hiệu đầy bụng.  Người có tiền sử bị bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp.  Trẻ em nhỏ dưới 5 tuổi hoặc phụ nữ đang có thai.  Bảo quản baking soda như thế nào cho đúng cách?  Bên cạnh những lưu ý trên, để sử dụng baking soda đạt hiệu quả thì cũng cần phải biết bảo quản đúng cách. Sau khi sử dụng, bạn nên cho baking soda vào một lọ thủy tinh kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để ở những nơi có nhiệt độ cao như bếp, dưới ánh nắng mặt trời, hạn chế tiếp xúc nhiều với không khí.  Nếu bạn đã lỡ để baking soda trong một thời gian dài mà không biết còn sử dụng được không thì có thể pha cùng một ít nước nóng, nếu thấy nổi bọt khí thì tức là sản phẩm còn tốt và có thể sử dụng được tiếp, còn không thấy hiện tượng gì thì không nên sử dụng để đảm bảo an toàn
Có thể thấy baking soda là sản phẩm mang lại nhiều lợi ích trong đời sống nhưng cũng có thể gây ra tác hại nếu không được sử dụng đúng cách. Trên đây là những  lưu ý khi sử dụng baking soda  , hy vọng đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để có thể sử dụng baking soda một cách hiệu quả.  Đã kiểm duyệt nội dung  Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Nhiều năm công tác giảng dạy tại các trường trung cấp và cao đẳng dược. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu