薩伏伊－卡里尼昂親王弗朗索瓦·歐根，以歐根親王（Prinz Eugen；le prince Eugène；Principe Eugenio）之名為人熟知，是哈布斯堡王朝的偉大將領之一，神聖羅馬帝國陸軍元帥。他與英國的約翰·邱吉爾、法國的維拉爾元帥，並列為歐洲18世紀前期最優秀的天才將領。
家庭
歐根親王1663年10月18日出生於巴黎，是薩伏依王朝的卡里尼亞諾親王托馬索·法蘭西斯科的孫子，蘇瓦松伯爵歐仁·莫里斯的幼子。有傳言說，他真正的父親是路易十四，歐根的母親是路易十四的一名情婦；但照年譜來看這個可能性很低。
同樣是意大利人的歐根之母，是法國首相紅衣主教馬薩林的侄女奧林匹婭·曼奇尼（Olympia Mancini）。奧林匹婭幼年被馬薩林撫養，長大後進入法國上流社會，一露面就艷驚宮廷，成為社交名媛；年輕的路易十四為之神魂顛倒，當時謠傳說她是少年路易的情人。據說路易在1650年代中曾想娶她為王后，但精明的馬薩林自知家門太低，害怕輿論非議，就把奧林匹婭送回義大利與歐根的父親結婚（1657年），扼殺了路易十四的初戀（馬薩林也安排路易在兩年後，為政治利益而娶西班牙公主為王后）。
奧林匹婭在婚後數年就舉家搬回巴黎，藉由路易十四對自己的眷戀來獲取家族利益（許多人相信她再度成為法王的情婦）。但是，因為涉及1679年宮廷中的毒藥事件，她在1680年突然失寵（她還被指控在1673年毒死親夫，並對國王下毒），被迫從法國流亡到西屬尼德蘭的首都布魯塞爾（在那裡一直居住到1708年病逝），並把子女留在法國，交託給婆婆照料。
成長環境
從血統上說，歐根是純正的意大利人，他的祖母波旁的瑪麗是法國王室後裔，孔代親王路易一世·德·波旁的孫女，蘇瓦松伯爵查理的女兒，因此他決定在法國發展。部分因為妻子奧林匹婭在宮廷的幫助，他當上了法國香檳地區總督，封蘇瓦松伯爵（Soissons），並指揮法國軍隊中精銳的瑞士僱傭兵軍團。由於歐根親王本人1663年出生在巴黎，所以從政治關係上說，他可以演算法國人。但法國重父系血統，所以他政治血統是意大利人。
因為成長於法國宮廷，接受了法國的語言文化和教育，歐根可以熟練地運用法語和意大利語（但是去奧地利之前並不會說德語，甚至到他成為奧地利元帥的時候，德語也說不連貫）。因為父親于1673年在戰場受傷去世，母親一天到晚忙於巴黎的社交應酬，很少顧家，所以歐根和他的兄弟姊妹，是由祖母波旁的瑪麗養大。當時非嫡長的貴族子弟，一般情況有兩條出路，一是從軍，二是投身宗教；因祖母期待歐根成為一個優秀的教士，因此在他成年前，就把他送到修道院作靈脩。
青年從軍
1683年歐根21歲時，他出人意料地宣佈要從軍入伍，請求路易十四給他一個軍隊和職位；可是路易十四輕視的打量這個其貌不揚的毛頭小子后，立刻拒絕了歐根的請求。據歐根後來的回憶說：「我的請求是謙卑溫和的」、「沒有人（像國王那樣）如此無禮地盯著我看」。
1683年正是土耳其兵臨維也納城下的時候，歐洲各國的青年貴族，抱著十字軍式的宗教狂熱，紛紛投效神聖羅馬帝國軍，連法國人也不例外。路易十四的法國當時正敵視奧地利，跟鄂圖曼帝國是非正式的盟友，所以路易十四發佈命令，禁止貴族子弟投奔奧地利。當時歐根的表親巴登藩侯正在帝國軍中服役，又正好歐根的三哥路易斯·朱利烏斯在奧軍當騎兵團長，碰巧幾個月前陣亡，他就瞞著路易十四，于7月26日晚上，從巴黎秘密潛逃出法國國境，加入維也納城外的帝國勤王大軍，希望能接替哥哥路易斯·朱利烏斯指揮一個騎兵團。
大土耳其戰爭
1683年歐根加入哈布斯堡王朝利奧波德一世的軍隊，參與當年9月解救遭鄂圖曼帝國軍隊包圍之維也納的日爾曼聯軍。雖然路易斯·朱利烏斯的騎兵團已經解散了，但是歐根和兩位統兵大將——和巴登藩侯都是遠房表親，歐根就編入他們的旗下參加戰鬥，他的英勇獲得主帥洛林公爵查理五世的高度評價。聯軍在維也納之戰獲得大勝后，歐根親王在12月，因功被奧地利大公兼神聖羅馬皇帝利奧波德一世委任為一個新組建的龍騎兵團的團長。
維也納之戰後，奧地利大軍乘勝東進，收復了百年來被鄂圖曼帝國侵佔控制的匈牙利全土（包含特蘭西瓦尼亞），甚至在1688年，一度攻克鄂圖曼帝國在歐洲的最重要前進基地——貝爾格勒（今日塞爾維亞的首都）。到1687年時，25歲的歐根再度因作戰勇猛，陞遷至中將軍銜。除此之外，西班牙國王查理二世更授予他金羊毛騎士團勳章；同時他的堂弟——薩伏依公爵維托裡奧·阿梅迪奧二世，也餽贈他豐厚資金以及兩個在皮埃蒙特的修道院年金。1688年9月6日，在奧軍圍攻貝爾格勒的時候，歐根的膝蓋中槍受重傷，回到維也納修養三個月后，才痊癒重返軍隊。
因為軍團長與中將的收入微薄，1684年後的十年中，只要歐根沒仗打而賦閒維也納時，一直仰賴三位表親的餽贈與接濟——巴伐利亞公爵埃曼紐爾、巴登藩侯和薩伏依公爵維托裡奧·阿梅迪奧二世。
九年戰爭
在1680年代初稱霸全歐的路易十四，爲了遏止奧地利勢力的擴張，于1688年8月，乘哈布斯堡王朝剛在東面戰勝鄂圖曼帝國、西面兵力薄弱之機，開始執行侵略哈布斯堡王朝的速戰計劃，於是開啟了長達九年的「大同盟戰爭」。當時英-荷-奧三強組成反法的奧格斯堡同盟，奧地利被迫將主力軍西調以防禦法軍，東線的貝爾格勒因此在1690年又落入鄂圖曼帝國手中。當時歐根親王主要在北意大利戰場跟法軍作戰，先後在三任北意大利戰場之奧軍總司令手下效力，包括表兄巴伐利亞選帝侯埃曼紐爾、薩克森選帝侯約翰·格奧爾格四世和Aeneas de Caprara。1694年他出任北意大利戰場奧地利軍隊司令，開始有獨當一面的機會。
由於奧地利國庫的收入微薄與財政體系落後，義大利的奧軍常因欠餉而怠工、譁變，歐根在義大利只能勉力維持戰局，以少量的奧軍抗衡數量優勢的法國元帥卡提納，任其縱橫馳驅並享盡戰場優勢。不過歐根幾次果斷的行動，都增強他的軍事聲譽。九年戰爭最後因雙方筋疲力盡，在1697年簽下雷斯威克條約而結束。
大戰揚名
森塔戰役
1697年奧地利東方的鄂圖曼帝國從失敗中恢復過來，力圖趁奧地利忙於西線作戰的時候，反攻收復失地。於是，歐根自請轉調奧軍東線，在1697年任駐匈牙利奧軍總司令，率軍3萬駐屯匈牙利的多瑙河畔。
同年9月，鄂圖曼帝國與神聖同盟（奧地利、波蘭、威尼斯和俄國）爆發森塔戰役，他率領奧地利軍，趁穆斯塔法二世率軍在森塔半渡提薩河時，突然襲擊鄂圖曼軍隊，贏得奧地利有史以來一個最完整和重要的勝利。戰役中，10萬土軍大部潰散，陣亡2萬人、淹死1萬人，奧地利軍隊不抓俘虜，屠殺了幾乎所有傷兵，甚至繳獲鄂圖曼帝國蘇丹的金帳和軍費金庫。
這是歐洲軍隊第一次擊敗一位蘇丹御駕親征，而且取得最徹底的勝利。森塔戰役的勝利者歐根親王，幾乎是一夜之間在整個歐洲聲譽雀起，成為打擊異教徒的歐洲英雄；他的名聲正式超越了戰功彪炳的表兄——有「土耳其人路易」之稱的巴登藩侯。
隨著皇帝利奧波德一世將注意力轉向西方——即將死去的西班牙國王查理二世與西班牙帝國的繼承問題，利奧波德決定對鄂圖曼帝國見好就收。1699年1月26日，奧土兩國在卡爾洛夫奇簽訂卡爾洛夫奇條約，結束鄂圖曼帝國與神聖同盟之間的敵對狀態。
西班牙王位繼承戰爭
在西班牙王位繼承戰爭（1701-1714年）中，他和英國名將馬爾博羅公爵聯手合作，首次於布倫海姆戰役大敗法軍，並取得一連串的勝利，佔領比利時與意大利等地。但是1710年英國退出戰爭之後，他于1712年的德南戰役敗於法國元帥維拉爾，無法進一步懲罰法國。戰爭於是在1714年由法奧簽訂拉什塔特和約而結束，奧地利獲得南尼德蘭、米蘭、那不勒斯等地，收穫仍豐，而代表奧國簽訂和約者正是歐根。他因為對土、法的巨大戰功，被視為奧國的英雄兼實質國父。
帝國實權者
1703年，歐根以接近政變的方式，獲得奧地利宮廷的主導權，開啟他奧國實質首相的生涯。他擁有敏銳的軍事天分與決策智慧，但卻不是優秀的行政高手與軍備天才（治軍練兵能力較弱）。雖然早期他引進法國式的管理與訓練方式，很大地提升了奧國的國力及行政、軍事效率，但是在他晚年，奧地利的軍隊開始顯露出練兵不足、士氣下降的跡象，這與他精神和體力之衰退也有頗大關聯。結果就是，奧地利在1730年代的波蘭王位繼承戰爭（1733-1738年）受挫頗深，歐根已無法像1718-1720年的四國同盟戰爭（戰後奧地利用薩丁島換得富庶的西西里島）那樣，利用外交分化來壓制波旁王朝的法國與西班牙，法國因此重建西歐霸權，而奧地利哈布斯堡王朝的顛峰期也在1733年正式結束。但是，即使1730年代的戰事不利，他在奧地利仍享有無比崇高的聲望。
他真誠地效忠奧地利哈布斯堡王朝，在他1736年過世之前，長達33年享有奧皇最高顧問與軍事大元帥的權力，普魯士國王因此諷刺他是「真正的皇帝」。
1714年歐根在皇帝賜給他的維也納的第三區土地上建造巴洛克式宮殿──美景宮，建築各個部分的宮殿持續到1723年。他與前兩位皇帝利奧波德一世和約瑟夫一世關係極為親密良好，但與皇帝查理六世的卻大多是上司跟元老部屬的關係而已。因為歐根對無男嗣的查理六世力薦，主張把皇位傳給兄長約瑟夫的女婿——巴伐利亞選侯卡爾·阿爾布雷希特（1726－1745年在位），如此即可自然地把相鄰且信仰天主教的巴伐利亞與奧地利合併，大幅增強奧地利在德意志的地位與實力。這個主張觸怒了執意要把皇位傳給女兒瑪麗亞·特蕾莎夫婦的查理六世，因此查理對歐根不如他的父兄般親愛信重。歐根從未結婚，他很可能是獨身一生。1736年歐根親王在睡夢中病逝后，他的侄女Princess Maria Anna Victoria of Savoy繼承了龐大財產，但是她沉溺於賭博，不得不把這些宮殿變賣。
法國的伏爾泰評價歐根親王：「那個時代最完美的軍人，擁有一位偉大將領所應有的一切優良素質，是戰時的英雄、和平中的偉人。」
遺產與紀念
歐根本身未留下任何自傳檔案，生前詳情也不明，週遭人對其生活也未泄露。但歐根曾聘請畫家楊·胡赫騰堡（Jan Huchtenburg），隨他在1708-1709年爭戰，紀錄他的戎馬生涯，而後將畫作轉成雕版畫，並請法國作家尚·狄蒙（Jean Dumont）執筆搭配雕版畫撰寫傳記，此傳記能否完全呈現歐根的實際生活，仍有疑問。但透過這部作品，歐根的形象得到重新包裝。他在生前已經是哈布斯堡王朝的英雄人物，過世后，在17和18世紀，他成為奧地利的民族英雄或民族一統的象徵，被形容為「高貴騎士」（儘管他並非日耳曼人）。在拿破崙威脅奧地利之時，出現的幾部歐根親王傳記，實際上作者們是以歐根的戰神傳奇，企圖喚醒奧地利的勇氣，在1930年代初期，歐根甚至成為奧地利法西斯主義者引以為榮的象徵。在1938年，屢次打敗土耳其人的歐根被納粹德國宣傳為征服東方政策的先驅，1938年德國海軍以歐根之名為一艘重型巡洋艦命名（歐根親王號重巡洋艦），以表示德奧合併的和平與彼此源出同宗。黨衛隊中也有一個歐根親王師（黨衛隊第七志願山地師「歐根親王」）。