安丙，字子文，號皛然山叟，廣安人，南宋官員、將領。開禧北伐期間，誅殺叛逆吳曦；平定蜀地紅巾之亂；晚年聯夏攻金。
傳記
早年
安丙是淳熙間進士，調任大足縣主簿。任期滿後來朝，陳述蜀地利弊十五事，說的都很切實。父親去世，服喪結束，徵召任利西安撫司幹辦公事，調曲水丞。吳挺為帥，知道他的才能，邀請他。改官階，知新繁縣。母親去世，服喪結束，知小溪縣。通判隆慶府，嘉泰三年，郡中發大水，丙稟告守臣張鼎，發常平粟振災。隨後又開鑿石改溪水道，自此無水患。知大安軍，發生旱災，百姓艱難求食，丙以家財到下游買米數萬石賑災。事情被上報，下詔加一級官階。
誅殺吳曦
開禧二年（1206年），宋金髮生戰爭，程松為四川宣撫使，吳曦副之，安丙向程松陳述十件值得憂慮的事。接著鬆開府漢中，經過三泉，夜裡延請安丙商議。丙又說吳曦必誤國，松沒有理會。因為丙曾做過吳挺門客，素來了解吳曦。不久吳曦奏丙任隨軍轉運司，居河池。此時梁、洋義士剛襲取和尚原，不久被金兵奪回，守將棄甲而走。十一月戊子，金人攻湫池堡，破天水，從西和入成州，宋軍潰敗，吳曦置之不問。金人肆掠關外四州，就像進入無人的城邑，軍民無處可逃。曦已潛遣他的門客姚淮源交金人，這時曦還興州，把安丙留在魚關，不久又下令讓他回到武興。十二月丙寅，金人持其詔及金印至罝口，曦密接受，公開說金國使者欲得四州以便講和，寫信勸程松離去。癸酉，曦受金詔稱蜀王，在四川張榜公告。三年正月甲午，曦僭號建置百官，稱臣于金，用那個月為元年，改興州為興德府，任命安丙為中大夫、丞相長史、代理行都省事。
之前，從事郎錢鞏之跟隨吳曦在河池，曾經夢到曦禱神祠，以銀盃為珓來扔，神起立對曦說：「公有什麼懷疑的？公有什麼懷疑的？以後的政事已分付安子文矣。」曦沒有領悟，神又說：「安子文有才，足夠能辦這些事。 」鞏之醒后，心裡對這些事驚異，把這事情告訴了吳曦。事情發展嚴重，安丙不得脫身，考慮到白死無益，陽奉陰違。於是和楊巨源、李好義等密謀誅殺吳曦。徐景望在利州時，逐土人，擅財賦。丙派遣弟安煥前往聯絡諸將，相互掌擊約定，等到景望伏誅，軍民沒有敢喧譁的。於是傳檄諸道，安居如故。吳曦僭位共四十一日。三月戊寅，陳述曦反叛經過以及矯制平賊便宜賞功的情況，自劾待罪，函曦首級、違製法物與吳曦所受金人詔印及所匿庚牌交給驛使。
朝廷初聞變故，不知道如何是好。韓侂冑給吳曦信也說「嗣頒茅土之封」，緊急召知鎮江府宇文紹節詢問，紹節說：「安丙非附逆者，必能討賊。」於是密降帛書說：「安丙素來有才能，有志事功，今聞曦謀不軌，你被脅迫，考慮到兇焰正囂張，恐重新給蜀造成災禍，所以權且聽從他們，哪有一天忘記君父？如能對付吳曦報效國家，以明本心，就應當特別獎賞，即使二府這樣的高位也毫不吝嗇，更應考慮合適時機，務在成事，不辜負委屬之意。」帛書還未送到，捷報已經傳來，朝廷上下動色交慶。辛丑，加安丙端明殿學士、中大夫、知興州、安撫使兼四川宣撫副使，下詔獎諭，恩數如同執政，如密信所說一樣。
經略四川
時都統孫忠銳由鳳州進攻大散關沒有攻下，統領強德等出奇道由松林堡破金砦，於四月癸丑攻克。忠銳貪功吝財，賞罰迷繆，大失軍心，且很快退回鳳州，以關鑰交付庸將陳顯。癸酉，大散關再度淪陷。楊巨源自請收復，丙遣朱邦寧輔佐他。丙十分厭惡孫忠銳，發檄文讓他到司里議事，準備廢了他。巨源到了鳳州，斬忠銳及其子孫揆，丙遂以忠銳依附偽進表的罪行報告朝廷。此前，因為誅吳曦功，巨源補授朝奉郎，與通判差遣。巨源遣其親校傳檜向朝廷訴功。於是丙上疏請求閑職。這時，金人揭示在邊境上，得丙首者獎賞銀絹二萬匹兩，立刻授予四川宣撫。
當時剛議和，只有安丙整頓告誡將士，恫疑虛喝，以攻為守，威聲很顯著。下詔因蜀平定，遣吳獵撫諭四川。當時沿邊關隘悉被金國毀壞，丙寫信給當時的宰相，說：「西和方面，已修仇池，聚糧積芻，使軍民可守。若敵至，則堅壁不戰，他們想要進攻就不可能了，想要越過則不敢了。若西和可守，成州境內自然不敢侵犯。成州黑谷、南谷也都駐守重兵。天水雖不可守，距天水十里所，現已創白環堡，與西和相為掎角，又增堡雞頭山，全部以民卒守之，等到修黃牛堡，筑興趙原，屯千餘人。鳳州秋防原尤為險絕，紹興初，州治就設在這裡，宣撫吳玠曾經作家計砦，前即馬嶺堡，正扼鳳州之後。一旦此數堡都堅，金人決不敢近。而河池、殺金平、魚關都有大軍屯聚，其他徑路，即使關內如大安，也暗地裡招募民卒，授以器械，為掩擊做準備。」又說：「現在在關表廣結義士，月給以糧，讓他們各保田廬墳墓，等到事定，就把他們編入戶籍而勸他們耕種，或許可保長久。以我之見，只為防守準備，則精選五萬人也綽綽有餘。 」
李好義守西和，認為四州在戰爭之後，民不聊生，請減租以恢復戰爭創傷。安丙向朝廷請示。又因沔州都統司所統十軍，軍權太重，所以從吳璘至挺、曦都有尾大不掉的擔憂，於是請求分置副都統制，各自不相互隸屬，將前右中左後五軍隸屬都統司，踏白、摧鋒、選鋒、策鋒、遊奕五軍隸屬副司。下詔都同意。
這時方信孺出使歸來，金人和意未決，而且欲得首議興師之人，韓侂冑大怒。宋寧宗手書賜丙，說：「金人必再至，當激勵將士，戮力赴功。」韓侂冑被殺后，賜安丙金器百二十兩、細幣二十匹，進資政殿學士。嘉定和議達成，金國歸還大散、隔牙關。丙分遣僚吏，經營洋、沔、興元、大安等地的民田，另外定租稅。
右丞相史彌遠喪期未滿起用復職，安丙寫信給他說：「昔仁宗起復富鄭公、文潞公，孝宗起復蔣丞相，皆力辭，名教所繫，人言可畏，希望閣下速辭成命，以息議者之口。」議論者肯定他的話。升大學士、四川制置大使兼知興元府。偵查知金人遷到汴，關輔豪傑主動表示願意降者的很多。安丙以為此正冉閔告晉自立時的情形一樣，於是寫信給宰臣，說應當興問罪之師。朝廷議論擔心安丙輕舉枉動，於是下詔安丙增修守備。
七年春，安丙派親信安蕃、何九齡合官軍夜襲秦州，失敗而歸。王大才執九齡等七人斬之，而且向朝廷告發安丙。三月，下詔安丙同知樞密院事兼太子賓客，賜親筆信召他。途中經過廣德軍，進觀文殿學士、知潭州、湖南安撫使。到了官所，留意學校，向太常寺請求創大成樂。但是政尚嚴酷，轉運判官章徠彈劾安丙，不批覆。御史李安行和章徠一起彈劾，章徠罷官，安丙授崇信軍節度使、開府儀同三司、萬壽觀使。派譴閣門舍人聞人玙錫命，賜旌節、金印、衣帶、鞍馬。三次辭謝，返回蜀地。
紅巾之亂
董居誼帥蜀，大失士心。金人乘這機會，破赤丹、黃牛堡，入武休關，直搗梁、洋，至大安，所到之處宋軍立刻潰敗，散入巴山。十二年，聶子述代替董居誼。此時安丙之子安癸仲知果州，子述就發令讓他兼參議官。四月，紅巾賊張福、莫簡叛，入利州，子述逃走。總領財賦楊九鼎與賊遭遇，逃到民舍藏匿，賊追九鼎並殺了他。子述退保劍門，檄癸仲兼節制軍馬，負責討賊。癸仲召戎帥張威等軍來會，賊自閬州前往遂寧，所過無不殘滅。安丙欲自持十萬緡和聶子述往益昌招募士兵，子述曰：「大臣非得上旨，不能輕易行動。」丙於是去可果州。
這時四川大為震驚，比吳曦之變還要嚴重。張方首奏，功勛威望如安丙這樣的，現在還可以使用。魏了翁寫信給宰執，認為安丙不起用，則賊不能立刻平定，蜀不可能安定，即使是賊也說：「須安相公作宣撫，事才能平定。」李壁、李這時一同鎮潼、遂，也都用國事勸勉安丙。五月乙未，安丙至果州，這天賊焚蓬溪縣。
己酉，下詔起用安丙為四川宣撫使，準予方便適宜的行事，隨即下達制書授予保寧軍節度使兼知興元府、利東安撫使。隨即命令丁焴改知興元府。
甲申，從果州出發。丙戌，至遂寧，賊仍然在普州的茗山憑險固守。丙下令諸軍合圍，斷絕他們樵汲之路，困住他們。沒多久，張威、李貴俘獲張福等十七人進獻，安丙命凌遲處死王大才以祭楊九鼎。七月庚子，將餘黨千餘人俘虜，全部斬首。庚戌班師，於是移治利州，賜保寧軍節度使印。安癸仲亦加三秩，進任直華文閣，起復，主管宣撫司機宜文字。明年，進安丙少保，賜衣帶鞍馬。
復鎮四川
安丙以關外營田多餘利，命官去查驗。有個叫文垓正為母喪，以便宜起用復官，幹辦魚關糧料院，讓他具體辦理，且以宣撫副使印借他用。又有個叫馮安世的，又在利州設定根括局。於是魏了翁遺丙書，說：「幕府舉辟，當用經術信厚之士，不可用違反喪禮之人。況且公八年鎮蜀，有恩就有怨的，怎麼可能人人都考察，事事都處理，自我要求太過狹隘，恐怕拖累子孫賓客。雖說今日理財難拘舊有辦法，然告絕產、揭露白契、揭露隱藏的田地、尋找富民過失、糾查鹽酒戶虧額，報怨挾憤、招來權納賄賂情況，一定很多，而公承擔這份怨恨。」丙回信說：「關外糴買當用四百萬緡，而總所見緡止二十五萬，多方措置，非得已而不已。儻皆清流，何由辦事？蜀士中如令弟魏嘉父、李成之輩，清則清、高則高矣，他們肯辦錢穀俗務嗎。劉德修曾經雅責楊嗣勛不能舉義誅叛，嗣勛說：『德修只不過是沒有置身其中罷了。』安丙對於華父您也這麼說。」後來，馮安世不法滋甚，近臣有寫信給安丙的，而馮安世手下也告發這些事，安丙械送馮安世交大安追究懲治。
聯夏攻金
在這之前，西夏派人請求一同攻打金國，安丙一邊上奏一邊行動，分遣將士去秦、鞏、鳳翔，委派丁焴節制，軍隊在鞏駐紮。夏人由樞密使寧子寧帶兵二十餘萬，約定夏軍野戰，宋軍攻城。不久攻鞏失敗，於是休兵。
去世
安丙去世，終官至少傅，停止上朝二日，贈少師，贈送的銀絹千計，賜沔州祠額為英惠廟。理宗親筆賜謚忠定。安丙所著有《皛然集》。
考古
1996年，四川省華鎣市郊區發現安丙家族墓地。