キッチンで、人が水の入った鍋をコンロに置き、バーナーを高火力にします。数分後、鍋から蒸気が上がり始めます。
質問: 鍋の中の水には何が起こっている可能性が高いですか？
回答: 水が沸騰しています。
理由: バーナーを高火力にすると、鍋に熱が伝わり、水の温度が上がります。水が沸点に達すると、蒸気に変わり始め、それが鍋から上がるのが見えます。