Enzymologie élémentaire

Les enzymes. Cinétique. Effet des constantes physiques.

Disciplines : Protéines,Enzymes
Mots-clés : protéine,enzyme,biochimie,biologie
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,licence
Auteurs ou éditeurs : Alain Raisonnier,Alain Raisonnier