La révolution commerciale. La grande mutation des maisons de négoce en vins languedociens (1900-1970) / Stéphane Le Bras

La révolution commerciale. La grande mutation des maisons de négoce en vins languedociens (1900-1970) / Stéphane Le Bras,in colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet Vins,Vignes et vignerons : passages,messages et métissages par le groupe de recherche In Vino Varietas du Centre d'Etude et de Recherche Travail,Organisation,Pouvoir (CERTOP) et par le Département de Géographie de l'Université de Toulouse II-Le Mirail,Albi,19-21 avril 2013.

Disciplines : Histoire de la viticulture
Mots-clés : France (20e siècle),vin du Languedoc-Roussillon,vin (industrie et commerce)
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : master,licence
Auteurs ou éditeurs : Université Toulouse II-Le Mirail,Jean JIMENEZ,Nathalie MICHAUD,Université Toulouse II-Le Mirail SCPAM,Stéphane LE BRAS