Item 61 : Troubles nutritionnels chez le sujet âgé

- généralités,diagnostic de la malnutrition et de la dénutrition protéino-énergétique chez le sujet âgé (signes d'alerte,évaluation des apports alimentaires),origine de la malnutrition (insuffisances d'apport,hypercatabolisme),conséquences,prévention,aides pour une meilleure alimentation à domicile,spécificités du support nutritionnel

Disciplines : Médecine et Santé
Mots-clés : malnutrition,malnutrition protéinocalorique,sciences de la nutrition,services d'aide à domicile,soutien nutritionnel,sujet âgé
Type de document : texte
Type de ressource : exam,lecture
Niveau : higher education,master,higher education,master
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : CEN Collège des Enseignants de Nutrition