Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001)

Ce film montre en plusieurs séquences quelques propriétés chimiques du nitrate d'ammonium,NH4NO3,un des composants d'engrais chimiques. Dans la première séquence,le produit est sorti de son flacon. Un test avec un briquet démontre qu'il n'est pas inflammable. La deuxième séquence présente la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau. La baisse de température observée sur un thermomètre montre que le processus consomme de l'énergie; il est endothermique. Dans une troisième séquence,le nitrate d'ammonium est décomposé à haute température. Le solide est chauffé avec un bec Bunsen,le gaz formé est récupéré dans une fiole. Une série de gros plans permet de bien visualiser la réaction. Finalement,le nitrate d'ammonium est mélangé avec un réducteur,la poudre de zinc,et un catalyseur,le chlorure d'ammonium. Une réaction vive est amorcée par l'addition de traces d'eau : l'ensemble des produits se décompose très rapidement avec apparition d'une flamme.                     Générique         Auteur / Réalisateur : Berni Hasenknopf Producteur : Université Pierre et Marie Curie Distributeur : S.F.R.S.

Disciplines : Chimie physique et théorique
Mots-clés : chimie,engrais,nitrate d'ammonium
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Bernold Dr Hasenknopf,CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique,Bernold Dr Hasenknopf