DU Nutrition 2009 - L'obésité,c'est dans la tête,pas dans l'assiette - Partie 1/4

Conférence du 26 mars 2009 du docteur Bernard Waysfeld,nutritionniste,endocrinologue,psychiatre et psychanalyste.Réflexion sur la notion de norme,mise en garde contre la stéréotypie des conseils face à l'obésité.

Disciplines : Maladies de la nutrition et du métabolisme, obésité
Mots-clés : psychopathologie,nutrition,obésité,thérapeutique,troubles du comportement alimentaire,cned
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Auteurs ou éditeurs : Bernard Waysfeld,Gérard Quéré