La conception de systèmes horticoles écologiquement innovants

En Horticulture,les fruits et légumes constituent une composante majeure de l'alimentation et de la santé humaine à l'échelle planétaire. Pourtant,au Sud comme au Nord,les producteurs de F&L sont confrontés à des problématiques phytosanitaires aiguës qui entraînent des impacts négatifs importants sur la santé humaine et sur l'environnement. Diverses impasses techniques dans ces filières résultent par ailleurs de la prévalence de systèmes horticoles intensifs,basés sur la monoculture. Il est ainsi devenu impératif et urgent de passer d'une horticulture intensive et fortement dépendante de la lutte chimique,à une horticulture écologiquement intensive,respectueuse de l'environnement,minimisant les risques pour la santé humaine,de manière à fournir en quantité suffisante une alimentation de qualité aux populations dans les deux hémisphères.  Cette conversion,qui impose des ruptures scientifiques et conceptuelles,est fondée sur une gestion réfléchie de la biodiversité (incluant les plantes cultivées,les plantes de service éventuelles,et les réseaux trophiques associés) dans des agroécosystèmes spécialisés dont la résillience doit être prise en compte,impliquant les acteurs dans des actions de recherche et de formation synergiques.  Pour concevoir de nouveaux systèmes horticoles,les sciences du domaine agronomique doivent mettre au point de nouvelles méthodes et outils,et mettre simultanément en oeuvre de nouvelles formes d'interdisciplinarités,associant étroitement sciences biologiques,sciences biotechniques et sciences humaines et sociales pour répondre à un nouveau cahier des charges imposé par l'évolution des contextes écologiques,humains,culturels.

Disciplines : Techniques agro-alimentaires
Mots-clés : horticulture,agroécologie,système de culture,agrodesign,lutte intégrée,conception
Type de document : texte,ressource interactive,image fixe,image en mouvement,son
Type de ressource : animation,self assessment,lecture,exam,exercise,questionnaire
Niveau : master,formation continue
Publics visés : learner,teacher
Proposition d'utilisation : La ressource a été conçue pour être utilisée de manière autonome par l'apprenant en auto-formation. L'apprenant s'inscrit dans une démarche active car il est maître de son propre parcours de formation en construisant son chemin dans le module. Il est néanmoins guidé à travers des activités diversifiées lui permettant d'évaluer ses manques de connaissances et lui suggérant des voies pour continuer l'exploration. Dans les études de cas, la posture de l'apprenant est celle d'un professionnel en agronomie qui doit faire des choix en fonction de la situation. L'apprenant interagit à la fin de chaque étape à l'aide d'activités qui conditionnent le passage à l'étape suivante. Lorsqu'il ne parvient pas à trouver la bonne solution, il est orienté vers les grains pédagogiques de la partie théorie lui permettant de compléter ses connaissances et de réussir l'étape. Le module peut aussi être intégré dans différents dispositifs pédagogiques dans lesquels la part de distance et d'accompagnement peut varier.
Auteurs ou éditeurs : Emmanuel Geoffriau,Jean-Luc Regnard,Eric Malézieux,Mireille Navarrete,Fabrice le Bellec,Pennina Debert,Paula Fernandes,Alain Ratnadass,Frédéric Normand,Sarah Clerquin,Gabriel Jalam,UVED