Biomolécules (2) : Glucides,Lipides,Coenzymes - Les lipides simples : Les acylglycérides - Les cérides - Les stérides

- Les alcools estérifiant les acides gras;  Les acylglycérides :  Hydrolyse des triacylglycérols,Acylglycérol partiel : monoacylglycérol; Les cérides;  Les stérides.

Disciplines : Médecine et Santé
Mots-clés : biochimie,lipides
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,bac+1,higher education,bac+1
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : UNF3S;Université Numérique Francophone des Sciences de la Santé et du Sport