Notre alimentation n'est pas durable

Polluante,énergivore l'alimentation moderne est aussi accusée d'accroître les inégalités de santé au sein des pays riches et entre pays riches et pauvres. Face à un environnement incertain et une population en croissance,les experts cherchent de nouvelles voies pour une alimentation plus durable.

Disciplines : Alimentation. Digestion. Nutrition,Développement durable
Mots-clés : alimentation durable,planète,agrimonde
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,licence
Publics visés : learner,teacher
Auteurs ou éditeurs : INRA