Nature et agriculture

Nature et Agriculture,une histoire commune : très brève à l'horloge de l'univers,près de 10 000 ans à celle de l'humanité. On serait d'ailleurs pressé d'en finir : l'agriculture n'a-t-elle pas à se plier au sens d'une fin de l'Histoire où l'échange et l'intérêt marchands expliqueraient in fine toute réalité sociale ? Désormais en effet,les politiques agricoles accordent une plus large place aux incitations marchandes,tant pour la production alimentaire que pour les biens et services co-produits par l'activité : qualité des produits,pollutions,aménités environnementales. Dans ce vaste aggiornamento rural,les préoccupations dites environnementales revendiquent une préséance où l'agriculture fait souvent figure d'accusée. Elle consomme et produit du rural ; plus précisément des ressources et actifs naturels (eau,sol,air,paysage...) qui sont à partager avec d'autres utilisateurs en dehors souvent d'un échange marchand explicite. Si le prix du marché n'est pas systématiquement un juste prix,il a au moins le mérite de visibiliser et d'expliciter la transaction,quitte ensuite à l'encadrer juridiquement. En l'absence de marché voire surtout d'un cadre juridique d'appropriation,la justice de l'échange et du partage est plus difficile à faire respecter. Pour dépasser le dialogue de sourds ou la foire d'empoigne actuelle,l'économie de ces échanges reste souvent à concevoir... ou à restaurer,ce qui pourrait être l'un des objets nouveaux d'une économie rurale à réhabiliter tant au niveau factuel qu'académique.

Disciplines : Ecologie et environnement,Agriculture
Mots-clés : engrais,pollution,agriculture,OGM,externalité / internalité,marchandise,nature,paysage
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Dominique VERMESCH,Mission 2000 en France,UTLS - la suite