La biodiversité cultivée ou élevée

Etienne Hainzelin présente les principaux types de biodiversité associés aux systèmes agricoles : biodiversité de soutien et biodiversité destructrice. Se focalisant sur la première,il montre que dans l'histoire récente,les populations humaines se sont concentrées sur quelques variétés élites,dans le cadre d'une agriculture intensive,au détriment de toute une diversité spécifique et génétique cultivée et enrichie au fil des siècles.

Disciplines : Biodiversité. Environnement, protection, conservation,Agriculture
Mots-clés : biodiversité,agriculture,gènes,Variétés élites
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : licence
Auteurs ou éditeurs : Etienne HAINZELIN,Université Paris I Panthéon-Sorbonne,UVED,UVED