Découplage respiratoire et recherche sur l'obésité

Daniel Ricquier nous fait prendre le chemin des protons: il nous montre ce que sont les protéines découplantes,ou UnCoupling Proteins (UCPs) et comment brûler les graisses en les activant. Grâce à ce fil d'Ariane,sortir du labyrinthe de l'obésité devient un espoir raisonnable.

Disciplines : Recherche médicale,Maladies de la nutrition et du métabolisme, obésité
Mots-clés : mitochondries,obésité,Chaîne respiratoire,Graisse brune,Potentiel transmembranaire,protéines découplantes,Thermogenèse,Tissu adipeux
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Michèle GUERRE-MILLO,Daniel RICQUIER,BioTV,BioTV