Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux,l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs,destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques,économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu'un refus systématique du progrès scientifique,et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l'agriculture biologique au XXIe siècle ? Grâce au médiateur Thierry Doré,les deux antagonistes,Marc Dufumier et Gil Rivière-Wenkstein parviendront-ils à un accord,sur tout ou partie ?

Disciplines : Agriculture biologique
Mots-clés : colloque,conférence,développement durable,environnement,milieux naturels,sciences végétales,agriculture biologique,bio
Type de document : image en mouvement,son
Type de ressource : lecture
Niveau : other
Publics visés : learner,teacher
Auteurs ou éditeurs : Gérome Fitoussi,AgroParisTech,Marc Dufumier,Gil Rivière-Wenkstein