La rosée annonce le beau temps : histoire de buée et de rosée

Conférence expérimentale du 23 janvier 2012 par Daniel Beysens - ESPCI ParisTech et CEA-Grenoble,président de l'Organisation pour l'utilisation de la rosée.La rosée est depuis des temps immémoriaux source d'inspiration pour les arts et les lettres. Considérée comme un phénomène mystérieux et miraculeux,ce n'est qu'au XIXe siècle que Charles Leroy a jeté les bases de sa compréhension scientifique.Nous reproduirons l'expérience de Leroy,nous verrons bouger et sauter des gouttes de buée sur d'étranges supports et pourrons même les entendre chanter.

Disciplines : Mécanique des fluides,Technique de la vapeur,Eau
Mots-clés : vapeur d'eau,buée,rosée
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,licence,licence
Auteurs ou éditeurs : Paris Tech ESPCI,Paris Tech ESPCI,Paris Tech ESPCI