Cinétique enzymatique pluri substrats

La majorité des enzymes catalysent des réactions en utilisant plusieurs substrats. La plupart d'entre elles utilisent 2 substrats différents dont l'ordre de liaison peut être imposé ou indifférent. L'utilisation d'inhibiteur compétitif est un bon moyen de vérification des modèles. Nous aborderons les différents mécanismes en les résolvants dans l'hypothèse du pré équilibre rapide.

Disciplines : Enzymes
Mots-clés : cinétique enzymatique,plurisubstrat,Michaëlis,pré équilibre rapide,mécanisme aléatoire,ordonné,PingPong,Théorell Chance
Type de document : texte,image en mouvement
Type de ressource : lecture,questionnaire
Niveau : higher education,licence,bac+3
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : Pascale Bobillo,Université de Montpellier-II,Unisciel