Préparer,cuire,consommer la nourriture. De la fouille à l'interprétation. A partir d'exemples syriens (Néolithique précéramique et Age du Bronze)

SÉMINAIRE DE RECHERCHE ACTUALITES DES METHODES ET DES TERRAINS AU PROCHE-ORIENT ANCIEN ouvert aux doctorants et aux étudiants de Master Thème 2009-2010 : « BOIRE ET MANGER DANS L'ORIENT ANCIEN »

Disciplines : Histoire générale du monde ancien, jusqu'à 499 après J.C.,Archéologie,Syrie jusqu'à 640,Coutumes relatives au manger et au boire
Mots-clés : Archéorient,archéologie,Syrie,alimentation,fouilles archéologiques
Type de document : image en mouvement,son
Type de ressource : lecture
Niveau : doctorat,higher education,master
Auteurs ou éditeurs : Université Lumière - Lyon 2,Albukai Diaa,Castel Corinne,Stordeur Danielle