Le Millésime 2009

A l'occasion de la Semaine des Primeurs,Denis Dubourdieu et Laurence Geny,respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux,présentent le Millésime 2009 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion,Pomerol,Margaux,Barsac...La couleur profonde,le fruit éclatant,la qualité des tanins des 2009 annoncent une grande année dans laquelle les terroirs s'expriment avec la plus haute définition.Conférence bilingue français-anglais

Disciplines : Vin (technologie des boissons),Agriculture
Mots-clés : dégustation,oenologie,2009,millésime,viniculture,vinification,vins de Bordeaux
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Denis DUBOURDIEU,Laurence GENY,Christine RYCHLEWSKI,DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen,Université Bordeaux Segalen - DCAM,DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen,DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen