Biochimie - Les glucides (module complet)

Module comprenant quatre parties : Oses (diversité,cyclisation,propriétés,dérivés naturels),Oligosaccharides (présentation et exemples),Polysaccharides (de réserve,de structure) et un grand nombre d'auto-évaluation.

Disciplines : Glucides
Mots-clés : glucides,oses,oligosaccharides,polysaccharides
Type de document : texte,image fixe,image en mouvement,ressource interactive
Type de ressource : lecture,exercise,experiment,self assessment
Niveau : higher education,licence
Publics visés : learner
Activité induite : apprendre,s'exercer,simuler,s'évaluer,observer
Auteurs ou éditeurs : BOUVIER Dominique,Lesenay Anne-Marie,BOUVIER Dominique,Lesenay Francine,BOUVIER Dominique,Dominique BOUVIER