Comparaison de variétés d'oignons par l'analyse d'effluves en double CG-SM. Application à un oignon du Cap Corse.

Conférence : Environnement et identité en Méditerranée - Produits naturels - Session 3

Disciplines : 338.927,363.7,635.2
Mots-clés : environnement,Méditerranée,oignons,Corse (France)
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture,étude de cas
Niveau : higher education,master
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : Jacques Auger,Université de Corse Pascal Paoli,Université Louis Pasteur,Strasbourg