Sapin ou épicéa de Noël ?

La tradition française du sapin de Noël,très ancienne,est née en Alsace vers 1520. Aujourd'hui,plus de 5 millions de sapins de Noël sont achetés en décembre par 20 % des foyers français,marché qui génère un chiffre d'affaire de 100 millions d'euros par an. Mais que vend-on,des sapins ou des épicéas ?                 Dans les années 2000,les sapins de Noël étaient plutôt des épicéas,aujourd'hui la tendance s'est inversée et le sapin est en tête,avec la dominance d'une espèce exotique,le Sapin de Nordmann. Mais voyons d'abord comment distinguer un sapin d'un épicéa.

Disciplines : Plantes. Botanique
Mots-clés : Sapin,Epicéa,Sapin de Nordmann,Abies alba,Picea abies
Type de document : texte,image fixe
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : Régis Thomas,Margarethe Maillart,David Busti,David Busti,ENS de Lyon,Unisciel