La civilisation du châtaignier

Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertiseCette expression fait référence à un système économique très complet et dépendant des diverses utilisations que l'on a fait de cet arbre. On a qualifié aussi le châtaignier d'arbre nourricier,d'arbre providentiel ou d'arbre à pain,parce qu'il fournissait tout à son ami l'homme : le fruit pour le nourrir,lui et certains des animaux de sa ferme,le bois pour les charpentes,les meubles,les planchers,la menuiserie,les piquets,la vannerie,sans oublier le bois pour se chauffer... et même les rames et les feuilles pour l'étable. Les châtaigneraies produisent aussi une part de rêve et de mythe auprès des populations,n'oublions pas qu'elles ont été des espaces de survie,des espaces refuge pour les maquisards,les indigents,tout au long de l'histoire.

Disciplines : Coopératives,Ecologie et environnement,Biodiversité. Environnement, protection, conservation,Développement durable
Mots-clés : environnement,biodiversité,écologie,paysage,développement durable,lutte biologique,patrimoine,coopérative,agrodiversité
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Gérard BRIANE,Jean JIMENEZ,Jean JIMENEZ,UVED