Digestion - Détoxification

- aliments indispensables (définition,acides aminés indispensables,acides gras,vitamines et coenzymes),digestion (définitions,salive,suc gastrique,bile,suc pancréatique,enzymes intestinales,hormones digestives),détoxification (définitions,réactions de phase I,phase II,métabolisme de l'alcool),165 pages

Disciplines : Médecine et Santé
Mots-clés : Inactivation métabolique,acides aminés,acides gras,acides gras indispensables,alcools,aliments,besoins nutritifs,bile,biochimie,digestion,hormones gastrointestinales,intestins,phénomènes physiologiques nutritionnels,salive,suc gastrique,suc pancréatique,vitamines
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,bac+1,higher education,bac+1
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : Faculté de Médecine Pierre et Marie Curie