Les quatre temps du châtaignier

Ressource non labellisée UVED - En cours d'expertiseLa châtaigne est un fruit de saison. On ne la voit sur les marchés qu'entre les mois d'octobre et de décembre,et après la récolte. Aujourd'hui,devenue produit de luxe en France et dans certains pays (Japon par exemple),la châtaigne fait l'objet de nombreuses recherches pour satisfaire une production de qualité.Dans de nombreux paysages de l'Europe du Sud,les châtaigneraies marquent très nettement,par leur cycle végétatif,la succession des saisons et apportent une dynamique à ces paysages qui fait qu'on les croirait en mouvement.

Disciplines : Coopératives,Ecologie et environnement,Biodiversité. Environnement, protection, conservation,Développement durable
Mots-clés : environnement,biodiversité,écologie,paysage,développement durable,lutte biologique,patrimoine,coopérative,agrodiversité
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Jean JIMENEZ,Jean JIMENEZ,UVED