Louis Pasteur,les vaches folles,les OGM et le charbon

À l'heure de la génomique,de la transcriptomique et de la protéomique,il pourrait sembler que les controverses autour de l'oeuvre de Louis Pasteur soient du domaine du passé. Est-ce vraiment le cas ?

Disciplines : Histoire, géographie
Mots-clés : Pasteur,prion,OGM,anthrax,microbiologie
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,licence,master
Auteurs ou éditeurs : BioMedia-UPMC,Maxime Schwartz