Analyse de Cycle de Vie - Application aux Bioproduits

Module d'enseignement portant sur la méthodologie de l'Analyse de Cycle de Vie de produits industriels issus d'agroressources renouvelables : évaluation des consommations énergétiques et des impacts environnementaux des étapes de production agricole,de transformation des matières agricoles,de transport et d'utilisation des produits. Le module est construit autour d'une étude de cas,la production d'éthanol carburant,réalisée à l'aide d'un simulateur-tableur.

Disciplines : Développement et croissance économique : technologies durables,Administration de l'énergie et des industries énergétiques connexes,Fabrication industrielle
Mots-clés : analyse de cycle de vie,ACV,développement durable,génie de l'environnement,éco-conception,impact environnemental,bioproduit,bioéthanol carburant,procédé agroindustriel,biotechnologie,bilan matière,consommation d'énergie
Type de document : texte,image,ressource interactive
Type de ressource : lecture,étude de cas,tutoriel,simulation,guide
Niveau : higher education,formation continue
Publics visés : learner,manager
Proposition d'utilisation : Le module est en priorité destiné à des étudiants ingénieurs, masters, doctorants et IUT suivant une formation initiale dans le domaine des procédés agroindustriels et biotechnologiques. L'acquisition de la méthodologie de l'ACV constitue un élément de base d'un cursus complet dans le domaine de la conception de bioproduits et de bioprocédés.  Il peut aussi être un module optionnel d'une formation d'ingénieurs généralistes, notamment en génie des procédés, agronomie, chimie et environnement. Formation continue  Le module est proposé pour la formation continue de cadres et de techniciens supérieurs des domaines des industries agroalimentaires, chimiques, des matériaux et de l'environnement. Prérequis  Formation scientifique de base en physique, chimie, physico-chimie, thermodynamique.  Des compléments en agronomie et/ou en génie des procédés aident à l'assimilation des méthodes de l'ACV.
Auteurs ou éditeurs : Jean-Marc Engasser;Jean-Marc,Nancy Université,UNIT,Nathalie Bernard-Issenmann;Nathalie