Le Millésime 2012

A l'occasion de la Semaine des Primeurs,Denis Dubourdieu et Laurence Geny,respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux,présentent le Millésime 2012 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion,Pomerol,Margaux,Barsac...2012,l'antithèse climatique de 2011 et un millésime plutôt bien réussi sur les bons terroirs.Conférence bilingue français-anglais

Disciplines : Vin (technologie des boissons)
Mots-clés : dégustation,oenologie,millésime,viniculture,vinification,Bordeaux,2012,vin
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen,DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen,DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen,Denis DUBOURDIEU,Laurence GENY