DU Nutrition 2009 - L'homéostasie intestinale - Partie 2/4

Conférence avec Madame le docteur Bonfait sur les probiotiques. Rappel sur les fonctions intestinales,les causes de dysfonctionnement intestinal et présentation de deux voies d'action pour agir sur la santé à ce niveau : l'utilisation des prébiotiques et celle des probiotiques. Définitions,résultats d'études montrant les bénéfices nutritionnels et autres,indications de traitement.

Disciplines : Maladies de la nutrition et du métabolisme, obésité
Mots-clés : santé,médecine,nutrition,maladie,cned,intestin
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Auteurs ou éditeurs : Marie-Hélène Bonfait,Gérard Quéré