Les banquets dans les cités grecques

Pourquoi manger en Grèce ancienne ? Cette question est posée dès les  mythes qui expliquent l'origine des hommes : le héros Prométhée en  instituant le sacrifice sanglant provoque la séparation entre le monde  des dieux et celui des hommes et désormais les hommes se définissent  comme des mangeurs de céréales et de viande. Les aliments,la diète et  les manières de table sont une préoccupation constante des auteurs grecs  depuis Homère jusqu'à Plutarque en passant par le recueil des livres de  médecine d'Hippocrate.  Ils permettent de définir une manière  d'être grec loin de la sauvagerie des bêtes et de l'absence de  civilisation des barbares. Ils sont aussi au c?ur d'une réflexion  éthique sur les bonnes manières du corps et de l'esprit. Les Grecs ont  ainsi donné une importance particulière au mode de consommation  collectif des nourritures et de la boisson : le repas. Agamemnon,le roi  de Mycènes et chef de l'armée des Grecs,offre de grands banquets aux  guerriers sous les murs de Troie. À Athènes au Ve siècle avant J.-C. des  banquets qui rassemblent tous les citoyens ont lieu au c?ur de la cité  lors des grandes fêtes religieuses. Plus tard,ce sont les riches  citoyens qui invitent au banquet tout ou partie de la population de leur  ville. Comment expliquer la place singulière du banquet dans la  civilisation grecque ? Par la commensalité se joue l'intégration aux  différentes formes de communautés : familiale,sociale et politique.  C'est autour d'elle que se construit l'identité civique.Toutes les Conférences Campus Condorcet

Disciplines : Histoire générale du Monde ancien jusqu'en 499 apr. J.-C.
Mots-clés : civilisation grecque,banquets,alimentation
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Pauline SCHMITT PANTEL