Biomolécules (2) : Glucides,Lipides,Coenzymes - Les acides gras

- Les acides gras saturés; Les Acides Gras Insaturés : Les acides gras mono-insaturés,Les acides gras poly-insaturés (AGPI); Les acides gras atypiques : Les acides gras trans,Les Acides Linoléiques Conjugués,Les acides gras substitués.

Disciplines : Médecine et Santé
Mots-clés : acides gras,acides gras insaturés,biochimie
Type de document : texte
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education,bac+1,higher education,bac+1
Publics visés : learner
Auteurs ou éditeurs : UNF3S;Université Numérique Francophone des Sciences de la Santé et du Sport