La chimie : science des transformations

La chimie,science des transformations,a permis la synthèse de nombreux produits qui ont profondément modifié notre vie quotidienne. Ces synthèses nécessitent une compréhension fine de la réaction chimique,acquise au cours des deux derniers siècles. Les chimistes du 19è siècle,qui ne pouvaient voir les atomes,ont pu cependant déterminer les structures par analyse chimique. Cet exploit équivaut à celui d'un aveugle qui,connaissant seulement les quantités de matériaux utilisées,reconstitue exactement les châteaux de la Loire ! Un grand thème du 20è siècle a été les mécanismes,qui précisent comment les structures se transforment au cours d'une réaction. Comme les intermédiaires ne peuvent être isolés et étudiés,élucider un mécanisme revient à regarder les premières et dernières scènes d'une pièce de théâtre et à deviner ce qui se passe entre les deux. Et on y arrive ! Le 21è siècle verra sans doute une chimie des systèmes complexes,ayant des caractéristiques proches du vivant.

Disciplines : Chimie et sciences connexes,Chimie analytique
Mots-clés : Avogadro,spectroscopie,chimie analytique,femtochimie,réaction chimique,substitution,synthèse moléculaire,transition énergétique
Type de document : image en mouvement
Type de ressource : lecture
Niveau : higher education
Auteurs ou éditeurs : Nguyen TRONG ANH,Mission 2000 en France,UTLS - la suite