LES RESTAURANTS DU COEUR
Adresse : 27 Chemin du Séminaire
Commune : 31200 Toulouse
Atelier et Chantier d'Insertion LA TOUPINE DU COEUR


CONTRAT

 - Contrat à Durée Déterminée d’Insertion -CDDI-26h hebdomadaire
 - Avant une embauche éventuelle, l’éligibilité à l’Insertion par l’Activité Economique -IAE- passe par l'Obtention du Pass IAE


AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE 

Lundi au Jeudi de 9h30 à 16h45

✨ Préparation de "la soupe du soir", l'hébergement et les bénévoles de l'association
350 repas préparés 

Effectuer les préliminaires : épluchage, taille des fruits et légumes
Préparation des entrées froides et chaudes pour les plus expérimentés
Préparer les menus et élaborer les plats
Sélectionner les produits pour la réalisation des menus
Assurer l’hygiène, l’entretien et la sécurité des locaux et de l’espace travail en fonction des protocoles de la structure
Nettoyage des locaux, gestion des produits et du matériel
Assurer la plonge


*ATTENTION PORT DE CHARGE*


ENTREPOT 

Lundi au Jeudi :  En  alternance pour les 15 jours 8h -14 h/ et 10 h-16h 
Vendredi 8 h à 12 h 

✨ Réception et expédition de marchandises vers  37 Centre de distribution de la Haute Garonne

Réception des dons
Préparation des commandes vers les centres de distribution
Faire les inventaires des stocks
Remplir la fiche de préparation
Charger et décharger les camions
Effectuer les préparations et rangement  en chambre froide
Utiliser les différents matériels destinés à manutention
Apprentissage des règles de sécurité et de conduite des engins

*ATTENTION PORT DE CHARGE*



✔Pré requis   

- Capacité à travailler en équipe et bonne condition physique
- Etre tolérant 
- Bonne capacité de compréhension des consignes de travail (écrites et orales) 
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité