REFUGEE FOOD
Commune : 75012 Paris
Le Refugee Food\* est un projet global porté par une association, qui a pour objectif de sensibiliser à la situation des réfugiés, d’accélérer l’insertion professionnelle des réfugiés dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation savoureuse, juste et durable pour tous.tes.

Le projet nommé programme TOURNESOL, est une formation qualifiante préparant au métier d’agent de restauration collective, dédiée aux personnes réfugiées et primo-arrivantes. La formation dure 5 mois et demi dont 6 semaines en entreprise. Elle inclut des cours de français appliqués à la restauration, des stages en cuisine en restauration collective, une formation pratique, un accompagnement personnalisé pour préparer au mieux l’insertion professionnelle des bénéficiaires à l’issue de la formation et des ateliers liés à l’alimentation durable, au numérique, à la cuisine française. Tous les stagiaires sont rémunérés par Pôle Emploi pendant toute la durée de la formation, et accompagnés vers la signature de contrat.

En 2022-2023, le projet a été mis en œuvre par l'association Food Sweet Food, qui porte le projet Refugee Food\*. La formation linguistique est assurée par Langues Plurielles et la formation métier est assurée par Stelo Formation. La rémunération de formation des stagiaires est assurée par Pôle Emploi.