Etablissement et service d'aide par le travail - ESAT - Centre d'habitat La Combe - Saint-Symphorien
Adresse : Route de Saint Gondran
B.P.3
Commune : 35630 Saint-Symphorien
Les ESAT sont des établissements médico-sociaux qui offrent des activités à caractère professionnel dans un milieu protégé pour les personnes handicapées.
Les personnes bénéficient d’un soutien médico-social et éducatif d’accès à l’autonomie.
La personne handicapée accueillie en ESAT n’a pas le statut de salarié soumis au Code du travail, ne bénéficie pas d’un contrat de travail et ne peut faire l’objet d’un licenciement.
Un contrat de séjour dénommé Contrat de soutien et d’aide par le travail est conclu entre l’établissement et la personne accueillie ou son représentant légal.
C’est la CDAPH (demande à faire auprès de la MDPH) qui statue sur l’orientation en ESAT.
L'établissement privé est géré par l'Association de la brétèche.
Capacités d'accueil : 85 places - mixte 
Activités de production : 
- Espace verts
- Pépinière 
- Grande culture 
- Elevage (volailles)
- Laboratoire de préparation de volaille 
- Prestations de service maintenance