ÜNI.ES - Le repère solidaire
Adresse : 2 Rue de l'Argonne
Commune : 75019 Paris
Créée en 1954, Emmaüs Solidarité lutte sans condition contre l’exclusion des personnes et des familles à la rue.

Membre du Mouvement Emmaüs, l’association accompagne chaque jour 7 000 personnes vers l’insertion au moyen d’une centaine de dispositifs (maraudes, accueils de jour, centres d’hébergement d’urgence ou de réinsertion sociale, pensions de famille et logements adaptés) et dans le cadre d’un accompagnement global (santé et sport, formation et emploi, accès au logement, culture et citoyenneté). L’association s’appuie les compétences de 950 salariés, l’aide de 650 bénévoles et le soutien de 240 adhérents.

ÜNI.ES - Le repère Solidaire est un chantier d'insertion remobilisant porté par EMMAÜS Solidarité, dont l'objectif est de collecter et transformer les invendus alimentaires en délicieux produits d’épicerie.

Le chantier s’articule autour de trois activités :
• La collecte d’invendus alimentaires (fruits, légumes, produits de boulangerie) en vélos cargos électrique
• La transformation des invendus en confitures et biscuits 
• La commercialisation de la production

 L'ACI permet ainsi aux personnes de découvrir et de se former à 2 métiers :
• Cyclo-logisticien.ne
• Commis de cuisine en pâtisserie et confiturerie

Et de découvrir les métiers de la vente pour tous les salariés en insertion.