Etablissement et service d'aide par le travail - ESAT - les Ateliers du Douet -  Saint-Sauveur-des-Landes
Adresse : 3 Allée du Douët
Commune : 35133 Saint-Sauveur-des-Landes
Les ESAT sont des établissements médico-sociaux qui offrent des activités à caractère professionnel dans un milieu protégé pour les personnes handicapées.
Les personnes bénéficient d’un soutien médico-social et éducatif d’accès à l’autonomie.
La personne handicapée accueillie en ESAT n’a pas le statut de salarié soumis au Code du travail, ne bénéficie pas d’un contrat de travail et ne peut faire l’objet d’un licenciement.
Un contrat de séjour dénommé Contrat de soutien et d’aide par le travail est conclu entre l’établissement et la personne accueillie ou son représentant légal.
C’est la CDAPH (demande à faire auprès de la MDPH) qui statue sur l’orientation en ESAT.
L'établissemnt privé est géré par l'association de gestion les ateliers du Douet.
Capacité d'accueil : 150 places - mixte 
Activités de production :
- Menuiserie industrielle 
- Métallerie (clôtures, matériel d'élevage)
- Restauration 
- Fabrication de pellets de chauffage 
- Sous-traitance