Immersion en français appliqué à la cuisine : les saveurs méditerranéennes
Type de service : formation
Thématiques : lecture ecriture calcul : maitriser le francais
Publics : tous publics
Conditions d'accès : Niveau A1 en FLE

Procedure d admission: 
Entretien individuel
Modes d'accueil : en presentiel
Adresse : 35 Rue Jean Moulin , 34200 Sète

### Objectif de la formation

**Développer la maîtrise du français dans un contexte culinaire.**  
Les participants apprendront à utiliser un vocabulaire spécialisé et à s'exprimer oralement lors de situations authentiques (commandes, explications techniques, échanges en cuisine).  
**Découvrir et appliquer les techniques de la cuisine méditerranéenne.**  
Grâce à une approche immersive alliant théorie et pratique, les professionnels acquerront les fondamentaux de la préparation de recettes traditionnelles.  
**Préparer les candidats à la certification CLOE en langue française.**  
La formation intègre des éléments préparatoires pour l'examen, mêlant vocabulaire, techniques culinaires et mise en situation.

### Contenu de la formation

1. **Développement de la communication en français**
2. Participer à des exercices interactifs (quiz, jeux linguistiques, jeu de rôle) pour renforcer l'usage du vocabulaire dans des contextes réels.
3. Pratiquer l'oral à travers des dialogues en binôme lors des ateliers de cuisine, favorisant l'échange d'instructions et de conseils en français.
4. **Approche immersive et interactive**
5. S'immerger dans la culture culinaire méditerranéenne grâce à des supports multimédias (vidéos, fiches, recettes bilingues, lexiques) et des démonstrations en direct.
6. Travailler en petits groupes ou en binômes pour stimuler l'apprentissage collaboratif et l'échange d'expériences.
7. **Évaluation et progression personnalisée**
8. Bénéficier d'un bilan personnalisé en fin de formation pour évaluer la progression linguistique et technique.
9. Recevoir des conseils individualisés pour poursuivre l'apprentissage du français appliqué à la cuisine après la formation.