Français professionnel pour les métiers de l'hôtellerie - restauration A2/B1
Type de service : formation
Thématiques : lecture ecriture calcul : maitriser le francais
Publics : demandeurs emploi
Précisions sur les publics : *	Public etranger ou allophone travaillant ou souhaitant travailler dans le batiment. *	Public d origine etrangere specifiquement: Demandeurs d emploi, salaries en insertion/ reorientation professionnelle ou particuliers interesses par ce domaine d
Frais : payant
Conditions d'accès : Savoir lire et ecrire
Niveau A1 acquis
Modes d'accueil : a distance
Adresse : 1 Rue de Clairefontaine , 78120 Rambouillet

### Objectif de la formation

Développer les compétences linguistiques et culturelles nécessaires pour travailler dans un hôtel, un café ou un restaurant.  
  
**Objectifs opérationnels**

* Comprendre et utiliser le lexique de l'accueil et du service.
* Prendre des commandes, conseiller un client, gérer les situations délicates.
* Communiquer efficacement avec l'équipe de travail.
* Rédiger des messages professionnels simples.
* Connaître les usages culturels et les formules de politesse du secteur.

### Contenu de la formation

Communication avec les clients : accueil, commande, facturation.

* Communication interne : consignes, horaires, menus, stocks.
* Lexique des métiers du service et de la cuisine.
* Culture professionnelle : politesse, attitude, présentation.
* Préparation à une certification (TCF, CLOE spécialisation hôtellerie restauration).