Rappel de produit : fromage de chèvre au lait cru
Marque : fromagerie du thouet
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : le malvault nature cendré ; le délice ; le baluchon ; le chabis ; le gatinois ; le crottin ; la bulle  ; le veluire  ; le chataigners   ; la buchette
Identification des produits : lot 15,non concerné, ; ,lot 12,non concerné
Date de début de commercialisation : 2025-02-13
Date de fin de commercialisation : 2025-02-21
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : min de rungis ( sté saff , buisson )   ,  sté comtal , team ouest , ouest frais, comptoir des nouveaux fromagers, cantin , cmf traiteur , marché de pompaire et fontenay le comte, magasin fromagerie, mj fromage,  pause fromagère , , compagnie des fromagers
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-02-27T14:06:55+00:00
Motif du rappel : contamination par listéria monocytogène
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-04-15