Rappel de produit : gendarmes
Marque : charcuterie de la thur
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : gendarmes rayon traditionnel et en libre-service
Identification des produits : 3760050060580,135,date limite de consommation,2025-06-24, ; 3760050060771,135,date limite de consommation,2025-06-24, ; 3760050065158,135,date limite de consommation,2025-06-24, ; 3760050065257,135,date limite de consommation,2025-06-24
Conditionnements : sous vide en libre service ou en vrac au rayon traditionnel
Date de début de commercialisation : 2025-05-22
Date de fin de commercialisation : 2025-06-02
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 68.040.001 ce
Zone géographique de vente : isere (38) ; bas-rhin (67) ; haut-rhin (68)
Distributeurs : auchan (68550), carrefour (68019 68720), magasin u (68520 68510 68220 68130 68620 68400 68470), match/greet hotel/traiteur de la thur (68700), leclerc (68700 68500 68100 68170 68000 67600), au panier gourmand (68830), chez l'alsacien (38700)
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-06-04T14:33:22+00:00
Motif du rappel : détection de listéria dans un produit prêt à manger
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0389377490
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-07-10