Rappel de produit : longe de thon vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper herouville saint clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22.
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper de herouville-saint-clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22
Identification des produits : 1111111111116,commercialisé entre le 22/12 et le 31/12,non concerné
Conditionnements : vendu sur l'étal
Date de début de commercialisation : 2022-12-22
Date de fin de commercialisation : 2022-12-31
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : dfar/fpe/98/92
Zone géographique de vente : carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
Distributeurs : carrefour hyper hérouville saint clair uniquement
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-01-04T15:32:44+00:00
Motif du rappel : présence d'histamine
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le service consommateur ; détruire le produit
Numéro de contact : 0969397000
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-02-04
Informations complémentaires : longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin hyper de herouville-saint-clair entre le 22/12/22 et le 31/12/22
appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h