Rappel de produit : sainte-maure de touraine aop fermier nu ou blister, bûche affinée 2ème choix et blister
Marque : fpj
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : sainte-maure de touraine aop fermier nu   sainte-maure de touraine aop fermier blister, bûche affinée blister   bûche affinée 2ème choix
Identification des produits : j41850038   j41850006   j41850003,date de durabilité minimale,2024-08-22, ; ,j41900141,date de durabilité minimale,2024-09-13, ; ,j41920007,date de durabilité minimale,2024-08-29, ; ,j41920018,date de durabilité minimale,2024-08-14, ; ,j41930098,date de durabilité minimale,2024-08-22, ; ,j41980108,date de durabilité minimale,2024-08-20
Conditionnements : nu et blister
Date de début de commercialisation : 2024-07-04
Date de fin de commercialisation : 2024-07-16
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 36.233.001 ce
Zone géographique de vente : france, allemagne, canada
Distributeurs : grossistes et détaillants, distributeurs
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-07-22T17:36:48+00:00
Motif du rappel : suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence  de listeria monocytogenes.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-08-05
Informations complémentaires : la société fromagerie p.jacquin & fils en tant qu’affineur procède au rappel des produits issus de l’exploitation earl le pre :  sainte-maure de touraine aop fermier pour présence de listeria¤
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