Rappel de produit : jambon de vendée
Marque : vendu sans marque au rayon traditionnel
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : vendu au rayon traditionnel
Identification des produits : 0210022000000,non concerné
Date de début de commercialisation : 2024-02-12
Date de fin de commercialisation : 2024-02-16
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : e.leclerc atlantis saint herblain
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-02-20T09:41:04+00:00
Motif du rappel : taux de staphylocoque à coagulase positive supérieur aux critères.
Risques encourus : staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Description complémentaire du risque : risque de toxi-infection alimentaire
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0240920910
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-05-01
Informations complémentaires : produit vendu au rayon traditionnel