Rappel de produit : longe de thon albacore
Marque : /
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : longe de thon albacore vendue a l'etal poissonnerie des magasins suivants
Identification des produits : longe de thon albacore vendue entre le 28/06 et le 07/07/2022 a l etal poissonnerie des magasin suivants,non concerné
Conditionnements : /
Date de début de commercialisation : 2022-06-28
Date de fin de commercialisation : 2022-07-07
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : /
Zone géographique de vente : magasins auchan de plaisir, saint-jean-de-la-ruelle, saint-sébastien, chambray les tours, saint cyr, roncq, englos, louvroil, dunkerque, cambrai, fâches thumesnil, saint-omer, aubière, cosne sur loire, dury les amiens, soisy, magasins bi1 de saint savine, buxy et la chapelle la reine.
Distributeurs : magasins auchan et bi1
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-07-08T17:57:24+00:00
Motif du rappel : présence d'histamine, risque d'allergie aiguë
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0359305930
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-07-21
Informations complémentaires : /