Rappel de produit : saucisson bridé de l'ardèche artisanal
Marque : ferdinand chaudouard / paul et ferdinand
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : saucisson bridé de l'ardèche artisanal 600g nu ; saucisson bridé de l'ardèche artisanal 600g sous film micro perforé ; saucisson bridé de l'ardèche artisanal 500g nu ; saucisson bridé de l'ardèche artisanal 500g sous film micro perforé
Identification des produits : 23241,date de consommation recommandée,2023-07-10,2023-09-18
Conditionnements : nu ou emballé sous film micro perforé
Date de début de commercialisation : 2023-07-03
Date de fin de commercialisation : 2023-07-13
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : fr-07.138.002-ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : magasins u, leclerc, fresh, viande de corrèze
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-07-24T16:50:25+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0646593045
Modalités de compensation : remboursement|echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-09-18