Rappel de produit : fromage fermier au lait cru
Marque : neutre / sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : fromage fermier au lait cru
Identification des produits : 3427013433323,31945994 / 31946994,date de durabilité minimale,2025-01-13
Conditionnements : plié sous papier neutre
Date de début de commercialisation : 2024-11-16
Date de fin de commercialisation : 2024-11-21
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 15.092.001 ce
Zone géographique de vente : charente (16) ; creuse (23) ; haute-vienne (87)
Distributeurs : grossistes / crémerie régionales (21 cartons de 4 fromages)
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-11-25T15:00:23+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes < 10 ufc / g
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : présence de listeria monocytogenes < 10 ufc / g
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0478643817
Modalités de compensation : remboursement|autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-12-06
Informations complémentaires : produits entiers - commercialisé au rayon coupe / crémerie
remboursement sur point de vente