Rappel de produit : vosgien
Marque : charcuterie de la thur
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : vosgien rayon traditionnel et libre-service
Identification des produits : 3760050061211,320,date limite de consommation,2024-12-25, ; 3760050065387,320,date limite de consommation,2024-12-25
Conditionnements : sous vide ou en vrac
Date de début de commercialisation : 2024-11-19
Date de fin de commercialisation : 2024-12-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : 68.040.001
Zone géographique de vente : bourgogne-franche-comté ; grand-est
Distributeurs : voir pièce jointe
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-12-19T14:48:43+00:00
Motif du rappel : détection de listeria dans un produit prêt à manger
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0389377496
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-01-08
Informations complémentaires : le produit est vendu au rayon libre sous vide à l'unité ou à la pièce au rayon traditionnel