Rappel de produit : tartare cheveux
Marque : sauvage viandes
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : 2tartares 180g 5%mg sec    ; 2 tartares 150g 5%mg   ; viande hachée 2kg 5%mg   ; 10 shaches 150g 5%mg   ; 2 tartare 180g
Identification des produits : 61-534502,date limite de consommation,2025-12-19
Conditionnements : barquettes de 2 tartares ou barquette de 2kg ou barquette de 10 steaks hachés
Date de début de commercialisation : 2025-12-11
Date de fin de commercialisation : 2025-12-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 80 308 001 ue
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : lesage  circuit court  epicure  ets lucien  boucherie nivernaise
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-12-23T15:39:04+00:00
Motif du rappel : détection de listéria monocytogène
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-12-20