Rappel de produit : préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg portionnée et vrac
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg portionnée et vrac
Identification des produits : fabrication et vente entre le 16/01/2024 et le 17/01/2024,non concerné
Conditionnements : vente au comptoir
Date de début de commercialisation : 2024-01-16
Date de fin de commercialisation : 2024-01-17
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : henri boucher, 9 avenue françois mitterrand 59400 cambrai
Distributeurs : henri boucher, 9 avenue françois mitterrand 59400 cambrai
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-01-30T16:13:25+00:00
Motif du rappel : résultat d'autocontrôle a mis en évidence la présence de listeria monocytogenes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0327620101
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-02-12