Rappel de produit : filet de merlan papillon
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : filet de merlan papillon
Identification des produits : 2640101000000,non concerné
Conditionnements : produit vendu en vrac au rayon traditionnel
Date de début de commercialisation : 2026-03-10
Date de fin de commercialisation : 2026-03-12
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : vaucluse
Distributeurs : leclerc de morieres les avignon
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-03-26T16:53:04+00:00
Motif du rappel : teneur en abvt supérieur au taux demandé.
Risques encourus : autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque : possible intoxication alimentaire
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Numéro de contact : 0490335567
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-04-09
préconisation sanitaire : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergiques