Rappel de produit : jambon cuit avec son os, fumé,  vendu à la coupe
Marque : sans marque (vendu au rayon stand avec service)
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : jambon cuit avec son os, fumé, vendu à la coupe
Identification des produits : vendu à la coupe entre le 17/04 et le 28/04/2021,non concerné
Conditionnements : jambon vendu au stand à la coupe
Date de début de commercialisation : 2021-04-17
Date de fin de commercialisation : 2021-04-28
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : /
Zone géographique de vente : bruay-la-buissière (pas de calais)
Distributeurs : magasin cora à bruay-la-buissière
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-05-10T08:29:42+00:00
Motif du rappel : présence de listeria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; détruire le produit
Numéro de contact : 0321017100
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-05-25