Rappel de produit : saumon fumé
Marque : le fumé bressan
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : 2017 saumon fumé norvège entier ; 5005 norvégien tranché long sp ; 9002 cœur norvège citron poivre ; 9003 cœur norvège fumé aneth
Identification des produits : 1813515n,date limite de consommation,2026-01-07,2026-01-09 ; ,3813515n,date limite de consommation,2026-01-08,2026-01-09
Conditionnements : sous-vide
Date de début de commercialisation : 2025-12-17
Date de fin de commercialisation : 2025-12-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 71-114-001 ce
Zone géographique de vente : louhans et alentours
Distributeurs : vente directe
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-01-06T16:37:00+00:00
Motif du rappel : problème de qualité sur la matière première
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0385760777
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-01-22