Rappel de produit : longe de thon albacore frais
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : longe de thon albacore frais
Identification des produits : longe de thon albacore frais,non concerné
Conditionnements : produit vendu au rayon traditionnel ou conditionné en barquettes libre service par le magasin.
Date de début de commercialisation : 2021-07-26
Date de fin de commercialisation : 2021-08-05
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes ; corse ; occitanie ; provence-alpes-côte d'azur
Distributeurs : géant casino et les enseignes casino
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-08-09T13:51:30+00:00
Motif du rappel : risque de présence d'histamine.
Risques encourus : autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque : peut engendrer, rapidement après ingestion, des troubles digestifs, voire cutanés, accompagnés de maux de tête.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-08-23
les personnes qui auraient consommé ce produit et présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les traitements thermiques tels que la cuisson ne détruisent pas l’histamine.