Rappel de produit : palourdes japonaise (ruditapes philippinarum)
Marque : palourdes japonaises
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : palourdes moyennes
Identification des produits : pal1823 gouz1606,non concerné
Conditionnements : 5,10,20 kg
Date de début de commercialisation : 2023-06-16
Date de fin de commercialisation : 2023-06-26
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : pal1823
Zone géographique de vente : quiberon etel
Distributeurs : la boissonnerie , bout du quai, la voglia, la passerelle, poissonerie du pradic
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-06-27T13:57:44+00:00
Motif du rappel : palourdes japonaises
Risques encourus : escherichia coli
Préconisations sanitaires : les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Description complémentaire du risque : déclaration de conformité : unité non conforme au critère¤(escherichia coli) de sécurité des aliments du règlement 2073/2005 modifié.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0607865606
Modalités de compensation : remboursement|echange
Informations complémentaires : palourde