Rappel de produit : saint jacques
Marque : moulin lorient maree
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : saint jacques rade de brest
Identification des produits : vrac,non concerné, ; ,121125501 (barquette),date limite de consommation,2025-11-18
Conditionnements : vrac - barquette
Date de début de commercialisation : 2025-11-12
Date de fin de commercialisation : 2025-11-13
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 56 121 040 ue
Zone géographique de vente : lorient
Distributeurs : moulin lorient maree
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-11-14T14:03:05+00:00
Motif du rappel : arrêté préfectoral d fermeture pour les pectinidés de la rade de brest en lien avec des teneurs en toxines asp
Risques encourus : biotoxines marines asp (toxines amnésiantes)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Numéro de contact : 0297373000
Modalités de compensation : echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-12-01