Rappel de produit : saucisse seche
Marque : charcuterie rouch
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : saucisse seche
Identification des produits : lot 78,non concerné
Conditionnements : produit en vrac sur corbeille ou présentoir
Date de début de commercialisation : 2024-11-07
Date de fin de commercialisation : 2024-11-12
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : fr 09 121 001 ce
Zone géographique de vente : ariege (09)
Distributeurs : magasin de la charcuterie rouch ( foix st volusien, foix peysales, pamiers )  + camion magasin ( les pujols , tarascon, mirepoix , saverdun), fuxéenne des viandes, la boutique à la ferme ( ax les t ), proxi st pierre de rivière
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-11-13T10:25:54+00:00
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0534098109
Modalités de compensation : remboursement