Rappel de produit : longe de thon vendu au rayon poissonnerie trad du magasin hyper ferney-voltaire entre le 27/06/2022 et le 02/07/2022
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : longe de thon vendu au rayon poissonnerie trad du magasin hyper ferney-voltaire entre le 27/06/2022 et le 02/07/2022
Identification des produits : 1111111111116,1192408,non concerné
Conditionnements : sur l'étal
Date de début de commercialisation : 2022-06-27
Date de fin de commercialisation : 2022-07-02
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr34336503ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : carrefour hypermarché ferney-voltaire la poterie
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-07-19T08:37:31+00:00
Motif du rappel : suspicion de présence d'histamine
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le service consommateur
Numéro de contact : 0969397000
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-08-01
Informations complémentaires : longe de thon vendu au rayon poissonnerie trad du magasin hyper ferney-voltaire entre le 27/06/2022 et le 02/07/2022
-les conditions d'ouverture du numéro du service consommateur  appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h ¤-si le produit est susceptible d'avoir été congelé par le consommateur, ajouter  en cas de congélation, détruire le produit