Rappel de produit : filets de sardines
Marque : e.leclerc
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : filets de sardines sous skin et en vrac
Identification des produits : 0201139000000,date limite de consommation,2024-04-10,2024-04-15
Conditionnements : sous skin et en vrac.
Date de début de commercialisation : 2024-04-10
Date de fin de commercialisation : 2024-04-15
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : e.leclerc de saint-denis-les-ponts
Distributeurs : e.leclerc
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-05-03T16:14:37+00:00
Motif du rappel : présence d'histamine.
Risques encourus : autres contaminants chimiques
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0237453923
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-05-14
Informations complémentaires : etal poissonnerie : produit vendu en vrac le 11 et 12/04/2024.¤libre-service : produit vendu sous skin du 10/04/2024 au 15/04/2024
les toxi-infections alimentaires causées par l'histamine se traduisent par de l'urticaire, des rougeurs transitoires de la peau, des maux de tête, des démangeaisons, des palpitations, des nausées, dans les 20-30 minutes qui suivent la consommation des produits contaminés.