Rappel de produit : moules de bouchot pac 15 kg
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : moules de bouchot
Identification des produits : h25/1 h 26/1 h27/1,non concerné
Conditionnements : sac 15 kg
Date de début de commercialisation : 2024-08-26
Date de fin de commercialisation : 2024-08-28
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : hauts-de-france
Distributeurs : grossiste restaurant
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-08-29T11:47:04+00:00
Motif du rappel : dépassement seuil auto contrôle
Risques encourus : biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-08-28