Rappel de produit : huitres creuses / palourdes
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : huitres creuses, palourdes provenant des zones conchylicoles : riberge (huitres creuses) - large preoire (palourdes) - la berche (palourdes) depuis le 19/02/2025.
Identification des produits : pour la vente en bourriche ou en vrac : date d'expédition du 19/02/2025 au 07/03/2025,non concerné
Conditionnements : vente en vrac et en bourriches
Date de début de commercialisation : 2025-02-19
Date de fin de commercialisation : 2025-03-07
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : marchés locaux ou régionaux, gms
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2025-03-10T13:55:54+00:00
Motif du rappel : détection de norovirus ayant donné lieu à fermeture de zones conchylicoles : 85.11 - 85.11.01 - 85.11.02
Risques encourus : norovirus
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-03-20
Informations complémentaires : pour savoir si vos coquillages sont concernés, veuillez vous rapprocher de votre point de vente
pour savoir si les coquillages que vous détenez sont concernés par ces mesures et/ou pour connaitre les modalités de compensation, veuillez contacter votre point de vente.