Rappel de produit : huîtres de la zone  pointe de saire  50-07
Marque : huîtres de la zone  pointe de saire  50-07
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : l'ensemble des références et marques commerciales.
Identification des produits : tous les lots,non concerné
Conditionnements : tous conditionnements et vrac.
Date de début de commercialisation : 2026-04-28
Date de fin de commercialisation : 2026-05-05
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : 50.xxx.xxx
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : distributeurs, détaillants (marchés et poissonniers) et grandes et moyennes surfaces (gms)
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2026-05-06T08:33:27+00:00
Motif du rappel : présence e. coli dans l'environnement supérieure aux seuils réglementaires.
Risques encourus : escherichia coli
Préconisations sanitaires : les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-05-26
Informations complémentaires : concerne les huîtres commercialisées du 28 avril jusqu'au 5 mai (date de la fermeture de la zone de récolte).
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