Rappel de produit : oeuf coquille
Marque : cacg
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : oeufs et produits à base d'oeufs
Modèles ou références : boites de 12 et alvéoles de 30  ; code 2friht01  à dcr 01-03-04/05/2023
Identification des produits : lot 2friht01,date de consommation recommandée,2023-05-01,2023-05-04
Conditionnements : boites de 12 et alvéoles de 30
Date de début de commercialisation : 2023-04-11
Date de fin de commercialisation : 2023-04-14
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : guyane
Distributeurs : fresh market , hotel ker alberte , boulangerie au sucre d'or , glacier des deux lacs , divers particuliers , proxi roura , deli oriental , le qg sas - u cafe , sophie and co , la villa , pho express , tasty zone , sarl hei po - monsieur lifeng zhu , ls ting , ls j
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2023-04-28T16:53:28+00:00
Motif du rappel : infection des cheptels par salmonella typhimurium
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; contacter le service consommateur
Numéro de contact : 0594352308
Modalités de compensation : echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-05-04