Rappel de produit : viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 aout 2025
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : préparation à base de viande bovine  ( steack haché, merguez, brochette, pièce de boeuf)
Identification des produits : 11082025,fr4243549607 fr4243549622,non concerné, ; 20082025,t1252250061 t1252250161,non concerné, ; 18082025,1533137739 1533137644,non concerné
Conditionnements : acheter au detail ou en barquette
Date de début de commercialisation : 2025-08-16
Date de fin de commercialisation : 2025-08-24
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : non
Zone géographique de vente : perrignier - amphion
Distributeurs : boucherie bondaz - centre commercial carrefour
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-08-28T16:22:07+00:00
Motif du rappel : risque de salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|risque microbiologique
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : vomissement diarrhee fievre
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0450728576
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-09-30
Informations complémentaires : viande de boeuf
affichage mise en place  au centre commercial carrefour et boucherie bondaz a perrignier