Rappel de produit : longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin carrefour ivry sur seine entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin carrefour ivry sur seine entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
Identification des produits : 1111111111116,vendu entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021,non concerné
Conditionnements : au poids, présentée tranchée
Date de début de commercialisation : 2021-10-02
Date de fin de commercialisation : 2021-10-06
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : carrefour ivry sur seine uniquement
Distributeurs : uniquement carrefour ivry sur seine
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-10-14T08:47:18+00:00
Motif du rappel : présence d'histamine
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le service consommateur ; détruire le produit
Numéro de contact : 0969397000
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-10-27
Informations complémentaires : longe de thon tranchée vendu au stand traditionnel du magasin carrefour ivry sur seine entre le 02/10/2021 et le 06/10/2021
horaires du service consommateur : du lundi au samedi 9h-19h (prix d'un appel local)