Rappel de produit : saumon ecossais
Marque : bourgain et fils
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : saumon ecosse
Identification des produits : 3284570001705,335343,date limite de consommation,2023-09-16
Conditionnements : plaque sous vide / etuis carton
Date de début de commercialisation : 2023-08-23
Date de fin de commercialisation : 2023-09-16
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 62160108 ce
Zone géographique de vente : pas-de-calais (62)
Distributeurs : scapartois
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-09-01T14:44:22+00:00
Motif du rappel : détection de listéria sur notre produit au travers du plan de contrôle de notre client scapartois
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; contacter le point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-11-17
le retrait rappel concerne 2 uvc de 150g vendu entre le 23/08/2023 et le 29/08/2023