Rappel de produit : mini samoussa a la volaille congeles x 50 pieces
Marque : haumy
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : mini samoussa a la volaille congeles x 50 pieces (poids net: 1.400kg) lot: 23/01/2024 et ddm:23/07/2025
Identification des produits : 3399150073116,23/01/2024,date de durabilité minimale,2025-07-23
Conditionnements : sachet contenant 50 pièces de mini samoussa a la volaille congeles de 1.400kg
Date de début de commercialisation : 2024-01-23
Date de fin de commercialisation : 2024-03-01
Température de conservation : produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité : fr 94 022 004 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : voir liste des points de ventes
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-10-04T14:50:57+00:00
Motif du rappel : détection de la bactérie salmonella suite à une analyse microbiologique de routine sur les mini samoussa a la volaille congeles x 50 pièces (poids net : 1.400kg) - lot : 23/01/2024 - ddm : 23/07/2025
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : les mini samoussa a la volaille congeles doivent être consommés cuits à cœur par le consommateur. une cuisson inappropriée de ce produit contaminé à la salmonella, présente un risque sur la santé.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0146809384
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-10-31