Rappel de produit : moules de bouchot
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : moules de bouchot
Identification des produits : l22 l23 l24 l25,non concerné
Conditionnements : sac de 15 kilos
Date de début de commercialisation : 2024-09-23
Date de fin de commercialisation : 2024-09-26
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : pas-de-calais (62) ; seine-maritime (76) ; somme (80)
Distributeurs : restaurants grossiste poissonnerie
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-10-08T15:20:34+00:00
Motif du rappel : dépassement seuil auto contrôle
Risques encourus : biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-09-26