Rappel de produit : jambon cuit
Marque : charcuterie rouch
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : autres
Modèles ou références : jambon cuit à la coupe, jambon cuit tranché sous vide
Identification des produits : 52.01 dont la date d'emballage est comprise entre le 23/07/24 et le 27/07/24,date limite de consommation,2024-08-13,2024-08-17
Conditionnements : tranché à la coupe ou tranché sous vide par 6 tranche ou pour les distributeurs selon demande , en sous vide tranche par 10 ou tranche au poids sous vide
Date de début de commercialisation : 2024-07-23
Date de fin de commercialisation : 2024-07-29
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 009 121 001 ce
Zone géographique de vente : ariege (09)
Distributeurs : terroirs ariège pyrénées et magasin de la charcuterie rouch ( foix st volusien, foix peysales, pamiers )  + camion magasin ( les pujols , tarascon, mirepoix , saverdun )
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-07-30T15:23:37+00:00
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0534098109
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-08-19