Rappel de produit : ailes de poulet surgelees
Marque : inter natural
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : autres
Modèles ou références : ailes de poulet - classe a produit surgelé
Identification des produits : 5903424690244,850,date de durabilité minimale,2024-09-27
Conditionnements : barquette filmée
Date de début de commercialisation : 2023-05-17
Date de fin de commercialisation : 2023-10-16
Température de conservation : produit à conserver au congélateur
Marque de salubrité : pl 24174302 we
Zone géographique de vente : guadeloupe (971)
Distributeurs : gms du département et restauration commerciale
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-04-29T14:25:45+00:00
Motif du rappel : détection de salmonelles
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-06-24