Rappel de produit : tomme fermiere au lait cru
Marque : juglaret jean michel
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : tomme fermiere vendu depuis le 17 avril
Identification des produits : du 4 mars 2021 au 6 avril 2021,non concerné
Conditionnements : en carton de 13 tommes ou emballage individuel
Date de début de commercialisation : 2021-04-17
Date de fin de commercialisation : 2021-05-07
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr73275002
Zone géographique de vente : savoie (73)
Distributeurs : vente directe et revendeurs, a la ferme ,savoie fromage,sica du replat,intermarché bourg st maurice, super u bourg st maurice
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2021-05-18T20:14:55+00:00
Motif du rappel : présence possible de salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : diarrhée,vomissement
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente
Numéro de contact : 0610626212
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-05-31
Informations complémentaires : tomme fermiere de 20 cm de diametre croute grise