Rappel de produit : moules d'espagne
Marque : la perle d'or
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : moule espagne tg 6kg ; moule pac espagne  5kg
Identification des produits : date de conditionnement 08/10/2024,non concerné
Conditionnements : bourriches en bois ou sacs qui peuvent être déconditionnés dans les supermarchés sur les rayons marée
Date de début de commercialisation : 2024-10-09
Date de fin de commercialisation : 2024-10-10
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr34.039003
Zone géographique de vente : occitanie
Distributeurs : distribué sur l'aude, l'ariège, les pyrénées orientales, restaurateurs et intermarché
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-10-11T15:51:44+00:00
Motif du rappel : présence d'e.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 ufc/100g (règlementation<230ufc / 100g)
Risques encourus : escherichia coli
Préconisations sanitaires : les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Description complémentaire du risque : les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang),
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement|autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-10-26
Informations complémentaires : bourriches ou sacs de moules d'espagne (mytilus galloprovincialis) conditionnés le 08/10/2024