Rappel de produit : noix de jambon blanc ou talon de jambonc blanc
Marque : sarl sarda
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : sarda
Identification des produits : 26/16,date limite de consommation,2026-05-23
Conditionnements : sous vide
Date de début de commercialisation : 2026-04-23
Date de fin de commercialisation : 2026-05-01
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes
Distributeurs : escale paysanne veauche , coco bio yssingeaux, le panier paysan monistrol, boulangerie saint jeures, lou tabassou saint jeures, la halle fermière mazet saint voy
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-05-13T15:46:36+00:00
Motif du rappel : détection de listeria monocytogene
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0665985980
Modalités de compensation : remboursement|echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-06-06