Rappel de produit : merguez
Marque : tradival
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : merguez x6, merguez x12, merguez x18, merguez x25, merguez longue x18, assortiment 6 chipolatas + 6 merguez, assortiment 9 chipolatas + 9 merguez, assortiment 4 chipolatas + 4 chipolatas aux herbes + 4 merguez,
Identification des produits : a61380004,date limite de consommation,2026-05-30,2026-06-09 ; ,a61380006,date limite de consommation,2026-05-27,2026-05-30
Conditionnements : barquette sous atmosphère protectrice
Date de début de commercialisation : 2026-05-18
Date de fin de commercialisation : 2026-05-21
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr-42.305.004-ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : voir pièce jointe
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-05-22T11:13:39+00:00
Motif du rappel : présence de salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : risque faible pour le consommateur car produit destiné à être cuit à cœur
Conduites à tenir par le consommateur : détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement