Rappel de produit : jambons en tranches (fumé 6tr   avec couenne 6tr   dégraissé découenné 4tr)
Marque : le choix du charcutier
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : jambon fumé  (6 tr) 270 g ; jambon dd 4 tranches 180 gr env ; jambon nature (6 tr) 270 g
Identification des produits : 3346650213344,000011323408,date limite de consommation,2024-12-05, ; 3346650211708,000011321283,date limite de consommation,2024-12-01, ; 3346650213276,000011322838,date limite de consommation,2024-12-04
Conditionnements : conditionnement en barquette sous atmosphère contrôlée
Date de début de commercialisation : 2024-11-04
Date de fin de commercialisation : 2024-11-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 35.196.001 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : gms, grossistes
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2024-11-22T11:04:57+00:00
Motif du rappel : risque de contamination fortuite par listeria monocytogenes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0763200503
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-12-10
rappel consommateurs par mesure de précaution