Rappel de produit : banon fermier aop 100g, caillé doux fermier de chèvre au lait cru et fromages de chèvre fermiers au lait cru de type lactique
Marque : gaec de la bellimure
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : banon fermier aop 100g fromage de chèvre au lait cru ; caillé doux (tomme à l'ancienne) fermier de chèvre au lait cru  ; fromage de chèvre fermier au lait cru de type lactique
Identification des produits : les lots du 08/05/2024 au 18/07/2024,date de durabilité minimale,2024-09-12
Conditionnements : nu
Date de début de commercialisation : 2024-05-08
Date de fin de commercialisation : 2024-07-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 84.107.001 ce
Zone géographique de vente : provence-alpes-côte d'azur
Distributeurs : le bar du cours 84390 saint christol d'albion, hôtel restaurant les voyageurs 84440 saint saturnin les apt, restaurant le saint-hubert 84440 saint saturnin les apt, gîte la fontaine 04  simiane la rotonde, boulangerie chapeau rouge 04 simiane la rotonde
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-07-23T14:46:03+00:00
Motif du rappel : risque de présence de yersinia enterocolitica
Risques encourus : autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque : les infections à yersinia enterocolitica provoquent une gastro-entérite aigüe s'accompagnant de fièvre, diarrhées et douleurs abdominales, et survient généralement 2 à 7 jours après la consommation.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Numéro de contact : 0769972535
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-08-19
par mesure de précaution, les produits sont retirés afin de ne pas exposer les consommateurs à un éventuel risque yersinia enterocolitica. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient des symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 10 jours après la consommation.