Rappel de produit : reblochon au lait cru tradition fromagère
Marque : disfrais
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : reblochon fruitier tradition fromagère
Identification des produits : 3252540951107,21038420 21039074 21039796 21039886 21040273 21040630 21041079 21041860 21042769,date limite de consommation,2021-10-23,2021-11-30
Conditionnements : sous-film
Date de début de commercialisation : 2021-10-04
Date de fin de commercialisation : 2021-11-03
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 84.007.011 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : disfrais
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2021-11-15T09:18:53+00:00
Motif du rappel : susceptible d'être contaminé par la brucellose
Risques encourus : brucella spp  (agent responsable de la brucellose)
Préconisations sanitaires : après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°c permet de détruire les bactéries brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : brucella spp (agent responsable de la brucellose).
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-11-23