Rappel de produit : jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse
Marque : chapuis salaison de morteau
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : lot brj317 dlc 06/01/2026 ; lot brj317 dlc 12/01/2026
Identification des produits : 2470300097105,brj317,date limite de consommation,2026-01-06, ; 2470300097105,brj317,date limite de consommation,2026-01-12
Conditionnements : produits vendus à la coupe
Date de début de commercialisation : 2025-12-05
Date de fin de commercialisation : 2025-12-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 25.321.027 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : e.leclerc valdahon
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-12-23T14:11:19+00:00
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0381563880
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-01-19
Informations complémentaires : les tranches de jambon ont été vendues au rayon charcuterie traditionnel du magasin