Rappel de produit : crevettes crues décongelées réfrigérées
Marque : pescanova krustanord
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : crevettes entières crues 25/35
Identification des produits : 3306080137061,74366,date limite de consommation,2024-09-09, ; 3306080137061,74700,date limite de consommation,2024-09-15, ; 3306080137061,74844,date limite de consommation,2024-09-16
Conditionnements : barquette plastique de 2kg
Date de début de commercialisation : 2024-09-03
Date de fin de commercialisation : 2024-09-06
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 62.160.121 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : intermarché
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-09-10T15:35:14+00:00
Motif du rappel : un contrôle a mis en évidence la présence de vibrio vulnificus.
Risques encourus : vibrio vulnificus
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée / septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d'affections chroniques préexistantes. par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures pré-existantes en cas de manipulation des produits
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-09-20
Informations complémentaires : produits vendus au rayon traditionnel
la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir des conséquences d'une telle contamination.