Rappel de produit : guanciale
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : guanciale
Identification des produits : tous les lots,date limite de consommation,2025-06-11,2025-06-18
Date de début de commercialisation : 2025-06-11
Date de fin de commercialisation : 2025-06-17
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : landerneau
Distributeurs : centre e. leclerc de landerneau
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-06-24T14:41:40+00:00
Motif du rappel : présence de listeria moncytogenes (<10/g) dans le produit : guanciale vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0298214711
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-07-04