Rappel de produit : boudin nature sous vide
Marque : aux spécialités réunies
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : boudin noir nature sous vide
Identification des produits : 3468740271390,320,date limite de consommation,2022-12-07, ; 3468740271390,320,date limite de consommation,2022-12-08, ; 3468740271390,320,date limite de consommation,2022-12-10
Conditionnements : sous vide
Date de début de commercialisation : 2022-11-15
Date de fin de commercialisation : 2022-11-18
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : pas de distributeurs uniquement des clients grossistes, ou détaillants (épiceries, bouchers, charcutiers).
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-11-25T14:09:43+00:00
Motif du rappel : présence du germe listeria monocytogenes avec un dénombrement < 50ufc/g
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : par principe de précaution, nous invitions les personnes qui auraient consommé le produit ci-dessus, et qui ressentiraient des symptômes tels que fièvre, maux de tête, diarrhée, vomissements.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0752048198
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-12-12
Informations complémentaires : produit de charcuterie précuit à consommer chaud de préférence.
merci de ne plus consommer le produit  boudin nature sous vide  et le rapporter au plus vite au point de vente.