Rappel de produit : chute de saumon fume
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : chute de saumon fume sous vide vendu en libre-service ;  saumon fume vendu au rayon traditionnel
Identification des produits : 2889062000000,c003140,date limite de consommation,2023-06-05
Conditionnements : emballage sous vide et vrac
Date de début de commercialisation : 2023-05-26
Date de fin de commercialisation : 2023-06-05
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : intermarche st jean du desert marseille
Distributeurs : intermarche st jean du desert marseille
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-06-14T10:33:01+00:00
Motif du rappel : analyses non conformes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : intoxication alimentaire grave
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente
Numéro de contact : 0491875130
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-06-28