Rappel de produit : truite biologique fumée (sachet ou tranchée)
Marque : herens et aucune marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : sachets de 130g ; bande tranchée environ 400g
Identification des produits : 3760334690021,23024029,date limite de consommation,2023-02-18, ; 3760048372763,23025014,date limite de consommation,2023-02-23, ; 3760048920407,23025008,date limite de consommation,2023-02-17,2023-02-18
Conditionnements : plaque + sachet sous vide
Date de début de commercialisation : 2023-01-27
Date de fin de commercialisation : 2023-01-30
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 49 035 001 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : vitafrais, les viviers cathares
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-03-02T16:26:44+00:00
Motif du rappel : présence de listéria à dlc du produit
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Numéro de contact : 0241220627
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-03-16