Rappel de produit : jambon persillé
Marque : charcuterie bobosse
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : tranche de 300g environ sous vide
Identification des produits : 151330101,date limite de consommation,2025-06-07
Conditionnements : sous vide en tranche
Date de début de commercialisation : 2025-05-14
Date de fin de commercialisation : 2025-05-27
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : agrément sanitaire
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : boutique georges blanc - 01540  epicerie epicure- 10000  charly primeurs - 38170  rose et léon- 45000  les rendez-vous de bobosse - 69220  les halles de lyon - 69003  la cave des tonneliers- 71100  super u prissé- 71960  lou gourmandise - 83570
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-05-28T09:02:37+00:00
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Numéro de contact : 0474660405
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-06-07