Rappel de produit : lait cru bio
Marque : le valentin
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : lait cru en vrac
Identification des produits : tous les lots,non concerné
Conditionnements : vrac
Date de début de commercialisation : 2022-07-22
Date de fin de commercialisation : 2022-07-29
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : magasin de producteurs gie la musette de valentine à bourg les valence
Distributeurs : la musette de valentine -avenue de lyon - 26500 bourg les valence
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2022-08-01T10:34:35+00:00
Motif du rappel : détection salmonelle lors des procédures d’autocontrôle de l'exploitation
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : si des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre apparaissent dans les 48h qui suivent la consommation, appeler son médecin. ¤
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0685816899
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-08-13
Informations complémentaires : lait vendu en vrac au magasin