Rappel de produit : steak hache bf vbf / hache bf vrac / steak hache vx / hache vx vrac
Marque : direct viandes - frais ici - marche occitan - oparadis - epicerie marina -
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : steak hache bf vbf  ; hache bf vrac ; steak hache vx ; hache vx vrac
Identification des produits : tau-746,date limite de consommation,2023-02-11, ; ,bf-702,date limite de consommation,2023-02-11, ; ,bf-1074,date limite de consommation,2023-02-11, ; ,vx-1145,date limite de consommation,2023-02-11
Conditionnements : sous-vide par 2 (steak hache)¤sous-vide par 500 gr (viande hachee)
Date de début de commercialisation : 2023-02-06
Date de fin de commercialisation : 2023-02-09
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr.09.225.021 ce
Zone géographique de vente : occitanie
Distributeurs : marche occitan 31 balma-marche occitan borderouge 31 toulouse-marche occitan 31 tournefeuille-direct viandes 31 la roseraie-direct viandes 09 pamiers-oparadis 31 auterive-frais d'ici 09 foix-epicerie marina 09 montaut-vival casino 09 villeneuve parea
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-02-10T15:46:08+00:00
Motif du rappel : presence salmonelles dans 10gr
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0534012012
Modalités de compensation : remboursement|echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-02-23