Rappel de produit : saucisson sec nature porc
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : sans
Identification des produits : 220721,non concerné
Conditionnements : sans
Date de début de commercialisation : 2021-10-06
Date de fin de commercialisation : 2021-10-09
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : sans
Zone géographique de vente : marché de charlieu 42190
Distributeurs : aucun
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2021-10-18T11:14:55+00:00
Motif du rappel : suite à un autocontrôle sur un lot de saucisson sec nature porc, mise en évidence de listéria monocytogènes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0608525194
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-10-23
Informations complémentaires : saucisson sec vendu à l'unité en libre service sur le marché