Rappel de produit : brochette de poulet marinade thym citron
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : brochette de poulet marinade thym citron
Identification des produits : brochette de poulet marinade thym citron vendue au rayon trad boucherie entre 19/03/2026 et 21/03/2026,date limite de consommation,2026-03-22
Conditionnements : en vrac
Date de début de commercialisation : 2026-03-19
Date de fin de commercialisation : 2026-03-21
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : grand frais novoviande orsay uniquement
Distributeurs : grand frais novoviande orsay uniquement
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-03-30T13:42:04+00:00
Motif du rappel : mise en évidence de salmonella spp.
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : toxi-infection alimentaire : salmonellose
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-04-12
Informations complémentaires : brochette de poulet marinade thym citron vendue au rayon traditionnel de la boucherie novoviande orsay
la cuisson à cœur du produit permet la maîtrise du risque de contamination.¤par ce rappel, est concernée la production de brochette de poulet marinade thym citron du 19/03/2026 uniquement.