Rappel de produit : filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
Identification des produits : 27104423, 28404431, 28404432, 28502434, 28502432, 28502434, 28502435,,date limite de consommation,2023-11-07,2023-11-21
Conditionnements : barquette plastique transparente 100g
Date de début de commercialisation : 2023-10-23
Date de fin de commercialisation : 2023-11-07
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 62 667 200
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : fresh, grand frais, mon-marché.fr, biofrais,
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-11-09T17:08:51+00:00
Motif du rappel : présence potentielle de parasites
Risques encourus : parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova)
Préconisations sanitaires : la consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). la congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0788732656
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-11-22