Rappel de produit : coquillages filtreurs de l'etang de thau (huitres-moules-palourdes)
Marque : coquillages filtreurs de l'etang de thau
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : coquillages filtreurs de l'etang de thau
Identification des produits : voir liste des produits en pièce jointe,non concerné
Conditionnements : en colis fermés étiquetés (bourriches) ou en vrac.
Date de début de commercialisation : 2022-12-15
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : coquillages récoltés ou pêchés dans l'étang de thau après le 15/12/2022
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : détaillants  (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2023-01-02T09:41:22+00:00
Motif du rappel : norovirus
Risques encourus : norovirus
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-01-31
point de contact: crcm (comité régional de la conchyliculture de la méditerranée) contact@crc-mediterranée.com¤site de la préfecture: communiqué de presse