Rappel de produit : bleu de severac
Marque : bleu de severac
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : bleu de severac
Identification des produits : 1405,date de durabilité minimale,2025-08-13, ; ,1405,date de durabilité minimale,2025-08-27, ; ,1405,date de durabilité minimale,2025-09-03
Conditionnements : sous aluminium
Date de début de commercialisation : 2025-06-17
Date de fin de commercialisation : 2025-07-10
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 12270040 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : cremiers fromagers , voir pj ci-dessous
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-07-21T13:28:05+00:00
Motif du rappel : fromage positif en listéria , dénombrement inférieur à 10 bactéries
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : risque de listériose pour les personnes fragiles.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-09-18