Rappel de produit : sardines huile d'olive 125g x12 el manar
Marque : el manar
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : sardines huile d'olive 125g x12 el manar
Identification des produits : 6194029100323,lot: 337/25,date de durabilité minimale,2030-12-02
Conditionnements : boite de conserve en métal de 125g (poids net)
Date de début de commercialisation : 2026-01-05
Date de fin de commercialisation : 2026-01-21
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : leclerc / galec: socara, scadif, scachap, socamil, scacentre, scarmor, scapalsace, scalandes, socamaine, carrefour
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-01-21T14:47:16+00:00
Motif du rappel : taux d'histamine élevé (supérieur à 200mg/kg) dans une boîte de conserve de sardine - risque d'intoxication alimentaire
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Description complémentaire du risque : risque pour la santé d’intoxication alimentaire, dû à la présence d’histamine pouvant provoquer rougeurs, maux de tête, nausées, diarrhée ou malaise sévère.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; contacter le service consommateur
Numéro de contact : 0149260026
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-03-21
Informations complémentaires : présence d'un code ean unique sur la boîte de conserve: 6194029100323. présence du numéro de lot et de la ddm sur le couvercle de la boîte.
le remboursement sera effectué par le point de vente uniquement.