Rappel de produit : andouille
Marque : elevage durand
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : produits issus d'abats de bœuf, préparés et conditionnés dans les locaux de l'atelier agroalimentaire des sardières.
Identification des produits : 2231044010252,tous les lots,date limite de consommation,2023-12-27, ; ,12122023,date limite de consommation,2023-12-27, ; ,emballé le 13.12.2023,date limite de consommation,2023-12-27
Conditionnements : sous vide
Date de début de commercialisation : 2023-12-13
Date de fin de commercialisation : 2023-12-27
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 01 053 007 ce
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes ; bourgogne-franche-comté
Distributeurs : marchés, ferme du trèves
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-01-11T08:54:41+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogénes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, vous êtes invités à contacter votre médecin.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Numéro de contact : 0474455091
Modalités de compensation : remboursement
Informations complémentaires : andouille ou andouillettes sous vide