Rappel de produit : sardine mediterranee
Marque : /
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : sardines mediterranee vendues a l'etal poisson
Identification des produits : sardines méditerrannée vendues à l'étal poisson des magasins entre le 29/09 et le 02/10/2022,non concerné
Conditionnements : /
Date de début de commercialisation : 2022-09-29
Date de fin de commercialisation : 2022-10-02
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : fr 13.216.009 ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : auchan
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-10-20T09:28:29+00:00
Motif du rappel : taux d’histamine non conforme
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0359305930
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-11-17
Informations complémentaires : /
ces produits ne sont plus en vente mais les clients qui les auraient congelés sont priés de les ramener au magasins où le produit leur sera remboursé.