Rappel de produit : pavé de saumon vendu au stand poissonnerie
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : pavé de saumon vendu au stand poissonnerie
Identification des produits : vendu le 18 et 19 mars 2025,non concerné
Conditionnements : vrac et servis en assiette en restauration
Date de début de commercialisation : 2025-03-18
Date de fin de commercialisation : 2025-03-19
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : fr 76.575.029 ce
Zone géographique de vente : paris (75)
Distributeurs : la grande épicerie de paris, 38 rue de sèvres, 75007 paris
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-04-14T16:54:34+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0144398100
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-05-19
Informations complémentaires : produits vendus en stand et au point de restauration la marée