Rappel de produit : steak haché à la demande rayon boucherie traditionnelle
Marque : sans
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : steak haché à la demande
Identification des produits : 2247382594 2245378457,non concerné
Conditionnements : produit vendu à l'unité
Date de début de commercialisation : 2022-11-25
Date de fin de commercialisation : 2022-12-07
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : .
Zone géographique de vente : craponne 69290
Distributeurs : intermarche craponne 69290
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2022-12-21T15:01:01+00:00
Motif du rappel : présence salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|autre risque
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Description complémentaire du risque : troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente
Numéro de contact : 0472306828
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-01-30
Informations complémentaires : produit vendu au détail