Rappel de produit : saucisses blanche
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : charcuterie
Identification des produits : 200125,non concerné
Conditionnements : vrac
Date de début de commercialisation : 2025-01-29
Date de fin de commercialisation : 2025-02-01
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : thann,wattwiller,cernay,sierentz,rixheim
Distributeurs : marchés
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-02-17T08:28:41+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : contacter un médecin en cas de symptômes
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-02-16
Informations complémentaires : cru