Rappel de produit : bifteck haché de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Marque : aucune
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Identification des produits : voir liste des produits en pièce jointe,non concerné
Conditionnements : vrac
Date de début de commercialisation : 2024-12-13
Date de fin de commercialisation : 2024-12-16
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : saint-pierre-le-moûtier
Distributeurs : bi1 saint-pierre-le-moûtier
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-12-17T16:23:05+00:00
Motif du rappel : analyse microbiologique non conforme : détection de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; contacter le point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0386909494
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-01-17
Informations complémentaires : biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin, à la demande et vendus au rayon traditionnel du 13/12/2024 au 16/12/2024
biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés vendus du 13/12/2024 au 16/12/2024 au rayon traditionnel