Rappel de produit : tomme nature - tomme au piment espelette - bleu - lactiques
Marque : bergerie lou ye tu (produit vendu à la découpe et à la pièce)
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : lait et produits laitiers
Modèles ou références : tomme nature - tomme au piment espelette - bleu=(vendu en service arrière à la coupe) + lactiques (vendu à la pièce en service arrière)
Identification des produits : lactiques ( lot 13.03.22),non concerné, ; ,bleu de brebis ( lot 24.02.22),non concerné, ; ,tomme nature de brebis (lot 30.12.21),non concerné
Conditionnements : vendu en service arrière à la coupe ou à la pièce pour les lactiques
Date de début de commercialisation : 2022-03-16
Date de fin de commercialisation : 2022-04-26
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : loire (42)
Distributeurs : magasin de producteurs : escale paysanne (veauche) - les fermes du forez (saint priest en jarez) - au moulin de nos fermes (unieux) - saveurs de  nos fermes ( saint chamond) +2 marchés : samedi matin (feurs) - samedi matin (panissieres)
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-04-05T08:35:05+00:00
Motif du rappel : présence de salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; détruire le produit
Numéro de contact : 0687507228
Modalités de compensation : echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-04-18