Rappel de produit : tête persillée de porc fermier
Marque : salaison du haut-mont
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : tête persillée de porc fermier demoulée du haut-mont ; tête persillée de porc fermier en moule du haut-mont
Identification des produits : 3760190830289,166044,date limite de consommation,2026-05-06
Conditionnements : sous-vide
Date de début de commercialisation : 2026-04-15
Date de fin de commercialisation : 2026-04-20
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : gms leclerc bellerive sur allier 6 rue rhin et danube, 03700 bellerive-sur-allier
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2026-04-21T16:53:25+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogene dans le produit ¤rappel par précaution car possibilité de développement avant fin de dlc
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : fièvre (souvent modérée à élevée)¤courbatures / douleurs musculaires¤fatigue inhabituelle¤maux de tête¤troubles digestifs (nausées, diarrhées – plus rares)
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le point de vente ; contacter le service consommateur ; détruire le produit
Numéro de contact : 0471461261
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-05-06