Rappel de produit : longe de thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : tranche de longe de thon albacore
Identification des produits : 11111111111111116,gb409,dlc fabriquant 22/09/2023,non concerné
Conditionnements : vente rayon traditionnel
Date de début de commercialisation : 2023-09-09
Date de fin de commercialisation : 2023-09-22
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : dfar/fpe/98/21
Zone géographique de vente : carrefour niort
Distributeurs : carrefour hypermarche niort uniquement
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-09-27T08:27:15+00:00
Motif du rappel : suspicion de présence histamine
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; contacter le service consommateur
Numéro de contact : 0969397000
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-10-10
Informations complémentaires : longe de thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
appels non surtaxés , du lundi au samedi de 09h à 19h ¤en cas de congélation , détruire le produit .