Rappel de produit : saucisson pur porc
Marque : la ferme de pouticayre
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : saucisson sec pur porc fabrication le 09/09/2024 n° de lot 19
Identification des produits : 19,date limite de consommation,2025-01-16
Date de début de commercialisation : 2024-11-13
Date de fin de commercialisation : 2024-11-29
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : fr09042001ce
Zone géographique de vente : couserans
Distributeurs : le moulin gourmand 09800 engomer, epicerie birolez 09800 sentein
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-11-29T11:19:13+00:00
Motif du rappel : listeria détectée à l'analyse
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Description complémentaire du risque : listeriose
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente ; détruire le produit
Numéro de contact : 0617691053
Modalités de compensation : remboursement|echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-01-16