Rappel de produit : coquille saint jacques brest
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : coquilles saint jacques brest
Identification des produits : tous les lots,non concerné
Date de début de commercialisation : 2025-11-10
Date de fin de commercialisation : 2025-11-13
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : leclerc, carrefour
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2025-11-14T13:49:22+00:00
Motif du rappel : présence de toxines amnésiantes
Risques encourus : biotoxines marines asp (toxines amnésiantes)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-11-13