Rappel de produit : palourdes du bassin d'arcachon et du banc d'arguin
Marque : palourdes du bassin d'arcachon et du banc d'arguin
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : l'ensemble des références et  marques commerciales.
Identification des produits : tous les lots,non concerné
Conditionnements : vente en barquette ou vrac
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : centres d'expédition liés au bassin d'arcachon
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : détaillants  (marchés/poissonneries) et grandes et moyennes surfaces (gms)
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2023-12-29T16:16:42+00:00
Motif du rappel : détection de norovirus
Risques encourus : norovirus
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; ne plus utiliser le produit ; détruire le produit
Numéro de contact : 0000000000
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-01-20
Informations complémentaires : concerne les palourdes commercialisées jusqu'au 27 décembre (date de fermeture des zones de récolte) .
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