Rappel de produit : champignons noir séchés - black fungus
Marque : nam meo
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : fruits et légumes
Modèles ou références : champignons noir séchés - black fungus 100g
Identification des produits : 8717624001321,bbd 10-10-2023,date de durabilité minimale,2023-10-10
Conditionnements : sachet plastique 100g
Date de début de commercialisation : 2022-09-01
Date de fin de commercialisation : 2022-10-28
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente : saint-maur-des-fossés
Distributeurs : magasin oncle wang
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2022-11-03T09:00:55+00:00
Motif du rappel : contamination de salmonella enterica serovar stanley
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-12-31
Informations complémentaires : importateur : herman kuijper situé noorddaammerweg 91 b,  1187 zs  amstelveen aux pays bas