Rappel de produit : saucisse artisanale de l'ardèche igp 300g
Marque : ferdinand chaudouard / paul et ferdinand
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Modèles ou références : saucisse sèche 300g sous film microperforé ; saucisse sèche 300g sans emballage
Identification des produits : 23211,date limite de consommation,2023-09-03
Conditionnements : nu ou sous film micro perforé
Date de début de commercialisation : 2023-06-13
Date de fin de commercialisation : 2023-07-03
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité : fr-07.138.002-ce
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : leclerc, intermarche, u, carrefour, fresh
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-08-21T09:24:20+00:00
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact : 0646593045
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-09-13