Rappel de produit : crevettes crues décongelées réfrigérées
Marque : pescanova krustanord
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : crevettes entières crues 25/35
Identification des produits :
3306080137061 · 74366 · date limite de consommation · 2024-09-09
3306080137061 · 74700 · date limite de consommation · 2024-09-15
3306080137061 · 74844 · date limite de consommation · 2024-09-16
Conditionnements : barquette plastique de 2kg
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-09-10T15:35:14+00:00
Commercialisé du 2024-09-03 au 2024-09-06
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : intermarché
Motif du rappel : un contrôle a mis en évidence la présence de vibrio vulnificus.
Risques encourus : vibrio vulnificus
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les vibrio vulnificus peuvent se traduire occasionnellement par des troubles gastro-intestinaux bénins chez des individus en bonne santé, mais aussi par des troubles non intestinaux sévères (infection généralisée / septicémie) chez les personnes sensibles ou atteintes d'affections chroniques préexistantes. par ailleurs, des infections cutanées sont susceptibles de survenir à partir de blessures pré-existantes en cas de manipulation des produits
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-09-20
Informations complémentaires : produits vendus au rayon traditionnel
la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir des conséquences d'une telle contamination.