Rappel de produit : espadon  vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour noisy le grand  entre le 9 et 16 septembre 2022.
Marque : sans marque ( stand marée ) et carrefour  (rayon libre service ).
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : espadon  vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour noisy le grand  entre le 9 et 16 septembre 2022.
Identification des produits :
1111111111111111 · vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022. · non concerné
Conditionnements : vente détail  rayon marée + sous vide  rayon libre service
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-09-23T17:36:04+00:00
Commercialisé du 2022-09-09 au 2022-09-16
Zone géographique de vente : carrefour noisy le grand
Distributeurs : carrefour  noisy le grand
Motif du rappel : suspicion de présence d 'histamine .
Risques encourus : autres contaminants biologiques, toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-10-07
Informations complémentaires : voilier de l'atlantique - istiophorus albicans  vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour noisy le grand  entre le 9 et 16 septembre 2022.
appel non surtaxé , du lundi au samedi de 9h a 19h. en cas de congélation  ,détruire le produit  .