Rappel de produit : thon albacore vendu à la tranche
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : thon albacore
Identification des produits :
2812649000000 · 167 · date limite de consommation · 2021-10-19
Conditionnements : vendu en vrac au rayon traditionnel maree
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-10-28T10:22:15+00:00
Commercialisé du 2021-10-08 au 2021-10-20
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : hyper u sierentz
Motif du rappel : présence d’histamine.¤
Risques encourus : substances allergisantes non déclarées
Description complémentaire du risque : les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi- heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë.        
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-11-10