Rappel de produit : andouille
Marque : elevage durand
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : produits issus d'abats de bœuf, préparés et conditionnés dans les locaux de l'atelier agroalimentaire des sardières.
Identification des produits :
2231044010252 · tous les lots · date limite de consommation · 2023-12-27
 · 12122023 · date limite de consommation · 2023-12-27
 · emballé le 13.12.2023 · date limite de consommation · 2023-12-27
Conditionnements : sous vide
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-01-11T08:54:41+00:00
Commercialisé du 2023-12-13 au 2023-12-27
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté
Distributeurs : marchés, ferme du trèves
Motif du rappel : présence de listeria monocytogénes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque : fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, vous êtes invités à contacter votre médecin.
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Informations complémentaires : andouille ou andouillettes sous vide