Rappel de produit : jambonneau de porc cuit
Marque : maison vaux charcuterie de campagne
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : jambonneau de porc cuit en poche sous vide individuelle
Identification des produits :
3470120908437 · 517ce · non concerné
Conditionnements : emballage plastique sous-vide
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-05-14T17:08:54+00:00
Commercialisé du 2025-05-02 au 2025-05-07
Zone géographique de vente : correze (19), dordogne (24), gironde (33), lot (46)
Distributeurs : gms de ces départements
Motif du rappel : contrôle interne ayant révélé une présence de listeria supérieure à la norme autorisée.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-05-28
Informations complémentaires : conditionné en poche sous vide translucide individuelle