Rappel de produit : saucisse jambon
Marque : charcuterie de la thur
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : saucisse jambon pièce / saucisse jambon, vendue à la pièce
Identification des produits :
3760050060610 · 188 · date limite de consommation · 2023-07-28 · 2023-08-10
3760050065127 · 188 · date limite de consommation · 2023-07-29 · 2023-08-10
Conditionnements : sous boyau artificiel noir
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-07-24T16:29:55+00:00
Commercialisé du 2023-07-07 au 2023-07-20
Zone géographique de vente : grand-est
Distributeurs : au panier gourmand (oderen), auchan wintzenheim, boucherie kielwasser, leclerc cernay, leclerc hirsingue, leclerc sélestat, cora colmar, super u altkirch, super u bitschwiller lès thann
Motif du rappel : en raison d'un problème d'étanchéité du boyau artificiel d'un de nos fournisseurs, nous rappelons les produits concernés.
Risques encourus : autres contaminants biologiques, défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Description complémentaire du risque :  boyau présentant une anomalie de fabrication pouvant entrainer un risque de développement de moisissures et une possible contamination de la saucisse à l'intérieur du boyau.
Préconisations sanitaires : ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-08-25