Rappel de produit : boudins blancs cognac fine champagne
Marque : les braserades
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : boudins blancs cognac fine champagne 3*125g, boudins blancs cognac fine champagne 7*125g
Identification des produits :
3387620061565 · 321340213 · date limite de consommation · 2021-12-17
3387620061565 · 321340213 · date limite de consommation · 2021-12-18
3387620061565 · 321340213 · date limite de consommation · 2021-12-19
3387620061565 · 321340213 · date limite de consommation · 2021-12-20
3387620061565 · 321340213 · date limite de consommation · 2021-12-21
3387620061572 · 321340159 · date limite de consommation · 2021-12-18
3387620061572 · 321340159 · date limite de consommation · 2021-12-20
3387620061572 · 321340159 · date limite de consommation · 2021-12-21
3387620061572 · 321340159 · date limite de consommation · 2021-12-22
Conditionnements : barquette sous atmosphere modifiee 3*125g, barquette sous atmosphere modifiee 7*125g
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-12-20T14:35:45+00:00
Commercialisé du 2021-12-06 au 2021-12-10
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : leclerc, auchan, carrefour, atac
Motif du rappel : contamination bactériologique par clostridium perfringens
Risques encourus : clostridium perfringens
Préconisations sanitaires : les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé,  des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-12-23