Rappel de produit : truite fumée tranchée
Marque : pisciculture des eaux de l'inval
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : truite fumée 3/4 tranches, nature, aneth, 5 baies, truite ficelle et chiffonades, 
Identification des produits :
21258120 · truite fumée 3/4 tr nature · date limite de consommation · 2022-09-26
21258160 · truite fumée 3/4 tr 5 baies · date limite de consommation · 2022-09-26
21258150 · truite fumée 3/4 tr aneth · date limite de consommation · 2022-09-26
29694220 · chiffonnade de truite fumée 200 gr · date limite de consommation · 2022-09-26
23147850 · filet de truite fumée à la ficelle · date limite de consommation · 2022-09-26
Conditionnements : produits fumés sous vide tranchés, entier (fumé à la ficelle) et en chiffonnade
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-09-22T12:56:32+00:00
Commercialisé du 2022-08-23 au 2022-09-16
Zone géographique de vente : nouvelle-aquitaine, occitanie
Distributeurs : vente directe et magasins de producteurs
Motif du rappel : risque de présence de listéria monocytogène
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-10-10