Rappel de produit : jambon a l'os
Marque : e.leclerc outreau
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : jambon a l'os sous-vide et  vendu au rayon traditionnel
Identification des produits :
0208823000000 · tous les lots · date limite de consommation · 2021-12-05 · 2021-12-18
Conditionnements : conditionné sous-vide ou vendu au rayon traditionnel
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2021-12-15T13:56:46+00:00
Commercialisé du 2021-11-27 au 2021-12-09
Zone géographique de vente : outreau
Distributeurs : e.leclerc outreau
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-01-20
Informations complémentaires : jambon à l'os tranché ou vendu au rayon traditionnel / dlc comprises entre le 05/12/21 au 18/12/21