Rappel de produit : saumon fumé quatre tranches
Marque : saumon de france
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : saumon fumé 4 tranches
Identification des produits :
00054992 · 00054992 · date limite de consommation · 2025-10-06
Conditionnements : plaquette sous vide
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-10-01T11:42:23+00:00
Commercialisé du 2025-09-23 au 2025-10-06
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : la boutique des jardins du saumonier cherbourg
Motif du rappel : présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente
Modalités de compensation : remboursement, echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-10-06