Rappel de produit : salades traiteur
Marque : ets chêne et fils
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : salade de cervelas, salade de lentilles, salade de langue et museau de porc, salade de pied de jeune bovin, perles saumonées, salade de riz au thon, salade de pâtes feta et antipasti, piémontaise, taboulé aux tomates
Identification des produits :
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Conditionnements : produits en vente au rayon charcuterie coupe, produits de libre service
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-09-10T18:30:48+00:00
Commercialisé du 2021-08-13 au 2021-09-10
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes
Distributeurs : auchan, auchan supermarché, carrefour, carrefour market, carrefour contact, fresh, hyper u, les jardins de provence, maximarché, monoprix, leclerc, rodis
Motif du rappel : possible présence de listéria
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-09-28