Rappel de produit : fritures caramel
Marque : nougalet
Catégorie : alimentation – cacao, café et thé
Modèles ou références : fritures / référence : 03589 / lot : 0725
Identification des produits :
3700589903934 · 720003935  780003935  840003935  920003935  940003935  970003935  1040003935 · non concerné
Conditionnements : caisson
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-06-13T14:30:22+00:00
Commercialisé du 2025-03-06 au 2025-09-06
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : plusieurs distributeurs
Motif du rappel : présence potentielle de salmonella. dans un ingrédient utilisé (chocolat lait caramel) – pas de cas de contamination confirmé à ce jour.
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description complémentaire du risque : la durée d'incubation est généralement de 1 à 2 jours et dépend de la dose de bactéries ingérées, . diarrhée, fièvre, vomissements
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Modalités de compensation : remboursement, echange, autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-06-30
Informations complémentaires : friture poisson chocolat caramel
la durée d'incubation est généralement de 1 à 2 jours et dépend de la dose de bactéries ingérées, de la santé de l'hôte et des caractéristiques de la souche de salmonella. diarrhée, fièvre, vomissements et douleurs abdominales sont les principaux symptômes de l'infection.