Rappel de produit : miel de fleurs origine france bio (nouvelle aquitaine) - la fourche
Marque : la fourche
Catégorie : alimentation – miel et gelée royale
Modèles ou références : miel de fleurs origine france bio (nouvelle aquitaine) - la fourche
Identification des produits :
3760324845981 · 26/05/2027 · date de durabilité minimale · 2027-05-26
Conditionnements : bocal en verre - 500g
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-09-08T08:09:24+00:00
Commercialisé du 2025-05-30 au 
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : la fourche
Motif du rappel : taux de hmf (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire.
Risques encourus : autre risque
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, contacter le service consommateur, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-10-03
taux de hmf (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. cela est dû à surchauffe lors du conditionnement qui a entraîné une caramélisation partielle du miel et, par conséquent, une formation plus importante de hmf.