Rappel de produit : carpaccio de truite vendu
Marque : sans marque (fabriqué en magasin)
Catégorie : alimentation – plats préparés et snacks
Modèles ou références : carpaccio de truite, vendu en barquette frais-emballée, sur le stand libre-service du traiteur de la mer (le vent en poulpe) du magasin e.leclerc de roques
Identification des produits :
0205930000000 · 270622. conditionné sous atmosphere modifiée · date limite de consommation · 2022-07-03
Conditionnements : barquette sous atmosphere modifiée
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-07-07T12:07:49+00:00
Commercialisé du 2022-06-27 au 2022-07-03
Zone géographique de vente : stand libre-service du traiteur de la mer (le vent en poulpe) du magasin e.leclerc de roques
Distributeurs : hypermarché e.leclerc roques
Motif du rappel : presence de lsiteria - dénombrement en cours
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-09-06