Rappel de produit : saumon fume
Marque : produit vendu a la decoupe
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : vendu au rayon traditionnel traiteur poissonnerie
Identification des produits :
0219543000000 ·  · non concerné
Conditionnements : filet de saumon coupé en tranche à la demande.
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-02-15T13:32:59+00:00
Commercialisé du 2023-01-20 au 2023-02-06
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : leclerc dunois chateaudun
Motif du rappel : présence de listéria monocytogènes.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-04-07