Rappel de produit : garangue jaune séché - dried yellow stripe trevally
Marque : bdmp
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : lot 35253 a
Identification des produits :
8851035433002 · 35253 a · date de consommation recommandée · 2024-09-01
Conditionnements : 100 g
Température de conservation : produit à conserver au congélateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-07-10T10:25:20+00:00
Commercialisé du 2022-12-19 au 
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : multi enseignes dans les départements 06 / 38 / 75
Motif du rappel : présence de salmonelle spp
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, contacter le point de vente
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-07-24