Rappel de produit : sainte-maure de touraine aop fermier
Marque : jacquin
Catégorie : alimentation – lait et produits laitiers
Modèles ou références : sainte-maure de touraine aop fermier
Identification des produits :
3369640003619 · j30820038 · date de durabilité minimale · 2023-05-12
Conditionnements : nu
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-04-07T14:40:24+00:00
Commercialisé du 2023-03-27 au 2023-04-07
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : grossistes
Motif du rappel : par mesure de précaution suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence potentielle de listeria monocytogenes.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-05-26
Informations complémentaires : la société fromagerie p.jacquin & fils en tant qu’affineur procède par mesure de précaution au rappel des produits issus de l’exploitation earl christian bak/ fromagerie de la picaudière : , sainte-maure de touraine aop fermier, 
soucieuse de la sécurité de nos consommateurs et par mesure de précaution, la fromagerie p.jacquin & fils lance une procédure de rappel en raison d’une alerte chez un producteur de fromage fermier.  contact.alerte@fromagerie-jacquin.com