Rappel de produit : saucisson sec allege biocoop clean label 200g bef
Marque : biocoop
Catégorie : alimentation – autres
Modèles ou références : saucisson sec allege biocoop clean label 200g bef
Identification des produits :
3173660005566 · 123073366 · date de durabilité minimale · 2023-05-16
Conditionnements : sous film perforé - 200g
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-03-23T09:02:37+00:00
Commercialisé du 2023-03-17 au 
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : entrepôts et magasins biocoop
Motif du rappel : détection de listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g avec aw = 0.865 et ph = 5.87
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque : listeria monocytogenes est responsable d’une maladie touchant l’homme et les animaux appelée la listériose (fièvre, nausées, vomissements, diarrhées).
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-06-16