Rappel de produit : tartelette individuelle aux fruits
Marque : elaboree au rayon patisserie
Catégorie : alimentation – autres
Modèles ou références : tartelettes individuelles aux fruits vendues au rayon pâtisserie traditionnelle
Identification des produits :
2020002835118 · tartelettes aux fruits élaborées entre le 08/04 et le 08/06 au rayon pâtisserie traditionnelle · non concerné
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-06-08T18:21:54+00:00
Commercialisé du 2022-04-08 au 2022-06-08
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : e.leclerc aussonne
Motif du rappel : présence de salmonelles dans les fonds de tartelettes hafner utilisées pour l'élaboration de nos tartelettes aux fruits
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-08-08
Informations complémentaires : le fournisseur hafner procède au rappel de fonds de tartelettes suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles., ces fonds de tartelettes sont utilisés pour la préparation de nos tartelettes aux fruits individuelles.