Rappel de produit : farce de porc
Marque : e.leclerc pleuven
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : farce de porc fabrication maison
Identification des produits :
0206130026112 · aout saucisse 2023 · date limite de consommation · 2023-08-30
Conditionnements : poids variables
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-09-11T08:01:58+00:00
Commercialisé du 2023-08-24 au 2023-08-30
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : e.leclerc pleuven
Motif du rappel : détection de salmonelle
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description complémentaire du risque : provoque des gastro-entérites le plus souvent sans complications et ne nécessitant aucun traitement, mais la maladie peut être grave chez les plus jeunes, les personnes âgées et les patients dont le
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-09-30
Informations complémentaires : produit commercialisé entre le 24/08/2023 et le 30/08/2023
pour tout renseignement complémentaire, notre servie qualité se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leur question au numéro de téléphone suivant : 09-70-72-75-19.