Rappel de produit : saucisse sèche
Marque : sans marque
Catégorie : alimentation – autres
Modèles ou références : saucisse sèche courbe igp ardèche
Identification des produits :
2488521000002 · 23211 · date de durabilité minimale · 2023-08-14
Conditionnements : sachet kraft/plastique
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-08-18T09:03:21+00:00
Commercialisé du 2023-06-17 au 2023-08-14
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : fresh, grand frais, monmarché
Motif du rappel : analyse bactériologique non satisfaisante entrainant une notification: détection et présence de listeria monocytogènes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-09-04