Rappel de produit : saumon de l'atlantique norvègien
Marque : bourgain et fils
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : saumon norvège 150g , saumon norvège 300g, 
Identification des produits :
3284570000647 · 252255 · date limite de consommation · 2023-07-17
3284570001545 · 252255 · date limite de consommation · 2023-07-17
Conditionnements : sachets sous vide
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-07-05T10:47:29+00:00
Commercialisé du 2023-06-23 au 2023-07-17
Zone géographique de vente : hauts-de-france
Distributeurs : leclerc- croquegel
Motif du rappel : détection de listéria au travers du plan de contrôle analytique  de notre client scapartois
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque : agent responsable de la listériose
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2023-09-11