Rappel de produit : steak haché de boeuf préparé sur place rayon boucherie trad
Marque : e.leclerc
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : steak haché de boeuf
Identification des produits :
020151000000 · ulf2779609 · non concerné
Conditionnements : emballage alimentaire
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-10-15T18:54:28+00:00
Commercialisé du 2021-10-05 au 2021-10-11
Zone géographique de vente : bordeaux (33)
Distributeurs : e.leclerc bruges
Motif du rappel : une analyse révèle la présence de listeria monocystogenes dans un steak haché préparé sur place au rayon boucherie traditionnelle.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque : fièvre, maux de tête, listeriose.
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, contacter le point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-10-30
Informations complémentaires : /
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