Rappel de produit : filets d'anchois marinés (roquerones)
Marque : anchois roque
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : filets d'anchois marinés (roquerones) verre 150grs, boite plastique 350grs, boite plastique 480grs, boite plastique 1000grs (nature, persillade, piquants à la catalane, à la catalane)
Identification des produits :
3296944451009 · boite en plastique 480grs lot 577k ou 588k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296945100104 · boite en plastique 1000grs lot 570k ou 577k ou 588k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296945100142 · piquants à la catalane boite en plastique 1000grs lot 570k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296945100111 · a la catalane boite en plastique 1000grs lot 570k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296945100128 · a la persillade boite en plastique 1000grs lot 570k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296944451023 · pot en verre 150grs lot 577k · date limite de consommation · 2023-01-25
3296942222311 · pot en plastique 350grs lot 569k ou 598k · date limite de consommation · 2023-01-25
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2022-10-13T15:08:46+00:00
Commercialisé du 2022-08-25 au 2022-10-10
Zone géographique de vente : occitanie
Distributeurs : boutiques anchois roque (66 collioure) et roussillon and co (66 banyuls sur mer), auchan hyper, carrefour hyper, super u roujan (34)
Motif du rappel : suspicion ou taux d'histamine supérieure a la norme
Risques encourus : toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée).  les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences.  la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le service consommateur, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2022-11-10