Rappel de produit : reblochon de savoie aop
Marque : auchan mmm!
Catégorie : alimentation – lait et produits laitiers
Modèles ou références : mmm ! reblochon de savoie aop 450 grs
Identification des produits :
3596710462773 · 311920 · date limite de consommation · 2021-11-13
3596710462773 · 311927 · date limite de consommation · 2021-11-20
3596710462773 · 311933 · date limite de consommation · 2021-11-25
3596710462773 · 312012 · date limite de consommation · 2021-12-03
Conditionnements : 450g
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2021-11-17T09:04:16+00:00
Commercialisé du 2021-09-27 au 2021-11-12
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : magasins auchan et toute enseigne distribuant des produits à marque auchan
Motif du rappel : suite à un cas de brucellose sur une vache (détecté dans le cadre du dispositif de surveillance¤sanitaire), ce produit est rappelé à titre préventif
Risques encourus : brucella spp  (agent responsable de la brucellose)
Préconisations sanitaires : après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°c permet de détruire les bactéries brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-11-26