Rappel de produit : moules de bouchot de la baie du mt st michel aop
Marque : mytilea
Catégorie : alimentation – produits de la pêche et d'aquaculture
Modèles ou références : moules de bouchot de la baie du mont saint-michel aop, fraiches, prêtes à cuire, emballées sous vide en sachet de 700g et 1.4 kg
Identification des produits :
3760048517003 · hignard 02 · date limite de consommation · 2024-09-09
3760048511407 · hignard 02 · date limite de consommation · 2024-09-09
Conditionnements : sachet de 700g et 1,4 kg
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-09-05T08:04:08+00:00
Commercialisé du 2024-09-02 au 2024-09-02
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : - cooperative u, - toute la maree (84 vedene)
Motif du rappel : détection de salmonelle sur le lot hignard 02 du 02/09/2024
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-09-10
Informations complémentaires : le lot est indiqué en bas de l'étiquette blanche. seul le lot: hignard 02 est concerné.
par mesure de précaution ne pas consommer les moules du lot hignard 02 emballé du 02/09/2024