Rappel de produit : plaques caramel
Marque : nougalet
Catégorie : alimentation – cacao, café et thé
Modèles ou références : plaques caramel / référence : 03334
Identification des produits :
3700589901251 · 710001255  1430001255 · non concerné
Conditionnements : caissons de 1kg et 2.5 kg
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-06-16T18:06:22+00:00
Commercialisé du 2025-03-06 au 2025-11-06
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : plusieurs distributeurs:
Motif du rappel : présence potentielle de salmonella. dans un ingrédient utilisé (chocolat lait caramel) – pas de cas de contamination confirmé à ce jour.
Risques encourus : salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Description complémentaire du risque : la durée d'incubation est généralement de 1 à 2 jours et dépend de la dose de bactéries ingérées,  diarrhée, fièvre, vomissements
Préconisations sanitaires : les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés.  ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer
Modalités de compensation : remboursement, echange, autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel : 2025-06-30
Informations complémentaires : plaque à casser caramel
conduite à tenir pour les distributeurs / clients professionnels :  identifier les stocks encore en votre possession. informer vos propres clients si revente. cesser immédiatement la commercialisation de ces produits. nous vous enverrons un bordereau de retour, merci de nous tenir informé.   conduite à tenir pour les consommateurs : ne pas consommer les produits listés ci-dessus. rapporter les produits au point de vente pour remboursement ou échange. pour toute question, contacter notre service