Rappel de produit : saucisson de porc sec aux cèpes
Marque : maison des viandes du bazadais
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : saucisson de porc sec aux cèpes
Identification des produits :
3770004743339 · 24100732 · date de durabilité minimale · 2024-05-26
Conditionnements : vrac à l'unité
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2024-04-05T16:29:55+00:00
Commercialisé du 2024-03-18 au 2024-04-28
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : super u gabarret (40), super u st sulpice et cameyrac (33), leclerc casteljaloux (47), climb'up merignac (33), association squash de talence(33)
Motif du rappel : présence de listeria monocytogenes
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque : les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-(dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de têtes et des courbatures.
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-07-31
les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 88 jours