Rappel de produit : eau de source
Marque : source des garrigues
Catégorie : alimentation – eaux
Modèles ou références : bonbonnes eau de source - sources des garrigues - 10 litres, bonbonnes eau de source - sources des garrigues - 5 gallons
Identification des produits :
3770020381041 · marquage sur bouchon lot 84042 + date 10/02/2023 ou absence totale de marquage sur bouchon · non concerné
3770020381089 · marquage sur bouchon lot 84042 + date 10/02/2023 ou absence totale de marquage sur bouchon · non concerné
Conditionnements : bouteilles (bonbonnes) de 10 litres et de 5 gallons (18,9 litres)
Température de conservation : produit à conserver à température ambiante
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2023-12-31T18:44:43+00:00
Commercialisé du 2022-02-17 au 
Zone géographique de vente : auvergne-rhône-alpes, provence-alpes-côte d'azur
Distributeurs : mont ventoux distribution (591, avenue joseph vernet 84810 aubignan)
Motif du rappel : suite au signalement d'une consommatrice finale, suspicion de substitution de notre eau de source par une eau impropre à la consommation, réalisée potentiellement par notre client distributeur
Risques encourus : escherichia coli, escherichia coli shiga toxinogène (stec), pseudomonas, autres contaminants biologiques
Description complémentaire du risque : risque d'intoxication alimentaire potentiellement sévère avec facteurs aggravants en cas d'autres problèmes de santé
Préconisations sanitaires : les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.|les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.|cette bactérie est un germe d'altération qui provoque des modifications de couleur, d'aspect et de saveur sur les  produits (problèmes organoleptiques). la consommation de produit contaminé par cette bactérie ne présente pas de risque particulier pour le consommateur.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, contacter le service consommateur
Modalités de compensation : echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2024-02-29
Informations complémentaires : bonbonnes (bouteilles) livrées par le distributeur mont ventoux distribution, sur lesquelles la date limite de consommation peut avoir été supprimée de son emplacement normal sur le bouchon.