Rappel de produit : reblochon de savoie aop au lait cru 450 g
Marque : patrimoine gourmand
Catégorie : alimentation – lait et produits laitiers
Modèles ou références : reblochon de savoie aop au lait cru 450 g patrimoine gourmand
Identification des produits :
3257985003435 · 311921 · date de durabilité minimale · 2021-11-22
3257985003435 · 311929 · date de durabilité minimale · 2021-11-30
3257985003435 · 311931 · date de durabilité minimale · 2021-12-03
3257985003435 · 311933 · date de durabilité minimale · 2021-12-05
3257985003435 · 311935 · date de durabilité minimale · 2021-12-06
3257985003435 · 312013 · date de durabilité minimale · 2021-12-14
3257985003435 · 312016 · date de durabilité minimale · 2021-12-18
Conditionnements : reblochon entier 450 g sous film
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : imposé par arrêté préfectoral
Date de publication : 2021-11-16T19:17:36+00:00
Commercialisé du 2021-09-30 au 2021-11-12
Zone géographique de vente : france entière
Distributeurs : cora et supermarchés match
Motif du rappel : contamination d'une vache par brucellose
Risques encourus : brucella spp  (agent responsable de la brucellose)
Préconisations sanitaires : après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à coeur des produits à +65°c permet de détruire les bactéries brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente
Modalités de compensation : remboursement, echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2021-11-25