Rappel de produit : boudin blanc
Marque : produit vendu au rayon charcuterie trad
Catégorie : alimentation – viandes
Modèles ou références : boudin blanc fabriqué sur place
Identification des produits :
2625043000000 · fabrication du 29/11/2025 · non concerné
Conditionnements : vendu en vrac
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Nature juridique du rappel : volontaire (sans arrêté préfectoral)
Date de publication : 2025-12-19T22:56:50+00:00
Commercialisé du 2025-11-29 au 2025-12-12
Zone géographique de vente : eure et loir et région de rambouillet
Distributeurs : hyper u hanches
Motif du rappel : par mesure de précaution, le magasin procède à un rappel du produit, raison d'une présence de listéria monocytogènes.
Risques encourus : listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Préconisations sanitaires : les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.  des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Conduites à tenir par le consommateur : ne plus consommer, ne plus utiliser le produit, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente, détruire le produit
Modalités de compensation : remboursement, echange
Date de fin de la procédure de rappel : 2026-01-03