Congrès annuel de la SFSE "Systèmes alimentaires, santé et environnement : quelles avancées pour éclairer les débats de société ?", à l'Institut de Botanique de Montpellier les 27 et 28/11/2025
Acronyme : Congrès Annuel SFE 2025
Programme : Aides aux actions ponctuelles
Mots-clés : Changement climatique / Economie circulaire / Déchets / Mobilité / Transport / Sols / Agriculture / Forêt
Contexte : Organisation d'événements d'information et de formations auprès de publics variés. Cela répond au besoin identifié par le PNSE4, notamment l'axe 1 - S’informer, se former et informer sur l’état de notre environnement et les bons gestes à adopter pour notre santé et celle des écosystèmes ; et l'axe 4 - Mieux connaître les expositions et les effets de l’environnement sur la santé des populations et sur les écosystèmes. La thématique a été choisie dans un premier temps par le conseil d’administration de notre association et finalisé par le conseil scientifique monté pour l'occasion.
Description : Ce Congrès sera pensé au travers d’une approche systémique associant amont et aval de la chaîne alimentaire, offre et demande, dans l’optique Une Seule Santé. Ses objectifs sont de : - établir un état des connaissances sur les risques et bénéfices des systèmes alimentaires pour la santé et l’environnement ; - partager des pratiques innovantes ou inspirantes, individuelles ou collectives, permettant de réduire les risques et maximiser les bénéfices sur la santé du vivant, et ce à toutes les échelles considérées ; - définir les moyens de capitaliser ces savoirs et de les rendre accessibles au plus grand nombre. Seront mobilisé.e.s des intervenant.e.s de différents secteurs, disciplines et communautés de la société. Les organisateurs mettront également en place un espace dédié à la formulation de recommandations collectives à destination des décideurs. Il s’agit de faire débattre les chercheur.e.s, les scientifiques, juristes, philosophes, les associations, les professionnel.e.s de la santé, de la communication…, et les responsables politiques et publics (international, Europe, France, collectivités territoriales), mais aussi le secteur privé.
Objectifs et résultats attendus : Mise en place d'un conseil scientifique national et d'un comité d'organisation local. Développement d'un site internet pour la communication, distribution de plaquettes de communication. Plateforme d'organisation du congrès en ligne. Interview des orateurs du congrès en format 3min pour mettre sur le site internet de la SFSE et internet pour donner le maximum de visibilité à l'événement. Publication d'articles et d'actes du congrès dans la revue Environnement, Risques et Santé. Le cas échéant, comptes rendus des échanges ou recommandations. - Nombre de participants : 250 - Publication en libre accès de toutes les présentations (orales et affichées) dans les deux mois qui suivent l'événement. - Publication d'un numéro spécial de la revue Environnement, Risques et Santé au mois de Juin 2026. - Publication d'interviews : 10 interviews d'orateurs sélectionnés par le conseil scientifique vers le mois d'Avril 2026. -Dans la mesure du possible, la rédaction de recommandations à destination des décideurs.
Bénéficiaire : SOCIETE FRANCOPHONE DE SANTE ET ENVIRONNEMENT
Localisation : Montpellier, Occitanie, FRANCE
Début : 15/01/2025 — Durée : 18 mois
Budget total : 98250 € — Aide ADEME : 11000 €
Statut : Suivi du projet