A la recherche du plaisir

Une plongée dans le cerveau pour mieux comprendre nos choix et habitudes alimentaires

Si une partie de notre cerveau sait nous guider vers un équilibre pour assurer nos besoins en eau, nutriments et énergie lorsque nous buvons et mangeons, une autre partie nous conduit à la recherche du plaisir. Ces deux fonctions peuvent entrer en compétition. Pourquoi ?

Type d'animation : [Evènement ponctuel] Rencontre / débat
Thématiques : Sciences de la vie et de la santé
Publics concernés : Etudiants (18 - 25 ans),Familles,Actifs,Seniors
Accessibilité : Handicap moteur
Dates et horaires : mardi 15 octobre 2019 - 18h30 à 20h30
Conditions : Réservation conseillée
Inscription nécessaire : Oui
Lieu : Centre Culinaire Contemporain
Adresse : 8 rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes
Ville : Rennes (Ille-et-Vilaine, Bretagne)
Organisateur : Espace des sciences, Centre culinaire contemporain
Partenaire : institut NuMeCan, INRA
Animateurs : David Val-Laillet, chercheur en neurosciences et nutrition
Référent scientifique : Par le comité scientifique du Festival des sciences
Orientation et axes transversaux : Enjeux de société, débat & controverses
Mots clés : nutrition,cerveau,habitudes alimentaires,plaisir