Du vivant dans notre assiette mayennaise

Les phénomènes de fermentations (alcooliques et lactiques) seront présentés par le biais de l’étude de quelques produits alimentaires mayennais (fromage, cidre, bière, pain,...).


Type d'animation : [Evènement ponctuel] Atelier
Thématiques : Sciences de la vie et de la santé
Dates et horaires : samedi 5 octobre 2019 - 14h00 à 18h00
dimanche 6 octobre 2019 - 09h30 à 18h00
Inscription nécessaire : Non
Lieu : Laval Virtal Center
Adresse : Rue Marie Curie - Changé
Ville : Changé (Mayenne, Pays de la Loire)
Organisateur : IUT de Laval / Département Génie biologique