Des os animaux par milliers ! Aperçu de l’utilisation des animaux à Bourges de l’âge du Fer au Moyen Âge.

Comment passe-t-on des milliers d'ossements animaux découverts sur les sites archéologiques de Bourges à une histoire de l'alimentation berruyère depuis l'âge du Fer ?

Dans les sociétés préindustrielles, les animaux sont omniprésents dans la vie quotidienne. Ce constat nous est fourni par l’analyse des os animaux découverts sur les fouilles archéologiques et étudiés par les archéozoologues. À Bourges, les recherches menées depuis 40 ans ont permis d’approcher les utilisations variées que les citadins ont fait des animaux.

Après un exposé des méthodes employées par l’archéozoologie pour décrypter les indices lisibles à la surface des os, nous vous proposons de suivre les traces laissées par ces animaux dans l’histoire de Bourges, depuis l’âge du Fer (5e siècle avant J.-C.) jusqu’au Moyen Âge.

Type d'animation : [Evènement ponctuel] Conférence
Thématiques : Sciences humaines et sociales
Publics concernés : Collège (11 - 15 ans),Lycée (15 - 18 ans),Etudiants (18 - 25 ans),Actifs,Seniors
Tranche d'âge : 10-99
Dates et horaires : jeudi 3 octobre 2019 - 18h00 à 19h00
Conditions : Entrée libre
Inscription nécessaire : Non
Lieu : Muséum de Bourges
Adresse : allée René Ménard, 18000 Bourges
Ville : Bourges (Cher, Centre-Val de Loire)
Description du lieu : Le Muséum d'histoire naturelle de Bourges est un lieu incontournable à Bourges. Composé de quatre espaces que sont le Musée de l'homme, l'Univers du vivant, Cosmos destination Berry et A chacun sa place : la diversité ; cet espace muséologique propose une découverte complète du vivant.
Son amphi accueil des manifestations variées et des conférences de qualité.
Accès : Entrée libre pour les conférences
Organisateur : Service d'archéologie préventive Bourges Plus
Partenaire : Muséum d'Histoire Naturelle
Animateurs : Marilyne Salin
Référent scientifique : de part ma formation universitaire, mon expérience et mon éthique professionnelle
Orientation et axes transversaux : Orientation nationale,Orientation régionale,Histoire des sciences et des techniques
Mots clés : os animaux,archéologie,Bourges,alimentation,Gaulois,Gallo-romains,Moyen âge