Atelier de cuisine moléculaire

Quand la science s'empare de la cuisine !

La cuisine moléculaire est la rencontre entre l'art culinaire et la science. En suivant plusieurs recettes sucrées, transformez les textures et les goûts pour découvrir la chimie et surprendre les papilles.

Type d'animation : [Evènement ponctuel] Atelier
Thématiques : Sciences de la vie et de la santé,Sciences exactes (maths, physique, chimie)
Publics concernés : Primaire (6 - 11 ans),Collège (11 - 15 ans),Lycée (15 - 18 ans),Etudiants (18 - 25 ans),Familles,Actifs,Seniors
Dates et horaires : samedi 5 octobre 2019 - 13h30 à 15h30
samedi 5 octobre 2019 - 16h00 à 18h00
Conditions : Sur insciption
Inscription nécessaire : Oui
Lieu : Médiathèque de Saint-Germain-lès-Arpajon
Adresse : 34 route de Leuville 91180 Saint-Germain-lès-Arpajon
Ville : Saint-Germain-lès-Arpajon (Essonne, Île-de-France)
Organisateur : Coeur d'Essonne Agglomération
Animateurs : Exploradôme
Mots clés : cuisine moléculaire,alimentation