Légumes oubliés, insectes et cuisine moléculaire

Venez participer à des ateliers ludiques sur les légumes oubliés, les insectes et la cuisine moléculaire en lien avec l’exposition « Que mangerons-nous demain ? »

Les chercheurs des laboratoires de l’Université Paris-Sud vous feront découvrir des variétés de légumes disparus, étudier des insectes vivants ou fabriquer des aliments surprenants.

Type d'animation : [Evènement ponctuel] Atelier
Thématiques : Sciences de la vie et de la santé,Sciences de l'environnement (agronomie, écologie, développement durable)
Publics concernés : Primaire (6 - 11 ans),Collège (11 - 15 ans),Lycée (15 - 18 ans),Etudiants (18 - 25 ans),Familles,Actifs,Seniors
Dates et horaires : samedi 5 octobre 2019 - 15h00 à 17h30
Conditions : Sur inscription
Inscription nécessaire : Oui
Lieu : Médiathèque Jean Farges
Adresse : 3 Grande Rue 91630 Marolles en Hurepoix
Ville : Marolles-en-Hurepoix (Essonne, Île-de-France)
Organisateur : Coeur d'Essonne Agglomération
Animateurs : service Communication, Médiation et Patrimoine Scientifiques de l’UFR Sciences de l'Université Paris-Sud
Mots clés : cuisine moléculaire,légumes oubliés,insectes