de  la terre aux cinq sens : vigne, agrumes, plantes aromatiques

Vennez découvrir, au travers des multiples animations proposées, les activités de recherche et de développement en lien  avec le secteur végétal insulaire et l’agriculture biologique

*   Au cours de la journée du 9 novembre 2019, trois **conférences** seront organisées avec pour thème :

**« Agriculture biologique et autres labels » :** le consommateur a de plus en plus de mal à s’y retrouver parmi tous les labels proposés. Cette conférence permettra de faire le point sur les garanties offertes par les différents labels et plus particulièrement sur l’agriculture biologique.

**« Protection des jardins de manière naturelle » :** Présentation des différentes méthodes de lutte biologique : principes généraux et illustrations pratiques sur des ravageurs communs des jardins.

**« Le riacquistu des cépages corses » :** A partir de l’histoire récente du vignoble insulaire, il s’agit de montrer comment et pourquoi le choix des cépages identitaires s’est avéré judicieux en Corse.

*   La plateforme proposera également des **ateliers sensoriels** et des **ateliers d'observation :**

**« Huiles essentielles : découverte olfactive des plantes aromatiques du maquis » :** les plantes du maquis recèlent des odeurs insoupçonnées que vous pourrez découvrir lors de cet atelier olfactif de reconnaissance des différentes essences sauvages corses.

**« Analyse sensorielle sur agrumes » :** quizz découverte des différentes saveurs des agrumes.

**« Les nuances aromatiques des principaux cépages de Corse » :** découverte des principaux arômes des cépages Vermentinu, Sciaccarellu et Niellucciu .

**« Distillation d’huiles essentielles » :** démonstration de distillation de plantes aromatiques et explication du procédé.

**« Observation d’insectes à la loupe binoculaire » :** découverte et reconnaissance des auxiliaires et ravageurs des jardins.

**« Le rôle des levures en vinification » :** suivi des différents stades de la fermentation alcoolique et observation du rôle des levures dans le processus.

*   Découverte des jardins de Corsic'Agropôle au travers d’une **visite guidée de deux espaces de culture** :

**Les plantes aromatiques :** présentation et explication de la culture de l’immortelle de Corse (plantation, entretien, récolte, utilisation…).

**La vigne :** A partir de l’observation d’un cep de vigne in situ, il sera présenté l’évolution de ce dernier tout au long de l’année pour mieux comprendre le parcours du « cep au vin ». Réalisation d’un quizz en lien avec certains aspects du monde du vin.

Type d'animation : [Evènement d'envergure] Parcours scientifique
Thématiques : Sciences de l'environnement (agronomie, écologie, développement durable)
Publics concernés : Collège (11 - 15 ans),Lycée (15 - 18 ans),Etudiants (18 - 25 ans),Familles,Actifs,Seniors
Tranche d'âge : 11-99
Dates et horaires : samedi 9 novembre 2019 - 10h30 à 17h00
Conditions : inscription préalable par mail pour la participation aux ateliers
Inscription nécessaire : Oui
Lieu : CORSIC'AGROPOLE
Adresse : 20230 SAN GIULIANO - LIEU DIT PIANICCE
Ville : San-Giuliano (Haute-Corse, Corse)
Organisateur : CORSIC'AGROPOLE
Partenaire : CORSIC'AGROPOLE, AREFLEC, CRVI, INTER BIO CORSE
Animateurs : CORSIC'AGROPOLE, AREFLEC, CRVI, INTER BIO CORSE
Référent scientifique : Référents scientifiques :
AREFLEC : Bastien QUAGLIETTI - bastien.quaglietti@areflec.fr - 04 95 38 99 01
CRVI : Nathalie USCIDDA  - n.uscidda@crvi-corse.fr -  04 95 38 98 15  
INTER BIO CORSE : eclaudet.biocorse@gmail.com - 06 03 51 30 65
Orientation et axes transversaux : Orientation nationale,Orientation régionale,Changement climatique et développement durable,Enjeux de société, débat & controverses
Mots clés : recherche,développement,agriculture biologique,viticulture,arboriculture,vigne,plantes aromatiques,immortelle,lutte biologique,insectes,ravageurs,protection des cultures,cépages identitaires,vin,levures,distillation,labels,huiles essentielles,arômes,saveurs