Les ateliers de l'Université - Collèges/Lycées - Atelier microbrasserie de l'IUT

Le département Génie Biologique de l'IUT organisera dans sa halle de technologie un atelier autour de la Microbrasserie pédagogique.

Le brassage d'une bière sera réalisé par les enseignants en continu sur la journée. Les groupes d'élèves seront accueillis pour découvrir : * Les principes de la fabrication de la bière * Les matières premières employées (eau, malt, houblon et levures) * Les différentes étapes du process (ils pourront prendre part à l'étape en cours sur la microbrasserie au moment de leur venue) * Observer les levures employées en brasserie et comprendre leur importance

Type d'animation : [Evènement ponctuel] Atelier
Thématiques : Sciences de l'environnement (agronomie, écologie, développement durable)
Publics concernés : Collège (11 - 15 ans),Lycée (15 - 18 ans)
Public spécifique : Scolaires
Tranche d'âge : 11-20
Accessibilité : handicap moteur
Dates et horaires : vendredi 11 octobre - 09h00 à 17h00
Conditions : Sur inscription
Inscription nécessaire : Oui
Lieu : Université d'Avignon - Campus Jean-henri Fabre
Adresse : 301 rue Baruch de Spinoza, Avignon - 84916
Ville : Avignon (Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Organisateur : Maison de la Recherche, Université d'Avignon
Animateurs : C. Bourgeois, M. Jobin, IUT Génie Biologique
Orientation et axes transversaux : Orientation nationale
Mots clés : ateliers,chercheurs,université d'Avignon