Projet Alimentaire Territorial : PAT d'Alès Agglomération
Nom usuel : PAT d'Alès Agglomération
Région(s) : Occitanie
Département(s) : Gard
Porteur du PAT : Communauté d'agglomération (Intercommunalité) Développement du territoire
Communes du territoire : Bonnevaux, Cendras, Corbès, Salindres, Chambon, Massanes, Monteils, Saint-Julien-les-Rosiers, Boucoiran-et-Nozières, Chamborigaud, Générargues, Massillargues-Attuech, Saint-Christol-lez-Alès, Saint-Hilaire-de-Brethmas, Saint-Just-et-Vacquières, Saint-Paul-la-Coste, Les Salles-du-Gardon, Soustelle, Génolhac, Lézan, Les Plans, Saint-Hippolyte-de-Caton, La Grand-Combe, Méjannes-lès-Alès, Ribaute-les-Tavernes, Sainte-Croix-de-Caderle, Saint-Privat-des-Vieux, Cruviers-Lascours, Branoux-les-Taillades, Deaux, Saint-Jean-de-Ceyrargues, Mialet, Thoiras, La Vernarède, Brignon, Les Mages, Saint-Étienne-de-l'Olm, Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille, Tornac, Aujac, Lamelouze, Portes, Saint-Jean-de-Serres, Alès, Brouzet-lès-Alès, Castelnau-Valence, Saint-Bonnet-de-Salendrinque, Saint-Jean-de-Valériscle, Saint-Martin-de-Valgalgues, Sénéchas, Vézénobres, Concoules, Ners, Saint-Florent-sur-Auzonnet, Saint-Jean-du-Gard, Saint-Maurice-de-Cazevieille, Mons, Saint-Jean-du-Pin, Servas, Anduze, Boisset-et-Gaujac, Martignargues, Rousson, Sainte-Cécile-d'Andorge, Saint-Julien-de-Cassagnas, Vabres, Bagard, Euzet, Laval-Pradel, Le Martinet, Saint-Césaire-de-Gauzignan, Seynes
Nombre de communes : 72
Habitants permanents : 134 056
Densité de population (hab/km2) : 144,89
Surface des communes (km2) : 925,22
Surface artificialisée : 630,12
Taux de chômage (%) : 15,30
Revenu médian : 19 040
Taux de pauvreté : 22.5
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 12 (soit 0,13 par 10 km2 et 0,09 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 15 337,58 ha (16,58 % du territoire), dont en bio 3 964,27 ha (25,85 %)
Prairies permanentes : 8,92 % ; cultures de légumineuses : 8,99 %
Exploitations agricoles : 672, dont certifiées bio : 251
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 76 ; maraîchage ou horticulture : 44 ; viticulture : 313 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 71 ; bovins lait : 0 ; bovins viande : 17 ; bovins mixtes : 0 ; ovins, caprins et autres herbivores : 49 ; porcins et volailles : 9 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 93
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,74 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 657 790,66 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 23,43%
Mètres de haie par hectare de SAU : 75,25
Enseignes de distribution : 213 (dont GMS : 39)
Emplois dans la transformation : 968 (évolution 2018-2023 : +18,05%)
Cantines inscrites : 58 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 29
Émissions de GES : 3,17
Enjeux du territoire décrits par le porteur : - un territoire non pas avec un profil agricole mais des profils agricoles variés (taille exploitation, production, contexte pédo-climatique). La gestion à l’échelle infra et inter communale est donc primordiale.A l’image de l’agriculture du Gard, l'agriculture d’Alès Agglomération est également très diversifiée, voire la plus diversifiée des intercommunalités du département- un territoire avec une surface agricole assez faible (22 % du territoire) et en régression constante (-0,26 % / an entre 2012 et 2018) et avec un enjeu de reconquêtes de friches agricoles (14 % des terres agricoles). Une part assez faible de surface dédiée à l’agriculture qui est liée à la situation géographique et à la forêt et aux milieux semi-naturels et qui occupent 64 % du territoire.85% des territoires agricoles qui changent de vocation étaient à l’origine des friches et des prairies. L’habitat individuel constitue le premier facteur d’artificialisation des terres agricoles à hauteur de 35%. Un enjeu : reconquérirles friches agricoles qui représentent 14 % des terres agricoles. - un territoire agricole qui avance vers les labels de qualité (52 % des exploitations en détiennent au moins un), et vers des marques territoriales et la production biologique (qui est en forte croissance sur le territoire, +117 % de nombre d’exploitations en bio entre 2010 et 2019).20 % des exploitations et des surfaces agricoles sont en agriculture biologique. Une mode de culture qui croit sur le territoire ces dernières années. Un enjeu : valoriser et amplifier cette cohérence pour renforcer l’attractivité territoriale. Le territoire comprend 8 AOP et 9 IGP, des marques locales, un abattoir et de nombreuses caves coopératives. Sur les 856 exploitations recensées en 2010 (RA), 52 % possèdent une labellisation SIQO (Signes d’identification de la qualité et de l’origine), en particulier la filière viticole. De plus, 16,4 % de la SAU est en agriculture biologique (Agence Bio, 2019). Un enjeu : développer la valorisation de toutes les marques, labels et productions de qualité.- une anticipation de la transmission des fermes et l’accompagnement des jeunes comme priorité pour maintenir le secteur économique (33 % des actifs ont plus de 55 ans, 62 % ont entre 25 et 54 ans). 25% de de recul du nombre d’exploitations entre 2000 et 2010 (une tendance similaire au Gard et à la Région ExLanguedoc Roussillon).Des enjeux : Accompagner l’activité agricole sur le territoire. Soutenir une population agricole jeune pour la pérennité du secteur. Préparer la transmission des exploitations. - le besoin d’une gestion de l’eau agricole adaptée (inégalités spatiales sur le territoire et disponibilité de la ressource variable au cours d’une même année), et du risque incendie (très important).Des enjeux : Etablir une stratégie concertée pour la gestion de la ressource en eau agricole.S’appuyer sur la diversité des systèmes et des structures de production agricole actuelle, richesse du territoire. - un territoire marqué par des écarts de revenus importants avec une précarité alimentaire importante. Sur le territoire d’Alès Agglomération, en moyenne entre 100 et 200 euros pour se nourrir par semaine pour 50% des foyers.Le territoire d’Alès Agglomération est marqué par des écarts de revenus importants : un budget alimentaire allant parfois du simple au double en fonction des revenus et de l’âge des personnes. 36 % des foyers accorde moinsde 100 euros par semaine à leur budget alimentation. 9,7 % des personnes déclarent ne pas avoir le budgetsuffisant pour préparer leur repas. - une vision des produits locaux « trop chers » majoritaire chez les habitants, un besoin exprimé pour les consommateurs de mieux les identifier et de les trouver dans les grandes surfaces.- un territoire où pour 64 % des habitants « manger local » signifie manger des produits issus de sa commune et des communes voisines, légitimant le territoire de l’Agglomération pour porter un PAT-  L’alimentation représente un enjeu de santé publique pour Alès Agglomération où une sur-incidence du diabète est observée et où l’obésité progresse, en particulier chez les enfants. - une distribution géographique des lieux d’achats et des modalités de déplacement différentes selon les parties du territoire amenant une précarité alimentaire liés à la distance pour une partie du territoireLe territoire présente un enjeu fort sur la distribution alimentaire avec des contraintes d’éloignement de la ville centre qui impactent notamment certains circuits de distribution. La réflexion en sous bassin de vie est souvent intégrée dans les flux de distribution car le temps de déplacement peut vite être conséquent et impactant dans le coût de l’alimentation.Face aux contrastes spatiaux et démographiques du territoire, la collectivité a pour objectifs majeurs de « désenclaver le bassin alésien et développer les zones d’activités économiques (...) » en gardant pour fil conducteur la transition écologique du territoire. Des enjeux : pouvoir se déplacer et pouvoir réaliser ses courses à proximitéde chez soi pour favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 2.5
Instance de décision : Forum
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Alès Agglomération, Département du Gard, DRAAF, Nimes Métropole, Parc national des Cévènnes, Syndicat mixte des hautes vallées cévenoles, ..
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Lycée hotelier st jean du Gard, Ecole Primaire des Pré St Jean, Purple Campus, IAMM, ecole des mines d'Alès
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : SAFER, Chambre Agriculture, Terres de Lien, ADDEARG, FD CIVAM du Gard, Solidarité Paysan, Nature et Progrès, ...
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Arcadie, artisan des saveurs, distillerie bel 'air, union des maitres artisans boulangers du gard
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : Terres de Lien
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration commerciale) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : Intermarché, Amap, Boutique paysanne
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : UFC que choisir, ULCC
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : Codes 30, Reseda
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : CCAS Alès, CCAs autres communes, Croix rouge, secours catholique, ATD quart monde, UTASI Cévennes aigoual, secours populaire, CSC L'oustal, CSC Lucie Aubrac, CSC Le kisoque, collectif des chomeurs, entente st vincent de paul, resto du coeur, la cantine solidaire, ...
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : EPTB Gardons, Sauvegarde la prairie, Agir 30, Nous voulons des coquelicots, AGROOF, ATTAC
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : CPIE du Gard, entente indépartementale des causses et des cévennes, gal cévennes, IGP Vins des Cévennes, Nature et Progrès, Alès Myriapolis, syndicat bovin du gard
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : DRAAF, département du gard, Parc National des Cévennes, Nimes Métropole, communes de l'agglomération, Pays des cévennes
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : IMT Ecole des Mines, Purple campus, Lycée hotelier st jean du Gard, Institut Agronomique méditerranéen de Montpellier, Ecole Primaire des Prè St Jean
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : SAFER, Chambre Agriculture, FD CIVAM du Gard, ADDEARG, FD CIVAM du Gard, Nature et Progrès, Solidarité" Paysans, Terre de Lien, sauvegarde de la prairie, relance 30
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Distillerie Bel Air, Arcadie, Artisans des saveurs, IGP vins des cévennes, syndicat bovin du gard, syndicat bovin du gard, union des maitres artisans boulangers du gard
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Terres de cuisine
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : Intermarché les allemandes, AMAP st jean du pin, halles bio de Vézénobres, la lausette
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : UFC que choisir, ADEIC ULCC
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : codes 30, reseda, utasi cévennes aigoual
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : atd quart monde, secours populaire, secours catholique, croix rouge, cantine solidaire, entente protestante, collectif des chomeurs, csc le kiosque, csc lucie aubrac, csc l'oustal, ccas alès, ccas st privat des vieux, ccas le chambon, entente protestante, la clède
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : AGIR 30, Nous voulons des coquelicots, attac, cpie du gard, agroof, entente interdépartemental des causses et des cévennes, saint hilaire durable
Autres partenaires engagés (Autres) : gal cévennes, heptafilms
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides des Régions, Les aides des Départements
Objectif stratégique : Rendre accessible à tous une alimentation de qualitéAdapter les filières agricoles et développer les circuits alimentaires locauxSoutenir les agriculteurs dans leur quotidien et dans les changements et rendre l’accès au métier plus facilePréserver et Développer les terres cultivables pour les mettre à disposition d’une agriculture de qualité et adaptée au besoin du territoireRendre les pratiques agro écologiques dominantesFaire du PAT un lieu travail de partagé qui expérimente, évalue et communique
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. PAT axe agriculture du PCAET
Démarche territoriale : CLS. CLS axe santé du PAT
Méthode d'évaluation : Syalinnov
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Nimes métropole : étude des logistiques d'approvisionnement en circuits courts B to B, accompagnement d'un nouveau pain local 
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Autres réseaux dont le PAT est membre : rnpat