Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté de communes du Pays de Chantonnay
Nom usuel : PAT du Pays de Chantonnay
Région(s) : Pays de la Loire
Département(s) : Vendée
Porteur du PAT : Communauté de Communes du Pays de Chantonnay (Communauté de communes) Aménagement Environnement et Patrimoine
Communes du territoire : Saint-Vincent-Sterlanges, Saint-Germain-de-Prinçay, Sigournais, Chantonnay, Sainte-Cécile, Saint-Prouant, Bournezeau, Saint-Martin-des-Noyers, Saint-Hilaire-le-Vouhis, Rochetrejoux
Nombre de communes : 10
Habitants permanents : 23 054
Densité de population (hab/km2) : 72,07
Surface des communes (km2) : 319,87
Surface artificialisée : 298,30
Taux de chômage (%) : 7,54
Revenu médian : 21 030
Taux de pauvreté : 8.3
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 2 (soit 0,06 par 10 km2 et 0,09 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 22 596,65 ha (70,64 % du territoire), dont en bio 2 958,50 ha (13,09 %)
Prairies permanentes : 24,43 % ; cultures de légumineuses : 2,03 %
Exploitations agricoles : 219, dont certifiées bio : 33
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 35 ; maraîchage ou horticulture : 2 ; viticulture : 1 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 23 ; bovins viande : 36 ; bovins mixtes : 2 ; ovins, caprins et autres herbivores : 16 ; porcins et volailles : 72 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 32
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 24,50 ; nitrates (mg/L) : 1,33
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 3 618 158,00 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 7,74%
Mètres de haie par hectare de SAU : 97,55
Enseignes de distribution : 15 (dont GMS : 3)
Emplois dans la transformation : 772 (évolution 2018-2023 : -5,04%)
Cantines inscrites : 12 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 6
Émissions de GES : 10,80
Indicateur supplémentaire : GES secteur agricole = 125 914,56 tCO²e. 46% des GES émis
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Présentation du territoireLa Communauté de communes du Pays de Chantonnay est un territoire rural et industriel du bocage vendéen. 73% de sa superficie est dédié à l’activité agricole, où prédomine l’élevage et la polyculture. En 2020, 42% des 219 exploitations du territoire était engagé dans des démarches de qualité dont 14% en agriculture biologique. Une exploitation sur 5 avait une activité de vente en circuits courts. De l’artisanat à l’industrie au rayonnement internationale, le secteur agroalimentaire est le deuxième employeur du territoire.  Genèse du projet et enjeux La mise en place d’un PAT est une action pleinement intégrée au Plan Climat Air Energie du Pays du Chantonnay approuvé en septembre 2021. Identifiée en amont comme une action à mener prioritairement afin de favoriser la résilience du territoire, l'élaboration d'une stratégie alimentaire a été formellement lancée la même année. Elle s’appuie sur un diagnostic agricole réalisé en 2018 dans le cadre du PLUi, complété en 2022 par un diagnostic alimentaire à l'échelle de l'EPCI. Ce travail a permis d’identifier quatre enjeux pour le territoire : - le maintien d’une agriculture de proximité et rémunératrice, en interrogeant l’évolution des filières sur le territoire  - la préservation du maillage bocage  - l’éducation et la transmission des bons gestes dans les modes d’alimentation de toutes les générations  - la commercialisation des produits locaux sur le territoire.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2021
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Commission Environnement
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Communes
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : DRAAF, Département de Vendée
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture PdL, GAB 85, producteurs en CCA
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : responsables de restauration scolaire privée et publique, du secteur médico-social, restaurant d'entreprise
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : Du Pain sur la Planche
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : CIAS Pays de Chantonnay
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : CPIE Sèvre et Bocage, ARPE, SCOM / Trivalis
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Le Programme national de santé environnement (PNSE) et déclinaisons régionales, Le programme LEADER
Objectif stratégique : Axe 1 : Informer sur les produits locaux en impliquant les consommateursAxe 2 : Inciter la population à aller vers une alimentation simple et saineAxe 3 : Favoriser une production agricole locale diversifiée et de qualitéAxe 4 : Faire le lien entre les acteurs économiques pour faciliter la structuration de filières
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Non.