Projet Alimentaire Territorial : PAT des Monts du Lyonnais
Nom usuel : PATMonLy
Région(s) : Auvergne-Rhône-Alpes
Département(s) : Rhône, Loire
Porteur du PAT : Communauté de communes Monts du Lyonnais (Communauté de communes) Pôle Aménagement et Développement Economique
Communes du territoire : Sainte-Foy-l'Argentière, Saint-Laurent-de-Chamousset, Chevrières, Duerne, Grézieu-le-Marché, Sainte-Catherine, Villechenève, Coise, Meys, Saint-Genis-l'Argentière, Saint-Martin-en-Haut, Saint-Clément-les-Places, Brullioles, Les Halles, Saint-Denis-sur-Coise, Viricelles, Brussieu, Haute-Rivoire, Pomeys, Virigneux, Aveize, Grammond, Longessaigne, Montromant, Maringes, Montrottier, Châtelus, Souzy, Saint-Symphorien-sur-Coise, Chambost-Longessaigne, La Chapelle-sur-Coise, Larajasse
Nombre de communes : 32
Habitants permanents : 35 120
Densité de population (hab/km2) : 88,04
Surface des communes (km2) : 398,92
Surface artificialisée : 224,63
Taux de chômage (%) : 6,70
Revenu médian : 22 590
Taux de pauvreté : 8.7
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 2 (soit 0,05 par 10 km2 et 0,06 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 26 256,83 ha (65,82 % du territoire), dont en bio 3 748,34 ha (14,28 %)
Prairies permanentes : 55,13 % ; cultures de légumineuses : 1,81 %
Exploitations agricoles : 685, dont certifiées bio : 114
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 60 ; maraîchage ou horticulture : 27 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 10 ; bovins lait : 326 ; bovins viande : 94 ; bovins mixtes : 23 ; ovins, caprins et autres herbivores : 63 ; porcins et volailles : 20 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 62
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 32,00 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 243 208,32 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 7,63%
Mètres de haie par hectare de SAU : 59,21
Enseignes de distribution : 18 (dont GMS : 3)
Emplois dans la transformation : 799 (évolution 2018-2023 : +13,33%)
Cantines inscrites : 20 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 9
Émissions de GES : 10,44
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Les Monts du Lyonnais ont, dans le cadre du « projet de territoire », réaffirmé l’importance de l’agriculture pour l’économie et l’identité territoriale. En parallèle, le contexte de transition écologique, accentué par la crise sanitaire, invite à s’approprier localement la question alimentaire de manière transversale.Au travers de cette démarche, les objectifs de la CCMDL sont de :-  Affirmer les enjeux locaux autour de «l’agriculture, une spécificité territoriale et un bien commun» et générer une dynamique partenariale et citoyenne.-  Valoriser les nombreuses initiatives existantes en apportant de la transversalité grâce à l’angle de vue «alimentation».-  Aller plus loin en initiant de nouvelles actions   au travers de nouveaux partenariats, l’enjeu est de s’ouvrir à d’autres approches, idées, regards pour investiguer collectivement de nouveaux champs.-  S’engager collectivement pour la réussite d’un plan d’actions à la fois ambitieux et réaliste et reposant sur une diversité d’acteurs.-  Définir une gouvernance interterritoriale adaptée à la relocalisation de l’approvisionnement de nos territoires et des métropoles.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1.3
Instance de décision : Comité directeur (Instance de suivi resserré pour un suivi efficace), COPIL (Comité politique et stratégique), Groupes de travail techniques thématiques
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DRAAF, ADEME, DDT, ARS, DDETS, DREAL, Départements Rhône / Loire, Région AURA
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : Fédération OSER
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Conseil de développement
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Marque collective "Monts du Lyonnais, Terre de saveurs"
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Métropole de Lyon
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : ISARA
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture, SAFER, AGRIBIO Rhône Loire, ADDEAR, Terre de liens, GIEE Conserva’terre des Monts, GIEE des 4 saisons, GIEE "Petits Fruits Rouges", CUMA
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : ARAG (Auvergne Rhône Alpes Gourmand), Terr'étic, Altermonts, Plusieurs entreprises de l'agroalimentaire du territoire, ADERLY
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Restaurant scolaire de Saint Martin en Haut, Associations de gestion de cantine scolaire sur le territoire, API restauration
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : O bel Etal, Fédération OSER
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : Conseil de développement, La Ruche de l'écologie
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : CPTS des Monts du Lyonnais, Centre hospitalier des Monts du Lyonnais
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Pour une alimentation solidaire, Centre socio culturel ARCHIPEL, Centre socio culturel l'Equipage, ETAIS, Croix Rouge, Les Restos du Coeur, Jardin d'Avenir
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : SIMA COISE (Syndicat Interdépartemental Mixte pour l’Aménagement de la Coise et ses affluents), SMAELT (Syndicat Mixte d'Aménagement et d'Entretien de la Loise et la Toranche), SYRIBT (Syndicat de rivières Brévenne Turdine)
Autres partenaires engagés (Autres) : OTI des Monts du Lyonnais, Marque collective "Monts du Lyonnais, Terre de saveurs"
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), La politique européenne de développement rural et le Feader, Le programme LEADER, Les aides des Régions, Les aides des Départements, Plan de relance
Objectif stratégique : Enjeu 1 : Renforcer le capital nourricier du territoire1-1 : Préserver le foncier agricole1-2 : Soutenir l'installation et la transmission1-3 : Préserver les ressources naturelles et s’adapter au changement climatique
Objectif stratégique : Enjeu 2 : Coopérer pour structurer les filières de la production à la consommation2-1 : Structurer les filières, soutenir celles en place2-2 : Développer l’approvisionnement pour et par les territoires voisins en améliorant la logistique
Objectif stratégique : Enjeu 3 : Faire de la restauration collective une priorité3-1 : Travailler sur les moyens et l’organisation des restaurants collectifs pour les faire évoluer et garantir un approvisionnement de qualité et/ou locala) Renforcer et faciliter l’approvisionnement en produits locauxb) Etudier la faisabilité d’une nouvelle organisation de la restauration collective pour la faire évoluer3-2 : Eduquer et sensibiliser au goût, au "bien manger", a la saisonnalité des produits, gaspillage alimentaire
Objectif stratégique : Enjeu 4 : Augmenter la part de produits locaux dans les assiettes4-1 : Favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous4-2 : Accompagner le changement de comportement dans l’assiette et dans sa poubelle4-3 : Lutter contre le gaspillage4-4 : Mettre en lien les producteurs et les consommateurs
Objectif stratégique : Enjeu 5 (transversal) : ANIMATION et COMMUNICATION - Consolider la démarche partenariale du PAT et impliquer les acteurs du territoire :5-1 : Coordonner la démarche, la gouvernance, et assurer l’animation transversale5-2 : Inscrire la démarche PAT dans les dynamiques de territoire5-3 : Renforcer les connaissances partagées du territoire et documenter cette politique publique5-4 : Communiquer sur la démarche PAT et sur les actions
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. Le Plan Climat Air Énergie Territorial (PCAET) est un outil de planification d’actions ayant pour but d'atténuer le changement climatique, de développer les énergies renouvelables et maîtriser la consommation d'énergie.La CCMDL engagée déjà depuis plus de 10 ans dans la transition énergétique, a approuvé son PCAET lors du Conseil communautaire du 28 janvier 2020.Un certain nombre de mesures appuie le travail sur l’agriculture et notamment la mesure 2.3 qui est « Elaborer une stratégie alimentaire et agricole favorisant les circuits courts alimentaires : rassembler les acteurs du secteur agri-alim (agriculteurs, transformateurs, distributeurs, transporteurs) et les animer pour concevoir ensemble une stratégie alimentaire territoriale (PAT) ».
Démarche territoriale : CTE. CRTE sur les Monts du Lyonnais (Contrat pour la Réussite de la Transition Écologique)  Les grandes orientations stratégiques de notre territoire - Maintenir l’équilibre entre l'agriculture, l’économie, le service et l’habitat.  - Développer des services de proximité de qualité pour tous.  - Atteindre l’objectif de Territoire à Énergie POSitive d’ici 2050.
Démarche territoriale : SCOT. Le SCoT est un document de planification. Il définit le projet d'aménagement et de développement pour l'ensemble des Monts du Lyonnais, en projetant le territoire à un horizon de 20 ans. Il s'agit d'assurer un certain équilibre entre croissance démographique, économique et préservation de l'environnement et des espaces agricoles. Les règles du SCoT s'appliquent aux 32 communes. Il a été approuvé dans sa version initiale le 11 octobre 2016, puis modifié le 3 mars 2020.Il démontre à travers ses axes de travail et ses objectifs, la volonté territoriale de préserver l’agriculture et protéger les espaces agricoles :- Axe 2, objectif 3 : Garantir à l’agriculture les espaces nécessaires à son développement, son renouvellement et son adaptation  - Axe 3, objectif 2 : Protéger la ressource en eau et en promouvoir une gestion durable.De plus, un maximum de consommation foncière à horizon de 20 ans est fixé à 348 ha bruts :- 240 ha bruts pour le foncier résidentiel  - 12 ha bruts pour les équipements  - 46 ha bruts pour le foncier économique  - 50 ha bruts pour les carrières, chantiers et décharges.
Démarche territoriale : TEPCV. 
Démarche territoriale : TEPOS. 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Des actions partenariales sont conduites avec le Syndicat de l'Ouest Lyonnais, la Métropole de Lyon et le Département du Rhône sur différents sujets : territorialisation des outils de transformation et de valorisation des outils de transformation, logistique alimentaire, structuration des filières...Une coopération s'est également en engagée avec les PATs de la Loire notamment sur l'offre.
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Réseau RADAR (Régional)SALADES de PAT (départemental Rhône)Une coopération s'est également en engagée avec les PATs de la Loire notamment sur l'offre.
Membre du réseau régional des PAT : RADAR