Projet Alimentaire Territorial : Projet Alimentaire Territorial de la Charente
Nom usuel : Aliment'Terre Charente
Région(s) : Nouvelle-Aquitaine
Département(s) : Charente
Porteur du PAT : Département de la Charente (Département) Direction Générale des Services
Communes du territoire : Asnières-sur-Nouère, Benest, Bourg-Charente, Chadurie, Châteaubernard, Coulgens, Écuras, Fouquebrune, Gurat, Laprade, Luxé, Médillac, Mosnac-Saint-Simeux, Oriolles, Puyréaux, Ruelle-sur-Touvre, Saint-Félix, Saint-Médard, Saint-Sulpice-de-Ruffec, Soyaux, Vars, Villejoubert, Aubeterre-sur-Dronne, Bernac, Bouteville, Chalais, Châteauneuf-sur-Charente, Coulonges, Édon, Fouqueure, Hiersac, Lessac, La Magdeleine, Mérignac, Moulidars, Orival, Raix, Ruffec, Saint-Fort-sur-le-Né, Val-d'Auge, Saint-Vallier, Suaux, Vaux-Lavalette, Villiers-le-Roux, Abzac, Aunac-sur-Charente, Berneuil, Boutiers-Saint-Trojan, Challignac, Châtignac, Courbillac, Empuré, Foussignac, Hiesse, Lesterps, Magnac-Lavalette-Villars, Merpins, Mouthiers-sur-Boëme, Paizay-Naudouin-Embourie, Ranville-Breuillaud, Saint-Adjutory, Saint-Fraigne, Saint-Même-les-Carrières, Saint-Yrieix-sur-Charente, La Tâche, Vaux-Rouillac, Villognon, Les Adjots, Aussac-Vadalle, Bessac, Brettes, Champagne-Vigny, Chazelles, Courcôme, Épenède, Garat, Houlette, Lésignac-Durand, Magnac-sur-Touvre, Mesnac, Mouton, Palluaud, Reignac, Saint-Amant-de-Boixe, Saint-Front, Saint-Michel, Salles-d'Angles, Taizé-Aizie, Ventouse, Vindelle, Agris, Baignes-Sainte-Radegonde, Bessé, Bréville, Champagne-Mouton, Chenon, Courgeac, Les Essards, Gardes-le-Pontaroux, L'Isle-d'Espagnac, Lichères, Maine-de-Boixe, Les Métairies, Moutonneau, Parzac, Réparsac, Graves-Saint-Amant, Saint-Genis-d'Hiersac, Saint-Palais-du-Né, Salles-de-Barbezieux, Taponnat-Fleurignac, Verdille, Vitrac-Saint-Vincent, Aigre, Balzac, Bioussac, Brie, Champmillon, Cherves-Châtelars, Courlac, Esse, Genac-Bignac, Jarnac, Ligné, Mainzac, Mons, Mouzon, Passirac, Rioux-Martin, Saint-Amant-de-Nouère, Saint-Georges, Saint-Preuil, Salles-de-Villefagnan, Le Tâtre, Verneuil, V?uil-et-Giget, Alloue, Barbezières, Birac, Brie-sous-Barbezieux, Champniers, Cherves-Richemont, La Couronne, Étagnac, Gensac-la-Pallue, Jauldes, Lignières-Ambleville, Bellevigne, Montboyer, Nabinaud, Pérignac, Rivières, Val-de-Bonnieure, Saint-Germain-de-Montbron, Saint-Quentin-sur-Charente, Salles-Lavalette, Theil-Rabier, Verrières, Vouharte, Ambérac, Barbezieux-Saint-Hilaire, Coteaux-du-Blanzacais, Brie-sous-Chalais, Chantillac, La Chèvrerie, Couture, Étriac, Genté, Javrezac, Linars, Manot, Montbron, Nanclars, Pillac, La Rochefoucauld-en-Angoumois, Saint-Aulais-la-Chapelle, Saint-Gourson, Saint-Quentin-de-Chalais, Saulgond, Torsac, Verteuil-sur-Charente, Voulgézac, Ambernac, Bardenac, Blanzaguet-Saint-Cybard, Brigueuil, La Chapelle, Chillac, Criteuil-la-Magdeleine, Exideuil-sur-Vienne, Gimeux, Juignac, Le Lindois, Mansle, Montmérac, Nanteuil-en-Vallée, Les Pins, La Rochette, Saint-Avit, Saint-Groux, Saint-Romain, Sauvagnac, Tourriers, Vervant, Vouthon, Anais, Barret, Boisbreteau, Brillac, Boisné-la-Tude, Chirac, Curac, Eymouthiers, Mainxe-Gondeville, Juillac-le-Coq, Londigny, Marcillac-Lanville, Montemb?uf, Nercillac, Plassac-Rouffiac, Ronsenac, Saint-Bonnet, Saint-Laurent-de-Céris, Saint-Saturnin, Sauvignac, Touvérac, Vibrac, Vouzan, Angeac-Champagne, Barro, Bonnes, Brossac, Charmé, Claix, Deviat, La Faye, Gond-Pontouvre, Juillé, Longré, Mareuil, Montignac-Charente, Nersac, Pleuville, Rouffiac, Saint-Brice, Saint-Laurent-de-Cognac, Sainte-Sévère, Segonzac, Touvre, Le Vieux-Cérier, Xambes, Angeac-Charente, Bassac, Bonneuil, Bunzac, Charras, Cognac, Dignac, Feuillade, Les Gours, Julienne, Lonnes, Marillac-le-Franc, Montignac-le-Coq, Nieuil, Poullignac, Rougnac, Saint-Christophe, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Séverin, Sers, Triac-Lautrait, Vieux-Ruffec, Yviers, Angeduc, Bazac, Bors-de-Montmoreau, Cellefrouin, Chasseneuil-sur-Bonnieure, Combiers, Dirac, Fléac, Le Grand-Madieu, Val-des-Vignes, Terres-de-Haute-Charente, Marsac, Montjean, Nonac, Poursac, Rouillac, Saint-Ciers-sur-Bonnieure, Saint-Martial, Saint-Simon, Sigogne, Trois-Palis, Vignolles, Yvrac-et-Malleyrand, Angoulême, Beaulieu-sur-Sonnette, Bors-de-Baignes, Cellettes, Chassenon, Condac, Douzat, Fleurac, Grassac, Lachaise, Louzac-Saint-André, Marthon, Montmoreau, Oradour, Pranzac, Roullet-Saint-Estèphe, Saint-Claud, Saint-Martin-du-Clocher, Saint-Sornin, Sireuil, Turgon, Moulins-sur-Tardoire, Fontclaireau, Ansac-sur-Vienne, Bécheresse, Le Bouchage, Chabanais, Chassiecq, Condéon, Ébréon, Fontenille, Guimps, Ladiville, Lupsault, Massignac, Montrollet, Oradour-Fanais, Pressignac, Roussines, Saint-Coutant, Saint-Mary, Sainte-Souline, Souffrignac, Tusson, Villebois-Lavalette, Ars, Bellon, Bouëx, Chabrac, Chassors, Confolens, Échallat, La Forêt-de-Tessé, Guizengeard, Lagarde-sur-le-Né, Lussac, Mazerolles, Mornac, Orgedeuil, Puymoyen, Rouzède, Saint-Cybardeaux, Saint-Maurice-des-Lions, Saint-Sulpice-de-Cognac, Souvigné, Valence, Villefagnan
Nombre de communes : 364
Habitants permanents : 351 327
Densité de population (hab/km2) : 58,53
Surface des communes (km2) : 6 002,18
Surface artificialisée : 3 790,11
Taux de chômage (%) : 10,59
Revenu médian : 21 170
Taux de pauvreté : 15
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 82 (soit 0,14 par 10 km2 et 0,23 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 332 641,97 ha (55,42 % du territoire), dont en bio 22 179,78 ha (6,67 %)
Prairies permanentes : 18,36 % ; cultures de légumineuses : 4,91 %
Exploitations agricoles : 4862, dont certifiées bio : 451
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 1431 ; maraîchage ou horticulture : 101 ; viticulture : 1656 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 81 ; bovins lait : 124 ; bovins viande : 450 ; bovins mixtes : 47 ; ovins, caprins et autres herbivores : 334 ; porcins et volailles : 64 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 574
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 18,35 ; nitrates (mg/L) : 0,19
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 28 911 103,02 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 12,39%
Mètres de haie par hectare de SAU : 54,74
Enseignes de distribution : 333 (dont GMS : 80)
Emplois dans la transformation : 6 044 (évolution 2018-2023 : +8,82%)
Cantines inscrites : 280 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 106
Émissions de GES : 6,54
Indicateur supplémentaire : Emissions de GES issues de l'agriculture et de la forêt en Charente = 27% %. avec une diminution de 13% entre 2015 et 2023
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le Département a identifié 3 enjeux majeurs auxquels il souhaite répondre. 1er enjeu : Développer les ressources agricoles du territoire en soutenant une agriculture durable en Charente.2eme enjeu : Agir auprès des publics en accompagnant la transition alimentaire de la restauration collective et en permettant à tous l'accès aux produits locaux et de qualité3ème enjeu : Structurer les moyens d'action à l'échelle du PAT en structurant les moyens logistiques, en faisant de l'insertion un levier de développement du PAT et en fédérant les actions des collectivités.Ces enjeux visent à renforcer la souveraineté alimentaire et la résilience économique de la Charente, à rendre son système alimentaire plus inclusif, durable et résilient, à garantir une mise en œuvre efficace et cohérente du PAT en s'appuyant sur les ressources existantes et la collaboration entre les acteurs.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2023
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2024
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de Pilotage du PAT
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DRAAF
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Les EPCI porteurs de PAT
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : les EPCI de la Charente
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Lycée agricole de l'oisellerie
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre de l'agriculture de la Charente, les CIVAM, les chantiers d'insertion en maraichage bio, Agrilocal
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Maison de l'agriculture biologique de la Charente
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Les collèges publics
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : MAIAetCHARENTE, La banque alimentaire
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : la MSA
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Les épiceries sociales et solidaires, Les associations d'aide alimentaire
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : Calitom, Le CREPAQ, Régalade, Charente Eaux, Les jardins d'isis
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Objectif stratégique : La volonté du Département est de permettre l’accès à une alimentation plus saine et durable pour tous, par une démarche globale ayant des objectifs définis qui se déclinent en 6 axes : 1.       Soutenir une agriculture durable  2.       Accompagner la transition alimentaire de la restauration collective vers 30 % de bio local d’ici 2030  3.       Permettre à tous l’accès à des produits locaux de qualité  4.       Structurer des moyens logistiques à l’échelle du Département     5.       Faire de l’insertion un levier de développement du PAT départemental  6.       Fédérer les actions des collectivités charentaises.
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. Financement complémentaire à celui de la Région, à hauteur de 10% pour l'équipement des producteurs.
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. PAT de GrandAngoulême : lien PMI et ordonnances vertes, organisation d'évènements communs...PAT de Grand Cognac : organisation forum de la restauration commun, facilitation des relais d'information vers les établissements de leur territoire, lien PMI et ordonnances vertes...
Actions de coopération interterritoriale : Oui. La Région Nouvelle Aquitaine et le projet Interleg, les rencontres de la restauration collective bio locale...
Membre du réseau régional des PAT : PACTE ALIMENTAIRE NOUVELLE AQUITAINE / PQNA / DRAAF NA
Autres réseaux dont le PAT est membre : CRANA