Projet Alimentaire Territorial : Syndicat mixte du Parc naturel régional de Corse
Nom usuel : PAT du PNR de Corse - Parcu di Corsica
Région(s) : Corse
Département(s) : Corse-du-Sud, Haute-Corse
Porteur du PAT : Parc naturel régional de Corse (syndicat mixte) (Autres collectivités territoriales dont spécifiques Outre Mer) Pôle valorisation du territoire et médiation des publics
Communes du territoire : Bastelica, Frasseto, Monacia-d'Aullène, Ucciani, Albertacce, Carcheto-Brustico, Ficaja, Pianello, Pruno, Solaro, Tralonca, Ciamannacce, Murzo, Serra-di-Scopamène, Carpineto, Lozzi, Piano, Quercitello, Santa-Lucia-di-Mercurio, Granace, Poggiolo, Serriera, Carticasi, Morosaglia, Piazzali, Piobetta, Rapaggio, Vivario, Olivese, Porto-Vecchio, Soccia, Vero, Bustanico, Casabianca, Galéria, Lugo-di-Nazza, Olmi-Cappella, Piazzole, Pioggiola, Soveria, Valle-d'Alesani, Bocognano, Conca, Alzi, Casalta, Corscia, Gavignano, Muracciole, Poggio-di-Nazza, Riventosa, Altagène, Corrano, Guagno, Olmiccia, Quasquara, Sorbollano, Calacuccia, Casamaccioli, Corte, Omessa, Piedicroce, Poggio-di-Venaco, Stazzona, Orto, Quenza, Calenzana, Casanova, Ghisoni, Manso, Ortale, Piedigriggio, Sant'Andréa-di-Bozio, Valle-d'Orezza, Zuani, Campo, Cozzano, Guitera-les-Bains, Osani, Renno, Zérubia, Croce, Giocatojo, Matra, Piedipartino, Poggio-Marinaccio, Rusio, Santo-Pietro-di-Venaco, Vallica, San-Gavino-di-Fiumorbo, Cristinacce, Ota, Rezza, San-Gavino-di-Carbini, Zévaco, Asco, Cambia, Mausoléo, Nocario, Pie-d'Orezza, Velone-Orneto, Chisa, Carbini, Letia, Palneca, Rosazia, Sainte-Lucie-de-Tallano, Zicavo, Campana, Castellare-di-Mercurio, Mazzola, Noceta, Polveroso, Saliceto, San-Damiano, Venaco, Argiusta-Moriccio, Carbuccia, Levie, Partinello, Salice, Zigliara, Érone, Parata, Popolasca, Scata, Évisa, Pastricciola, Sampolo, Zonza, Castifao, Moïta, Novale, Porri, San-Gavino-d'Ampugnani, Aullène, Cargèse, Loreto-di-Tallano, Peri, Sari-Solenzara, Tasso, Zoza, Castiglione, Lano, Moltifao, La Porta, Sermano, Verdèse, Azilone-Ampaza, Cargiaca, Foce, Marignana, Petreto-Bicchisano, Castineta, Favalello, Monacia-d'Orezza, Pietricaggio, Prato-di-Giovellina, Serra-di-Fiumorbo, San-Giovanni-di-Moriani, Tarrano, Azzana, Forciolo, Mela, Piana, Tavera, Aiti, Castirla, Felce, Moncale, Perelli, Silvareccio, Vezzani, Balogna, Moca-Croce, Sartène, Alando, Pero-Casevecchie, San-Lorenzo
Nombre de communes : 178
Habitants permanents : 59 534
Habitants durant les saisons touristiques : 3500000
Densité de population (hab/km2) : 12,15
Surface des communes (km2) : 4 900,09
Surface artificialisée : 800,61
Taux de chômage (%) : 11,83
Revenu médian : 20 160
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 3 (soit 0,01 par 10 km2 et 0,05 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 162 079,87 ha (33,08 % du territoire), dont en bio 15 807,64 ha (9,75 %)
Prairies permanentes : 5,07 % ; cultures de légumineuses : 0,14 %
Exploitations agricoles : 1063, dont certifiées bio : 156
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 22 ; maraîchage ou horticulture : 21 ; viticulture : 27 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 115 ; bovins lait : 0 ; bovins viande : 303 ; bovins mixtes : 0 ; ovins, caprins et autres herbivores : 206 ; porcins et volailles : 214 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 155
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,00 ; nitrates (mg/L) : 0,08
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 22 163 628,00 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 8,98%
Mètres de haie par hectare de SAU : 4,53
Enseignes de distribution : 196 (dont GMS : 18)
Emplois dans la transformation : 466 (évolution 2018-2023 : +6,15%)
Cantines inscrites : 54 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 21
Émissions de GES : 8,06
Indicateur supplémentaire : Démarche de valorisation : signes de qualité, diversification et circuits courts entre 2010 et 2020 = Nombre total d'exploitations %. 1045 en 2010   1091 en 2020= + 4%
Indicateur supplémentaire : Démarche de valorisation : signes de qualité, diversification et circuits courts entre 2010 et 2020 = Evolution du nombre d'agriculteurs biologiques %. 56 en 2010   143 en 2020 = + 155%
Indicateur supplémentaire : Démarche de valorisation : signes de qualité, diversification et circuits courts entre 2010 et 2020 = Nombre d'exploitations bénéficiant d'un signe officiel de qualité %. Total : 110 en 2010   290 en 2020 = + 164 %AOP : 107 en 2010   278 en 2020= + 160 %IGP : 5 en 2010   24 en 2020 = + 380 %
Indicateur supplémentaire : Démarche de valorisation : signes de qualité, diversification et circuits courts entre 2010 et 2020 = Evolution du nombre de circuits courts (hors vin) %. 180 en 2010   995 en 2020= + 46 %
Indicateur supplémentaire : Démarche de valorisation : signes de qualité, diversification et circuits courts entre 2010 et 2020 = Evolution des activités de diversification %. Total : 148 en 2010   188 en 2020= + 27 %Travail à façon : 21 en 2010   47 en 2020=  + 124 %Tourisme, hébergements et loisirs : 79 en 2010   99 en 2020 = + 25 %
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le Syndicat mixte du Parc naturel régional de Corse - Parcu di Corsica regroupe 178 communes, majoritairement situées en milieu rural. Les enjeux et problématiques du monde rural insulaire ayant été appréhendés dans la Charte du PnrC, devront faire l'objet de mesures à appliquer afin d'avoir un impact concret (population vieillissante, isolée, conditions précaires etc). Le territoire possède par ailleurs un attrait touristique très important lors de la saison estivale. Ainsi, bien que la Corse draine toujours un flux touristique énorme sur sa façade maritime, les territoires de l'intérieur de l'île sont de plus en plus prisés. En outre, nombreux sont les amoureux de la nature à vouloir arpenter le célèbre GR20, chaque année. Bien qu'une partie d'entre eux décide de le réaliser en totale autonomie, d'autres préfèrent bénéficier des services de restauration et des hébergements en refuge ou bivouac proposés par le PnrC (140 000 nuitées en 2024). Ces services impliquent une logistique conséquente car les refuges ne sont pas accessibles par voiture. Des héliportages sont mis en place chaque année en début de saison, complétés régulièrement par des muletiers afin de fournir les structures d'accueil en denrées périssables. Ces dernières sont très souvent emballées et donc génératrices de déchets, avec notamment beaucoup de plastiques non réutilisables. Bien que triés sur place, ces déchets doivent ensuite être redescendus des refuges, par les mêmes moyens vers des centres agréés.  Le PAT du PNRC aurait ainsi pour vocation principale la mise en place de circuits courts. Ces derniers présentent des avantages multiples, à la fois pour proposer des produits de saisonnalité et locaux aux randonneurs, limiter les déchets générés par les refuges mais aussi en favorisant l'emploi local dans les communes limitrophes des structures.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action, Second plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2021
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de travail
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Collectivité de Corse, DRAAF, ADEME, ODARC, ATC, INAO, CSJC, Chambre de l'agriculture
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Université de Corse, INRA
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : 
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Associations de producteurs et des filières agricoles
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : communes où se situent les refuges
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Canope - Education nationale
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : Gardiens de refuges
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Plan de relance
Objectif stratégique : Initier une démarche impactant l’ensemble du territoire du PNRC via la mise en place d’un projet alimentaire territorial autour d’un itinéraire mythique : le GR20. Répondre aux nombreux besoins du territoire en élaborant un projet transversal (avec l’appui de projets parallèles identifiés) qui, à son niveau, générera des actions en faveur de tous et pour tous. 
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. En 2022, le SMPNRC avait répondu favorablement à une demande de partenariat de la part de la région Liguria (chef de file). Le projet Interreg CAMBIOVIA-PRO propose de promouvoir les produits du patrimoine liés au pastoralisme et aux sentiers de transhumance.La nécessité de réguler les flux touristiques impose de reconnecter certains itinéraires aux réalités de la production.Les objectifs principaux du projet sont :- contribuer à contenir les impacts négatifs sur l'environnement et la biodiversité des secteurs de l'agriculture, de l'élevage et du tourisme,- valoriser le patrimoine naturel et culturel dans les zones NATURA 2000 et parcs à travers la mise en place :          - d'actions économiques et sociales transfrontalières, multifonctionnelles et durables     - de modèles intergénérationnels,     - d'entreprises agroécologiques       et de pratiques à faible impact comme la transhumance, (inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO).Le projet doit permettre :- de sensibiliser les scolaires aux métiers du pastoralisme et de la transhumance,- de sensibiliser les "consomm'acteurs" aux produits sains, liés à l'agriculture des territoires,- de réorienter les flux touristiques en étoffant une offre en moyenne montagne apportant une économie aux villages de l'intérieur,- d'améliorer la visibilité de la stratégie en utilisant les NTIC (Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication, telles qu'une application et une centrale de réservation)- de créer les conditions d'une meilleure valorisation et d'une logistique au service des productions agricoles locales,- de créer un réseau de partenaires entre la Corse, la Sardaigne, la Ligurie, la Toscane et la région PACA afin de mutualiser et de capitaliser les différentes expériences au service des territoires et des acteurs locaux.Au vu de certains différents paramètres, il apparait que les ambitions du projet CAMBIOVIA PRO sont en totale adéquation avec les attentes du PAT GR20.En outre, grâce à ce projet, l'Association des Communes pastorales de la Région SUD PACA a décidé d'élaborer, en partenariat avec la Fédération Nationale des Communes Pastorales (FNPC), une "Charte des communes et des Territoires Pastoraux". Il ressort de cette charte plusieurs principes qu'il convient de résumer ainsi :1er principe : les communes et territoires reconnaissant le fait qu'ils sont des partenaires des acteurs du pastoralisme,2e principe : les communes et territoires peuvent - et doivent - engager de multiples actions en partenariat avec les autres acteurs du pastoralisme pour défendre et conforter le pastoralisme dans les dimensions économique, sociale et environnementale,3e principe : il concerne le foncier. Comme tout exploitant agricole, l'éleveur pastoral a besoin de sécurité pour des investissements à moyen et long terme.Il apparait surtout important de noter que certaines démarches qui en découlent sont particulièrement innovantes. La Charte des Communes et Territoires cite ainsi le PAT, mais également le Plan d'Orientation Pastorale Intercommunal (POPI), le Plan Pastoral Territorial (PPT) et le Plan Climat Air Energie Territorial (PCAET).Par ailleurs, les documents d'urbanisme (PLU, SCOTT) doivent tenir compte des activités pastorales en prévoyant des règlements pour les zones agricoles et naturelles qui favorisent le développement du pastoralisme.Enfin, sans en donner le détail, il convient de noter que les communes peuvent également jouer un rôle important concernant :- les conventions pluriannuelles de pâturage (CPP),- la mise en place d'Associations Foncières Pastorales (AFP),
Démarche territoriale : PLU(i). Voir descriptif du projet CAMBIOVIA PRO
Démarche territoriale : SCOT. Voir descriptif du projet CAMBIOVIA PRO
Démarche territoriale : Autres. Schéma d'Aménagement, de Développement et de Protection du Massif Corse (SADPMC)Demande d'aide au titre du SADPMC pour :- le développement des activités systèmes réceptifs touristiques durables et la gestion des sites naturels de montagne- le soutien aux activités agropastorales et aux productions primairesLocalisation de l'opération :La Balagne, le Niolu, le Centre corse, le Haut Taravu, l'Alta Rocca, les Deux Sorru.Description du projet global :En analysant les différents documents issus de l'étude de préfiguration de PAT GR20 et en prenant en compte les orientations préconisées ci-dessous :1/ Mettre en place une nouvelle gouvernance du GR20 afin de faire bénéficier le territoire du PNRC, et nommant les villages, des retombées économiques induites par le GR20 2/ Proposer aux randonneurs des produits de qualité issus du patrimoine culinaire local dans le but de leur garantir l'origine et la qualité de l'offre 3/ Inscrire durablement les retombées économiques dans le tissu local 4/ Favoriser la mise en place de circuit courts de production et d'approvisionnement des refuges du GR20 4/ Promouvoir les productions locales par une coopération active avec les territoires du Parc Considérant que la plupart des refuges sont approvisionnés par des centrales de distribution implantées dans les grandes villes de la Corse, il est important de connecter les 12 refuges du GR20 aux zones de productions précitées.En ce qui concerne l'implication du SADMPC, celui-ci aurait pour but le financement d'une étude de faisabilité d'une barre énergétique artisanale à base de produits du terroir Corse, en la mettant à disposition des entreprises artisanales produisant sur le territoire du PNRC.
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : EVA : logiciel d'évaluation des Parcs régionaux de France
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Le Parc naturel régional de Corse participe régulièrement aux réunions inter-PAT. Lors de la visioconférence de présentation du programme pédagogique U mio mondu, du 11 mars 2025 par le PNRC, plusieurs partenaires des autres PAT se sont montrés vivement intéressés pour bénéficier des outils de ce dernier. Ainsi, en plus des écoles qui ont déjà accès à ce programme, il est envisagé d'en faire profiter les établissements qui accueillent des enfants sur le temps périscolaire et extrascolaire, tels que les ALSH. Afin que les animateurs de ces structures puissent réaliser au mieux les ateliers, il a été proposé qu'un agent du Parc naturel régional de Corse forme ces animateurs. Une réflexion à ce sujet est en cours. En parallèle, plusieurs devis ont été réalisés en ce sens, pour :- la réalisation de malles pédagogiques supplémentaires, en support "physique", pour les structures souhaitant disposer de leur propre matériel,- la réalisation d'une version entièrement numérique de la malle pédagogique, qui permettrait à toutes les structures d'en disposer librement et gratuitement. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Le projet Cambio Via précédemment expliqué n'entre pas directement dans le cadre du PAT. En revanche, il est très intéressant puisqu'il s'agit d'un partenariat entre plusieurs régions de France et d'Italie et qui concerne des sujets intrinsèquement liés aux valeurs et aux enjeux du PAT (pastoralisme, transhumance, transmission des savoir-faire, préservation de la biodiversité etc.) Son contenu est disponible en annexe.