Projet Alimentaire Territorial : PAT de la communauté d'agglomération de Nîmes Métropole
Nom usuel : PAT de Nîmes Métropole
Région(s) : Occitanie
Département(s) : Gard
Porteur du PAT : Communauté d'agglomération (Intercommunalité) Prospective et transformation de l'action publique
Communes du territoire : Cabrières, Marguerittes, Nîmes, Poulx, Caveirac, Garons, Saint-Geniès-de-Malgoirès, La Rouvière, Caissargues, Saint-Chaptes, Saint-Gervasy, La Calmette, Générac, Saint-Gilles, Montagnac, Fons, Lédenon, Redessan, Bouillargues, Mauressargues, Sainte-Anastasie, Rodilhan, Clarensac, Montignargues, Saint-Côme-et-Maruéjols, Moulézan, Bernis, Dions, Saint-Bauzély, Saint-Dionisy, Saint-Mamert-du-Gard, Sauzet, Milhaud, Domessargues, Bezouce, Gajan, Langlade, Manduel, Sernhac
Nombre de communes : 39
Habitants permanents : 258 750
Densité de population (hab/km2) : 326,36
Surface des communes (km2) : 792,83
Surface artificialisée : 973,30
Taux de chômage (%) : 13,36
Revenu médian : 18 450
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 30 (soit 0,38 par 10 km2 et 0,12 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 25000
Surface agricole utile : 26 228,21 ha (33,08 % du territoire), dont en bio 6 652,30 ha (25,36 %)
Prairies permanentes : 8,00 % ; cultures de légumineuses : 7,92 %
Exploitations agricoles : 905, dont certifiées bio : 229
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 130 ; maraîchage ou horticulture : 146 ; viticulture : 329 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 176 ; bovins lait : 1 ; bovins viande : 17 ; bovins mixtes : 2 ; ovins, caprins et autres herbivores : 37 ; porcins et volailles : 6 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 61
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 16,39 ; nitrates (mg/L) : 0,11
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 11 323 733,00 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 70,38%
Mètres de haie par hectare de SAU : 51,67
Enseignes de distribution : 662 (dont GMS : 67)
Emplois dans la transformation : 1 173 (évolution 2018-2023 : +13,55%)
Cantines inscrites : 155 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 44
Émissions de GES : 2,68
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le territoire offre de réels atouts au développement de la filière agricole et alimentaire, avec une agriculture diversifiée, une réputation gastronomique et un fort potentiel agroalimentaire, sans oublier une biodiversité remarquable, mais les enjeux y sont également nombreux, avec un objectif de développement de la souveraineté alimentaire du territoire en soutenant la production d’une alimentation locale, responsable et durable pour nos habitants.- Renouvellement du tissu agricole face à un vieillissement de la population.- Renforcement de la viabilité économique des exploitations agricoles existantes.- Soutien à l'implantation de nouvelles structures agricoles face à un coût du foncier croissant- Adaptation des exploitants aux évolutions climatiques avec des situations extrêmes plus fréquentes : sécheresses estivales et inondations automnales,- Préservation des ressources : gestion de l’eau (86% des consommations pour l’irrigation   pollutions nitrates et pesticides), préservation de la biodiversité remarquable (1 des 25 « hotspot » mondiaux), artificialisation des sols (143 ha artificialisés par an),- Aménagement cohérent et respectueux du territoire face au développement des friches agricoles (aujourd’hui 3097 ha, soit 11,4% de la SAU)- Création d’activités, d’emplois et accessibilité à une alimentation qualitative pour répondre à une population active grandissante souffrant d’un taux de chômage élevé.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2021
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Alès Myriapolis - Communes du territoire - Conseil départemental du Gard - Direction Départementale des Territoires et de la Mer – DDTM - DRAAF - Nîmes métropole - Région Occitanie
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Agri Sud-Ouest Innovation - Agence d’urbanisme région nîmoise et alésienne - Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes – CTIFL - Institut Français du Vin (IFV) d’Occitane - Institut Agro (Montpellier) - Lycée Agricole / AgroCampus Nîmes-Rodilhan Marie Durand - SudExpé - Un plus bio - Université de Nîmes
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : ADDEAR Gard - Agriculteur.rice.s du territoire - Chambre d’agriculture du Gard - Confédération paysanne du Gard - Coopérative agricole des exploitants agricoles du Gard - Coopérative Uni-vert - Fédération des Civam du Gard - FDSEA - Fédération des fruits et légumes d’Occitanie - Jeunes Agriculteurs - Nimaplant - Safer Occitanie - Solidarité paysans du Gard - (sud amandes) - (truffier d’Uzès) - Terre de liens
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Acadie - Brandade la Nîmoise - Canard des rizières - Cave coopérative du Bondavin - Différents domaines viticoles - Fédération des Vins IGP du Gard - Huile d’olive CAUVIN - Les vignerons d’Eleins - Les vignerons du Malgoires - Les vignerons Indépendants - Les vignerons Créateurs Gardois - Les vignerons de Marguerittes - Syndicat AOC Costière de Nîmes - Syndicat AOP Olive et huile d’olive de Nîmes - Union des boulanger du GArd
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : Crous Montpellier
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration commerciale) : La terrasse du Cadereaux
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : Achats groupés pour une économie solidaire de Marguerittes - Action contre la faim du Gard - Area Occitanie - Association cœur de Nîmes - Association le pain partagé - Banque alimentaire du Gard - Biocoop - Boucheries Salles - Chambre de commerce et d’industrie du Gard - Click et Vrac - Chambre des métiers et de l’artisanat du Gard - Comité de promotion des Halles de Nîmes - Différentes épiceries solidaires du territoire - Gard n Vrac - Lidl - Restau du Cœur du Gard - Senfas
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Collectif Nîmes en transition
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : ARS Santé - MSA du Languedoc/Occitanie
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : Adejo groupe - Action contre la faim du Gard - Association protestante d’assistance du Gard - Association Alter’éco 30 - Association le pain partagé - Association le spot - Association temps libre - Banque alimentaire du Gard - Centre socio-culturel Odyssée Geneviève - Collectif des Garrigues - Collectif Nîmes en Transition - Croix Rouge - Centre social de Manduel - La Table Ouverte - Les milles couleurs - MSA Languedoc/Occitanie - Nim’arc-en-ciel - PETR Garrigues Costières - Réseau Anaïs - Restau du Cœur du Gard - Secours Catholique - Secours Populaire - Solidarité paysans - Union des CCAS du Gard
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : Agence régionale de la biodiversité d’Occitanie - Agroof - BRL - Cen Occitanie - COGard - Collectif des Garrigues - CPIE du Gard - EPTB Gardon - EPTB Vistre Vistrenque - Future Gaïa - Différents jardins - Microterra - PETR Garrigues Costières
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Alès Agglomération
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Agri Sud-Ouest innovation - Agence d’urbanisme région nîmoise et alésienne - SudExpé
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : ADDEAR du Gard - Chambre d’agriculture du Gard - Fédération des Civam du Gard - Safer Occitanie - Solidarité paysans - Terre de liens
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : UMAB30 - AOC Costières de Nîmes - Fédération des vins IGP du Gard - Syndicat AOP Olive et Huile d’olive de Nîmes
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Solidarité paysans
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : CPIE du Gard - EPTB Vistre Vistrenque
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Objectif stratégique : Les 2 grandes orientations du PAT de Nîmes métropole concernent :1. Le renforcement du tissu agricole de notre territoire pour maintenir une agriculture performante et durable.2. Le développement et la valorisation des filières alimentaires locales dans le but d'augmenter la part des produits locaux dans l'alimentation de tous nos habitants.
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire
Démarche territoriale : PCAET. Les actions du PAT sont un des volets du PCAET
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Nous travaillons avec le PAT d'Alès Agglomération dans le cadre du Pole Métropolitain Nîmes Alès.Les 2 projets en cours sont :- Structuration d'une filière locale blé - farine-pain- Etude pour la structuration de la logistique alimentaire locale
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Idem réponse ci-dessus
Membre du réseau régional des PAT : Réseau PAT Département du Gard