Projet Alimentaire Territorial : Loire Forez agglomération
Nom usuel : PAT de Loire Forez agglomération
Région(s) : Auvergne-Rhône-Alpes
Département(s) : Loire
Porteur du PAT : Loire Forez agglomération (Intercommunalité) direction de l'environnement et de l'économie circulaire
Communes du territoire : Débats-Rivière-d'Orpra, Marcilly-le-Châtel, Mornand-en-Forez, Cervières, La Chapelle-en-Lafaye, Leigneux, Saint-Didier-sur-Rochefort, Saint-Paul-d'Uzore, Saint-Romain-le-Puy, Cezay, Marcoux, Périgneux, Saint-Laurent-Rochefort, Sury-le-Comtal, La Valla-sur-Rochefort, Ailleux, Boën-sur-Lignon, Écotay-l'Olme, Lérigneux, Margerie-Chantagret, Saint-Étienne-le-Molard, Saint-Hilaire-Cusson-la-Valmitte, Boisset-lès-Montrond, Chalain-d'Uzore, Lézigneux, Saint-Bonnet-le-Château, Saint-Sixte, Boisset-Saint-Priest, Chalain-le-Comtal, Châtelneuf, Essertines-en-Châtelneuf, Grézieux-le-Fromental, Roche, Saint-Bonnet-le-Courreau, Sainte-Foy-Saint-Sulpice, Veauchette, Apinac, Bonson, Chalmazel-Jeansagnière, La Côte-en-Couzan, Marols, Saint-Jean-la-Vêtre, Saint-Marcellin-en-Forez, Saint-Thomas-la-Garde, La Chamba, Estivareilles, Gumières, Chazelles-sur-Lavieu, L'Hôpital-le-Grand, Luriecq, Merle-Leignec, Noirétable, Saint-Jean-Soleymieux, Arthun, Chambles, Craintilleux, L'Hôpital-sous-Rochefort, La Tourette, Verrières-en-Forez, Chenereilles, Saint-Priest-la-Vêtre, Trelins, Montarcher, Sail-sous-Couzan, Saint-Cyprien, Saint-Georges-en-Couzan, Saint-Just-Saint-Rambert, Bard, La Chambonie, Magneux-Haute-Rive, Montbrison, Pralong, Saint-Georges-Haute-Ville, Vêtre-sur-Anzon, Sauvain, Unias, Bussy-Albieux, Champdieu, Palogneux, Précieux, Sainte-Agathe-la-Bouteresse, Savigneux, Saint-Just-en-Bas, Lavieu, Montverdun, Soleymieux, Usson-en-Forez
Nombre de communes : 87
Habitants permanents : 111 734
Densité de population (hab/km2) : 84,22
Surface des communes (km2) : 1 326,61
Surface artificialisée : 657,43
Taux de chômage (%) : 7,43
Revenu médian : 22 680
Taux de pauvreté : 10
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 10 (soit 0,08 par 10 km2 et 0,09 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 57 364,57 ha (43,24 % du territoire), dont en bio 6 711,86 ha (11,70 %)
Prairies permanentes : 59,85 % ; cultures de légumineuses : 1,41 %
Exploitations agricoles : 997, dont certifiées bio : 146
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 101 ; maraîchage ou horticulture : 39 ; viticulture : 20 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 4 ; bovins lait : 241 ; bovins viande : 270 ; bovins mixtes : 58 ; ovins, caprins et autres herbivores : 132 ; porcins et volailles : 37 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 95
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 2,18 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 17 074 171,65 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 6,63%
Mètres de haie par hectare de SAU : 62,56
Enseignes de distribution : 103 (dont GMS : 18)
Emplois dans la transformation : 1 154 (évolution 2018-2023 : +17,28%)
Cantines inscrites : 73 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 19
Émissions de GES : 6,38
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2020
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL PAT
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Elu, Département, Région
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : AGRONOVA, Lycée professionnel de Verrière en Forez
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture, AGRIBIO, ADDEAR, JA
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : POLEAGRO 42
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : restaurant scolaire, EHPAD, collège, lycée
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : CLS, CHF,CPTS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : ACM
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Le personnel en charge de la restauration collective
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Le programme LEADER, La politique européenne de cohésion et le FEDER-FSE, Plan de relance
Objectif stratégique : OBJECTIF 1 : Orienter les productions, les filières, les pratiques pour répondre aux besoins du territoire et aux changements
Objectif stratégique : OBJECTIF 2 : Penser une gouvernance territoriale de notre alimentation  
Objectif stratégique : OBJECTIF 3 : Faire le lien entre offre et demande
Objectif stratégique : OBJECTIF 4 : Guider vers une alimentation durable  
Objectif stratégique : OBJECTIF 5 : Montrer l'exemple dans les cantines 
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : CLS. *Conférence "Alimentation : de l’éprouvette à la casserole" avec l'éco-infirmier Philippe Perrin *Expérimentation de la sécurité sociale de l’alimentation sur le bassin de vie de Boën sur Lignon*projet sensibilisation "santéetalimentation" au sein des clubs de sport 
Démarche territoriale : Autres. *projet sur le gaspillage alimentaire et la valorisation des biodéchets
Méthode d'évaluation : Auto-évaluation environnementale - CGDD/CREMA
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Etude d’opportunité et de faisabilité pour le développement d’outils et de structures d’approvisionnement local de la restauration collective.   Une étude a été réalisé par CERESCO afin d’étudier la saturation des outils existants, la faisabilité économique de ce type de projet et le volume de commande possible sur notre territoire. 3 scénariis ont été proposés et des alertes ont été formulées concernant le modèle. L’étude a été réalisé en 2023 et c’est finalisé avec un atelier avec des agriculteurs, des transformateurs, des plateformes, des cuisiniers, des autres PAT, pour présenter les 3 pistes de scénario et faire émerger des points de vigilance/ leviers. De plus, des visites ont été effectuées sur les différents outils (potager du château, RSL, la ferme au quartier) Pour donner suite à l’étude, une animation territoriale a été menée avec les porteurs de structures (La ferme aux quartier et RESTOCOOP), les autres PAT (SEM, CCFE, CCMP) et les services de l’Etat (département, sous-préfecture, DDPP). Ces réunions ont permis d’avoir une stratégie concertée vis à vis de ces structures. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Le PAT de LFa est présent lors des réunions inter PAT à l'échelle du département
Membre du réseau régional des PAT : CAP rural