Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Commune de Ducos
Nom usuel : PAT de Ducos
Région(s) : Martinique
Département(s) : Martinique
Porteur du PAT : VILLE DE DUCOS (Communes) TRANSITIONS ET STRATEGIE LOCALE
Communes du territoire : Ducos
Nombre de communes : 1
Habitants permanents : 17 912
Densité de population (hab/km2) : 622,15
Surface des communes (km2) : 28,79
Surface artificialisée : 115,16
Taux de chômage (%) : 13,17
Revenu médian : 22 490
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 0 (soit 0 par 10 km2 et 0 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 0,00 ha (0 % du territoire), dont en bio 16,59 ha (0 %)
Prairies permanentes : 0 % ; cultures de légumineuses : 0 %
Exploitations agricoles : 0, dont certifiées bio : 4
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 14 ; maraîchage ou horticulture : 11 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 22 ; bovins lait : 0 ; bovins viande : 24 ; bovins mixtes : 1 ; ovins, caprins et autres herbivores : 5 ; porcins et volailles : 5 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 12
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0 ; nitrates (mg/L) : 0
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 0,00 ; évolution depuis 5 ans : non renseigné
Mètres de haie par hectare de SAU : 0
Enseignes de distribution : 36 (dont GMS : 4)
Emplois dans la transformation : 196 (évolution 2018-2023 : +7,10%)
Cantines inscrites : 29 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 13
Émissions de GES : 4,43
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2022
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1.57
Instance de décision : COMITE DE PILOTAGE
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DAAF, COMMUNAUTE AGGLOMERATION ESPACE SUD MARTINIQUE
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : LEGTA DE CROIX RIVAIL
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : ASSOCIATION BOKODJI
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : ASSOCIATION ANFAM
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : APICULTEURS
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : DAAF, CA ESPACE SUD MARTINIQUE
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : LEGTA CROIX RIVAIL
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : ASSOCIATION BOKODJI
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : ASSOCIATION ANFAM
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Objectif stratégique : A travers ce PAT, la mairie de Ducos vise l’objectif d’une revitalisation de l’offrealimentaire locale, attractive et accessible. Ceci d’une part en valorisant et stimulant laproduction agricole maraîchère et vivrière, et d’autre part en adaptant les circuits decommercialisation aux attentes des consommateurs en termes d’accessibilité : lieu,horaires, prix, etc. Cette revitalisation sera accompagnée d’une stratégie d’éducation etde communication en faveur du bien manger local et du bien produire en mettant enavant la richesse du patrimoine agricole et végétal afin de stimuler l’offre et la demandede produits de qualité issus dans l’agriculture ducossaise. Cet objectif stratégique répondainsi aux principaux enjeux du territoire et des attentes des bénéficiaires révélés parl’étude et le processus de concertation réalisés par l’association les cols verts et Ta NouBio en 2022.La justice sociale représente un enjeu important pour la Ville de Ducos et son CCAS tantsur l'aspect alimentaire que social. Le PAT viendrait faire un lien et développer ces actionsen cohérence avec d’autres politiques publiques telles que la Démarche Local de Santé.Les axes thématiques de l’instruction technique correspondant sont donc principalementl’axe sur l’économie alimentaire dont la structuration des filières, l'éducation alimentaire,l’aspect nutrition et santé et sur la justice sociale.Les actions du PAT viendront appuyer le développement du tissu associatif agricole, aiderà l’installation de nouveaux agriculteurs et véhiculer une image positive et valorisante desmétiers agricoles. Les actions visant à créer une structure de distribution (épicerie deproducteurs) et un atelier de transformation visent d’une part à créer un débouché etune valeur ajoutée aux produits bruts agricoles et d’autre part diversifier l’offrealimentaire pour les consommateurs. Concomitamment, des actions d’éducation et decommunication mettront en valeur les productions locales et sensibiliseront à l’intérêt du“bien manger local”.7 / 26
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Urbanisme et Aménagement du territoire
Démarche territoriale : CLS. Actions d'accessibilités sociales, de paniers solidaires, de distributions de repas sains, intervention de l'épicerie solidaire mobile
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. PAT DE L'ESPACE SUD MARTINIQUEPARTENARIAT AUTOUR D'OPERATION VISANT A PROMOUVOIR LE PATRIMOINE ALIMENTAIRE NATUREL ET TOURISQUE
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : réseau inter PAT de la Martinique