Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté Urbaine d'Angers Loire Métropole
Nom usuel : PAT d'Angers Loire Métropole
Région(s) : Pays de la Loire
Département(s) : Maine-et-Loire
Porteur du PAT : Angers Loire Métropole (Intercommunalité) Aménagement et Développement des Territoires
Co-porteur : Chambre d'Agriculture de Région des Pays de la Loire (Chambre d'agriculture) Antenne Angers Confluence
Communes du territoire : Beaucouzé, Saint-Clément-de-la-Place, Montreuil-Juigné, Cantenay-Épinard, Le Plessis-Grammoire, Sainte-Gemmes-sur-Loire, Écouflant, Verrières-en-Anjou, Rives-du-Loir-en-Anjou, Écuillé, Les Ponts-de-Cé, Sarrigné, Trélazé, Béhuard, Savennières, Angers, Feneu, Saint-Lambert-la-Potherie, Bouchemaine, Saint-Léger-de-Linières, Mûrs-Erigné, Longuenée-en-Anjou, Avrillé, Saint-Martin-du-Fouilloux, Soulaines-sur-Aubance, Briollay, Saint-Barthélemy-d'Anjou, Loire-Authion, Soulaire-et-Bourg
Nombre de communes : 29
Habitants permanents : 306 617
Densité de population (hab/km2) : 452,74
Surface des communes (km2) : 677,24
Surface artificialisée : 1 116,93
Taux de chômage (%) : 9,39
Revenu médian : 20 850
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 37 (soit 0,55 par 10 km2 et 0,12 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 31 864,05 ha (47,05 % du territoire), dont en bio 5 386,80 ha (16,91 %)
Prairies permanentes : 34,09 % ; cultures de légumineuses : 1,84 %
Exploitations agricoles : 473, dont certifiées bio : 134
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 111 ; maraîchage ou horticulture : 83 ; viticulture : 20 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 19 ; bovins lait : 52 ; bovins viande : 56 ; bovins mixtes : 9 ; ovins, caprins et autres herbivores : 55 ; porcins et volailles : 16 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 52
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 15,09 ; nitrates (mg/L) : 1,25
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 6 979 570,64 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 4,19%
Mètres de haie par hectare de SAU : 104,04
Enseignes de distribution : 329 (dont GMS : 61)
Emplois dans la transformation : 3 871 (évolution 2018-2023 : +11,36%)
Cantines inscrites : 204 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 141
Captages prioritaires Grenelle dans le périmètre : 0
Émissions de GES : 3,36
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le projet alimentaire territorial s’organise autour d’une grande finalité sur laquelle convergent les membres du comité de pilotage. Le PAT doit permettre de développer et promouvoir une alimentation saine et locale par tous et pour tous ! Les grandes finalités du PAT définies par le comité de pilotage sont :  ·           Étendre les objectifs des États Généraux de l’Alimentation pour la restauration collective à l’assiette des habitants d’Angers Loire Métropole : au moins 50 % d’alimentation durable, dont 20% de produits Biologiques en 2030 (produits bio, locaux, frais, saison, alimentation moins carnée mais viande de meilleure qualité …)  ·           Au moins doubler l’autonomie alimentaire d’ici 2030 (Aujourd’hui 6,5% selon l’étude Utopies)  ·           Au moins doubler le nombre d’exploitations agricoles sous signe de qualité environnementale (Agriculture Biologique, Haute valeur Environnementale, Mesures Agro-Environnementales et Climatiques) soit 40% d’ici 2030 contre 20% estimé aujourd’hui. Pour le PAT d’ALM, les partenaires se sont accordés sur des définitions de terme qui sont cités dans les objectifs proposés, à savoir :  ·           Les produits sains sont entendus principalement au sens de la santé et de l’environnement : produits biologiques, produits issus d’exploitation certifiée à Haute Valeur Environnementale, produits de saison, frais et peu transformés.·           Les produits locaux sont entendus principalement dans une vision départementale, à savoir issus du territoire d’ALM ou d’un rayon de 100 km. Dans la perception des acteurs, la notion du local est souvent  variable : le local correspond à la communauté urbaine pour les habitants, l’échelle départementale pour la plupart des acteurs publics et l’échelle régionale dans la perception de certains acteurs économiques. Des indicateurs spécifiques pourraient être retenus à ces trois échelles selon les actions envisagées. 
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 2
Instance de décision : Comité Stratégique
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : ADEME, DRAAF, Région des Pays de la Loire
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Institut Agro, Université d'Angers, Ecole Supérieure des Agricultures d'Angers, Vegepolys Valley
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture de Région des Pays de la Loire, SAFER Pays de la Loire, GABB Anjou, CIAP Pays de la Loire, Vivre au Pays, Terre de Liens, Accueil Paysan, Solidarité Paysan, CIVAM, Fleuron d'Anjou, Jardin de Cocagne Angevin, Bio Loire Océan, Interbev
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : C'est Bio l'Anjou
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : Angers Loire Restauration, C'est Bio l'Anjou, Mouvement des Cuisines Nourricières
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration commerciale) : Ecotable
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : Biocoop - La CABA, Système U - Coopérative U, Marché d'Intérêt National
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Interprofession Bio des Pays de la Loire, Bio consomm'acteurs
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : Contrat Local Santé, ARS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : CCAS d'Angers et d'autres communes, Resto'Troc, Secours Populaire, Restos du Coeur, Banque Alimentaire, SOLAAL Pays de la Loire
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : France Nature Environnement, Solidarifood
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Destination Angers, Unis-Cité, Angers Loire Développement, Chambre de commerce et d'industrie, Chambre des métiers de l'artisanat, Produits en Anjou
Autres partenaires engagés (Autres) : 
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Plan de relance
Objectif stratégique : Orientation 1 : Préserver, développer et valoriser une agriculture durable et résiliente tournée vers le territoire   
Objectif stratégique : Orientation 2 : Renforcer les stratégies territoriales des industries agro-alimentaires   
Objectif stratégique : Orientation 3 : Favoriser l’accès aux produits locaux et durables  
Objectif stratégique : Orientation 4 : Accompagner le changement des comportements alimentaires  
Objectif stratégique : Orientation 5 : Organiser une alimentation durable pour tous  
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire
Démarche territoriale : PLU(i). Objectifs de réduction de la consommation foncière, jusqu'au ZAN.Observatoire agricoleZone Agricole Protégée
Démarche territoriale : CLS. Appel à Projet annuel commun pour financer des actions dans le cadre du CLS. Le PAT participe financière sur les projet "nutrition-santé" et participe au jury de sélection.
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : DRAAF/Graine
Autres réseaux dont le PAT est membre : Terres en Ville, réseau CAB/GABB, réseau départemental des PAT 49