Projet Alimentaire Territorial : PAT du Terroir de Caux
Nom usuel : Bien produire et bien manger sur Terroir de Caux
Région(s) : Normandie
Département(s) : Seine-Maritime
Porteur du PAT : Communauté de communes Terroir de Caux (Communauté de communes) Direction technique
Communes du territoire : Val-de-Saâne, Auppegard, Le Catelier, Varneville-Bretteville, Anneville-sur-Scie, Belleville-en-Caux, Lestanville, Vassonville, Ambrumesnil, Le Bois-Robert, Criquetot-sur-Longueville, Gueures, Luneray, Montreuil-en-Caux, Quiberville, Saâne-Saint-Just, Saint-Germain-d'Étables, Saint-Pierre-Bénouville, Belmesnil, Dénestanville, Étaimpuis, Fresnay-le-Long, Gueutteville, Biville-la-Baignarde, Biville-la-Rivière, Omonville, Saint-Vaast-du-Val, Thil-Manneville, Les Cent-Acres, Rainfreville, Saint-Maclou-de-Folleville, Calleville-les-Deux-Églises, Hermanville, Lintot-les-Bois, Manéhouville, Saint-Crespin, Saint-Victor-l'Abbaye, Beauval-en-Caux, La Chapelle-du-Bourgay, Gonnetot, Imbleville, Saint-Mards, Vénestanville, Auzouville-sur-Saâne, Brachy, Cropus, Saint-Denis-d'Aclon, Saint-Honoré, Tocqueville-en-Caux, Bertreville-Saint-Ouen, Bracquetuit, Crosville-sur-Scie, La Fontelaye, Gonneville-sur-Scie, Beautot, Bertrimont, La Chaussée, Greuville, Heugleville-sur-Scie, Muchedent, Saint-Denis-sur-Scie, Sassetot-le-Malgardé, Torcy-le-Grand, Avremesnil, Ouville-la-Rivière, Torcy-le-Petit, Bacqueville-en-Caux, Lamberville, Longueil, Val-de-Scie, Gruchet-Saint-Siméon, Lammerville, Notre-Dame-du-Parc, Sainte-Foy, Saint-Ouen-du-Breuil, Tôtes, Longueville-sur-Scie, Royville, Saint-Ouen-le-Mauger
Nombre de communes : 79
Habitants permanents : 37 843
Densité de population (hab/km2) : 77,30
Surface des communes (km2) : 489,53
Surface artificialisée : 497,44
Taux de chômage (%) : 8,65
Revenu médian : 22 050
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 7 (soit 0,14 par 10 km2 et 0,18 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 35 135,80 ha (71,77 % du territoire), dont en bio 1 057,81 ha (3,01 %)
Prairies permanentes : 18,90 % ; cultures de légumineuses : 0,80 %
Exploitations agricoles : 431, dont certifiées bio : 28
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 240 ; maraîchage ou horticulture : 13 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 3 ; bovins lait : 20 ; bovins viande : 37 ; bovins mixtes : 7 ; ovins, caprins et autres herbivores : 31 ; porcins et volailles : 8 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 72
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 30,00 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 77 378,67 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 9,38%
Mètres de haie par hectare de SAU : 33,96
Enseignes de distribution : 32 (dont GMS : 12)
Emplois dans la transformation : 920 (évolution 2018-2023 : +5,26%)
Cantines inscrites : 18 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 6
Émissions de GES : 9,06
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2022
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 0.3
Instance de décision : Communauté de Commune Terroir de Caux
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Elus de la communauté de communes
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Cantines Terroir de Caux
Autres partenaires engagés (Autres) : CIVAM
Dispositifs financiers : Autres
Précisions sur les dispositifs financiers : Autofinancement
Objectif stratégique : - Les habitants de Terroir de Caux sensibilisés au "bien manger" - Un territoire résilient, qui favorise des circuits courts et une alimentation locale, diversifiée et de qualité - Des métiers valorisés et qui s'articulent les uns avec les autres tout au long de la chaine alimentaire - Un territoire fort de ses projets collectifs entre les acteurs de l'alimentation - Une agriculture respectueuse de l'environnement pour des paysages préservés et diversifiés
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. 
Démarche territoriale : SRADDET. 
Démarche territoriale : PLU(i). 
Démarche territoriale : SCOT. 
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : NON
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. 
Membre du réseau régional des PAT : Réseau normand des PAT
Autres réseaux dont le PAT est membre : Réseau des PAT de Seine-Maritime