Projet Alimentaire Territorial : PAT du Département de La Réunion "Sa ki fé ansamn pou manz péi"
Nom usuel : PAT du Département de La Réunion
Région(s) : La Réunion
Département(s) : La Réunion
Porteur du PAT : Département de La Réunion (Département) Direction Agriculture et Eau (DAE)
Communes du territoire : Petite-Île, Salazie, La Plaine-des-Palmistes, Le Tampon, Le Port, Les Trois-Bassins, La Possession, Cilaos, Saint-André, Saint-Benoît, Saint-Denis, Saint-Joseph, Saint-Leu, Saint-Louis, Saint-Paul, Saint-Pierre, Les Avirons, Saint-Philippe, Bras-Panon, Sainte-Marie, Entre-Deux, Sainte-Rose, L'Étang-Salé, Sainte-Suzanne
Nombre de communes : 24
Habitants permanents : 871 157
Densité de population (hab/km2) : 346,22
Surface des communes (km2) : 2 516,16
Surface artificialisée : 3 017,43
Taux de chômage (%) : 22,61
Revenu médian : 16 910
Taux de pauvreté : 37
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 40 (soit 0,16 par 10 km2 et 0,05 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 150000
Surface agricole utile : 0,00 ha (0 % du territoire), dont en bio 1 083,50 ha (0 %)
Prairies permanentes : 0 % ; cultures de légumineuses : 0 %
Exploitations agricoles : 0, dont certifiées bio : 550
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 2342 ; maraîchage ou horticulture : 1284 ; viticulture : 5 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 853 ; bovins lait : 54 ; bovins viande : 243 ; bovins mixtes : 1 ; ovins, caprins et autres herbivores : 101 ; porcins et volailles : 326 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 1073
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,00 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 35 053 756,01 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 30,44%
Mètres de haie par hectare de SAU : 0
Enseignes de distribution : 1 825 (dont GMS : 118)
Emplois dans la transformation : 8 557 (évolution 2018-2023 : +25,60%)
Cantines inscrites : 867 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 451
Captages prioritaires Grenelle dans le périmètre : 12
Émissions de GES : 5,69
Indicateur supplémentaire : Taux de dépendance alimentaire = 77 %. L'offre alimentaire réunionnaise repose en grande partie sur les importations. Le taux de dépendance alimentaire réel aux importations est de 77%.
Indicateur supplémentaire : Nombre de repas par jour en restauration collective = 180000 repas/jour. La restauration collective, notamment scolaire, est un levier d'action essentiel pour faire évoluer les pratiques et habitudes alimentaires.
Indicateur supplémentaire : Impact équivalent carbone de l'assiette réunionnaise = 4.8 kg CO2(eqv)/jour/personne. La composition de l'assiette réunionnaise (hors boissons, basé sur le poids des aliments/kg/personne) a un impact équivalent carbone de 4.8kg.
Enjeux du territoire décrits par le porteur : L’enjeu majeur du territoire et de continuer à nourrir sainement et qualitativement une population qui ralentit sa démographie et dont la frange la plus jeune est confrontée à des pathologiques métaboliques de plus en plus fréquentes. De plus, le système agricole local a de plus en plus de mal à maintenir ses objectifs de production dans un contexte normatif imposé par l’Union Européenne au milieu de pays de la zone qui en sont quasi dépourvus et alimentent le marché local. Dans ce contexte, le Département de La Réunion, à travers son PAT, souhaite agir, pour toute la population réunionnaise et plus spécifiquement celle en situation de précarité, en faveur de la souveraineté alimentaire. L’enjeu global est donc de trouver un équilibre entre comment manger sainement, maintenir une économie agricole compétitive et accompagner une forme de transition alimentaire au sein des populations les plus fragiles ou influençables.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2023
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2023
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DAAF, Région Réunion, Communes dont celles ayant un PAT et/ou une Charte agricole, , 
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Inter-PAT porté par le Parc National, L’Association des Maires, 
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Les services internes du Département et l’Autorité de Gestion FEADER, DAAF, La Région Réunion, Communes dont celles ayant un PAT et/ou une Charte agricole, intercommunalités
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : centres de recherche (CIRAD, ARMEFLHOR), centres de formation (FORMATERRA, lycées agricoles…)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : interprofessions (ARIBEV-ARIV, ARIFEL), coopératives (FRCA…)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : L’Agence Régionale de la Santé
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Associations oeuvrant dans le champ de l’aide alimentaire (ex : Banque Alimentaire des Mascareignes, Croix Rouge)
Autres partenaires engagés (Autres) : Inter-PAT porté par le Parc National, L’Association des Maires, ADEME, L’Instance Régionale d’Education et de Promotion de la Santé (IRPS), L’Institut Régional d’Education Nutritionnelle (IREN), La Chambre d’Agriculture (CA), La Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA), La Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI), OVS (FDGDON, GDS), Les autres acteurs, les associations et les citoyens oeuvrant sur le territoire à la souveraineté alimentaire, à la lutte contre le gaspillage et à la lutte contre la précarité
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
Objectif stratégique : Favoriser et accompagner la souveraineté alimentaire du territoire
Objectif stratégique : Faire du plan AGRIPEI 2030 (politique agricole départementale), un atout du programme alimentaire territorial départemental, favorisant la concertation entre consommateurs, agriculteurs, et acteurs de l’alimentation en général
Objectif stratégique : Favoriser la consommation d’une alimentation saine, durable, de proximité, à un prix raisonnable et développer la consommation de produits issus de circuits courts et locaux, des productions biologiques, responsables et durables
Objectif stratégique : Protéger et accompagner les publics les plus vulnérables.
Objectif stratégique : Doter le territoire d’un outil d’observation du système alimentaire susceptible d’éclairer les politiques publiques en matière de santé, d’agriculture, d’aménagement du territoire, de développement humain et économique et enfin d’éducation alimentaire et/ou sociale
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. Plan Départemental de Transition Ecologique et Solidaire + Plan BIO = mise en application du PCAET et de la loi Climat et Résilience
Démarche territoriale : PRSE. 
Démarche territoriale : CLS. 
Démarche territoriale : PDRR. 
Démarche territoriale : PRAD. AGRIPEI 2030 = schéma directeur de la politique agricole de La Réunion, remplace le PRAAD et s’appuie sur le SAR
Méthode d'évaluation : Syalinnov
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Partenariat avec les 9 autres PAT de La Réunion qui sont associés dans les instances de gouvernance du PAT Départemental
Actions de coopération interterritoriale : Non. -
Membre du réseau régional des PAT : Inter-PAT