Projet Alimentaire Territorial : Royans Vercors
Nom usuel : PAT Royans Vercors
Région(s) : Auvergne-Rhône-Alpes
Département(s) : Drôme
Porteur du PAT : Communauté de communes Royans Vercors (Communauté de communes) Direction des Transitions et de l'Aménagement du Territoire
Communes du territoire : La Chapelle-en-Vercors, Bouvante, Saint-Martin-en-Vercors, Saint-Thomas-en-Royans, Vassieux-en-Vercors, Léoncel, Saint-Martin-le-Colonel, Sainte-Eulalie-en-Royans, Le Chaffal, La Motte-Fanjas, Rochechinard, Saint-Nazaire-en-Royans, Échevis, Saint-Agnan-en-Vercors, Saint-Jean-en-Royans, Oriol-en-Royans, Saint-Julien-en-Vercors, Saint-Laurent-en-Royans
Nombre de communes : 18
Habitants permanents : 9 616
Habitants durant les saisons touristiques : 11500
Densité de population (hab/km2) : 20,13
Surface des communes (km2) : 477,76
Surface artificialisée : 41,24
Taux de chômage (%) : 9,65
Revenu médian : 21 510
Taux de pauvreté : 12.4
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 2 (soit 0,04 par 10 km2 et 0,21 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 250
Surface agricole utile : 11 898,59 ha (24,90 % du territoire), dont en bio 3 074,31 ha (25,84 %)
Prairies permanentes : 47,15 % ; cultures de légumineuses : 2,56 %
Exploitations agricoles : 174, dont certifiées bio : 73
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 13 ; maraîchage ou horticulture : 2 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 47 ; bovins lait : 25 ; bovins viande : 21 ; bovins mixtes : 4 ; ovins, caprins et autres herbivores : 30 ; porcins et volailles : 3 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 29
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,00 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 225 804,34 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 25,56%
Mètres de haie par hectare de SAU : 22,81
Enseignes de distribution : 6 (dont GMS : 2)
Emplois dans la transformation : 93 (évolution 2018-2023 : +24,00%)
Cantines inscrites : 19 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 11
Captages prioritaires Grenelle dans le périmètre : 0
Émissions de GES : 7,88
Indicateur supplémentaire : revenu fiscal de référence moyen = 22352 €. Plus bas qu'au niveau départemental (24750€)
Indicateur supplémentaire : Pourcentage d'emplois agricoles = 9 %. Le territoire compte 182 fermes pour 10 000 ha environ
Indicateur supplémentaire : Pourcentage de fermes ayant une production animale = 82 %. bovins lait pour la moitié (Bleu du Vercors, IGP Saint Marcellin...)
Indicateur supplémentaire : Pourcentage de fermes détenant au moins un signe de qualité = 66 %. La demande pour ces produits de renom est forte dans la restauration et des distributeurs locaux et des bassins de consommation à proximité.
Indicateur supplémentaire : Capacité d'accueil touristique = 4700 lits. ont 2500 en hôtellerie de plein air
Enjeux du territoire décrits par le porteur : En 2024, deux Assemblées du PAT réunissant l’ensemble des acteurs du système alimentaire ont eu lieu. Ces assemblées ont permis de travailler sur les enjeux, les objectifs et les fiches actions du PAT. Douze enjeux ont ainsi été identifiés : eau   foncier agricole   autonomie alimentaire du territoire   autonomie des fermes en intrants, biodiversité et adaptation au changement climatique   renouvellement des générations   accompagnement des agriculteurs et valorisation de leur métier   restauration scolaire et collective   vente directe aux consommateurs   développement des partenariats locaux   accompagnement des consommateurs vers une alimentation locale et de qualité   accès des personnes en situation de précarité alimentaire à une alimentation locale et de qualité   lutte contre le gaspillage alimentaire.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action, Second plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2024
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DRAAF, CCRV, Département de La Drôme, Communes, Région Auvergne-Rhône-Alpes
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Centre de Formation Professionnel et Maison Familiale Rurale Cœur de Parc
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture de La Drôme, Agribiodrôme, ADEAR 26, CIVAM 26, SAFER, Service de remplacement, SIVER AOP Bleu, Solidarité paysans, Association des Producteurs Fermiers du Vercors
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Collectif citoyen Royans-Vercors
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : Promotion Santé, MSA, CAF
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : Centre Social La Paz, Activ'Royans, Vertapop, Association Court Bouillon, La croix rouge et restos du cœur, La croix rouge et restos du cœur
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : Parc Naturel Régional du Vercors
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Office du Tourisme
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Département de la Drôme
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : CPF des MFR en cœur de Parc du Vercors
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture de La Drôme, Agribiodrôme, ADEAR Drôme, GAEC Ferme des Roussets, SIVER AOP Bleu
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Jacopain (St Thomas en Royans)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Communes du Royans-Vercors gérant les restaurants scolaires : Saint Julien en Vercors, Saint Laurent en Royans, saint Jean en Royans, saint Agnan en Vercors, La Chapelle en vercors, Saint Nazaire en Royans, Saint Thomas en Royans, Saint Martin en Vercors, Sainte Eulalie en Royans, Oriol.
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : Hostel Quartier Libre
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : Intermarché de Saint Jean en Royans, Biocoop de Saint Jean en Royans
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : Promotion Santé, IME La Providence
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Centre Social La Paz, Activ'Royans, Vertapop, IME La Providence
Autres partenaires engagés (Autres) : Parc Naturel Régional du Vercors
Dispositifs financiers : Le programme LEADER, Plan de relance, Autres
Précisions sur les dispositifs financiers : CAF Drôme
Objectif stratégique : Maintenir et développer une agriculture respectueuse de l'environnement, rémunératrice et pouvant subvenir aux besoins alimentaires du Royans-Vercors.
Objectif stratégique : Faciliter les partenariats locaux et la vente directe pour sécuriser les revenus des agriculteurs et réduire les distances parcourues par les produits agricoles du Royans-Vercors.
Objectif stratégique : Accompagner tous les consommateurs vers une alimentation locale et de qualité, bonne pour la santé et pour l’environnement. 
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : CTE. Aménagements cyclables, Aménagement d'une zone artisanale sur une ancienne friche industrielle, Restructuration de l'espace urbain (l'éclairage urbain, gestion de l'eau, création de liaisons piétonnes) et renforcement des équipements sur la commune de Vassieux, création d'un réseau de chaleur à Saint Julien en Vercors, réhabilitation salle des fêtes La Chapelle en Vercors...
Démarche territoriale : Autres. Plan Pastoral Territorial : Etudes et expérimentation pour mieux connaître le domaine pastoral, favoriser les dynamiques collectives des éleveurs, encourager les collectivité à acquérir du foncier, équiper les terrains pastoraux, résoudre les points de friction liés au multi-usage et faire connaître le pastoralisme.
Méthode d'évaluation : Syalinnov
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. En Partenariat avec le PAIT de la grande région grenobloise, la CCRV relai sur son territoire le projet du mois de la transition alimentaire chaque année. Ainsi plusieurs événement culturels sur l'alimentation sont organisés en Isère et sur la CCRV.
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Organisation de Salons professionnels à l'échelle de la Drôme (Agribiodrôme, club de l'alimentation) et du Vercors (Association des fermes du Vercors).Coopération avec la Saint Marcellin Vercors Isère Communauté : l'association Court-Bouillon est active sur l’ensemble du bassin de vie Saint-Marcellin – Royans-Vercors sur la thématique de la démocratie alimentaire. Depuis intégrée dans les actions du PAT, l’association accompagne les initiatives locales permettant à tous d’avoir accès à une alimentation choisie et de qualité. A ce sujet, plusieurs réunions entre la CCRV et la SMVIC ont eu lieu afin de répondre aux problématiques de précarité alimentaire à l’échelle des 2 territoires.
Membre du réseau régional des PAT : France PAT
Autres réseaux dont le PAT est membre : Un Plus Bio