Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté de Communes Estuaire et Sillon
Nom usuel : PAT de la communauté de communes Estuaire et Sillon
Région(s) : Pays de la Loire
Département(s) : Loire-Atlantique
Porteur du PAT : Communauté de Communes Estuaire et Sillon (Communauté de communes) PCAET
Communes du territoire : Bouée, Prinquiau, Malville, Quilly, Saint-Étienne-de-Montluc, Savenay, Campbon, Cordemais, Lavau-sur-Loire, Le Temple-de-Bretagne, La Chapelle-Launay
Nombre de communes : 11
Habitants permanents : 40 629
Densité de population (hab/km2) : 129,48
Surface des communes (km2) : 313,80
Surface artificialisée : 269,72
Taux de chômage (%) : 6,20
Revenu médian : 24 050
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 7 (soit 0,22 par 10 km2 et 0,17 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 19 986,43 ha (63,69 % du territoire), dont en bio 4 628,86 ha (23,16 %)
Prairies permanentes : 59,04 % ; cultures de légumineuses : 0,47 %
Exploitations agricoles : 189, dont certifiées bio : 47
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 22 ; maraîchage ou horticulture : 5 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 45 ; bovins viande : 66 ; bovins mixtes : 24 ; ovins, caprins et autres herbivores : 20 ; porcins et volailles : 4 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 3
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 4,25 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 53 158,00 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 38,75%
Mètres de haie par hectare de SAU : 132,39
Enseignes de distribution : 26 (dont GMS : 7)
Emplois dans la transformation : 569 (évolution 2018-2023 : -8,81%)
Cantines inscrites : 18 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 8
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation en attente
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2022
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2022
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de Suivi
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : 
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : 
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : 
Dispositifs financiers : Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Plan de relance
Objectif stratégique : 1. Émergence d'une politique alimentaire2. Agir pour une restauration collective locale, bio et de qualité3. Développer els circuits courts pour améliorer l'offre alimentaire4. Réduire le gaspillage alimentaire et valoriser les biodéchets5 Communiquer et former à l'alimentation durable6. Accompagner les transitions agricoles
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Non.