Projet Alimentaire Territorial : PAT du Pôle métropolitain du Pays de Béarn
Nom usuel : Plan alimentaire territorial du Béarn
Région(s) : Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
Département(s) : Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées
Porteur du PAT : Pôle métropolitain du Pays de Béarn (Territoire de projet) Direction "Développer"
Communes du territoire : Asasp-Arros, Barzun, Billère, Bourdettes, Castetpugon, Crouseilles, Espéchède, Geüs-d'Oloron, Herrère, Lanne-en-Barétous, Lay-Lamidou, Limendous, Lucq-de-Béarn, Moncla, Moumour, Poursiugues-Boucoue, Sainte-Colome, Sarrance, Sévignacq-Meyracq, Viellenave-de-Navarrenx, Ferrières, Araujuzon, Arnos, Auterrive, Bassillon-Vauzé, Bernadets, Bournos, Castillon, Cuqueron, Goès, Higuères-Souye, Labeyrie, Lannecaube, Livron, Lurbe-Saint-Christau, Meillon, Monein, Mourenx, Orin, Parbayse, Préchacq-Josbaig, Saint-Dos, Saubole, Sévignacq, Vielleségure, Araux, Autevielle-Saint-Martin-Bideren, Bastanès, Biron, Cardesse, Castillon, Denguin, Gan, Gomer, L'Hôpital-d'Orion, Izeste, Lacadée, Lanneplaà, Ledeuix, Lussagnet-Lusson, Monpezat, Orion, Pardies, Préchacq-Navarrenx, Saint-Médard, Saucède, Simacourbe, Vignes, Assat, Aydie, Bescat, Bizanos, Bruges-Capbis-Mifaget, Caubios-Loos, Diusse, Espiute, Jasses, Lée, Lombia, Nabas, Orriule, Pardies-Piétat, Précilhon, Siros, Urdès, Aast, Asson, Aydius, Baudreix, Bésingrand, Boeil-Bezing, Bugnein, Carrère, Cescau, Doazon, Espoey, Garlède-Mondebat, Lées-Athas, Lonçon, Lys, Mont, Narcastet, Pau, Puyoô, Sault-de-Navailles, Soumoulou, Urdos, Abère, Arricau-Bordes, Aste-Béon, Bétracq, Carresse-Cassaber, Cette-Eygun, Dognen, Esquiule, Garlin, Hours, Lacommande, Laroin, Lembeye, Lons, Méracq, Montagut, Narp, Orthez, Peyrelongue-Abos, Ramous, Saint-Faust, Saint-Pé-de-Léren, Sauvagnon, Viven, Abidos, Arbus, Arrien, Astis, Baigts-de-Béarn, Bédeille, Beuste, Bonnut, Burgaronne, Castagnède, Charre, Garos, Guinarthe-Parenties, Jurançon, Lacq, Lème, Loubieng, Malaussanne, Méritein, Navailles-Angos, Os-Marsillon, Piets-Plasence-Moustrou, Rébénacq, Saint-Girons-en-Béarn, Sauvelade, Urost, Arbéost, Abitain, Andoins, Arros-de-Nay, Athos-Aspis, Balansun, Bedous, Borce, Buros, Casteide-Cami, Doumy, Estialescq, Gurmençon, Lagor, Léren, Mascaraàs-Haron, Mesplède, Montardon, Navarrenx, Poey-de-Lescar, Ribarrouy, Saint-Gladie-Arrive-Munein, Sauveterre-de-Béarn, Sus, Abos, Andrein, Aren, Arrosès, Aubertin, Baleix, Beyrie-en-Béarn, Bordères, Burosse-Mendousse, Casteide-Candau, Eaux-Bonnes, Estos, Gayon, Gurs, Idron, Laà-Mondrans, Lagos, Larreule, Lescar, Lourdios-Ichère, Maslacq, Mialos, Montaut, Nay, Osse-en-Aspe, Poey-d'Oloron, Riupeyrous, Saint-Goin, Saint-Vincent, Séby, Susmiou, Accous, Angaïs, Arette, Arthez-de-Béarn, Aubin, Baliracq-Maumusson, Bordes, Escos, Gelos, Hagetaubin, Igon, Laàs, Lescun, Lourenties, Miossens-Lanusse, Mont-Disse, Noguères, Ossenx, Pomps, Rivehaute, Saint-Jammes, Salies-de-Béarn, Tabaille-Usquain, Agnos, Aressy, Arthez-d'Asson, Aubous, Baliros, Bosdarros, Claracq, Escot, Ger, Labastide-Cézéracq, Laruns, Lespielle, Louvie-Juzon, Maspie-Lalonquère-Juillacq, Mirepeix, Montfort, Nousty, Rontignon, Salles-Mongiscard, Sedzère, Tadousse-Ussau, Uzan, Angous, Argagnon, Artigueloutan, Audaux, Bellocq, Buziet, Castet, Coarraze, Escou, Etsaut, Gerderest, Lahontan, Lasclaveries, Lespourcy, Louvie-Soubiron, Maucor, Momas, Ogenne-Camptort, Ponson-Dessus, Sallespisse, Séméacq-Blachon, Uzein, Argelos, Artiguelouve, Auga, Bénéjacq, Boueilh-Boueilho-Lasque, Buzy, Castetbon, Conchez-de-Béarn, Escoubès, Eysus, Gère-Bélesten, Haut-de-Bosdarros, Labastide-Monréjeau, Lahourcade, Lestelle-Bétharram, Louvigny, Momy, Morlaàs, Ogeu-les-Bains, Pontacq, Saint-Abit, Sendets, Taron-Sadirac-Viellenave, Uzos, Anos, Arget, Artix, Auriac, Béost, Bidos, Bougarber, Cabidos, Castétis, Corbère-Abères, Escout, Ance-Féas, Géronce, Labastide-Villefranche, Lalongue, Lasserre, Luc-Armau, Monassut-Audiracq, Morlanne, Oloron-Sainte-Marie, Ouillon, Saint-Armou, Saint-Jean-Poudge, Samsons-Lion, Serres-Castet, Tarsacq, Verdets, Anoye, Arudy, Aurions-Idernes, Barinque, Bielle, Bouillon, Cadillon, Castetnau-Camblong, Coslédaà-Lube-Boast, Escurès, Fichous-Riumayou, Gestas, Labatmale, Lalonquette, Lasseube, Lucarré, Mazères-Lezons, Moncaup, Oraàs, Ousse, Portet, Saint-Boès, Serres-Morlaàs, Thèze, Vialer, Aramits, Arzacq-Arraziguet, Aussevielle, Barraute-Camu, Bérenx, Bilhères, Boumourt, Castetner, Coublucq, Eslourenties-Daban, Gabaston, Géus-d'Arzacq, Issor, Lasseubetat, Lucgarier, Mazerolles, Mouhous, Ozenx-Montestrucq, Pouliacq, Saint-Castin, Saint-Laurent-Bretagne, Sarpourenx, Serres-Sainte-Marie, Viellenave-d'Arthez
Nombre de communes : 379
Habitants permanents : 369 368
Densité de population (hab/km2) : 79,44
Surface des communes (km2) : 4 649,60
Surface artificialisée : 3 084,81
Taux de chômage (%) : 8,64
Revenu médian : 22 170
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 8 (soit 0,02 par 10 km2 et 0,02 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 234 575,42 ha (50,45 % du territoire), dont en bio 8 627,99 ha (3,68 %)
Prairies permanentes : 26,87 % ; cultures de légumineuses : 4,42 %
Exploitations agricoles : 5879, dont certifiées bio : 421
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 2571 ; maraîchage ou horticulture : 129 ; viticulture : 277 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 67 ; bovins lait : 194 ; bovins viande : 682 ; bovins mixtes : 69 ; ovins, caprins et autres herbivores : 624 ; porcins et volailles : 372 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 894
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 5,60 ; nitrates (mg/L) : 0,14
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 26 620 217,60 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 23,20%
Mètres de haie par hectare de SAU : 43,72
Enseignes de distribution : 466 (dont GMS : 90)
Emplois dans la transformation : 4 828 (évolution 2018-2023 : +0,12%)
Cantines inscrites : 274 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 82
Émissions de GES : 6,04
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le PAT propose un plan d’actions bâti collectivement avec les acteurs publics et privés et devra répondre à de multiples enjeux : ⇨ Les enjeux de l’économie et de l’emploi ⇨ Ceux de la nutrition santé et de l’accessibilité sociale à une alimentation de qualité ⇨ Ceux relatifs aux questions d’urbanisme, d’aménagement, et d’une action foncière adaptée ⇨ L’enjeu environnemental ⇨ Enfin, celui ayant trait aux rôles culturel, touristique et patrimonial de l’alimentation
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2024
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de pilotage
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Les huit collectivités membres du Pays de Béarn
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : UPPA
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture, SAFER, EPFL
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides des Régions
Objectif stratégique : Préserver le foncier, favoriser l’installation et aller vers une agriculture nourricièreDévelopper la transformation et consolider la distribution des produits locaux et en circuits courtsGarantir l’accessibilité à une alimentation saine et durableValoriser le terroir et le patrimoine culinaire du Béarn
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : Autres. 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui.