Projet Alimentaire Territorial : PAT de la communauté de Communes du Haut Allier Margeride
Nom usuel : PAT du Haut Allier
Région(s) : Occitanie
Département(s) : Lozère
Porteur du PAT : Communauté de communes du Haut Allier Margeride (Communauté de communes) 
Co-porteur : Chambre d'agriculture de la Lozère (Chambre d'agriculture) 
Communes du territoire : Saint Bonnet-Laval, Bel-Air-Val-d'Ance, Langogne, Chastanier, Luc, Naussac-Fontanes, Rocles, Saint-Flour-de-Mercoire, Cheylard-l'Évêque, Auroux
Nombre de communes : 10
Habitants permanents : 5 173
Densité de population (hab/km2) : 18,26
Surface des communes (km2) : 283,27
Surface artificialisée : 33,46
Taux de chômage (%) : 9,36
Revenu médian : 20 540
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 4 (soit 0,14 par 10 km2 et 0,77 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 300
Surface agricole utile : 13 462,69 ha (47,53 % du territoire), dont en bio 2 055,94 ha (15,27 %)
Prairies permanentes : 22,17 % ; cultures de légumineuses : 0,66 %
Exploitations agricoles : 130, dont certifiées bio : 22
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 6 ; maraîchage ou horticulture : 1 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 30 ; bovins viande : 52 ; bovins mixtes : 9 ; ovins, caprins et autres herbivores : 22 ; porcins et volailles : 1 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 9
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,00 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 0,00 ; évolution depuis 5 ans : non renseigné
Mètres de haie par hectare de SAU : 24,34
Enseignes de distribution : 15 (dont GMS : 3)
Emplois dans la transformation : 82 (évolution 2018-2023 : -3,53%)
Cantines inscrites : 4 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 2
Émissions de GES : 9,82
Indicateur supplémentaire : nombre de producteurs locaux fournissant les restaurations collectives du secteur =  . 
Indicateur supplémentaire : Nombre de restaurations collectives ayant établis des modalités de mesure des produits de qualité composant les repas =  . 
Indicateur supplémentaire : Nombre de personnes ayant participé à des actions de sensibilisation à une alimentation saine et durable =  . 
Indicateur supplémentaire : Nombre, diversité des partenaires engagés dans le PAT et niveau d’implication =  . 
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2021
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Département de la Lozère, Syndicat Mixte des Monts de la Margeride
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Institut agro Montpellier, Projet Syalinnov
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : UN PLUS BIO, Conseil départemental, Mairie de Langogne
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : Secours populaire, fédération de la Lozère
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : RéeL CPIE de la Lozère, association "Savoirs EN Sol"
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Gal Terres de vie en Lozère, association "les fermes bio de Lozère", association "Les Fadarelles"
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Département de la Lozère, Syndicat mixte des monts de la Margeride
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Institut agro Montpellier, projet Syalinnov
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture de la Lozère
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : UN PLUS BIO
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : Contrat Local de Santé du Haut Allier
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Secours Populaire, Fédération de la Lozère
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : RéeL CPIE de la Lozère, association "Savoirs EN Sol", 
Autres partenaires engagés (Autres) : Gal Terres de vie en Lozère, association "les Fadarelles", association "Les fermes bio de Lozère"
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Le Programme national nutrition-santé (PNNS), Le Programme national de santé environnement (PNSE) et déclinaisons régionales, Le programme LEADER, Plan de relance
Objectif stratégique : *  Structurer l'offre locale en alimentation durable  
Objectif stratégique : * Structurer une organisation locale facilitant l'accès à une alimentation saine et durable pour tous  
Objectif stratégique : * Soutenir les restaurations collectives du territoire dans la mise en place de la loi EGAlim  
Objectif stratégique : * Sensibiliser les habitants et éduquer les enfants autour de l'alimentation durable et du gaspillage alimentaire  
Objectif stratégique : * Construire une gouvernance partagée facilitant la démocratie alimentaire et valorisant le patrimoine du territoire.
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PRSE. De la Terre au Ventre
Démarche territoriale : CLS. 1er diagnostic du PAT en 2018
portage du PAT à ses débuts
coordination et participation au COPIL
Concertation et plan d'action PE
Plan d'action PNNS (dont Ateliers cuisine parent-enfants etc...)
Méthode d'évaluation : Syalinnov
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. entre chargés de mission PAT sur le Département de la Lozère : des points trimestriels interPAT sur les actions de chaque collectivité porteuse

Com Com du Haut Allier Margeride
PETR Sud Lozère
Département de la Lozère
PNR Aubrac
Actions de coopération interterritoriale : Oui. avec la commune de Grandrieu et d'autres communes voisines de la CCHA Margeride
Dans le cadre de l'évaluation avec Syalinnov : échanges avec Terre de Lorraine sur les volets précarité et santé
Membre du réseau régional des PAT : Réseau régional des PAT Occitanie