Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté d'Agglomération de Roissy Pays de France
Nom usuel : PAT de Roissy Pays de France
Région(s) : Île-de-France
Département(s) : Seine-et-Marne, Val-d'Oise
Porteur du PAT : Communauté d'Agglomération de Roissy Pays de France (Intercommunalité) Directions : Emploi et Politique de la ville et Aménagement
Communes du territoire : Dammartin-en-Goële, Arnouville, Le Thillay, Villeneuve-sous-Dammartin, Marly-la-Ville, Le Plessis-Gassot, Compans, Juilly, Moussy-le-Neuf, Rouvres, Écouen, Moussy-le-Vieux, Garges-lès-Gonesse, Vaudherland, Longperrier, Le Mesnil-Amelot, Villeparisis, Bonneuil-en-France, Saint-Witz, Épiais-lès-Louvres, Puiseux-en-France, Vémars, Thieux, Bouqueval, Chennevières-lès-Louvres, Gonesse, Gressy, Mitry-Mory, Goussainville, Le Mesnil-Aubry, Sarcelles, Roissy-en-France, Othis, Louvres, Mauregard, Fontenay-en-Parisis, Survilliers, Villeron, Fosses, Claye-Souilly, Saint-Mard, Villiers-le-Bel
Nombre de communes : 42
Habitants permanents : 360 010
Densité de population (hab/km2) : 1 052,51
Surface des communes (km2) : 342,05
Surface artificialisée : 898,61
Taux de chômage (%) : 11,35
Revenu médian : 18 680
Taux de pauvreté : 22.8
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 22 (soit 0,64 par 10 km2 et 0,06 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 15 551,62 ha (45,47 % du territoire), dont en bio 22,90 ha (0,15 %)
Prairies permanentes : 1,22 % ; cultures de légumineuses : 0,70 %
Exploitations agricoles : 109, dont certifiées bio : 7
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 88 ; maraîchage ou horticulture : 6 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 3 ; bovins lait : 2 ; bovins viande : 1 ; bovins mixtes : 0 ; ovins, caprins et autres herbivores : 0 ; porcins et volailles : 0 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 9
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 9,06 ; nitrates (mg/L) : 0,71
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 556 344,34 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 119,77%
Mètres de haie par hectare de SAU : 23,07
Enseignes de distribution : 630 (dont GMS : 85)
Emplois dans la transformation : 2 544 (évolution 2018-2023 : +29,93%)
Cantines inscrites : 84 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 29
Émissions de GES : 8,31
Enjeux du territoire décrits par le porteur : L’agglomération Roissy Pays de France se distingue par son territoire mixte (urbain / périurbain/ rural) marqué par de forts contrastes en termes de densité (au sud les communes les plus denses et les plus peuplées et au nord les zones périurbaines et rurales). Données clé sur le territoire : - Surface géographique (en km²) : 342 Km² - Création de l’EPCI le 1er janvier 2016 avec des communes de l’est du Val d’Oise et des communes du nord-ouest de la Seine et Marne. -  42 communes – 360 010 habitants - 34 240 hectares, dont (MOS 2017) : 17 620 hectares d’espaces agricoles (51 %), 7231 hectares d’espaces ouverts, semi-naturels, forêts, cours d’eau (20 %), 9 389 hectares d’espaces urbanisés (27 %) Depuis 2019, l’agglomération Roissy Pays de France s’est mobilisée autour du défi territorial « alimentation durable » à travers le projet « De la Fourche à la Fourchette » construit grâce au soutien de l’ADEME puis amplifié avec la labellisation Projet Territorial Emergent en Mars 2021. Il vise notamment à : - Rendre le territoire agricole plus résilient et plus durable. - Favoriser la structuration de filières alimentaires territoriales. - Accompagner les changements de comportements alimentaires et les pratiques de la restauration collective. - Tisser des liens entre les consommateurs et les producteurs.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 2
Instance de décision : Comité de pilotage PAT
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Elus de l'agglomération
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Communes, Région Ile de France, Départements du Val-d'Oise et de Seine-et-Marne, DRIAAF, PNR Oise Pays de France, DDT du Val-d'Oise et de Seine-et-Marne
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture régionale IDF, Syndicats agricoles locaux (FDSEA IDF, FDSEA 77)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Communes, Tables communes
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : SEMMARIS
Autres partenaires engagés (Autres) : SIGIDURS, Porteurs de projet
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Les aides des Régions, Financements privés (mécénat, fondations, financement participatif et sponsoring, établissements financiers), Plan de relance, Autres
Précisions sur les dispositifs financiers : Compensations agricoles collectives
Objectif stratégique : Structurer des filières nourricières économiquement viables et respectueuses des ressources.  
Objectif stratégique : Permettre à l'ensemble de la population du territoire d'accéder aux produits locaux et de qualité.
Objectif stratégique : Renforcer les outils et moyens de la restauration collective en faveur d’une alimentation saine, locale et de qualité. 
Objectif stratégique : Mieux connaître les problématiques de précarité alimentaire pour améliorer les actions en faveur de l’accessibilité alimentaire.
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire
Démarche territoriale : PCAET. actions du PCAET en lien avec le PAT :3.1 : Lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire 3.5 : Sensibiliser les habitants et les professionnels du secteur de la production alimentaire 3.6 : Concevoir et mettre en œuvre une véritable stratégie territoriale de production et distribution alimentaire 3.7 : Encourager les producteurs locaux à la re-localisation 3.8 : Mise en place d’un observatoire des bonnes pratiques sur la restauration collective, notamment scolaire 4.3 : Accompagner les exploitations innovantes et à faible impact carbone dans le cadre de la charte agricole et forestière 
Démarche territoriale : SCOT.  Prescriptions en cohérence avec le SCoT : - [P14] préserver les espaces agricoles et leur fonctionnalité - [P18] favoriser les transitions entre l'urbain et le rural en identifiant et en préservant des espaces pour le développement d'une agriculture respectueuse de l'environnement - [P19] identifier et promouvoir le potentiel de sites permettant le développement des circuits courts 
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : Suivi des indicateurs du plan d'action
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Membre du réseau des PAT franciliens.
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Travail en coopération (échanges, réflexions sur des thématiques communes) avec :Département du Val-d'OisePNR Oise Pays de FrancePAT PNR Vexin français et agglo Cergy-PontoiseCommunauté de communes Plaines et Monts de France
Membre du réseau régional des PAT : Ile-de-France
Autres réseaux dont le PAT est membre : France PAT