Projet Alimentaire Territorial : PAT du PETR du Pays du Sundgau
Nom usuel : PAT du PETR du Sundgau
Région(s) : Grand Est
Département(s) : Haut-Rhin
Porteur du PAT : PETR du Pays du Sundgau (Territoire de projet) 
Communes du territoire : Altenach, Hirsingue, Linsdorf, Muespach, Ruederbach, Ueberstrass, Altkirch, Gildwiller, Hirtzbach, Muespach-le-Haut, Illtal, Riespach, Seppois-le-Bas, Buethwiller, Durlinsdorf, Ferrette, Pfetterhouse, Seppois-le-Haut, Steinsoultz, Bernwiller, Bisel, Durmenach, Gommersdorf, Hausgauen, Hochstatt, Lucelle, Sternenberg, Wittersdorf, Fislis, Hecken, Jettingen, Luemschwiller, Oberlarg, Raedersdorf, Wolfersdorf, Bellemagny, Eglingen, Largitzen, Valdieu-Lutran, Saint-Cosme, Bendorf, Heidwiller, Obermorschwiller, Vieux-Ferrette, Werentzhouse, Wolschwiller, Aspach, Carspach, Elbach, Heimersdorf, Lutter, Sondersdorf, Strueth, Berentzwiller, Emlingen, Franken, M?rnach, Saint-Bernard, Guevenatten, Magny, Oltingue, Tagolsheim, Chavannes-sur-l'Étang, Friesen, Heiwiller, Hundsbach, Kiffis, Levoncourt, Montreux-Jeune, Romagny, Tagsdorf, Bouxwiller, Fr?ningen, Montreux-Vieux, Saint-Ulrich, Bréchaumont, Courtavon, Fulleren, Mooslargue, Roppentzwiller, Bettendorf, Dannemarie, Eteimbes, Liebsdorf, Manspach, Retzwiller, Spechbach, Traubach-le-Bas, Willer, Ballersdorf, Bettlach, Bretten, Falkwiller, Hagenbach, Illfurth, K?stlach, Traubach-le-Haut, Waldighofen, Balschwiller, Biederthal, Diefmatten, Feldbach, Hindlingen, Ligsdorf, Mertzen, Schwoben, Walheim, Winkel
Nombre de communes : 108
Habitants permanents : 69 925
Densité de population (hab/km2) : 105,28
Surface des communes (km2) : 664,15
Surface artificialisée : 383,52
Taux de chômage (%) : 8,79
Revenu médian : 27 070
Taux de pauvreté : 13.2
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 8 (soit 0,12 par 10 km2 et 0,11 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 31 911,60 ha (48,05 % du territoire), dont en bio 1 369,84 ha (4,29 %)
Prairies permanentes : 23,06 % ; cultures de légumineuses : 3,26 %
Exploitations agricoles : 653, dont certifiées bio : 43
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 351 ; maraîchage ou horticulture : 25 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 10 ; bovins lait : 86 ; bovins viande : 23 ; bovins mixtes : 8 ; ovins, caprins et autres herbivores : 35 ; porcins et volailles : 11 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 104
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 12,56 ; nitrates (mg/L) : 0,23
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 23 918,67 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 83,05%
Mètres de haie par hectare de SAU : 30,57
Enseignes de distribution : 50 (dont GMS : 14)
Emplois dans la transformation : 173 (évolution 2018-2023 : -24,78%)
Cantines inscrites : 20 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 3
Émissions de GES : 9,87
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Communauté de Communes Sud Alsace Largue, Communauté de Communes Sundgau, Collectivité européenne d'Alsace (CeA), Direction régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF)
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture d'Alsace
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : Conseil de Développement
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : M2A, Pays Thur Doller, Saint-Louis Agglomération, Eurométropole de Strasbourg, Collectivité européenne d'Alsace (CeA), Direction régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF), Communauté de Communes Sundgau, Communauté de Communes Sud Alsace Largue
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'Agriculture d'Alsace, Bio en Grand Est
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Société d'Exploitation de l'abattoir de Cernay
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Collège Nathan Katz
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : Rhénamap, Biocoop
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Maison des Jeunes et de la Culture (MJC) Altkirch
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : Agence de l'Eau Rhin-Meuse (AERM)
Autres partenaires engagés (Autres) : Mutuelle Alimentation Alsace, Radio Quetsch, SOLAAL Grand Est, Caritas Alsace
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides des Départements, Financements privés (mécénat, fondations, financement participatif et sponsoring, établissements financiers), Plan de relance
Objectif stratégique : Soutien aux productions locales
Objectif stratégique : Développement des circuits intermédiaires pour approvisionner la RHD et la distribution
Objectif stratégique : Accès à une alimentation de qualité pour tous
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. 
Démarche territoriale : CTE. 
Démarche territoriale : PLU(i). 
Démarche territoriale : CLS. 
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Dans le cadre de notre démarche "Mangeons local en Sud Alsace", nous travaillons en coopération avec les PAT du Sud Alsace (M2A, Pays Thur Doller et Saint-Louis Agglomération). Nous tenons également à être présents aux journées inter-PAT départementales, régionales voir nationales afin de pouvoir échanger sur nos diverses missions auprès d'autres territoires.
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : PARTAAGE Grand Est