Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté d'agglomération Sophia Antipolis
Nom usuel : PAT de la CASA
Région(s) : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département(s) : Alpes-Maritimes
Porteur du PAT : Communauté d'Agglomération Sophia Antipolis (Intercommunalité) Direction Aménagement et Energie
Communes du territoire : Les Ferres, Conségudes, Le Rouret, Saint-Paul-de-Vence, Bézaudun-les-Alpes, Courmes, Villeneuve-Loubet, Biot, Coursegoules, Antibes, Gourdon, Tourrettes-sur-Loup, Caussols, Bouyon, Châteauneuf-Grasse, Gréolières, Valbonne, Cipières, Opio, Roquefort-les-Pins, Le Bar-sur-Loup, La Roque-en-Provence, Vallauris, La Colle-sur-Loup
Nombre de communes : 24
Habitants permanents : 181 763
Habitants durant les saisons touristiques : 1000000
Densité de population (hab/km2) : 373,76
Surface des communes (km2) : 486,31
Surface artificialisée : 399,91
Taux de chômage (%) : 9,42
Revenu médian : 23 590
Taux de pauvreté : 12
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 22 (soit 0,45 par 10 km2 et 0,12 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 7 123,52 ha (14,65 % du territoire), dont en bio 1 146,33 ha (16,09 %)
Prairies permanentes : 3,56 % ; cultures de légumineuses : 0,22 %
Exploitations agricoles : 157, dont certifiées bio : 61
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 4 ; maraîchage ou horticulture : 74 ; viticulture : 2 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 26 ; bovins lait : 0 ; bovins viande : 1 ; bovins mixtes : 0 ; ovins, caprins et autres herbivores : 29 ; porcins et volailles : 4 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 17
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 4,45 ; nitrates (mg/L) : 0,22
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 0,00 ; évolution depuis 5 ans : non renseigné
Mètres de haie par hectare de SAU : 21,26
Enseignes de distribution : 497 (dont GMS : 43)
Emplois dans la transformation : 823 (évolution 2018-2023 : +31,47%)
Cantines inscrites : 53 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 31
Émissions de GES : 3,97
Indicateur supplémentaire : Autonomie alimentaire = 0 %. 0% autonomie alimentaire avec l'outil CRATER prenant en compte les surfaces productives7% avec outil PARCEL prenant en compte les surfaces non productives ou prairies
Indicateur supplémentaire : Besoins théoriques en surfaces agricoles pour nourrir la population = 111 400 ha. Estimation PARCELSurface nécessaire pour nourrir la population à régime alimentaire constant
Indicateur supplémentaire : Besoins théoriques en surfaces agricoles pour nourrir la population = 83 500 ha. Estimation PARCELSurface nécessaire pour nourrir la population en réduisant de 50% le gaspillage alimentaire et de 25% la part de viande consommée
Enjeux du territoire décrits par le porteur : 1/ Préserver le foncier agricole et faciliter l'installation et la transmission des exploitations agricoles 2/ Augmenter les capacités nourricières 3/ Favoriser une agriculture rémunératrice en soutenant la formation et l'emploi agricoles4/ Développer une agriculture durable et résiliente face au changement climatique5/ Soutenir une alimentation de qualité accessible à tous
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL PAT CASA
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Communes de la CASA, COALIM: DRAAF PACA, ADEME, DREETS, Région,
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Acteurs RetD Sophia Antipolis (Univ Côte d'Azur, GREDEG, SKEMA school), INRAE, CNRS, etc, Campus Vert d'Azur d'Antibes, SOPHIA CLUB ENTREPRISES
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : SAFER, TERRE DE LIENS, CHAMBRE d'AGRICULTURE, SCIC FERRAGES
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : BANQUE ALIMENTAIRE 06, SECOURS CATHOLIQUE
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : SCIC TETRIS, SCOP MOSAGRI, CCAS, JARDINS DE LA VALLEE DE LA SIAGNE
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : AGRIBIO 06, UNIVALOM
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : EPCI 06: CAPG, CCAA, CACPL, MNCA, Mouans-Sartoux, Département 06, COMMUNES CASA
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Acteurs RetD Sophia Antipolis (Univ Côte d'Azur, GREDEG, SKEMA school), INRAE, CNRS, etc, Campus Vert d'Azur
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : CHAMBRE D'AGRICULTURE, SAFER, TERRE DE LIENS, JEUNES AGRICULTEURS, AGRICULTEURS
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : SODEXO
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : RESTAURATEURS PRIVES, PALAIS DES CONGRES D'ANTIBES
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : BANQUE ALIMENTAIRE 06, SECOURS CATHOLIQUE
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : CCAS, SCIC TETRIS
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : Association MEEED (Maraichage Efficient en Eau et en Energie décarbonée), AGRIBIO 06, UNIVALOM
Autres partenaires engagés (Autres) : Plateforme SOPHIA ANTIPOLIS prêt d'honneur, HEBERGEURS
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides des Départements, Plan de relance
Objectif stratégique : 1/ Transversalité et pilotage du PAT2/ Préserver le foncier agricole, soutenir l'installation d'agriculteurs et augmenter les capacités nourricières de la CASA3/ Soutenir l'économie, la formation et l'emploi agricoles4/ Développer une agriculture et une alimentation durables et résilientes face au changement climatique5/ Soutenir une alimentation de qualité accessible à tous et toutes
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. 
Démarche territoriale : Cit'ergie. 
Démarche territoriale : SRADDET. 
Démarche territoriale : PLU(i). 
Démarche territoriale : SCOT. 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Suivi et participation au réseau interPAT 06: 9 PAT (Département, EPCI CAPG, CCAA, CACPL, MNCA et communes Mouans-Sartoux, St Vallier, Peymeinade et Opio)
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : Réseau régional des PAT PACA