Projet Alimentaire Territorial : PAT du PETR Vallée de Dordogne Corrézienne
Nom usuel : PAT Vallée de Dordogne Corrézienne
Région(s) : Nouvelle-Aquitaine
Département(s) : Corrèze
Porteur du PAT : Pôle d'Equilibre Territorial et Rural (PETR) Vallée de la Dordogne Corrézienne (Territoire de projet) 
Communes du territoire : Végennes, Le Pescher, Saillac, Saint-Julien-aux-Bois, Bassignac-le-Bas, Camps-Saint-Mathurin-Léobazel, Chauffour-sur-Vell, Lagleygeolle, Ligneyrac, Ménoire, Saint-Julien-le-Pèlerin, Bassignac-le-Haut, Curemonte, Liourdres, Merc?ur, Neuville, Albignac, Beaulieu-sur-Dordogne, Forgès, Noailhac, Saint-Julien-Maumont, Albussac, Darazac, Saint-Bazile-de-Meyssac, Chenailler-Mascheix, Goulles, Lostanges, Nonards, Saint-Bonnet-Elvert, Saint-Privat, Puy-d'Arnac, Saint-Martial-Entraygues, Tudeils, Altillac, Beynat, Lanteuil, Meyssac, Queyssac-les-Vignes, Saint-Geniez-ô-Merle, Saint-Martin-la-Méanne, Collonges-la-Rouge, Reygade, Saint-Bonnet-les-Tours-de-Merle, Monceaux-sur-Dordogne, Palazinges, Sérilhac, Argentat-sur-Dordogne, Bilhac, Hautefage, Rilhac-Xaintrie, Servières-le-Château, La Chapelle-aux-Saints, Saint-Chamant, Sexcles, Astaillac, La Chapelle-Saint-Géraud, Marcillac-la-Croze, Saint-Cirgues-la-Loutre, Sioniac, Aubazines, Branceilles, Saint-Sylvain, Auriac, Saint-Hilaire-Taurieux
Nombre de communes : 64
Habitants permanents : 24 230
Densité de population (hab/km2) : 23,17
Surface des communes (km2) : 1 045,55
Surface artificialisée : 360,38
Taux de chômage (%) : 8,41
Revenu médian : 21 350
Taux de pauvreté : 14.5
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 3 (soit 0,03 par 10 km2 et 0,12 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 652
Surface agricole utile : 38 988,05 ha (37,29 % du territoire), dont en bio 3 654,47 ha (9,37 %)
Prairies permanentes : 80,90 % ; cultures de légumineuses : 0,67 %
Exploitations agricoles : 887, dont certifiées bio : 114
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 86 ; maraîchage ou horticulture : 40 ; viticulture : 10 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 90 ; bovins lait : 36 ; bovins viande : 398 ; bovins mixtes : 44 ; ovins, caprins et autres herbivores : 54 ; porcins et volailles : 41 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 88
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 0,74 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 1 032 371,66 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 33,43%
Mètres de haie par hectare de SAU : 59,25
Enseignes de distribution : 17 (dont GMS : 7)
Emplois dans la transformation : 573 (évolution 2018-2023 : +11,05%)
Cantines inscrites : 34 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 5
Émissions de GES : 9,61
Indicateur supplémentaire : Pourcentage d'autonomie alimentaire théorique =  . 
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Enjeux alimentaires  en Vallée de la Dordogne Corrézienne
- Favoriser l'achat de produits locaux auprès de la restauration collective
Le territoire dispose d'une diversité importante de production, qui est actuellement peu structuré rendant ainsi difficile l'approvisionnement des cantines. Et a contrario, les producteurs ne disposent pas des informations nécessaires pour répondre aux besoins de la restauration collective dont les effectifs restreints nécessitent peu de matière première.  
- Favoriser l'accès à une alimentation de qualité et locale pour toutes et tous
La vente directe en dehors des marchés est peu visible notamment pour les habitants du territoire comme pour la population de touristes très importante durant la période estivale.  
En parallèle de cela, nous avons constaté que la question de la précarité alimentaire est sujet qui n'échappe pas aux campagnes. En effet, les structures d'aide alimentaire voient le nombre de bénéficiaires croître chaque année.  

- Accompagner le renouvellement des générations d'exploitants agricoles
Vieillissement des exploitants agricoles est également un sujet au sein du territoire.  
En effet, depuis 2010, le nombre de d'exploitation agricole à diminuer même si certaines productions telles que le maraichage s'inscrit dans une tendance plutôt favorable, globalement d'ici les 10 prochaines années nous devrions être fasse à un départ important à la retraite de producteurs.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2022
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Communes composants le territoire
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la distribution alimentaire) : 
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : EPCI, Département, Région Nouvelle Aquitaine
Dispositifs financiers : Le programme LEADER, La politique européenne de cohésion et le FEDER-FSE, Les aides des Régions, Les aides des Départements
Objectif stratégique : Favoriser l'achat de produits locaux auprès de la restauration Hors Domicile
Objectif stratégique : Favoriser l'accès à une alimentation de qualité et locale
Objectif stratégique : Favoriser l'installation et la reprise agricole
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PLU(i). 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. PAT Tulle Agglo
PAT CAUVALDOR (46)
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : PQNA