Projet Alimentaire Territorial : PAT du Sud de l'Aisne
Nom usuel : PAT sud de l'Aisne
Région(s) : Hauts-de-France
Département(s) : Aisne
Porteur du PAT : CA de la région de Château-Thierry (Intercommunalité) Direction générale
Communes du territoire : Dravegny, Hautevesnes, Lucy-le-Bocage, Monthiers, Veuilly-la-Poterie, Armentières-sur-Ourcq, Courboin, Crézancy, Essises, Monthurel, Pargny-la-Dhuys, Torcy-en-Valois, Vendières, Villers-Agron-Aiguizy, Brumetz, Essômes-sur-Marne, Neuilly-Saint-Front, Saint-Eugène, Sergy, Vézilly, Azy-sur-Marne, Condé-en-Brie, Courchamps, La Croix-sur-Ourcq, Latilly, Mareuil-en-Dôle, Montigny-l'Allier, Seringes-et-Nesles, Blesmes, Bruyères-sur-Fère, Cierges, Crouttes-sur-Marne, Étampes-sur-Marne, Fossoy, Licy-Clignon, Reuilly-Sauvigny, Rozet-Saint-Albin, Saint-Gengoulph, Vichel-Nanteuil, La Chapelle-sur-Chézy, Courmont, Trélou-sur-Marne, Verdilly, Belleau, Charly-sur-Marne, Courtemont-Varennes, Gland, Marigny-en-Orxois, Montigny-lès-Condé, Passy-sur-Marne, Rozoy-Bellevalle, Saponay, Viels-Maisons, Brasles, Celles-lès-Condé, Le Charmel, Connigis, Mézy-Moulins, Pavant, Rocourt-Saint-Martin, Saulchery, Villers-sur-Fère, Bonneil, Épaux-Bézu, Fresnes-en-Tardenois, Viffort, Bonnesvalyn, Chartèves, Épieds, Étrépilly, Goussancourt, Montlevon, Villiers-Saint-Denis, Beuvardes, L'Épine-aux-Bois, Barzy-sur-Marne, Bézu-le-Guéry, Château-Thierry, Romeny-sur-Marne, Bézu-Saint-Germain, Brécy, Chézy-en-Orxois, Montfaucon, Montreuil-aux-Lions, Vallées en Champagne, Chézy-sur-Marne, Coincy, Domptin, Nanteuil-Notre-Dame, Nogentel, Ronchères, Bussiares, Chierry, Coulonges-Cohan, Grisolles, Jaulgonne, Nogent-l'Artaud, Priez, Sommelans, Villeneuve-sur-Fère, Bouresches, Coupru, Fère-en-Tardenois, Gandelu, Loupeigne, Dhuys et Morin-en-Brie, Mont-Saint-Père, Nesles-la-Montagne
Nombre de communes : 108
Habitants permanents : 69 781
Densité de population (hab/km2) : 62,03
Surface des communes (km2) : 1 124,92
Surface artificialisée : 327,78
Taux de chômage (%) : 11,68
Revenu médian : 21 420
Taux de pauvreté : 13.1
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 4 (soit 0,04 par 10 km2 et 0,06 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 64 311,60 ha (57,17 % du territoire), dont en bio 1 964,15 ha (3,05 %)
Prairies permanentes : 12,75 % ; cultures de légumineuses : 2,36 %
Exploitations agricoles : 1139, dont certifiées bio : 74
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 269 ; maraîchage ou horticulture : 15 ; viticulture : 726 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 8 ; bovins lait : 16 ; bovins viande : 8 ; bovins mixtes : 3 ; ovins, caprins et autres herbivores : 8 ; porcins et volailles : 14 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 72
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 21,85 ; nitrates (mg/L) : 0,97
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 175 772,34 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 51,81%
Mètres de haie par hectare de SAU : 20,55
Enseignes de distribution : 58 (dont GMS : 17)
Emplois dans la transformation : 495 (évolution 2018-2023 : -12,70%)
Cantines inscrites : 35 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 7
Émissions de GES : 7,92
Indicateur supplémentaire : Potentiel nourricier = 580 %.  Selon la méthode Parcel, avec une SAU de 67 038 hectares et une population de 70 133 habitant·e·s, on estime que le Sud de l’Aisne dispose d’en moyenne 0,95 ha/hab, soit un potentiel nourricier de 580%. 
Enjeux du territoire décrits par le porteur : L'enjeu principal du PAT du sud de l'Aisne reterritorialiser l’agriculture et relocaliser l’alimentation pour reconstituer un écosystème alimentaire local valorisant les ressources du territoire et qui va permettre de «bien produire» et «bien manger». Une alimentation qui doit être accessible à tous et pour tous.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2022
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2022
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de pilotage
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : 
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : 
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : 
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Le programme LEADER
Objectif stratégique : Le Sud de l’Aisne, un territoire aux productions agricoles et alimentaires valorisées
Objectif stratégique :  Le Sud de l’Aisne, un territoire engagé vers la neutralité carbone agricole et alimentaire et aux ressources naturelles préservées
Objectif stratégique :  Le Sud de l’Aisne, un territoire favorisant l’alimentation saine, durable, et le bien-manger pour tous, par la sensibilisation et l’approvisionnement de la restauration collective
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : Agenda 21. Promotion des MAEC auprès des agriculteurs.Plantation d'arbres dans plusieurs champs.Sensibilisation des vignerons à l'agroforesterie.
Méthode d'évaluation : Syalinnov
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : En cours d'élaboration
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : Réseau Hauts-de-France (DRAAF)
Autres réseaux dont le PAT est membre : Territoire Bio Pilote (FNAB)