Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté de communes des Crêtes Préardennaises
Nom usuel : PAT des Crêtes Préardennaises
Région(s) : Grand Est
Département(s) : Ardennes
Porteur du PAT : Communauté de Communes des Crêtes Préardennaises (Communauté de communes) Transition
Communes du territoire : Draize, Saint-Pierre-sur-Vence, Semuy, Thin-le-Moutier, Vaux-lès-Rubigny, Faux, Jandun, Mondigny, Novion-Porcien, Rilly-sur-Aisne, Vaux-Montreuil, Yvernaumont, Boulzicourt, Chagny, Chaumont-Porcien, Gruyères, Jonval, Marquigny, Puiseux, Saint-Jean-aux-Bois, Sainte-Vaubourg, Sery, Coulommes-et-Marqueny, Neufmaison, Rocquigny, Suzanne, Vendresse, Écordal, Guignicourt-sur-Vence, Justine-Herbigny, Saint-Lambert-et-Mont-de-Jeux, Touligny, Alland'Huy-et-Sausseuil, Attigny, Baâlons, Bouvellemont, Chesnois-Auboncourt, Guincourt, Saulces-Champenoises, Voncq, Champigneul-sur-Vence, Hagnicourt, Lalobbe, Lucquy, Omicourt, Raillicourt, La Romagne, Saulces-Monclin, Signy-l'Abbaye, Viel-Saint-Remy, Auboncourt-Vauzelles, Lametz, Mazerny, Omont, Saint-Loup-Terrier, Rubigny, Saint-Marceau, Tourteron, Chappes, Givron, La Horgne, Montigny-sur-Vence, Neuville-Day, Singly, Barbaise, Charbogne, Chuffilly-Roche, Dommery, Givry, Remaucourt, La Sabotterie, Villers-le-Tilleul, Wagnon, Clavy-Warby, Évigny, Launois-sur-Vence, Mesmont, Montmeillant, La Neuville-lès-Wasigny, Villers-le-Tourneur, Doumely-Bégny, Fraillicourt, Maranwez, Neuvizy, Poix-Terron, Vaux-Champagne, Warnécourt, Grandchamp, Renneville, Wasigny, Faissault, Sorcy-Bauthémont, Villers-sur-le-Mont, Wignicourt
Nombre de communes : 94
Habitants permanents : 21 689
Densité de population (hab/km2) : 21,35
Surface des communes (km2) : 1 015,84
Surface artificialisée : 211,00
Taux de chômage (%) : 10,30
Revenu médian : 20 970
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 3 (soit 0,03 par 10 km2 et 0,14 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 67 011,73 ha (65,97 % du territoire), dont en bio 4 447,90 ha (6,64 %)
Prairies permanentes : 46,03 % ; cultures de légumineuses : 3,04 %
Exploitations agricoles : 565, dont certifiées bio : 60
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 185 ; maraîchage ou horticulture : 7 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 12 ; bovins lait : 63 ; bovins viande : 108 ; bovins mixtes : 41 ; ovins, caprins et autres herbivores : 26 ; porcins et volailles : 13 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 110
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 11,14 ; nitrates (mg/L) : 0,10
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 7 283,67 ; évolution depuis 5 ans : non renseigné
Mètres de haie par hectare de SAU : 29,35
Enseignes de distribution : 2 (dont GMS : 1)
Emplois dans la transformation : 315 (évolution 2018-2023 : +29,63%)
Cantines inscrites : 11 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 6
Enjeux du territoire décrits par le porteur : L’objectif principal de la Communauté de Communes est de relocaliser l’alimentation sur son territoire. 5 axes stratégiques ont été identifiés : 1. Renforcer l’offre alimentaire locale 2. Développer une agriculture plus durable 3. Déployer les circuits courts de proximité avec une répartition plus équilibrée sur le territoire 4. Améliorer la qualité dans la restauration collective 5. Rendre une alimentation locale de qualité accessible à tous
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action, Second plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2022
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL COMMISSION AGRICOLE
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : ADEME, DRAAF
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : CIVAM Ardennais, ARDEAR
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : TERRE DE LIENS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : CLS DES CRETES
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : BIO DES ARDENNES
Partenaires de l'instance de décision (Autres) : REGION, DEPARTEMENT, PAT DU DEPARTEMENT
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ARGONNE ARDENNAISE, PNR DES ARDENNES, COMMUNAUTE DE COMMUNES ARDENNES THIERACHE, COMMUNE DE POIX TERRON, COMMUNE DE NOVION PORCIEN, COMMUNE DE SIGNY L'ABBAYE, COMMUNE CHAUMONT PORCIEN, COMMUNE D'ATTIGNY, COMMUNE DE FAISSAULT, COMMUNE DE VAUX MONTREUIL, COMMUNE DU CHESNOIS AUBONCOURT, COMMUNE DE WIGNICOURT, COMMUNE DE THIN LE MOUTIER, COMMUNE DE SAINT LOUP TERRIER, COMMUNE DE VENDRESSE, COMMUNE DE WARNECOURT, REGION GRAND EST, DEPARTEMENT DES ARDENNES, DDT DES ARDENNES, DRAAF
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : LYCEE AGRICOLE DE RETHEL, LYCEE AGRICOLE DE CHARLEVILLE, CIVAM ARDENNAIS, ARDEAR GRAND EST, CITOYENS ET TERRITOIRES, HUBERT FONTAINE (HUBERT LE JARDINIER), ASSOCIATION DIET et COOK, OFFICE D'ANIMATION DES CRETES PREARDENNAISES (OACP), MEDIATHEQUE DE SIGNY L'ABBAYE, MEDIATHEQUE D'ATTIGNY, MEDIATHEQUE DE POIX TERRON, CIVAM DE L'OASIS
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : CHAMBRE D'AGRICULTURE, SAFER GRAND EST, MSA MEUSE-MARNE-ARDENNES, TERRE DE LIENS GRAND EST, CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : MOULIN DE SIGNY L'ABBAYE
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : API RESTAURATION, COLLEGE D'ATTIGNY, MFR DE LUCQUY, SIVU SCOLAIRE DE POIX TERRON, ECOLE DE NOVION PORCIEN, ECOLE DE LAUNOIS SUR VENCE
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : CHAMBRE DE COMMERCES ET D'INDUSTRIE
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : SECOURS CATHOLIQUE, RESTO DU COEUR, MBCA (MANGER BIO EN CHAMPAGNE ARDENNE)
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : ASSOCIATION LES BONS RESTES, ASSOCIATION FAMILLES RURALES, ASSOCIATION PIX'IN (TIERS LIEU DE POIX TERRON)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : ARS, MAISON DE LA NUTRITION, AGENCE DE L'EAU RHIN MEUSE, AGENCE DE L'EAU SEINE NORMANDIE, SYNDICAT DES EAUX DE SAULCES CHAMPENOISES
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : CENTRE SOCIAL DE SIGNY L'ABBAYE, ASSOCIATION A'VENCE (CENTRE SOCIAL DE BOULZICOURT), ASSOCIATION LA ROUE TOURNE DE VOUZIERS, MAISON DE LA THIERACHE, 
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : ASSOCIATION LE RENARD, ASSOCIATION NATURE ET AVENIR, ASSOCIATION BIO DES ARDENNES, ASSOCIATION BIO GRAND EST
Autres partenaires engagés (Autres) : CENTRE CULTUREL LES TOURELLES DE VOUZIERS, VALODEA (GESTION DES DECHETS)
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Le programme LEADER
Objectif stratégique : Renforcer l'offre alimentaire locale :-  Augmenter le nombre d'exploitations qui commercialisent leurs produits en vente directe-  Favoriser les filières déficitaires du territoire (maraîchage, viande blanche et produits laitiers)
Objectif stratégique : Développer une agriculture plus durable :- Faire évoluer les agriculteurs vers des modes de production plus respectueux de l'environnement (plan d'actions de CLIMAGRI) et à améliorer la qualité de leurs produits pour plus de labels, dont le bio-  Rendre les exploitations vers plus d'autonomie alimentaire pour les animaux et vers plus d'autonomie énergétique
Objectif stratégique : Déployer les circuits de proximité avec une répartition plus équilibrée sur le territoire :- Mieux connaître les besoins des consommateurs- Développer des nouveaux circuits de commercialisation- Rendre plus visible les points de vente des producteurs 
Objectif stratégique : Améliorer la qualité dans la restauration collective :- Rendre plus visible les produits locaux disponibles et faciliter leur vente auprès de la restauration collective- Améliorer l'interconnaissance entre les producteurs et les responsables de la restauration collective sur leur fonctionnement, règlementation, contraintes …- Aider les gestionnaires des cantines à se situer par rapport à la loi EGALIM- Introduire davantage de produits locaux dans les menus des cantines- Accompagner les cuisiniers pour utiliser davantage de produits locaux - Accompagner les cuisiniers pour proposer davantage de repas végétariens- Réduire le gaspillage alimentaire- Sensibiliser le jeune public à une bonne alimentation pour leur santé
Objectif stratégique : Rendre une alimentation locale de qualité accessible à tous :- Sensibiliser le grand public et l'accompagner pour changer ses modes de consommation- Faire redécouvrir aux consommateurs une cuisine familiale de qualité et bon marché- Faciliter l'achat et la consommation de produits locaux pour les personnes en difficulté- Permettre aux consommateurs d'être plus autonome au niveau alimentaire
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. Le PAT est une déclinaison agricole et alimentaire du PCAET :- pour la réduction des GES de l'activité agricole- pour la diminution de la consommation des ressources naturelles- pour augmenter la production d'énergie renouvelable (photovoltaïque, méthanisation, ...)
Démarche territoriale : PLU(i). Participation aux ateliers PLUi sur l'identifoication des Trames Vertes et BleuesParticipation au diagnostic agricole (avec la Chambre d'Agriculture)
Démarche territoriale : CLS. Echange plus réguliers entre chargées de mission Intégration des membres dans les COPIL PAT et CLS Co-construction nouveau CLSRéflexion en cours dans le cadre du nouveau CLS : co-construction et actions communes
Démarche territoriale : TEPOS. Organisation des journées TEPOS en 2022 sur le territoire :- repas conçus exclusivement avec des produits locaux et de saison (en partenariat avec le lycée hôtelier de Bazeilles)- pratiquement zéro déchet alimentaire- organisation d'une soirée avec des buffets végétariens en mettant en valeur les légumineuses locales
Démarche territoriale : Autres. Intégration des actions de l'économie circulaire du PAT, dans le nouveau dispositif TETE 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Coopération générale sur des échanges d'information avec partage des difficultés rencontrées (2 réunions par an)avec le PNR desArdennes, la CC de l'Argonne Ardennaise et Ardenne Métropole.Partenariat avec la Cc de l'Argonne ardennaise pour :- formation végétarienne- réflexion sur des petites unités de tarnsformation- réflexion sur une plateforme logistique 
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : NUAGE