Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté de communes du Sud Artois
Nom usuel : PAT du Sud Artois
Région(s) : Hauts-de-France
Département(s) : Pas-de-Calais
Porteur du PAT : Comunauté de communes du Sud Artois (Communauté de communes) Développement économique
Communes du territoire : Moyenneville, Vélu, Achiet-le-Petit, Béhagnies, Sapignies, Beugnâtre, Écoust-Saint-Mein, Frémicourt, Le Sars, Beugny, Havrincourt, Bus, Ervillers, Grévillers, Hébuterne, Rocquigny, Ruyaulcourt, Warlencourt-Eaucourt, Ytres, Chérisy, Douchy-lès-Ayette, Hermies, Le Transloy, Foncquevillers, Hamelincourt, Noreuil, Sailly-au-Bois, Trescault, Gomiécourt, Beaulencourt, Croisilles, Favreuil, Fontaine-lès-Croisilles, Gommecourt, Metz-en-Couture, Lebucquière, Souastre, Bancourt, Biefvillers-lès-Bapaume, Haplincourt, Léchelle, Morchies, Avesnes-lès-Bapaume, Bapaume, Beaumetz-lès-Cambrai, Neuville-Bourjonval, Puisieux, Saint-Léger, Bihucourt, Bucquoy, Morval, Ablainzevelle, Barastre, Courcelles-le-Comte, Martinpuich, Mory, Riencourt-lès-Bapaume, Bertincourt, Ayette, Ligny-Thilloy, Vaulx-Vraucourt, Villers-au-Flos, Achiet-le-Grand, Bullecourt
Nombre de communes : 64
Habitants permanents : 27 059
Densité de population (hab/km2) : 63,49
Surface des communes (km2) : 426,20
Surface artificialisée : 119,11
Taux de chômage (%) : 10,17
Revenu médian : 20 650
Taux de pauvreté : 13
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 0 (soit 0 par 10 km2 et 0 pour 1 000 habitants)
Personnes inscrites à l'aide alimentaire : 710
Surface agricole utile : 33 384,53 ha (78,33 % du territoire), dont en bio 362,97 ha (1,09 %)
Prairies permanentes : 3,63 % ; cultures de légumineuses : 0,42 %
Exploitations agricoles : 450, dont certifiées bio : 20
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 349 ; maraîchage ou horticulture : 26 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 1 ; bovins lait : 20 ; bovins viande : 3 ; bovins mixtes : 1 ; ovins, caprins et autres herbivores : 2 ; porcins et volailles : 10 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 38
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 38,30 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 4 483 456,66 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 35,39%
Mètres de haie par hectare de SAU : 12,89
Enseignes de distribution : 17 (dont GMS : 13)
Emplois dans la transformation : 248 (évolution 2018-2023 : +11,21%)
Cantines inscrites : 20 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 4
Émissions de GES : 12,97
Enjeux du territoire décrits par le porteur : A la question "A quoi le système alimentaire du Sud Artois doit-il aboutir?", voici les réponses:- Le système alimentaire du Sud Artois  favorise une relocalisation alimentaire (circuits courts de proximité)- Le système alimentaire du Sud Artois permet de soutenir les opérateurs économiques du système alimentaire engagés en faveur d'un développement local durable- Le système alimentaire du Sud Artois contribue à la bonne santé des écosystèmes (eau, sol, air, biodiversité, ressources naturelles) et de ses habitants- Le système alimentaire garantit à tous les habitants le droit à un accès physique, culturel et financier à une alimentation durable (écologique et éthique).- La gouvernance du PAT se veut décloisonnée, interservices et transversale en intégrant une variété d’acteurs locaux : techniques, institutionnels, associatifs, élus, habitants, agriculteurs, transformateurs et distributeurs alimentaires…
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action, Second plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Non
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 3
Instance de décision : Comité de pilotage PAT
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Maires et élus de la CC Sud-Artois, ADEME, DRAAF, DREETS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Producteurs locaux, Chambre d'agriculture, Bio en haut-de-France (GAB), Terre de Liens, Initiatives paysannes
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : Etablissements médico-sociaux, gestionnaires de cantines scolaires du premier degré (SIVU)
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Citoyens "ambassadeurs" du Bien manger, associations locales d'animation de la vie sociale (Centre social, Espace de Vie sociale)
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : Maison de santé pluridisciplinaire, ARS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : Associations d'aide alimentaire (Restau du Cœur, Secours catholique et Populaire), Maison Départementale des Solidarités, MSA, CAF
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Maires, adjoints, conseillers communautaires
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Université de Valencienne, établissements scolaires 1er et second degré
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Producteurs agricoles, CUMAs, groupements (ex SETAB)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Gestionnaires des restaurations collectives, association APASP (achats publics), association A Pro Bio
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : Traiteurs, restaurateurs, artisans de bouche
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : Petits commerces et moyennes surfaces
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : UFC Que Choisir, habitants, associations locales (club des ainés, café citoyen)
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : Partenaires du Contrat Local de santé, Maison de Santé Pluridisciplinaire, associations de prévention
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : Associations d'insertion par le travail, travailleurs sociaux
Autres partenaires engagés (Autres) : Education, sensibilisation: CPIE Villes de l'Artois, Les Sens du Gout, A Pro Bio, intervenants culinaires, diététicienne, naturopathe
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), Les aides de l’Agence de l’eau, Les Contrats de Relance et de Transition Ecologique - CRTE, Le programme LEADER, Les aides des Départements, Plan de relance, Autres
Précisions sur les dispositifs financiers : Appel à projet expérimental de la stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté (groupe de travail régional consacré à l’accès à l’alimentation dit GT5), de la coordination des acteurs de l’aide alimentaire et du programme national pour l'alimentation (PNA), le Commissaire à la lutte contre la pauvreté, la direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) et la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF)
Objectif stratégique : Relocaliser l'alimentation par des circuits courts de proximité, vers une résilience alimentaire du territoire
Objectif stratégique : Soutenir les opérateurs économiques du système alimentaire engagés en faveur du développement local durable, dont les agriculteurs, les transformateurs, les commerçants, les artisans...
Objectif stratégique : Contribuer à la bonne santé des écosystèmes (eau, sol, air, biodiversité, ressources naturelles) et de ses habitants, notamment en soutenant l'agriculture biologique et les changements de pratiques alimentaires des usagers
Objectif stratégique : Garantir à tous les habitants le droit à un accès physique, culturel et financier à une alimentation durable (écologique et éthique).
Objectif stratégique : Décloisonner la gouvernance du PAT : interservices et transversale, intégrant une variété d’acteurs locaux, techniques, institutionnels, associatifs, élus, habitants, agriculteurs, transformateurs et distributeurs alimentaires…
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. Réduction du gaspillage alimentaire Relocalisation de la fabrication de repas en restauration collective Soutien et développement de l'agriculture bio
Démarche territoriale : PLU(i). Diagnostic de foncier agricole communal disponible
Démarche territoriale : Autres. Accompagnement au changement de pratiques alimentaires pour améliorer la santé et limiter le diabète et l'obésité ainsi que prolonger le maintien à domicile des personnes âgées (équilibre alimentaire, cuisiner soi-même, lecture d'étiquettes alimentaires...)
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : Une grille de suivi-évaluation a été établie en 2021 lors de la demande de label de niveau 1. En 2024, un logigramme du PAT a été construit pour établir des indicateurs de suivi-évaluation des changements, des résultats et des réalisations, pour 2025 à 2029.
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. PAT de Douaisis Agglo sur une enquête pour un outil de transformation de produits agricolesPAT de la Communauté Urbaine d'Arras sur l'offre et la demande en produits locaux
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Coopération autour de la préservation du foncier agricole avec la CC Campagnes de l'Artois
Membre du réseau régional des PAT : Réseau des PAT des Hauts-de-France animé par la DRAAF Haut-de-France
Autres réseaux dont le PAT est membre : Réseau Régional des Territoires Bio (DRAAF, ADEME, Agence de l'eau Hauts-de-France) et Réseau des REGAL animé par l'ADEME