Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté Urbaine Creusot Montceau
Région(s) : Bourgogne-Franche-Comté
Département(s) : Saône-et-Loire
Porteur du PAT : Communauté Urbaine Creusot Montceau (Intercommunalité) Direction prospective et développement
Communes du territoire : Écuisses, Montceau-les-Mines, Gourdon, Torcy, Les Bizots, Pouilloux, Montcenis, Saint-Berain-sous-Sanvignes, Blanzy, Le Breuil, Essertenne, Montchanin, Saint-Romain-sous-Gourdon, Génelard, Marigny, Saint-Sernin-du-Bois, Perrecy-les-Forges, Perreuil, Saint-Eusèbe, Saint-Firmin, Saint-Symphorien-de-Marmagne, Sanvignes-les-Mines, Ciry-le-Noble, Marmagne, Saint-Micaud, Saint-Julien-sur-Dheune, Saint-Pierre-de-Varennes, Mont-Saint-Vincent, Saint-Laurent-d'Andenay, Saint-Vallier, Charmoy, Le Creusot, Mary, Morey
Nombre de communes : 34
Habitants permanents : 90 674
Densité de population (hab/km2) : 121,97
Surface des communes (km2) : 743,43
Surface artificialisée : 251,73
Taux de chômage (%) : 10,63
Revenu médian : 20 440
Taux de pauvreté : 14.5
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 1 (soit 0,01 par 10 km2 et 0,01 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 44 709,98 ha (60,14 % du territoire), dont en bio 1 987,76 ha (4,45 %)
Prairies permanentes : 83,72 % ; cultures de légumineuses : 0,50 %
Exploitations agricoles : 376, dont certifiées bio : 28
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 14 ; maraîchage ou horticulture : 8 ; viticulture : 1 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 4 ; bovins viande : 268 ; bovins mixtes : 7 ; ovins, caprins et autres herbivores : 57 ; porcins et volailles : 6 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 11
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 11,25 ; nitrates (mg/L) : 0,67
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 832,67 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 84,40%
Mètres de haie par hectare de SAU : 77,35
Enseignes de distribution : 104 (dont GMS : 29)
Emplois dans la transformation : 358 (évolution 2018-2023 : -2,98%)
Cantines inscrites : 67 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 5
Émissions de GES : 6,48
Enjeux du territoire décrits par le porteur : La communauté urbaine Creusot Montceau regroupe 34 communes et compte 97 000 habitants. Elle a été créée en 1970, constituée de 16 communes et portée par 2 villes centres : Le Creusot et Montceau. Située dans le sud de la Bourgogne, en bordure du Morvan et du Charolais, la communauté urbaine Creusot Montceau est un territoire pluriel, fier de son histoire industrielle et minière, riche de son patrimoine et de ses paysages contrastés. Elle offre un cadre de vie apaisant tout en bénéficiant d’une large offre de services. 
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2025
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : 
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la santé) : 
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : 
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : 
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : 
Autres partenaires engagés (Autres) : 
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
Objectif stratégique : Axe 1 - Fédérer les acteurs du territoire autour du système alimentaire Axe 2 - Soutenir l'économie agricole locale et sa diversificationAxe 3 - Accompagner la transition écologique du système alimentaire et préserver les ressources naturelles Axe 4 - Promouvoir les bienfaits d'une consommation alimentaire saine sur la santéAxe 5 - Faciliter l'accessibilité à une consommation alimentaire de qualité pour tous Axe 6 - Accompagner l'approvisionnement local et de qualité de la restauration collective
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire
Démarche territoriale : PCAET. 
Démarche territoriale : SRADDET. 
Démarche territoriale : CTE. 
Démarche territoriale : PLU(i). 
Démarche territoriale : SRDEII. 
Démarche territoriale : PRSE. 
Démarche territoriale : CLS. 
Démarche territoriale : PRAD. 
Démarche territoriale : Autres. 
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. 
Membre du réseau régional des PAT : Teradi