Projet Alimentaire Territorial : PAT de Pontivy Communauté
Nom usuel : A TABLE !
Région(s) : Bretagne
Département(s) : Côtes-d'Armor, Morbihan
Porteur du PAT : Pontivy Communauté (Intercommunalité) Pôle Technique et Environnemental
Communes du territoire : Radenac, Gueltas, Réguiny, Saint-Connec, Séglien, Sainte-Brigitte, Cléguérec, Guern, Kerfourn, Malguénac, Pleugriffet, Silfiac, Bréhan, Kergrist, Le Sourn, Pontivy, Saint-Gérand-Croixanvec, Neulliac, Rohan, Saint-Gonnery, Crédin, Noyal-Pontivy, Saint-Aignan, Saint-Thuriau
Nombre de communes : 24
Habitants permanents : 46 189
Densité de population (hab/km2) : 64,01
Surface des communes (km2) : 721,60
Surface artificialisée : 474,72
Taux de chômage (%) : 8,31
Revenu médian : 21 200
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 9 (soit 0,12 par 10 km2 et 0,19 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 45 801,54 ha (63,47 % du territoire), dont en bio 2 647,55 ha (5,78 %)
Prairies permanentes : 12,40 % ; cultures de légumineuses : 0,62 %
Exploitations agricoles : 671, dont certifiées bio : 61
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 202 ; maraîchage ou horticulture : 14 ; viticulture : 0 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 4 ; bovins lait : 181 ; bovins viande : 23 ; bovins mixtes : 7 ; ovins, caprins et autres herbivores : 12 ; porcins et volailles : 147 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 81
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 20,42 ; nitrates (mg/L) : 1,14
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 688 479,98 ; évolution depuis 5 ans : en baisse de 24,21%
Mètres de haie par hectare de SAU : 79,88
Enseignes de distribution : 42 (dont GMS : 14)
Emplois dans la transformation : 2 449 (évolution 2018-2023 : +4,66%)
Cantines inscrites : 42 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 16
Émissions de GES : 12,99
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2024
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 0.5
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : ADEME, DDETS, DDTM, DRAAF, ARS
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture, GAB56
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : 
Dispositifs financiers : Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
Objectif stratégique :  -       Renforcer le lien et les interactions entre les producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs du territoire-       Développer la consommation de produits locaux, en circuits courts et filières longues-       Prendre en compte toutes les agricultures du territoire (tailles et natures des exploitations, pratiques : bio, conventionnelles…) -       Réduire le gaspillage alimentaire et mieux valoriser les invendables/invendus -       Limiter les émissions de gaz à effet de serre-       Accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables-       Accompagner la restauration collective vers une alimentation saine et durable -       Éduquer au goût et à l’alimentation saine tous les consommateurs, du plus jeune au plus âgé-       Prévenir et réduire la précarité alimentaire
Axes thématiques : Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. Le PAT est la déclinaison opérationnelle de 2 fiches actions du PCAET.
Démarche territoriale : PLU(i). Une attention sera portée aux enjeux du PAT lors de la révision du PLUi
Démarche territoriale : SCOT.  Une attention est portée aux enjeux du PAT dans le processus de révision du SCOT
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. Uniquement réseau des PAT.
Actions de coopération interterritoriale : Non. 
Membre du réseau régional des PAT : Réseau des PAT de Bretagne