Projet Alimentaire Territorial : PAT de Rodez Agglomération
Nom usuel : PAT de Rodez Agglomération
Région(s) : Occitanie
Département(s) : Aveyron
Porteur du PAT : Communauté d'agglomération (Intercommunalité) Cellule Développement durable - Direction générale des services
Communes du territoire : Sébazac-Concourès, Luc-la-Primaube, Rodez, Olemps, Sainte-Radegonde, Onet-le-Château, Druelle Balsac, Le Monastère
Nombre de communes : 8
Habitants permanents : 56 131
Densité de population (hab/km2) : 270,80
Surface des communes (km2) : 207,28
Surface artificialisée : 210,87
Taux de chômage (%) : 6,91
Revenu médian : 21 680
Taux de pauvreté : 12
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 7 (soit 0,34 par 10 km2 et 0,12 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 12 605,12 ha (60,81 % du territoire), dont en bio 2 154,64 ha (17,09 %)
Prairies permanentes : 38,46 % ; cultures de légumineuses : 8,82 %
Exploitations agricoles : 232, dont certifiées bio : 37
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 49 ; maraîchage ou horticulture : 6 ; viticulture : 1 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 30 ; bovins viande : 58 ; bovins mixtes : 6 ; ovins, caprins et autres herbivores : 68 ; porcins et volailles : 4 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 10
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 5,67 ; nitrates (mg/L) : 0,00
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 417 296,66 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 3,68%
Mètres de haie par hectare de SAU : 129,96
Enseignes de distribution : 99 (dont GMS : 17)
Emplois dans la transformation : 1 471 (évolution 2018-2023 : +3,08%)
Cantines inscrites : 40 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 7
Émissions de GES : 3,61
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 1
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2021
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2021
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 0.8
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : état, region Occitanie, conseil départemental de l'Aveyron
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : ADPSA12
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : safer Occitanie, Chambre d'agriculture de l'Aveyron, Apaba association des producteurs bio de l'Aveyron, ADDEAR 12, ADDEAR 12, FDCUMA 12
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : EPLA La Roque
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la restauration collective) : Cuisine centrale Ville de Rodez, Cuisine centrale Ville d'Onet-le-château
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs du social) : secours catholique Aveyron, Régie de territoire Progress
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs environnementaux) : CPIE du Rouergue
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Objectif stratégique :  1- Contribuer à la souveraineté alimentaire du territoire 
Objectif stratégique :  2- Concilier agriculture et préservation-valorisation des ressources naturelles 
Objectif stratégique :  3- Accompagner l'évolution de pratiques alimentaires 
Objectif stratégique :  4- Pérenniser la dynamique territoriale sur l'agriculture et l'alimentation durable 
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. Relocaliser l'alimentation   Développer les jardins partagés sur le territoire
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. échanges réguliers entre les PAT du territoire aveyronnais pour échanger des expériences
Actions de coopération interterritoriale : Oui. accompagne le PAT Du CD12 dans son projet de plateforme logistique
Membre du réseau régional des PAT : OCCITANIE