Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté Urbaine du Grand Reims, du Pays de Châlons-en-Champagne et du Pays d'Epernay Terres de Champagne
Nom usuel : PAT du Triangle Marnais
Région(s) : Grand Est
Département(s) : Marne
Porteur du PAT : Syndicat Mixte Parc naturel régional de la Montagne de Reims (Territoire de projet) 
Communes du territoire : Berméricourt, Breuil-sur-Vesle, Champlat-et-Boujacourt, Clamanges, Cormicy, Courmas, Dampierre-au-Temple, Fontaine-sur-Ay, Hermonville, Jonchery-sur-Vesle, Mardeuil, Monthelon, Ormes, Pocancy, Rouffy, Saint-Hilaire-le-Grand, Saint-Martin-l'Heureux, Souain-Perthes-lès-Hurlus, Val-de-Vesle, Venteuil, Ville-en-Selve, Berru, Breuvery-sur-Coole, Champvoisy, Cormontreuil, Courtagnon, Écueil, Jonquery, Mareuil-en-Brie, Merfy, Montigny-sur-Vesle, La Neuville-aux-Larris, Pogny, Saint-Hilaire-le-Petit, Saint-Martin-sur-le-Pré, Sillery, Soudé, Tilloy-et-Bellay, Ville-en-Tardenois, Villevenard, Athis, Baslieux-lès-Fismes, Bouilly, Brimont, Cernay-lès-Reims, Chaumuzy, Cormoyeux, Dampierre-sur-Moivre, Écury-le-Repos, Fagnières, Francheville, Heutrégiville, Jouy-lès-Reims, Livry-Louvercy, Mareuil-le-Port, Poilly, Recy, Sacy, Saint-Imoges, Saint-Masmes, Soudron, Tinqueux, Warmeriville, Saint-Martin-d'Ablois, Aubérive, Baslieux-sous-Châtillon, Bétheniville, Bouleuse, Brouillet, Cernon, Coizard-Joches, Corribert, Courthiézy, Dizy, Écury-sur-Coole, Le Fresne, Les Grandes-Loges, Hourges, Loisy-en-Brie, Marfaux, Méry-Prémecy, Montmort-Lucy, Poix, Reims, Saint-Memmie, Sogny-aux-Moulins, Togny-aux-B?ufs, Vandeuil, Verneuil, Vinay, Witry-lès-Reims, Aigny, Aubilly, Bétheny, Boult-sur-Suippe, Chaintrix-Bierges, Chavot-Courcourt, Val-des-Marais, Courtisols, Faux-Vésigneul, Juvigny, Les Mesneux, Mont-sur-Courville, Nogent-l'Abbesse, Pargny-lès-Reims, Pomacle, Saint-Jean-sur-Moivre, Sarcy, Soulières, Tours-sur-Marne, Vandières, Villeneuve-Renneville-Chevigny, Vincelles, Magenta, Bourgogne-Fresne, Châlons-en-Champagne, Compertrix, Courville, Dommartin-Lettrée, Faverolles-et-Coëmy, Loivre, Le Mesnil-sur-Oger, Morangis, Pontfaverger-Moronvilliers, Saint-Brice-Courcelles, Saint-Jean-sur-Tourbe, Suippes, Tramery, Vassimont-et-Chapelaine, Vert-Toulon, Aulnay-sur-Marne, Boursault, Châlons-sur-Vesle, Condé-sur-Marne, Coulommes-la-Montagne, Épernay, Grauves, Igny-Comblizy, Lagery, Ludes, Reuil, Saint-Pierre, Sarry, Suizy-le-Franc, Trécon, Vatry, Blancs-Coteaux, Villers-Allerand, Auménancourt, Baye, Bezannes, Bouvancourt, Brugny-Vaudancourt, Chaltrait, La Chapelle-sous-Orbais, Chenay, Coupetz, Cramant, L'Épine, Fèrebrianges, Gueux, Isles-sur-Suippe, Moslins, Passy-Grigny, Saint-Étienne-au-Temple, Saint-Léonard, Sommepy-Tahure, Taissy, Verzenay, Villers-aux-Bois, Ambonnay, Bazancourt, Bouy, Chambrecy, Cheniers, Congy, Coupéville, La Croix-en-Champagne, Époye, Germaine, Mourmelon-le-Grand, Nuisement-sur-Coole, Saint-Étienne-sur-Suippe, Savigny-sur-Ardres, Sommesous, Talus-Saint-Prix, Trépail, Vauciennes, Verzy, Villers-aux-N?uds, Vitry-la-Ville, Avenay-Val-d'Or, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chamery, La Cheppe, Courcelles-Sapicourt, Crugny, Dontrien, Festigny, Germigny, Isse, Laval-sur-Tourbe, Magneux, Marson, Moivre, Mourmelon-le-Petit, ?uilly, Les Petites-Loges, Pouillon, Saint-Quentin-sur-Coole, Somme-Suippe, Val de Livre, Treslon, Vésigneul-sur-Marne, Avize, Beaunay, Billy-le-Grand, Bussy-le-Château, Champaubert, Cheppes-la-Prairie, Cuchery, Dormans, Fismes, Germinon, Haussimont, Les Istres-et-Bury, Lavannes, Mailly-Champagne, Moncetz-Longevas, Moussy, Pévy, Pourcy, Rilly-la-Montagne, Saint-Euphraise-et-Clairizet, Selles, Somme-Tourbe, Trigny, Vaudemange, La Veuve, Villers-Franqueux, Aÿ-Champagne, Beine-Nauroy, Branscourt, Champfleury, Chepy, Courcy, Cuis, Flavigny, Jâlons, Lenharrée, Mairy-sur-Marne, Muizon, Oiry, Pierre-Morains, Sainte-Gemme, Sept-Saulx, Somme-Vesle, Thibie, Vaudesincourt, Villers-le-Château, Anthenay, Baconnes, Bussy-Lettrée, Cherville, Cuisles, Fleury-la-Rivière, Hautvillers, Leuvrigny, Matougues, Mutigny, Olizy, Pierry, Prosnes, Romain, Saint-Germain-la-Ville, Saint-Mard-lès-Rouffy, Saint-Remy-sur-Bussy, Trois-Puits, Aougny, Belval-sous-Châtillon, La Caure, Champigneul-Champagne, Coolus, Cumières, Janvry, Lhéry, Montbré, Nanteuil-la-Forêt, Omey, Prouilly, Romery, Saint-Gibrien, Sermiers, Thil, Troissy, Villers-Marmery, Vouzy, Arcis-le-Ponsart, Le Baizil, Bergères-lès-Vertus, Caurel, Champigny, Châtillon-sur-Marne, Chigny-les-Roses, Courjeonnet, Cuperly, Étoges, Givry-lès-Loisy, Mancy, Orbais-l'Abbaye, Prunay, Romigny, Saint-Gilles, Sainte-Marie-à-Py, Saint-Souplet-sur-Py, Thillois, Unchair, Vélye, Villeseneux, Vraux, Bannay, Bligny, Le Breuil, Cauroy-lès-Hermonville, Champillon, Chouilly, Courlandon, Damery, Étréchy, Jonchery-sur-Suippe, Montépreux, Nesle-le-Repons, Plivot, Puisieulx, Rosnay, Saint-Hilaire-au-Temple, Saint-Martin-aux-Champs, Saint-Thierry, Serzy-et-Prin, Vadenay, Ventelay, Ville-Dommange, La Ville-sous-Orbais, Vrigny
Nombre de communes : 345
Habitants permanents : 475 250
Densité de population (hab/km2) : 104,03
Surface des communes (km2) : 4 568,38
Surface artificialisée : 1 791,29
Taux de chômage (%) : 9,17
Revenu médian : 20 090
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 66 (soit 0,14 par 10 km2 et 0,14 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 283 136,82 ha (61,98 % du territoire), dont en bio 8 165,41 ha (2,88 %)
Prairies permanentes : 2,26 % ; cultures de légumineuses : 9,83 %
Exploitations agricoles : 10802, dont certifiées bio : 584
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 1771 ; maraîchage ou horticulture : 74 ; viticulture : 8566 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 12 ; bovins lait : 10 ; bovins viande : 14 ; bovins mixtes : 1 ; ovins, caprins et autres herbivores : 16 ; porcins et volailles : 35 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 303
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 26,39 ; nitrates (mg/L) : 0,38
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 8 285 904,00 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 13,62%
Mètres de haie par hectare de SAU : 11,13
Enseignes de distribution : 610 (dont GMS : 130)
Emplois dans la transformation : 10 558 (évolution 2018-2023 : +11,41%)
Cantines inscrites : 220 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 119
Émissions de GES : 7,43
Indicateur supplémentaire : Taux de relève = 6,4 installations pour 10 départs . 
Indicateur supplémentaire : Nombre de repas distribués chaque année par la restauration collective = 13 millions tout établissements confondus . 
Indicateur supplémentaire : % d'achats alimentaire en grande surface = 82 % CCI Marne. 
Enjeux du territoire décrits par le porteur : Le territoire du Triangle Marnais intègre 3 bassins urbains de consommation (Reims, Epernay, Châlons-en-Champagne) et des zones de production agricole. Ce territoire est largement dominé par les espaces ruraux avec 71% de sa surface dédiée aux espaces agricoles, dont 90% consacrée à la grande culture et 5% à la viticulture. Le maintien des surfaces agricoles en grandes cultures et la difficulté d'accès au foncier (peu de foncier disponible, parcelles de grandes tailles, fermes coûteuses…) constituent des freins à la diversification et au renouvellement des générations agricoles. Du fait de l’orientation majoritaire des filières locales vers les circuits « longs » et d'une faible production en fruits, légumes, lait, viande et produits labelisés, le territoire du Triangle Marnais présente un niveau d’autonomie alimentaire restreint. La restauration collective constitue un des leviers au développement des circuits courts et à l'amélioration de la qualité des produits alimentaires, notamment via les lois EGalim et Climat et Résilience qui imposent 50% de produits issus de filière de qualité en restauration collective, dont 20% de produits certifiés AB. Aujourd’hui, la majorité des commandes, tous produits et toutes structures confondues, s’orientent vers des grossistes nationaux. L’atteinte de ces objectifs nécessite de travailler sur la commande publique, la diversification agricole et la labellisation et certification des productions. L’accès à une alimentation saine, durable et de qualité, à l’appui du développement observé des circuits courts, constitue également un enjeu. Le diagnostic du PAT a mis en évidence un besoin d’éducation à l’alimentation pour accompagner le changement de pratiques alimentaires auprès des publics. Les travaux du PAT ont également révélé que les personnes en situation de précarité alimentaire augmentent sur le territoire. Il s'agira de répondre à ce constat en portant en attention particulière aux initiatives développées autour de l’accès à une alimentation de qualité à destination des publics les plus précaires.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2024
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2020
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : Région Grand Est, Conseil Départemental de la Marne, Communauté Urbaine du Grand Reims, Ville de Reims, PETR du Pays d’Epernay, Terres de Champagne, PETR du Pays de Châlons-en-Champagne, Communauté d'agglomération Épernay, Coteaux et Plaine de Champagne, Communauté de communes de la Grande Vallée de la Marne, Communauté de communes des Paysages de la Champagne, Communauté d'agglomération de Châlons-en-Champagne, Communauté de communes de la Moivre à la Coole, Communauté de communes de la Région de Suippes, DRAAF Grand Est, DDT Marne, Parc naturel régional de la Montagne de Reims
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Ville de Suippes, Ville de Bétheny
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : EPLEFPA de Châlons en Champagne Campus de la Nature et du Vivant
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : ADASEA Marne
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : ESAT Les Ateliers de la forêt
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : 
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : Manger Bio Champagne Ardenne
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : Maison de l’Alimentation et de la Nutrition en Grand Est
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : La Cantine 111, Gescod Grand Est
Autres partenaires engagés (Autres) : Reims Tourisme et Congrès
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les aides des Régions, Les aides des Départements, Plan de relance, Autres
Précisions sur les dispositifs financiers : DRAAF, PETR, EPCI, Communes
Objectif stratégique : Maintenir et diversifier le tissu agricole en préservant les ressources
Objectif stratégique : Structurer les filières agricoles durables tournées vers le marché local
Objectif stratégique : Faciliter l’accès à une alimentation durable de qualité pour tous
Objectif stratégique : Valoriser les actions agricoles et alimentaires locales
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Accompagnement de la restauration collective
Démarche territoriale : PCAET. L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègre 4 PCAET, à savoir : - La Stratégie Bas Carbone du Grand Reims- L'Ambition Climat 2025 Épernay Agglo Champagne- Le Plan Climat de Châlons Agglo- Le PCAET de la Communauté de Commues des Paysages de la Champagne (en cours d'élaboration)Ci-après les actions conjointes avec la PAT du Triangle Marnais pour chaque PCAET : La Stratégie Bas Carbone du Grand Reims- Action 41 : Mise en œuvre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) à l’échelle du Triangle marnais (Grand Reims, Paysd’Epernay Terres de Champagne, Pays de Châlons-en-Champagne)- Action 42 : Création d’une conserverie afin de valoriser les invendus alimentaires et les productions locales- Action 43 :  Mise à disposition d’espaces agricoles et de réserves foncières afin de développer le maraichage urbain sur le Grand Reims - Action 44 : Élaboration d’un paiement pour services environnementaux (PSE) portant sur l’eau, le sol, la biodiversitéet la séquestration carbone avec un cofinancement public-privé à destination d’agriculteurs et viticulteurs présents sur les aires d’alimentation et de captage sensibles du Grand ReimsLe/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.L'Ambition Climat 2025 Épernay Agglo Champagne- Action 4 : Accompagner les pratiques agricoles durables (Chambre d'Agriculture de la Marne)- Action 24 : Mettre en place le Projet Alimentaire Territorial (PAT) : Soutenir le Projet Alimentaire Territorial (PAT) / Révéler le potentiel agricole et nourricier du territoire / Accompagner l'émergence d'un dispositif de commercialisation en circuits courts alimentaires Le/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.Le Plan Climat de Châlons Agglo - ALIMAGRI 01 - S'appuyer sur le Projet Alimentaire Territorial pour développer la production alimentaire de proximité, organiser les circuits-courts et les approvisionnements dans la restauration collective, notamment scolaire  - ALIMAGRI 02 - Accompagner à l’implantation de cultures intermédiaires pour enrichir les sols et diminuer les émissions de gaz à effet de serre Le PCAET de la Communauté de Commues des Paysages de la Champagne (en cours d'élaboration)- Action  3.2 Favoriser les circuits courts alimentaires
Démarche territoriale : SRADDET. Le SRADDET Grand Est est en cours de modification. Le PAT du Triangle Marnais est cohérent avec les règles générales du SRADDET Grand Est, notamment à travers la mesure d’accompagnement n°18.1 "Favoriser les projets de circuits courts et de proximité".
Démarche territoriale : CTE. L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègre 3 PTRTE, à savoir :- Le Contrat Métropolitain de la Communauté Urbaine du Grand Reims - PTRTE- Le PTRTE Pays d'Epernay, Terres de Champagne- Le PTRTE du Pays de Châlons en ChampagneCi-après les actions conjointes avec la PAT du Triangle Marnais pour chaque PTRTE :Le Contrat Métropolitain de la Communauté Urbaine du Grand Reims - PTRTE- Action 31 : Stratégie de soutien à la transition écologique du secteur agricole - Action 33 : Projet alimentaire territorial de la Montagne de Reims Le PTRTE du Pays de Châlons en Champagne- Action 48 : Création d’une cantine permettant de favoriser les circuits courts et une alimentation plus saine (Commune de Compertrix) - Action 49 : Co-Construction du Projet Alimentaire Territoire Le/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.
Démarche territoriale : PLU(i). L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègrera bientôt quatre PLUi, à savoir : - PLUi-H du Grand Reims (en cours d'élaboration)- PLUi de la Communauté de Communes de la Moivre à la Coole (en cours d'élaboration)- PLUi-H de la Communauté de Communes de la Région de Suippes (en cours d'élaboration)- PLUi de la Communauté d’Agglomération de Châlons-en-Champagne (en cours d'élaboration)
Démarche territoriale : SCOT. L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègre 3 SCoT, à savoir :- Le SCoT de la Région Rémoise (en cours de révision)- Le SCoT Epernay et sa Région- Le SCoT Châlons-en-ChampagneCi-après les actions conjointes avec la PAT du Triangle Marnais pour chaque SCoT :Le SCoT Epernay et sa Région - Document d’Orientations et d’Objectifs (DOO)Le SCoT Epernay et sa Région inscrit plusieurs recommandations autour des circuits de proximité et l’agriculture périurbaine à travers l'objectif 2.2.6 "Soutenir le développement et la diversification des activités primaires (sylviculture, agriculture, viticulture...)"Le/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.Le SCoT Châlons-en-Champagne - Document d’Orientations et d’Objectifs (DOO)Le SCoT Châlons-en-Champagne inscrit plusieurs recommandations autour des objectifs suivants : - Chapitre 3 - Orientation 4.1 "Assurer la pérennité de l’espace agricole et prendre en compte la fonctionnalité des exploitations" - Chapitre 3 - Orientation 4.2 "Développer les activités agricoles et valoriser les productions"- Chapitre 5 - Orientation 2.1 "Conforter l’espace agricole comme élément structurant de l’armature agroenvironnementale"
Démarche territoriale : CLS. L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègre 3 CLS, à savoir :- Contrat Local de Santé 3 de Reims (2024-2028)- Contrat Local de Santé du Pays d’Epernay Terres de Champagne (en cours d'élaboration)- Contrat Local de Santé de la Communauté d'Agglomération de Châlons-en-Champagne (en cours d'élaboration)Ci-après les actions conjointes avec la PAT du Triangle Marnais pour chaque CLS :Contrat Local de Santé 3 de Reims (2024-2028)- Action 1.5 : Nut’SetDu: Renforcer chez les jeunes la capacité à gouter des aliments via l’éducation sensorielle et les sensibiliser à la durabilité de l’alimentation (CUGR)- Action 1.6 : Ambassadeur de l’alimentation durable : Sensibiliser les publics à l'alimentation durable (Pnr MR)- Action 1.7 : Alimentation saine et durable : Renforcer la capacité du public à prendre des décisions constructives et à communiquer de façon constructive (Les Bons Restes)- Nutrition et image corporelle :  Renforcer les connaissances des élèves en matière de nutrition (Lycée Colbert)Contrat Local de Santé de Châlons-en-Champagne 2020-2022 (CLS étendu à l'échelle de l'agglomération en cours d'élaboration)- Action 1.1.1 : Les 5 sens et alimentation de l'enfant dont "les classes du goût" (Maison de la Nutrition/Ville de Châlons)- Action 1.1.4 : Ateliers nutritions (Office Séniors)- Action 3.2.3 : Mise en œuvre du Jard Potager, ensemble de jardins partagés et pédagogiques (Ville de Châlons)- Action 3.2.5 : Améliorer la qualité de l’offre alimentaire en restauration scolaire : Formation « Plaisir à la cantine » (DRAAF) Le/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.
Démarche territoriale : Autres. L'échelle du PAT du Triangle Marnais intègre 2 programme LEADER, à savoir :- Le programme LEADER du PETR du Pays d’Epernay Terres de Champagne- Le programme LEADER du PETR du Pays de Châlons-en-Champagne Ci-après les stratégie communes avec la PAT du Triangle Marnais pour chaque programme LEADER :Programme LEADER du PETR du Pays d’Epernay Terres de Champagne : AXE 3 Encourager la consommation locale pour soutenir l’économie de proximité et développer un système alimentaire territorial durable et solidaire- Accompagner les activités existantes pour s’adapter aux nouveaux modes de consommation- Favoriser le développement d’un système alimentaire territorial participatif et solidaire- Encourager les démarches de circuits courts et valoriser les productions alimentaires et artisanales locales par la création de commerces dédiés- Soutenir la création et la mise en réseau de boutiques de territoire dédiées à la valorisation et à la commercialisation des produits du territoireLe/la coordinateur.ice du dispositif est associé.e au COTECH du PAT du Triangle Marnais.Programme LEADER du PETR du Pays de Châlons-en-Champagne : FA 2 Construire ensemble les transitions énergétiques, environnementales, alimentaires et numériques Transitions alimentaires : - Actions de communication, de mise en réseau, de promotion et/ou développement de projets le déploiement du projet alimentaire territorial et l'accès à une alimentation durable dans le cadre du partenariat entre le PETR Pays de Chalons et le PNR de la Montagne de Reims- Développement de lieux de vente, de production et/ou de transformation- Action de valorisation, de promotion et d'accompagnement à la structuration des filières agricoles et viticoles locales
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Actions de coopération avec d'autres PAT : Non. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. Projet « Sécurité Alimentaire » : Appui à la sécurité alimentaire et au renforcement des filières agricoles durables dans la région Centrale au Togo et dans les départements du Borgou et Alibori au Bénin porté par la Région Grand Est, en appui avec le Gescod. Le Parc naturel régional de la Montagne de Reims a été sollicité afin qu’il puisse partager la démarche et la méthodologie utilisées pour la mise en place du PAT du Triangle marnais. Le partage d’expériences entre les acteurs togolais et béninois s’organisera en visioconférence à raison de plusieurs sessions jusqu’en 2025.
Membre du réseau régional des PAT : Reseau partaage