Projet Alimentaire Territorial : PAT de la Communauté Urbaine d'Arras
Nom usuel : PAT de la Communauté Urbaine d'Arras
Région(s) : Hauts-de-France
Département(s) : Pas-de-Calais
Porteur du PAT : Communauté Urbaine d'Arras (Intercommunalité) Pôle Economie Emploi Rayonnement   Direction Economie Emploi   Service Agriculture, Alimentation et ESS
Communes du territoire : Boiry-Sainte-Rictrude, Hénin-sur-Cojeul, Saint-Laurent-Blangy, Beaumetz-lès-Loges, Dainville, Ransart, Beaurains, Feuchy, Neuville-Saint-Vaast, Ficheux, Wailly, Achicourt, Boisleux-au-Mont, Neuville-Vitasse, Anzin-Saint-Aubin, Basseux, Boisleux-Saint-Marc, Acq, Étrun, Monchy-le-Preux, Rivière, Sainte-Catherine, Wancourt, Boyelles, Gavrelle, Saint-Martin-sur-Cojeul, Thélus, Arras, Bailleul-Sir-Berthoult, Roclincourt, Willerval, Athies, Fampoux, Mercatel, Écurie, Farbus, Saint-Nicolas, Agny, Boiry-Becquerelle, R?ux, Héninel, Mont-Saint-Éloi, Boiry-Saint-Martin, Guémappe, Mar?uil, Tilloy-lès-Mofflaines
Nombre de communes : 46
Habitants permanents : 109 776
Densité de population (hab/km2) : 358,01
Surface des communes (km2) : 306,63
Surface artificialisée : 406,01
Taux de chômage (%) : 9,22
Revenu médian : 21 300
Taux de pauvreté : 15.5
Associations luttant contre la précarité alimentaire : 1 (soit 0,03 par 10 km2 et 0,01 pour 1 000 habitants)
Surface agricole utile : 19 792,26 ha (64,55 % du territoire), dont en bio 244,21 ha (1,23 %)
Prairies permanentes : 5,65 % ; cultures de légumineuses : 0,49 %
Exploitations agricoles : 253, dont certifiées bio : 13
Répartition des exploitations par OTEX — grandes cultures : 196 ; maraîchage ou horticulture : 3 ; viticulture : 1 ; cultures fruitières ou autres cultures permanentes : 0 ; bovins lait : 9 ; bovins viande : 1 ; bovins mixtes : 1 ; ovins, caprins et autres herbivores : 2 ; porcins et volailles : 4 ; polyculture, polyélevage ou non classé : 36
Produits phytopharmaceutiques dans l'eau (µg/L) : 33,50 ; nitrates (mg/L) : 0,15
Eau utilisée pour l'irrigation (m3) : 1 170 722,65 ; évolution depuis 5 ans : en hausse de 77,87%
Mètres de haie par hectare de SAU : 23,15
Enseignes de distribution : 129 (dont GMS : 30)
Emplois dans la transformation : 3 068 (évolution 2018-2023 : +25,33%)
Cantines inscrites : 38 ; restaurants collectifs ayant télédéclaré sur « ma cantine » : 13
Captages prioritaires Grenelle dans le périmètre : 1
Émissions de GES : 6,00
Enjeux du territoire décrits par le porteur : La Communauté Urbaine d'Arras est un territoire urbain et rural autour d'une commune centre, Arras. Elle compte également 8 communes péri urbaines et 37 communes rurales. Reconnue pour son travail en mode collaboratif, la CUA s'engage dans le développement d'une agriculture vertueuse pour garantir une alimentation sure et saine aux habitants.
Étapes clés conduites et réalisées : Concertation, Stratégie du projet construite et validée, Premier plan d'action établi par une délibération, Mise en oeuvre du premier plan d'action
Niveau de labellisation : Labellisation Niveau 2
Année d'obtention de la dernière labellisation : 2025
Lauréat de l'appel à projets PNA : Oui
Année de signature de la convention : 2022
ETP consacrés à la gestion et à l'animation du PAT par an : 1
Instance de décision : Comité de pilotage - COPIL
Partenaires de l'instance de décision (Collectivités territoriales, État) : DRAAF, SCOTA - SCOT de l'Arrageois
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Lycée agroenvironnemental de Tilloy les Mofflaines, Cité Nature, Centre de culture scientifique
Partenaires de l'instance de décision (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture
Partenaires de l'instance de décision (Représentants des consommateurs) : Conseil de développement
Autres partenaires engagés (Collectivités territoriales, État) : Conseil départemental du Pas de Calais, SMAV 62 - Syndicat Mixte Artois Valorisation - Gestion des déchets, SCOTA - SCOT de l'arrageois, 46 communes de la Communauté Urbaine d'Arras
Autres partenaires engagés (Acteurs de la recherche et de l'enseignement) : Campus Agro-environnemental 62 de Tilloy les Mofflaines, Centre de recherche ADRIANOR, Centre de culture scientifique Cité nature
Autres partenaires engagés (Acteurs de la production agricole dont foncier) : Chambre d'agriculture, ELVEA Hauts de France - Association d'éleveurs, INTERFEL Hauts de France - Interprofession des fruits et légumes frais, Bio Hauts de France, Aprobio, AMAP Hauts de France, Terre de liens, Ferme Le Savoir Vert à Neuville Saint Vaast, Ferme du moulin de bois à Farbus, L'apicultrice de l'Artois à Acq, L'Utopie Maraichère à Boisleux Saint Marc, Le coing de nature à Dainville, L'œuf du moulin à Ficheux, La Brasserie paysanne de l'Artois, La ferme des loges à Basseux, PLUI - Direction de l'Urbanisme de la Communauté Urbaine d'Arras
Autres partenaires engagés (Acteurs de la transformation agroalimentaire) : Huilerie d'Artois à Neuville Saint Vaast, CERELIA, industrie agroalimentaire, Fort et vert, industrie agroalimentaire de légumes et fruits bio
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration collective) : Les 46 communes, Le Conseil Départemental du Pas de Calais
Autres partenaires engagés (Acteurs de la restauration commerciale) : Office de Tourisme Arras Pays d'Artois
Autres partenaires engagés (Acteurs de la distribution alimentaire) : Le coing de nature, magasin fermier bio à Dainville, Les Fermiers de l'Artois, magasin de producteurs à Gavrelle
Autres partenaires engagés (Représentants des consommateurs) : Association UFC que choisir de l'Artois, Association Al'terre circuit Arras
Autres partenaires engagés (Acteurs de la santé) : CLS - Contrat local de Santé de la Communauté Urbaine d'Arras, ARS - Agence Régionale de Santé
Autres partenaires engagés (Acteurs du social) : SOLAAL Hauts de France, Centres sociaux, Association Le coin familial, AFP2I - Atelier de formation personnalisée et d'insertion individualisée, Direction de la cohésion sociale - Communauté Urbaine d'Arras
Autres partenaires engagés (Acteurs environnementaux) : SAGE - Schéma d'aménagement et de gestion des eaux - de la Scarpe Amont, Véolia eau, Association CPIE - Centre Permanent d'Initiatives pour l'environnement - Villes de l'Artois, Association Collectif arrageois pour le climat, Association Eau secours 62, Direction des espaces naturels - Communauté Urbaine d'Arras, Direction du Cycle de l'eau - Communauté Urbaine d'Arras, Direction de la Transition écologique - Communauté Urbaine d'Arras
Autres partenaires engagés (Autres) : Chambre de commerce et d'industrie, Chambre de métiers et de l'artisanat, Conseil de développement (75 membres), Panel citoyen de la Scarpe Amont (SAGE), GEIQ3A - Groupement d'employeurs pour l'insertion et la qualification en agriculture et agroalimentaire, Syndicat FDSEA, Syndicat JA - Jeunes agriculteurs, CERDD - Centre de ressources du développement durable
Dispositifs financiers : Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales, Les Contrats de Relance et de Transition Ecologique - CRTE, Politique de la ville et contrat de ville
Objectif stratégique : AXE 0 : OBJECTIFS TRANSVERSAUX Animation, suivi, évaluation, communication
Objectif stratégique : AXE 1 : AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET ACCESSIBILITEAccompagner l'approvisionnement en circuits de proximité des débouchés locauxRenforcer l’accessibilité de tous aux produits locaux et de qualité
Objectif stratégique : AXE 2 : ALIMENTATION SAINE ET DURABLESensibiliser les habitants et les rendre acteurs de leur alimentation
Objectif stratégique : AXE 3 : RESSOURCES, MILIEUX ET SOLSEncourager et sécuriser les changements de pratiques agricolesLutter contre le gaspillage alimentaire
Objectif stratégique : AXE 4 : EMPLOI AGRICOLE ET INSTALLATION DES JEUNESPréserver le foncier agricole et multiplier les espaces de productionFaciliter la transmission et l’installation, notamment des personnes non-issues du milieu agricoleOrienter plus de jeunes et d’adultes vers les métiers de la production agricole et de la transformationRenforcer la connaissance du grand public du monde agricole
Axes thématiques : Économie alimentaire dont structuration des filières, Tourisme, mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomie, Éducation alimentaire, Nutrition et santé, Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire, Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire, Accompagnement de la restauration collective, Urbanisme et Aménagement du territoire, Gouvernance alimentaire du territoire (Hors instance de décision du PAT)
Démarche territoriale : PCAET. Le PAT est mené en parfaite articulation avec le PCAET. Monsieur Thierry SPAS, Vice-Président Ecologie et Environnement, en charge du PCAET, siège au Comité de pilotage du PAT. Céline MAECKEREEL, Animatrice du PAT depuis mai 2024, était l'animatrice du PCAET de la Communauté Urbaine d'Arras pendant 15 ans (de 2009 à 2024). Les liens sont forts tant sur l'atténuation au changement climatique (l'alimentation est le 3ème poste d'émissions de GES) que sur l'adaptation (l'agriculture détient un rôle clé). Une action du PAT est dédiée à ce sujet : "4.2. Accompagner les agriculteurs techniquement et financièrement, soutenir les innovations et projets permettant la diversification, les changements de pratiques agricoles". Le PAT est une des 100 actions du PCAET 2023-2028 :Axe 5. Préserver et restaurer les espaces naturels et améliorer le cadre de vie Objectif 5.4. Aider à la mise en place d'une agriculture durable et au changement des comportements alimentairesAction 5.4.3. Elaborer un Projet Alimentaire TerritorialUne action du PCAET agit directement en faveur de la sensibilisation de la population à une alimentation durable et de qualité Axe 3. Promouvoir l'économie circulaire et l'engagement de tous : entreprises, habitants, etc.Objectif 3.3. Sensibiliser et impliquer la population Action 3.3.1. Déployer les rendez-vous conso avec l'UFC Que Choisir "Mieux acheter pour moins gaspiller et mieux consommer". Deux actions du PAT seront menées en co-pilotage entre la Direction du développement économique - Service Agriculture, alimentation et ESS (qui porte le PAT) et la Direction de la transition écologique (qui porte le PCAET) :  - Action 1.3. Animer un réseau de référents communaux alimentation/climat - Action 3.2. Permettre aux habitants de se mobiliser par le biais d’un appel à projets citoyens alimentation/climatUn indicateur du PAT est renseigné par les actions menées par la Direction transition écologique  Thématique : Education à l'alimentation durable3.4. Nombre de personnes concernées par les actions du PAT en matière d’accompagnement / d’éducation à l'alimentation durableSont prises en compte les séances d'éducation à la transition écologique menées auprès des CE2 sur l'alimentation, les visites des Fermes Le Savoir Vert ainsi que les animations de l'agenda écologie en lien avec l'agriculture et l'alimentation. La Direction de la Transition écologique est associée à l'élaboration et la mise en œuvre du PAT Aussi, la Direction de la transition écologique a été associée tout au long de l'élaboration du PAT. Enfin et pour la mise en œuvre, le Directeur de la transition écologique et l'animatrice du PCAET sont membre de l'Atelier des acteurs. En complément et autant que nécessaire, des échanges entre nos deux Directions sont organisés régulièrement. 
Démarche territoriale : SRADDET. Adopté en séance plénière le 30 juin 2020, le Schéma Régional d’Aménagement, de Développement Durable et d’Egalité des Territoires (SRADDET) des Hauts-de-France a dû évoluer pour intégrer les nombreuses lois nécessitant une précision et une adaptation de ses enjeux et de ses objectifs. La Région Hauts-de-France a ainsi élaboré de nouvelles propositions, validées en séance plénière le 21 novembre 2024.Il fixe les objectifs et règles générales applicables aux documents d’urbanisme, tout en bâtissant un nouveau modèle d’aménagement. À l’horizon 2050, il s’articule autour de trois ambitions majeures pour la région :Une ouverture maîtrisée pour une région mieux connectée  Une multipolarité renforcée en faveur d’un développement équilibré  Un quotidien repensé, axé sur de nouvelles proximités et une qualité de vie améliorée. Le PAT contribue plus particulièrement à cette troisième ambition. Parti pris III : Un quotidien réinventé s’appuyant sur de nouvelles proximités et sur une qualité de vie accrue Orientation 4 : Renforcer l’autonomie alimentaire, portée par les circuits de proximité Le SRADDET promeut une politique alimentaire territorialisée permettant de répondre aux attentes des habitants en matière de cadre de vie et une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé. Il vise à favoriser l’autonomie des territoires par la production de produits alimentaires locaux et de qualité, développer des filières territoriales pourvoyeuses de valeur ajoutée et d’emplois non délocalisables. Il est proposé dans le SRADDET de : - développer des systèmes alimentaires territorialisés pour décloisonner les modes d’organisation, garder la valeur ajoutée produite dans les territoires, conforter le lien des habitants avec leur alimentation   - encourager la valorisation des offres locales de produits alimentaires et la mise en relation producteurs /consommateurs- permettre la diversification des activités agricoles et donner la capacité aux acteurs d’entreprendre dans le domaine de l’alimentation- reconnecter les différentes parties prenantes pour définir des systèmes permettant de contribuer de manière significative à l’approvisionnement alimentaire. Les axes, objectifs et actions du PAT de la Communauté Urbaine d'Arras sont totalement en phase avec ces ambitions. 
Démarche territoriale : CTE. Le CTE 2018-2022, premier signé à l'échelle nationale, a constitué le programme d'actions du PCAET sur cette période. Le PAT y était identifié dans l’axe 5. Préserver et restaurer les espaces naturels et améliorer le cadre de vie Orientation 5.4 : Aider à la mise en place d’une agriculture durable et au changement des comportements en matière d’alimentation Action n°5.4.4 : Mener une réflexion préalable à un projet alimentaire territorial. Le PCAET 2023-2028 est la continuité de ce CTE. Comme nous l'avons détaillé auparavant, le PAT est mené en parfaite articulation avec le PCAET. 
Démarche territoriale : PLU(i). Le PADD du PLUi de la Communauté Urbaine d'Arras a été approuvé en Conseil communautaire le 19/12/2019. Les orientations du PADD en vigueur en lien avec le PAT sont notamment :- Modérer l'urbanisation pour réduire le rythme de consommation des terres agricoles- Conforter la fonction agroalimentaire et soutenir la fonction agricole sur l’ensemble du territoireLes enjeux en matière de développement économique en phase avec le PAT sont :  - Diversifier notre modèle agricole très spécialisé (par le développement des circuits courts, l’agriculture maraîchère, l’élevage, …),- Renforcer les activités agroalimentaires pour qu’elles soient davantage créatrices d’emplois et développer le lienagriculteurs/entreprises agroalimentaires. Concernant la diversification de notre modèle agricole, sont évoqués le développement de nouvelles activités agricoles à haute valeur ajoutée, en termes d’emploi et de consommation : agroforesterie, maraîchage, permaculture, agriculture raisonnée ou bio, élevage et culture de terroir, coopératives urbaines en mobilisant l’espace nécessaire en milieu rural comme en milieu urbain et en favorisant l’émergence des modes de distribution en circuits courts. Aussi, en lien avec la trame verte et bleue, favoriser les jardins partagés en ménageant les possibilités d’émergence d’une agriculture urbaine susceptible de réconcilier les citadins avec l'environnement rural. Le PLUi est en cours d'actualisation. Il devrait être approuvé fin 2027. La Communauté Urbaine d’Arras a mandaté la Chambre d’Agriculture Nord et du Pas de Calais pour réaliser un diagnostic agricole. Cette étude va permettre de réaliser un état des lieux de l’agriculture sur le territoire et de dégager des enjeux importants afin qu’ils soient bien pris en compte dans le futur document d’urbanisme (besoins en développement des bâtiments agricoles, enjeux liés à la présence du bocage…). Pour ce faire, un questionnaire a été envoyé fin 2024 aux 250 exploitations agricoles du territoire. Des réunions publiques ainsi que des permanences sont organisées en parallèle. Ce questionnaire a été élaboré en lien avec le service Agriculture, alimentation et ESS, en charge du PAT, qui bénéficiera également des données récoltées. En complément des questions relatives au foncier et au développement économique, des questions ont été ajoutées sur les pratiques culturales, les productions sous signe de qualité et la restauration collective.  Des actions du PAT 2024-2028 à mener en lien avec les Directions de l'urbanisme et du foncier L'orientation "Préserver le foncier agricole et multiplier les espaces de production" est liée au PLUi et à mener en lien avec les Directions de l'urbanisme et du foncier. Les actions sont les suivantes : 5.1. Accompagner les communes dans leurs projets de préservation et d'acquisition de foncier agricole (ZAP, acquisition) en lien avec le PLUi5.2. Développer les fermes maraîchères en zone périurbaine en lien avec les communes5.3. Densifier les zones d’activités en y intégrant des espaces de petite production agricole/potagers (plan de gestion des espaces naturels)5.4. Analyser les dynamiques des jardins familiaux et identifier l'opportunité de nouveaux jardins  Ainsi que l'action 5.6. Renforcer le partenariat avec la SAFER et Terres de lien pour faciliter l'installation des porteurs de projet (réserve foncière...)La Direction de l'urbanisme est associée à l'élaboration et la mise en œuvre du PATLa Directrice de l'urbanisme et les chargés de missions urbanisme ont été associés tout au long de l'élaboration du PAT et continuent de l'être pour sa mise en œuvre via l'Atelier des acteurs. En complément et autant que nécessaire, des échanges entre nos deux Directions sont organisés régulièrement.
Démarche territoriale : SCOT. Le SCOT de l’arrageois rassemble les Communautés de communes des Campagnes de l’Artois, du Sud Artois et la Communauté Urbaine d’Arras. Il a été approuvé en juin 2019.  Au sein du PADD (Projet d’Aménagement et de Développement Durables) et en lien direct avec le PAT : La Partie 2 « Les objectifs des politiques d’aménagement et de Programmation »2.1 - "Cultiver l’Art de vivre arrageois et la qualité de nos ressources (environnementales, culturelles, humaines, agricoles), pour un "autre" mode de développement où proximité au terroir, bien-être, innovation et connectivité feront demain la différence"2.1.1. Promouvoir l'excellence environnementale en favorisant une approche transversale et concertée de l’environnement, qui rallie les différents acteurs, afin de faciliter l’adaptation au changement climatique et de soutenir les agricultures face aux enjeux de qualité des productions ou encore de préservation de la qualité des sols.Développer nos filières d’excellence au service du rayonnement du territoire et de l’irrigation économique de ses différents secteurs : Agriculture, Agro-industries, Logistique, Nutrition – Santé. Ces filières s’appuient déjà sur un tissu d’entreprises très dense sur le pôle d’Arras, et développé aussi dans le rural (industrie agroalimentaire, agriculture, expérimentation…). Il s’agit donc de consolider ce maillage. 2.1.4 Sceller notre volonté commune pour mettre en œuvre l’accompagnement et le soutien de toutes les formes d’agricultures. Sont évoqués la lutte contre l’étalement urbain et la réduction de la consommation d’espaces agricoles et naturels et la nécessaire lisibilité pour les agriculteurs sur le foncier pour la gestion patrimoniale et économique de leurs exploitations.2.2.2. Soutenir les productions agricoles en lien avec toutes les échelles de consommation. La volonté est de soutenir toutes les formes d’agricultures et d’accompagner les activités primaires dans leur réponse aux enjeux de compétitivité des filières longues et courtes, de qualité des productions et de diversification économique des exploitations, incluant l’innovation.− La filière agro-industrielle est un marqueur fort de notre identité économique qui a su se déployer avec des réseaux d’acteurs et produits de qualité (de la fourche à la fourchette). Il s’agit de préserver durablement son dynamisme, et pour cela le projet du SCoT s’attache à soutenir la vitalité des exploitations, du tissu d’entreprises agroindustriel, des services pour l’innovation et l’expérimentation.− La diversification économique des exploitations, tant en termes d’activités que de bassin de consommation qu’elles visent à couvrir (circuits courts, services aux personnes, production énergétique, activités de transformation…) doit aussi être prise en compte, et trouve également un soutien dans le projet de SCoT qui revendique une économie rurale dynamique et innovante.− Le numérique, l’adaptation au changement climatique et la traçabilité des productions toujours plus recherchée par les consommateurs marquent des évolutions tendancielles fortes et dont il s’agit de faire des appuis pour étendre les perspectives de l’agriculture arrageoise.L'agriculture est également abordée dans la Partie 1 "Positionnement et stratégie du territoire de l’Arrageois,horizon 2039"- 1.2. Faire fructifier notre alliance inédite de l’urbain et du rural, pour redéployer une attractivité arrageoise globale, métropolitaine et rurale innovanteFaire fructifier cette alliance et développer les synergies, c’est offrir des opportunités pour les projets de vie des habitants et économiques en valorisant la proximité et l’accès à à des savoir-faire locaux de qualité et multiples, tant dans l’industrie, l’agro-industrie, l’agriculture, la recherche et l’expérimentation, la formation, le numérique et le domaine de l’énergie. Au plan économique et des savoir-faire, l’Arrageois s’appuie sur un triptyque « Agriculture, Industrie, Innovation », spécificité locale forte. Soutenir et valoriser les agricultures qui sont une composante majeur et transversale de la stratégie. Ces agricultures sont :- Un pilier d’une identité territoriale arrageoise spécifique alliant, d’une part, savoir-faire économiques matures et qui innovent et, d’autre part, espace de vie rural, authentique et dynamique au côté du pôle d’Arras.- Des appuis en perspective de la transition écologique et énergétique du territoire. L’alliance de l’urbain avec ses fonctions métropolitaines et d’une ruralité vivante et innovante, sont le socle pour soutenir les différentes formes d’agricultures. Des agricultures contribuant au développement des compétences arrageoises pour la gestion et la valorisation durable des ressources (ressources nourricières, environnementales, énergétiques…) et dans laquelle les activités primaires trouvent de nouveaux débouchés et un soutien au regard des enjeux d’adaptation au climat et aux marchés économiques. Des agricultures trouvant aussi des opportunités en lien avec les nouveaux modes de vies et de consommations (circuits agricoles longs et courts, signe de qualités et traçabilité des produits, nutri santé, culture biologique…)Tout au long du document, est soulignée la nécessité d'associer les agriculteurs pour soutenir la diversité biologique, la préservation des prairies, la poursuite des actions de replantation de haies, de lutte contre l'érosion des sols et le ruissellement, l'adaptation au changement climatique, etc. Dans le Projet d’Aménagement Stratégique en cours de construction, présenté aux personnes publiques associées du SCOTA fin 2024, Au sein de l'axe 3. Affirmer notre positionnement et rayonnement en tant que territoire innovant, productif et connecté, orientation 3.3. Consolider nos savoir-faire locaux et renforcer notre positionnement sur des activités à haute et très haute valeur ajoutée dans le cadre d’une stratégie ciblée en lien avec nos marqueurs de qualités territoriales, a été citée la nécessité de renforcer le secteur économique des agricultures par l'innovation et la durabilité : • Faciliter la diversification économique des exploitations agricoles (en tenant compte des besoins en installations et constructions pour le stockage, transformation, conditionnement, etc.)• Poursuivre le développement de filières agricoles locales à forte valeur ajoutée (transformation des produits agricoles typiques de l'Arrageois, labels de qualité, exportation de ces produits, etc.)• Soutenir le lien entre agriculture et industrie agroalimentaire locale• S’appuyer sur les PAT existant et en cours des EPCI• Enjeux des anciennes fermes de centre bourgLe SCOT de l'arrageois (SCOTA) est associée à l'élaboration et la mise en œuvre du PAT. Il fait partie du Comité de pilotage élargi et est membre de l'Atelier des acteurs du Projet alimentaire territorial.  
Démarche territoriale : CLS. La signature du Contrat Local de Santé de la Communauté urbaine d'Arras est prévue le 04 février 2025. Le lien santé alimentation est principalement abordé dans :- L'axe 2 : Agir pour des comportements favorables pour la santé tout au long de la vieObjectif 1. Renforcer les actions de prévention et de promotion de la santé Action 1.2 Favoriser les comportements favorables à la santéOpération 1.2.1 Promouvoir une alimentation saineL'ambition est de promouvoir une alimentation saine auprès des enfants, des adultes et des séniors pour prévenir de nombreuses maladies (maladies chroniques, obésité, cancers, etc.) et améliorer la qualité de vie à tous les âges.Le diagnostic partagé a mis en évidence que la population cuisine peu et utilise beaucoup de produits transformés. Redonner goût à cuisiner est important sur le territoire.- L'axe 3 : Renforcer la promotion de la santé auprès du public vulnérable, en l'occurrence les personnes âgéesObjectif 2. Promouvoir le bien vieillir et valoriser les actions d'aides aux aidants  Action 2.2 Développer les connaissances et les comportements favorables au maintien de l'autonomieOpération 2.2.2 Promouvoir les bonnes pratiques alimentairesUne alimentation adaptée permet de prévenir de nombreuses maladies, de conserver la vitalité physique et cognitive, et de lutter contre la malnutrition, qui est un problème fréquent chez les personnes âgées. L'action consiste à organiser des ateliers nutrition en présence d'une diététicienne ainsi que des ateliers cuisine simple et rapide pour les seniors, leur montrant comment préparer des repas équilibrés avec des ingrédients accessibles peut aider à conserver leur autonomie. Ces ateliers se veulent être des moments conviviaux et de partage des connaissances et savoir-faire. Un indicateur du PAT est renseigné par les actions menées par le service santéThématique : Santé 2.4. Nombre de personnes sensibilisées sur les sujets alimentation - santéSont prises en compte les séances de sensibilisation menées par l'infirmière de la Communauté Urbaine auprès des enfants et des adultes sur le lien entre alimentation et santé, les aliments sucrés et l'hygiène buccodentaire ainsi que les ateliers nutrition séniors menés dans 8 communes.  Deux actions sont en lien direct avec la Direction de la cohésion sociale / Contrat de ville, qui porte le CLS :- Réaliser des séances de sensibilisation sur le lien entre la santé et l'alimentation à destination des enfants (de la maternelle au collège) et des familles, dans le cadre du Contrat Local de Santé - Essaimer la démarche de paniers solidaires. Maintien et déploiement de la démarche de paniers solidaires auprès des centres sociaux, dans une dynamique globale de réappropriation de son alimentation. La Direction de la cohésion sociale / Contrat de ville est associée à l'élaboration et la mise en œuvre du PATLe Directeur et les chargés de projets ont été associés tout au long de l'élaboration du PAT et continuent de l'être pour sa mise en œuvre via l'Atelier des acteurs. En complément et autant que nécessaire, des échanges entre nos deux Directions sont organisés régulièrement.
Démarche territoriale : Autres. Le projet alimentaire territorial travaille en lien avec la Direction du cycle de l'eau et la Direction des espaces naturels, qui porte le SAGE (Schéma d'aménagement et de gestion des eaux) de la Scarpe amont. Deux actions du PAT seront à mener en lien avec eux : 4.1. Développer les paiements pour services environnementaux dans les aires d'alimentation de captage4.2. Accompagner les agriculteurs techniquement et financièrement, soutenir les innovations et projets permettant la diversification, les changements de pratiques agricolesUn indicateur sera à renseigner en commun : 10.4. Nombre d'actions pour le suivi et la protection de la ressource en eauLe Directeur du cycle de l'eau, le Directeur des espaces naturels et l'animatrice du SAGE font partie de l'Atelier des acteurs du Projet alimentaire territorial. Le PAT est inscrit dans le Contrat de relance et de transition écologique (CRTE) de l'arrondissement d'Arras, signé le 02 septembre 2021 entre les Communautés de communes du Termois, des Campagnes de l'Artois, du Sud Artois, d'Osartis Marquion et la Communauté Urbaine d'ArrasAxe 2. Conforter nos filières emblématiques et diversifier les moteurs économiquesDomaine d'intervention 2.1. La diversification des débouchés alimentaires de notre agricultureAction : Projet alimentaire territorial porté par la Communauté Urbaine d'ArrasLe Directeur du développement territorial, qui porte le CRTE, fait partie de l'Atelier des acteurs du Projet alimentaire territorial.
Méthode d'évaluation : Méthode Urbal - CIRAD
Méthode d'évaluation : Autre (champ libre)
Précisions sur les méthodes d'évaluation : Tableau Excel de suivi et d'évaluation
Actions de coopération avec d'autres PAT : Oui. Des échanges réguliers, techniques et politiques, se font entre la Communauté de communes du Sud Artois et la Communauté Urbaine d'Arras. La Vice-Présidente en charge du PAT de la CCSA, Véronique THIEBAUT, était d'ailleurs venue témoigner lors de la Conférence des Maires sur le PAT le 6 juin 2024. Le SCOT de l'Arrageois, est représenté politiquement au sein du Comité de pilotage et techniquement au sein de l'Atelier des acteurs du PAT. Il regroupe trois intercommunalités : Communautés de communes des Campagnes de l'Artois, du Sud Artois et de la Communauté Urbaine d'Arras. Cette échelle permet d'avoir une vision supra territoriale et facilite les échanges entre ces trois intercommunalités. Nous participons également à des évènements organisés par d'autres PAT. Trois exemples : - Visite de terrain sur l'agroforesterie à Fosseux (Communauté de communes des Campagnes de l'Artois) en septembre 2024- Ciné Débat "La théorie du boxeur" à Douai le 19 septembre 2024- Journée filières à Douai le 8 octobre 2024. Des échanges réguliers ont lieu avec les autres PAT de la région. 
Actions de coopération interterritoriale : Oui. La Communauté urbaine d'Arras participe activement au réseau régional des PAT animé par le CERDD. Cette participation permet des échanges entre pairs très enrichissants. En 2024, la Communauté a :- été accompagnée sur l'évaluation des impacts du PAT par le cabinet Quadran Conseil via l'AMI lancé par la DRAAF, aux côtés de 16 autres territoires, - participé à la première résidence narrative sur la question de l'alimentation durable au sein de la Villa Marguerite Yourcenar située au Mont Noir, organisée par le CERDD aux côtés de 3 autres territoires,- participé à la réunion de lancement du réseau régional des élus des PAT, lancé à Arras le 15 octobre, - participé aux Assises Nationales de l'Alimentation à Montpellier, du 01 au 04 décembre via la délégation portée par la DRAAF et le CERDD, - participé au CRALIM à Amiens le 14 novembre. 
Membre du réseau régional des PAT : Réseau PAT des Hauts de France animé par le CERDD
Autres réseaux dont le PAT est membre : Réseau National des PAT via France PAT