Food Temple Portugal
Structure : SPL CARREAU DU TEMPLE
Discipline : Arts Culinaires;Design;Photographie
Du 2022-09-23 16:00:00+00:00 au 2022-09-25 16:00:00+00:00
Lieu : Le Carreau du Temple
Adresse : 4 Rue Eugène Spuller, 75003 Paris, France
Commune : Paris
Public : Tous publics
Tarif : Payant

Le festival Food Temple met la gastronomie et les cuisines à l’honneur durant trois jours fin septembre au Carreau du Temple. Centré autour des questions de transmission et de l’éducation culinaire, il s’articule autour d’un thème chaque année. Après la Colombie, l’Ile-de-France, la Méditerranée, l’Afrique et l’Australie, l’édition 2022 est consacrée au Portugal. Au programme : des chefs, des producteurs et artisans investis dans la qualité et le respect des produits dans le cadre d’un marché. Des ateliers pour se familiariser avec des recettes, des masterclass et des rencontres pour mettre la gastronomie au centre d’une chaine de valeurs plus large. Le festival promeut une alimentation saine et de saison, une agriculture responsable portée par des professionnels engagés. On s’y retrouve, seul, en famille ou entre amis, pour découvrir la cuisine et la culture Portugaise dans un esprit de fête et de partage.