Offre d'emploi : ADJOINT AU DIRECTEUR DE LA RESTAURATION
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 01/04/2025
Localisation : Isère (38)
Lieu d'affectation : QUARTIER DE REYNIES
38760 VARCES ALLIERES ET RISSET
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 19/03/2025
Compétences attendues : - GESTION DES DEMARCHES ADMINISTRATIVES ET FISCALES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONDUITE - SUIVI -D'ACTIVITE
- TENUE DE LA COMPTABILITE EN PARTIE DOUBLE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCE DES PRINCIPES ET MODALITES DE MISE EN OEUVRE DU CONTROLE INTERNE BUDGETAIRE
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- MANAGEMENT
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire