Offre d'emploi : CHEF DE BUREAU CONTROLE ET SUPERVISION
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
Catégorie : Catégorie A (cadre)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 20/01/2025
Localisation : Rhône (69)
Lieu d'affectation : QUARTIER GENERAL FRERE
69007 LYON
Télétravail :  Oui
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/04/2025
Compétences attendues : - MANAGEMENT
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- PILOTAGE DE LA PERFORMANCE
- MAITRISE DES RISQUES DES ORGANISMES - CONTROLE INTERNE
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- ANALYSE
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire