Offre d'emploi : Responsable de cuisine H/F
Employeur : Crous Normandie
Organisme de rattachement : CROUS de Normandie
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable de production culinaire
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Localisation : Seine Maritime (76)
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/12/2025
Compétences attendues : Savoir-faire :
- Management d'équipe technique
- Utilisation d'un logiciel de gestion des menus et de la production alimentaire
- Techniques de production, assemblage et présentation des entrées, desserts ,..
- Organisation et méthode de travail
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur

Savoir-être :
- Esprit d'équipe, force de proposition
- Bonne relation et facilité à communiquer avec les clients
- Dynamique, professionnel
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire