Offre d'emploi : DIRECTEUR / DIRECTRICE DE LA RESTAURATION - CROUS CLERMONT AUVERGNE
Employeur : Crous Clermont Auvergne
Organisme de rattachement : CROUS Clermont-Auvergne
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable sectorielle / sectoriel
Catégorie : Catégorie A (cadre)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Nature de contrat : CDD de 3 ans
Localisation : Puy de Dôme (63)
Langues : Français
Niveaux : Maîtrise
Télétravail :  Oui
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 15/09/2025
Compétences attendues : Les compétences attendues : 

Gestion et animation d'une équipe
Appétence pour la stratégie et l'accompagnement au changement
Connaissance de la restauration collective et des techniques alimentaires de production
Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur
Connaissance des règles de gestion financière et comptable
Techniques de marketing et de communication
Capacité d'analyse
Savoir communiquer et transmettre des informations l'oral et à l'écrit

Les qualités requises :

Conduite de projet
Aisance relationnelle et diplomatie
Être à l'écoute
Esprit d'équipe
Sens de l'initiative et de l'anticipation
Organisation et rigueur
Adaptabilité, réactivité, dynamisme
Créativité et force de proposition
Discrétion et loyauté. 
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire