Offre d'emploi : Aide de cuisine à 50% H/F - Restaurant Portes du Jura - Crous BFC
Employeur : Crous Bourgogne Franche-Comté
Organisme de rattachement : CROUS Bourgogne Franche-Comté
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels
Nature de contrat : CDD d'1 an
Localisation : Doubs (25)
Date de vacance de l'emploi : 25/08/2025
Compétences attendues : - Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage,
- Connaissance des techniques de présentation,
- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective,
- Connaissance des produits de nettoyage,
- Connaissance du dispositif d'économie d'énergie.
- Tenue Caisse restaurant


Savoir utiliser et entretenir les matériels de restauration collective
Savoir mettre en œuvre les techniques culinaires en restauration collective
Gérer un point de vente

Organisation et méthode
Rigueur
Adaptabilité / réactivité
Travail en équipe
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire