Offre d'emploi : GERANT HEBERGEMENT HOTELLERIE
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Chargée / Chargé de prestation hôtelière
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 30/07/2025
Localisation : Gironde (33)
Lieu d'affectation : 223 RUE DE BEGLES
33000 BORDEAUX
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/10/2025
Compétences attendues : - ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- TENUE DE LA COMPTABILITE EN PARTIE DOUBLE
- GESTION DES COUTS RESTAURATION ET LOISIRS

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire