Offre d'emploi : Responsable restauration collective Centre de Détention de Bédenac
Employeur : Centre de Détention de Bédenac
Route de Bussac-Forêt
17210 BEDENAC
Organisme de rattachement : Direction de l'administration pénitentiaire - DISP BORDEAUX
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable de production culinaire
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Localisation : Charente Maritime (17)
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/02/2024
Compétences attendues : Connaissances
- Restauration collective
- Normes HACCP
- Commandes denrées alimentaires

Savoir-être
- Sens du relationnel – Capacités d'adaptation
- Autonomie

Savoir-faire
- Pédagogie
- Autorité
- Savoir rendre compte
- Animer une équipe
- Maîtriser les délais
Documents à transmettre : L'envoi du CV est obligatoire