Offre d'emploi : Cuisinier H/F 
Organisme de rattachement : EHPAD DU BOIS D'HURE
Versant : Fonction Publique Hospitalière
Métier : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert uniquement aux contractuels
Localisation : Charente Maritime (17)
Lieu d'affectation : 15 rue du Bois d'Huré 17140 LAGORD
Niveau d'études : Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min. requis : Confirmé
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/10/2024
Compétences attendues : Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières dans son domaine de compétence
Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillage dans son domaine de compétence
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle afférents à son métier
Créer des recettes, des préparations culinaires
Elaborer des plats, des repas
Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau (ex : accueillir et suivre un stagiaire, un nouveau collaborateur, travailler en concertation avec les équipes de soins)
Utiliser les logiciels métiers
Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une règlementation spécifique à son domaine Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire