Offre d'emploi : REFERENT EXPLOITATION RHL
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
Catégorie : Catégorie A (cadre)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 29/11/2024
Localisation : Ille et Vilaine (35)
Lieu d'affectation : BOULEVARD DE LA TOUR D'AUVERGNE
35000 RENNES
Télétravail :  Oui
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/07/2024
Compétences attendues : - ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- ANALYSE
- CADRE DE REFERENCE DE L'AUDIT INTERNE
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- ANIMATION D'UN GROUPE DE TRAVAIL
- MAITRISE DES RISQUES DES ORGANISMES - CONTROLE INTERNE
- SENS DES RELATIONS HUMAINES

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire