Offre d'emploi : CUISINIER - SITE AVORD
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 25/03/2024
Localisation : Cher (18 )
Lieu d'affectation : AVENUE DE BOURGES
18520 AVORD
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/01/2024
Compétences attendues : - ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- ELABORATION DES MENUS
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE
- ADAPTABILITE
- REACTIVITE
- TRAVAIL EN EQUIPE

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire