Offre d'emploi : TECHNICIEN SECURITE ALIMENTAIRE
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Responsable de la qualité sanitaire de l'alimentation, de la santé des végétaux et du bien-être animal
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 10/07/2024
Localisation : Gironde (33)
Lieu d'affectation : 112 BOULEVARD DU MARÉCHAL LECLERC
33000 BORDEAUX
Télétravail :  Oui
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/10/2024
Compétences attendues : - CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- CONNAISSANCE ET TRANSMISSION DU SAVOIR
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- MAITRISE DES RISQUES DES ORGANISMES - CONTROLE INTERNE
- ANALYSE
- CONSEIL AUX AUTORITES
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- EXPLOITATION ET REDACTION DE LA DOCUMENTATION TECHNIQUE ET DE REFERENTIELS

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire