Offre d'emploi : Technicien Responsable restauration en établissement H/F
Employeur : Centre pénitentiaire de Bois d'Arcy
Organisme de rattachement : Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Localisation : Yvelines (78)
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/09/2024
Compétences attendues : * Connaissances

Normes HACCP
Contrôles réglementaires
Gestion des approvisionnements
Savoir encadrer
Connaissances bureautiques

* Savoir-faire

Planifier les activités
Travailler en équipe
Gérer les stocks
Contrôler
Faire preuve de pédagogie

 * Savoir-être

Réactivité
Rigueur
Sens de l'organisation
Capacité d'adaptation