Offre d'emploi : Second de cuisine H/F
Organisme de rattachement : ESRP CENTRE BELLE ALLIANCE
Versant : Fonction Publique Hospitalière
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Nature de contrat : CDI
Localisation : Val d'Oise (95)
Lieu d'affectation : 8 RUE ALBERT MOLINIER 95410 GROSLAY
Niveau d'études : Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min. requis : Débutant
Spécialisation : Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Langues : Français
Niveaux : Maîtrise
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 27/11/2024
Compétences attendues : COMPETENCES SOUHAITEES

Capacités d'adaptation à différentes situations,
Esprit d'analyse et d'optimisation,
Modes de cuisson des aliments,
Modes de conservation des produits alimentaires,
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -HACCP-,
Utilisation de matériel de nettoyage,
Procédures d'encaissement,
Lecture de fiches techniques de cuisine.

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire