Offre d'emploi : ADJOINT GERANT DE RESTAURATION
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 02/04/2024
Localisation : Var (83)
Lieu d'affectation : CHEMIN DU PALYVESTRE
83400 HYERES
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/03/2024
Compétences attendues : - REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- TENUE DE LA COMPTABILITE EN PARTIE DOUBLE
- GESTION DES DEMARCHES ADMINISTRATIVES ET FISCALES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- REGLEMENTATION PREVENTION CONTRE L'INCENDIE
- TECHNIQUES DE STOCKAGE EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire