Offre d'emploi : MAITRE D'HOTEL
Organisme de rattachement : Service de Santé des Armées (SSA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Chargée / Chargé de prestation hôtelière
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 02/10/2023
Localisation : Hauts-de-Seine (92)
Lieu d'affectation : 101 AVENUE HENRI BARBUSSE
92140 CLAMART
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/01/2021
Compétences attendues : - REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- ACCUEIL ET RENSEIGNEMENT
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire