Offre d'emploi : SECOND CUISINE
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 25/04/2023
Localisation : Ain (01)
Lieu d'affectation : CAMP DE LA VALBONNE
01360 BELIGNEUX
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 25/04/2023
Compétences attendues : - CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- UTILISATION DES LOGICIELS DE BUREAUTIQUE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- REGLES, PROTOCOLES ET PROCEDURES D'UN DOMAINE
- ORGANISATION ET METHODE

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire