Offre d'emploi : DIRECTEUR- TRICE ADJOINT-E D'UNITE DE GESTION RESTAURATION H/F
Employeur : Crous de Paris
Organisme de rattachement : CROUS de Paris
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cheffe / Chef de service dans un établissement public
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Nature de contrat : CDD d'1 an
Localisation : Paris (75)
Lieu d'affectation : 39 Av. Georges Bernanos 75005 Paris
Niveau d'études : Niveau 4 Baccalauréat
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/03/2023
Compétences attendues :  Compétences :

- Maîtriser la règlementation en matière d'hygiène alimentaire dans le domaine de la restauration collective

- Maîtriser la règlementation relative à la sécurité des personnes et des biens dans un ERP

- Assurer la gestion des ressources humaines : direction et animation d'équipes

- Maîtriser les règles d'élaboration d'un budget, les règles de gestion financières et comptables ainsi que les règles en matière d'achats publics
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire