Offre d'emploi : HRO CUISINIER
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 31/07/2023
Localisation : Charente Maritime (17)
Lieu d'affectation : ROUTE DE ROYAN
17300 ROCHEFORT
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/06/2023
Compétences attendues : - CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- ORGANISATION ET METHODE
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- TRAVAIL EN EQUIPE
- ELABORATION DES MENUS

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire