Offre d'emploi : CUISINIER-ERE
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 14/06/2023
Localisation : Cher (18 )
Lieu d'affectation : QUARTIER AUGER-CARNOT
18000 BOURGES
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/03/2023
Compétences attendues : - CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- ELABORATION DES MENUS
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- ORGANISATION ET METHODE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- ADAPTABILITE
- TRAVAIL EN EQUIPE
- REACTIVITE

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire