Offre d'emploi : Responsable de self
Organisme de rattachement : Hôpitaux Universitaires de Strasbourg 
Versant : Fonction Publique Hospitalière
Métier : Responsable de production culinaire
Catégorie : Catégorie B (profession intermédiaire)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Localisation : Bas Rhin (67)
Lieu d'affectation : 1 place de l'hôpital BP 426  67091 Strasbourg cedex
Niveau d'études : Niveau 4 Baccalauréat
Spécialisation : Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Date de vacance de l'emploi : 01/01/2024
Compétences attendues :  Communication/relations interpersonnelles 
 Diététique 
 Droit de la fonction publique 
 Encadrement de personnel 
 Équipements et technologie des matériels de cuisson 
 Gestion administrative, économique et financière 
 Hygiène générale 
 Logiciel dédié à l'hôtellerie/restauration 
 Management 
 Normes, règlements techniques et de sécurité 
 Techniques culinaires
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire