Offre d'emploi : CUISINIER 1A/31
Organisme de rattachement : Service Militaire Adapté (SMA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 14/04/2023
Localisation : Guyane (973)
Lieu d'affectation : CAMP NEMO
97320 SAINT-LAURENT-DU-MARONI
Télétravail :  Non
Management :  Oui
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 01/08/2023
Compétences attendues : - CONNAISSANCES EN BOULANGERIE ET PATISSERIE,
- ELABORATION DES MENUS
- ORGANISATION ET METHODE
- UTILISATION ET ENTRETIEN DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE
- ACCUEIL ET RENSEIGNEMENT
- TRAVAIL EN EQUIPE
- Hygiène en restauration
- ALERTE D'UN DYSFONCTIONNEMENT OU D'UNE SITUATION A RISQUES
- REGLE, PROCEDURE, MAT ENTRETIEN NETTOYAGE

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire