Offre d'emploi : AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION SUPERIEUR
Organisme de rattachement : Service du commissariat des armées (SCA)
Versant : Fonction Publique de l'Etat
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Durée du poste : 25/08/2023
Localisation : Savoie (73)
Lieu d'affectation : QUARTIER ROC NOIR
73230 BARBY
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Non
Date de vacance de l'emploi : 06/03/2023
Compétences attendues : - RIGUEUR
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION GASTRONOMIQUE
- TECHNIQUES CULINAIRES EN RESTAURATION COLLECTIVE
- ORGANISATION D'UN SERVICE DE RESTAURATION COLLECTIVE
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- ELABORATION DES MENUS
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- ORGANISATION ET METHODE
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire