Offre d'emploi : OUVRIER PRINCIPAL 2e classe spécialité CUISINE H/F
Employeur : Madame La Directrice
CENTRE HOSPITALIER DU MARIN
Boulevard Allègre
97290 LE MARIN - MARTINIQUE
Téléphone : 0596 74 92 05 poste 1175
Organisme de rattachement : CENTRE HOSPITALIER DU MARIN
Versant : Fonction Publique Hospitalière
Métier : Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Susceptible d'être vacant 
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Localisation : Martinique (972)
Lieu d'affectation : BOULEVARD ALLEGRE  97290  MARIN
Niveau d'études : Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min. requis : Confirmé
Spécialisation : Accueil, hôtellerie, tourisme
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 08/01/2024
Compétences attendues : Maîtrise des techniques culinaires
Connaissances approfondies en cuisine
Connaissances des règles d'hygiène relative à la méthode HACCP
Expériences dans le domaine de la restauration
Maîtrise des techniques de confection des plats
Organisation du poste de travail
Respect et maîtrise des règles d'hygiène
Respect des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection 
Etre polvalent, consciencieux, rigoureux, soigné, motivé, disponible
Respect des horaires
Esprit d'équipe ;
Esprit d'initiative
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire