Offre d'emploi : CUISINIER H/F
Employeur : Le Centre Hospitalier 
Emile DURKHEIM
88000 EPINAL
Organisme de rattachement : Centre Hospitalier Emile Durkheim d'Épinal
Versant : Fonction Publique Hospitalière
Métier : Cuisinière / Cuisinier
Catégorie : Catégorie C (employé)
Statut du poste : Vacant
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Nature de contrat : CDD de 6 mois
Localisation : Vosges (88)
Lieu d'affectation : 2, avenue Robert Schuman BP 590 88021 EPINAL Cedex
Niveau d'études : Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min. requis : Débutant
Spécialisation : Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Télétravail :  Non
Management :  Non
Temps plein :  Oui
Date de vacance de l'emploi : 01/09/2022
Compétences attendues : DIPLOME EXIGE : Diplôme de Niveau III (CAP/BEP) à IV (Bac Pro) en RESTAURATION/CUISINE, métiers de bouche et formations complémentaires (cuisson de nuit, cuisson basse température …).

SAVOIRS ATTENDUS :
Savoirs culinaires / Connaitre des procédures de fabrication et d'hygiène, en respect de la réglementation en vigueur et de la méthode HACCP / Savoir appliquer les modes opératoires / Savoir faire fonctionner les matériels de pesage / Connaitre les grammages des produits conditionnés / Connaitre les modes opératoires des produits utilisés / Avoir le sens du travail en équipe.
Documents à transmettre : L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire