Idée : Permettre à Paris de produire sa nourriture localement, avec des rendements élevés et une économie de ressources.
Catégorie : Economie et emploi
Périmètre : Tout Paris
Descriptif : Utiliser de nouvelles méthodes de production agricole (hydroponie, aéroponie, aquaponie...) pour produire localement une variété de fruits, de légumes et d'herbes, dans un environnement contrôlé (et à l'abris des aléas climatiques) qui permet des rendements plus élevés que l'agriculture conventionnelle tout en étant beaucoup moins gourmand en eau, et potentiellement en électricité et en ressources fossiles (cela dépendra de la source d'énergie utilisée).
Situation actuelle : -productivité 10 à 100 fois plus élevé que l'agriculture conventionnelle
Déjà expérimenté : https://www.indiegogo.com/projects/renaissance-farms-1-for-1-opensource-...
Résultat : Soumis au vote