Idée : Transition écologique
Catégorie : Environnement
Périmètre : Tout Paris
Descriptif : Choisir dans les restaurants collectifs une alimentation biologique et locale, en nouant des partenariats avec des Amap et des associations telles que les Jardins de Cocagne.
Situation actuelle : L'avenir de la planète sera local ou ne sera pas. Déjà, de nombreuses initiatives émergent sur le plan local pour engager la transition solidaire et écologique(14).
Déjà expérimenté : Cette démarche a été entreprise dans de nombreuses villes en France dont Saint-Etienne
Résultat : Non retenu