Entreprise : LABORATOIRES ABIA SAS
Activité : Fabrication de condiments et assaisonnements (10.84Z)
Univers : Gastronomie
Secteur d’activité : Gastronomie / produits gourmands / boissons
Type de produits : Produits alimentaires transformés
Région : Bourgogne-Franche-Comté — Département : Côte-d’Or
Taille d’entreprise : PME
Entreprise artisanale : non
Type de clientèle : Professionnels
Gamme de prix : Moins de 50 €
Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » du 2023-12-19 au 2028-12-19
Les Laboratoires ABIA (Groupe GRANDAY) sont les seuls producteurs indépendants 100% Français de PRESURES traditionnelles, (coagulant naturel du lait en opposition aux coagulants de substitution issus de moisissures et de microorganismes génétiquement modifiés aux coûts bas conduisant à des fromages de moindre qualité), selon un procédé exclusif familial et ce depuis 1872
Visite autorisée : Oui
Uniquement à destination des fromagers, étudiants en fromagerie , écoles...