Entreprise : SGS AGRAL (RAVIOLES MÈRE MAURY)
Activité : Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Univers : Gastronomie
Secteur d’activité : Gastronomie / produits gourmands / boissons
Type de produits : Produits alimentaires transformés
Région : Auvergne-Rhône-Alpes — Département : Drôme
Taille d’entreprise : PME
Entreprise artisanale : oui
Type de clientèle : Particuliers,Professionnels
Gamme de prix : Moins de 50 €
Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » du 2021-11-21 au 2026-11-21
Le savoir-faire de l’entreprise a été développé en 1885 par Marie-Louise Maury à Romans-sur-Isère. La Mère Maury a su se créer un nom, grâce à sa recette ancestrale de Ravioles, composée d’une pâte fine de farine de blé tendre, œufs frais, eau et beurre, avec une farce de Comté AOP, fromage frais de vache et persil revenu dans du beurre.
Visite autorisée : Oui
Cité de la Raviole   citedelaraviole.com