Entreprise : DISTILLERIE BOLOGNE
Activité : Production de boissons alcooliques distillées
Univers : Gastronomie
Secteur d’activité : Gastronomie / produits gourmands / boissons
Type de produits : Boissons alcoolisées
Région : Guadeloupe — Département : Guadeloupe
Taille d’entreprise : PME
Entreprise artisanale : non
Type de clientèle : Particuliers,Professionnels
Gamme de prix : Moins de 50 €,50 € – 200 €,200 € – 500 €
Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » du 2024-05-07 au 2029-05-07
Depuis 1887, la distillerie BOLOGNE est installée sur une plantation de cannes vieille de trois siècles qui s’étend des pentes du volcan de la Soufrière jusqu’à la mer des Caraïbes.Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard est restée fidèle au savoir-faire artisanal de BOLOGNE et a toujours cherché à sublimer l’expression du terroir et de la canne, seuls gages de très grande qualité. BOLOGNE est une des dernières distilleries de la Guadeloupe à utiliser une colonne en cuivre, qui restitue avec la plus grande fidélité toute la palette aromatique de la canne.  La distillerie BOLOGNE c’est : la plus ancienne distillerie de Guadeloupe ; une entreprise 100% familiale de 40 salariés ; une variété de canne rare (la canne noire) cultivée sur un territoire volcanique riche et une large gamme de rhums blancs et vieux médaillés chaque année.
Visite autorisée : Oui
https://www.rhumbologne.fr/distillerie-visite