Entreprise : Azaïs et Polito
Activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques (10.20Z)
Univers : Gastronomie
Secteur d’activité : Gastronomie / produits gourmands / boissons
Type de produits : Saveurs salées
Région : Occitanie — Département : Hérault
Taille d’entreprise : TPE
Entreprise artisanale : oui
Type de clientèle : Particuliers,Professionnels
Gamme de prix : Moins de 50 €
Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » du 2025-05-19 au 2030-05-19
AZAÏS-POLITO, c’est un peu de Sète dans votre assiette. Fondée en 1963 et toujours dirigée par ses familles fondatrices, la plus ancienne conserverie de spécialités sétoises perpétue un savoir-faire artisanal transmis depuis quatre générations. Produits 100 % naturels, recettes emblématiques et gastronomie sétoise authentique, élaborés dans le respect du goût et des traditions.
Visite autorisée : Oui
2 possibilités de visites intitulées  "Une histoire familiale de bon goût" - 
A voir : Exposition machine ancienne/ Exposition photos inédites / Découverte histoire et fabrication - dégustation -  Découverte de la gastronomie  et des spécialités sétoises de poisson.  
- Visite libre gratuite interactive avec audioguide plateforme IKEROS et écouteurs fournis-  tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h  
- Visite guidée payante avec dégustation :  le jeudi matin uniquement sur réservation - groupe maximum 25 personnes - 
contact@azais-polito.fr  04 67 51 89 86