Entreprise : SEPOA DELGOVE
Activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques (10.20Z)
Univers : Gastronomie
Secteur d’activité : Gastronomie / produits gourmands / boissons
Type de produits : Saveurs salées,Produits alimentaires transformés
Région : Normandie — Département : Seine-Maritime
Taille d’entreprise : TPE
Entreprise artisanale : non
Type de clientèle : Particuliers,Professionnels
Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » du 2020-07-03 au 2025-07-03
Face à un marché qui se mondialise et devient fortement concurrentiel, la famille Lagarde sait qu’il est toujours possible de travailler les poissons normands avec le savoir-faire de ses artisans. En 2021, en mettant en place sa filière « Pêche Française », elle préserve et modernise un patrimoine gustatif normand pour des clients français avertis. Ce circuit d’approvisionnement contribue aussi au maintien d’une activité locale responsable des ressources halieutiques. Sepoa Delgove est aussi dans une démarche d’amélioration continue de la qualité de ses produits centrée sur la satisfaction de ses clients. Un système de gestion des risques alimentaires (conforme aux standards HACCP) est mis en place par des mesures de contrôle et de surveillance à toutes les étapes de la réalisation des produits. Dans l’atelier, une démarche RSE est aussi engagée auprès de ses 20 salariés.