AM par Alexandre Mazzia
Adresse : 9 Rue Rocca, 13008 Marseille 8e Arrondissement
Classements : Membre Gourméditerrannée / Gourméditerrannée; Sélection Michelin / Guide Michelin; Le Fooding / Le Fooding; 3 étoiles Michelin / Guide Michelin; Gault&Millau / Gault&Millau
Alexandre Mazzia propose une cuisine d'auteur contemporaine, aussi belle que savoureuse. Il ouvre son propre restaurant en 2014. De petite capacité, avec un décor moderne et recherché, il propose une cuisine inventive, esthétique, pleine d'audace.