Pain de la Ferme de Baffol
Adresse : Chantaussel 2, route des Granges, 05500 Saint-Julien-en-Champsaur
Jérôme, Julien et Frédéric Escallier sont installés au cœur du Champsaur et cultivent en bio des variétés paysannes de blé pour la fabrication de la farine (moulin meule de pierre sur place) et du pain au levain cuit au feu de bois.