Château Simone
Adresse : Chemin De la Simone, 13590 Meyreuil
Au cœur même de la Provence, de pittoresques coteaux du Montaiguet qui bordent et dominent la rivière de l'Arc près d'Aix-en-Provence. 
Château Simone est à l'origine de la création de l'AOP Palette en 1946.