Gallifet Kitchen
Adresse : 52 rue Cardinale, 13100 Aix-en-Provence
Classements : Le Fooding / Le Fooding; Gault&Millau / Gault&Millau
Le restaurant du centre d'art Gallifet se situe dans un jardin de 500m2 à deux pas du Cours Mirabeau. Chaque année, un chef en résidence différent s'installe dans la cuisine de l'hôtel particulier et propose une carte courte et ultra locale.