La Vague d'Or
Adresse : Plage de la Bouillabaisse Cheval Blanc Saint-Tropez, 83990 Saint-Tropez
Table orchestrée par le Chef Arnaud Donckele, elle met en majesté une cuisine méditerranéenne entre terre et mer. Saluée par 3 étoiles Michelin et par 19/20 au Gault et Millau, cette cuisine est une ode à la gastronomie provençale.