Le Moulin à huile du Vieux Château
Adresse : 8 rue du Moulin à Huile, 84360 Mérindol
Le Moulin à Huile du Vieux Château est le plus ancien bâtiment du village de Mérindol dans le Luberon. Bâti à la fin du XVIe siècle, il est le témoignage de 4 siècles de fabrication d'huile d'olive.