LES DOMAINES DE PETIT ROUBIE
Adresse : Domaine de Petit Roubié, 34850 Pinet
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique
Le château Petit Roubié est un beau domaine de plus de 56 ha situé près de l'étang de Thau. Floriane et Olivier Azan, y élaborent des vins sur des sols argilo-calcaires composés de cailloutis et de quartz mêlés de l'ère tertiaire. Acquis à l’agriculture biologique (labours, enherbement partiel ou total, engrais vert), les propriétaires vendangent à la main avec tri à la vigne.