LA BIERE DU DOCTEUR
Adresse : ancienne cave coopérative 2592 route de Saint Jean, 34230 Vendémian
Depuis quelques années, les consommateurs se lassent des bières industrielles, et se tournent vers des produits ayant une personnalité plus marquée. Cette richesse et cette diversité des arômes est permise par un procédé de fabrication plus long, par un assemblage plus complexe des malts et des houblons, par l’ajout d’ingrédients originaux et par l’abandon de la filtration et la pasteurisation.