HÔTEL-RESTAURANT LE CENTRE
Adresse : 31 cours de la République, 11400 Castelnaudary
Classements : Tables et auberges de France / Tables et Auberges de France; 3 étoiles / Classement officiel des hébergements touristiques
A Castelnaudary, réservez un séjour dan un hôtel de charme authentique.
L'Hôtel Le Centre est situé en coeur de ville, sur la rue principale, à quelques minutes de marche du canal du Midi et son Grand Bassin.
Les 10 chambres, dont 2 suites, sont spacieuses, lumineuses, et dotées de tout le confort moderne. Toutes partagent un sens inné de l'élégance, exalté par un superbe mobilier moderne et vous offrent une vue agréable sur la rue principale et la terrasse.
Après une journée de visites des sites du Lauragais, tels que les 4 écluses de St Roch, vous pourrez y prendre un verre et profiter d'une belle douceur de vivre au contact de l'animation de la ville. 
Pour vous restaurer, l'hôtel vous accueille également dans son restaurant gastronomique où le chef vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée qui varie selon les saisons et la disponibilité des produits locaux. 
Enfin, notre maison a fait sa réputation sur son personnel avenant et dévoué pour répondre à tous vos besoins et préserver votre quiétude. 
L'établissement est sensible au développement durable  à travers la gestion de l'énergie, de l'eau et du tri des déchets.