LE 9 - LE RESTAURANT DES 9 ÉCLUSES
Adresse : Maison du site, 9 écluses de Fonseranes, 34500 Béziers
Classements : Accueil Vélo / France Vélo Tourisme; Vignobles & Découvertes / Label Vignobles & Découvertes
Avec sa majestueuse verrière en forme de proue de péniche, "le 9" domine d'un côté la plaine de l'Orb et l'acropole biterroise ; de l'autre l'échelle d'écluses de Fonseranes. Le restaurant propose  une carte « bistronomique » et des vins du territoire. Service de glacier sur place.