RESTAURANT DE L'HOTEL PLAGE PALACE
Adresse : 336 Avenue Saint-Maurice, 34250 Palavas-les-Flots
Le restaurant et sa terrasse sont ouverts pour le petit déjeuner, le déjeuner, le diner et parfois toute la nuit.
À travers les baies vitrées, la Méditerranée, comme un immense tableau vivant décline ses teintes : azur à midi, rose le soir et la nuit son encre bleue, où dansent les reflets argentés de la lune. 
La carte offre une version méditerranéenne des grands classiques de la maison Costes.