ME.
Adresse : 1 place Général Leclerc, 11300 Limoux
Classements : Vignobles & Découvertes / Label Vignobles & Découvertes; Qualité Tourisme / Qualité Tourisme; Restaurateur de Qualité / Collège culinaire de France
Demeure historique en plein centre de Limoux,  le Grand Hôtel Moderne et Pigeon ***, Logis de France, et son restaurant ME. vous proposent une expérience unique en plein centre de Limoux. 10 chambres + 3 suites avec wifi gratuit, et une cuisine inventive à base de produits frais concoctée par le Chef Stéphane Castaing.