MIELLERIE DU MAS VALETTE
Adresse : Route de Ceilhes Mas Valette, 34260 Avène
Apiculteur expérimenté, Philippe Chevalier travaille avec sa compagne Annie Audoli à la miellerie du Mas Valette.
Ensemble, ils prennent en charge tout le processus de production du miel, de l'hivernage des ruches à la commercialisation, en passant par les marchés locaux où ils vendent principalement aux particuliers.
Philippe, fort de plus de 40 ans d'expérience, est une véritable mine d'info