DOMAINE DU GRAND CRÈS
Adresse : 26 rue Sainte Elisabeth, 11200 Fabrezan
Classements : Agriculture raisonnée / Agriculture raisonnée
Le Domaine du Grand Crès, lieu-dit qui signifie en occitan "La pierre" est situé à 300 mètres d'altitude.
Un terroir original dans un décor sauvage, entouré de landes et de garrigues, des petits rendements qui donnent de la concentration dans les vins, mais aussi de la fraîcheur et de la finesse dues à l'altitude.
Dans ce domaine familial, le mot d'ordre est le respect de la nature et du vignoble ainsi que les soins apportés en cave.
Sur rendez-vous le samedi.