MONSIEUR RAYMOND FOURNIL
Adresse : En Gil, 11400 Mas-Saintes-Puelles
M. Fournil est un ancien éleveur de gibier qui a reconverti ses bâtiments et parcours d'élevage pour le poulet cou-nu.
Il possède 2 poussinières équipées de 30 m². Les parcours accolés aux bâtiments sont entièrement grillagés à 4m de haut et recouverts de filets, ce sont d'anciennes volières de 140 m². Ils décrivent une courbure et finissent par une partie ombragée.
M. Fournil y élève des bandes de 300 à 350 poulets cou-nu.
Il possède également un 3 ème bâtiment identique aux 2 précèdents, qui sert actuellement de stockage.
Ces bâtiments produiront les poulets rentrant dans le cahier des charges Le Pays Cathare.
M. Fournil fait partie de l'APVL et vend par leur biais aux Mexicots, à la SARL Guagno et à Pradals et fils qui fournissent des volaillers et