LA DISTILLERIE DU RENARD
Adresse : Distillerie du renard, 34150 Gignac
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique
La philosophie de la Distillerie du Renard est de produire des spiritueux «nature» est en symbiose avec le Manifeste des Gnôles Naturelles. Ainsi, dès son installation, Simon Tardieu en est devenu signataire.
Ce mouvement défend la production d’eaux-de-vie de haute qualité environnementale face aux distilleries dites artisanales selon le règlement européen devenu trop souple face aux intrant.