La Foganha
Adresse : 49 Bd Raymond Vittoz,, 81100 Castres
La Foganha Qu'es aquò ?
C’est l’envie de créer un lieu qui nous ressemble et qui vous rassemble.
Ce terme occitan que l’on prononcera  [ fugagn’ ] défini notamment la cuisine de la maison cathare, lieu de vie essentiel où l’on faisait le feu.