MAISON VENTENAC
Adresse : 4 rue des jardins, 11610 Ventenac-Cabardès
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique; Agriculture raisonnée / Agriculture raisonnée
La Maison Ventenac, c’est une histoire de famille… Fondée en 1973 par Alain Maurel et son père, c’est aujourd’hui la 3ème génération qui est à la tête de ce domaine viticole. 
Stéphanie, l’ainée des 3 filles d’Alain MAUREL, et son époux Olivier Ramé sont arrivés en 2010 pour reprendre l’exploitation et lui donner un nouveau visage : fort de son apprentissage viticole et œnologique effectué aux quatre coins de la planète, Olivier a su faire le lien entre « l’ancien monde » hérité du savoir-faire de son beau-père et « le nouveau monde ». 
Situé au cœur de l’AOP Cabardès, le vignoble de 130 hectares est adossé à la Montagne Noire et profite toute l’année du soleil du Languedoc et de la fraîcheur Atlantique. La Maison Ventenac est en 3ème année de conversion Bio.