AU RUCHER DE FLORA
Adresse : Hameau Le Redouna Lieu-dit "Terre forte", 66220 Fenouillet
Vente et visite de la miellerie toute l'année SUR RENDEZ-VOUS. Prendre contact, par téléphone, avec le producteur AVANT de vous y rendre.
Production de divers miels de crû récoltés dans le département et fabrication de pains d'épices selon une recette du 19ème siècle (sans œufs et sans lait). 
Elaboration d'un vinaigre de miel artisanal vieilli en fût de chêne pendant 10 mois.