DOMAINE SAINT-ANTOINE
Adresse : RD 111, 11160 Rieux-Minervois
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique
Au coeur du Minervois, à seulement 5 km du Canal du Midi, le Domaine Saint Antoine cultive 27 hectares de vignes en agriculture biologique et labellisé Haute Valeur Environnementale.
À cheval entre l’étang asséché de Marseillette, les coteaux rocailleux et la garrigue méditerranéenne, ce terroir contrasté et préservé donne naissance à des vins en IGP d’Oc et AOC Minervois, déclinés dans les trois couleurs.
Le domaine abrite aussi figuiers, amandiers, oliviers et chênes truffiers : autant de témoins d’une biodiversité vivante et d’un cadre naturel unique.
Vous pouvez explorer cet écrin à pied ou à vélo par les sentiers, ou réserver une visite guidée de la cave avant de prolonger l’expérience au caveau de dégustation-vente pour découvrir nos cuvées.

Le Domaine Saint-Antoine a ouvert, en 2025, un caveau de dégustation, ouvert du jeudi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. Et aussi visite du domaine et de la cave, sur réservation uniquement.

Sur place, trois meublés de tourisme, avec piscine.