LA BOURDASSO
Adresse : Domaine de la Bourdasse, 11220 Val-de-Dagne
Les produits du Bourdasso racontent une histoire de tradition italienne et d'innovation. 
De la mozzarella aux pâtes typiques, en passant par le pain fait maison, chaque création culinaire témoigne de l'engagement profond de la famille Antonini envers l'authenticité gastronomique. 
Une expérience sensorielle qui transporte les convives au cœur de l'Italie.
Cuisine italienne authentique "fatto in casa" par la famille Antonini dans une belle bâtisse avec vue sur les Corbières à l'entrée d'une petit village typique du Val de Dagne à 20 minutes de Carcassonne.