LE 1669 RESTAURANT DU CHATEAU DE SIRAN
Adresse : 1 avenue du Château avenue du Château, 34210 Siran
Classements : Parc Naturel Régional / Fédération des Parcs Naturels Régionaux de France; Vignobles & Découvertes / Label Vignobles & Découvertes
Le 1669, restaurant du Château de Siran, est le cœur battant de la maison. Chaque soir, Thomas propose une cuisine vivante, locale et libre, nourrie par son instinct et par les producteurs ultra-locaux qui l’accompagnent.
Le menu unique se réinvente au rythme des saisons, de la lumière du jour et de l’inspiration du moment.