LA BALETTE
Adresse : Route de Port-Vendres, 66190 Collioure
Avec une terrasse panoramique face au clocher de Collioure, la Balette est une fenêtre sur la cité des peintres. Ce restaurant gastronomique de Collioure, étoilé au guide Michelin depuis 2008 est une des tables les plus prisées de la Côte Vermeille.