La Maison de La Brandade La Nîmoise
Adresse : 16 boulevard Gambetta, 30700 Uzès
Artisan Passionné ! 
Fabrication Artisanale de Brandade de Morue selon un savoir faire Familial depuis 1851.
Christophe Mouton est reconnu "Artisan de Qualité" par les plus grands Chefs du Collège Culinaire de France.
Vente au détail et en conserves.