Lou Rey du Cochon
Adresse : 2 919, route de Lavardens, 32390 Roquefort
Maxime REY fait partie des rares éleveurs en France de porcs laineux, ou Mangalica, race endémique hongroise, à Roquefort entre Auch et Lavardens. Il vend en circuit court les délices issus de son élevage (jambon, coppa, chorizo, lomo, ventrêche...).