DOMAINE D'EMILE ET ROSE
Adresse : Chemin des Tanes, 34490 Corneilhan
Classements : Vignobles & Découvertes / Label Vignobles & Découvertes
Anne-Laure & Marc ROYO ont repris ce vignoble de 17 ha en 2018. Le domaine, baptisé Émile et Rose en souvenir des prénoms des premiers propriétaires. La vendange est manuelle, la vinification naturelle et l’élevage se fait en barrique et en amphore de terre cuite. Le domaine est en Agriculture Biologique depuis 2004 et depuis 2010, il est travaillé selon les principes de la Biodynamie.