Station Trufficole du Montat (Lycée Agricole)
Adresse : Domaine de Lacoste, 46090 Le Montat
William ou Laurent, nos experts de la truffe vous accueilleront lors de votre visite.
Ils vous présenteront notre station d’expérimentation trufficole, unique en France et reconnue dans le monde entier par les professionnels de la trufficulture.

Ils vous proposeront une conférence sur la truffe afin de vous en dévoiler ses particularités et d’aiguiser vos connaissances sur les méthodes de production, leurs saisonnalités, ainsi que sur les aspects qualitatifs de ce champignon si particulier.

Vous irez ensuite observer une séance de cavage, qui est la recherche des truffes par un des chiens du Domaine