LE FOURNIL DE GILLES
Adresse : 94 avenue de Gruissan, 11100 Narbonne
Le Fournil de Gilles, ou le savant mélange entre modernité et authenticité. Gilles Bourguignon est l'heureux propriétaire de trois Fournils de Gilles, trois grandes boulangeries traditionnelles à la périphérie de Narbonne ainsi qu'un étal dans le marché des Halles, où les mots d'ordre sont authenticité, qualité et savoir-faire. La gamme "Les Trésors d’Occitanie" ce sont …des biscuits (Le Sabl'Oc, Las Crosetas, La Calina...) raffinés, aux saveurs du Sud. Une véritable ode aux produits du terroir.