LES MATINES - LA NOTE BLEUE
Adresse : 16 rue de la brêche, 11800 Laure-Minervois
Classements : Gîtes de France / Gîtes de France
A 18kms de la cité de Carcassonne, et à proximité des  forteresses royales du Languedoc (châteaux cathares)  des abbayes du canal du midi venez découvrir nos chambres d'hôtes dans une maison de maître du XIXe siècle, dans une rue tranquille de Laure, au cœur du vignoble du minervois, du sentier des capitellés aux  odeurs  de garrigue., venez découvrir nos chambres d'hôtes   
Nous vous proposons la table d'hôtes sur réservation directement auprès des propriétaires (32€/pers), un menu avec entrée, plat principal, dessert, élaboré avec des produits de saison et locaux, vin bio, apéritif, n n'hésitez pas à nous questionner 
Les petits déjeuners se prennent soit à notre table ; soit en terrasse en fonction de la saison et du temps. Il est copieux et varié, confiture et gâteaux maison et où viennoiseries, fruits de saison, jus de fruits, œufs à la demande.
Spa à disposition de début mai à mi octobre.
Une chambre d'hôte d'une surface de 20m² env. avec une salle de bains privative avec douche, lavabo, WC privé, literie récente et de qualité. Nous pouvons mettre à disposition un lit parapluie.
Nous avons aménagé un espace avec petit frigo, plateau de courtoisie : thé café, tisane qui donne sur notre terrasse avec accès au Spa.
LA NOTE BLEUE située au 1er étage est une chambre cosy et spacieuse, belle cheminée en marbre blanc, sol en tomettes, votre chambre donne sur la petite rue tranquille .En période hivernale chauffage central par radiateur.
Notre région est riche en patrimoine et  saura satisfaire les amateurs de marche, de vélo, du patrimoine, nous sommes entre mer et montagne. Vous aurez mille et une occupations dans cette belle région que nous vous ferons aimer et découvrir.. Parking fermé pour vélos er motos