DOMAINE DE LA SAPINIÈRE
Adresse : Hameau de Maquens Route de Limoux, 11090 Carcassonne
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique; Agriculture raisonnée / Agriculture raisonnée
Joëlle et Dominique Parayre vous accueillent sur un site d’exception face à la Cité médiévale de Carcassonne, dans leur chai aux splendides pierres apparentes ! Ces vignerons passionnés vous feront déguster leurs vins et visiter leurs vignes qu’ils travaillent pour obtenir la meilleure typicité du terroir de l’AOC Malepère dans le respect de l’environnement. 
Ouvert uniquement sur rendez-vous pendant les vendanges et jusqu'à fin décembre.