EN MARGE
Adresse : 1204 Route de Lacroix Falgarde Lieu-dit Birol, 31320 Aureville
Classements : Tables et auberges de France / Tables et Auberges de France; Table de prestige / Tables et Auberges de France; Bottin Gourmand / Bottin Gourmand
Venez découvrir cette équipe dynamique et partagez un grand moment de plaisir. Frank fait de sa passion culinaire un moteur, véritable ciment d'une équipe familiale. Sa cuisine intuitive est l'expression sensible d'un esprit novateur respectueux du patrimoine qui lui a été transmis. Entier et ambitieux, il souhaite, entouré de son épouse et de ses fidèles collaborateurs, donner une vision décalée et qualitative de la cuisine gastronomique. 
Le restaurant En Marge se veut le reflet de cet état d'esprit.