salle capitoul - Les minotiers
Adresse : Avenue Maréchal Foch, 09000 Mirepoix
L’hôtel Les Minotiers est un établissement 3 étoiles, situé dans une ancienne minoterie à Mirepoix.
 Il combine hébergement, restauration et espaces pour événements professionnels ou privés dans un cadre convivial et authentique.