DOMAINE GAUJAL
Adresse : BP 1 8 route de Thau, 34850 Pinet
Classements : Destination d'excellence / Atout France
Avec Sète et l'étang de Thau en toile de fond, l'appellation Picpoul de Pinet produit l'un des vins blancs les plus étonnants de la région. Le domaine qu'exploite Laurent Gaujal fait ici figure de référence. Transmis de génération en génération, chaque arpent de terre, chaque parcelle de vigne a son histoire patiemment écrite et remodelée au cours du temps.