Le Saumonier Bayeux
Adresse : Pôle Tempo 13 13 rue de la Résistance, 14400 Bayeux
Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux.

Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage à la main... Vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal....