Le Saumonier Granville
Adresse : ZI du Mesnil 210 rue du Conillot, 50400 Granville
Fumage artisanal de poissons : découverte des méthodes traditionnelles et ancestrales de fumage. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchage. Le fumage, lui, est fait "à la ficelle". Lors de la dégustation, retrouvez "le VRAI...