Les Oliviers de Brassagou
Adresse : Brassagou, 47270 Saint-Maurin
Classements : Agriculture Biologique / Agriculture Biologique
Bienvenue sur les terres de Brassagou où les propriétaires cultivent un mélange de blés anciens en conversion bio.
A partir de ces blés, ils fabriquent une farine moulue à la meule de pierre qu'ils transforment ensuite en pain, brioche, biscuits...