Itinéraire touristique : Cap à l'Est "Quand la Gascogne s'invite à table"
Adresse : , 40100 Dax
Ici, la table est un art tout autant qu'un devoir. On élève le canard bien sûr, le fameux guit local! C'est le berceau et le terreau d'une cuisine familiale qui à l'heure de l'Armagnac sait aussi délier des langues.