Comtesse de Barole
Adresse : 4 Lot Prat dou Rafe, 40120 Saint-Gor
A la boutique située au village ou sur le marché de Roquefort, Fabrice décline le canard gras sous de multiples formes : le frais, le foie gras, les conserves (confits, cous farcis, aiguillettes, rillettes, pâtés) le cuisiné (axoa de canard, tajines, civets) et les paniers gourmands.