Visite de l'exploitation - Le Paysan du Sel
Adresse : Boulevard Roger Letélié Le Paysan du Sel, 17390 La Tremblade
On découvre le travail de Brice, saunier passionné qui produit du gros sel et de la fleur de sel comme au Moyen Âge. Dans un marais salant traditionnel et préservé, on observe une récolte artisanale, sans pollution, au rythme des éléments naturels.