Auberge de l'Abbaye
Adresse : 86 Place de l'église, 40300 Sorde-l'Abbaye
Cuisine à base de produits régionaux ; jambon Serrano, foie gras de Chalosse, tajine de noix de St Jacques au Jurançon, côte de bœuf plancha, jus de Madiran... (vins régionaux).