Atelier Assemblage-Créez Votre Propre Cuvée de Bordeaux
Adresse : 22 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux
Entrez dans la peau d’un maître de chai le temps d’un atelier unique dans notre cave Le Pied à Terre
Nous vous proposons de composer votre propre cuvée de Bordeaux à partir deplusieurs vins mono-cépages rigoureusement sélectionnés.
Guidé par James, vous découvrirez les secrets de l’assemblage bordelais : comment les cépages emblématiques, Merlot, Cabernet Sauvignon, interagissent pour donner naissance à un vin équilibré, expressif, et fidèle à votre goût.
Au programme :
- Introduction aux cépages et aux profils aromatiques typiques de Bordeaux
- Expérimentations d’assemblages personnalisés à l’aide de tubes et pipettes
- Création de votre propre cuvée, avec possibilité de repartir avec une bouteilleétiquetée à votre nom
Un moment à la fois ludique, pédagogique et créatif, dans l’ambiance chaleureuse denotre cave.
Durée : environ 2h30
Tous les jours du mardi au samedi à 11h30 et 14h30