Ancienne laiterie
Adresse : Route de Courçon, 17170 Saint-Jean-de-Liversay
Construite en 1890, la Laiterie s’agrandit jusqu’à devenir en 1950 l’une des plus grandes laiteries coopératives de l’Aunis avec 5 millions de litres de lait par an.
Elle cesse son activité dans les années 1990 mais reste un marqueur du territoire.