Quels aliments de tous les jours sont dangereux pour votre santé ?
Type : visualization
Thème : food_and_agriculture
Mots-clés : agro,agro-alimentaire,agroalimentaire,alimentation,alimentation-humaine,donnees-ouvertes,listeria,sante

### Objectif de l'outil dataviz

**Listeria**, **Salmonelle**, **Escherichia coli**, ... 🤔 Tant de noms de bactéries que le grand public ne connaît pas tant que ça. Quel est réellement leur impact sur notre santé ? Comment se tenir informé ?

Avec cet **outil simple**, découvrez les raisons pour lesquelles un **aliment** a été temporairement **retiré du commerce car considéré comme dangereux** 🚨 (rappels des 5 dernières années).\
En bref, l'objectif est de vous dévoiler ce qui peut réellement se cacher dans votre assiette 🍽️ et vous exposer les suggestions proposées par les marques distributrices. ✍️

### Découvrez par vous-même

Pour explorer ces données alimentaires, vous avez :\
👉 le **filtre Catégorie** : de la `viande` aux `fruits et légumes`, ou même parmi les `plats préparés`\
👉 le **moteur de recherche** intelligent&#x20;

A vous de jouer: [c'est par ici !](https://jadynekena.com/projets-donnees-ouvertes/?id=quels-aliments-sont-dangereux-pour-votre-sante\&src=bcedc651-0194-408f-b5c3-7d949e1bc683)

### Exemples de recherche et enseignements tirés

👉 `fruits et légumes` : plus de **350 fruits et légumes** déjà commercialisés sont en fait dangereux à cause des **pesticides** qu'ils contiennent 🍈

👉 `erreur de DLC` : plus d'une **100aine de produits** ont été rappelés pour cause d'**erreur de DLC** ❌ (Date Limite de Consommation) affichant 1 mois de plus que la réalité

👉 `2021-07 produits laitiers` : En juillet 2021, plus de **540 produits laitiers (majoritairement des glaces)** 🍦 ont été rappelé à cause de leur teneur en **oxyde d'éthylène trop élevée** (cancérogène). Ce produit chimique est également présent dans beaucoup de `produits sucrés` industriels.

> Rendez-vous sur ["Mieux comprendre la dataviz"](https://jadynekena.com/projets-donnees-ouvertes/?id=quels-aliments-sont-dangereux-pour-votre-sante\&src=bcedc651-0194-408f-b5c3-7d949e1bc683) pour découvrir d'autres insights 💡