Composition du panier-référence — 50 produits alimentaires suivis (grande distribution, EAN-level)
Organisation : Caddy Malin
Licence : Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Fréquence de mise à jour : annual
Couverture temporelle : 2022-07-01 – 
Mots-clés : catalogue-produits,ean,grande-distribution,nomenclature-alimentaire,panier-de-courses,panier-moyen,prix-alimentaires

Liste détaillée des **50 produits du quotidien** qui composent le panier-référence de l'Observatoire Caddy Malin, avec leur identifiant EAN, leur contenance, leur taux de TVA, leur prix médian sur le corpus complet et des indicateurs de robustesse de l'observation.

Ce dataset documente la **stabilité du panier dans le temps** : les mêmes 50 produits sont suivis depuis juillet 2022, ce qui permet une comparaison longitudinale rigoureuse (à panier fixe).

## Schéma

| Colonne | Type | Description |
|---|---|---|
| `ean` | string (13 char) | Code-barres EAN-13 du produit |
| `nom` | string | Libellé commercial du produit |
| `contenance` | string | Format / volume / poids (ex: `500g`, `1L`, `6×100g`) |
| `tva` | float | Taux de TVA applicable (0.055 = 5,5 %, 0.20 = 20 %, etc.) |
| `n_trim` | int | Nombre de trimestres avec au moins une observation |
| `n_obs` | int | Nombre total d'observations sur la période |
| `prix_median` | float | Prix médian observé sur l'ensemble du corpus, en € TTC |

## Choix du panier

50 produits sélectionnés pour leur récurrence dans les achats du ménage de référence et leur représentativité de la consommation alimentaire courante (alimentaire généraliste, hygiène, droguerie). Tous ont au moins **8 trimestres** d'observation continue sur la période 2022-2026.

Méthodologie détaillée et critères de sélection : <https://caddymalin.fr/data/methodologie.md>.

## Mise à jour

Composition stable depuis le lancement de l'Observatoire (avril 2022). Aucune modification sans publication explicite dans le [changelog](https://caddymalin.fr/data/changelog.md).

## Données complémentaires

- [IC-CM-Global](https://www.data.gouv.fr/datasets/indice-mensuel-des-prix-alimentaires-en-grande-distribution-ic-cm-global-panel-longitudinal/) — indice mensuel calculé sur le panier-référence (base 100 = T3+T4 2022)
- [Panier-référence mensuel en €](https://www.data.gouv.fr/datasets/panier-reference-alimentaire-mensuel-en-euros-50-produits-suivis-sur-3-5-ans/) — valeur mensuelle du panier-référence en euros TTC
- [Focus produits iconiques](https://www.data.gouv.fr/datasets/focus-prix-mensuels-produits-iconiques-de-la-grande-distribution-series-longitudinales/) — séries longitudinales de prix unitaires pour produits remarquables (analyse shrinkflation)

*Observatoire indépendant, non affilié à une enseigne.*