Données sur les recettes hyperprotéinées pour le meal-prep sportif (sans compléments)
Organisation : NutriSportif
Licence : Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Fréquence de mise à jour : punctual
Couverture temporelle : 2025-11-02 – 
Mots-clés : alimentation,aliments,macronutriments,meal-prep,nutrition,nutrition-sportive,proteines,recettes,recettes-hyperprotinees,sante,securite-alimentaire,sport

Ce jeu de données contient les informations structurées (CSV) extraites du guide pratique "Plan de meal-prep hyperprotéiné (3 jours, sans compléments)" par Nicolas Blanc ([NutriSportif](https://nutrisportif.fr/)).

L'objectif est de fournir une ressource ouverte pour les athlètes, diététiciens et chercheurs s'intéressant à la nutrition sportive fondée sur les preuves.

Le jeu de données inclut :

* Les macronutriments (protéines, glucides, lipides) par recette.
* La liste détaillée des ingrédients.
* Les règles essentielles de sécurité alimentaire pour la conservation domestique.

**Source et méthodologie :** <https://nutrisportif.fr/>
**Version archivée sur Zenodo (DOI) :** <https://doi.org/10.5281/zenodo.17507059>