Liste des restaurants traditionnels ou gastronomiques en Aquitaine
Organisation : Ressourcerie datalocale

[ **Jeu de données archivé** : Retrouvez les données directement sur [la base DATAtourisme](https://www.data.gouv.fr/datasets/datatourisme-la-base-nationale-des-donnees-publiques-dinformation-touristique-en-open-data) ]

Liste des restaurants proposant une cuisine traditionnelle et/ou gastronomique en Aquitaine, issue de la base de données SIRTAQUI.
Ce fichier contient les informations de géolocalisation et de contact, les informations sur l’activité, les marques et labels, les chaînes, les conditions d’ouverture, les tarifs, le nombre de couverts, les équipements et les services proposés.