Culture Bio 2019
Organisation : Plateforme Open Data ZABAL
Licence : Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Mots-clés : agriculteur,agriculture,agriculture-et-economie,bio,biologique,operateur,paysan

AGENCE BIO - Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique

Données Culture 2019  


**Les données sont agrégées aux échelles**

Communale: L'ensemble des surfaces et des cheptels est rattaché à la commune du siège d'exploitation. Communes identifiées selon l'INSEE au 1er janvier 2017

Cantonale: Lorsque la commune n'est pas rattachée à un canton celui-ci n'est pas renseigné

Départementale: Toutes les surfaces sont rattachées à un département

Régionale : Toutes les surfaces sont rattachées à une région

L'échelle géographique est identifiée par le code INSEE de la commune, du canton, du département et de la région

**Surfaces certifiées bio ou en conversion en fin d'année**

Nombre D’exploitations : Nombre d'exploitations engagée (ayant ou non des surfaces engagées (yc apiculteurs etc…)

SurfAB : Surfaces étant arrivé au terme de leur conversion 

SurfC1 : Surfaces en première année de conversion 

SurfC2 : Surfaces en deuxième année de conversion 

SurfC3 : Surface en troisième année de conversion 

SurfC123 : Surface totale en conversion 

SurfBIO : Surface totale engagée (AB et en conversion) 

**Groupes de cultures**

ALL : Toutes surfaces 

AU : Autres dont (jachères, gel fleurs champignons etc…), les surfaces de cueillette sauvage, de bois, de marais... ne sont pas prises en compte 

CF : Cultures Fourragères (dont prairies permanentes et temporaires, mais fourragers autres cultures fourragères, parcours ...)

FR : Fruits (arboriculture dont fruits à coques, fruits frais et fruits de transformation)

GCULE : Grandes cultures (y compris légumes secs) 

LEF : Légumes frais (maraichage sous serre ou de plein champ (dont pomme de terre)

PP : PPAM 

VI : Viticulture (dont 4% de raisin de table au niveau national) 

HSAU : Surface hors SAU de l'exploitation (cueillette sauvage, estives collectives, bois, chemins, bâtiments)

  


ATTENTION : Données pouvant être incomplètes, les surface et les cheptels sont en moyenne sous évaluées de 10% et certains organismes certificateurs ne transmettent pas leurs données. Néanmoins, les tendances restent représentatives du territoire.

Source: Agence Bio, Données communales de certification au 31 décembre 2019, donnée brute disponible: <https://www.agencebio.org/vos-outils/les-chiffres-cles/>