Jeu de données : Aire géographique des IGP
Titre : définition des aires géographiques
Date : 2020-11-20 20:25

bonjour,
J'ai un peu de mal à comprendre la définition des aires géographiques des IGP au vu des données du fichier
Par exemple dans une région que je connais bien : comment peut-on expliquer le fait que pour les communes de Saint-Raphael, Ramatuelle, ou Saint-Tropez dans le Var, on trouve dans la liste des IGP l'agneau de Sisteron (2 heures de route), ou encore des appellations telles que coteaux du Verdon ou de la Sainte-Baume ?
S'agit-il d'erreurs (auquel cas il y en a bien trop pour justifier la mise en ligne de ce fichier) ou l'explication réside-t-elle ailleurs ? J'ai fait ce constat pour au moins une cinquantaine de communes que je connais bien
merci de votre réponse
o vassal 
Bonjour,
la définition des aires géographiques des IGP repose sur les usages de production, sur les usages d'intervention pour une ou plusieurs des étapes d'élaboration du produit concerné. Bien évidemment en lien avec la dénomination elle-même (ex : Sisteron) sans que pour autant ces usages soient limités obligatoirement au territoire strict que représente cette dénomination.
Ainsi l'aire géographique de l'IGP "Agneau de Sisteron" couvre le territoire que vous pouvez visualiser sur la carte disponible sur le site "nosproduitsdequalité" : https://www.nosproduitsdequalite.fr/labels/602
A contrario, l'aire géographique de l'IGP viticole "Var" couvre strictement le département du Var.
Pour les références à "Coteaux du Verdon" et "Sainte Baume", les communes que vous citez ne sont effectivement pas situées au sein des territoires de production des raisins de ces deux dénominations géographiques complémentaires à l'IGP "Var". Mais s'agissant de "DGC" associées obligatoirement à l'IGP (et non d'appellations ou d'IGP à part entière), elles sont ici citées en référence à l'ensemble des communes de l'IGP "Var" car elles peuvent être vinifiées au sein des toutes les communes du Var.
espérant avoir répondu à vos interrogations
Cordialement

Annotation : Descriptions imprécises  (Compréhension)