Jeu de données : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
Titre : Présence de valeurs d'énergie malgré données manquantes
Date : 2020-06-01 18:31

Bonjour,
dans le pdf d'explication des données, il est indiqué que les données manquantes ne doivent en aucun cas être traitées comme des 0.
Je me demande comment ont été calculées les différentes valeurs d'énergie malgré l'absence de certaines données nécessaires à la formule ? 

Merci 
Bonjour. En présence de valeurs manquantes relatives aux constituants contributeurs à l'énergie, les valeurs d’énergie ne sont pas calculées. N'hésitez pas à transmettre à l'adresse mail ciqual@anses.fr des contre-exemples s'il en existe.
Par ailleurs, si vous recherchez une table sans valeurs manquantes, vous pouvez télécharger la table CALNUT sur le site du Ciqual (https://ciqual.anses.fr/#/cms/telechargement/node/20). Cordialement.
Merci !

Annotation : Questions ou remarques d'usagers (Autre)