ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В СИСТЕМЕ ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Journal: Горное сельское хозяйство
Year: 2019

Получение высоких урожаев винограда стандартных кондиций по кислотности и сахаристости, пригодных для дальнейшей технической переработки по различному направлению использования, является сегодня актуальной задачей в виноградарстве. Однако, получить продукт, соответствующим требованиям технологии переработки крайне сложно, в связи с фитосанитарной дестабилизацией в агроценозах. Наиболее опасными фактором является аккумуляция токсичных химических соединений в пищевых продуктах, в т.ч. вине в резул