Актуальность создания гастрономического путеводителя (на примере г. Владивостока)
Journal: Территория новых возможностей Вестник Владивостокского государственного университета экономики и сервиса
Year: 2022

Статья посвящена исследованию актуальности создания гастрономического путеводителя (на примере г. Владивостока). Гастрономические впечатления, распространяющиеся за пределы простого употребления пищи, способны удовлетворить спрос на полное погружение в культуру принимающей страны/региона. Приморский край с 2021 г. входит в 28 регионов – участников проекта «Гастрономическая карта России». Однако для успешного продвижения и развития новых гастрономических услуг г. Владивостока необходимо информаци