Uçucu Yağlar İçeren Kitosan Bazlı Filmlerin Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi
Journal: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Year: 2023

Bu çalışmada, kitosan bazlı film üretilerek bu filmlerin yüzey özellikleri incelenmiş ve en uygun formülasyon belirlenmiştir. Film yapısının karakterizasyonu, taramalı elektron mikroskobu, fourier dönüşümlü kızılötesi spektroskopisi, x-ışınları difraksiyonu analizleri yapılarak değerlendirilmiştir. Bu formülasyon farklı konsantrasyonlarda çay ağacı ve\veya melisa uçucu yağı ilavesi yapılarak antimikrobiyal etkinlikleri karşılaştırılmıştır. Filmler mikroyapı açısından değerlendirildiğinde homojen