Journal: Chronos
Year: 2021

Аннотация.Лекарственные грибы стали привлекательной темой, ввиду содержащихся в них биоактивных соединений, потенциально пригодных для терапевтического применения.Среди набирающих популярность лекарственных грибов-Hericium erinaceus.Hericium erinaceus лекарственный съедобный гриб, имеет долгую историю использования в традиционной китайской медицине, а также в других странах Востока.Наряду с этим, несколько его биологически активных соединений послужили основой для создания пищевых добавок.Его пл