ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ОТРАСЛИ СВИНОВОДСТВА В КРЫМУ
Journal: CyberLeninK (CyberLeninka)
Year: 2026

В статье представлен анализ производства свинины в Крыму. Отдельные коллективные хозяйства и фермеры из-за высокой трудоёмкости отрасли практически не занимаются свиноводством. Высокий генетический потенциал пород используется лишь на 45–50% по репродуктивным качествам и ещё ниже – на 15–20% по откормочным качествам.