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即食面

即食面是一种可在短时间之内煮熟食用的面条类型方便食品。即食面在制作过程中，先将面条蒸煮，然后放入热油中或以干燥的热风排除面条中的水分，使面条出现大量微细小孔，干燥程序不但使面条定型，也使会导致面条腐坏的微生物受到抑制，到食用前才放入热水中，面条因微细小孔吸收水分而软化，从而大幅缩短烹煮的时间。
名称
即食面在1960年代推广后有不同的中文名称，包括方便面、快熟面及速食面等，日文汉字则为即席面。
历史
在清代时，广东与福建一带有一种称为伊面的面食，采用面条经过油炸处理，在食用前放入滚水中烹煮，被认为是现代即食面的前身。在台湾民间有鸡丝面与台湾意面，面条也采用油炸制法，加入鸡蛋，有鸡肉香味。香港在1954年已有中文报章报导有香港制面厂生产及销售快熟面条，如百吉面和「好爽快」汤面便提到可以用滚水即泡即食。
现时常见于零售市场的袋装即食面，一般认为是由日清创办人安藤百福（吴百福）于1958年在日本首先推出市场。安藤在二次大战爆发前在日本大阪成立日东会社，先售卖针织品，后来扩展业务至机械制造，但在二次大战爆发后，因被怀疑非法贩售军用物资，被日本宪兵带走拷问，事务所及工厂遭查封。1945年日本战败后，安藤又因被指转卖美军福利品于黑市获利，被盟军军政府逮捕并坐牢两年，安藤出狱后在1948年设立中交总社，大阪府南部产销海盐，之后成立国民营养科学研究所，又在名古屋设立中华交通技术专门学校，推动战后复兴事业，但被指逃税遭盟军最高司令官总司令部拘捕，被关入巢鸭监狱，后获日本法学者黑田觉协助得以获释。安藤获释后，参与信用合作社的管理业务，却不善于金融业，公司倒闭，此时安藤只剩下在大阪府池田市的住宅。二次大战导致粮食生产受阻，到二战末期受到盟军采取的饥饿行动影响，很多日本人都营养不良，日本在战败后不能再从其殖民地进口及从其占领地掠夺大米，日本境内又遭逢稻米欠收，粮荒导致不少日本人需要挨饿，美军占领日本后为解决当地的粮食短缺问题，而当时美国小麦生产过剩，可以大量用于对外援助，便将由小麦制成的面粉大量供应日本。最初美国面粉是采取配给供应，不能在市场自由买卖，在黑市转售面粉属非法行为，在粮荒期间为免美援粮食被抢夺，当时由军警协助运输及分发，直至1950年才解除销售限制，容许自由流通。1951年9月，日本首相吉田茂与48个主权国家签署《旧金山和约》在1952年4月28日恢复日本主权国家地位，日本的经贸活动不再受到美军管制，但因战后美援而成为日常粮食的面粉和奶制品，仍然通过《营养午餐法》等保留下来。除了美国援助的面粉，又因战败后在前日本殖民地及占领地居住的日本人被遣返，回流的日本人将外地的饮食文化如面食带到日本境内，这两项因素在很大程度上改变了日本人过往集中以稻米为主食的饮食习惯。因为有大量美国面粉供应，面粉可以廉价获取，所以有越来越多日本人选择进食拉面，安藤便想到投入食品工业生产面条，但传统拉面要用很长时间制作和烹煮，安藤决定开发可快速煮好的面条。安藤从天妇罗中取得灵感，发现将面条浸在汤汁中使之著味，再油炸使之干燥，不含水分的面条便能包装保存，食用时才放入热水泡软，安藤将这种制作方法称为「瞬间热油干燥法」，安藤研发的鸡味泡面于1958年8月25日推出市场，在日本瞬间成为受欢迎的商品。安藤百福后来创立日清食品公司，贩售「鸡汤拉面」（チキンラーメン，在香港名为「日清伊面」，中国大陆为「日清始祖鸡汤拉面」）口味。鸡汤拉面最初的售价35日圆，在1950年代后期对于大部分日本人而言绝非便宜的食物，不过仿制品迅即涌现，引发价格战，需要削价竞争，日清食品加快注册商标及专利，同时对过百家进行仿制的同业发出可能会采取法律行动的警告，日清食品在1961年登记商标，由于已难以阻止仿制品的生产和销售，安藤决定调整经营策略，改为致力推广即食面，并且在1964年公开专利，扩大即食面的整体市场，使即食面成为大众化的面食，安藤领导日清专注于技术改良从而在业界保持领先地位。
虽然袋装即食面在日本颇受好评，制造即食面的公司也越来越多，日清食品开始放眼美国市场，但在1960年代末期，将袋装即食面引入美国销售时却反应欠佳，因为美国家庭没有吃汤面的习惯，美国人在家中主要吃意大利面，吃法是把已煮软的意式面条沥干，再拌入酱汁吃，不是常见于东亚地区的汤面吃法，在家中的餐具也以餐盘、碟子及刀叉为主，吃汤面所需的汤碗或饭碗则十分罕见，更不会用筷子，所以在当时的美国只有亚裔移民才会买袋装即食面。为了让没有使用碗筷习惯的族裔也能够尝试食用即食面，日清公司发明预先即食面放入发泡聚苯乙烯容器内的杯面，只需揭开盖子注入热水及等候三分钟即可食用，并改为以叉子作为餐具，这样便不用预先准备碗筷，便能够品尝汤面。杯面于1971年在日本上市，当时的售价为100日圆（0.4美元），售价是袋装即食面的三倍以上，故此销路不好。为求打开市
苯丙醇胺

苯丙醇胺（Phenylpropanolamine，PPA），又称去甲基麻黄素或去甲麻黄碱，分子式C9H13NO，CAS编号：14838-15-4。是一种苯乙胺类的药物。目前在美国，年轻妇女必须要有处方签才能购买这种药物，其他地区则没有限制。一种本来很常用的收鼻水药物，可以使阻塞的上呼吸道及气管变得畅通。
在香港，最普通的包装是一粒上白下绿的圆型药饼，收鼻水功效非常快，但服后会使人眼困。而在市面上比较常见而含有PPA的药物有Neozep。
副作用
在2000年代有研究发现有可能导致脑麻痺，使不少药厂立即停止相关产品的发售。一项研究 发现它会让使用该药的妇女增加出血性脑中风的风险。
购买力平价

购买力平价（英语：Purchasing power parity，缩写PPP），是一种根据各国不同的价格水平，计算出货币之间的等值系数，使我们能够在经济学上对各国的国内生产总值进行合理比较，但这种理论汇率与实际汇率可能有很大的差距。购买力平价计算单位为国际元（international dollar，缩写：Intl.$）或称作“国际货币单位”（international currency unit，缩写：ICU）。购买力平价是以美元为基础，即1美元在美国的购买力为参考基数；故1国际元在个别国家的购买力等于1美元在美国的购买力，因此很多情况下，购买力平价直接使用US$计价。
该理论指出，在对外贸易平衡的情况下，两国之间的汇率将会趋近于购买力平价。一般来讲，这个指标要根据相对于经济的重要性，需考察许多货物价格才能得出。
概述
购买力平价汇率对于比较不同国家之间的生活水平较精准。现行的货币汇率对于比较各国人民的生活水平将会产生误导。例如，如果墨西哥比索相对于美元贬值一半，那么以美元为单位的国内生产总值也将减半。可是，这并不表明墨西哥人变穷了。如果以比索为单位的收入和价格水平保持不变，而且进出口货物在对墨西哥人的生活水平并不重要，那么货币贬值并不会带来墨西哥人的生活品质的恶化。如果采用购买力平价就可以避免这个问题。
一个测量购买力平价的简单例子就是由《经济学人》杂志所创的巨无霸指数。该指标将各国的麦当劳分店的巨无霸销售价格进行了比较：如果一个巨无霸在美国的价格是4美元，而在英国是3英镑，那么美元与英镑的购买力平价汇率就是3英镑=4美元。假如在这个例子中美元和英镑的汇率是1:1，那么根据购买力平价理论，以后的真实汇率将会向购买力平价汇率靠拢。除了巨无霸，iPhone及星巴克咖啡等商品也曾做为购买力平价的测量之用。
对此理论的批评
假定所有国家的商品价格相等是错误的。不同国家的人对于同一种财货的估价是不同的。例如一种在甲国是奢侈品的财货，在另一个国家乙国可能是普通的日常用品。而购买力平价不考虑这种情况。
汇率表示本国货币此刻在另一个国家的购买力，而购买力平价汇率跟能在另一国购买多少东西无关。
多数数据来源都不提供计算购买力平价所用的财货，所以在统计学上具有欺骗性——例如：可透过精心的选择所用的商品获得对某国有利或者不利的结果。
贸易障碍
购买力平价背后的机制，单一价格法则并非完全有效。运输成本和贸易管制会产生额外成本，造成跨国市场间的物价差异，切断汇率以及物价间的联系。
服务业以及营造业的产出无法跨国流通，此类不可贸易物造成了购买力平价的偏差，他们的价格由地方的供需决定，如果地方的不可贸易物的价格提高，所属货币的购买力会下降。
和生活水平的关系
即使使用正确的购买力平价，人均国内生产总值也只能表明一个国家经济的整体产出值，而不能直接作为普通人的生活水平的尺度。其它的指标，如住宅和校舍的品质、公共服务的品质和水平、污染程度、消费者保护法的力度等等，很难测定，并且未在国民生产总值中反映出来。所以即使是用购买力平价调整过的人均国民生产总值也要谨慎使用，因为它只是生活品质的众多标准之一。事实上生活水平有时很少被购买力平价所影响。
英镑

英镑（英语：Pound sterling，货币符号：£）是英国法定货币和货币单位名称。英镑主要由英格兰银行发行，但亦有其他发行机构。最常用于表示英镑的符号是£。国际标准化组织为英镑取的ISO 4217货币代码为GBP（Great British Pound）。
除了英国，今日海外领地的货币也以镑作为单位，与英镑的汇率固定为1:1。
概要
法币地位
由于历史因素，英国的货币法并不统一而且极为复杂。
在英格兰和威尔斯，英格兰银行券为无限法偿之法定货币，而海峡群岛和曼岛等各地方政府亦印行与英格兰银行券等值之纸币，亦为当地之法定货币。然而在苏格兰和北爱尔兰法例中并无法定货币之说，因此所有该两地纸币实为英国铸币的兑换券。
即使在承认法币的英格兰，所谓「法定货币」是指当债务人向法院以足额该等货币提存时，债权人不得声请债务人欠债，但对日常交易之币种则不加限制，因为认为那是合约自由（英语：Free contract）。
硬币
1英镑等于100新便士。所有硬币正面皆为英国君主像，背面除铸有币值外，在不同行政区所铸的硬币铸有不同的图案，但不论硬币于那个行政区铸造，皆全国通用。
硬币分为：半便士（于1985年停止流通）、1便士、2便士、5便士、10便士、20便士、50便士、1镑（铸造年限不同会有不同的背面印花，但正面君主头像不变）、2镑、克郎（纪念币，最初面值25便士，自1990年改为5镑，基本不流通）。
纸币
英国纸币分为：1镑（仅苏格兰）、5镑、10镑、20镑、50镑和100镑（仅苏格兰和北爱尔兰）。注意根据发行地区的不同，最大最小的面额也有所不同。比如英格兰银行所发行的最大纸币是50镑，所以100镑的纸币一定是由苏格兰或者爱尔兰的银行所发行的，类似情况有1镑的纸币。
所有币值的英格兰银行纸币正面皆印有英国君主像、编号及币值，不同币值的纸币背面，则印有不同的英国名人像。
古时候的£1硬币和10先令都是纸币，但是已经停止使用。
国际上通常只承认英格兰银行发行的英镑钞票，苏格兰、北爱尔兰等地发行的英镑钞票在英国（包括英国海外属地和王室领地）之外基本无法兑换成当地货币。而苏格兰和北爱尔兰的银行印钞票时，必须在英格兰银行存入等额的英镑现钞，以确保币值与英格兰相等。为方便这一程序，英格兰银行有仅在内部流通的1百万和1亿镑大额钞票。
历史
旧英镑（LSD或£sd）
1971年未进行币值十进位制之前，即十进制日之前，1英镑等于20先令，而1先令又等于12便士。换言之，1英镑等于240便士。
当时的硬币分为（便士皆为旧便士）：
价值
英镑币值是在英格兰于800年采用加洛林货币体系后开始出现。以下是1816年以前以白银或黄金计算的其价值变化。
欧元

欧元（Euro；符号：；ISO 4217代码EUR），港澳俗称为欧罗，是欧盟中21个国家的货币，这21国是奥地利、比利时、芬兰、法国、德国、希腊、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、葡萄牙、斯洛文尼亚、西班牙、马尔他、塞浦路斯、斯洛伐克、爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、克罗地亚、保加利亚，合称为欧元区。目前共有3.3亿人使用欧元，如果加上与欧元固定汇率制的货币，欧元影响到全球4.8亿人口。2006年12月，共有6,100亿欧元在市面上流通，按照当时汇率计算，相当于8,020亿美元。欧元流通的现金总价值超过美元。
1欧元（euro）等于100欧分（cent）。
历史
欧元是自罗马帝国以来欧洲货币改革最为重大的结果。欧元不仅使欧洲单一市场得以完善，欧元区国家间自由贸易更加方便，而且更是欧盟一体化进程的重要组成部分。
有国家（摩纳哥、圣马力诺、梵蒂冈）以前使用如法国法郎或者义大利里拉作为货币，所以现在被授权允许少量铸造他们自己的欧元硬币并使用欧元，尽管他们并不是欧盟国家。一些非欧盟国家和地区，比如蒙特内哥罗、科索沃，也单方面使用欧元作为支付工具。
欧元制于1999年元旦正式启动，1998年由欧洲中央银行和各欧元区国家的中央银行组成的欧洲中央银行系统负责管理。总部坐落于德国法兰克福的欧洲中央银行有独立制定货币政策的权力，欧元区国家的中央银行参与欧元纸币和欧元硬币的印刷、铸造与发行，并负责欧元区支付系统的运作。为世上第一个管理超国家货币的银行，也是唯一有资格在欧盟内部发行欧元的机构。2012年，欧洲央行表示将竭力阻止各国违约与危机蔓延。2015年，欧洲央行印发钞票，对抗经济衰退与通货紧缩。欧洲央行目前透过大量购买政府债券来刺激欧洲经济，并且开始增发货币。
命名
1995年12月，欧洲联盟正式将新货币命名为“euro”（欧元）。虽然此前有其它的候选名称。例如：大流克、杜卡特、他连得、佛罗林、索维林、里弗尔、法郎等。但新货币必须与现有货币的名字不产生联系，并尽量简短，使人们容易记住它的名字。此外，由于欧洲各国的字母体系不同，每种语言的地位也要平等。欧元显得简洁，且能代表欧洲的含义。欧元符号的设计灵感来自希腊字母Epsilon，代表着欧洲文明的根基。E字母也是拉丁文欧洲的第一个字母。欧元符号中的两个横线象征欧元的稳定性。
特点
所有的欧元硬币的正面都是相同的，标有硬币的面值，称为“共同面”，而硬币背面的图案则是由发行国自行设计的。君主立宪制国家常常使用他们君主的头像，其他的国家通常用他们国家的象征。所有不同的硬币都可以在所有地区使用，比如铸有西班牙国王头像的硬币在除了西班牙以外的其他使用欧元的国家也是法定货币。欧元硬币一共有8种：2欧元、1欧元、50欧分、20欧分、10欧分、5欧分、2欧分和1欧分。虽然1欧分和2欧分的硬币一般不在芬兰和荷兰使用，但仍然是法定货币。
每种面额的欧元纸币的设计在各国都是一样的。欧元纸币一共有7种：500欧元、200欧元、100欧元、50欧元、20欧元、10欧元和5欧元。尽管大面额的纸币在某些国家并不发行，但仍然是法定货币。
欧元采用500元面值是经过仔细论证之后才决定的，因为比利时、德国、意大利、卢森堡及荷兰这些国家当时货币的最大面值也在200至500欧元之间。但其它的欧洲国家却对200欧元和500欧元的纸币的必要性存在疑问。对大多数的欧洲居民而言，200欧元、500欧元都不会在日常生活中用到。英国货币兑换办公室在2010年发现，90％的500欧元纸币都和犯罪活动有关。
由于欧元500元的纸币容易被作为洗黑钱之用，欧洲央行于2016年5月4日宣布，2018年底不再发印500面额的欧元，以减低犯罪集团利用大额纸币作为不法活动。
泛欧自动实时清算系统（英语：TARGET2）（Trans-European Automated Real-Time Gross Settlement Express Transfer System，缩写 TARGET2）是一个在欧元发行以前就已经设立的欧洲范围内大额交易清算系统。对于小额支付的一般规则是：在欧元区之内的转账视为国内转账，欧元区内信用卡支付和ATM取款的费用与国内费用相同，票据支付，例如支票等，也与国内相同。
转换
欧元是由1992年为建立欧洲经济货币同盟而在马斯特里赫特签订的《马斯特里赫特条约》所确定的。成员国需要满足一系列严格的标准，例如预算赤字不得超过国内生产总值的3％，负债率不超过国内生产总值60％，通货膨胀率和利率接近欧盟国家的平均水平。
由于各国数字舍进位习惯不同，各国货币间的转换均需通过欧元进行。欧元和原有货币的固定转换比率如下：
这些转换比率是由欧洲议会根据欧洲委员会的建议，按1998年12月31日的市场汇率为基础而确定的，1欧洲货币单位等于1欧元。因为欧洲货币单位的价值
串行端口

序列埠（Serial port），也称串行接口或串行端口，串行通信接口，COM接口，简称串口。主要用于串行式逐位数据传输。常见的有一般电脑应用的RS-232（使用 25 针或 9 针连接器）和工业电脑应用的半双工RS-485与全双工RS-422。
规格
串行接口按电气标准及协议来分，包括RS-232-C、RS-422、RS485、USB等。 RS-232-C、RS-422与RS-485标准只对接口的电气特性做出规定，不涉及接插件、电缆或协议。USB是近几年发展起来的新型接口标准，主要应用于高速数据传输领域。
串口与并口的区别
串口类似于一条车道，而并口就是有8个车道同一时刻能传送8位（一个字节）数据。但并不是并口快，由于8位通道之间的互相干扰。传输时速度就受到了限制。而且当传输出错时，要同时重新传8个位的数据。串口没有干扰，传输出错后重发一位就可以了，所以要比并口快。
交换机的串口
交换机的串口的英文就是trunk；是用来做下一跳路由转换用的。每个VLAN只有通过与TRUNK的路由指向后才能上外网
实际使用脚位说明
用途
电脑主板上的串口：进行串行传输的接口，它一次只能传输1Bit。串行端口可以用于连接外置调制解调器、绘图仪或串行打印机。它也可以控制台连接的方式连接网络设备，例如路由器和交换机，主要用来配置它们。消费性电子已经由USB取代串列埠；但在非消费性用途，如网路设备等，串列埠仍是主要的传输控制方式。
串口通信
串口通信的方式包括串口同步通信和串口异步通信。
卢森堡宫

卢森堡宫（法语：Palais du Luxembourg，），位于法国首都巴黎第六区卢森堡公园内，是法国参议院所在。该宫殿始建于1615年，当时是玛丽·德·美第奇的住所。
甲醇

甲醇（英语：Methanol），又称羟基甲烷（英语：Methyl alcohol）、木醇（英语：wood alcohol）或木精（英语：wood spirits），是一种有机化合物，分子式为CH3OH，简称MeOH，是最简单的醇类。甲醇有「木醇」与「木精」之名，源自于曾经其主要的生产方式是自木醋液（为木材干馏或裂解的产物之一）萃取。现代甲醇是直接从一氧化碳，二氧化碳和氢的一个催化作用的工业过程中制造。
甲醇很轻、挥发性强、无色、易燃，并有与乙醇（饮用酒）非常相似的气味，被俗称为假酒。但不同于乙醇，甲醇毒性大，不可以饮用。通常用作溶剂、防冻剂、燃料或变性剂乙醇，亦可用于经过酯交换反应生产生物柴油。
历史
古埃及人在遗体保存技术防腐的过程中，使用了包括甲醇的混合物质以保存尸体。然而，直到1661年，罗伯特·波义耳才首次分离出纯的甲醇，方法是蒸馏黄杨（黄杨木）。它后来被称为“pyroxylic spirit”。 1834年，法国化学家让-巴蒂斯特·杜马和确定了它的元素组成。
在2006年，天文学家利用射电望远镜在焦德雷尔班克天文台的MERLIN阵列发现了太空中一个2.88亿英里宽的巨大甲醇云。
生产
合成甲醇可以用固体（如煤、焦炭），液体（如原油、重油、轻油）或气体（如天然气及其他可燃性气体）做为原料，经造气净化（脱硫）变换，除去二氧化碳，配制成一定的合成气（一氧化碳和氢）。在不同的催化剂存在下，选用不同的工艺条件。单产甲醇（分高压法低压和中压法），或与合成氨联产甲醇（联醇法）。将合成后的粗甲醇，经预精馏脱除甲醚，精馏而得成品甲醇。甲醇视为1级醇。
不少细菌在进行缺氧新陈代谢时会产生甲醇。因此，空气中存有少量的甲醇蒸气，但几日内就会在阳光照射之下被空气中的氧气氧化，成为二氧化碳。
性质
甲醇可以在空气中完全燃烧，并释出二氧化碳及水：
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甲醇的火焰近乎无色，所以点燃甲醇时要格外小心，以免被烧伤。
甲醇加入碱金属可使其产生离子化合物：
参见：甲醇盐
用途
甲醇是一种常见的溶剂。由于它的低紫外线吸收，使得甲醇高度适用于高效液相色谱法，紫外－可见分光光度法及液相色谱法-质谱联用。
原料
甲醇最大的用途是制造其他化学品。大约40%的甲醇会被转化为甲醛，再用于生产塑料，胶合板，涂料，炸药，和免烫纺织品。
甲醇亦有时会用于更高的分子建构，例如：利用改性高岭土作催化剂，可以把甲醇脱水生成二甲醚。科学家基于高岭土在类似的环境所扮演的催化角色，以及地球创始之时的丰富甲烷环境，推论出地球生命的生成可能从甲醇开始。
燃料
甲醇可以在有限基础上用作为内燃机的燃料。按照规则，纯甲醇被要求使用于印第赛车、怪兽卡车、（USAC）的冲刺汽车（以及侏儒、modifieds等等），与其他泥路赛车系列，如，和沙地摩托车比赛。除了赛车，以甲醇为燃料的船舶等交通工具也逐步问世。
其他应用
甲醇是一种传统的乙醇变性剂，混有甲醇之乙醇被称为“变性乙醇”或“甲基化酒精”（Methylated spirit）。在美国1920年至1933年的禁酒时期，变性乙醇会被用来替代传统的乙醇，部分是因为甲醇比乙醇便宜。但其致盲的毒性令甲醇酒精逐渐被取缔及管制。
甲醇也作为溶剂使用，并作为在管道的防冻液和挡风玻璃清洗液。
甲醇也成为燃料电池的燃料之一，如 直接甲醇燃料电池。
健康及安全
毒性
甲醇对人体有毒，因为甲醇在人体新陈代谢中会氧化成比甲醇毒性更强的甲醛和甲酸（蚁酸），因此饮用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。误饮4毫升以上就会出现中毒症状，超过10毫升即可因对视神经的永久破坏而导致失明，30毫升已能导致死亡。
初期中毒症状包括心跳加速、腹痛、呕吐、下泻、无胃口、头痛、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的症状，甲醇进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。最严重者是死亡。
然而，仍然有不少不法商人不顾人命安全，用含有甲醇的工业酒精勾兑假酒并出售。2001年9月，爱沙尼亚派尔努爆发甲醇中毒案件，导致68人死亡，数十人严重失能。2011年12月13日，印度西孟加拉邦的一座村庄多人因饮用含有甲醇的假酒而出现中毒症状，造成至少171人死亡。2020年印度旁遮普邦假酒事件则造成了上百人伤亡。
值得留意的是，在部份的真酒中含有极微量的甲醇，应是宿醉的原因之一。
解毒
甲醇中毒可以用乙醇（真酒）与甲吡唑解毒。因为甲醇在肝脏中被酒精脱氢酶氧化成甲醛，然后是甲酸。乙醇可以和甲醇竞争醇脱氢酶，使人体有时间排除甲醇。
洋葱

洋葱（学名："Allium cepa"），又称圆葱、葱头、洋蒜，新疆地区又称皮芽子，是一种常见的石蒜科葱属植物。
洋葱在全世界广泛栽培，主要用途为食用，既可生食也可烹熟后食用，还可腌渍或制成调味品，多搭配咸味菜肴。生洋葱气味较为辛辣刺鼻，可能会刺激眼睛。
与洋葱同属的常见近缘物种包括大蒜、韭菜、葱、藠头等。红葱头属于洋葱的一个栽培型。
形态
两年生或多年生草本。根弦线状。叶中空，浓绿色圆筒形中空，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头），鳞叶呈白、黄或紫色，最外层一般干质、薄脆；伞状花序，白色小花；果实类型为蒴果。
历史
古籍中从西亚到东亚都有发现洋葱的记载，但其精确原产地还未能确定，有波斯、印度斯坦西部及中亚等版本。其为人类驯化后自内亚地区分别往东西双向传播。西线方面，公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的绘画，并由古埃及人传到地中海沿岸、其后以至欧洲其他地区；东线方面，西汉年间西域已经有种植洋葱的记录，张骞通西域后带回中原的众多物产中即包括洋葱。
洋葱于大航海时代期间开始从欧洲传往世界各地。16世纪经由哥伦布大交换自欧洲传入美洲。17世纪末经南蛮贸易到日本；据《岭南杂记》记载18世纪初由葡萄牙人引入澳门，并传至广东一带广泛栽种。
台湾的洋葱可能在明末由西班牙人和荷兰人引入但未曾推广，日治时期曾试种洋葱，但未能成功。根据台湾屏东县车城乡公所的资料，1912年一位在淡水任教的日本小学老师，首次把洋葱由日本引进台湾。台湾总督府农业试验所自1918年起，在台湾各地试验栽植洋葱，但是成效不佳。
二战结束台湾脱离日本殖民统治后，台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下，继续引进各品种洋葱，在台湾各地试种。在台湾南部云林县、嘉义县、台南市、屏东县一带种植成功，现在屏东的恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。
用途
洋葱的主要食用部位是鳞叶，主要作调味用。洋葱含有大蒜素，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛和鼻子，使之流泪。虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激，且相反会带来甜味。煮得越熟的洋葱，甜度越高，这是因为洋葱中的碳水分合物每100克有9克，相对比其他蔬菜高，而且含水量高，有利在高温翻炒时，循序渐进地进行梅纳反应，当炒至如法式洋葱汤般黄褐色时，甜度会达至最高。熟练的厨师可以透过控制洋葱的生熟程度，来决定洋葱在菜式中带来的效果。洋葱有净化血液的功效，其中的二烯丙基二硫是刺鼻气味的主要成分，能够预防血液凝固、有效清血，并降低血液中的胆固醇。
其中，辛辣味轻的白色和黄色洋葱适合生吃，而辛辣味重的紫洋葱适合作为调味料来进行烹饪。
另外，洋葱头也含有丰富的蛋白质，水溶性维生素以及钙铁等矿物质之外，还含有部分植物活性营养物质，对糖尿病、骨质疏松、肥胖症等具有改善作用。
洋葱也在生物实验课或生物课本中出现，因为洋葱获取方便，其细胞较大，易于在光学显微镜下观察，并且不具有叶绿体，常用于教学，和一般植物的叶细胞当做比较。
宠物禁忌食材
对猫狗而言，食用含有洋葱的食物，可能会引起严重的并发症，导致猫狗体内的红血球细胞极速氧化，甚至死亡。
栽培
洋葱最宜种植于肥沃、排水良好的土壤中。沙壤土因含硫量低而非常适合，而黏土通常含硫量较高，容易长出辛辣味浓的鳞茎。洋葱对土壤中的养分需求较高。磷在大部分农业用土中通常含量充足，但低温环境会让植株对磷的吸收变差，因此有时需在种植前施水溶性磷肥。氮肥和钾肥可以在生长季节定期施用，氮肥的施用应在收获前至少四周停止。 
洋葱的鳞茎发育对每天的日照时长十分敏感；只有当日照时间超过某个最低阈值时，鳞茎才会开始形成、生长。大多数欧洲传统栽培的洋葱多属于“长日照”品种，只有每天日照达到14小时或更久后才会结出鳞茎。南欧和北非品种通常被称为“中日照”类型，只需12-13小时的日照即可刺激球茎形成。近代培育出的一种“短日照”洋葱，只需要11到12小时的日照就能刺激鳞茎形成，在冬季较温和的地区的秋季种下，早春既可形成鳞茎。洋葱喜较凉爽的气候，高温或其他胁迫会导致它们“抽苔”，即容易过早生长花茎，影响鳞茎品质。 
洋葱可以由种子或以形成的较小鳞茎（称“小种球”）培育。洋葱种子寿命较短，新鲜种子播种在浅行或“条播”中会更容易发芽，每个条播的间距宜为30到45厘米。在适宜的气候条件下，一些品种可以在夏末和秋季播种，在地里越冬，并在第二年产出早熟作物。
在洋葱生长季节的日常养护中，需要保持田垄行间无杂草竞争，尤其是在植株尚幼小时。洋葱的根系较浅，一旦成活便对水分需求不高。鳞茎的膨大通常发生在12到18周后。若需储存鳞茎较长时间，应在叶片自然枯萎后再采收。在干燥天气下，鳞茎可在土壤表面晾晒几天，然后装入网袋中、编成串，或平铺在浅箱中分层储存，并置于阴凉、通风良好的地方，避免腐烂。
氰化物

化物（英语：cyanide）是特指带有氰离子（CN−）或氰基（–CN）的化合物，为剧毒性物质，氰化物对金属离子的结合力较强，可以夺取酶中的金属离子，以致酶失去作用，其中的碳原子和氮原子通过叁键相连接。
无机氰化物俗称山奈或山埃（来自英语音译），是指包含有氰根离子（CN−）的无机盐，可认为是氢氰酸（HCN）的盐。可溶的氰化物如：氰化钾和氰化钠有剧毒。氢氰酸，又叫氰化氢，化学式 HCN，是一种挥发性高的液体，在工业上大量生产。它可由氰化物酸化而成。
另有有机氰化物，由氰基通过单键与另外的碳原子结合而成，通常叫做腈。例如，乙腈是由氰基和甲基（CH3）键合而成的化合物。通常情况下，腈不会释放出氰离子。
氰化物在英文中称为cyanide，由cyan（青色，蓝绿色）衍生而来。考虑单质的氰[(CN)2]呈气态，故以青字加上气字头，得到现在通行的氰字。而英文中将氰与青色相联系，是因为当时发现的著名的普鲁士蓝是一种蓝色的染料，为含氰无机物。
成键
氰离子和氮气、一氧化碳是等电子体。在碳和氮原子之间有一个三键。氰离子的负电荷聚集在碳原子上。
存在
自然界
氰化物可以由某些细菌、真菌和藻类生产。它是许多植物的拒食剂。在某些种子和果核中可发现相当量的氰化物，例如苦杏仁、杏、苹果和桃的种子和果核。可以释放氰化物的化合物称为氰基化合物。在植物中，氰化物通常和糖分子键合，形成氰苷，抵御草食动物。木薯根是热带国家种植的一种重要的，类似马铃薯的食物（也是制作的原材料）也含有氰苷。
热分解和燃烧产物
氢氰酸可以由某些材料在缺氧环境下的热分解而成。举个例子，它可以在内燃机尾气和烟草烟雾中被检测到。某些塑料，特别是丙烯腈的衍生物加热或燃烧会产生氢氰酸。
辅因子
氢化酶的活性位点含有与铁相连的氰根配体。[NiFe]-氢化酶的氰化物生物合成来自氨甲酰磷酸酯，它会被转化成半胱氨酸硫氰酸酯，一种CN− 供体。
反应
水解
氰化物在水中不稳定，但反应在170 °C之前都很缓慢。它的水解会产生毒性远低于氰化物的氨和甲酸盐：
烷基化
氰离子有高亲核性，所以氰基很容易引入到有机化合物中，并替换掉一个卤素原子（例如氯甲烷的氯原子）。有机氰化物被称为腈。在有机合成中，氰化物是C-1 合成子，可以使碳链的长度加一：
氧化还原反应
氰离子是还原剂，会被强氧化剂如氯气 (Cl2)、次氯酸盐 (ClO−)和过氧化氢 (H2O2)氧化。这些氧化剂在金矿开采中用于消除含氰废水。
配合
氰离子会和过渡金属反应，形成。这个反应也是氰化物的毒性来源。金属对这种阴离子 高亲和力可归因于其负电荷、致密性和参与π键合的能力。
最重要的氰配合物是铁氰酸钾和染料普鲁士蓝。由于氰离子和铁原子紧密成键，它们都没有毒。
制备
在安德鲁索夫氧化反应中，氢氰酸是由甲烷和氨在氧气和铂催化剂存在下反应而成的。
氰化钠是很多氰化物的前体，可以由氢氰酸和氢氧化钠反应而成：
毒性
绝大部分氰化物都是剧毒的。氰离子是一种细胞色素c氧化酶（又称aa3）的酶抑制剂，这是在真核细胞的线粒体内膜中发现的第四种电子传递链配合物。氰离子附着在这种蛋白质中的铁原子上。氰化物与这种酶的结合阻止了电子从细胞色素c氧化酶到氧气的传输。结果，电子传递链被破坏，细胞不能再有氧地产生ATP来获取能量了。高度依赖有氧呼吸的组织，例如中枢神经系统和心脏受到的影响最大。这是的例子。
氰化物进入机体后分解出具有毒性的氰离子（CN-），氰离子能抑制组织细胞内42种酶的活性，如细胞色素氧化酶、过氧化物酶、脱羧酶、琥珀酸脱氢酶及乳酸脱氢酶等。其中，细胞色素氧化酶对氰化物最为敏感。
其致死机制主要与呼吸作用有密切关系。细胞内的粒线体会利用一系列的酶进行呼吸作用，以生成三磷酸腺苷（ATP）和热能维持细胞其他的新陈代谢和酶的活性。在呼吸作用中，可分为三种阶段，分别为在细胞质中进行的糖酵解，以及在粒线体中进行的克雷伯氏循环与氧化磷酸化，这三种由不同的酶所操控的化学反应把葡萄糖，脂肪及胺基酸进行分解代谢，以生成ATP及放出热能维持代谢。基于氰离子对重金属离子的超强络合能力，氰离子极易与含有铁离子，金离子等等的不同种类与呼吸作用相关的酶结合，尤其与呼吸作用中进行最后步骤: 氧化磷酸化与过程中的电子传递链，极易与进行最后电子传递受体的细胞色素氧化酶a3结合，引致这种酶的失去活性，使得电子失去与受体进行结合的能力，不能进行氧化还原反应生成水和ATP，使得整个氧化磷酸化不能进行，结果导致克雷伯氏循环中的大量产物如NADPH 等积累在粒线体内膜，难以再作循环代谢反应，结果导致克雷伯氏循环代谢能力也大量下降，最终结果引致细胞完全不能进行需氧呼吸以获取足够能量，只能够透过糖酵解放出少量的ATP (一粒葡萄糖经糖酵解代谢后只得2粒ATP生成，对比完全氧化后的38粒是极微量的)，引致细胞内窒息导致人体
歇后语

歇后语，换言之，就是「歇」去「后」半段之「语」，这就是说要把真正想表达的意旨藏起来，不直接明说，改以幽默的方式来呈现一段话语的前半段，然后，再让听者或读者就意义的关联性，或是语音相近似者，去揣测其真正的意思。此用法在修辞学中称为藏词。在台语将歇后语称为孽仔话（台罗：gia̍t-á-uē）或孽谲仔话（台罗：gia̍t-khiat-á-uē）是将一句话分成两部分来表达某个含义。
类型
歇后语一般可以分成类型和互相混杂如下：
逻辑推理
一种是逻辑推理式的，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。例如：
谐音格（双关语）
还有一种是谐音的歇后语，在前面类型中加入了谐音的要素。例如
藏尾格
以通用成语省略尾字、谚语省略尾句，就是藏尾（字或词）格－
星际争霸 (游戏)

《星海争霸》（英语：StarCraft）是由暴雪娱乐制作发行的一款著名即时战略游戏。这是星海争霸系列游戏的第一部作品，于1998年3月31日正式发行。截至2009年2月，《星海争霸》在全球范围内已经售出了超过1100万套，是PC平台上销量最高的游戏之一。许多媒体给予了这款游戏很高的评价，认为其是一部经典的即时战略游戏。游戏第一作有一部资料片，名字为《星海争霸：怒火燎原》；其续作《星际争霸II：自由之翼》已于2010年7月27日发行。
游戏描述了26世纪初期，位于银河系中心的三个种族在克普鲁星际空间中争夺霸权的故事。三个种族分别是：地球人的后裔人族（Terran）、一种进化迅速的生物群体虫族（Zerg），以及一支高度文明并具有心灵力量的远古种族神族（Protoss）。游戏三个独特种族的创新设计得到了好评。
《星海争霸》提供了一个游戏战场，用以玩家之间进行对抗。这也是该游戏以及所有即时战略游戏的核心内容。在这个游戏战场中，玩家可以操纵任何一个种族，在特定的地图上采集资源，生产兵力，并摧毁对手的所有建筑取得胜利。游戏同时为玩家提供了多人对战模式。在韩国这一项目尤为盛行，并发展出了职业的游戏比赛。大量选手在电视联赛上进行对抗，赢得了很高的知名度。
在2017年，暴雪举办「I <3 StarCraft」电竞赛事的前几天，于官方网站经典游戏区的贩售网页，原本贩售的《星海争霸》经典合辑出现「售罄（SOLD OUT）」字样，由于数位版不太可能卖完，引发媒体怀疑是否将推出重制版。电竞活动当日3月26日，暴雪娱乐共同创办人及执行长迈克尔·莫怀米现场宣布《重制版》，将在2017夏季上市。于2017年8月15日《星海争霸》及《星海争霸：怒火燎原》资料片高画质重制版正式发售。旧版本的星海争霸由2017年4月19日成为免费游戏。
游戏内容
游戏描述了26世纪初期，位于银河系中心的三个种族在克普鲁星区中争夺霸权的故事。三个种族分别是：地球人的后裔人族（Terran）、一种进化迅速的生物群体虫族（Zerg），以及一支高度文明并具有心灵力量的远古种族神族（Protoss）。游戏三个独特种族的创新设计得到了好评。《星海争霸》三个种族几近完美的平衡性堪称即时战略游戏的典范。不同的种族虽然拥有不同的建筑、单位和科技，但在对抗过程中却处于几乎完全平衡的状态，一般认为没有哪个种族具有先天的优势。一场游戏会在一个特定的游戏地图上进行。玩家通过采集资源建设基地，生产各种部队，并操纵部队进行进攻，最终摧毁对手的所有建筑以取得胜利。每一种部队都具有不同的能力和属性，在科技树上也具有不同的位置。玩家需要恰当地运用战术来操纵各种部队获得胜利。
其中，人类的部队单体耗费资源量适中但作战能力一般，人类的战术多样，恰当兵种的搭配可以获得强大的联合作战能力。相比之下，神族的部队成本较为昂贵，但单兵作战能力强，并且拥有丰富的技能。这使得玩家需要采用特定的战术，并精细地操作每一个部队。而虫族拥有最快的部队繁殖速度，部队廉价。虽然单兵作战能力较弱，不过可以从数量上弥补。这要求玩家具备大规模控制的能力，以及对兵种的组合能力。
战场概述
《星海争霸》中所有的游戏都发生在一片特定的战场上，被称作“地图”。玩家的初始基地出现在地图的特定方位，旁边是一些晶矿（Mineral）和一座高能瓦斯矿（Vespene Geyser）。所有的种族都要依靠采集这些资源来进行发展。晶矿用于生产基础的部队和建筑，而高能瓦斯则用来研发更高级的科技和生产更强大的兵种。两种资源都通过一种称作「工兵」（Worker）或“农民”的部队——人类的太空建造车（SCV）、神族的探测机（Probe）、虫族的工虫（Drone）——进行采集。其中晶矿可以直接开采，而高能瓦斯则需要在高能瓦斯矿（Vespene Geyser）之上修建一个精炼器方可采集。
建造任何部队和建筑都需要消耗上述两种资源之一或全部。除此之外，三个种族还具有“人口”的限制。每生产一个单位需要消耗一定的人口，而一些特定的建筑单位可以提供人口，这种建筑或单位统称为“房子”，分别对应著人族的补给站（Supply Depot）、神族的水晶塔（Pylon）以及虫族的“王虫”（Overlord）。尽管玩家可以生产很多个“房子”，但其总人口却有一个上限——200。也就是说：一场游戏中一个种族最多拥有200人口单位的部队。值得注意的是，不同的单位占用的人口数目不同，一般而言，战斗力越强的单位占用的人口越多。一个玩家的多个种族的人口总数是分开计算的，所以可以通过抢夺敌方不同种族的工兵来获得加倍的可用人口基数。
每一张地图上都有数个资源点（或称“矿区”）。一般情况下，玩家的资源采集速度与其占领的资源点数目成正比。因此，占领的资源点越多，玩家的部队就可生产得越快，从而获得兵力上的优势，进而击败对手
少林寺

少林寺，是位于中华人民共和国河南省郑州市登封市少林街道嵩山五乳峰下的一座佛寺，由于其坐落于嵩山腹地少室山的茂密丛林之中，故名「少林寺」。少林寺始建于北魏太和十九年（495年），距今1500余年，是汉传佛教的禅宗祖庭，现属曹洞宗。少林寺因其历代少林武僧潜心研创和不断发展的少林功夫而知名。少林寺在中国大陆对外交流中占据重要地位，吸引了海内外民众及名流、政要、高僧、佛友等各阶层人士前来观光、拜访、朝圣、交流。
目前，少林寺是中国国家5A级旅游景区、全球低碳生态景区、中国宗教界爱国主义教育基地、中国敬老爱老助老教育基地。另外，包括少林寺常住院、塔林和初祖庵在内的“天地之中建筑群”被评为世界文化遗产。少林寺现任住持是释印乐。
历史沿革
北魏
少林寺创建于北魏太和十九年（495年）。当时的孝文帝元宏为了安顿来朝的印度僧人跋陀，因此在嵩山少室山建寺《魏书·释老志》：「十九年……又有西域沙门名跋陀，有道业，深为高祖所敬信。诏于少室山阴，立少林寺而居之，公给衣供。」</ref>。跋陀以少林寺为传法场地，广收弟子，高足弟子有「律学巨匠」之称的慧光、「葱岭以东，禅学之最」之称的僧稠等人。永平元年（506年），印度高僧勒拿摩提和菩提流支先后到少林寺开辟译场，在少林寺西台舍利塔设立翻经堂翻译经书。他们同慧光一道历时三年翻译出印度世亲菩萨《十地经论》。之后，慧光在少林寺弘扬《四分律》等师说，经多代发展，后世最终形成四分律宗。少林寺早期律学，以《四分》为先，导之以戒行、律学，学之以经论。北魏孝明帝孝昌三年（527年），禅宗尊为西天二十八祖的菩提达摩来到少林寺，他在跋陀开创的基础上，广集信徒，传授禅修，规模渐扩，沙门日多，少林寺逐渐成为大庙。达摩在少林寺修行多年，东魏孝静帝天平三年传法于慧可，从此禅学在少林寺落迹流传，乃至于禅宗祖庭地位。在南北朝佛教发展高峰期，北周武帝采纳还俗沙门卫元嵩删寺减僧的建议，在建德三年（574年）下令禁止佛教传流，史称建德毁佛，少林寺毁坏严重。580年，北周静帝恢复少林寺，将其改名为陟岵寺。
隋唐宋
隋文帝笃信佛法，复改陟岵寺为少林寺，并赐给少林寺土地一百顷，再加上其他赏赐，少林寺成为拥有百顷良田和庞大寺产的大寺院。隋朝时期少林寺带发修行的菩萨僧洪遵攻律学，讲律众主，他的弟子开启了唐代律宗的相部宗。隋末群雄蜂起，拥有庞大寺产的少林寺成为山贼盗财目标，少林寺僧侣组织力量与山贼作战。唐初，少林寺十三棍僧因助唐有功，受到唐太宗的封赏，赐田千顷，水碾一具，参战僧人也各有封赐，并称少林僧人为僧兵，从此，少林寺名扬天下，被誉为天下第一名刹。唐朝还在全国设有几家少林寺分寺，制定少林僧兵辅助地方政府和正规军队之政策。少林寺也是李唐最高统治者经常游离之地，唐高宗、武则天等经常到少林寺游幸，并对少林寺大加增建。至唐宋年间，少林寺拥有土地14000多亩，寺基540亩，楼台殿阁5000余间，僧徒达2000多人，甚为兴盛。达摩开创的禅宗教派在唐朝兴盛，是唐代佛教最大宗派。北宋初百年间，少林历史无资料可寻。宋仁宗庆历三年（1043年）庆历新政失败后，留心空宗者始于汴梁（今开封）设立禅院。富弼请云门宗禅师于少林寺及洛阳白马寺开演禅宗。1093年左右，报恩禅师在少林寺弘扬曹洞宗风，终使少林寺“革律为禅”。
元明清
元代初，世祖命曹洞宗禅师福裕住持少林，并统领嵩山一带所有禅寺。福裕和尚住持少林期间，创建了钟楼、鼓楼，增修廊庑库厨，僧徒云集至此习武礼佛，后来福裕被元帝追封为晋国公。在曹洞法脉回归祖庭后，少林寺高僧辈出，由此开启了少林寺一个辉煌的时代，是当时禅宗教派之轴心。以邵元为代表的一批日本佛教僧人亦到少林寺求法。明朝初期，官方并不崇尚武学，少林武术不见经传。嘉靖时期，日本倭寇袭扰中国沿海，大将军俞大猷、戚继光等率兵征讨。在闽期间，戚继光召集了全中国之武术家与当地少林僧人研究出一套对抗倭寇海盗之拳法及棍法。因僧侣抗倭有功，政府大规模修整寺院，少林寺还享有官府所赐予的免除粮差等特权。其后，少林僧人至少有六次被明朝政府征调，参与战事，并屡建功勋，所以朝廷又多次为少林寺树碑立坊修殿，而少林功夫在全国武术界的权威地位也得以确立。清代，少林寺颇得清朝皇帝青睐，康熙四十三年（1704年），康熙皇帝亲书少林寺（原挂于天王殿，后移至山门）、宝树芳莲（原挂于大雄宝殿，后被火焚）二方匾额；雍正十三年（1735年），雍正皇帝亲览寺院规划图，审定方案，重建山门，重修千佛殿，少林寺这次大修缮和改建耗银达九千两之多。乾隆十五年（1750年），乾隆皇帝亲临少林寺，夜宿方丈室，写下众多诗词、匾额。
中华民国
民初战乱，少林寺屡遭战火之灾。1912年登封县僧会司僧会云松恒林和尚被地方士绅推举为少林保卫团团总，他购置枪械，组织保卫团，训练战技以维持当地秩序。1920年秋，劫匪四起，民不聊生，恒林率民
嵩阳书院

嵩阳书院，是宋代四大书院之一，在河南嵩山南麓，今登封市北约三公里处，北依嵩山主峰峻极峰，南对双溪河。是河南省省级重点文物。早在汉唐之时曾为道教藏宫庙宇、后成佛教经阁寺院，及至宋代成为儒家书院。儒家理学大师程颢、程颐二程兄弟，在此书院聚生徒数百人讲学。朝鲜开城崧阳书院亦以此命名。
历史
嵩阳书院原名“嵩阳寺”，为佛教场所，因在嵩山之阳而得名，始建于北魏孝文帝太和八年（484年），盛时僧众多达数百人。隋炀帝大业年间（605—618年），改为道教场所，更名“嵩阳观”。宋仁宗景祐二年（1035年），成为学府，名“嵩阳书院”。与河南商丘的商丘书院、湖南长沙的岳麓书院、江西九江的白鹿洞书院，并称“中国古代四大书院”。以后，书院一直是历代学者讲授儒家经典之地。明朝末年，书院毁于兵火。清代重修。清末废除科举制度，设立学堂，书院教育的千载历史宣告结束。
2009年10月，郑州大学设立嵩阳书院，开设国学班。
建筑
嵩阳书院盛时，除主体院落外，还包括周围广阔地域的多个建筑群，如位于书院东北逍遥谷叠石溪中的天光云影亭、观澜亭、川上亭，位于太室山虎头峰西麓的君子亭，位于书院西北玉柱峰下七星岭三公石南的仁智亭等。由于各种自然、人为破坏，这些建筑已损毁殆尽。
今之嵩阳书院的主题院落基本保持了清代建筑布局，南北长128米，东西宽78米，占地面积达9984平方米，共有古建筑106间。中轴分五进院落，自南向北依次为大门、先圣殿、讲堂、道统祠和藏书楼，中轴两侧以配房相连。建筑多为硬山滚脊灰筒瓦房。
大门
书院大门，面阔三间，卷棚式硬山顶，门额黑底金字横匾，书“嵩阳书院”四字，原为北宋文学家、书法家苏轼题写，今匾额是当代书法家宋书范仿写。素雅大方。门两侧有清高宗弘历于乾隆十五年（1750年）游嵩山时所题柱联：
大门后是凸形院落，构成二门。
先圣殿
先圣殿位于二门之后，为卷棚式硬山顶三开间建筑。门额横匾“先圣殿”三个金字。门联为：
先圣殿是当年学生拜祭大成至圣先师孔子之地，殿内供奉孔子立像，左右为颜子、子思子、曾子、孟子四贤之线刻像。西墙有孔子弟子七十二贤人传略和十二先哲画像；东墙有对儒学的产生、发展及影响的介绍。
讲堂
讲堂面阔三间、硬山卷棚式建筑，是宋代理学家程颢、程颐授课之地。门额横匾书“讲堂”二字，门联为：
殿内设有教案、课桌、课椅；东山墙上绘“二程”讲学图；西山墙有对宋代书院任教人士、书院教学特点、古代学制演变等方面的介绍。
道统祠
道统祠面阔三间，歇山式滚脊灰筒瓦覆顶，棂门槛窗。门额横匾书“道统祠”三字，门联为：
祠内供奉帝尧、帝禹、周公头像，后壁图案绘三人在嵩山地区巡狩、治水、测影等事迹。道统祠前建有泮池，上架拱桥，两侧分别刻“泮池桥”三字。
藏书楼
藏书楼是书院的最后一进建筑，面阔五间、硬山卷棚式顶，双层砖木结构。原藏书千余部，多已遗失。现陈列有《二程全书》《二程遗书》《中州道学编》《四书近指》《理学要旨》等，另存部分书籍的木刻板，还有嵩山地区发现的稀世珍品《唐武后金简》。
将军柏
嵩阳书院内有一株高二十余米，树干围十余米的古柏，已有四千五百余年树龄，仍树干苍劲，而枝叶繁茂；此柏树于西汉元封元年（前110年），被汉武帝赐封为将军柏。
大唐嵩阳观纪圣德感应之颂碑
《大唐嵩阳观纪圣德感应之颂》碑，在书院大门外南侧，高9米，为嵩山一带碑制之冠。刻立于唐天宝三年（744年），记述嵩阳观道士孙太冲为唐玄宗练丹九转之事，由李林甫撰文，书法家徐浩以古隶楷书。背面和两侧有欧阳修跋文及游人题词。2001年，碑刻被列入全国重点文物保护单位名单。
陶渊明

陶渊明（约），一说名陶潜，字元亮，友人私谥靖节先生，寻阳郡柴桑县人，中国东晋至南朝宋时期士大夫与诗人。陶渊明出身仕宦之家，曾祖父陶侃在东晋初年权倾一时，但到陶渊明出生时已家道中落。陶渊明早年历任江州祭酒、镇军参军、建威参军、彭泽县令等官职，但每次任期都不长；后因不满官场的腐败黑暗，繁文缛节（不为五斗米折腰）而决心归隐，躬耕维生。陶诗风格平和淡远，浑然天成，语言平易流畅，较少雕饰造作，代表作有《归园田居》、《饮酒》其五等。陶诗往往以隐逸生活和人生苦短为主题，善于歌咏田园生活，所写田园风景闲静和穆，超尘脱俗，几乎「篇篇有酒」。散文方面，代表作有自传《五柳先生传》和《桃花源记》，辞赋方面，最著名的有抒发田园生活之乐的《归去来兮辞》。思想上陶渊明服膺儒术，外儒而内道，坚守儒家伦理，又受道家爱好自由，顺从自然的想法影响。处世上陶渊明达观孤高，形象高洁脱俗，以隐逸诗人见称。陶渊明作品对后世影响巨大，在文学史上地位崇高。历来许多诗人如白居易、苏轼都曾仿效及奉和陶诗，《桃花源记》、《归去来兮辞》则往往成为后世画家绘画的题材。陶渊明为山水田园诗派的先驱，有「田园诗人之祖」的美誉。
生平与家世
出生至归隐
陶渊明约生于365年，为陶逸独生子。陶渊明少年时好读书习琴，曾修习儒学；二十岁左右时丧父，家道中落。393年，陶渊明因家境贫穷，出任江州祭酒（主管教育之官）；因不堪仕宦生活与江州刺史王凝之的倨傲，仅仅几个月后他即辞职。后来陶渊明受召为江州主簿（秘书兼管文书之职），并未赴任。399年陶渊明赴京口任北府兵首领、镇军将军刘牢之的参军。翌年五月，陶渊明再度辞官，冈村繁推测他是为了逃避因孙恩之乱爆发而起的战事而辞官的。
401年，陶渊明赴江陵，于荆州刺史桓玄幕下任职。同年十一月，陶渊明母亲孟氏去世，他第三度辞职回到寻阳，为母亲服丧三年。404年服丧完毕，出任建威将军、江州刺史刘敬宣的参军。翌年三月，刘敬宣辞任江州刺史，陶渊明亦暂回故乡，同年八月，陶渊明受族人提携，出任距故乡柴桑县约50公里远的彭泽县县令，原本打算做满一年，十一月，同父异母的妹妹于武昌去世，陶渊明借此机会提出请辞回乡。
陶渊明有五次任官与辞官的经历。叶嘉莹认为陶渊明可能有过政治理想，但他步入官场后却逐渐发现追随的军阀并不可靠，不能助自己实现理想，又目睹了官场的贪腐，最终毅然辞官归隐。
归隐后
从此廿余年，陶渊明拒绝一切官聘，一心务农隐居。他拥有数处田产，而且有僮客协助他耕作，他喜欢喝米酒，生活平凡，没有特别多姿多彩的活动。408年，陶渊明家中失火，旧屋尽毁，遂移居寻阳城南郊的南村。陶渊明和当地官员有所交游，与江州刺史王弘、安南府长史掾殷景仁、江州刺史后军功曹颜延之结识，交往密切。415年陶渊明开始和颜延之结交，翌年颜延之即离开寻阳。418年，陶渊明曾拒绝江州刺史王弘的求见，后来王弘通过陶的好友庞通之与陶渊明相识，此后两人常有来往。王弘对陶渊明物质上多有照顾，时常资助或赠送酒。
当时陶渊明与周续之、刘遗民齐名，同称「寻阳三隐」。陶渊明在晋末时曾被朝廷征为著作佐郎，但没有上任。420年，刘裕篡晋，陶渊明对东晋的倾覆感到痛心，出于对刘裕的不满，他诗文中不用刘宋的年号，只题甲子纪年。424年，陶渊明与路过寻阳的颜延之多次相聚。426年，陶渊明拒绝江州刺史檀道济邀请出仕，亦谢绝了檀道济的馈赠。427年，陶渊明在故乡去世，享年63岁。
家世
陶氏一族属溪族，世奉天师道。陶侃被认为是陶渊明的曾祖。陶侃出身寒微，获友人推荐为官，此后以行政及军事才能崭露头角，终因平定苏峻之乱有功，成为东晋名臣，是当时最有权力的政治和军事人物之一。祖父陶茂做过武昌太守。外祖父孟嘉出身南方士族，曾供事于桓温，官至征西大将军长史。陶渊明时代，陶氏家族在朝廷里仍然保持一定的政治地位，被时人视为南方本土的大族，陶渊明有些做官的亲戚，可以帮助他求官。叔父陶淡是一名隐士。陶渊明的外叔祖、孟嘉的弟弟孟陋也是隐士。
陶渊明30岁时丧妻，其后娶翟氏续弦，因贫穷而受到妻子埋怨。他与堂弟陶敬远一同耕种，后者于411年逝世。陶渊明有儿子五人，至少一个女儿。五个儿子依次名为陶俨、陶俟、陶份、陶佚、陶佟。五个儿子同父异母，三子和四子是双生儿。
文学
诗歌
陶渊明诗歌现留存约120首，绝大部份是五言诗。风格方面，陶诗平和淡远，平淡自然，悠闲自得。语言方面，陶诗语言平静，朱熹说：「陶渊明诗，人人皆说是平澹」。陶诗不假雕琢，找不到雕绘锻炼的痕迹，而是恰到好处，适得其中，全是自然本色，天衣无缝，自然天成，陈师道说：「渊明不为诗，写其胸中之妙尔。」元好问称赞陶诗「一语天然万古新，豪华落尽见真淳」，赞美陶诗自然真诚，是诗人真实的情思意念，没有虚伪和雕饰造作，本色真淳，毫无点染。句式方面，陶诗语言平易流畅，表达有时如日常口语般，多次采用一问一答的句式，如「问君何能尔
内华达州

内华达州（英语：State of Nevada），是美国西部的一个州，邮政缩写是NV。西北与俄勒冈州接壤，东北与爱达荷州接壤，西与加利福尼亚州接壤，东南与亚利桑那州接壤，东与犹他州接壤。内华达州是美国面积第7大州，人口第32大，在美国人口密度最低的州中排名第9。内华达州的首府是卡森城，最大的城市是拉​​斯维加斯，近四分之三的人口居住在拉斯维加斯都会区的克拉克县。“内华达”来源于西班牙语，意思是“被雪覆盖”，形容该州西部的内华达山，该州约86%的土地由美国联邦政府的不同司法管辖区管理，包括军用和民用。
历史
弗朗西斯科·加塞斯是抵达该地区的第一位欧洲人，很快被西班牙帝国吞并作为新西班牙的西北部的一部分。随著1821年墨西哥独立战争的胜利，包括内华达在内的上加利福尼亚成为墨西哥的领土，1851年，建立了第一个白人定居点。由于在美墨战争中的失败，墨西哥在1848年将上加利福尼亚割让给美国，1859年在内华达发现了康斯塔克矿（英语：Comstock Lode），弗吉尼亚城开始繁荣起来。1861年3月2日，内华达州脱离犹他领地，成立内华达领地。
1864年10月31日，内华达州成为美国第36个州，尽管当时内华达的人口仅略多于10,000人，缺乏国会通常要求的最低60,000名居民。于是内华达在1864年10月26日，也就是1864年美国总统大选前八天，用电报将整本州宪法传送到美国国会，并创下当时最长也是最昂贵的电报的纪录。不受管制的赌博在内华达州早期的采矿城镇很常见，但在1909年作为全国反赌博运动的一部分被取缔。由于随后在大萧条期间矿业产量下降和农业部门衰退，内华达州于1931年3月19日再次将赌博合法化，并获得了立法机关的批准。在联邦政府提出了价值4900万美元的胡佛水坝的建设合同八天后，内华达州颁布了美国最自由的离婚法。
地理
内华达州与俄勒冈州、爱德华州、加利福尼亚州、亚利桑纳州和犹他州接壤。与亚利桑纳州的交界区域内有科罗拉多河。内华达州有172座山峰，数量在美国排名第二，仅次于阿拉斯加，领先于加利福尼亚州、蒙大拿州和华盛顿州。内华达州是美国最干燥的一个州，全州大部分地区都是峡谷、沙漠和白雪覆盖的高山，该州北部的大部分地区位于大盆地内，夏季气温较高，冬季气温较低。有时太平洋季风带来的水分会导致夏季的雷暴和冬季暴雪。该州记录的最高温度为1994年6月29日的52°C，记录的最冷温度为1972年的-47°C。内华达州的植被多种多样，并且因地区而异，包含高山区、亚高山区、黄松区、小叶杜松区、山艾树区和杂酚草区六个生物区。
经济
内华达州的经济与旅游业、采矿业和养牛业息息相关。内华达州的工业产出是旅游、娱乐、采矿、机械、印刷和出版、食品加工和电气设备。内华达州2018年的州总产值为1700亿美元。2020年全州人均个人收入为53635美元，居全美第31位。截至2021年5月，该州的失业率为7.8%。
在拉斯维加斯和里诺大都市区以外的该州部分地区，采矿业发挥著重要的经济作用。黄金是内华达州最重要的矿物，2004年，内华达州开采了6,800,000盎司（190,000,000克）黄金，占世界黄金产量的8.7%，价值28.4亿美元，同年开采了10,300,000盎司（290,000,000 克）的银，价值6900万美元。
养牛业是内华达州农村的一项主要经济活动，内华达州的农业产品是牛、干草、苜蓿、乳制品、洋葱和马铃薯，截至2006年1月1日，内华达州估计有500,000头牛和70,000头羊。
政治
2018年12月18日，内华达州成为美国第一个在其立法机构中女性占多数的州。女性占据内华达州参议院21个席位中的9个，以及内华达州议会42个席位中的23个。
内华达州自建州以来只有八次投给了失败的候选人。从1912年到2020年，内华达州几乎在每次总统选举中都投票给了获胜者，唯一的例外是1976年投票支持杰拉尔德·福特而不是吉米·卡特，以及2016年该州投票支持希拉里·克林顿而不是唐纳德·特朗普。这赋予了该州作为政治风向标的地位。
内华达州是美国唯一一个在选票上设有“以上皆非”的州，该选项于1975年首次添加到选票中，并用于所有全州选举，包括总统、美国参议院和所有州宪法职位。如果“以上皆非”在选举中获得多票，则总票数第二高的候选人当选。在2020年的一项研究中，内华达州在“投票成本指数”中排名第23，该指数是衡量“全美投票便利程度”的指标。
人口
美国人口普查局在2020年美国人口普查中确定内华达州的人口为3,104,614人。2019年，内华达州人口估计为3,080,156人，自2018年美国人口普查估计以来增加了45,764名居民（1.51%），自2010年美国人口普查以来增加了379,605名居民（14.06%）。自2010年人口普查以来，