prot · GT0982 · 2006-03-08 00:00:00 — Miljö- och jordbruksutskottet har i vår uppföljning av småskalig livsmedelsförädling pekat på att avgörande för den fortsatta utvecklingen är företagens förmåga att själva utveckla sin verksamhet och anpassa utbudet av småskaliga, lokala livsmedel till konsumenternas efterfrågan. Men självklart ska vi politiskt skapa goda förutsättningar för företagande och ha ett gott regelverk till skydd för konsumenterna. Inte minst den senaste tidens händelser med fågelinfluensa och upptäckt av BSE i visar vikten av regelverk som lever upp till de säkerhetskrav som vi konsumenter ställer kring djuromsorg och livsmedelsförädling. ska regelverken vara flexibla så att de möjliggör utveckling för både stora och små företag i de gröna näringarna. Hinder för småföretagande uppmärksammas på olika sätt. Vår finansminister meddelade att förutsättningarna för att starta och driva företag måste ses över och förbättras. ska utarbeta direktiv till en utredning kring trygghet för småföretagande. Ett annat hinder som utskottet påpekade i vår uppföljning är att företagen behöver hjälp med stöd och rådgivning för att öka sin kompetens och utveckla sitt företagande. Jag vill därför trycka på de 10 miljoner för livsmedelsområdet som vi beslutade om i budgeten och som har använts till tre nationella centrum och projekt för att utveckla småskalig hantverksmässig livsmedelsförädling. Eldrimner i är ett nationellt centrum som ska sprida kunskaper och erfarenheter inom området genom allmän rådgivning, information och nätverksbyggande. Regional mat i arbetar med att stödja en hållbar utveckling av samhället, stödja landsbygdsutvecklingen med inriktning på livsmedelsproduktion och öka konkurrenskraften inom sektorn genom att stärka småskaliga livsmedelsförädlare och konsumenter. De tar till vara och sprider kunskaper och erfarenheter som stimulerar till nytänkande. Livstek erbjuder stöd från idé till marknadsintroduktion av nya produkter. Deras övergripande mål är tillväxt. På deras hemsida säger de att tillväxt uppnås genom ökad förädlingsgrad, produktutveckling och volym i de mindre företagens livsmedelsproduktion. Jag vill också tillägga, herr talman, att jag tycker att det är viktigt för väljarna att veta vilka åsikter partierna har inför valet, men också vad gäller frågor kring mat och dryck. När vi behandlade frågan om gårdsförsäljning av öl och vin i socialutskottets betänkande om nationell alkoholhandlingsplan röstade för att ska behålla detaljhandelsmonopolet ja, förutom , ska i ärlighetens namn påpekas. måste jag fråga: Har ni bytt fot i alkoholfrågan, eftersom ni i det här betänkandet reserverar er på den punkten tillsammans med och ? På er hemsida står i alla fall att ni fortfarande vill ha kvar Systembolaget och det statliga inköps- och försäljningsmonopolet av alkohol. Sedan står det också att för att handla alkohol på Systembolaget ska man vara , och åldersgräns på pubar och restauranger ska ligga kvar på 18. Jag tycker att ska redovisa sin verkliga utgångspunkt för väljarna, om det nu inte bara är så att gör det här för att vara tillsammans med och . Det är väl det som är hemligheten med att bygga allianser. Man måste hålla ihop utåt och kanske hoppas att ingen märker när man har olika ståndpunkter i samma fråga eftersom det framställs av olika utskott. Nåväl, miljö- och jordbruksutskottets betänkande om småskalig livsmedelsförädling med mera innehåller 54 punkter och 42 olika reservationer. Jag yrkar avslag på samtliga reservationer och bifall till förslaget i miljö- och jordbruksutskottets betänkande. Jag är inte lika blyg som . Jag har också varit med i uppföljningsgruppen, och jag är glad åt att vi har varit eniga i att det händer en hel del, som också sade. Fast jag tycker att ni får lov att prata ihop er inom oppositionen. Det kan ju inte vara så att en står och säger att ingenting händer och den andra säger att det händer ganska mycket. Men ni har i alla fall lyckats samla ihop er till fyra gemensamma reservationer. Av 42 är inte det särskilt övertygande. Det tycker inte jag. Man blir inte heller särskilt imponerad. 224 () replik: Jag har några reaktioner på anförande. Jag tycker att det låter som att tänker storskaligt. Hon använde ord som livsmedelsföretagen. Det gör jag också när det gäller de stora företagen, men de småskaliga använder jag andra uttryck för. upprepar, jag tror minst : Vi ska följa upp, vi ska göra och vi ska återkomma. Vore det inte bättre, , att handla i stället för att prata, som jag sade i mitt inledningsanförande? Hon hänvisar till att man har satsat 10 miljoner på att utveckla i projekt. Det är ju kortsiktigt. Vore det inte bättre att skapa förutsättningar så att man kunde klara sig utan stöd? I samma veva säger att man ska stärka företagen. Det är förmodligen mot byråkratin så att man ska klara den. Det vore väl bättre att riva ned de hinder som finns för att därigenom låta människor klara sig utan att ha bidrag? Jag har några konkreta frågor, herr talman, till . Varför tycker Socialdemokraterna att vi ska beskatta några bikupor om man har det? De var tidigare skattefria. Varför får man inte sälja några flaskor fruktvin direkt från producenten? Varför ska allt slakteriavfall behandlas som riskavfall med den fördyring som det innebär? Varför ska man betala för tillsyn som inte utförs? Man har minskat kostnaden för livsmedelstillsynen på och sänkt kostnaden från 36 000 till 10 000. Är det rimligt? 225 () replik: Det var många frågor. Jag hinner inte besvara dem . Men jag vill ta frågan om riskavfallet, alltså slakteriavfallet. Det finns ju två sorters avfall. Man har riskavfallet som det är viktigt att vi faktiskt tar hand om så vi inte sprider BSE. Det har man inom EU satt upp ett regelverk för, och det regelverket följer vi i precis som alla andra. Men det händer saker inom det här också. Det kanske inte är så att det är på det sätt som man gör som man ska göra det . Därför har man startat ett projekt jag tror att det var i , men jag är inte helt säker där man blandar slakteriavfallet med myrsyra och använder det som flis vid uppvärmning i stället. Det finns andra projekt på andra ställen för hur man ska göra för att ta hand om slakteriavfallet. På , som jag besökte , sade man att man nu håller på att se över hur man ska kunna hämta upp riskavfallet speciellt på ett mer effektivt sätt. Så det sker ganska mycket också på det här området. 226 () replik: Det är signifikativt för socialdemokratin och att man hänger sig fast vid en fråga som jag ställde. Jag kan konstatera att det inte var något nöjaktigt svar. Slakteriavfall är ju riskavfall. Det är lite märkligt att det ska vara så generellt. Men åter till frågan: Varför står Socialdemokraterna upp för att man ska beskatta några bikupor? Man får inte sälja några fruktvinsflaskor direkt från producenten. Ett småskaligt slakteri som är i storleksordningen 8 × ska kosta 10 000 fortfarande. Det finns ingen som helst rim och reson. Och man ska betala för tillsyn som inte utförs. Varför står Socialdemokraterna upp för den här djupa orättvisan? Jag tror att det är så illa, , att Socialdemokraterna inte förstår den småskalige producentens förutsättningar. Detta är egentligen det mest allvarliga. Om man förstår ett problem tar man itu med det och inte bara pratar om att man ska vidta åtgärder. Annars är det som jag sade i mitt inledningsanförande att om man förstår det så vill man inte. För man kan väl ändå inte säga att de tolv årens regeringsinnehav inte har gett utrymme för att vidta åtgärder. Jag tror att det var som nämnde att Socialdemokraterna inte gör någonting om man inte har allt tryck på sig från alla håll. Då möjligen kan man vidta någon åtgärd men naturligtvis inte tillräcklig. Åter till frågan: Förstår ni problematiken, eller vill ni inte utföra förändringar? 227 () replik: Jo, vi förstår problematiken väldigt väl. Det finns många småföretagare inom livsmedel som är socialdemokrater, kanske fler till och med än moderater. Det är just därför som vi ska starta den här utredningen där vi ska se över vilken trygghet man har som småföretagare, som jag nämnde i mitt inledningsanförande. Om det är så att man inte vill se de förändringar som vi faktiskt gör finns de ju inte. Men den här skrivelsen visar ju på att vi har gjort en hel del och fortsätter att göra det, inte minst det regelverk som vi nu håller på att sätta i sjön som är EU-baserat. Där har vi också en hel del regelförändringar att hämta hem. Vi har en gemensam livsmedelssäkerhet inom den europeiska unionen. Jag tycker att det är viktigt att vi nyttjar det och att vi faktiskt också ser till att vi gör det så enkelt det bara går för de småföretagare som vi har att ta hand om här i . 228 () replik: Det är skönt att höra att Socialdemokraterna nu har bytt valstrategi från att vilja tiga ihjäl oss till att göra oss till någon slags huvudattack-point i en sådan här debatt. lyfter fram frågan om en provsmakningssmutt hos en lokal fruktvinsproducent eller inköp av enstaka flaskor av dylika drycker på samma alkoholpolitiska nivå som frågan om hektoliterimporten från och frågan om Systembolagets bevarande. Det säger mer om hennes sinne för proportioner än min inställning i avgörande alkoholpolitiska frågor, där jag står fast på kristdemokratisk linje. Regeringens skrivelse avslutas så här. Själva slutklämmen i den lyder som följer: Ett parallellt uppdrag har tilldelats Verket för näringslivsutveckling, , som rör mätning av företagens administrativa börda på bland annat miljö- och jordbruksområdena. Mätningen ska följa förändringar i administrativa kostnader över tiden och avgöra var arbetsbördan är tyngst och var det finns störst möjligheter att sänka företagens administrativa kostnader. Syftet med arbetet är att formulera faktiska mål om minskad administrativ börda som ska nås . Mätningarna planeras vara genomförda för jordbruket. Är nöjd med den ambitionen? 229 () replik: Ja, , jag är nöjd. Man kan läsa saker och ting som någon annan läser . har fått det här uppdraget. har också gjort mätningarna och lämnat dem till regeringen. Efter det att man har lämnat rapporten ska man komma med förslag om konkreta mål. Det ska göras efter att rapporten är lämnad. Efter detta kommer departement och regering att jobba med målen. Alla mätningar på myndigheterna ska vara färdiga . Samtliga uppsatta mål ska vara uppnådda . Det är alltså inte så att ingenting får hända fram till det datumet. Det får det. Det får hända väldigt mycket. Men det finns många områden att beta av. Det har man redan startat med. Jag tror att vi kommer att se de konkreta förslagen innan vi stänger för sommaruppehållet. Sedan till frågan om gårdsförsäljning och en smutt. Vid behandlingen av den nationella alkoholhandlingsplanen fanns det yrkande som övriga kristdemokrater var emot men som var för. Det handlade om ifall gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker bör kunna tillåtas. Det står inte att det ska fabriksimporteras. Därför är det viktigt att höra om ni har bytt fot. Är det så att är för att vi ska ta bort försäljningsmonopolet? 230 () replik: Jag kan lugna på den punkten. Vi står självklart fast vid försäljningsmonopolet och att vi ska ha ett systembolag i . Men personligen har jag den uppfattningen att provsmakning och strikt kvoterad liten försäljning på gårdsnivå absolut inte undergräver den svenska restriktiva alkoholpolitiken som jag självklart står bakom. är nöjd med ambitionsnivån att målen ska nås till . Eftersom det är så många områden att beta av tycker jag det visar på passiviteten i synen på regelförenklingsarbetet. Frågan togs upp /01. Jag vet inte om det var eller våren. Det kanske ni som var med då känner till. Det är i varje fall som tillkännagivandet gavs av en enig riksdag. Det var bra att socialdemokraterna i och jag hoppas att du var med ställde er bakom de motioner från och som var basen för tillkännagivandet. Men det har inte hänt så mycket. Det måste ta så därför att är så många områden att beta av. I den regering som jag vill medverka till ska tillträda efter valet kommer ambitionsnivån att vara betydligt högre än den som anges i skrivelsen och som känner sig väldigt nöjd med. 231 () replik: Vi hörde från talarstolen att tyckte att det åtminstone skulle vara klart till påsken och inte till . Jag antar att uppsnabbningen av det hela kommer att röra sig . Det tar tid med allting. Det är så. Jag tycker att det är en god ambition att alla mätningar ska vara avslutade . Det är faktiskt bara dit. Samtliga uppställda mål ska vara uppnådda . Det är alltså inte att de ska vara satta. Det är jag stolt över att kunna säga. säger att det inte har hänt så mycket. Förut sade han att det hade hänt en hel del. Det är väl bra. Vad vi en riksdag till om inte för att tala om för regeringen: Det här vill vi att ni ska göra? Det är vad ska göra, och det är vad har gjort. Sedan har regeringen gjort vad den ska göra. Det är jag nöjd med. 232 () replik: I mitt anförande ställde jag fyra frågor. En fråga har besvarats. Det var den som hade möjlighet att besvara för att hon är nöjd med . Vi tar till oss det. Vi lovar en snabbare behandling av området. Det är angeläget. I mitt anförande talade jag också om den nyvunna insikten vad gäller företagandet och de problem och de hinder det möter. Det var intressant att få det ytterligare bekräftat av . Hon berättade att finansminister nu kommer att se över hur det är att driva företag. Det bekräftar bilden att det nu har skett en insikt. Det välkomnar jag. Så till mina konkreta frågor som återstår. Jag tog upp SLU i som ett exempel. Jag ser oerhört allvarligt på den problematiken. Om vi nu riskerar att bli akterseglade på livsmedelskompetenssidan är det allvarligt. Jag vill höra lite grann hur ni ser på det. Majoriteten medger att det finns en brist vad gäller möjligheterna till utveckling för den småskaliga livsmedelsproduktionen. Jag är lite intresserad att höra lite grann på vilket sätt ni avser att förbättra detta och täppa igen den bristen. Jag nöjer mig med de två frågorna och ber att få återkomma med de andra sedan, herr talman. 233 () replik: Vad gäller SLU och livsmedelskompetens är det viktigt att vi satsar på det. Vi satsar såväl på forskning inom livsmedelsindustrin som på de tre olika centrum som jag nämnde. Även de kan vara med och bidra till ökad kunskap och kompetens inom detta område. Jag tror mycket på det som jag sade i mitt inledningsanförande. Det är drivkraften hos företagarna som driver dem framåt att göra nya produkter och andra produkter och att det på så sätt kommer att bli en utveckling inom området. Jag kan däremot se att det kanske finns en brist på kompetens när det gäller dem som ska följa upp och se till att man följer den nya lagstiftningen. Det handlar om inspektörer och annat. Där kan man ha problem med att hinna med att utbilda alla dem. Men det var inte en fråga som ställdes här. Jag känner god tillförsikt i att forskning och utveckling kommer att vara med och också livsmedelskompetensen. 234 () replik: Jag har en följdfråga, för det handlar ju också om sektorsansvaret. Det är lite intressant att få höra din synpunkt också på det. I vilken mån kan man putta på och få till stånd bland annat det som gäller SLU i ? Det finns också flera andra skolor som har hand om just den här utbildningen. Vi från har tagit upp det här med instruktörer ett antal gånger. Vi menar att det är oerhört angeläget att alla som arbetar med de uppgifterna är välutbildade. Jag skulle vilja fortsätta med min lilla frågerunda. Jag tog upp det här med märkning, som jag vet att du är engagerad i. Vad görs nu? Hur driver ni på för att det ska bli en omfattande märkning och en ursprungsmärkning något som vi har talat om i årtionden? Slutligen vill jag gärna ha en kommentar till den internationella frågan som jag avslutade med. Jag tog upp det här med de eskalerande tullarna. Är det någonting som du känner till? Hur driver regeringen på det här på internationella arenor? 235 () replik: Låt mig först ta det här med de eskalerande tullarna. Det hör inte riktigt hemma i diskussionen om småskalig livsmedelsförädling. Jag tycker att vi avstår från debatten om det till dess att vi har andra frågor att prata om när det gäller livsmedelsfrågor i stort. Sedan var det det här med märkning, som är en fråga som jag har engagerat mig i även om också det på det just på det här området är en liten fråga. Som jag sade var jag på . Där diskuterade vi just vikten av att man har en ursprungsmärkning och annan märkning. Det sker nu ett arbete inom EU där är med och driver på för att det här ska bli så långtgående som möjligt och att man tar ett helhetsgrepp på märkningen. Det är ju många livsmedel som är importerade, och man måste kunna se på märkningen också av dem. Man behöver ha en enhetlighet i märkningen. Det arbetas det med . Det tycker jag är angeläget. Jag tror att konsumenterna exempelvis på den internationella kan vara de som är med och driver på för att man ska ha bättre märkning. Det är också viktigt att man tar upp att det inte bara är själva förpackningen som ska märkas. Man kan till exempel ta sockerkaksmix. Varifrån kommer äggen i mixen? Det är ganska intressant att veta. 236 () replik: När jag satt här och lyssnade på hörde jag om en mängd förslag som du säger ska genomföras. Jag funderade då på en sak. Ni har ju haft makten . Varför har ni inte fixat detta tidigare? 237 () replik: Ja, varför gjorde vi det inte i går? Många av de frågor som vi diskuterar nu förändras. Vi har olika regelverk. Vi har EU:s jordbrukspolitik att ta hänsyn till. Jag tycker faktiskt att vi har gjort väldigt mycket på de som vi har haft makten att jämföras med den period som föregick dem. Jag vet inte att det hände någonting , men det kanske kan upplysa mig om. Vad var det som hände på den småskaliga livsmedelsförädlingssidan ? 238 () replik: Det var långt före min tid i det här huset, så det kan jag tyvärr inte hjälpa dig med. Däremot kvarstår frågan. Du har idéer och en massa förslag. Du säger: Det här ska göras för att det ska bli bättre! Men varför är det inte gjort? Jag har inte påstått att det inte har gjorts något under de här tolv åren. Men det är en mängd idéer som läggs fram, och du säger att det här ska vi göra. Det är något slags tulipanaros att sätta sig själv i opposition mot regeringen och säga att detta ska vi fixa precis som om ni inte hade haft chansen under de här tolv åren! 239 () replik: förstår jag faktiskt inte riktigt. Vad skulle vi ha gjort som vi inte har gjort? Vi har väl gjort en hel del. Den skrivelse som är gjord har kommit efter ett initiativ från . Det är väl bra att är med och driver på. På olika sätt gör vi som personer och som politiskt aktiva så att vi driver frågor både som politiker och som aktiva konsumenter. Den kampen hoppas jag att också är med i när det gäller att driva konsumenternas intressen och diskutera på olika sätt. Så kan vi föra fram den typ av diskussioner som vi har fört . Överläggningen var härmed avslutad. (Beslut skulle fattas .) Anmäldes och bordlades Propositioner 2005/06:96 Elektroniskt kungörande i Post- och 2005/06:118 Vissa ändringar av Europolkonventionen och 2005/06:121 Förlängning av övergångstiden för vissa finansieringsföretag Redogörelse /06:RJ1 Styrelsen för Stiftelsen berättelse över fondens verksamhet och förvaltning betänkande 2005/06:BoU5 Fastighetsrättsliga frågor betänkanden /06:FiU14 Bank- och försäkringsfrågor, kreditupplysning 2005/06:FiU16 Förvaltningspolitiska frågor 2005/06:FiU17 Fastighetsfrågor 2005/06:FiU18 Staten som arbetsgivare betänkanden /06:KU7 Statlig förvaltning, m.m. 2005/06:KU18 Trossamfund m.m. 20 § Anmälan om interpellationer Anmäldes att följande interpellationer framställts 2005/06:287 av ()till statsrådet tillfälliga utlänningslagstiftningen 2005/06:288 av de ()till socialminister rätt till sina hjälpmedel vid sjukhusvistelse 2005/06:289 av de ()till jordbruksminister i skärgården /06:290 av ()till försvarsminister inom försvaret 2005/06:291 av ()till försvarsminister , svensk nisch i det europeiska samarbetet 2005/06:292 av ()till försvarsminister vid EU:s militära insatser 2005/06:293 av ()till samhällsbyggnadsminister rädsla i det offentliga rummet 2005/06:294 av ()till statsrådet 2005/06:295 av ()till statsrådet av lagstiftningen ur ett könsmaktsperspektiv Interpellationerna redovisas i bilaga som fogats till snabbprotokoll . 21 § Anmälan om frågor för skriftliga svar Anmäldes att följande frågor för skriftliga svar framställts 2005/06:1146 av ()till utrikesminister i för svenska fartyg 2005/06:1147 av ()till statsrådet av havsmiljöarbetet 2005/06:1148 av de ()till finansminister om begränsad skattskyldighet 2005/06:1149 av ()till jordbruksminister djurskyddskrav för minkuppfödning 2005/06:1150 av i (s)till justitieminister /06:1151 av ()till finansminister av slutsatser /06:1152 av ()till socialminister samarbete om kompetensbevis för kranförare 2005/06:1153 av ()till statsrådet syn på ölprovning /06:1154 av ()till statsrådet av fosterhemsfamiljer 2005/06:1155 av ()till jordbruksminister och svenskt fiske vid 2005/06:1156 av ()till näringsminister i statliga bolag 2005/06:1157 av ()till samhällsbyggnadsminister till förnybar energikälla 2005/06:1158 av ()till finansminister Frågorna redovisas i bilaga som fogats till snabbprotokoll . 22 § Anmälan om skriftliga svar på frågor Anmäldes att skriftliga svar på följande frågor inkommit 2005/06:1080 av ()till utrikesminister mot klusterbomber 2005/06:1091 av ()till statsrådet av utvecklingspengar till i /06:1096 av ()till statsrådet diskriminering av funktionshindrade individer 2005/06:1097 av ()till statsrådet mot klustervapen