mot · GM02MJ212 · 1998-10-28 00:00:00 — Motion till riksdagen1998/99:MJ212av och ()Mobila slakterier har det skett en omfattande specialisering avfågelslakterier för enbart kyckling och en lokalisering tillenbart . Detta innebär stora problem föräggproducenter främst i norra att överhuvudtaget fåsina höns slaktade. Norr om sker ingen hämtningav slakthöns av t.ex. , om det inte innebär att minst6 000 slakthöns kan levereras . Den enskildehönseriägaren har stora svårigheter att genomförautslaktningen på egen hand. Övergången till frigående höns,för en mer djurvänlig hantering, gör att besättningarna blirmindre och detta gör det ännu svårare att leva upp tillleveranskraven för mängden slakthöns. Alternativet äravlivning genom och vidaretransport till särskildadestruktionsanläggningar som finns på ett fåtal platser. Dettaär ett slöseri med en möjlig förädlingsprodukt,det bidrar tillonödiga transporter och innebär en oetisk behandling av denhönsbesättning som skall avlivas.Även på finns det problem på grund av regelsystemet ochavsaknaden av en alternativ slakthantering. På finns en betydandeproduktion av salmonellafria kläckningsägg för slaktkyckling. Dessa äggexporteras till , men även , och står i köför import. Slakten av "broilermammorna" kan ske i , men lagstift-ningen förbjuder transport av levande fågel i , vilketförhindrar en sådan transport från till . Alternativet är att tillbetydande kostnad, själv avliva "broilermammorna" och mala ner kropparnatill minkfoder, en avsevärd försämring av lönsamheten.Ett sätt att förbättra lönsamheten för hönserierna i och på Ölandoch , vore att tillåta mobila slakterier som kan slakta direkt på gårdeneller i anslutning till varje producent. De slaktade hönsen skulle sedantransporteras till ett kokeri för vidareförädling av köttet. Dessa slakterierinnebär många fördelar:? transporten av levande djur minimeras?? bättre möjligheter för producenter över hela landet att få sina djurslaktade?? mindre miljöpåverkan då avlivade djur ej behöver destrueras/deponeras?? eventuella smittade djur behöver inte transporteras utanför skydds-området?Livsmedelsverket har ställt sig positivt till att ta hand om ettfullvärdigt livsmedel istället för att deponera det påsoptippar.Detta är med största sannolikhet även en EU-fråga.Sverige har redan ett godkännande när det gäller mobilarenslakterier. Detta borde även gälla mobila slakterier förfjäderfä. Frågan bör behandlas skyndsamt, vilket bör gesregeringen till känna.En satsning på ett mobilt slakteri för höns är en kostsam investering, somborde rymmas inom det nationella programmet till stöd för förädling ochavsättning av jordbruksprodukter och där stödet hämtas ur . Tyvärr finns inte höns uppräknade inom sektorn fågelkött, för vilketstöd till investeringar för slakt kan utgå. gäller det bara kyckling,kalkon, gås och anka. Detta borde ändras och tas med i programbeskriv-ningen för det nationella stödet för förädling och avsättning av jordbruks-produkter, som ska gälla 2000 till 2005. Detta börges regeringen till känna.HemställanHemställanMed hänvisning till det anförda hemställs1. att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionenanförts om mobila slakterier för fjäderfä,2. att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionenanförts om det nationella programmet till stöd för förädling och avsättning avjordbruksprodukter.Stockholm den 21 oktober 1998Owe ()()