mot · GH02N206 · 1994-01-25 00:00:00 — Forskning och utveckling inom livsmedelsindustrin Livsmedelsindustrin i är en mycket viktignäringsgren. Den omsätter mellan 90 och 100 miljarderkronor, vilket motsvarar av den totalatillverkningsindustrin i vårt land.Det betyder att livsmedelsindustrin är den tredje störstaindustrisektorn i landet. Den sysselsätter omkring 70 000personer. Inkl. primärproduktion och handelsledsysselsätter sektorn ungefär 500 000 människor.Mot bakgrund av den betydelse som livsmedelsindustrinhar för sysselsättning och ekonomi är det viktigt attdet skapas goda utvecklingsmöjligheter för dennanäringsgren. Framför allt behövs det kraftfulla FoU-insatser om näringen skall kunna klara denförväntade ökade konkurrensen från EG-länderna.Studier som gjorts visar att vi i satsar allt för litetpå FoU inom livsmedelssektorn. Jämförelser har gjorts medDanmark och . De privata FoU-insatserna hart.ex. i och ökatmycket kraftigt. I har motsvarande insatser, enligttillgängliga uppgifter, minskat mellan 1989 och1991. Antalet personer inom FoU har under samma periodi minskat . Neddragningarna har framförallt gått ut över den högutbildade forskningspersonalen.Ser man på den statligt finansierade FoU-satsningen blirjämförelsen med och lika dyster. Sedan1989 har den statliga FoU-satsningen i resursmässigtvarit relativt . I och hardäremot stora satsningar gjorts på olika ramprogram.Danmark och har utvecklat mycket klartmålformulerade ramprogram. I har vi tyvärr ännuinte preciserat hur livsmedelssektorn bör utvecklas ochvilken roll och inriktning som FoU skall ha. Det är mycketotillfredsställande.En satsning på FoU är väl använda pengar. Det visarresultat från . startades ettproduktutvecklingsprogram, initierat och finansierat av dendanska staten, med syfte att stärka utvecklingen inomjordbrukets förädlingsindustri. Totalt satsades 22,7miljoner DKK på 241 projekt.Vid en utvärdering gjord 1991 av (Jordbruksdirektoratet) kunde konstateras att en (1) satsadkrona resulterat i i omsättningsökning. Iutvärderingen menade man att ramprojekt liknande dettakan bli ett unikt näringspolitiskt instrument och bidra till attdansk livsmedelsindustri tar ett ''tigersprång'' iutvecklingen. Behovet av liknande satsningar framöverpoängterades särskilt.En viktig uppgift för framtiden är att öka svensklivsmedelsindustris förmåga att kunkurrera på en frieuropeisk marknad. Detta är särskilt viktigt förlivsmedelsektorn i . Av antalet anställda finns30 % i de sex sydligaste länen. harförutsättningar att bli en dynamisk region vad det gällerlivsmedel. Det är också här som konkurrensen från först kommer att bli kännbar. En fri europeiskmarknad och närheten till denna måste ses som en utmaningoch en möjlighet att utveckla en livskraftiglivsmedelsindustri i södra att klara den uppgiften krävs emellertid kraftfullasatsningar på FoU-området. kommer annars vid ettnärmande till EG i ett underläge. Det blir särskilt kännbarti där jordbruk och livsmedelsindustri utgör enväsentlig del av näringslivet.I finns en stor koncentration avlivsmedelsindustri, jordbruk samt företag med storanknytning till dessa näringar. Som tidigare nämnts finnsdrygt av näringens anställda i de sex sydligaste länen.De är för sin utkomst helt beroende av attlivmedelsindustrin i utvecklas på etttillfredsställande sätt.För att klara den uppgiften måste, enligt våruppfattning, statliga insatser till för att den svenskalivsmedelsindustrins långsiktiga konkurrenskraft skallkunna stärkas. I samverkan med livsmedelsindustrin måstedärför staten utarbeta nationella mål och ramprogram därbåda parter bidrar med såväl ekonomiska som personellaresurser. Även regionala program och strategier börutarbetas för att tillvarata de skilda förutsättningar somfinns för livsmedelssektorn i olika regioner i Sverige.För att möta den ökade konkurrensen från EG-ländernai måste ett särskilt regionaltlivsmedelsprogram utarbetas för de sex sydligaste länen.Detta för att tillvarata de särskilt goda förutsättningar somfinns att utveckla och öka konkurrrenskraften inomlivsmedelsektorn där. Det gäller bl.a. att bygga uppkompetenscentra för koordinering av FoU vid de olikauniversiteten och högskolorna, satsa på utbildning inommarknadsföringsområdet, skapa samverkan mellan företagoch forskning och på så sätt utveckla nya affärsidéer.Genom att förbättra kontaktnät och förmedling avkunskap mellan universitet/högskolor och företag samtgenom en kraftigt ökad satsning på FoU-insatser harsydsvenskt jordbruk och livsmedelsindustri allaförutsättningar att utvecklas till en betydande ochkonkurrenskraftig näring i ett internationellt perspektiv.Dessa förutsättningar måste tas till vara. Med hänvisning till det anförda hemställsatt som sin mening ger regeringen till kännavad i motionen anförts om FoU-satsningar inom svensklivsmedelssektor.