prop · GG03153 · 1992-12-31 00:00:00 — (b) Each Member which has ratified this Convention may, afterconsulting the employers' and workers' organisations concerned, further subsequentlynotify the Director-General of the International Labour Office, by a declaration,that it extends the application of the Convention to further categories of related esta- har fastställt att dessa förslag skall ta formen av eninternationell konvention, och antar denna den tjugofemte dagen i juni månadnittonhundra-nittioett följande konvention, som kan kallas konventionom arbetsvillkor (hotell och restauranger). Med förbehåll för bestäm melserna i artikel 2, punkt 1, äger denna konvention tillämpning på arbetstagare sysselsatta inom a) hotell och liknande anlägg ningar som tillhandahåller logi, b) restauranger och liknande anläggningar som tillhandahåller mat, dryck eller bäggedera. Definitionen av de kategorier som avses i underpunkterna a) och b) ovan skall fastställas av varje medlemsstat mot bakgrund av nationella förhållanden och ef ter konsultationer med berörda arbetsgivar- och arbetstagarorgani sationer. Varje medlemsstat som ratificerar konventionen kan, ef ter konsultationer med berörda arbetsgivar- och arbetstagarorgani sationer, undanta från dess till ämpning vissa slag av anläggning ar, som faller inom ovannämnda definition, men där inte desto mindre särskilda problem av vä sentlig art uppstår. 3. a) Varje medlemsstat som ratificerar denna konvention kan efter konsultationer med berörda arbetsgivar- och arbetstagarorgani sationer utsträcka dess tillämp ning till andra besläktade anlägg ningar som tillhandahåller turist service, vilka skall anges i en de klaration fogad till dess ratifika tion. b) Varje medlemsstat som har ratificerat denna konventionkan efter konsultationer med berörda arbetsgivar- och arbetstagarorganisationerdessutom senare underrätta Internationella arbetsbyråns generaldirektör attden utsträcker konventionens tillämpning till ytterligare kategorierbesläktade an- 1992/93:153 Bilaga I blishments providing tourism services. Each Member which ratifies this Convention shall listin the first report on the application of the Convention submitted under Article22 of the Constitution of the any type of establishmentwhich may have been excluded in pursuance of paragraph 2 above, giving thereasons for such exclusion, stating the respective positions of the employers'and workers' organisations concerned with regard to such exclusion, and shall statein subsequent reports the position of its law and practice in respect of the establishmentsexcluded, and the extent to which effect has been given or is proposed to begiven to the Convention in respect of such . 1.For the purposeof this Convention, the term "the workers concerned" means workers employedwithin to which the Convention applies pursuant to theprovisions of Article 1, irrespective of the nature and duration of their employmentrelationship. However, each Member may, in the light of national law, conditionsand practice and after consulting the employers' and workers' organisations concerned,exclude certain particular categories of workers from the application of allor some of the provisions of this Convention. 2.Each Member whichratifies this Convention shall list, in the first report on the application of theConvention submitted under Article 22 of the Constitution of the , any categories of workers which may have been excluded in pursuanceof paragraph 1 above, giving the reasons for such exclusion, and shall indicatein subsequent reports any progress towards wider application. läggningar som tillhandahåller turistservice. Varje medlemsstat som ratifi cerar denna konvention skall i den första rapporten om konven tionens tillämpning, som avläm nas enligt artikel 22 i Internatio nella arbetsorganisationens stadga, ange varje slag av anläggning som kan ha undantagits i kraft av punkt 2 ovan, uppge skälen för sådant undantag och redogöra för berörda arbetsgivar- och arbetsta garorganisationers respektive ståndpunkter med hänsyn till så dant undantag, samt skall i följan de rapporter redogöra för läget beträffande dess lagstiftning och praxis med avseende på de undan tagna anläggningarna och i vilken utsträckning konventionen ge nomförts eller föreslås bli genom förd med avseende på sådana an läggningar. Idenna konvention avses med uttrycket "berörda arbetsta gare" arbetstagare sysselsatta inom anläggningar på vilka konventio nen äger tillämpning enligt be stämmelserna i artikel 1, oavsett arten och varaktigheten av deras anställningsförhållande. Varje medlemsstat kan dock i ljuset av nationella lagar, förhållanden och praxis och efter konsultationer med berörda arbetsgivar- och ar betstagarorganisationer undanta vissa särskilda kategorier arbetsta gare från tillämpningen av alla el ler några av denna konventions bestämmelser. Varje medlemsstat som ratifi cerar denna konvention skall i den första rapporten om konven tionens tillämpning, som avläm nas enligt artikel 22 i Internatio nella arbetsorganisationens stadga, ange de kategorier arbetstagare som kan ha undantagits i kraft av punkt 1 ovan och uppge skälen för sådant undantag samt skall i följande rapporter ange varje fi-amsteg mot en mer vidsträckt tillämpning. 1992/93:153 Bilaga I 1.Each Member shall,with due respect to the autonomy of the employers' and workers' organisations concerned,adopt and apply, in a appropriate to national law, conditions and practice,a policy designed to improve the working conditions of the workers concerned. 2.The general objectiveof such a policy shall be to ensure that the workers concemed are not excluded fi-omthe scope of any minimum standards adopted at the national level for workers ingeneral, including those relating to social security entitlements. 1.Unless otherwisedetermined by national law or practice, the term "hours of work" meansthe time during which a worker is at the disposal of the employer. 2.The workers concernedshall be entitled to reasonable normal hours of work and overtime provisionsin accordance with national law and practice. 3.The workers concemedshall be provided with reasonable minimum daily and weekly rest periods, in accordancewith national law and practice. 4.The workers concernedshall, where possible, have sufficient advance notice of working schedules to enablethem to organise their personal and family life accordin-gfy- If workersare required to work on public holidays, they shall be appropriately compensa ted in time or remuneration, as determined by collective barga ining or in accordance with natio nal law or practice. The workersconcerned shall be entitled to annual leave with pay of a length to be determined by collective bargaining or in ac cordance with national law or practice. 1.Varjemedlemsstat skall, med vederbörlig hänsyn till berörda arbetsgivar- och arbetstagarorganisationersautonomi, på ett sätt, som passar för nationella lagar, förhållanden ochpraxis, anta och tillämpa en politik ägnad att förbättra de berördaarbetstagarnas arbetsvillkor. 2.Den allmännamålsättningen för en sådan politik skall vara att garantera att de berördaarbetstagarna inte undantas från omfattningen av några som helst miniminormerantagna på nationell nivå för arbetstagare i allmänhet, inkl. sådana som hänförsig till sociala trygghetsförmåner. Omdet inte fastställs annor lunda genom nationell lagstiftning eller praxis, innebär uttrycket "ar betstid" den tid under vilken en arbetstagare står till arbetsgivarens förfogande. 2.De berördaarbetstagarna skall ha rätt till rimlig normal arbetstid och till rimligavillkor beträffende övertid i enlighet med nationell lagstiftning och praxis. 3.De berördaarbetstagarna skall åtnjuta rimliga minsta dagliga viloperioder och veckovilai enlighet med nationell lagstiftning och praxis. 4.De berördaarbetstagarna skall, då så är möjligt, underrättas om sina arbetsschemantillräckligt i förväg för att låta dem organisera sitt personliga livoch femiljeliv i enlighet därmed. Omdet erfordras att arbetsta gare arbetar på officiella , skall de ha skälig kompensation i form av ledig tid eller lön såsom festställts genom kollektiva för handlingar eller i enlighet med nationell lagstiftning eller praxis. Deberörda arbetstagarna skall ha rätt till betald semester av en längd som skall fastställas ge nom kollektiva förhandlingar el ler i enlighet med nationell lag stiftning eller praxis. 1992/93:153 Bilaga 1 In caseswhere their contract expires or their period of eontinuous service is not of sufficientduration to qualify them for full annual leave, the workers concerned shall beentitled to paid leave proportionate to the length of service or payment of wagesin lieu, as determined by collective bargaining or in accordance with nationallaw or practice. 1.The term "tip"means an amount of money given voluntarily to the worker by a customer, inaddition to the amount which the customer has to pay for the services received. 2.Regardless oftips, the workers concerned shall receive a basic remuneration that is paid atregular intervals. Where sucha practice exists, the sale and purchase of employment in referredto in Article 1 shall be prohibited. 1.The provisionsof this Convention may be applied by or through national laws or regulations,collective agreements, arbitration awards or judicial decisions, or in any otherappropriate consistent with national practice. 2.For the Memberswhere the provisions of this Convention are matters normally left to agreementsbetween employers or employers' organisations and workers' organisations, orare normally carried out otherwise than by law, compliance with those provisionsshall be treated as effective if they are applied through such agreements or othermeans to the great majority of the workers concerned. I fall då deras kontrakt löper ut eller derasanställningstid inte varat för att kvalificera dem för helsemester, skall de berörda arbetstagarna ha rätt till betald semester i proportiontill anställningstiden eller till utbetalning av lön i stället, såsomfastställts genom kollektiva förhandlingar eller i enlighet med nationelllagstiftning eller praxis. Med uttrycket "dricks" avses en summa pengar som frivilligt ges till arbetstagaren av en gäst i tillägg till den summa som gästen har att betala för den service som mottagits. Oberoende av dricks skall berörda arbetstagare uppbära en grundlön som utbetalas regelbun det. Om så är brukligt, skall försälj-nig och köp av arbeteinom anläggningar som avses i artikel 1 förbjudas. Bestämmelserna i denna konvention kan tillämpas genom nationella lagar eller föreskrifter, kollektivavtal, skiljedomsförfaran de eller domstolsbeslut eller på annat lämpligt sätt i enlighet med nationell praxis. Beträffande de medlemsstater i vilka bestämmelsema i denna konvention är frågor som normalt överlämnas till avtal mellan ar betsgivare eller arbetsgivarorgani sationer och arbetstagarorganisa tioner eller normalt genomförs på annat sätt än genom lagstiftning, skall bestämmelserna anses fullt uppfyllda om de genom sådana avtal eller på annat sätt tillämpas på den övervägande delen av be rörda arbetstagare. 1992/93: Bilaga I The formål ratifications of this Convention shall be communicatedto the Director-General of the International Labour Office for registration. This Convention shall be binding only upon those Mem bers of the whose ratifications have been registered with the Di rector-General. 2.It shall come intoforce twelve months after the date on which the ratifications of two Members havebeen registered with the Director-General. 3.Thereafter, thisConvention shall come into force for any Member twelve months after the date onwhich its ratification has been registered. 1.A Member which hasratified this Convention may denounce it after the expiration of ten years fromthe date on which the Convention first comes into force, by an act communicatedto the Director-General of the International Labour Office for registration. Suchdenunciation shall not take effect until one year after the date on which it isregistered. 2.Each Member whichhas ratified this Convention and which does not, within the year following theexpiration of the period of ten years mentioned in the preceding paragraph, exercisethe right of denunciation provided for in this Article, will be bound for anotherperiod of ten years and, thereafter, may denounce this Convention at the expirationof each period of ten years under the terms provided for in this Article. The Director-General of the International Labour Officeshall notify all Members of Ratifikationsdokument avseende denna konvention skallsändas till Internationella arbetsbyråns generaldirektör för registrering. 1.Dennakonvention skall vara bindande endast för de medlemmar av vilkas ratifikationer har registrerats hos generaldirektören. 2.Den träder ikraft efter den dag då ratifikationer från två medlemsstater harregistrerats hos generaldirektören. 3.Därefter träderkonventionen i kraft för varje medlemsstat efter den dag då dessratifikation har registrerats. 1.En medlemsstatsom har ratificerat denna konvention kan säga upp den, förflutitfrån den dag då konventionen först träder i kraft, genom en skrivelse som sändstill Internationella arbetsbyråns generaldirektör för registrering. Sådanuppsägning träder inte i kraft förrän efter den dag då den har registrerats. 2.Varjemedlemsstat som har ratificerat denna konvention och som inte, somföljer på utgången av den i föregående punkt nämnda tioårsperioden, gör bruk avsin uppsägningsrätt enligt denna artikel, är bunden för en ny tioårsperiod ochkan därefter, på de i denna artikel föreskrivna villkoren, säga uppkonventionen vid utgången av varje tioårsperiod. 1.Internationella arbetsbyråns generaldirektör skall underrätta samtligamedlemmar av Internationella arbetsorganisationen om 1992/93:153 Bilaga 1 registrationof all ratifications and denunciations communicated to him by the Members of theOrganisation. When notifyingthe Members of of the second ratificationcommunicated to him, the Director-General shall draw the attention of the Membersof the Organisation to the date upon which the Convention will come into force. registreringenav alla ratifikationer och uppsägningar som generaldirektören har tagit emotfrån organisationens medlemmar. Närgeneraldirektören underrättar organisationens medlemmar om registreringen avden andra ratifikationen i ordningen som han har tagjt emot, skall han fåstamedlemmarnas uppmärksamhet på den dag då konventionen träder i kraft. 1992/93:153 Bilaga 1 The Director-General of the International Labour Office shallcommunicate to the Secretary-General of the United Nations for registration inaccordance with Article 102 of the Charter of the United Nations full particularsof all ratifications and acts of denunciation registered by him in accordancewith the provisions of the preceding Articles. At such times as it may consider necessary the GoverningBody of the International Labour Office shall present to the General report on the working of this Convention and shall examine the desirabilityof placing on the agenda of the Conference the question of its revision in wholeor in part. Should the Conference adopt a new Convention revising thisConvention in whole or in part, then, unless the new Convention otherwiseprovides (a) the ratification by a Member of thenew revising Convention shall ipso jure involve the immediate denunciation of thisConvention, notwithstanding the provisions of Article 11 above, if and when thenew revising Convention shall have come into force; (b) as from the date when the new revisingConvention comes into force this Convention shall Internationella arbetsbyråns generaldirektör skall, förregistrering enligt artikel 102 i stadga, lämna Förentanationernas generalsekreterare fullständiga upplysningar om samtligaratifikationer och uppsägningar som har registrerats tios honom enligtbestämmelserna i föregående artiklar. När Internationella arbetsbyråns styrelse finner detnödvändigt, skall den lämna Internationella arbetsorganisationens allmännakonferens en redogörelse för denna konventions tillämpning och undersöka omdet finns anledning att föra upp frågan om revidering av konventionen, helteller delvis, på konferensens dagordning. Om konferensen antar en ny konvention, varigenom dennakonvention helt eller delvis revideras, och den nya konventionen inteföreskriver annat, skall a) en medlemsstats ratifikation av den nya reviderade konventio nen anses i sig innebära omedel bar uppsägning av denna konven tion, utan hinder av bestämmel serna i artikel 11 ovan, om och när den nya konventionen har trätt i kraft; b) från den dag då den nya konventionen träder i kraft, den na konvention upphöra att vara cease tobe open to ratification by öppen för ratifikation av med- sir 1992/93'153 This Convention shall in any 2. case remainin force in its actual väl förbli gällande till form och form and contentfor those Mem- innehåll för de medlemsstater bers which have ratified it but som har ratificerat den men inte have not ratified the revising harratificerat den nya reviderade Article 16 Artikel 16 The English and French ver- De engelska ochfranska versio- sions of thetext of this Conven- nerna av denna konventionstext tion are equallyautboritative. har lika giltighet. Recommendation (No. 179) concerning Working Conditions inHotels, Restaurants and Similar rekommendation (nr 179) om arbetsvillkor inomhotell, restauranger och liknande anläggningar 1992/93:153 Bilaga 2 Having been convened at by the Governing Body of theInternational Labour Office, and having met in its 78th Session on 5 1991,and Having decided upon the adoption of certain proposals withregard to working conditions in hotels, restaurants and similar ,which is the fourth item on the agenda of the session, and Having determined, following adoption of the Working Conditions(Hotels and Restaurants) Convention, 1991, that these proposals shall take theform of a supplementary Recommendation; adopts this twenty-fifth day of one thousand nine hundred and ninety-one the following Recommendation, which may be cited as the Wor king Conditions (Hotels and Re staurants) Recommendation, 1991: This Recommendation ap plies to workers, as defined in paragraph 3, employed within: (a) hotels and similar esta blishments providing lodging; (b) restaurants and similar esta blishments providing food, beve rages or both. 2.Members may, afterconsulting the employers' and workers' organisations concerned, extend the applicationof this Recommendation to other related providing tourism service. 3.For the purposeof this Recommendation the term "the Internationella arbetsorganisationens allmänna konferens, som har sammankallats till av styrelsen förInternationella arbetsbyrån och samlats där till sitt 78:emöte, har beslutat anta vissa förslag angående arbetsvillkorinom hotell, restauranger och liknande anläggningar, en fråga som utgör den fjärdepunkten på mötets dagordning, har efter antagandet av konvention omarbetsvillkor (hotell och restauranger) festställt att dessa förslag skall taformen av en kompletterande rekommendation, och antar denna den tjugofemte dagen i juni månadnittonhundra-nittioett följande rekommendation, som kan kallas rekommendationom arbetsvillkor (hotell coh restauranger). Denna rekommendation äger tillämpning på arbetstagare, såsom de definieras i punkt 3, sysselsatta inom a) hotell och liknande anlägg ningar som tillhandahåller logi, b) restauranger och liknande anläggningar som tillhandahåller mat, dryck eller bäggedera. Medlemsstaterna kan, efter konsultationer med berörda ar betsgivar- och arbetstagarorganisa tioner, utsträcka tillämpningen av denna rekommendation till andra besläktade anläggningar som till handahåller turistservice. I denna rekommendation av ses med uttrycket "berörda arbets- workers concemed"means workers employed within to which this Recommendation appliespursuant to the provisions of paragraphs 1 and 2, irrespective of the natureand duration of their employment relationship. (1)This Recommendation may be applied by or through national laws or regulations, col lective agreements, arbitration awards or judicial decisions, or in any other appropriate consistent with national practice. 2) Members should: (a) provide for the effective su pervision of the application of measures taken in pursuance of this Recommendation through an inspection service or other app ropriate means; (b) encouragethe employers' and workers' organisations con cerned to play an part in promoting the application of the provisions of this Recommenda tion. Thegeneral objective of this Recommendation is, with due re spect to the autonomy of the employers' and workers' organisa tions concerned, to improve the working conditions of the wor kers concerned in order to bring them closer to those prevailing in other sectors of the economy. Hours of work and rest periods 6.Unless otherwisedetermined by the methods referred to in paragraph 4(1), the term "hoursof work" means the time during which a worker is at the disposal of the employer. (1) The implementationof measures fixing normal hours of work and regulating overtime should be the subjectof consultations between the employer and the workers concerned or theirrepresentatives. (2) The term "workers' representatives" meanspersons who are recognised as such by national law or practice, in accordance tagare"arbetstagare sysselsatta inom anläggningar på vilka rekommendationen ägertillämpning enligt bestämmelserna i punkterna 1 och 2, oavsett arten ochvaraktigheten av deras anställningsförhållande. 1) Denna rekommendation kan tillämpas genom nationella lagar eller föreskrifter, kollektiv avtal, skiljedomsförferande eller domstolsbeslut eller på annat lämpligt sätt i enlighet med natio nell prjtxis. 2) Medlemsstaterna bör a)sörja föreffektiv övervakning av tillämpningen av åtgärder vidtagna i enlighet meddenna rekommendation genom ett inspektionsväsende eller på annat lämpligtsätt, b)uppmuntraberörda arbetsgivar- och arbetstagarorganisationer att spela en aktiv roll ifrämjandet av tillämpningen av rekommendationens besämmelser. Den allmänna målsättningen med denna rekommendation är att, med vederbörlig hänsyn till berörda arbetsgivar- och arbetsta garorganisationers autonomi, för bättra de berörda arbetstagarnas arbetsvillkor i syfte att bringa dem närmare de villkor som rå der i andra branscher. Om inte annat festställts ge nom de metoder som hänvisas till i punkt 4. 1) avses med uttrycket "arbetstid" den tid under vilken en arbetstagare står till arbetsgiva rens förfogande. 1)Genomförandet av åtgär der för att fastställa normal ar betstid och reglera övertid bör vara föremål för konsultationer mellan arbetsgivaren och berörda arbetstagare eller deras represen tanter. 2) Med uttrycket "arbetstagarnasrepresentanter" avses personer som erkänns som sådana genom nationell lagstiftning eller 1992/93:153 Bilaga 2 with the Workers' Representatives Convention, 1971. (3) Overtime work should be compensated by time off with pay, by a higher rate or råtes of remuneration for the overtime worked, or by a higher rate of remuneration, as determined in accordance with national law and practice and after consultations between the employer and the workers concerned or their repre sentatives. (4) Measures should be taken to ensure that working hours and overtime work are properly cal culated and recorded and that each worker has access to his or her record. 8.Wherever practicable,split shifts should be progressively eliminated, preferably through collectivebargaining. 9.The number and lengthof meal breaks should be determined in the light of the customs and traditionsof each country or area and according to whether the meal is taken in the establishmentitself or elsewhere. (1) The workers concerned should, as far as possible, be entit led to a weekly rest of not less than 36 hours which, wherever practicable, should be an uninter- rupted period.