mot · GF02Ub249 · 1992-01-27 00:00:00 — Hemkunskap som obligatoriskt ämne Vår svenska skola skall utvecklas och bli har det sagts. Det ställer vi gärna upp på!Men om skolan skall ''utvecklas'' i egentlig mening,måste den ges ett innehåll som möter behoven i detmoderna samhället.Ingen torde ifrågasätta ämnen som svenska, matematik,samhällskunskap m.fl. Dessa och flera andra ämnen ärnödvändiga för att ge eleverna en viktig kunskapsbas införvuxenvärlden. Enligt vår mening borde det i dagens Sverigeinte heller vara möjligt att ifrågasätta ämnen somhemkunskap och slöjd.Av direktiven till läroplanskommittén framgår detemellertid att skolministern anser att hemkunskap, slöjdoch barnkunskap, obligatoriska ämnen, kan göras tillfrivilliga.Vi vänder oss bestämt mot denna uppfattning och vill idenna motion särskilt beröra hemkunskapen.Inledningsvis vill vi betona att det stora behovet avhemkunskap, som vi vill påtala, skall ses mot bakgrund avdet samhälle vi lever i. Den kunskapsöverföring somtidigare skedde i hemmen från generation till generationförekommer numera inte så ofta. En vanlig vardagsmiljö ärett hem där familjemedlemmarna kommer och går vid olikatidpunkter. Gemensamma måltider blir därmed tämligenovanliga. I stället tar sig var och en något ur kylskåpet ellergår till gatuköket och köper en hamburgare. Det säger sigsjälvt att viktiga kunskaper om vår matkultur, om godaråvaror, hushållsekonomi, om sambandet mellan kost ochhälsa då går förlorade. Därför har skolan en särskilt viktigroll, och därför måste hemkunskap ges tillräckligt utrymmesom obligatoriskt ämne också fortsättningsvis! ''Hemkunskap'' beskriver inte innehålletBenämningen hemkunskap täcker inte dettvärvetenskapliga område som ämnet i själva verketrepresenterar. I hemkunskapen kan elever praktiskttillämpa inlästa fakta i matematik, biologi och svenska påett naturligt sätt. Eftersom de får svar som luktar, smakaroch känns, kan inlärningsförmågan i teoretiska ämnenförbättras. Till detta skall läggas att kreativitet,koncentration och koordinationsförmåga utvecklas på ettnaturligt sätt.Kost och hälsaUnder senare tid har vi fått allt tydligare belägg försambandet mellan kost och hälsa. Medvetenheten om dettamåste grundläggas i tidig ålder. Enligt många forskare finnsdet inget bättre sätt att åstadkomma detta än genompraktiska övningar.Alla elever, både flickor och pojkar, behöver kunna lagagoda och variationsrika måltider som är bra för hälsa ochekonomi. De behöver grundkunskaper om våra viktigasteråvaror och livsmedel och de behöver lära sig att planeraoch näringsberäkna en måltid.Hemkunskap och ekonomiAtt kunna planera, göra goda inköp, och laga en god ochnäringsriktig mat spar pengar åt både hushållet ochsamhället. EG-marknaden, med ett kraftigt utökatvaruutbud, kräver kunniga konsumenter. I en resolutionfrån EGs utbildningsministrar sägs för övrigt attkonsumentundervisning skall ingå i den obligatoriskaskolundervisningen med syfte att skapa ekonomisktansvariga konsumenter i det nya Europa.Överhuvudtaget är kunskap konsumentens bästa skyddbåde mot överdrivna reklamkampanjer och vinkladelarmrapporter om ''hälsovådliga'' produkter m.m.Hemkunskap i skolan kan vara en tillgång i samhället påmer än ett sätt. och lov bör det vara möjligtatt använda skolans resurser till kurser försmåbarnsföräldrar, pensionärer, invandrare m.fl.Hemkunskap och miljöValen av råvaror och livsmedel är avgörande för en godmiljö. I hemkunskapen får eleverna öva sig att konkretpraktisera hushållning med resurser. Den som lär siggrunderna i att sköta och vårda hemmets och skolansinventarier förstår också värdet av att vårda resurser ipraktiken.Eleverna får dessutom insikt i hur viktigt den enskildesansvar är för att förbättra miljön. Att använda effektivametoder, välja lämpliga kemiska artiklar har stor betydelseför miljö och ekonomi och kan också förebyggaallergibesvär.Sammanfattningsvis anser vi att villkoret för en modernoch välutvecklad grundskola är att den ger obligatoriskundervisning i hemkunskap. Med hänvisning till det anförda hemställsatt som sin mening ger regeringen till kännavad i motionen anförts om att ämnet hemkunskap förblirobligatoriskt i med garanteradundervisningstid om minst samma omfattning som förnärvarande.