mot · GE02Jo237 · 1991-01-25 00:00:00 — Produktion av får- och lammkött Den totala produktionen av får- och lammkött i Sverigeomfattar ca , vilket motsvarar ensjälvförsörjningsgrad på . Produktionen ärstarkt säsongsbunden. Detta innebär att producenternasträvar efter att sälja så mycket som möjligt av köttet färsktpå hösten för att undgå en kostsam infrysning.Konsumentpriset på lammkött är lågt i ijämförelse med andra länder, vilket till stor del beror på detstatliga pristillägget, på /kg.Det finns många skäl för att även säkerställaen svensk fårnäring. Bl.a. kan nämnas att den svenskafårnäringen är en produktion som uppfyller högt ställdaetiska krav, är invändningsfri ur djurskyddssynpunkt,har stor betydelse för landskapsvården, ger värdefullabiprodukter med unika egenskaper (pälslammskinn ochlantrasull), ger möjlighet till sysselsättning i glesbygd,är ingen överskottsproduktion och utgör en viktig del ivårt kulturarv.Lönsamheten har varit låg i den svenskafårnäringen. Den har dessutom dramatiskt försämratsunder då efterfrågan på pälslammskinnoch ull varit obefintlig.Genom den ensidiga sänkningen av införselavgiften på1,/kg för lammkött som genomfördes harnäringen i motsats till andra köttproduktionsgrenar redanfått känna på konkurrensen från världsmarknaden.Tillgången på billigt kött från t.ex. och Polenhar varit mycket stor och importen har ökat.Under 1990 ökade konsumtionen i av lammköttmed . Av dessa utgjorde ökad import.Detta har lett till en fortsatt kostsam infrysning av detsvenska lammköttet. utgjorde detta lager1 092 ton.Förutsättningarna för den svenska fårnäringen kommergenom den nya jordbrukspolitiken ytterligare att försämras.Sänkningen av införselavgiften parallellt med en myckethård konkurrens av importerat lammkött kommer attmedföra att många fårproducenter slutar.Landskapsvårdsersättningen kommer att förbättralönsamheten för en del, men det stora flertalet kommer inteatt få möjlighet att sälja markvårdstjänster. Intentionernai det jordbrukspolitiska beslutet är att landskapsvårdandeproduktion med exempelvis fårskötsel är önskvärd. Dennamålsättning är svår att uppfylla med de villkor som gäller.Det är angeläget att fårnäringen även kanleva vidare och ge dess utövare en skälig ersättning förnedlagt arbete och kapital. Den omställningstid som gällerför jordbruket i övrigt är . Betydande belopp betalasunder ut till de brukare som går in iomställningen.Likaväl som jordbrukets omställning får ta ianspråk måste detta gälla även för fårnäringen. Därför bördet statliga pristillägget inte trappas av snabbare än underfyra år.I en fri och avreglerad marknad krävs omfattandemarknadsföringsinsatser för att bibehålla eller ökaavsättningen. Eftersom lönsamheten är låg saknas deekonomiska resurser inom näringen som behövs för attgenomföra kraftfulla marknadsföringsinsatser.Ur det samlade anslaget för jordbrukets omställning bör10 milj.kr. anslås som ett engångsanslag till projekt för attfinna nya vägar för avsättning av det svenska lammköttet. Med hänvisning till det anförda hemställs1. att som sin mening ger regeringen till kännavad i motionen anförts om nedtrappningen av pristilläggetför lammkött,2. att beslutar att anslå 10 milj.kr. ur detsamlade anslaget för jordbrukets omställning tillmarknadsföringsinsatser för fårnäringen.