bet · GC01JoU14 · 1988-12-31 00:00:00 — 1988/89 JoU 14 1betänkandet behandlas proposition 1988/89:68 med förslag om vissa ändringar ilivsmedelslagen (1971:511) i syfte att skärpa livsmedelskontrollen. Vidarebehandlas dels motioner från allmänna motionstiden , dels motionsyrkandenväckta med anledning av proposition 1987/88:128 om miljöförbättrande åtgärderinom jordbmket, m. m., dels motioner från allmänna motionstiden , delsmotioner väckta med anledning av propositionen. Utskottettillstyrker propositionen och avstyrker de med anledning av propositionenväckta motionema i den mån de står i motsättning till regeringens förslag ochöverväganden. Med anledning av tre motioner (m, c, vpk) föreslår utskottet ettriksdagsuttalande av innebörden att regeringen till bör återkommamed en särskild redovisning om den närmare utformningen av en vidgadavgiftsfinansiering inom livsmedelskontrollen. Ibetänkandet behandlas vidare ett antal fristående motioner om livsmedelskvalitet,importkontroll, märkning m.m. Motionerna avstyrks eller föreslås lämnade utanvidare åtgärd med hänvisning till bl. a. propositionens förslag och tilltidigare ställningstaganden av utskottet. Till betänkandet fogas 58reservationer och sju särskilda yttranden. Iproposition 1988/89:68 föreslår regeringen (jordbmksdepartementet) attriksdagen antar förslaget till lag om ändring i livsmedelslagen (1971:511). Vidarebereds tillfälle att ta del av vad i propositionen anförts omlivsmedelskontrollens organisation och om formerna för livsmedelskontrollen. Lagförslaget har granskatsav lagrådet. Lagförslaget bifogas tilldetta betänkande som bilaga I. 1 1988/89. Motionerna 1988/89: JoUi4 Motion väckt med anledning av proposition 1987/88:128 ommiljöförbättrande åtgärder inom jordbruket, m. m. l987/88:Jol0av m.fl. (c) vari yrkas 10. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om svenska livsmedels kvalitet och en ökadlivsmedelskontroll, 11. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om förbud att bestråla livsmedel, 12. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om märkning av livsmedel. Motioner väckta under allmänna motionstiden 1987/88:Jo213av m.fl. (m) vari yrkas 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om neutralitet vad gäller produktionskravenmellan inhemska och importerade livsmedel, 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om s. k. svenskmärkning av produkter. 1987/88:Jo243av m.fl. (m) vari yrkas 8.att som sin mening ger regeringen till känna vad som i motionenanförts om neutralitet vad gäller produktionen mellan inhemska och importeradelivsmedel. 1987/88:Jo248 av () vari yrkas 5.att hos regeringen begär förslag om importrestriktioner för livsmedelmed restmängder av bekämpningsmedel eller deras nedbrytningsprodukter. 1987/88:Jo250av och () vari yrkas 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att regler bör utarbetas som innebär att import endast tillåts frånländer som har samma krav på produktionsmetoder och djurhållning som , 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedel skall märkas med ursprungsland. 1987/88:Jo503av () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad som i motionen anförts om behovet av märkning av tillsatser ivin även på vinförpackningama. l987/88:Jo504av () vari yrkas att hos regeringen begär förslagom förbud av import av livsmedel innehållande rester av förbjudna gödnings-,bekämpnings- och konserveringsmedel. 1987/88:Jo507av och () vari yrkas 1. att beslutar att ska ställa sammakrav på importera- 1988/89: JoU 14 de livsmedel som på svenska, 2. att hos regeringen begär förslag tillursprungsmärkning av i försålda livsmedel. 1987/88:Jo508av () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad som i motionen anförts om att skall ställa samma krav påimporterade livsmedel som på svenska. 1987/88:Jo5l5av () vari yrkas att som sin mening gerregeringen till känna vad som i motionen anförts om en utredning av införandeav ett system för märkning av ursprungsland för ur hälsosynpunkt viktigalivsmedel. 1987/88:Jo516av Per () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad som i motionen anförts om samordning och helhetssyn avmyndigheters åtgärder i fråga om kost och miljö. 1987/88:Jo518av och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad som i motionen anförts om regler ochkontroll av våra livsmedel. 1987/88:Jo521av och () vari yrkas att som sin meningger regeringen till känna vad som i motionen anförts om import av vissalivsmedel till . 1987/88:Jo523av och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad som i motionen anförts om import av vissalivsmedel. 1987/88:Jo525av () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad som i motionen anförts om importerade livsmedel. 1987/88:Jo526av och () vari yrkas att hosregeringen begär förslag till sådan ändring i livsmedelslagen att urspmngslandanges vid sidan av förpackare/tillverkare. 1987/88:Jo528av m.fl. (c) vari yrkas 1. attriksdagen av regeringen begär en översyn av regleringen rörande livsmedelshantering m.m. i syfte att underlätta möjligheterna till lokal livsmedelsproduktion, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om antibiotikainblandningen i foder, 3. att beslutar att import av livsmedel somproduceras på ett i förbjudet sätt inte skall tillåtas, 4. att beslutar att import av produkter somavses användas som livsmedel skall omfattas av livsmedelskontrollen, 5. att av regeringen begär förslag till enutvidgning av livsmedelskontroll till att omfatta alla de bekämpningsmedel ochfodertillsatser som används och som kan tänkas ha använts i importeradelivsmedel. 2. att av regeringen begär förslag omeffektiviseringar av 1988/89: JoU 14 livsmedelskontrollen, 3. att av regeringen begär insatser så attmärkning av livsmedlens urspmngsland införs, 4. att av regeringen begär förslag om enförbättrad information om livsmedel såsom i motionen anförs, 5. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts att bestrålad mat inte får produceras, införaseller försäljas i , 10. att av regeringen begär förslag omdatummärkning av livsmedel så som i motionen anförs, 11. att av regeringen begär förslag omproducent- och tillver-karmärkning av livsmedel, 12. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i övrigt i motionen anförs om inriktningen av konsument- ochlivsmedelspolitiken. 1987/88:Jo532av och () vari yrkas att som sin meningger regeringen till känna vad som i motionen anförts om hårdare villkor förimporten av livsmedel. Motioner väckta under allmänna motionstiden 1988/89:Jo204av och (båda c) vari yrkas 2.att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförtsom kvalitetskrav vid import av äpplen och päron. 1988/89:Jo224av () vari yrkas 7. att som sin mening ger regeringen tillkänna att det skall göras en grundlig genomgång av tätorternas vattenproblemmed en plan på hur detta skall gå till, 8. att som sin mening ger regeringen tillkänna att regeringen fortlöpande skall underrätta hur det går medarbetet att rädda dricksvattnet från jordbmksgifter och från försuming genomanvändning av försurande konstgödselmedel samt föroreningar av kemisk och biologisknatur. 1988/89:Jo257av m.fl. (m) vari yrkas 6. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om s. k. svenskmärkning av jnhemska produktersamt urspmngsmärkning av importen, 7. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om livsmedelskvalitet. 1988/89:Jo267av m.fl. (vpk) vari yrkas 6.att beslutar att samma krav skall gälla för såväl inhemsk somimporterad fmkt, 14.att som sin niening ger regeringen till känna att berörda myndigheterbör utarbeta regler för marknadsföring med begrepp förknippade med miljö. 15. att hos regeringen begär förslag påförändrad innehållsde- 1988/89: JoU 14 klaration för livsmedel, i enlighetmed vad som i motionen sägs, 16. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen sägs om att vid ofTentlig upphandling av livsmedelkonsumentemas behov av giftfria och högkvalitativa livsmedel skalltillgodoses. 1988/89:Jo429av och () vari yrkas 1. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att gränsvärdet för kvicksilver i fisk skärps i enlighet med vad som anförts i motionen, 2. att ger regeringen i uppdrag att se tillatt en övergripande kartläggning av metaller, cesium och dioxin i fisk sker iGävleborgs län, 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedelsverket skall utöka kontrollen av och upprätta gränsvärdenför gifter i fisk. 1988/89:JoSOlav och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna behovet av märkning av tillsatser i vin ävenpå vinförpackningama. 1988/89:Jo502av m.fl. (s) vari yrkas att som sin mening gerregeringen till känna vad i motionen anförts om en omedelbar kartläggning avdioxinförekomsten i de viktigaste fiskartema efter . 1988/89:Jo503av och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad som i motionen anförts om EG:sbestämmelser av regler för mineralvatten i . 1988/89:Jo504av och () vari yrkas att somsin mening ger regeringen till känna vad som i motionen anförts om behovet avåtgärder för en bättre dricksvattenkvalitet. 1988/89:Jo505av () vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna att man från myndighetshåll klart skall lämna redogörelser för hur mansätter gränsvärden och de värderingar som ligger bakom detta arbete, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna att det skall publiceras listor på aktuella gränsvärden för våralivsmedel och för vilka de gäller, 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att det skall införas en speciell märkning på varor som normaltinnehåller kemikalier nära de uppsatta gränsvärdena, 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna att de gränsvärden som finns, hur de än har kommit till, skall användasså att de aktivt bidrar till att främja vår hälsa. 1988/89:Jo510av () vari yrkas 1.att som sin mening ger regeringen till känna att den skall ge livsmedelsverket i uppdrag att skyndsammast se till att produkter får korrekta specifikationer så att konsumentema kan fylla en av sina viktiga uppgifter att vara styrande i marknadsekonomin och få veta vad hon eller han verkligen köper, , 2. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att den skall ge 1988/89:JoU 14 livsmedelsverket i uppdrag att se till att "fuskprodukter" på etttydligt och klart sätt märks så attdet framgår att det inte rör sig om den äkta varan, 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att de i yrkande 2 föreslagna reglerna också skallgälla för importeradedagligvaror, 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedelsverket skall ta fram bestämmelser och förslag till lagarsom skyddar konsumenterna mot de företag som bryter mot de föreslagnamärkningama och specifikationerna. 1988/89:Jo511av () vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna att den skall utreda bidrag till dem som är drabbade av att ha försuratbmnnsvatten enligt de kemiska kriterier som gäller , 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna att medelstilldelningen skall vara så stor att huvuddelen av deförsurade bmnnama skall kunna vara åtgärdade . 1988/89:Jo512av () vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna att Vättemrö-ding svartlistas till dess de genomsnittliga värdena fördioxiner i rödingen håller sig under 5 pikogram dioxin () per gram fisk, 2. att som sin mening ger regeringen till kännaatt fiskarena mnt skall hållas ekonomiskt skadeslösa av förorenaren ochatt underlaget för beräkningen skall utgöras av de normala fångsterna som harrapporterats . 1988/89:Jo514av () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna att det vatten som säljs som "mineralvatten" också ärmineralvatten, dvs. vatten direkt ur källa utan tillsatser, och att anpassningsker till de normer som råder i stora delar av . 1988/89:Jo521av m.fl. (vpk) vari yrkas 2. att hos regeringen begär förslag i syfteatt förbjuda användning av aluminiumsulfat samt användandet av aluminium somvatténke-mikalie, 3. att hos regeringen begär förslag om eiiaktionsplan för höjd dricksvattenkvalitet, 6.att hos regeringen begär förslag om en tjugoårig avveck-lingsplan förhalogenering av dricksvattnet. 1988/89:Jo523av m. fl. (s) vari yrkas 1. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i motio nen anförts om sänkningen av gränsvärdena för bekämpningsmedelsres ter, nitrat och kvicksilver i livsmedel, 2. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i motio nen anförts om minskningen av användningen av kortserveringsmedel i livsmedel och slopandet av alla onödiga Iivsriiedélstillsatser. 3.att som sin mening ger regeringen till känna vad i motio- 1988/89: JoU 14 nen anförts om mätning av yt- och gmndvatten. l988/89:Jo524av och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om import av vissalivsmedel i . 1988/89:Jo525av m.fl. (s) vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad i motionen anförts om behovet av samordning och ett långsiktigtåtgärdsprogram för tryggad och förbättrad dricksvattenkvalitet. 1988/89:Jo526av m.fl. (s) vari yrkas att hos regeringen begärförslag till sådan ändring i livsmedelslagen att mat av sådan kvalitet somanges i motionen ej får saluföras. 1988/89:Jo527av () vari yrkas att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om datummärkning av chokladprodukter. 1988/89:Jo530av och (båda fp) vari yrkas att somsin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om ändring avlagstiftning för livsmedelskontroll, samt att beteckningen"berikningsmedel" avförs ur livsmedelslagstiftningen. 1988/89:Jo533av och () vari yrkas 1. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att det skall vara förbjudet att sälja alla former av bestrålad föda i , 2. att som sin mening ger regeringen tillkäniia att det skall vara förbjudet att sälja bestrålat utsäde i , 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att det skall vara förbjudet att sälja bestrålade kryddor i . 1988/89:Jo534av och () vari yrkas 1. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att vi i skall kunna ställa krav på att importerade livsmedel inte har behandlats med gifter eller kemikalier som är förbjudna i eller har producerats på sätt som vi inte accepterar i , 2. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att regeringen med kraft verkar för att ändra de intemationella avtal som har ingått och som kan hindra det som har krävts i punkt 1. 1988/89:Jo535av () vari yrkas att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om restsiibstansér från i förbjudnaämnen vid import. 1988/89:Jo539av och () vari yrkas att hos regeringenpåtalar behovet av en utredning för att klarlägga sambandet mellan försumingoch jordbmksmetoder å ena sidan och livsmedlens mineralämnesbalans och dennasinverkan på hälsan å den andra. 1988/89:Jo546av och (vpk) vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad i motionen 1988/89: JoU 14 anförts ombehovet av kartläggning av dioxinförekomst i fisk längs . 1988/89:Jo796av m. fl. (m) vari yrkas 12.att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförtsom föroreningar av dricksvatten. 1988/89:Jo799av m. fl. (fp) vari yrkas 14.att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförtsom en kartläggning av och plan för dricksvattensituationen. l988/89:Jo886av och () vari yrkas 3. att medel avsätts fören komplett inventering av vattenkvaliteten i bmnnar vars vatten användes förmatlagning, som dryck etc. Motioner väckta med anledning av propositionen 1988/89:Jo20 av och () vari yrkas att som sinmening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om datummärkning avchoklad och liknande varor. 1988/89:Jo21av m. fl. (m) vari yrkas 1. att avslår regeringens förslag till nylydelse av § 29 livsmedelslagen (1971:511) och begär att regeringen tillriksdagen skall återkomma med nytt förslag i enlighet med vad som i motionenanförs, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförs om möjligheter för bestrålning av vissa typerav livsmedel. 1988/89:Jo22av m.fl. (fp) vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om årlig revision av livsmedelshanteringen i destörre företagen av därtill auktoriserade revisorer, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om att i avvaktan pååtempprättande av ett får huvudansvaret för informationoch rådgivning om livsmedel. 1988/89:Jo23 av vall (m) vari yrkas 1. att avslår regeringens förslag om ändringi 11 § livsmedelslagen så vitt avser däri tillfört nytt kriterium för förbudför hantering eller införsel till landet av visst slag av livsmedel, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad som i motionen anförts om förbud mot bestrålning och förbud motimport av bestrålade livsmedel. 1988/89:Jo24av m. fl. (vpk) vari yrkas 1.att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförtsom behovet att värna ursprungliga tillverkningsmetoder och restriktivitet mednya metoder och tillsatser. 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedels- 1988/89: JoU 14 kontrollen även bör beaktaförändringar i ägarstrukturen när det gäller livsmedelsföretag, 3. att avslår de föreslagna ändringarna ilivsmedelslagens § 24 och § 26, 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om livsmedelsverkets roll, 5. att avslår den föreslagna § 29 a ilivsmedelslagen, 6. att begär att regeringen skall återkommamed förslag till avgiftssystem för livsmedelskontrollen, 7. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om kontrollen av storkök, 8. att beslutar om offentlighet ilivsmedelskontrollen i enlighet med vad som föreslås i motionen, 9. att hos regeringen begär attförhandlingar skall upptas med handelns organisationer i syfte att i butikeroch andra livsmedelsanläggningar som är tillgängliga för allmänheten avsättautrymme för samhällelig information i enlighet med vad som sägs i motionen, 10. att beslutar om importförbud avbestrålade livsmedel, 11. att beslutar om gmnder för importförbud ienlighet med vad som anförts i motionen, 12. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om skolornas roll för ökade kunskaper omlivsmedel samt om deras behov av resurser för detta ändamål, 13. att som sin mening ger regeringen till kännavad i motionen anförts om ursprungsmärkning av livsmedel, 14. att begär att regeringen skall utreda ochutforma förslag för hur begreppet "miljövänlig" m. m. får användas imarknadsföring, 15. att beslutar förbjuda PVC i förpackningar, 16. att beslutar att PVC-haltigaförpackningar skallha försvunnit ur livsmedelshanteringen, 17. att hos regeringen begär attlivsmedelsverket får i uppdrag att göra en översyn över livsmedelsförpackningaroch lämna förslag om hur och när olämpliga sådana kan ersättas, 18. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om utbildningen av miljö- ochhälsoskyddsinspektörer, 19. att hos regeringen begär attlivsmedelsverket skall utarbeta ett åtgärdsprogram för att värnadricksvattnet, 20. att hos regeringen begär en utredning medförslag som värnar den småskaliga slakteriproduktionen vid en förändradköttbesiktning, 21. att beslutar att livsmedelsverket skall ansvaraför importkontrollen av kött, 22. att begär att regeringen skall inbjudatill en internationell arbetsgmpp för frågor kring livsmedelskvalitet ochkontroll. l988/89:Jo25av m.fl. (c) vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motio- 1988/89: JoU 14 nen anförts om inriktningen avlivsmedelskontrollen, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om möjlighet för kommunerna att överta tillsynenav livsmedelskontrollen, 3. att hos regeringen begär förslag omavgiftsfinansiering i enlighet med motionen, 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om importkontroll av livsmedel, 5. att beslutar förbjuda bestrålning avlivsmedel och import av sådana livsmedel, 6. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om information till konsumenterna, 7. att som sin mening ger regeringen tillkänna vad i motionen anförts om offentlig utredning om dricksvattenfrågorna. 1988/89:Jo26av () vari yrkas att som sin mening ger regeringentill känna vad i motionen anförts om att tillåta bestrålning av livsmedel. 1988/89:Jo27av m. fl. (mp) vari yrkas 1. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedel framställda med metoder som är förbjudna i avhälso- och miljöskäl inte bör få importeras, 2. att som sin mening ger regeringen tillkänna att inom bör verka för ett vidgat kvalitetsbegrepp ienlighet med vad som anförs i motionen, 3. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedelslagens tillämpningsområde bör ändras så att ävenmiljöhänsyn beaktas i enlighet med vad som anförts i motionen, 4. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedelsverket bör få i uppdrag att utarbeta förslag om hurlivsmedelskontrollen kan vidgas till att gälla även primärproduktionen, 5. att som sin mening ger regeringen tillkänna att såväl import av bestrålade produkter som bestrålning i börförbjudas utan möjlighet till dispenser, 6. att som sin mening ger regeringen tillkänna att namnskyd-dade produkter bör märkas i enlighet med vad som anförts imotionen, 7. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedel bör märkas med uppgift om vilka bekämpningsmedel somanvänts i produktionen, 8. att som sin mening ger regeringen tillkänna att färska grönsaker, rotsaker och fmkt bör märkas med skördedatum, 9. att som sin mening ger regeringen tillkänna att ägg, smör och bröd bör märkas med produktionsdatum, 10. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att livsme delsverket bör ta initiativ till positiv märkning av animalieprodukter som framtagits under mycket djurvänliga förhållanden, i enlighet med vad som anförts i motionen, senastden , 10 11. attriksdagen som sin mening ger regeringen till känna att länsstyrel- 1988/89:JoU 14 serna bör tillföras 7,2 milj. kr. för att samordna livsmedelskontrollen i enlighet med vad somanförts i motionen, 12. att som sin mening ger regeringen tillkänna att avgiftstaket för kommunema bör slopas i enlighet med vad som anförtsi motionen, 13. att som sin mening ger regeringen tillkänna att de avgifter kommunema tar in också bör få användas till löner, 14. att som sin mening ger regeringen tillkänna att för kommunema bindande gränsvärden för dricksvattenkvalitet börinföras i enlighet med vad som anförts i motionen, 15. att som sin mening ger regeringen tillkänna att användningen av naturfrämmande konserveringsmedel bör upphöra , 16. att som sin mening ger regeringen tillkänna att livsmedelsverket bör få i uppdrag att se över hållbarhetstider förköttprodukter som inte är helkonserver i enlighet med vad som anförts imotionen, 17. att som sin mening ger regeringen tillkänna att de ideella konsumentrörelsema bör ges plats i livsmedelsverketsstyrelse. 1988/89:Jo28av och () vari yrkas att somsin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om behov avförbättrad urspmngsbeteckning och vamdeklaration för importerade livsmedel. Utskottethar anordnat en offentlig utfrågning för att inhämtasynpunkter på organisation och kontroll, importkontroll, bestrålning,märkning, dricksvattnet samt livsmedelskontrollen i övrigt. I utfrågningen hardeltagit representanter för myndigheter, kommuner, livsmedelsindustri ochberörda organisationer samt forskare och konsumentföreträdare. Enökad materiell standard har inneburit att frågoma om livsmedlens kvalitet och kostvanornas betydelse för hälsan har fram stått som alltmer väsentliga. här samhällsutvecklingen förändrat fömtsättningama för livsmedelsproduktion och livsmedelshantering. livsmedelspolitiska beslut (prop. 1984/85:166, JoU33, rskr.