mot · G902ub263 · 1986-01-24 00:00:00 — Motion till 1985/86: Ub263 () Hushålls- och kostutbildningen Hushålls- och kostutbildningen minskar drastiskt i vårt land. Under en följd av år har ett stort antal hushållsskolor lagts ner. I många län har en- och tvåterminskurserna vid internatskolorna helt försvunnit, trots att det inte varit brist på elever. Expertgruppen för översyn av den gymnasiala yrkesutbildningen (ÖGY) kommer snart att lägga fram sina förslag. Enligt uppgift kommer utredningens förslag att ytterligare försämra hushållsutbildningen. Man ämnar föreslå att konsumtionslinjen på gymnasiet helt skall försvinna. Dessutom vill man förändra de konsumentekonomiska specialkurserna, så att eleverna inte kan börja där direkt efter . har många påpekat att det behövs ett allt större behov av kunskaper inom detta område. En lång rad av utredningar betonar starkt behovet av kunskaper hos den enskilde för att kunna leva ett sunt liv, ha en god hälsa, en god privatekonomi och därmed få del av välfärden i samhället. Den pågående debatten om livsmedelskvalitet visar att konsumenterna behöver kunskaper för att själva i någon mån bedöma sanningshalten i de ibland kraftigt överdrivna påståenden som förs fram i massmedia. Det är bara de konsumenter som har kunskaper som också har en verklig möjlighet att välja inom det stora utbud som finns av råvaror samt hel- och halvfabrikat. Valet påverkar i sin tur familjeekonomin. Eftersom matpriserna ökar, är även den debatten aktuell, och krav ställs återigen på ökade kunskaper hos konsumenten. har det talats mycket om friskvård som en del i den förebyggande hälsovården. Många landsting har satsat på omfattande friskvårdsprojekt men förbisett att den undervisning som sker på hushållsskolorna också är friskvård. Utbildning om mat, hygien och ett sunt aktivt levnadssätt är förebyggande hälsovård och kan få trycket på den alltmer kostsamma vårdapparaten att minska. För ungdomar som inte riktigt vet vad de skall ägna sig åt är en terminskurs eller en årskurs till stor nytta. Särskilt för de elever som är skoltrötta efter kan en praktiskt inriktad kurs leda till att de hinner utvecklas och hitta sin identitet. På lanthushållsskolorna sker också en social fostran och träning att leva och arbeta tillsammans med anda. Med den utveckling som sker kommer utbudet av denna typ av utbildning att vara ytterst begränsat. Behovet på arbetsmarknaden av hushålls- och kostutbildad personal kommer att öka bl. a. genom övergång från institutionsvård till vård i Även inom en rad andra områden kommer hushållsutbildad personal att efterfrågas inom exempelvis turism och andra servicesektorer. Behovet av vidareutbildning inom dessa yrkesgrupper är stort. Även här kan terminskurser vara av stort värde. Mot denna bakgrund skulle det vara ett uttryck för total okänslighet inför behov i samhället att nu lägga förslag om slopande av de konsument- och hushållsekonomiskt inriktade utbildningarna i gymnasieskolan, när i stället utbildningen måste utvidgas och anpassas till den nya situationen. Med hänvisning till vad som i motionen anförts hemställs att som sin mening ger regeringen till känna vad som i motionen anförts angående behovet av hushålls- och kostutbildning. 1985/86 Ub263