mot · G5021918 · 1982-01-22 00:00:00 — Motion 1981/82: 1918 m. fl. Den geografiska spridningen av livsmedelsproduktionen har koncentrationen och centraliseringen av livsmedelsproduktion i kommit att skapa självförsörjningsproblem i vissa delar av landet, då särskilt i . Stordrift och storinköp har kommit att styra vårt lands livsmedelsproduktion . Produktionen flyttas alltmer till de stora produktionsenheterna, som allt fler blivit utlandsägda eller utlandsberoende. Denna oroande verklighet redovisades i ett utredningsarbete i , utfört av läns landstings näringslivsnämnd (Livsmedelsproduktionen i av och ). Rapporten ger en dyster summering av hur livsmedelsproduktionen i denna del av landet håller på att utvecklas, inte beroende på att konsumenterna inte efterfrågar livsmedel, utan på grund av att grossistföretag och myndigheter styr produktionen genom sina inköp (alltmer centraliserade). Den ovan nämnda utredningen gav en skrämmande redovisning av hur livsmedelstillverkningen i kommit att centraliseras. har vart femte mejeri och slakteri, tre av tio bagerier och sju av tio bryggerier i länet tvingats lägga ned produktionen. Av vissa produkter har tillverkningen minskat särskilt markant. Av det mjuka matbröd som konsumeras i tillverkas numera i länet. Det mesta kommer från Syd- och . Ännu var av äggkonsumtionen i tryggad genom konsumtion i länet. 1981 hade äggkonsumtionen minskat till . Denna utveckling torde inte vara unik i . Vissa livsmedelsprodukter är för hela landet nästan totalcentraliserade, t. ex. grönsaksodlingen. a. mejerirörelsen diskuteras f. n. ytterligare centraliseringar, och i såväl myndigheter som grossistföretag utvecklas tanken på centraluppköp för hela riket snabbt. Denna centralisering får inte fortsätta. Samhället bör kunna medverka till att produktion, särskilt av nya livsmedel, i stället läggs ut till sysselsättningssvaga delar av landet. I den ovan nämnda rapporten redovisas en utveckling i motsatt riktning, hur nyproduktion centraliseras. Inom mejerirörelsen har många nya produkter kommit till: margarinerna , Lätt och Lagom, yoghurt, keso, juice m.m. Den produktionen har mejerirörelsen starkt koncentrerat till syd- och mellansvenska mejerier. Mot 1981/82:1918 Övergången till centraltillverkning av slakteriprodukter har också medfört en koncentration i samma riktning. Även KF har kommit att medverka genom centraltillverkning av livsmedelsproduktion. ökade ICA sin brödförsäljning inom från bagerier utanför länet och minskade i motsvarande grad försäljningen av Västerbottensbröd. Denna starka koncentration av livsmedelsproduktionen måste skyndsamt kartläggas dels utifrån krav på regional självförsörjning av livsmedel, dels med beaktande av sysselsättnings- och regionalpolitiska aspekter. Samhället måste också skyndsamt vidta åtgärder för att stoppa den pågående centraliseringen inom livsmedelsproduktionen, som också allvarligt hotar jordbrukets fortlevnad i framför allt Norrlandslänen. Med hänvisning till det anförda hemställer vi att hos regeringen begär en skyndsam översyn av den geografiska spridningen av den svenska livsmedelsproduktionen och förslag till åtgärder för att motverka den i motionen redovisade starka centraliseringen. () () () () ()