mot · G402560 · 1981-01-15 00:00:00 — Motion 1980/81:560 av m. fl. om inrättande i av yrkesteknisk högskoleutbildning för livsmedelsindustrin Den svenska livsmedelsindustrin är för sin fortsatta utveckling i högsta grad beroende av möjligheterna att rekrytera och vidareutbilda personal till skilda befattningar. Mot bakgrunden av att svensk livsmedelsindustri svarar för av industrins totala förädlingsvärde och sysselsätter av samtliga anställda inom tillverkningsindustrin borde branschens utbildningsbehov på olika nivåer vara väl tillgodosett i samhällets institutioner. Tyvärr tvingas vi konstatera att så inte är fallet, och detta gäller i lika hög grad grundläggande yrkesteknisk utbildning i gymnasieskolan som vidareutbildning. F.n. är t. ex. livsmedelsindustrilinjen vid med 30 elevplatser den enda mer kvalificerade vidareutbildning som kan erbjudas anställda inom livsmedelsindustrin. Det är emellertid inte enbart vidareutbildningsmöjligheterna som är svagt tillgodosedda för livsmedelsindustrins vidkommande. Gjorda beräkningar antyder att gymnasieskolans livsmedelstekniska linje och specialkurser f. n. ger livsmedelsindustrin ett årligt tillskott av grundutbildad personal motsvarande 2-3 °/00 av totala antalet anställda. Jordbruket i västra har sin tyngdpunkt i . I runt tal utgör jordbruksproduktionen i inte av totala produktion. De framtidsbedömningar som kan göras med ledning av den fortgående utvecklingen visar att länet kommer att behålla denna ställning. Det kan därför konstateras att är ett av landets främsta jordbrukslän med stor produktion av såväl animalier som vegetabilier. Inom länet har en rad betydelsefulla industrier utvecklats för jordbruksprodukternas förädling. Som exempel kan nämnas Arias mejeriindustri i , vars anläggningar i sitt slag är största. I finns inom Wästs anläggningar bl. a. landets största slakteri i vad avser nötslakt förutom omfattande förädlingsverksamhet. Vidare kan nämnas Västsvenska lantmäns omfattande anläggningar i samt landets största familjeföretag inom livsmedelsbranschen. Utvecklingen visar att länet får en allt större betydelse för landets livsmedelsproduktion. Det skall noteras att i nuvarande konjunk tursituation redovisar denna bransch ett visst nyrekryteringsbehov. Flera företag aviserar fortsatta utbyggnader. Livsmedelsindustrins fortsatta expansion är dock beroende av möjligheterna att rekrytera och vidareutbilda personal till skilda befattningar. Livsmedelsindustrins omfattning och inte minst den betydelse en effektiv livsmedelsproduktion har motiverar att samhällets resurser tas i anspråk för en ökning av utbildningskapaciteten för denna sektor. Skolstyrelsen i kommun har i en särskild undersökning utrönt det aktuella behovet av vidareutbildningen inom länets livsmedelsindustri. Av undersökningen framgår att företagen har resurser och vilja att engagera sig på ett aktivt sätt i utbildningen. Man är beredd att ta emot studiebesök. ge utredningsuppdrag och andra projektarbetsuppgifter, ställa vissa laboratorieresurser till förfogande, bistå med handledare och experter m.m. I sin sammanfattning av utredningen framhåller skolstyrelsen i bl. a. följande: "Intresset för och behovet av livsmedelsteknisk utbildning på högskolenivå i är så starkt, att det är nödvändigt att inrätta utbildningslinje med inriktning mot livsmedelsindustrin. Sedan denna utredning har redovisats har branschens yrkesnämnd med representanter för de fackliga organisationerna och arbetsgivarna tillstyrkt att en yrkesteknisk livsmedelsutbildning lokaliseras till i . Därutöver har Livsmedelsbranschernas utbildningsorgan (LUO) - gemensamt organ för . och Kooperativa förbundets förhandlingsorganisation i en skrivelse till SAF uttalat bl. a. följande: "Enligt vår bedömning kan en ytterligare YTH-utbildning för livsmedelsindustrin med fördel lokaliseras till , varför vi tillstyrker detta förslag och föreslår att utbildningen inrättas 1979/80." I sitt remissyttrande över Förslag till långtidsplan för lokala linjer och enstaka kurser 1981/82-1985/86 anför SAF bl. a. följande: finns endast en allmän linje, handels- och distributionslinjen, i . Föreningen ser det som angeläget att denna linje kompletteras med ytterligare YTH-linjer och vill förorda en verkstadslinje och en livsmedelsindustrilinje. Yttrandet från SAF (centralt) är daterat . Med hänsyn till att i likhet med tillhör landets mest betydelsefulla jordbruksområden är det välmotiverat att lokalisera sådan utbildning även i . Med hänvisning till vad som ovan anförts hemställer vi att som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om behovet av en allmän utbildningslinje inom högskolan med inriktning mot livsmedelsindustri (YTH-linje) i . () () () () () () () () ()