prop · FU0361 · 1971-12-31 00:00:00 — Därför avvisar handelskararaaren det i reservationenfraralagda förslagel all ytterligare utveckla detta system i den nyalivsmedelsstadgan. Till della uttalande ansluter sig handelskammare.Handelskammaren för och samt ochSödermanlands handelskammare. Vad särskilt beträffar raöjligheten alt föreskrivaursprungsmärkning av importerade livsmedel finner styrelsen förlantbrukshögskolan det vara angeläget från konsumentsynpunkt all en varasursprungsland noga anges raed tanke på de stora kvalitetsskillnader sora finnsi fråga ora jordbruksprodukter. Reservationen ora raärkning av importvaroravstyrks raed hänsyn lill della konsuraentintresse. KF har ell alternativt förslag i fråga ora vem sora skallvara ansvarig för märkningen. För alt undanröja bristande enhetlighet föreslårförbundet att raärkningsskyldigheten skall vila på en enda typ av företagare,näraligen den person raed heravist här i riket som först saluhållerlivsraedlel. Denne bör benäranas vamansvarig. Något allraänl krav på innehållsdeklaration finns inle i1951 års livsmedelsstadga. Endasl ora förpackat livsmedel saluhålls under angivandeav alt varan är särskUl lämpad för barn eller för person, som på grund avsjukdora, svaghet eller av annan orsak är i behov av speciell kost (dielraat),skall förpackningen vara raärkt med uppgift om samtliga i varan ingåenderåvaror och tillsatser (32 §). Förpackat Uvsmedel, som innehåller sackarineller annat konstgjort sötningsmedel, skall märkas med uppgift härom (31 §).Vidare gäller för förpackat 1971: 61 76 livsmedelmed vitaminer, raineralämnen eUer andra näringsämnen, som inle nämnvärt bidrartill kaloritUlförseln, alt uppgift om dessa äranen inte får läranas utan allockså arten och hallen av äranena närraare anges. I fråga ora rajölk, sraör ochägg, kött- och fiskvaror, frukt, bär och grönsaker i oberett eller djupfrysttillstånd behöver emellertid uppgift om hallen inle läranas (34 §). I8 kap. finns särbestäramelser om deklaration av enstaka beståndsdelar i vissaslags vanligare livsmedel. Som exempel kan nämnas uppgift om fetlhalt i vissamejerivaror och raargarinost saral ora använda bär-, frukt- och andra växlslagi bl. a. saft, sylt och raarraelad. Vidare skall vissa frukt-, bär- och grönsaksprodukterraärkas raed uppgift, ora de innehåller konserveringsraedel. För ättika skallanges ora varan är utspädd och i så fall också älliksyrahallen. Slutligenskall anmärkas atl kommerskollegium i kungörelse om godkändalivsmedelstillsatser föreskrivit atl uppgift om vissa liUsatser skall anges påen varas förpackning. Så gäller bl. a. färgämnen i olika fiskkonserver ochkinin i läskedrycker. LSKfrarahåller all raärkning raed uppgift ora livsraedlels slag genora en särskildvarubeleckning ofta inle ger tillräcklig inforraation ora en varasbeskaffenhet. I sådana fall bör därför läranas korapletlerande uppgifter omlivsmedlets väsentliga sararaansättning genom någon form avinnehållsdeklaration. LSKhänvisar lill alt märkningskorarailtén inora Commissionlagt fram förslag ora innehållsdeklarationer för livsraedel. Förslaget innebäratt varje färdigförpackat livsraedel skall förses raed en fullständig uppgiftom dess beståndsdelar. Är någon beståndsdel i sin tur sararaansatt av flerakomponenter, skall också dessa anges. Mängden av varje beståndsdel behövereraeUertid inle preciseras. Del räcker med att ange ingredienserna i fallandestorleksordning. Från huvudregeln om en fullständig innehållsdeklaralion skallkunna göras undanlag som Codex-komraissionen bestämmer. har sålundaföreslagils all innehållsdeklaration inte behöver lämnas för ett 40-tal olikalivsmedel, bl. a. så vanliga varor som bröd, mjöl, bakpulver, ost, glass, saftoch soppor. Codex-förslaget innebär vidare att man utan specificering skall fåange s. k. gruppnamn för vissa slags beståndsdelar, t. ex. aniraaliskt ochvegetabiliskt fett, kryddor och örter samt sådana typiska tillsatser sorakonserveringsraedel, färgäranen, aromämnen och förljocknings-raedel. LSKanser alt en tUlämpning av Codex-förslaget med så många undanlag för vikligalivsraedel och ingredienser innebär risk för all huvudregeln om en fullständiginnehållsdeklaralion i stället kommer att fungera sora etl undanlag. Ellgenerellt krav på fullständig redovisning av 1971: 61 77 allabeståndsdelar anser emellertid LSK inte alllid motiverat för all skydda mototjänliga livsraedel och atl fräraja redlighet i handeln. Liknandesynpunkter lägger LSK också på del syslera raed varufakla sora tiUärapas avVarudeklarationsnäranden. slags information tar i princip sikte på alllämna så fullständiga upplysningar som raöjligl inte bara om en varasbeståndsdelar utan också om varans egenskaper. För att så skall kunna ske påell objektivi sätt fordras standardiserade provnings- och mälnorraer som ärmyckel svåra eller ännu inle raöjliga att arbeta frara. Detta är orsaken tUlall varudeklarationer saknas för raånga slags livsmedel och all sådanadeklarationer för andra inte är fullständiga. LSK anser all sådanavarudeklarationer i allmänhet inte är nödvändiga för de syften som avses raedlivsraedelssladgan. LSK anser därför inte atl Uvsraedelssladgan bör innehållaell genereUt krav på vare sig fullständig innehållsdeklaration enligtCodex-förslaget eller en ännu längre gående varudeklaration. Del behov sorafinns av närmare information ora livsraedlens beskaffenhet utöver självavambeleckningen bör eraeUertid tillgodoses genom en uttrycklig föreskrift istadgan. LSK föreslår därför att färdigförpackat livsmedel skall märkas meduppgift om livsmedlets väsenlliga sararaansättning, ora sådan uppgift uppenbarligenfordras för atl ge förbrukaren en tillfredsställande uppfattning oralivsmedlets användbarhet och värde (17 § första stycket 2). Del blir sålundafråga om all vid behov lämna ell slags begränsad innehållsdeklaralion. LSKframhåller alt frågan om vad sora skall anses vara "den väsenlligasararaansällningen" och huruvida uppgifter därora "uppenbarligen erfordras"inle kan lösas på sarama sätt för alla slags livsraedel. Informationen fåranpassas efter varje särskilt varuslag. Ansvaret härför bör enligt LSK i förstahand vila på tillverkaren och förpackaren. Livsmedelsrayndigheterna börbiträda med råd och anvisningar. Huvudsyftet med kravet på deklaration av denväsentliga sammansättningen skall vara all ge konsumenten bättre möjlighet atlvälja den vara som passar just hans behov. Vidare skall konsuraenlen inle blivUseledd i fråga om etl livsraedels verkliga sararaansättning. EnligtLSK är raånga standardvaror såsom smör, margarin, mjölk, kött, fisk, fruktoch grönsaker så välkända atl de inle behöver annan märkning än enrättvisande varubeleckning som anger livsmedlets slag. Annorlunda förhåller detsig raed saramansatta livsmedel, särskilt charkuterivaror. Ingredienserna idessa kan variera avsevärt i fråga om näringsvärde och annan kvalitet.Produkterna kan också till sitt utseende förefalla likvärdiga men iverkligheten vara raycket olika, t. ex. olika slags korv och maldaköllprodukter sora haraburgare och liknande. Sådana varor kan vara utdrygademed olika ämnen, exempelvis sojaprotein, i så stor mängd alt del måste ansesväsentligt för konsumenterna all få upplysning härom. Del är också viktigt alltiUfredsstäUande upp- 1971: 61 78 lysningarlämnas om mängden fett i bl. a. charkuterivaror. Från ekonoraisk synpunkt ardelta av betydelse, eftersom fett är billigare än kött. Fetthallen kan på etlför konsumenten omärkligt sätt ökas genora tillsals av t. ex. sojaprotein ochpolyfosfat. För vissa varor är det från näringshygienisk synpunkt väsentligtall också arten ingående fett anges, alltså inle exerapelvis enbartvegelabUiskl fett. AUl sådani fett är näraligen inle näringsmässigt bättre änaniraaliskt fett. Därför bör raan i stället ange halten fleromättade fettsyroreller linolsyra. Liknande krav på upplysning måste också gäUa i fråga omvallenhalten i såväl sammansatta köttvaror som oblandat kött. En förbättradteknik vid insprut-ning av saltlake och användning av polyfosfat ochsojaprotein har ökat möjligheterna all binda i bl. a. kokt och röktskinka, varigenom köttet blir tyngre. Risk finns då för att priset på sådanaköttvaror blir samraa sora på varor utan extra vatten. Del är därför enligt LSKpåkallat atl kräva all lydUg uppgift läranas om huruvida mängden vallenöverstiger den sora norraall finns i kött. Medhänvisning till del anförda blir del enligt LSK ofta nödvändigt atl både artenoch mängden av viktigare ingredienser anges på en livsmedelsförpackning.Konsumenten bör kunna bUda sig en riktig uppfattning ora produktens värde bådenäringsraässigt och från prissynpunkt. Del bör eraeUertid vara tillräckligt altbara de beräknade genorasnills-proportionerna anges och inle den exakta hallen.En uppräkning enbart i fallande storleksordning av olika beståndsdelar, såsoraföreslagits inom Commission, anser LSK dock inle motsvarakravet på en tillfredsställande information. För köttsoppa bör man exempelvisdeklarera proportionerna mellan fasta beståndsdelar och spad. I fråga omlivsmedelstillsatser kan enligt LSK delade raeningar råda hur utförlig eninnehållsdeklaration skall vara. Tillsatserna har ofta en svårbegripligkeraisk beteckning. Vidare får inle andra tillsatser användas än sådana soralivsraedelsslyrelsen godkänt. LSK anser del därför tiUräckligt all styrelsen isamband raed godkännandet får avgöra i vilken utsträckning en tUlsats skalldeklareras särskUl. Enligt LSK:s förslag lill lillärapningskungörelse bör sådandeklaralionspUkt, i huvudsaklig likhet raed nuvarande regler, gälla försackarin och andra konstgjorda söt-ningsraedel, kinin i läskedrycker,färgäranen i saft samt i fisk- och skaldjursprodukter, olikakonserveringsmedel ra. Ävenora avgörandet beträffande innehållsdeklaralionens omfattning i regel närraastankoraraer på tillverkaren eller förpackaren, har LSK för vissa produkterfunnit del raotiveral all livsraedelsslyrelsen i lill-lämpningskungörelsendirekt föreskriver atl också andra betydelsefulla ingredienser än tUlsatserraåste deklareras, t. ex. felthall i olika rajölk-produkler, ost, oljor ochandra fettvaror, felthall och binderaedel i vissa blandade köttprodukter,rajölk- och proleinhall i bröd, vissa ingredienser i glass, oUka beståndsdelari juice, saft och sylt. Prop.1971: 61 79 I saraband härraed frarahåller LSK all kravet på uppgifterora livsmedels väsenlliga sammansättning också kan för vissa produkter innebäraalt en s. k. näringsdeklaration raåste lämnas. Än så länge behövs sådandeklaration endasl för färdigförpackad korv. Näringsdeklarationen i della fallbör omfatta dels arten och hallen av protein, fett och kolhydrater och delskorvens kalorivärde. Med hänsyn lill svårigheterna atl få fram en rättvisandenäringsdeklaralion bör bestäraraelsen härom inte träda i krafl förrän efler femår. Också i själva livsraedelssladgan föreslår LSKbestämraelser ora innehållsdeklaration i vissa fall. Om etl Uvsmedel saluhållsunder uppgift att del innehåUer näringsämne, bör del märkas raed uppgift oraarten och hallen av del äranel (22 §). Deklaralionspliklen har i LSK:s förslagutvidgats lill alla slags livsraedel, sålunda också mejeriprodukter, kött,fisk, frukt, bär och grönsaker som f. n. är undantagna fråndeklarations-plikten i fråga ora halten av visst näringsämne. Även omkonsuraenterna känner väl till alt dessa livsraedel av naturen innehållerviktiga näringsäranen, kan en uppgift bara ora ämnenas art bli missvisandeeftersom hallen kan variera avsevärt. Smörets vilarainhalt är ju i hög gradberoende av ora rajölkråvaran producerats då kornaär på grönbete eller då dessa huvudsakligen får torrfoder. Likasåkan vilarainhallen i apelsiner, frukt och bär variera väsentligt beroende bl.a. på solljusförhållandena på odlingsplalsen. Med hänsyn härtill bör enligt LSKuppgiftsskyldigheten ora hallen av ell näringsärane gälla generellt också förlivsraedel raed naturlig mängd därav. LSK anmärker all uppgifter sora enligt 32 § 1951 årsstadga ora innehållsdeklaration läranas om bam- och dietmat ibland lätt kanmissuppfattas av konsuraenterna. a. är del vanligt atl, när en ny sådanprodukt raarknadsförs, tillverkaren betonar all varan är särskilt bra förvissa människor exerapelvis över- eller undervikliga personer, åldringar,blivande raödrar ra. Uppgifterna är inle sällan överdrivna och i vissa falldirekt raissvisande. Riktigheten av sådana uppgifter bör enligt LSK prövas avlivsraedelsslyrelsen och LSK föreslår all styrelsens lillslånd skall inhämtasför atl ell livsmedel skaU få saluhållas under uppgift all det är särskiltlämpat för viss åldersgrupp eller person sora på grund av sjukdom,sjukdorassyralora, kroppslig svaghet eller annat förhållande är i behov avsärskild kost (48 §). TiUståndel bör enligt LSK förenas med villkor ora atlarten och hallen av livsmedlets beståndsdelar anges. LSK anmärker slutiigen all del är angeläget altvarudeklarations-nämndens varufakla i erforderlig utsträckning bringas altöverensstämma med de uppgifter som skall läranas ora livsraedels väsenlligasara-mansällning. Varudeklarationsnäranden bör därför innan den fastställernormer for varufakla beträffande visst livsmedel underställa fråganlivsmedelsslyrelsens prövning. I särskilt yttrande föreslår ledaraolen atldelaljbesläramel- Prop.1971: 61 80 sernaora innehållsdeklaralion av berikningsmedel och livsmedelstillsatser tas in ilivsraedelssladgan och inle i tillärapningskungörelsen. Hon anser vidare atlell syslem med rättvisande näringsdeklaralioner bör utvecklas så snabbi soraraöjligt. Ingenerinran frarasläUs i princip raot förslaget atl färdigförpackade livsraedelskall förses raed uppgifter ora livsraedlels väsentiiga sammansättning. Olikasynpunkter har emellertid uttalats om hur långt raan skall gå i kravet på ensådan innehållsdeklaralion och hur den närmare bör utformas. Någraremissinstanser föreslår atl innehållsdeklaralionen inte begränsas enbart tillde väsentliga beståndsdelarna ulan bör omfatta alla ingredienser. Sålundauttalar veterinärstyrelsen alt, eftersom Codex-rekommenda-tionen synes bli detinternationellt accepterade systemet för innehålls-deklarationer, den svenskalivsmedelssladgan redan från början bör utformas på grundval därav.Livsmedlets alla beståndsdelar bör därför anges i den raån livsmedelsslyrelseninle raedger undanlag. och anser all man i princip så närasom möjligt bör ansluta sig till de regler som antas av Codex AliraentariusCommission. Del är emellertid uppenbart all del finns fall då del är önskvärtall avvika från dessa. Strängare raärknings-föreskrifter än inora Codex börinte förekoraraa annat än i undanlagsfall. Liknandesynpunkter anlägger handelskammare. Statenskonsumentråd hävdar all de inskränkningar i kravet på deklaration avlivsmedelssamraansätlning som följer av LSK:s förslag skall utgå. Saramauppfattning har hälsovårdsnämnden i . föreslår all inskränkning avinnehållsdeklarationen tUl de fall då den bedöms uppenbarligen erforderlig förkonsumenterna skall utgå. Statenshandikappråd framhåller alt så noggranna och lättfattligainnehållsdeklarationer som raöjligl är av betydande värde för alla dem sora påelt eller annat sätt är handikappade. För en födoäranesallergi-ker t. ex.saknar en deklaration allt värde, ora den inle lar upp livsmedlets saratligabeståndsdelar. Köpmannaförbundetanser all skyldigheten all innehållsdeklarera inle bör avse sådanadetaljuppgifler sora flertalet konsumenter inle kan tänkas ha behov ellerintresse därav. frarahåller viklen av all livsraedelsslyrelsen meddelarnärmare besläramelser ora i vilken form livsmedlens sammansättning ochnäringsinnehåll skall redovisas. Nämnden ifrågas'ätter om märkningsskyldighetenbeträffande kött inle bör avse även uppgifter Prop.1971: 61 81 om den klassning av djurkropparna som skettfrämst i producenternas intresse. framhåller alllivsmedelsstyrelsen måste väga konsumenternas önskeraål ora information raed dekostnader och praktiska svårigheter sora alltför rigorösa märkningsbestämraelserkan raedföra. Institutet ifrågasätter emellertid ora inle den föreslagnadeklaralionspliklen ora tillsalla färgäranen och konserveringsraedel bör gällaredan från början. Enligt konsumentutredningen bör innehållsdeklarationerna istörre utsträckning inriktas på livsraedlens näringsvärde. Därvid kan raan sannoliktnöja sig raed alt ange livsmedlens näringsvärde mera schablon-artat, t. ex.raed hjälp av elt lättbegripligt syraboloraråde. Kemikontoret avstyrker förslaget attinnehållsdeklarationen skall omfatta kvantitelsuppgifler så atl de beräknadeproportionerna raellan olika beståndsdelar anges. I stället bör raan följarekoraraendationen från Coraraission all ingrediensernabara behöver anges i fallande storleksordning. KommerskoUegium delar Kemikontorets uppfattning på dennapunkt. Liknande synpunkter framförs av . LO har motsatt uppfattning och förordar atl vikt ellervolym av ingående beståndsdelar alltid anges. ingredienserna bara las uppi fallande storleksordning, får konsumenten ingen ledning för all jämföranäringsinnehållet i en produkt och dess pris med innehåll i och pris på enannan vara. LSK:s förslag alt deklaration i vissa fall skall avsearten och halten av ingående näringsäranen har i flera yttranden ansetts böraförtydligas så att deklarationslvånget endast skall gälla när elt livsraedelsaluhålls under uppgift atl det innehåller "näringsämne av särskiltslag" eller "särskilt näringsämne". LSK:s ordalydelse ansessålunda kunna ge sken av all del är ell särförhållande all livsraedel innehållernäringsämnen. Sådana synpunkter framförs av länsstyrelserna i ,och , länsveterinärerna i , ochVästerbottens län samt hälsovårdsnämnden i . anser all den föreslagna skärpningen avdeklara-lionskravet i fråga om näringsämnen kan hindra en från konsuraenlsynpunktönskvärd inriktning av reklaraen för nyttiga och näringsrika livsraedel ulannärraare uppgift ora art och hall av ingående näringsäranen. För alt så inleskall ske anser jordbmksnäranden att man ger bestämmelsen i 22 § en striktareavgränsning redan i stadgan. Enligt kan överambitiösanäringsdeklaralioner negativt påverka konsumenternas inttesse och omöjliggöraen meningsfylld inlärning. Uppgifterna om näringsämnen bör i första hand avsede proteiner och andra näringsämnen i blandad kost sora har särskild ekonomiskbetydelse med hänsyn lill de myckel skiftande priserna för Prop.1971: 61 82 understrykervikten av all raärkningen med näringsuppgifter blir enhetlig och lättfattligför allmänheten. I fråga om livsmedel med naturliga halter av vitaminer ochandra näringsäranen anser flera remissinstanser alt det inle är möjligt att förvarje parti alllid ange den exakta hallen av ifrågakoraraande näringsämnen.Sålunda frarahåller och för färskfrukt alt C-vilarainhallen i apelsiner norraall varierar raellan vissa högreoch lägre gränser. Sararaa är förhållandel raed annan frukt, bär och grönsaker.Det är därför inle riraligt alt kräva en exakt uppgift om vitaminhallen förvarje varuparti. Liknande synpunkter fraraförs av och påpekar att raånga livsmedel, bl. a. mejeriprodukter, visar en naturligvariation kring ell ge-norasnitl i halterna av olika näringsäranen. Sådanalivsraedel bör kunna deklareras med uppgift endasl om genomsnittshalten avsärskilt angivet näringsärane. Sararaa förslag om raöjlighet att för livsraedelraed naturligt varierande näringsäraneshall få ange endast genorasnitlsvärdenfraraförs av , och länshandelskammare och MC. och ullalar allönskemål om specificerad deklaration av näringsäranen kan tillgodoses genom alllivsraedelsslyrelsen ger tUlstånd för saluhållande av livsmedel under uppgiftall del innehåller vitaminer, mineralämne eller annat näringsämne. Delgenerella kravet i 22 § bör då begränsas till all gälla bara när livsmedelsaluhålls under uppgift att det innehåller protein, i vilket fall raängdeningående protein, fett och kolhydrater skall deklareras var för sig. Förslagel ora lillslånd för all få saluhålla livsraedelunder uppgift all del är särskilt lärapal för vissa kategorier raänniskor ochatl det bör förbindas raed krav på fullständig innehållsdeklaration tillstyrksav , och . anser det väsentligtalt lillstånds-systerael koraraer all orafatla inle bara barn- och dielraatulan också s. k. hälsopreparal och liknande produkter. Liknande uppfattning har hälsovårdsnämnden i Jönköpingsora anser atl förslaget enligt 48 § innebär atl en betydande sanering avhandeln raed hälsokost kan bli raöjUg. är tveksara ora livsmedelsslyrelsen ärrätt rayndighel atl lärana lillslånd i ifrågavarande ärenden. De livsmedel somär aktuella är näraligen sådana som uppges vara lämpade för barn elleråldringar eller personer sora på grund av sjukdora, sjukdomssyralora ellerkroppslig svaghet är i behov av särskild kost. Ofta är del också fråga oraläkeraedelsliknande produkter som kräver en farmakologisk bedömning.Livsmedelsslyrelsen lorde emellertid koraraa atl sakna den 1971: 61 83 allsidigahuinanraedicinska expertis sora är nödvändig för all avgöra dessa raycketvikliga kostfrågor. Lantbruksförbundetoch RLF framhåller angelägenlielen av all ärenden om lillslånd ochinnehållsdeklaration för ifrågavarande livsmedelstyper inte betungas avfördröjande detaljgranskningar, som kan störa UtveckUngsarbetet, löpandeproduktion eller marknadsföring. och Arbetsgivareföreningengör en liknande erinran. En alllför sträng tillämpning kan bl. a. försvåraproduktutvecklingen och få industrin atl förlora intresset för atl tillverkaprodukter som spe-cialdestineras för olika konsuraenlkategorier. Någon form avgenerella tillstånd bör därför övervägas för att en onödigt tung administrationskall undvikas. Organisationerna pekar också på de komplikationer som uppstårför eliketleringen, eflersora sraärre förändringar av råvara- ochlillsalshaller är nödvändiga raed hänsyn lill variationer hos råvarorna t. ex.på grund av skilda odlingsbelingelser. varje sådan förändring raåsteredovisas oraöjliggörs en rationell förpackningsrulin genora en oriraligindividualisering av elikellerna. Liknandesynpunkter framförs av Kemikontoret. KFgodtar förslaget om barnraat och andra specialdestinerade livsmedel men är ilikhet med tveksamt om kravet på fullständiginnehållsdeklaralion. En exakt innehållsnäringsdeklaralion fördyrar varorna. Vissareraissinstanser berör sarabandet raellan innehållsdeklarationer ochvarudeklaralionsnärandens varufakla. förutsätter all man också i fortsättningen kommeralt ha frivilliga varudeklarationer utöver de obligatoriskainnehållsdeklarationerna. Det är mycket väsentligt alt både de frivilliga ochobUgatoriska uppgifterna lämnas på ett enhetligt sätt och efler sammaprinciper. Samordningsbehovet nödvändiggör all närandens norraer för varufaklaundersfälls livsmedelsstyrelsens prövning. Konsumentutredningenbetonar att samarbete måste gå också i motsatt riktning så alllivsmedelsslyrelsen vid sin vidareutveckling av märkningsföreskriflerna larupp samarbetet med de samhälleliga konsumentorganen. Statenskonsumenlråd finner del självklart all en saraordning sker mellan systemet medfrivilliga varudeklarationer och livsmedelsslyrelsens utformning avinnehållsdeklarationer. frarahåller behovet av all närandens ochlivsraedelsstyrelsens verksamhet saraordnas i fråga ora innehållsdeklarationeroch kontrollen av all reglerna iakttas. Näranden bör därvid få anlita livsraedelsstyrelsenskontrollorgan. Däreraot ställer sig varudeklarationsnäranden avvisande lUl denföreslagna ändringen av närandens stadgar, eflersora en rayndighel inle bör habestämmande- Prop.1971: 61 84 rättöver en oavhängig institution som varudeklaralionsnämnden. Näranden avstyrkerdärför bestärat att livsraedelsslyrelsen skall godkänna normerna för varufaklaora livsmedel. Livsmedelsslyrelsen bör i stället få möjlighet alt lärana sinasynpunkter på förslagen till varu-faklanorraer genora remissyttranden. Delsynes närmast självklart atl livsraedelsstyrelsens synpunkter därvid korameralt las ad nolara av varudeklarationsnämnden.