Chang-Su/ko-wiki-250611 huggingface dataset:
1972년 AFC 청소년 축구 선수권 대회

1972년 AFC 청소년 축구 선수권 대회는 1972년 4월 14일부터 4월 30일까지 태국 방콕에서 개최된 14번째 AFC 청소년 축구 선수권 대회이다. 결선 토너먼트. 8강전. 1 버마와 이란의 8강전 경기는 후반전 5분에 버마 선수 5명이 심판의 판정에 항의하다가 퇴장당하면서 중단되었다. 경기가 중단되던 당시에는 버마가 2-1로 앞서고 있었다. 아시아 축구 연맹(AFC)은 해당 경기를 이란의 2-0 몰수승으로 처리한다고 결정했다.
파페다 (귤속)

파페다(Papeda)는 강건하고 느리게 자라며 맛이 좋지 않은 과일을 생산하는 열대 아시아에 자생하는 감귤 종 및 변종 그룹의 일반적인 이름이다. 최근의 유전자 분석은 파페다가 감귤 계통수(Citrus phylogenetic tree)의 별개의 가지들 사이에 분포한다는 것을 보여주었다. 일반적으로 성장이 느리고 다른 감귤류보다 쓴 맛이 덜한 과일 때문에 파페다 종은 상업적 재배가 제한적이다. 이창 파페다(ichang papeda)와 같은 일부 종은 조경에 사용되는 반면, 다른 종은 대목에 중요하고 질병 저항성 및 내한성 감귤 잡종 번식을 위한 게놈 공급원으로 사용된다. 어떤 경우에는 껍질이나 잎이 아시아 요리의 향료로 사용된다. 분자 연구에 근거하여 유자, 포멜로, 만다린 및 파페다는 대부분의 잡종 감귤류 종과 그 변종의 조상이며, 이는 부모 종 간의 번식 또는 자연 교배의 결과이다. 예를 들어, 파페다, 미크란타, 유자 사이의 잡종인 키 라임은 차례로 많은 상업적 유형의 라임을 탄생시켰다. 분류. 큐 왕립식물원이 정한 4가지 종은 아래와 같다. 현재는 아종으로 분류되는 자연 발생종은 아래와 같다:
카잔 케밥

카잔 케밥(, , , )은 우즈베키스탄을 비롯한 중앙아시아의 케밥이다. "카잔"이라 불리는 솥에 양고기와 감자를 튀겨 만든 요리이다. 만들기. 양고기는 큼지막하게 썰어 소금과 후춧가루, 쿠민가루, 파프리카가루 등으로 양념해 둔다. 카잔에 기름을 부어, 고기와 껍질 벗긴 통감자를 따로 따로 튀긴다. 기름을 덜어 내고 얇게 썬 양파를 볶은 다음, 튀겨 둔 고기와 감자, 물 등을 넣고 함께 익혀 내기도 한다. 그렇게 하지 않는 경우 양파를 얇게 썰어서 튀긴 고기와 감자에 곁들여 낸다.
툼

툼(toum, salsat toum, toumya)은 레반트에서 흔히 볼 수 있는 마늘 소스이다. 프로방스 아욜리와 유사하게 마늘, 소금, 올리브 오일 또는 식물성 기름, 레몬 주스를 포함하는 일반적인 변형이 있으며 전통적으로 나무 절구와 막자를 사용하여 함께 분쇄된다. 박하가 추가되는 레바논의 즈가르타 마을과 같은 여러 곳에서 인기있는 종류도 있다. 이 음식은 zeit wa toum('기름과 마늘')이라고 불린다. 툼은 특히 프렌치 프라이, 치킨, 아티초크와 함께 딥으로 사용되며 레반틴 샌드위치, 특히 치킨이 포함된 샌드위치에 사용된다. 또한 일반적으로 구운 닭고기 요리와 함께 제공된다.
쏸라펀

쏸라펀(중국어: 酸辣粉, 병음: suānlàfěn)은 중국 쓰촨성에서 유래한 요리로 쓰촨 요리의 인기 있는 부분이다. 국수는 완두콩, 감자, 고구마 또는 쌀에서 추출한 전분으로 만든다. 역사. 적어도 진나라 시대에 매우 인기가 있었고 처음에는 주로 쓰촨성에서 길거리 음식으로 제공되었던 이 요리를 언제 누가 발명했는지는 불분명하다. 일본에서 인스턴트 라면이 발명된 후 쓰촨성에서는 탕수육에도 같은 방법이 도입되었다. 한 가지 예가 바이지아 인스턴트 누들(Baijia Instant Noodles)이다. 특징. 중국 쌀식초의 신맛과 고추기름의 매운맛이 어우러져 독특한 맛을 낸다. 국수 위에 볶은 땅콩과 콩을 얹어 바삭함을 더한다. 쌀식초, 고추기름, 땅콩/콩 외에도 설탕, 소금, 간장, 쪽파, 다진마늘 등의 재료가 있다. 준비. 뜨겁고 신 국수를 준비하는 것은 비교적 쉽고 빠르다. 쓰촨의 노점상은 손님의 주문을 받고 면이 나오기까지 2~3분이면 충분하다. 국수는 끓는 물에 데친 후 밥식초, 간장, 소금, 설탕, 고추기름을 넣은 그릇에 담는다. 접시는 국수 위에 땅콩이나 콩, 파 조각으로 장식된다.
부카요

부카요(Bukayo)는 달콤한 코코넛 조각으로 만든 필리핀 디저트이다. 전통적으로 물과 사탕수수 마스코바도 설탕을 쫄깃한 캐러멜 같은 농도로 녹인 시눅롭에 어린 젤라틴 코코넛(부코) 조각이나 잘게 썬 조각을 끓이다. 부서지기 쉬운 질감의 건조기 버전의 부카요는 보카릴로(bocarillo)로 알려져 있다. 부카요는 그 자체로 먹을 수 있으며 일반적으로 작은 공 모양으로 굴린다. 그러나 그들은 또한 다른 디저트, 특히 판 데 코코(pan de coco) 및 시누들란 엠파나다(sinudlan empanada)의 장식 및 속으로 사용할 수 있다. 부카요는 bucaio, bucayo, bokayo, bukhayo, bukayu 등 다른 이름으로도 부른다. 필리핀의 스페인 통치 기간 동안 스페인어로 conserva de coco("코코넛 보존 식품")로 알려졌다. 타우수그어에서는 힌티(Hinti')라고도 한다.
카잔 (도구)

카잔(, , , )은 중앙아시아에서 쓰는 솥이나 웍과 비슷한 조리 도구이다. 팔라브(필라프)나 쇼르바(초르바), 카잔 케밥 등을 만들 때 쓴다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

다음은 6.25 전쟁 당시 유엔군 일원으로 전투부대를 파병하여 참전한 16개국에 대한 정보이다. 미국. 참전 배경. 2차 세계대전 이후의 국제 정세. 제2차 세계대전 이후 미국과 소련 및 그 동맹국들 사이에 전개된 제한적인 대결상태, 즉 콜드워가 진행되었다. 제2차 세계대전이 끝나가는 1945년 5월 나치 독일이 항복하면서 미·영 양국과 소련 사이의 불안정한 전시동맹관계는 해체되기 시작하였다. 1948년까지 소련은 동유럽 제국에 좌익정부를 건설하였으며, 미국과 영국은 독일 내 양국 점령지구의 대소(對蘇)배상을 중단하는 것으로 이에 대응하였다. 미국과 영국은 소련의 항구적인 동유럽 지배와 서유럽 및 그밖의 지역에서 소련의 영향을 받는 공산당이 집권할 가능성을 우려하였다. 한편 소련은 독일의 군사위협재발을 방지하기 위해 동유럽에 대한 지배를 계속하기로 결정하였으며, 주로 이데올로기적인 이유에서 공산주의를 세계적으로 보급시키는 데 주력하였다. 47년 3월 “오늘날 발트해(海)로부터 아드리아해(海)에 이르기까지 유럽을 둘러싼 철의 장막이 드리워져 있다”는 윈스턴 처칠의 반공연설, 미국의 상·하양원합동회의에서 미국이 공산세력을 저지하는데 지도적인 역할을 해야 한다는 트루먼 독트린, 이어 6월 트루먼 독트린에 발맞추어 유럽부흥을 위해 실시한 마셜 플랜 등이 초기에 자본주의가 행한 냉전이다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

이에 대해 사회주의권에서는 47년 7월 이후 소련과 동구 제국간 또는 동구 제국 상호 간의 물자교환협정 및 통상차관협정을 체결하고, 10월 소련공산당을 중심으로 하는 코민포름을 결성하였다. 미국과 소련의 대립. 냉전은 1948년에서 1953년에 최고조에 이르게 된다. 이 기간 동안 소련은 독자적 핵무기 개발에 성공함으로써 군사적으로 미국과 맞설 수 있게 되었고, 미국은 미국대로 점증하는 소련의 위협에 맞서 1949년 나토(NATO), 곧 북대서양 조약기구라는 유럽 군사 동맹 체제를 구축했다. 1949년에는 중국 본토에 공산당 정권이 들어섰다. 양 진영 간의 긴장 상태는 1948년 소련의 베를린 봉쇄로 위기를 맞았다가 1950년 한국에서 6.25전쟁이라는 열전으로 폭발했다. 이 열전은 1953년에야 끝이 났다. 미국과 소련의 한국 신탁통치. 미국 정부내에서는 전쟁 후 한국문제에 대하여 한국인의 절대다수가 문맹이며 가난하다는 것과 정치적경험이 없다는 점, 또 경제적으로 후진적이고 미개하며, 일제의 지배에 의해 자유가 무엇인지도 모르는 상황을 근거로 들며 한국을 근대국가로 성장시키기 위해서는 강대국들에 의해 지도받아야한다고 말하였다. 이와 동시에 소련의 영향력을 견재하기 위해서라도 한반도를 신탁통치 하는 것이 좋은 해결책이라고 생각했다. 이는 카이로회담의 카이로 선언에서 적절한 절차를 거쳐서 한반도에 독립을 부여한다고 표현되었다. 카이로 회담 내용을 테헤란에서 소련의 스탈린에게 알리자, 소련 또한 한국을 신탁통치한 후 독립시키자는 루스벨트 대통령의 제안에 찬동을 표명한다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

일본이 무조건 항복의사를 표시하고 난 후 미국은 이러한 전황의 급속한 진전에 대처해야 했다. 일본에 선전포고를 한 소련의 군대가 빠르게 한반도에 접근하고 있었기 때문에 미국은 한반도 문제에 대해 신속한 결정을 내렸어야 했다. 미국은 한반도내의 일본군 무장해제와 군사적 점령이라는 전략 추구를 위하여 작전한계선을 신속히 선정하기로 하였다. 이 때에 실무를 담당한 본스틸 대령과 딘 러스트 대령은 1945년 8월 11일 새벽 미,소 작전 담당구역 분할선을 북위 38도선으로 정하게 되었다. 미국 사절단을 통해 이러한 내용을 스탈린에게 전달하였으나 별다른 언급이 없었고 이는 묵시적인 동의로 간주되어,38도선을 경계로 이북은 소련이 이, 이남은 미군이 일본군에게 항복을 받기로 되었다. 소련군 제 25군사령관 치스챠코프 대장은 평양에 군사령부를 설치하고 북한 전역에 걸친 군정체계를 수립하는 한편, 군정실시 기관으로 로마넨코 소장을 사령관으로 하는 민정관리총국을 설치하였다. 미국측은 1945년 8월 20일 주중 미군사령관 웨드마이어 중장명의로 남한 지역에미군이 진주할 것이음 알리는 삐라를 살포하였고,이어서 태평양 미국 육군총사령부는 포고 제1호,제2호,제3호를 동시 발표하여 남한에 군정을 실시할 것임을 공포하였다. 애치슨라인. 1950년 1월 미국의 국무부 장관 딘 애치슨은 스탈린과 마오쩌둥의 야심을 저지하고 태평양 지역의 공산화를 저지하기 위한 극동 방위선을 발표했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

애치슨이 발표한 지역방위선은 알류산 열도에서 필리핀을 잇는 방위선안에 한반도와 대만을 포함시키지 않았다. 극동방위선은 미국이 자유민주주의 진영을 지키기 위해 마련한 방위거점으로 극동방위선에 한반도와 대만을 포함시키지 않은 이유는 한국과 대만을 보호하지 않겠다는 것이 아니다. 미합참에서 태평양 지역에 공산화된 중국이나 소련이 불법 침략 야욕을 보인다면 미국이 우선적으로 확보하고 양보해서는 안될 전략적인 중요거점을 표시한 것으로 애치슨이 언급한 극동방위선은 경계선의 개념이 아니라 방위거점의 의미를 지닌다. 그러나 김일성은 1949년 한반도 내 미군의 철수와 애치슨 라인에서 한반도가 포함되지 않은 것을 북한이 전쟁을 일으켜도 미국이 참전하지 않을 것이라 오판하였고 결국 애치슨 라인 선언은 한국전쟁 발발의 계기가 된다. 애치슨 라인 선언에 대한 논란은 끊이지 않고 있으며 현재까지 그 배경과 의도에 대해 많은 연구가 진행되고 있다. 한국전쟁 이전의 한미관계. 역사적으로 한미 간의 최초 접촉은 1757년 미국산 인삼과 한국산 인삼이 청나라 시장에서 경쟁을 벌인 것이 시초였다. 그 후 1833년, 로버츠가 포시드 국무장관에게 어느 보고서를 제출하며 조선을 미국에 최초로 공식 언급하였다. 그러고 1845년 2월 5일, 뉴욕 하원의원 출신 프래트가 본회의에서 미국 무역 확장에 관한 건을 논의하다 조선도 미국의 무역 대상국으로 넣을 것에 대하여 언급하게 된다. 그렇게 시간이 흘러 1866년 8월 미국 상선 제너럴 셔먼호 사건이 발생하고 이로 인하여 1871년 6월 한미 간 최초의 군사관계로 정립된 신미양요가 벌어진다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

신미양요는 6월 10일에 미국의 함포사격으로 시작하여 6월 12일 미국이 광성보에 성조기를 게양함으로써 미국의 승리로 끝난다. 이후 1878년 미국은 한일 조약 체결에 자극 받아 조선과 미국 사이 수교를 위해 슈펠트 제독을 파견한다. 그리고 슈펠트는 일본과 중국의 도움을 받아 1882년 한미수호통상조약을 체결하게 된다. 편제 및 편성. 보병 7개 사단, 기병 1개 사단, 해병 1개 사단, 극동함대, 미 7함대 등 261척 극동공군 등 66개 대대가 전투에 참여하였다. 미국의 육군은 1개 야전군, 3개 군단, 7개 보병사단, 1개 기병사단, 1개 해병사단, 2개 연대전투단으로 병력은 302,483명이 투입되었고 제24사단, 제25사단, 제1기병사단, 제2사단, 제3사단, 제7사단, 제1해병사단, 제40사단, 제45사단 등 9개 사단과 2개 연대전투단 그리고 수많은 전투부대를 파병했다. 미국의 해군은 극동해군의 통제 하에 제7함대가 주로 작전을 수행했다. 여기에는 항공모함, 전함, 순양함, 구축함, 잠수함 및 지원함이 참여해 개전 이후 10일째 되는 7월 4일부터 북한 해안을 봉쇄함으로써 제해권을 완전히 장악할 수 있었다. 이후 미 해군은 공중폭격, 함포사격, 상륙병력 수송, 미 본토로부터의 인원과 물자수송 등 다양한 활동을 통해 전쟁을 유리하게 이끌 수 있는 중요한 역할을 수행했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

특히 인천상륙작전과 흥남철수작전의 완전한 성공을 통해 고도로 숙련된 전투 능력을 보여 주었다. 미국의 공군은 극동공군의 통제 하에 제5공군과 전략폭격사령부를 중심으로 북한군과 중공군의 작전수행 능력을 고갈시키기 위한 폭격과 유엔 지상군이 작전을 원활히 수행할 수 있도록 하기 위한 근접지원 작전을 펼쳤다. 미 공군은 전쟁의 초기단계부터 마지막까지 북한군과 중공군에 큰 피해를 입혔다. 한국 전쟁에 참전한 미군의 참전부대의 규모로는 육군 1개 야전군, 3개 군단, 7개 보병사단, 1개 기병사단, 1개 해병사단, 2개 연대전투단으로 병력은 302,483명이 투입되었고 해군에는 극동 해군의 통제 하에 미 제7함대 주요 전투와 작전. 스미스부대 죽미령 전투. 미 지상군의 선발대로 파견된 스미스 대대가 수행한 죽미령 전투의 결과, 540명의 부대원 중 150여 명이 전사하고, 포병대대 소속 장교 5명과 병사 26명이 실종되었다. 또한 다수의 미군 장비가 적에게 탈취되는 등 미군의 피해가 적지 않았다. 한편 북한군 제4사단도 42명의 전사자와 85명의 부상자가 발생하고, 4대의 전차가 파괴되었다. 한국전쟁에서 미군과 북한군이 처음으로 교전한 죽미령 전투의 결과는 참전 초기 미군과 국군에게 커다란 충격과 실망을 안겨주었다. 미군 병사들은 미군의 전술과 무기로 북한군의 공격을 막아낼 수 있을까 하는 의구심을 갖게 되었으며 결국 이러한 심리적 불안은 참전 초기 미군 병사들의 사기를 떨어뜨리는 요인으로 작용하게 되었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

반면 북한군은 자신들이 예측했던 것보다 훨씬 빨리 미군이 참전했다는 것을 확인하자 미군이 추가적인 증원을 하기 전에 신속하게 남한 전체를 점령하기 위한 작전을 서두르지 않을 수 없었다. 낙동강 방어선 전투. 다부동 전투 대구지역에 위기를 몰아왔던 다부동 전선을 안정시키기 위하여 한국군은 엄청난 희생을 감수해야만 했다. 북한군의 손실은 약 6,000여 명으로 추산되었으나, 국군 제1사단도 장교 56명을 포함하여 2,300여 명이 전사하였다. 국군을 지원한 미 제27연대, 제23연대, 그리고 국군 제10연대가 입은 피해까지 합하면, 아군의 피해도 막심했다. 또한 사격훈련도 받지 못하고 전장에 투입된 학도병과 목숨을 걸고 탄약 및 보급품을 운반해주었던 민간인들의 피해까지 합하면 아측의 피해는 컸다. 인명 피해가 너무 많아 육군본부에서 실태조사를 할 정도였고, 진지를 인수하던 미군이 사체를 치우지 않으면 진지를 인수하지 않겠다고 할 정도로 치열한 전투였다. 장진호 전투. 장진호 전투는 미 제 10군단 예하의 미 제1해병사단이 서부전선으로 진출하기 위해서 장진호 북방으로 이동하던 중 중공군 제9병단 소속의 9개 사단이 형성한 포위망에 막혀 진출이 저지되자, 이후 방향을 바꿔 약 2주에 걸쳐 해안 방면으로 공격하며 철수했던 독특한 형태의 철수작전이었다. 이 전투에서 미 제1해병사단은 한반도 북부의 험준한 산악지역과 혹독한 날씨로 작전수행에 어려움을 겪었지만 중공군의 포위망을 뚫고 함흥을 거쳐 흥남까지 성공적으로 철수하는데 성공하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

12월 11일에 최종 목적지인 함흥과 흥남 사이의 집결지에 도착한 미해병사단은 14일간의 철수작전에서 전사 718명, 부상 3,504명, 실종 192명의 인명손실을 입었다. 이외에도 1,534명의 비전투 부상자가 발생하였으며 이들은 대부분 동상환자였다. 한편 중공군 제9병단도 이 전투에서 전사 2,500명, 부상 12,500명 정도의 막대한 인명손실을 입어서 이후 약 4개월 동안 부대를 재정비하지 않을 수 없었다. 특히 이 과정에서 1951년 2월 공세 이전까지 주요한 작전에 참여하지 못하는 등 차후 작전에 막대한 지장을 초래했다. 그 결과 1950년 12월 말에 시작된 3차 공세(신정공세)에서 중공군은 전체적인 병력부족으로 전과를 확대하지 못하고 수원일대에서 멈출 수밖에 없었다. 반면 국군과 유엔군은 전열을 가다듬고 반격을 개시하여 이후 전장에서 다시 주도권을 차지할 수 있었다. 피의 능선 전투. 피의 능선 전투를 치르는 동안 국군 제5사단 제36연대는 북한군 사살 1,250명, 포로 63명, 193정의 각종 화기를 노획하는 전과를 획득했으나, 139명의 전사자와 201명의 실종자, 899명의 부상자 피해를 감수해야만 했다. 특히 북한군이 매설한 지뢰의 폭발로 발목이 잘린 부상자가 많이 발생하였다. 단장의 능선 전투. 미 제2사단은 9월 13일부터 1개월이 넘는 혈전을 입었고 북한군 제6, 12, 13사단과 중공군 제204사단이 입은 피해 역시 매우 심하여 21,000여 명으로 추산되었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

이 전투 소식을 전하던 기자들이 '단장의 능선(Heartbreak Ridge)'이라고 명명한대로 유엔군은 많은 희생을 치른 후에야 이 능선을 장악할 수 있었다. 백마고지 전투. 백마고지 전투는 오늘날까지 명실 공히 한국전쟁에서 한국군이 치른 수많은 전투 중에서 가장 치열했던 전투의 대명사로 알려져 있다. 철원평야 서쪽 끝에 위치한 작은 능선 하나를 차지하기 위해 시작된 이 전투에서 국군 제9사단과 중공군 제38군이 뺏고 빼앗기는 사투를 벌인 끝에 국군 제9사단이 이 고지를 굳건하게 확보한 채로 끝났다. 이 과정에서 중공군은 전사자 8,234명을 포함한 14,389명의 인명 손실을 입었고, 국군도 약 3,416명의 사상자가 발생하였다. 또한 이 전투를 수행하는 과정에서 피아간에 발사한 포탄이 약 274,000여발(적군 55,000여발, 아군 219,954발)에 달했고, 미 제5공군도 총 754회를 출격하여 지원하였다. 백마고지 전투에서의 승리는 국군의 명예를 드높였을 뿐만 아니라, 1952년 중반부터 본격화된 국군의 명예를 드높였을 뿐만 아니라, 1952년 중반부터 본격화된 국군의 증강과 발전에 크게 기여했다. 백마고지 전투는 단순한 고지 쟁탈전을 넘어서 한국 국민 전체와 자유세계가 바라보고 있다는 압박감 속에서 국군의 명예를 걸고 싸웠던 전투였다. 국군 제9사단의 지휘관과 병사들은 1951년 초에 국군 제3군단이 현리전투에서 패배하면서 생겼던 모든 오욕을 씻어내기 위해서 일치단결하였으며, 결국 백마고지에서 중공군과 정면 대결하여 승리함으로써 자신감을 되찾을 수 있었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

유엔군 지휘관들은 이 전투에서 국군 부대가 중공군 부대를 제압하는 것에 크게 감명을 받았으며, 이를 계기로 국군의 전략적 가치에 대해서 다시 평가하기 시작했다. 사실 미국의 군사정책 결정자들은 1951년 초에 국군이 보여준 지휘관의 능력부족과 훈련 미숙 등을 이유로 한국군의 재편성 및 증강에 대체로 부정적인 입장을 가지고 있었다. 하지만 국군 제9사단이 백마고지에서 거둔 승리는 이러한 국군에 대한 선입견을 완전히 바꾸는 계기가 되었으며, 장차 미군이 철수하더라도 한반도에서는 국군 자력으로 공산군을 대적할 수 있을 것이라고 평가하는 계기가 되었다. 그 결과 백마고지 전투는 국군이 장차 한반도에서의 냉전을 담당하는 주력부대로 거듭나는 계기가 되었으며, 또한 백마고지에서 국군 제9사단이 보여준 필사의 전투력은 현대 국군이 세계적인 강군으로 성장할 수 있는 정신적인 밑거름이 되었다. 참전 관련 통계. 미군 파병ㆍ 사상자 규모. 1950년 7월 1일 스미스 특수임무부대가 최초로 한국전선에 투입된 이래 미국의 병력 파견은 점점 증가되어 1년이 경과한 1951년 6월 30일에는 253,250명을 기록하였다. 1952년 6월 30일에는 12,000명이 늘어나 265,864명에 달하였고, 휴전 직후인 1953년 7월 31일에는 302,483명을 기록하였다. 이처럼 미국은 한국전쟁기간 중 연인원 1,789,000명이 참전하였으며, 이들 중 36,574명이 사망(전투 중 사망자: 33,739명, 사고 등 비전투 중 사망자: 2,835), 103,248명이 부상을 입었으며, 약 7,200명의 포로 그리고 약 1000여명의 실종자를 기록하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

참전 의의. 미군은 전쟁 수행과정에서 유엔군이 수행한 역할의 대부분을 담당하였을뿐만 아니라 주도적으로 전쟁을 운용하였다. 전체 유엔군 중 미 지상군 비율이 50.3%이고, 해군과 공군 비율은 각각 85.9%와 93.4%를 차지할 정도로 절대적이었다. 미 지상군은 한국전쟁이 발발한 후 약 10일간의 전투를 제외하고 거의 모든 전투 및 작전에 참여하였다. 미군의 주도로 수행된 주요 전투 및 작전은 약 140여개에 달하고 소규모 전투까지 포함하면 약 200여 개에 이르렀다. 결과적으로 미국은 참전을 결정하면서 설정한 '전쟁 이전 상태로의 회복'이란 목표를 달성하였고, '국제평화의 유지와 안전'이라는 유엔의 목적과 목표에 기여하였다. 참고 문헌. 국방부 군사편찬연구소. 6 ㆍ25 전쟁과 유엔군, 2015. 김도영, 김영훈. (2010). 맥아더의 전략 vs. 김일성의 전략. 한국군사학논집, 66(1), 77-101. 박일송. (2010). 대전 전투와 미군의 전투효율성. , (130), 121-146. 김현기. (2017). 한국전쟁 시 장진호 전투의 현대적 의미. 전략논단, 25(0), 89-119. 김영호. 한국전쟁의 기원과 전개과정, 두레, 1998. 국가보훈처. (2005). 6ㆍ25 전쟁 미군 참전사 영국. 참전 배경. 북한의 남침 소식을 접한 영국은 미국에 이어 두 번째로 전투병력을 지원하고, 영연방국가를 비롯한 우방국에 대해 유엔군 창설에 협조하도록 외교적인 노력을 했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

1950년 6월 27일, 유엔안보리의 한국에 대한 군사원조 제안에 지지를 표명한 영국은 다음날 홍콩에 주둔하고 있던 극동함대의 일부 함정을 파견하기로 결정하였다. 이에 따라 영국 해군은 6월 29일 경항공모함 1척, 순양함 2척, 구축함 3척 그리고 프리깃함 3척 등 총 8척으로 편성된 함대를 파견하여 미 극동해군사령부 통제 하에 한국 해역에서의 해상 작전에 참가하였다. 영국은 국내 언론의 비난과 미국의 요청 등 여론과 압력에 따라 7월 26일 제29보병여단 파병을 결정하고 이를 공식발표하였다. 8월 20일 긴급조치로 파병준비에 착수한 제29여단에 우선하여 홍콩에 주둔중인 2개 보병대대를 파견하기로 결정하였다. 이에 따라 홍콩에 주둔하고 있던 제 40보병사단은 제27여단본부와 예하 아길대대 및 미들섹스대대를 선발한 후 8월 25일 항공모함 유니콘(Unicorn)호와 순양함 세일론(Ceylon)호에 승선시켜 한국에 파견하였다. 영국은 이들 외에도 본국에 대기하고 있던 제41해병독립특공대에서 225명을 선발하여 증강된 중대규모의 특수임무부대를 편성하여 파견하였다. 편제 및 편성. 제29보병여단. 1950년 8월 20일, 긴급조치로 홍콩에 주둔하고 있던 제40보병사단에서 제27여단본부와 예하의 아길대대 및 미들섹스대대를 선발하여 선제 파견했다. 이후 10월 초, 본국에서 전투편성을 완료하여 한국으로 부대를 이동했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

영연방 제1사단. 1951년 7월 28일, 영국 지상군이 영연방국가에서 파병된 부대들을 통합해 지휘할 목적으로 창설한 부대이다. 영국군 제28여단, 제29여단(벨기에, 룩셈부르크 배속), 캐나다군 제25여단이 주축이 되었다. 영국, 캐나다, 오스트레일리아, 뉴질랜드군 포병과 영국, 캐나다군의 전차대대 및 공병대대도 예속되었다. 영국 해군 극동함대. 1950년 6월 27일 유엔안보리의 한국에 대한 군사원조 제안에 지지한 다음 날, 홍콩에 주둔하던 극동함대의 일부 함정을 파견했다. 당시 함대는 경항공모함 1척, 순양함 2척, 구축함 3척, 프리깃함 3척으로 구성되었다. 함대는 미 극동해군사령부에 배속되어 통제를 받았다. 인천상륙작전에서 전과를 올린 함대는 서해안지원분대(TH-96.53)에서 서해지원전대(TG-95.1)로 승격되기도 했다. 제41해병독립특공대. 영국 본토의 제41해병독립특공대에서 225명을 선발하여 중대 규모의 특수임무부대를 편성한 후 파견하였다. 이후 일본에 있는 미 극동해군에 배속되어 미 해병대와 연합으로 작전을 수행했다. 오스트레일리아. 참전 배경. 1950년 6월27일 유엔안전보장이사회에서 '한국에 대한 군사원조'안이 결의되었다. 그 후 오스트레일리아 정부는 이 안건에 대한 지지를 선언하였고 즉각적으로 병력을 파견하기로 했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

6월 30일 영연방 극동해군사령부에 파견되어있던 2척의 구축함을 미국 극동해군사령부에 파견하였고 뒤이어 7월 1일 제77전투비행대대를 미 극동공군사령부로 급파하였다. 오스트레일리아 의회 역시 정부의 이러한 조치를 만장일치로 동의하였다. 정부와 의회의 동의를 얻은 오스트레일리아군은 본격적으로 개입하기 시작했다. 구축함 '바탄 호(Bataan)'와 프리깃함 '숄헤븐 호(Shoalhaven)'는 정박지였던 홍콩을 출발해 오키나와로 이동했고, 이튿날 일본 이와쿠니(Iwakuni) 기지에 주둔중이던 제77전투비행대대(NO. 77 RAAF Squadron)가 미군의 제5공군에 배속되어 작전임무를 수행하게 되었다. 이후 오스트레일리아 정부는 7월 26일 한국에 지원군을 파견한 사실을 원칙적으로 발표하였다. 편제 및 편성. 주요 전투 및 작전. 영유리 전투. 영유리 전투는 호주 제3대대가 영 27여단 일부로 영유리 부근에서 북한군 제239연대를 격파하고, 숙천에 공수 낙하한 미 제187공수연대와 연결작전을 이룬 전투이다. 대대는 이 전투에서 거의 피해를 입지 않고 많은 전과를 달성하였다. 영연방 제27여단과 오스트레일리아 제3대대는 1950년 10월 20일 평양에 입성하여 숙천-박천-정주를 목표로 진격을 시작하였다. 그러나 이날 아침 갑자기 적의 퇴로를 차단하고 적에게 포위된 미 공수연대를 구호하라는 명령을 받고 대동강을 도하하여 진격하게 된다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

당시 오스트레일리아 제3대대장이었던 그린 중령은 사령부로부터 미 공수부대가 대대가 점령중인 진지 북쪽 2km 지점에서 남진중이라는 보고를 받았다. 이때 북한군은 대대에게 박격포와 기관총 사격을 집중하기 시작했다. 그린 대대장은 즉시 1개 중대로 돌파공격을 감행하기로 했다. 돌파 임무를 받은 데니스 대위의 C중대는 과수원을 향해 공격을 개시하였고 미 전차중대가 이를 엄호하였다. 오스트레일리아군과 미군의 공격을 받은 북한군은 당황하여 화기와 진지를 버려두고 후퇴하였다. 하지만 이들은 측면을 엄호 중이던 전차와 9소대에 의해 대부분 사살되었다. 그린 대대장은 우측방의 고지대를 점령하기 위해 2개 중대를 보내고, 또다른 중대를 보내 C중대를 엄호하게 하였다. 이렇게 모든 중대를 산개시키고 본부요원들 중 1개 소대 병력을 차출하였고 북쪽으로 급파하여, 남하중이던 미 공수부대와의 연결에 성공하였다. 그 결과 오스트레일리아군과 미군은 적을 포위할 수 있었고, 포위한 적은 대부분 사살하거나 포로로 잡았다. 이 전투에서 제3대대는 북한군 150명을 사살하고 239명을 포획하였으나, 오스트레일리아군은 7명만이 부상을 입었다. 박천지구 전투. 박천지구 전투는 오스트레일리아 제3대대가 대한민국전에 참전한 이후 중공군과 최초로 치른 전투이다. 이 전투로 인해 유엔군은 청천강 교두보를 확보할 수 있었다. 중공군은 11월 3일 사단 우전방에 공격을 개시했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

그들은 구룡강을 도하하였고 그 일대를 방어중이던 미 24사단을 돌파한 뒤 압박을 강화하여, 여단 후방으로 우회하여 박천-신안주 간 작전도로를 위협하였다. 오후 늦게 영국군 정찰대가 박천 동북쪽 10km 지점에서 대규모 중공군이 남진중인 것을 목격하였고 이날 밤 우측의 미 24사단은 차량과 중장비를 유기하고 안주로 철수하였다. 11월 5일 08시 중공군은 후퇴하던 미군을 추격하였고, 일부는 서쪽으로 우회하여 박천 남쪽 3km 지점의 미군 포병부대를 강타하였다. 이는 박천-신안주 간의 작전도로가 차단되는 것을 의미하는 것이었다. 코드 둔장은 즉시 대령강 도하장을 방어중이던 오스트레일리아 군에 반격을 명령했다. 오스트레일리아군은 A중대를 우전방, B중대를 좌전방에 배치하여 즉시 공격을 개시하였다. 대대는 1시간에 걸친 격전 끝에 추도리를 재탈환하고 진지를 재편성하였다. 이날 밤 중공군의 반격으로 인해 추도리 남쪽 1.5km 지점까지 철수했으나 D중대의 반격으로 진지를 다시 확보할 수 있었고 적을 후퇴시킬 수 있었다. 11월 6일 3대대는 산병호를 파고 포진지를 보강하였다. 또한 정찰대 임무를 수행하던 C중대는 추도리 동북쪽 깊숙한 산륙까지 진출하여 달아나던 중공군 11명을 사살하였다. 이후 3대대는 영국군과 함께 대령강 동안 일대에서 계속 진지를 점령하고 박천-신안주 도로를 경비하는 임무를 전담하였고 전방 수 km 지점까지 수색대와 정찰대를 파견하여 접적을 시도하였다. 네덜란드. 참전 배경.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

유엔회원국 중 유엔결의에 따라 제일 먼저 군사지원을 약속한 나라는 영연방국가들이었다. 그 중의 한 나라인 네덜란드는 6.25전쟁에 구축함 지원을 약속하였다. 네덜란드는 북대서양조약기구(NATO)의 일원으로서 근본적으로 소련의 유럽 지배에 경계심을 갖고 있었다. 이들 국가들은 제 2차 세계대전 이후 미국이 북대서양조약기구에 대해 실질적으로 기여해야 한다는 생각을 갖고 있었으며, 유럽에서 미국의 확고한 역할을 유도하기 위해서는 아시아에서 미국과 함께 공산주의자들과 싸워야 한다고 생각하였다. 네덜란드는 해군과 육군을 파병하였으며, 한국에는 해군은 1950년 7월 19일, 육군은 1950년 11월 23일에 도착하였으며, 지상군이 전투에 참가한 일자는 1950년 12월 3일이다. 네덜란드는 6.25 전쟁 당시 군사력이 매우 미약하였고, 대부분의 병력마저도 인도네시아에 주둔하고 있었다. 즉각적인 지상군의 파견이 여의치 않음에 따라 1척의 구축함을 파견하기로 결정하였다. 편제 및 편성. 대대장 포함 대대본부 및 본부중대(117명), 2개 소총중대(380명), 화기 중대(139명) 장교 34명, 하사관 84명, 사병 518명 보유무기 - 경기관총 17정, 중기관총 9문, 자동소총(BAR) 45정, 3.5인치 로켓포 11문, 60mm 및 80mm 박격포 13문, 57mm 및 75mm 무반동총 13문 주요 전투 및 작전.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

횡성 전투. 중공군의 2월 공세로 인해 전방의 아군부대들이 철수를 단행하자 이들에 대한 엄호임무를 부여받은 네덜란드대대가 중공군의 기습으로 1951년 2월 12일부터 13일까지 횡성 일원에서 전개한 방어전투 1951년 1월 23일 미 제 2사단 원주 탈환 1951년 1월 31일 사단예비로 있던 네덜란드대대 제 38연대로 배속되어 원주로 진출 1951년 2월 2일 네덜란드대대 원주 북서쪽 섬감 부근 송호리와 상장포 일대로 진출하여 패잔병소탕작전 수행 1951년 2월 4일 사단의 명령에 따라 횡성으로 이동 1951년 2월 5일 미 제2사단 제 38연대 홍천 탈환하기 위해 한국군 제 5사단과 제 8사단에 대한 화력 지원 네덜란드대대는 후천에 배치되어 한국군 사단의 후방 엄호 담당 1951년 2월 6일 횡성 201고지로 중대를 이동시켜 횡성 동북방의 경계 강화 1951년 2월 11일 중공군이 네 번째 공세인 2월 공세 단행, 중공군 제40군, 제 66군이 서북쪽, 북한군 제 5군단이 동북쪽에서 아군의 정면과 측면 공격, 일부 병력 연대 후방으로 침투하여 유엔군의 주보급로 차단 1951년 2월 12일 06시경 군단장이 전 부대에 철수명령 하달, 전 부대가 네덜란드대대가 방어중인 횡성으로 몰려듦.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

06시 30분경 네덜란드대대 A중대는 본래의 위치인 횡성교로 복귀하라는 명령받고 서쪽으로 이동 15시 30분경 적 네덜란드대대 배치된 지역 박격포 공격 집중, 본부중대 기능 마비 16시경 미 제187공수여단 G중대와 전차소대로 구성된 구원부대가 한국군 1개 보병대대와 함께 돌진하여 적에게 포위된 4000여 명의 병력과 합세 19시 10분경 중공군이 한국군으로 위장하고 후방으로 침투해 네덜란드대대 화기중대와 대대본부 공격, 대대장 수류탄 폭발로 전사, 이러한 상황에서도 철수부대 엄호 21시 30분경 화기중대장이 임시로 대대 지휘 22시경 한국군과 미군 철수 뒤 네덜란드대대 A중대 횡성 후방의 뒷네물 강변에 도착 1951년 2월 13일 01시 네덜란드대대 B중대도 뒷네물강 남쪽에 도착 04시경 사단의 지시에 따라 원주비행장에 도착하여 횡성전투를 종료 대대장과 군목, 인사장교 등 17명 전사, 37명 부상, 차량 15대와 다수의 공용화기를 잃는 피해를 입었다. 대우산 전투. 네덜란드대대가 미 제2사단의 일부로 중동부지역 대암산~도솔산 부근 전선에 투입되어 방어선 전방의 감제고지인 대우산을 점령하기 위해 조공부대로서 북한군 제 27사단이 점령하고 있던 그 남쪽의 1120고지(대머리산)을 공격 탈취한 전투 1951.7.15. 네덜란드대대 1개월 간 부대 재정비 후 미 제 38연대에 배속되어 양구 북쪽의 도솔산으로 이동 1951.7.15.~7.26.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

적의 다수의 지뢰가 매설되어 있으며 중대규모의 병력이 배치되어 있는 1120고지 정찰 1951.7.26. 07시 30분경 네덜란드대대 공격부대인 C중대 주저항선 전방의 만정곡으로 이동하여 공격 개시 10시 30분경 돌격선 진출하였지만 안개가 걷히며 중대가 적에게 노출되고 적이 C중대를 향해 기관총사격을 집중함. 시간이 경과할수록 사상자가 증가하고 위험해지자 고지 중간지점으로 철수함. 이때 좌전방으로 우회 공격한 일부 병력이 고참병들의 투혼으로 1120고지로 진출해 적의 진지 일부를 탈취했으나, 적의 역습으로 다시 철수할 수 밖에 없었다. 오후 C중대 재정비 후 재공격 준비했으나, 오히려 적에게 발견되어 역습당하였고, 점점 부상자가 속출하게 되었다. 밤 연막과 야간을 이용해 철수 1951.7.29. 미군 1개 대대가 공격 주도하고 네덜란드대대는 미군에 대한 화력 지원 대우산 점령 내덜란드대대는 대우산의 방어력을 보강하기 위해 경기관총으로 증강된 소대규모를 1120고지로 파견 1951.8.6. 전선 소강상태로 접어들고, 대대는 사단예비가 되어 소양강변의 관대리로 이동 네덜란드대대 7.26일 전투에서 전사 11명과 부상 31명, 실종 1명, 전의상실 8명의 인명손실 발생 별고지 전투.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

네덜란드대대가 평강 남방 10km 지점에 위치한 중공군의 전초진지인 별고지(430고지)를 공격하여 포로를 획득하고 방어시설을 파괴하라는 명령을 받고 1952년 2월 18일 각종 가용 지원화력의 엄호 하에 공격을 전개한 전투 1952.2.5. 미 제2사단 제 38연대 예비로 전환하여 철원 동쪽의 하리동에 집결 1952.2.10.~2.15 적 유인 작전인 유엔군 ‘Calm Up’ 작전 실패, 네덜란드대대는 사단장이 은성고지와 바꽃고지 좌측 중공군 주요 전초진지인 별고지를 기습 공격하도록 지시 1952.2.16. 적진 항공정찰, 전쟁 계획 수립 1952.2.17. 대대장 모든 대대간부요원 집합하여 경사지 신속 이동 강조 1952.2.18. 04시 공격중대 B중대 출발 05시 엄호소대가 주저항선 통과하여 지시된 무명고지를 점령 06시 15분 후속하던 주공인 2개 소대가 공격개시선으로 진출해 모든 공격준비 완료 06시 45분 예정된 공격준비사격이 별고지 일대에 집중 07시 B중대 일제히 공격 개시, 포병의 오폭으로 잠시 공격 일시 정지되기도 함. 우일선 소대는 경미하게 저항하는 적을 격퇴하고 별고지 점령 좌전방 적이 수류탄으로 방어하자 중박격포와 무반동총으로 이들을 지원함. 07시 30분 적 472고지 방면으로 철수, 포병과 전차가 집중포격 실시해 많은 적 사살함.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

09시경 연대장 지시에 따라 벙커 3개와 다량의 포탄 및 지뢰 등을 폭파하고 화력 엄호를 받으며 저항선으로 복귀 네덜란드대대 5명 전사, 29명 부상 해군 주요 활동. 네덜란드 해군은 1척의 함정이 항상 교대로 근무하면서 구축함 3척과 프리깃함 3척 등 6척의 함정이 전쟁 기간 중 유엔해군으로 해상초계, 해안봉쇄와 포격, 상륙지원, 지상군 기동 및 화력지원, 대공방위, 항모 및 소형함정 호위엄호 등의 임무를 수행하였다. 1950.7.16. 일본의 사세보 해군기지 도착 1950.7.19. 영국의 서해안지원전대 예하의 기동분대에 포함되어 초계정찰 및 해안봉쇄임무 시작 1950.7.25. 영연방함대는 기동전대로 개편되어 서해안을 따라 남하하는 적의 병력과 보급물자를 함포사격과 함재기폭격으로 차단하라는 명령받음. 인천항으로 항진하여 인천 일원의 주요 시설에 대한 포격을 가함. 인천상륙작전 이후 제91기동함대에 편입되어 특별정찰과 상륙군 선단의 호송, 초계임무 등을 수행함 1951년 이른 봄에 동해안으로 이동하여 적의 보급로에 대한 함포사격 등으로 적의 활동을 차단하는데 공헌함 1951.4.18 에베르센호의 이무를 인계함. 서해 작전해역에서 적의 해상지원 차단 및 봉쇄임무를 담당함. 1951.6월 항모호위로 임무가 환원되어 서해항모분대에 편입됨. 아군 유격부대에 탄약과 보급품을 지원하는 한편 지상군의 측면지원 임무를 수행함, 1951.11.18.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

흥남 주변의 주요 군사목표에 대한 포격작전을 실시한 후 서해 상에서 여러 도서를 확보하고 유엔군 레이더기지, 조종사구조기지, 유격부대 기지에 대한 보호 및 지원임무를 수행하고 한국 해역을 떠남. 1952.3.2. 반 가렌호와 임무 교대함. 항공모함 호위임무 수행, 평양-개성 간 해안포대와 보급품집적소에 대한 함포사격임무를 수행, 도서기지 방어임무 수행 1953.1.18. 서해안지원전대에 소속되어 해안포격과 도서방어, 항공호위임무를 수행, 해상초계임무 1953.12.5. 프리깃함 두보아 호에 임무를 인계함. 참전 관련 통계. 참전 기간 동안 네덜란드 군의 병력파견은 약 700~800명 선을 유지하는 가운데 1951년 6월 30일에는 725명을, 1년 후인 1952년 6월 30일에는 565명을 기록하였다. 정전협정이 체결된 직후인 1953년 7월 31일의 병력 현황은 819명이었다. 1개 보병대대와 1척의 구축함 또는 프리깃함을 파견한 네덜란드는 기간 중 연인원 5322명을 한국전선에 파견하였다. 함정의 경우 에베르센호 237명, 반 가렌호 247명, 피엣 헤인호 237명, 반 나소호 183명, 두보아호 209명, 반 지질호 209명, 기타 임무 28명이 참전하였다. 네덜란드군은 횡성전투를 비롯한 여러 전투 및 작전을 수행하는 과정에서 120명이 전사하고 645명이 부상을 당했으며 3명이 포로가 되는 인명피해를 입었다. 부상자 중 292명은 원복을, 262명은 예편하였으며, 91명은 불구가 되었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

1953년 10월 1일 네덜란드대대는 그간의 전공으로 인해 대한민국 대통령 부대표창을 수여받았다. 이에 앞서 대대는 횡성-원주전투에서 세운 전공을 높이 치하하는 미국 대통령의 부대표창을 1951년 8월 9일 밴 플리트 대장으로부터 수여받기도 하였다. 이와 같이 네덜란드대대는 한국 전쟁에 참전한 기간 동안 대한민국 대통령 부대표창을 비롯한 3회 부대표창과 156회의 무공훈장을 수여받았다. 네덜란드정부의 The Cross for Justice and Freedom의 영예를 차지하였다. 참전 의의. 네덜란드는 다른 유엔참전국과는 달리 민간단체에서 자발적으로 참전을 촉구하여 파병을 결정하였다는 데 의의가 있다. 당시 네덜란드 정부는 국내외의 군사적인 사정으로 지상군의 파병이 불가한 형편이었으나, 많은 국민들이 자유민주주의의 수호를 위한 참전을 촉구하고 여론을 형성함으로써 파병이 가능하게 되었다. 네덜란드 국민이 보여준 용감성과 자유수호에 대한 의지는 대한민국이 존립할 수 있는 원동력으로 작용하였고, 자유세계를 결속시키는데 크게 공헌하였다. 참고 문헌. 1. 6.25전쟁과 UN(국방부 군사편찬연구소) 2. 6.25 참전국 현황(국방부 군사편찬연구소) 3. 6.25 전쟁 인명 피해현황(국방부 군사편찬연구소) 4. 네덜란드군 6.25전쟁 참전사(국가보훈처) 5. 네덜란드의 한국 전쟁 참전에 대한 연구(서울대학교 국제대학원, 닐스미스터버리, 석사 논문) 캐나다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

참전 배경. 1950년 6월 북한군의 남침 소식을 접한 캐나다는 당시 한국과의 외교관계가 전혀 이루어지지 않는 상황임에도 불구하고 미국과 UN의 북한국에 대한 응징에 적극적인 지지를 표명하였다. 1950년 6월 30일 캐나다 의회는 "집단안보의 효율성을 과시하기 위한 정부의 어떠한 조치도 적극 지지한다."라고 발표하며 한국에 대한 파병결의안을 만장일치로 채택하였다. 당시 캐나다의 총리였던 루이 생로랑(Louis St. Laurent)은 "유엔결의의 이행에 참여하는 것은 평화회복을 위한 유엔의 집단안보활동 중의 일부를 담당하기 위함이다."라는 연설로 파병 의의를 설명하였다. 프랑스. 참전 배경. 1950년 6월 25일 한국전쟁 발발 당시에 유엔 안전보장이사회의 상임이사국이었던 프랑스는 전쟁 이전인 1948년 5월 '유엔한국임시위원단' 활동 등 한국문제의 해결에 적극적으로 참여하여 대한민국의 탄생에 기여하였고, 전쟁이 발발한 이후에는 한반도에 평화를 정착시키는 방안을 미국과 함께 모색하였다. 특히 프랑스는 앞에서 언급한 유엔군 설치안을 영국과 공동으로 발의하여 유엔 결의안으로 통과시키는 데에 결정적인 역할을 담당하였다. 나아가 프랑스 정부는 국내의 적지 않은 반대 여론에도 불구하고 1950년 7월 22일 유엔군에 프랑스가 참가할 것을 공식적으로 발표하였고, 이에 대한 일차적 조치로써 극동해군에 소속된 구축함 그랑디에르(La Grandiere)호를 한반도에 파견하였으며, 8월 24일에는 ‘한국전쟁에 참전할 프랑스군의 규모를 미국식 1개 보병대대’로 할 것과 ‘참전부대는 현역과 예비역의 지원자들로 구성할 것’을 결정하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

이를 근거로 하여 10월 1일 ‘유엔군 예하 프랑스 지상군부대(Forces Terrestres Francaises de I. O. N. U)’가 공식적으로 창설되었고, 프랑스에서 약 한 달의 훈련을 끝낸 프랑스대대가 1950년 11월 29일 부산에 상륙함으로써 프랑스의 한국전쟁 참전이 본격화되었다. 시대적 상황. 유엔 안전보장이사회 상임 이사국인 프랑스는 유엔군 사령부 설치안을 공동으로 제안하였고, 7월 12일 출범한 르네 쁠레방(René Pleven) 총리가 이끄는 프랑스 내각은 7월 22일 한국전쟁에 유엔군으로서 프랑스의 참전을 발표하였다. 하지만 프랑스 정부가 한국전쟁에 지상군 전투 부대를 파견하는 데에는 전후 프랑스 사회가 지닌 다음의 두 가지 국내 정치적인 문제를 극복하지 않으면 안 되었다. 그 중 한 가지 문제는 제 2차 세계대전의 종전 직후 서부 유럽 특히, 프랑스 대중사회에 광범위한 지지기반을 형성한 사회주의적 정서와 프랑스 공산당의 활발한 반전 및 평화운동의 분위기를 어떻게 돌파하느냐의 문제였고, 다른 하나는 프랑스 정부가 인도차이나전쟁과 마다가스카르, 알제리 등 아프리카의 반-프랑스지역 소요를 해결할 수 있는 국방예산을 어떻게 확보하느냐에 관한 것이었다. 이와 같은 당시의 상황으로 미루어 보아서 한국전쟁에 새로운 전투부대를 파병하는 문제는 프랑스 정부에게 사실상 큰 부담이 된 것은 사실이었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

프랑스 여론. 유엔 안전보장이사회 상임 이사국인 프랑스는 유엔군 사령부 설치안을 공동으로 제안하였고, 7월 12일 출범한 르네 쁠레방(René Pleven) 총리가 이끄는 프랑스 내각은 7월 22일 한국전쟁에 유엔군으로서 프랑스의 참전을 발표하였다. 하지만 프랑스 정부가 한국전쟁에 지상군 전투 부대를 파견하는 데에는 전후 프랑스 사회가 지닌 다음의 두 가지 국내 정치적인 문제를 극복하지 않으면 안 되었다. 그 중 한 가지 문제는 제 2차 세계대전의 종전 직후 서부 유럽 특히, 프랑스 대중사회에 광범위한 지지기반을 형성한 사회주의적 정서와 프랑스 공산당의 활발한 반전 및 평화운동의 분위기를 어떻게 돌파하느냐의 문제였고, 다른 하나는 프랑스 정부가 인도차이나전쟁과 마다가스카르, 알제리 등 아프리카의 반-프랑스지역 소요를 해결할 수 있는 국방예산을 어떻게 확보하느냐에 관한 것이었다. 이와 같은 당시의 상황으로 미루어 보아서 한국전쟁에 새로운 전투부대를 파병하는 문제는 프랑스 정부에게 사실상 큰 부담이 된 것은 사실이었다. 이와 같은 프랑스의 대내외적 안보환경을 이용하여 프랑스 공산당은 프랑스의 한국전쟁에 대한 참전을 반대하는 여론을 주도하였다. 당대 프랑스의 진보적 지식인들에게 상당한 영향력을 행사하였던 프랑스 공산당 기관지인 『뤼마니테(L’Humanité)』는 전쟁이 발발한 다음 날인 1950년 6월 26일 소련의 공식적 논평을 근거로 하여 다음과 같이 주장하였다. "토요일 밤에서 일요일 새벽에 걸쳐 미국의 꼭두각시인 이승만 정부의 남한군이 38선을 따라 정해져 있는 남한과 북한의 국경선 중 세 곳에서 공격을 감행했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

이전에 있었던 여러 도발사건에 이어 감행된 이번 공격에 대해 북한 인민공화국 정부는 단호하게 응수하겠다는 의지를 천명했다. 전투는 빠르게 대규모로 확대되었으며, 급전에 따르면 현재 인민 공화국 군대가 공격자들을 남한 영토로까지 물리쳤음이 확인되었다.” 이처럼 『뤼마니테』는 한국에서 전쟁을 시작한 측은 남한 정부라고 분명히 하면서 남한에 의한 북침설을 주장하였고, 38도선 이남에서 진행중인 북한 인민군의 군사작전을 오히려 방어적 성격의 작전으로 옹호하고 있으며, 이와 같은 공산당 기관지의 주장에 사르트르 등 프랑스의 진보적 지식인들이 인식을 같이하였다. 뿐만 아니라 『뤼마니테』는 전쟁의 발발이 ‘남한에서 시행해 온 미국정책의 결과’라고 규정함으로써 전쟁의 책임을 일방적으로 미국에 전가하였고, 주장의 말미에 ‘한국에서 전개되고 있는 사태가 전 세계 평화 지지자들에게 심각한 경고’라고 주의를 환기하면서 ‘핵전쟁에 대항하는 수억 명 평화 지지자들의 더욱 효율적인 단결’을 촉구하였다. 또한 『르 몽드(Le Monde)』는 한국전쟁은 북한군의 남한에 대한 기습공격으로 시작되었다고 보았고, 나아가 한국전쟁을 소련이 지원하는 공산주의적 북한 체제 대 미국이 지원하는 반공산주의적 남한 체제 간의 대결인 이른바 ‘미·소 대리전’의 성격을 지닌 것으로 간주하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

나아가 『르 몽드』는 남한에서 민주주의의 미숙한 실현 및 남한 정부의 정치적인 취약성으로 말미암아 남한을 완전한 민주주의 국가로 포함시키기에는 약간의 거리가 있지만, 이런 문제 때문에 국제 여론이 남한을 지원하는 데에 주저해서는 안 된다는 점을 분명히 하였고, 이런 관점에서 프랑스가 미국이 주도한 유엔 결의안에 동의한 것을 매우 긍정적 조치로 평가하였다. 편제 및 편성. 한국에서의 전황이 나날이 악화되고 있는 7월 22일 프랑스 정부는 영국, 오스트레일리아, 네덜란드, 튀르키예에 이어서 유엔군으로서 한국전쟁에 참전을 발표하였고, 프랑스 국방부의 지휘부는 여론에 부합하는 한국 전 참전방법을 세심하게 검토하기 시작하였다. 프랑스 정부는 8월 25일 블랑 장군과 몽클라르(Ralph Monclar) 장군이 중심이 되어 한 달여를 검토한 새로운 한국전 파병 동의안을 하원 통과시킨 후 발표하였는데, 발표안의 핵심은 ‘현역 및 참전 경험을 지닌 예비역 중에서 순수하게 지원자들로만 구성되는 미국식 1개 보병대대를 창설’하는 것이었다. 이 발표에 따르면 대대급인 파병부대의 전투원은 장교 39명, 부사관 172명, 병사 806명 등 총 1,017명이었고, 이 부대를 지원하기 위한 별도의 1개 중대에는 장교 10명, 부사관 40명, 병사 350명 등 총 400명이 편성되었다. 또한 프랑스 본국에는 장교와 병사 150명으로 편성된 예비중대를 편성하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

전원 현역과 예비역으로 충원되는 지원병들의 현역과 예비역의 비율은 장교는 각각 50퍼센트였고, 부사관은 70퍼센트 대 30퍼센트였으며, 병사들은 10퍼센트 대 90퍼센트였다. 빠리지엔 리베레 신문의 지원병 모집공고를 통하여 한국전 파병을 위한 유엔군-프랑스대대(Battalion Francais de l’O. N. U)의 충원과 편성 은 10월 1일 완료되었는데, 프랑스 전투대대는 3개 전투중대, 1개 지원중대, 그리고 본부중대로 편성되었다. 그리고 각각의 중대는 지원병들의 과거 출신 병과와 경력을 고려하여 편성하였는데, 이것은 초대 대대장인 르미르 소령이 전투부대원들에게 필수적인 동지애적 유대감 및 감투정신을 최단 시간 내에 극대화하려는 목적에서 시도한 것이었고, 그 결과는 매우 양호하였다. 이에 따라 제1중대(중대장 드 카스트 리 대위)는 주로 해병대 출신들로 구성됐으며, 제2중대(중대장 위샤르 대위)는 대부분 수도방위 보병부대 출신들로 구성됐으며, 제3중대(중대 장 세르 대위)는 낙하산부대와 외인부대 출신들로 편성되었다. 전투지원 중대는 포병과 특수기술병과 출신으로 구성되었고, 본부중대는 수송·기계 등 기술병과 출신으로 편성되었다. 이처럼 부대 편성을 완료한 프랑스군 대대는 약 한 달간 오부르 훈련기지(au camp d‘Auvours)에서 제대별 훈련을 마치고 드디어 10월 25일 한국을 향하여 마르세이유항을 출항하였다. 주요 전투. 휴전 임박 시기 전투 (1952.12.~1953.07.).
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

1952년 12월 1일 드 제르미니 (de Germiny)중령은 보레유 중령으로부터 한국전 프랑스대대의 지휘권을 인수받았다. 제3차 프랑스대대의 지휘부는 대대장 드 제르니미 중령, 부대대장 알랙상드르 소령, 제1중대장 오르사(Orsat) 대위, 제2중대장 르푀브르(Lefeuvre) 대위, 제3중대장 조잔(Jozan) 대위, 지원중대(C. A)장 쥐파르트 대위, 지원중대(C. B)장 코스테르(Costerg) 대위로 편성되었다. 휴전을 불과 7개월 앞둔 1953년부터 전선은 화살머리고지 전투와 같은 대규모의 고지 쟁탈전이 없이 비교적 평온하였다. 그러나 적군의 포격은 계속되었고 작전의 양상도 소규모 침투와 매복전투로 바뀌었다. 1월 31일 프랑스대대는 송곡리에 있는 영연방 제1사단의 블랙워치연대 1개 대대와 작전임무를 교대하고 전방 방어선 진지를 다시 점령하였다. 2월이 되어서는 ‘사람이 살지 않는 지대(no man’s land)’에 대한 주야간 정찰활동이 활발하였고, 프랑스대대는 일상적인 작전인 눈 덮인 땅에서 전방초소 공격, 수색, 척후, 정찰 등 소규모의 작전 임무를 지속적으로 수행하였다. 3월 1일 중공군 1개 대대가 프랑스대대의 진지를 공격했지만, 한 시간여의 전투 후에 중공군은 격퇴됐다. 4월 7일 대대는 동두천 옆 캠프 케이시(Camp Casey)로 이동해 휴식을 취했다. 6월 20일 프랑스대대는 중가산지구의 방어선에 다시 오르게 됐다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

휴전이 임박한 것처럼 보였지만 프랑스대대는 주방어선 전면에 철조망, 지뢰 등 장애물을 설치하고, 적군의 침투에 대비해 ‘사람이 살지 않는 지대’에 대한 주야간 정찰활동을 강화하였다. 7월 18일 야간에 금화-철원을 목표로 한 적군의 최후의 공격이 프랑스 진지를 향하여 집중되었다. 중공군은 뒤로 중위가 지휘하는 제1중대의 모든 최전방 초소에 포격을 가해왔다. 20분 동안 2백발의 포탄이 모든 방어선에 쏟아졌고, 집중 포격에 이어서 적군의 정찰대가 대대의 전초진지를 습격하거나, 진지를 후방으로 침투하여 포위를 시도하면서 상황은 급속도로 악화돼 갔다. 하지만 중공군의 마지막 집중포격과 연이은 진지 침투 공격이 프랑스 대대에게 상당히 위협적이었지만, 진지를 없애기에는 불충분했고 진지 내 프랑스 병사들의 용감무쌍한 투혼을 억제하기에는 부족했다. 이것은 적군의 철원과 금화 방면에 대한 마지막 공격이었다. 프랑스대대가 중공군 2개 연대의 돌격을 잘 막아냈지만, 이 마지막 전투에서 프랑스대대는 전사 5명, 부상 44명의 인명 손실을 당하였다. 7월 27일 아침 판문점에서 휴전협정이 체결됐고, 3년여에 걸친 전쟁이 멈췄으며, 이로써 유엔군·프랑스대대도 약 2년 8개월에 걸친 한국전선에서의 전투를 마무리하였다. 뉴질랜드. 참전 배경.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

조선민주주의인민공화국이 1950년 6월 25일 대한민국을 기습 침공하여 3일 만에 서울을 점령하자, 미국을 전면에 내세운 UN 안전보장이사회는 조선민주주의인민공화국에게 철군을 요구했다. 이 요구가 무시되자 1950년 6월 27일 회원국들에게 한국을 지원해줄 것을 요청했다. 뉴질랜드의 홀랜드(Sidney George Holland) 수상은 의회에서 “정부는 영·미 양국 정부와의 긴밀한 협조를 통해 필요하면 즉각 우리 해군의 프리깃함을 한국에 파견하고자 한다.”라고 밝혔으며, 이런 그의 발언이 뉴질랜드 의회에 의해 만장일치로 지지됨에 따라 미국의 대한 군사원조안이 통과된 지 30시간 뒤인 1950년 6월 29일에 뉴질랜드가 참전을 결정하게 되었다. 참전 의의. 뉴질랜드(New Zealand)는 1950년 6월 27일 UN 안전보장이사회의 전투 지원 요청에 30시간 후인 1950년 6월 29일에 참전을 결정했다. 뉴질랜드군은 참전 결정 후 1950년 7월 3일에 프리깃함 두 척을 출항시켰으며, 1950년 7월 26일 1개 포병부대를 새로 창설해 파병하기로 결정한 다음 날인 7월 27일부터 새로 창설한 포병부대를 ‘한국부대(Korean Force, 약칭 K-Force)’라고 명명하고, 같은 해 11월 26일까지 교육을 이수시킨 후, 12월 10일에 대한민국으로 파병했다. 뉴질랜드군은 참전 기간동안 지상에서 가평전투를 지원하고, 코멘도작전을 지원하는 등의 활약을 펼쳤고, 해상에서는 프리깃함을 통한 호위작전과 초계작전을 수행했다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

이후 1953년 7월 27일 휴전이 조인되자, 뉴질랜드군은 휴전 이후 임무를 수행하다가 지상군은 1954년 11월에, 해군 함정은 1954년 3원 2일에 최종적으로 철군했다. 남아프리카 연방. 남아프리카 연방은 현재 남아프리카 공화국의 전신으로 1910년부터 1961년 사이에 아프리카 대륙 최남단에 존재했다. 참전배경. 남아프리카 연방은 이전부터 유엔의 활동에 적극적으로 참여하고 있었다. 그러던 중 6.25 전쟁이 발발하고 유엔군의 참전이 확정되자 1950년 7월 1일 남아프리카 연방은 지지성명을 발표하였다. 그 후 자국 국회의 받아 9월 4일 더반 항에서 제2전투비행대대를 파견하고 11월 5일 요코하마에 도착하여 1950년 11월 16일부터 휴전일인 1953년 10월 29일까지 작전을 수행하였다. 편제 및 편성. 남아프리카 연방은 유엔 참전국 중 유일하게 공군부대만 파견한 국가이다. 남아프리카 연방의 제2전투비행대대는 미군으로부터 F-51 머스탱 16대를 넘겨받아 작전을 수행하였다. 주요 전투 및 작전. 남아프리카 연방의 제2전투비행대대는 일본과 한국의 기지에서 출격하여 근접항공지원과 차단폭격작전에 주로 참가하였다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

총 1만 2405회의 출격을 하였으며(F-51 머스탱: 10,373회, F-86 세이버: 1,694회) 북한군 전차 44대, 야포 221문, 대공포 147문, 교량 152개소, 보급품 보급소 500여 개소, 각종시설 10,920개소 등을 파괴하는 전공을 세웠으며 그로인해 'Flying Cheetah(날으는 치타)'라고 불렸다. 총 37명의 전사자가 발생하였다. 참전 의의. 기념사업. 남아프리카 연방 참전용사들을 기리기위해 1975년 9월 29일 경기도 평택시에 남아프리카 연방 참전기념비를 건립하였다. 참전 기념비는 참전국 중 유일하게 공군만 파견한 것을 나타내기 위해 비행기 모양으로 이채롭게 설계되었으며 남아프리카 연방을 상징하는 영양의 동상도 세워져 있다. 기념비 벽면에는 남아공 참전용사들의 활약상과 함께 비문이 적혀있다.비문 자유와 국가간의 친선은 남아인들의 높은 이상이요 자랑스러운 유산이다. 이들이 치른 큰 희생은 영원한 격려이어라. 그리스. 참전 배경. 그리스는 당시 제2차 세계대전 이후 튀르키예를 제외한 주변국의 공산화와 소련과 동구권 공산국가들의 지원을 받는 자국내 공산주의자들의 반란으로 인해서 정국 혼란이 이어졌으며 그 와중에 한국전쟁이 발발하자 동유럽권 국가 중에서는 유일하게 참전 의사를 밝혔다. 벨기에. 참전 배경. 1950년 6월 27일 유엔안전보장이사회에서 결의된 '한국에 대한 군사원조'에 16개국이 전투부대를 파견했으며, 그 가운데 벨기에가 포함되어 있었다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

당시 벨기에는 1949년 중립을 포기하고 NATO에 에 가입하였다. 따라서 6·25전쟁이 발발하기 전까지도 군대가 창설단계에 머물러 있었다. 1950년 7월 14일, 벨기에는 유엔과 미국으로부터 재차 참전 종용을 받아 7월 22일 지원병을 모집한 후 상황이 비슷하던 룩셈부르크와 통합된 대대를 편성하여 파병을 결정하였다. 장교와 부사관들은 9월 18일부터 데임(Marche-les-Dames) 병영에서, 사병들은 10월 2일부터 레오폴드 병영에서 선발했다. 이들 가운데는 전 상원의원이자 국방부장관인 믈랑(Moreau de Melon)예비역 소령도 끼어있었다. 편제 및 편성. 벨기에군은 3개 소총중대, 1개 화기중대, 대대본부 및 본부중대 등 삼각편제로 편성되었다. 화기중대는 1개 기관총소대(30미리, 1/4톤 정찰대 포함), 1개 박격포소대(3인치 박격포), 1개 대전차소대(3.5인치 로켓) 및 1개 공병소대로 편성되었다. . 룩셈부르크. 참전 배경. 룩셈부르크는 북대서양조약기구(NATO)의 일원으로서 근본적으로 소련의 유럽 지배에 경계심을 갖고 있었다. 이들 국가는 제2차 세계대전 이후 미국이 북대서양조약기구에 대해 실질적으로 기여해야 한다는 생각을 하고 있었으며, 유럽 내 미국의 확고한 역할을 유도하려면 아시아에서 미국과 함께 공산주의자들에 맞서 싸워야 한다고 생각했다. 이에 따라 한국 전쟁에 참전하게 된 것이다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

편제 및 편성. 룩셈부르크 소대는 유엔군 중에서도 가장 작은 규모를 갖고 있어 파병의 최소 요건인 1천 명의 군인 수를 충족하지 못했다. 그러나 룩셈부르크는 예외일 수밖에 없었다. 룩셈부르크의 인구는 20만으로 작은 규모였기에 대규모로 군인을 파병할 수 없었기 때문이다. 그래서 그들은 베네룩스 3국 중 하나인 벨기에 정부와 군을 함께 파병하기로 결정하고 룩셈부르크의 소대를 벨기에 대대에 통합하게 된다. 결국, 룩셈부르크는 1950년 11월 대한민국에 44명의 자원 보병군인 소대를 파병하게 됐다. 벨기에 의용대 또는 갈색 베레모로 알려진 B.U.N.C는 요셉 폴리엔 정부에 의해 625전쟁에 참전한 벨기에-룩셈부르크군에게 붙여진 이름이다. 해당 대대는 1951년과 55년 8월 기간 복무하면서 53년 휴전협정 이후에도 한국에 주둔했다. 해당 기간이 끝날 무렵 총 3,171명의 벨기에군과 78명의 룩셈부르크군이 한국에서 복무했다. 덧붙여 이 당시 룩셈부르크는 병사의 수도 적었기 때문에 사관학교가 있을리가 없었다. 그로 인해 룩셈부르크의 장교들은 프랑스, 벨기에 등의 사관학교에서 교육받았기 때문에 그 나라의 전투 지휘체계에 익숙한 상태였다. 이런 상황에 따로 1개 소대만 보낸 것이 아닌 벨기에 대대에 통합하여 파병을 보낸 것은 매우 합리적인 선택이었다고 볼 수 있다. 이미 벨기에의 전투체계에 익숙한 상태였기 때문에 합동작전을 펼치기 매우 수월했기 때문이다. 참전 의의. 한국-룩셈부르크 관계.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

룩셈부르크는 우리나라의 전통적 우방국으로 다른 베네룩스 제국과 함께 국제무대에서 우리나라의 입장을 계속 지지해 왔으며, 1949년 8월 우리나라를 승인하고, 1961년 11월 4일 양국 간 국교가 수립됐다. 1973년 10월 발족된 한국∙룩셈부르크 친선협회가 대표적 친한 단체이며, 1977년에는 한국·벨기에·룩셈부르크 민간경제협력위원회를 발족시켜 양국 간의 경제협력을 강화하게 된다. 양 국가는 1970년 6월에 사증면제 협정을 비롯하여 1976년 9월 한국·벨기에·룩셈부르크 투자보장 협정, 1978년 6월 한국·벨기에·룩셈부르크 경제협력 협정, 1984년 11월 한국·룩셈부르크 이중과세방지 협약, 1987년 1월 한국·벨기에·룩셈부르크 해운 협정, 2000년 한·룩 항공협정, 2003년 4월 항공 협정이 체결됐다. 우리나라의 대 룩셈부르크 수출액은 2405만 달러, 수입액은 6323만 달러이다. 주요 수출품으로는 산업전자제품·기계부품 등이 있으며, 철강제품·섬유류·화학제품 등이 수입품 주종목이다. 한편, 양국 간에는 1977년 5월 국회 6·25전쟁 참전의원친목회의 룩셈부르크 방문, 1982년 4월 한국·벨기에의원친선협회 우리 측 의원단의 룩셈부르크 방문이 있었고, 제24회 서울올림픽에는 14명의 룩셈부르크 선수단이 참가했다. 에티오피아. 참전 배경.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

에티오피아는 한반도에서 전쟁이 발발하자 1950년 7월 2일 "한국의 위기상황을 예의 주시하며, 유엔의 결의를 적극적으로 지지한다."라는 공식성명을 발표한다. 그리고 같은 해 8월 파병을 결정했다. 당시 에티오피아 군은 이탈리아의 의해서 강제로 무장해제를 당한 상황이였기 때문에 온전한 군대가 존재하지 않았었다. 하지만 이러한 상황에서도 파병을 결정했던 것은 황제를 주축으로 한 국민들의 집단안보에 대한 강한 희망과 폭력을 증오하고 꺼지지 않는 자유를 열망하는 박애정신과 이탈리아에 의해 강제로 식민지로 전락했던 역사적 경험에서 비롯된 바가 컸다.집단안보에 입각한 세계적인 최초의 노력에 에디오피아가 참가하게 되는 영광스런 순간에 우리가 그렇게 강력하게 주장하였던 집단안보의 실현 과정을 나와 함께 뒤돌아보지 않겠는가? -하일레 셀라시에의 파병식 축사중- 편제 및 편성. 에티오피아는 한국전쟁의 1개 보병대대 규모인 1200여명을 파병시키고 1년 단위로 교대시킨다는 계획을 수립하였다. 병력은 황실근위대에서 자원한 병사들을 모집하여 선발 한 뒤 1개 대대를 구성하였다. 6.25 70주년 UN참전 22개국 정상 영상 메시지. '참전 지원' 미국 등 16개국, '의료 지원' 스웨덴 등 6개국에서 6월 25일 오후 8시 20분 국가보훈처 주최로 경기도 성남 서울공항 격납고에서 개최된 6·25전쟁 제70주년 행사에 유엔참전 22개국 정상들이 영상 메시지를 보내왔다.
6.25 전쟁 유엔군 파병 국가

70년 만에 귀환하는 국군전사자 유해봉환과 함께 열린 이번 행사는 6·25전쟁 당시 국가를 지키려 헌신한 모든 이들에게 경의를 표하기 위해 “영웅에게(영문 부제·Salute to the Heroes(영웅들께 경례))”를 주제로 진행됐다. 다음은 유엔참전국 정상들의 영상 메시지 전문(번역본)이다.
풀케

용설란술 또는 풀케(Pulque, 스페인어: ['pulke])는 용설란 식물의 발효 수액으로 만든 알코올 음료이다. 이 술은 수천 년 동안 생산되어 온 멕시코 중부에서 전통적이다. 우유 색깔, 다소 점성이 있는 일관성 및 신 효모와 같은 맛이 있다. 이 음료의 역사는 신성한 것으로 여겨졌던 메소아메리카 시대까지 거슬러 올라가며 특정 계층의 사람들에게만 사용이 제한되었다. 스페인이 아즈텍 제국을 정복한 후 음료는 세속화되었고 소비가 증가했다. 펄크의 소비는 19세기 후반에 절정에 달했다. 20세기에 음료는 쇠퇴했는데, 주로 유럽 이민자들의 도착과 함께 더욱 널리 퍼지게 된 맥주와의 경쟁 때문이었다. 그러나 풀케는 멕시코 중부의 많은 지역에서 여전히 인기가 있으며 관광을 통해 다른 곳에서 이 음료의 인기를 되살리려는 노력이 있었다. 에콰도르의 과랑고와 같은 라틴 아메리카의 다른 지역에도 유사한 음료가 존재한다.
루이베

루이베()는 일본 북부 아이누족의 요리이다. 야외에서 얼린 해산물을 사시미처럼 썰어 간장과 청양고추와 함께 제공한다. 역사. 에조와 홋카이도(근대 이전의 홋카이도와 이후의 홋카이도)에서는 늦가을부터 초겨울에 걸쳐 추운 시기에 잡힌 연어와 시샤모를 처마 아래에 매달거나 눈 속에 묻어 냉동 보존했다. 그러면 보존성이 높아지면서 광절열두조충(상어 벌레)이나 고래회충 등의 기생충이 사멸한다. 연어가 너무 많은 지방과 생취를 줄일 수 있고, 그만큼 연어의 적당한 지방과 좋은 냄새를 맛과 맛으로 강하게 느낄 수 있어서 연어 이외에도 코마이 등 다양한 생선이 루이베로 가공 외기로 보존된 루이베는 동결과 건조를 반복한 건어물과 같은 상태의 식품이었다. 그 후, 식재료로되는 물고기의 종류는 늘어났고 시기를 특정하기는 어렵지만 연어류(연어나 송어 등)를 사용한 루이베가 홋카이도의 향토 요리로 되게 되었다. 연어와 같은 연어류로도 무지개 송어와 히메마스는 나중에 이용되기 시작했다. 게다가 대구와 가리비로도 만들 수 있게 되었다.
전국인라인스케이팅연합회

전국인라인스케이팅연합회(全國인라인스케이팅聯合會)는 대한민국의 아마추어 인라인스피드스케이팅을 관할했던 스포츠 행정 기구이다. 2016년 2월 24일에 대한민국댄스스포츠연맹에 통합되었다.
아즈텍 요리

konichiwa는 1519년 유럽과의 접촉 이전에 구 아즈텍 제국과 멕시코 계곡의 나후아 민족의 요리이다. 가장 중요한 주식은 옥수수로, 아즈텍 사회에서 매우 중요한 작물로 아즈텍 신화에서 중심적인 역할을 했다. 유럽 대부분의 밀이나 동아시아 대부분의 쌀처럼, 밥 없이는 식사가 되지 않는 음식이었다. 색상, 질감, 크기 및 명성이 다른 품종이 있으며 옥수수 토르티야, 타 말레 또는 아톨리, 옥수수 죽으로 먹었다. 아즈텍 음식의 다른 상수는 소금과 칠리 페퍼였으며 아즈텍 금식의 기본 정의는 이 두 가지를 삼가는 것이었다. 다른 주요 식품은 콩, 스쿼시 및 신세계 품종의 아마란스(또는 명아주)와 치아였다. 옥수수와 이러한 기본 식품의 조합은 평균 식단을 제공했을 것이다. 아즈텍 요리는 비타민이나 미네랄에 심각한 결핍이 없는 매우 균형잡힌 식단이었다. 닉스타말화(nixtamalization)라고 하는 과정인 알칼리성 용액에서 옥수수 알갱이를 요리하면 일반 주식의 영양가가 크게 높아졌다. 물, 옥수수 죽, 세기 식물(스페인어로 maguey)의 발효 주스인 용설란술(pulque, iztāc octli)이 가장 일반적인 음료였으며 꿀, 선인장 및 다양한 과일로 만든 다양한 발효 알코올 음료가 있었다. 상류층은 서민들의 술인 펄케를 마시지 않는 것에 자부심을 갖고 있었고, 카카오로 만든 술을 선호하는 등 최고의 사치품 중 하나였다. 통치자, 전사, 귀족들이 즐겨 먹었으며 칠리 페퍼, 꿀, 다양한 향신료와 허브로 맛을 냈다.
아즈텍 요리

아즈텍 식단에는 다양한 가금류, 주머니쥐, 녹색 이구아나, 아홀로틀(도롱뇽과 매우 유사한 양서류의 일종), 아코실이라고 불리는 가재의 일종, 매우 다양한 곤충, 유충, 곤충 알이 배치된다. 이들은 또한 칠면조, 오리, 개를 음식으로 길들였고 때때로 사슴과 같은 더 큰 야생 동물의 고기를 먹었지만 이들 중 어느 것도 이들의 식단의 주요 부분이 아니었다. 이들은 옥수수 이삭에서 자라는 기생 옥수수 흑수병을 포함하여 다양한 버섯과 곰팡이를 먹었다. 스쿼시(cucurbita라고도 함)는 매우 인기가 많았으며 다양한 종류가 있었다. 신선하거나 건조하거나 구운 스쿼시 씨앗이 특히 인기가 있었다. 토마토는 오늘날 흔히 볼 수 있는 품종과는 다르지만 소스에 넣거나 타말레를 채우는 데 칠리와 섞이는 경우가 많았다. 아즈텍 문화에서 식사는 특히 식인 풍습 의식에서 알 수 있듯이 신성한 의미를 가질 수 있다. 다른 인간을 먹는 행위는 신이 자신과 세상을 유지하기 위해 희생된 인간의 살과 피를 소비해야 했던 아즈텍 신화와 깊은 관련이 있다. 이것을 보는 한 가지 방법은 인간의 살이 신들의 음식이었기 때문에 신성했고 신성한 음식을 섭취함으로써 개인을 성화시키고 신들에게 더 가까이 다가갈 수 있었다는 것이다. 또한 사후 세계에서 특정 전사는 꿀을 먹기 위해 살아있는 영역으로 다시 날아갈 수있는 능력을 가진 나비와 벌새로 변한 것으로 믿어졌다. 이로부터 아즈텍인들이 먹는 행위에 부여한 중요성은 분명하다.
슬루

슬루()는 모로코에서 소비되는 디저트이다. 버터, 꿀, 아몬드, 참깨 및 기타 견과류와 향신료를 섞은 구운 밀가루 베이스로 만들어지며 라마단 성월 동안 모로코에서 중요한 요리 중 하나이다. 베르베르 출신, 알모라비드 술탄이 소비한 그 조상격이 되는 아슬루(aselou)는 밀과 꿀로 준비되었다.
키스라

키스라(kisra, kissra)는 차드, 수단, 남수단에서 만든 인기 있는 얇은 발효 빵이다. 이 빵은 수수 또는 밀로 만들어진다. 키스라에는 두 가지 형태가 있다. 은저라(injera)와 유사한 키스라 라히파(kisra rhaheeefa)로 알려진 얇은 구운 시트, 그리고 키스라 아시다(kisra aseeda) 또는 아케다(aceda)로 알려진 죽. 후자는 일반적으로 물라와 같은 고기 및 야채 스튜와 짝을 이룬다. 1995년 당시 당시 분할되지 않은 수단 국가는 키스라에서 매년 약 20,000~30,000 숏톤(18,000~27,000톤)의 수수 가루를 소비했다.
비사라

비사라(Bissara), 베사라(bessara, besarah), 타마락트(tamarakt, 아랍어: بصارة, 베르베르어: "tabissart" 또는 "talkhcha")는 이집트 요리와 모로코 요리의 요리이다. 이 요리에는 쪼개진 파바 콩, 양파, 마늘, 신선한 향긋한 허브 및 향신료가 들어 있다. 모든 재료를 천천히 익힌 다음 함께 섞어 크리미하고 향긋한 딥 또는 반찬을 만든다. 당시 미크파풀(mikpah ful)로 알려진 랍비 문학에 묘사된 비슷한 요리가 고대 유대 요리에서 소비되었다. 어원. 식품 역사가들은 Bissara라는 이름이 "익힌 콩"을 의미하는 상형 문자세계 "Bisourou"(또는 bissouro)에서 유래했다고 믿는다. 준비. 비사라는 반유동식 잠두콩을 주원료로 사용한다. 추가 재료에는 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 매운 고추, 커민 및 소금이 포함된다. 비사라는 때때로 쪼개진 완두콩이나 병아리콩을 사용하여 준비된다.
디비니티

디비니티(divinity)는 휘핑한 달걀 흰자, 옥수수 시럽, 설탕으로 만든 '누가' 같은 과자이다. 다진 말린 과일 및 다진 견과류와 같은 선택적 재료가 자주 추가된다. 설탕을 흑설탕으로 바꾸면 '시 폼'(sea foam)이라는 과자가 만들어진다. 역사. 1900년대 초 미국에서 시작된 것으로 여겨지는 사탕의 현재 형태는 1915년의 조리법에서 찾을 수 있다. 우유를 사용한 또 다른 이전 버전은 1907년경으로 추적할 수 있다. 그 기원에 대해 제안된 이론 중 하나는 20세기 초에 옥수수 시럽(주요 성분)이 대중적인 설탕 대체물로 일반적으로 사용되었다는 것이다. 옥수수 시럽을 포함하는 새로운 요리법은 주요 제조업체에서 자주 만들어졌으며 그중 하나는 디비니티일 수 있다. 디비니티(divinity)의 이름의 기원은 명확하지 않다. 가장 대중적인 이론은 단순히 처음 맛봤을 때 누군가가 그것을 "신성(divine)하다!"고 선언했다는 것이다. 그리고 이름이 붙었다. 디비니티는 때때로 "남부 사탕"이라고 불렸는데, 이는 레시피에 피칸을 자주 사용했기 때문일 가능성이 크다. 그것은 결국 북쪽으로 향했고 오늘날 그 요리법은 많은 요리책에서 찾을 수 있다.
파베

파베(Pavê)는 비스킷(레이디핑거 또는 옥수수 전분 비스킷)과 연유로 만든 크림을 번갈아 가며 겹겹이 쌓은 브라질 디저트이다. 티라미수와 구조가 비슷하다. 일반적으로 조리법에는 연유와 우유를 데우고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어주는 것이 포함된다. 그런 다음 우유에 적신 비스킷 층을 크림 혼합물 층과 번갈아 가며 용기에 넣는다. 또한 파베는 초콜릿, 둘세 데 레체, 땅콩 또는 딸기, 파인애플, 레몬, 복숭아와 같은 과일과 같은 다양한 맛으로 만들 수 있다. 어원. pavê라는 단어는 조약돌 포장 도로를 의미하는 프랑스어 pavé에서 유래했다고 한다. 이것은 아마도 파베의 각 비스킷 레이어의 레이아웃을 가리킬 것이다. 역사. 파베의 기원은 불확실하다. 그러나 티라미수가 1960년대 후반에 발명되었기 때문에 티라미수보다 먼저 만들어졌으며, 파베 조리법은 빠르면 1937년부터 찾을 수 있다. 당시에는 "파베"라고 부르지 않았지만 대신 "푸딩" 또는 단순히 "크림"이라고 불렀다. 1970년대에는 파베의 땅콩 변형이 인기가 있었던 것으로 알려졌다.
일본의 도자기

일본의 도자기는 신석기 시대까지 거슬러 올라가는 일본에서 가장 오래된 공예 및 예술 형식 중 하나이다. 야키모노(焼きもの)와 도지키(陶磁器)의 경우 일본에서 만들어진 도자기 자체를 가리키고, 도게이(陶芸, 도예)의 경우 도자기를 굽는 전체적인 과정, 또는 도자기를 굽는 행위를 의미한다. 가마는 토기, 도자기, 석기, 유약을 바른 도자기, 유약을 바른 석기, 자기 및 청화 도자기를 생산했다. 일본은 유난히 길고 성공적인 도자기 생산의 역사를 가지고 있다. 토기는 일찍이 조몬 시대(기원전 10,500~300년)부터 만들어졌기 때문에 일본은 세계에서 가장 오래된 도자기 전통 중 하나가 되었다. 일본은 다도의 지속적인 인기로 인해 예술적 전통 내에서 도자기가 지닌 특별한 존경으로 더욱 구별된다. 일본 도자기 역사 기록에는 많은 도예가 이름이 나와 있으며 일부는 도예가였다. 혼아미 코에츠, 오가타 켄잔, 아오키 모쿠베이. 일본의 아나가마 가마도 오랜 세월에 걸쳐 번성했으며 그 영향력은 도예가의 영향력과 맞먹는다. 도자기가 대중화 된 후에도 유약을 바르지 않은 고화도 석기의 인기는 계속해서 일본 예술의 특징이다. 4세기 이후 일본 도자기는 종종 중국과 한국 도자기의 영향을 받았다. 일본은 중국과 한국의 프로토타입을 일본 고유의 창조물로 변형하고 번역했으며, 그 결과 뚜렷한 일본적 특성이 나타났다. 일본이 산업화를 시작한 17세기 중반부터 공장에서 생산되는 고품질의 표준 도자기가 유럽으로의 인기 수출품이 되었다. 20세기에는 현대 도자기 산업(예: 노리타케 및 토토)이 성장했다. 일본 도자기는 두 가지 양극화 된 미적 전통으로 구별된다.
일본의 도자기

한편으로는 매우 단순하고 거칠게 완성된 도기의 전통이 있는데, 주로 토기로 만들어지고 차분한 흙색 팔레트를 사용한다. 이것은 선불교와 관련이 있으며 많은 위대한 스승은 특히 초기에 사제였다. 많은 작품이 일본 다도와 관련이 있으며 와비사비의 미적 원칙을 구현한다. 최종 장식이 부분적으로 무작위인 대부분의 라쿠 도자기는 이 전통에 따르다. 다른 전통은 중국 도자기 스타일을 독특한 방식으로 발전시키는 복잡하고 균형 잡힌 장식이 있는 대부분 도자기로 완성되고 밝은 색상의 공장 제품이다. 단순하지만 완벽하게 형성되고 유약을 바른 석기의 세 번째 전통은 중국과 한국의 전통과 더 밀접하게 관련되어 있다. 16세기에는 당시 생산되고 있던 여러 스타일의 전통적 실용성 소박한 제품이 단순함으로 인해 찬사를 받았고, 그 형태는 종종 수집가 시장을 위해 현재까지 생산되고 있다.
스페셜 K

스페셜 K(Special K)는 켈로그(Kellogg's)에서 제조한 아침용 시리얼 및 밀바의 미국 브랜드이다. 시리얼은 1955년에 미국에 소개되었다. 주로 가볍게 구운 쌀, 밀, 보리와 같은 곡물로 만들어진다. 스페셜 K는 주로 체중 감량을 위해 먹을 수 있는 저지방 시리얼로 판매되었다. 스페셜 K 챌린지. 스페셜K 브랜드는 앞서 '스페셜K 챌린지'를 표방했다. 이 챌린지의 목표는 개인이 2주 안에 6파운드를 감량하도록 돕는 것이었다. 이 손실은 하루 종일 특정 스페셜 K 제품을 섭취함으로써 달성되었다. 식단은 탈지유 2/3컵과 과일 한 쪽을 곁들인 스페셜 K 시리얼 1인분으로 시작했다. 식단의 두 번째 식사에는 스페셜 K 프로틴 식사 바, 스페셜 K 프로틴 쉐이크 또는 탈지유 2/3컵과 과일 한 쪽을 곁들인 스페셜 K 시리얼의 또 다른 서빙이 포함되었다. 그날의 세 번째 식사는 스페셜 K 제한 없이 정상적으로 섭취할 수 있었다. 하루 종일 한 개인에게 두 번의 스페셜 K 간식 시간이 할당되며 다음과 같은 지정된 간식을 먹는다: 크래커 칩 또는 스페셜 K 팝콘. 추가 간식 제공을 위해 개인은 과일과 채소를 섭취할 수 있다. 도전하는 동안 음료는 정상적으로 섭취할 수 있다. 스페셜 K 다이어트의 비평가들은 제한된 음식 옵션으로 인해 다이어트하는 사람들이 배고프게 느끼고 사람들이 다이어트를 고수하지 못하게 할 수 있다고 생각한다. 식단은 단백질, 섬유질, 야채 및 과일이 너무 적다는 비판을 받았다.
스페셜 K

식단에는 건강에 해로운 과식이나 운동 부족을 바꾸는 방법과 영구적인 체중 감량에 대한 중요성에 대한 지침이 포함되어 있지 않다.
라블라비

라블라비(Lablabi) 또는 라블레비(lablebi, 아랍어: لبلابي)는 얇은 마늘과 커민 향이 나는 국물에 병아리콩을 기본으로 하는 튀니지 요리로, 오래된 딱딱한 빵의 작은 조각 위에 제공된다. 라블라비라는 이름은 구운 병아리콩을 의미하는 터키어 leblebi에서 유래했다. 저렴한 식당에서 흔히 볼 수 있다. 날달걀이나 반숙달걀은 거의 항상 올리브 오일, 하리사, 추가 커민, 케이퍼, 참치, 바클로티 고추, 때때로 올리브, 마늘, 식초 또는 레몬 또는 라임 주스와 함께 뜨거운 수프 믹스(따라서 요리)에 추가된다. 추가 장식에는 실란트로(고수), 파슬리 및 파가 포함될 수 있다. 전통적이지만 더 희귀한 버전인 허그마는 소의 족발로 만들어진다. 이 나라 북부에서는 이른바 Bizerte lablebi라고 불리는 흰 빵 바게트에 같은 재료로 구성된 샌드위치이다. 라블라비는 원래 겨울에 먹는 아침식사 메뉴였지만 지금은 사시사철 아무 때나 먹는다. 늦은 여름 밤에 판매하는 곳도 있는데 특히 밤에 숙취를 피하려는 젊은이들 사이에서 인기가 높다.
아카사

아카사(Acaçá)는 아프리카-브라질 종교, 특히 칸돔블레 의식의 중심 의식 음식이다. 검은 콩으로 만든 유사한 요리(acaçá de feijão-preto)와 칸돔블레 의식에서도 사용되는 음료(acaçá de leite)의 두 가지 종류가 있다. 아카사는 칸돔블레에서 요구되는 유일한 의식 음식이다. 이 음식은 칸돔블레 판테온의 모든 오리샤(orixás)에게 제공된다. 흰 옥수수로 만든 아카사는 옥살라(Oxala)에게 제공된다. 옥소시(Oxossi)에 제공되는 것은 노란 옥수수로 만든 것이다. 준비. 아카사(Acaçá)는 하루 동안 물에 불린 흰색 또는 붉은색 옥수수로 만든 다음 제분소를 통해 페이스트 또는 반죽을 만든다. 페이스트 또는 반죽을 팬에서 조리하고 계속 저어 올바른 농도에 도달한다. 따뜻할 때 반죽의 작은 부분을 깨끗하고 접은 깨끗한 바나나 잎으로 싸서 불에 굽는다. 곱게 간 흰 옥수수 가루는 불린 옥수수 대신 사용할 수 있다. 아카사를 같은 크기로 자르다. 이것들은 페기(Pegi) 또는 칸돔블레 제단 위 또는 근처에 놓기 위해 접시에 배치된다. 이것들은 또한 칸돔블레의 다른 의식 음식, 특히 바타파(vatapá)를 장식한다.
요리책

요리책(料理冊) 또는 조리서(調理書)는 요리법이 포함된 주방 참고서이다. 요리책은 일반적인 것일 수도 있고 특정 요리나 음식 범주를 전문으로 할 수도 있다. 요리책의 레시피는 코스별(에피타이저, 첫 번째 코스, 메인 코스, 디저트), 주요 재료, 요리 기법, 알파벳순, 지역 또는 국가별 등 다양한 방식으로 정리되어 있다. 완성된 요리와 준비 단계의 삽화가 포함될 수 있다. 요리 기술에 대한 토론, 주방 장비에 대한 조언, 재료, 요령 및 대체품, 역사적, 문화적 기록 등이 포함된다. 요리책은 셰프, 요리 교사 또는 기타 식품 저술가일 수 있는 개별 저자가 작성할 수 있다. 집단에 의해 작성될 수 있다. 또는 익명일 수 있다. 이 책들은 가정 요리사, 전문 식당 요리사, 기관 요리사 또는 더 전문적인 청중에게 전달될 수 있다. 일부 요리책은 초보자나 특정 요리나 요리를 요리하는 방법을 배우는 사람들을 위한 상세한 요리법이 포함되어 교훈적이다. 다른 것들은 간단한 보좌관 회고록으로 요리의 구성이나 정확한 측정을 기록할 수 있지만 자세한 기술은 아니다.
브레나 다미코

브레나 다미코(Brenna D'Amico, 2000년 9월 28일 ~ )는 미국 배우이다. 디즈니 채널 디센던츠 영화 프랜차이즈에서 요정 대모의 딸 제인 역으로 등장한걸 유명하다. 전기. 2000년 9월 28일 일리노이주 시카고에서 태어나 플레인필드에서 자랐다. 8세 때부터 시카고에 기반을 둔 청소년 연극 프로그램에 참여했다. 12살 때 부모님이 매니저를 찾았고 13살 때 로스앤젤레스로 건너가 디센던츠로 첫 연기에 출연했다. 그녀는 영화 개봉 후 16세에 로스앤젤레스로 이사했다.
에피스

에피스(Epis, 아이티 크리올어: epis; /ˈɛpiːs/)는 아이티 요리에서 많은 음식의 향료 베이스로 사용되는 고추, 마늘 및 허브의 혼합이다. 어떤 사람들은 이 혼합물을 페스토 소스라고 부른다. 에피제, 제피라고도 한다. 아이티 요리에 필수적이다. 배경. 에피스는 타이노와 아프리카가 그 기원이다. 또한 히스패닉 요리에 사용되는 소프리토와 유사하다. 풍미 기반의 이러한 이용은 카리브해 요리에서 일반적이다. 재료. 에피스에는 종종 파슬리, 파, 마늘, 감귤 주스 및 스카치 보닛 고추가 포함된다. 전통적으로 아이티 여성들이 요리를 하고 개인적인 에피스 요리법을 가지고 있기 때문에 수많은 에피스 요리법이 존재한다. 또한 지역마다 조리법이 다르다. 준비. 전통적으로 에피스는 큰 나무 절구와 막자(먼시 필론이라고 함)로 만든다. 오늘날에는 블렌더로 만드는 경우가 많다. 일관성이 원하는 만큼 부드러워질 때까지 재료를 혼합한다. 사용. 고기 마리네이드로 사용할 수 있다. 생선을 재울 수도 있다. 또한 다양한 아이티 요리의 풍미를 더하기 위해 첨가된다. 여기에는 쌀과 콩, 수프, 스튜가 포함된다. 신선한 허브와 향신료에서 일상 요리에 이르기까지 풍미를 활용하는 편리한 방법이다. 많은 아이티인들은 다양한 요리에 사용할 수 있는 에피스를 손에 들고 있다. 보관. 에피스는 냉장고에서 최대 3개월까지 보관할 수 있지만, 이 시간은 사용하는 재료에 따라 달라진다. 산도는 재료가 상하지 않도록 도와준다. 에피스는 냉동실에서 무기한 지속되며 냄새를 다른 냉동실 품목으로 옮기지 않는다.
에피스

에피스는 각얼음 쟁반에 담아 얼려서 나중에 요리에 사용할 수 있다.
말레이 요리

말레이 요리는 현대 말레이시아, 인도네시아(수마트라와 칼리만탄의 일부), 싱가포르, 브루나이, 태국 남부, 필리핀(대부분 남부), 코코스 제도, 크리스마스에 거주하는 동남아시아 말레이 민족의 전통 음식이다. (스리랑카 및 남아프리카 포함) 전통 말레이 요리의 주요 특징은 향신료를 아낌없이 사용하는 것이다. 코코넛 밀크는 또한 말레이 요리에 풍부하고 크리미한 특성을 부여하는 데 중요하다. 다른 파운데이션은 벨라칸(새우 페이스트)으로 삼발, 벨라칸, 고추, 양파 및 마늘로 만든 풍부한 소스 또는 조미료의 베이스로 사용된다. 말레이 요리는 또한 레몬그라스와 양강근을 많이 사용한다. 거의 모든 말레이인의 식사는 쌀과 함께 제공되며 쌀은 다른 많은 아시아 문화에서도 주식이다. 말레이식 식사에는 다양한 종류의 요리가 있지만 코스가 아닌 한 번에 모두 제공된다. 일반적인 식사는 테이블에 있는 각 사람의 밥 한 접시로 구성된다. 요리는 식사하는 사람들 사이에서 공유되어야 하며 각 요리에는 숟가락이 제공된다. 식당은 자신이 선택한 요리를 자신의 밥 접시에 숟가락으로 담는다. 음식은 오른손의 손가락으로 섬세하게 먹으며 개인 목욕용으로 사용하는 왼손으로는 절대 먹지 않으며 말레이인들은 식기를 거의 사용하지 않는다. 역사와 영향. 말레이 요리 전통이 언제 형성되었는지는 불확실하지만 전통에 대한 최초의 기록은 말라카 술탄국이 말레이 군도의 중요한 무역 중심지가 된 15세기부터이다. 말라카의 가장 중요한 유산은 향신료 무역, 특히 아랍인, 페르시아인, 중국인, 인도인 등 외국인이 소개한 재료와 요리 기술에 대한 개방성, 다양한 절충주의 요리법의 배양에서 비롯되었다.
말레이 요리

말라카는 또한 각각 뇨냐(Nyonya)와 유라시아(Eurasian)로 알려진 중국 및 유럽 전통 요리와 말레이의 융합인 다른 두 가지 풍부하고 독특한 요리 문화의 발전을 위한 촉매제였다. 말라카 전후 수세기 동안 부기스(Buginese)와 자바(Javanese)에서 미낭카바우(Minangkabau)에 이르기까지 다른 비말레이인 그룹이 서로 다른 시기에 말레이 사회에 흡수되었으며 생활 방식의 유사성과 공통 종교에 힘입어 말레이 음식에 다양한 정도의 영향을 미쳤다. 말레이 요리를 민족 집단 또는 인종으로서의 개념 사이의 차이점과 얽혀 있는 요리를 말레이어로 만드는 것의 뉘앙스와 차이점을 이해하는 것이 중요하다. 인도네시아에서 말레이 요리는 전통적으로 수마트라 동부 해안, 말레이 반도 및 해안 보르네오에 거주하는 말레이 민족의 요리를 보다 구체적으로 지칭한다. 풍부한 코코넛 밀크로 지은 밥인 나시 르막은 말레이 마을에서 가장 인기 있는 요리일 것이다. Nasi lemak은 말레이시아의 국가 요리로 간주된다. 또 다른 예는 종려나무 잎으로 지은 압축 쌀인 케투팟(ketupat) 또는 나시 힘핏(nasihimpit)이다. 특히 Hari Raya 동안 인기가 있다. 다양한 고기와 야채를 말레이 요리에 오랫동안 존재하는 인도의 영향을 나타내는 향신료 혼합물의 변형이 있는 카레 요리의 일종인 굴라이 또는 카리로 만들 수 있다. 대부분의 말레이인은 무슬림이기 때문에 말레이 요리는 이슬람 할랄 음식법을 엄격하게 준수한다. 단백질 섭취는 주로 쇠고기, 물소, 염소, 양고기에서 이루어지며 가금류와 생선도 포함된다. 돼지고기, 할랄이 아닌 육류 및 술은 금지된다.
말레이 요리

말레이 요리와 중국 요리를 융합한 락사(Laksa)도 인기 메뉴다. 말레이 요리는 또한 수마트라의 미낭카바우 요리에서 채택된 렌당, 베타위 요리의 나시 울람, 자바의 자바 요리의 사테이와 같은 이웃 음식 전통을 채택했다. 그러나 말레이인들은 독특한 맛과 요리법을 개발했다. 말레이 요리는 말레이 군도 외부로 퍼져 다른 요리에도 영향을 미쳤다. 보보티(Bobotie)는 케이프 말레이(Cape Malay)에서 시작된 남아프리카 요리이다. 계란 기반 토핑으로 구운 매운 다진 고기로 구성된다. 남아프리카 공화국의 많은 공통 요리 중에서 보보티(bobotie)는 다른 국가에서는 일반적으로 볼 수 없기 때문에 아마도 국가 요리에 가장 가깝다. 조리법은 바타비아의 네덜란드 동인도 회사 식민지에서 유래했으며 이름은 인도네시아 보보톡(bobotok)에서 파생되었다. 다른 나라에서는 칼루 도돌이 스리랑카 말레이 기원의 스리랑카 디저트이다.
인도미

인도미(Indomie)는 인도네시아 회사 인도푸드에서 생산하는 인스턴트 국수 브랜드이다. 인도푸드 자체는 16개의 공장을 보유한 세계 최대의 인스턴트 국수 생산업체이다. 매년 150억 개가 넘는 인도미 패킷이 생산된다. 인도미는 또한 전 세계 90여 개국에 수출된다. 인도푸드의 주요 수출 시장은 호주, 뉴질랜드, 말레이시아, 인도, 이라크, 파푸아뉴기니, 홍콩, 동티모르, 요르단, 사우디아라비아, 가나, 중국, 캐나다, 미국, 영국, 프랑스, 브라질, 스페인, 독일이다. 나이지리아, 러시아, 남아프리카, 멕시코, 우크라이나, 대만, 이집트, 레바논, 일본 및 중동, 유럽, 아프리카, 북미, 라틴 아메리카 및 아시아의 일부 나머지 국가에도 수출한다. 인도미는 1972년 6월에 처음 소개된 이후 주로 인도네시아에서 생산되었다. 인도미는 1995년부터 나이지리아에서도 생산되었다. 인도미는 나이지리아와 기타 아프리카 국가에서도 점차 인기를 얻고 있다.
키셀

키셀(Kissel, kisel)은 두꺼운 젤이 일관적인 간단한 요리이다. 차갑게 굳힌 디저트 그룹에 속하지만 따뜻하게 제공될 수 있다. 키셀이 덜 두껍게 만들어지면 마실 수 있다. 이것은 폴란드, 벨로루시, 러시아와 우크라이나에서 일반적이다. 문화적 참조. 러시아 동화에서 경이로운 땅(Cockaigne과 유사)은 "우유강(milk river)과 키셀 강둑(kissel bank)"의 땅으로 묘사된다. 이 표현은 번영하는 삶 또는 "지상 낙원"을 의미하는 러시아어 관용구가 되었다. 러시아와 폴란드에서 흔히 사용되는 또 다른 표현인 "키셀 다음으로 일곱 번째 물"(폴란드어: siódma woda po kisielu)은 먼 친척을 묘사하는 데 사용된다.
피슈마니예

피슈마니예(Pişmaniye, 보스니아어: Ćetenija)는 버터에 구운 밀가루를 뽑아낸 설탕에 혼합하여 만든 가는 가닥의 튀르키예 및 보스니아 달콤한 과자이다. 때로는 피스타치오 너트 가루로 장식하기도 한다. 가끔 솜사탕과 비교하기도 하지만 재료와 만드는 방법이 확연히 다르다. 최근까지 피슈마니예는 튀르키예 대부분의 지역에서 집에서 만들어졌지만 이러한 전통은 이제 빠르게 사라지고 있다. 오늘날 제조 공정은 부분적으로 기계화되었다.
비어 캔 치킨

비어 캔 치킨(beer can chicken)은 바비큐 치킨 요리이며 부분적으로 채워진 맥주 캔을 사용하여 간접 굽는 방법을 사용한다. 그런 다음 닭고기를 캔과 다리에 수직으로 세우고 간접 열, 일반적으로 프로판 가스 또는 숯불 그릴 위에서 천천히 요리한다. 이 과정은 접시에 수분을 더하기 위한 것으로 일부 사람들은 맥주에서 나오는 증기가 닭고기를 내부에서 찌고 접시에 풍미를 더하는 역할을 한다고 믿고 있다. 어떤 사람들은 요리의 열렬한 지지자이고 다른 사람들은 맥주 사용의 효능이 과대 평가되었으며 비어 캔 치킨에 관한 과학은 논쟁의 여지가 있다고 주장했다. 이 요리는 아마도 미국 루이지애나 주에서 유래했을 가능성이 있다고 제안되었다. 개요. 비어캔치킨(Beer can chicken)은 닭고기 바비큐 요리이자 간접적으로 굽는 방법으로 맥주 또는 기타 통조림 음료를 닭의 구멍에 넣은 다음 그릴이나 팬에서 요리하는 동안 닭고기를 수직으로 고정하는 데 사용된다. 조리 과정에서 캔에 든 맥주가 김을 내어 새의 뱃속에 습기를 더할 수 있으며 일부 사람들은 맥주 증기가 접시에 풍미를 더하는 역할을 한다는 이론을 제시한다. 닭이 똑바로 서 있기 때문에 닭의 지방이 빠져나가고 껍질이 고르게 익는다. 요리하기 전에 일반적으로 캔에 있는 맥주의 일부를 제거하고 부분적으로 채워진 맥주 캔을 새의 구멍 안에 넣는다. 일부 요리사는 맥주 한 캔을 가득 채운다. 일부 요리사는 표준 12온스 맥주 캔(355ml)을 사용하고 다른 요리사는 더 큰 캔인 톨보이 맥주 캔을 사용한다.
비어 캔 치킨

닭고기는 때때로 요리하기 전에 향신료 문지름으로 코팅되며 일부는 절인 닭고기를 사용한다. 어떤 사람들은 요리의 열렬한 지지자이며 다른 사람들은 요리와 과정이 과대 평가되었다고 생각한다. 통닭을 내부에서 찌고 풍미를 더하는 맥주의 효능은 논란의 여지가 있다고 한다. 한 비평가는 그 관행을 "위험"하고 "좋은 맥주 낭비"라고 언급했다. 또 다른 비평가는 이 과정이 실제로 다른 유형의 로스팅에 비해 닭고기를 더 건조하게 만들 수 있으며 일부 요리 전문가는 맥주가 끓는점에 도달하지 않아 김이 나지 않는다고 말했다. 역사. 바베큐 작가 스티븐 라이클렌(Steven Raichlen)은 이 요리를 세계적인 수준으로 대중화하는 데 일조했다. 그는 1996년 5월 세계 챔피언십 바비큐 요리 대회에서 멤피스에서 준비 과정을 처음 목격한 이후 이 요리를 홍보해 왔다. 그는 비어 캔 치킨이 미국 루이지애나 주에서 유래했을 가능성이 있다고 제안했다. 라이클렌(Raichlen)은 미시시피, 텍사스 및 캔자스에서 거의 같은시기에 나타나는 비어 캔 치킨 요리법을 보고했다. 그는 "확실한 루이지애나와 연관성이 있다."고 말한다. 유명한 바비큐 심사위원인 아디 데이비스(Ardie Davis)는 비어캔 치킨의 출현을 동물의 가축화에 비유했다. 비어 캔 치킨은 1980년대에 미국 남부 전역에서 준비되었을 수 있다. 그러나 첫 번째 문서는 1993년 휴스턴 크로니클에서 찾을 수 있다. 웨인 휘트워스가 조지 H. W. 부시와 그의 형제들이 대통령을 위해 바비큐를 만들 때 조리법을 제공했다.
비어 캔 치킨

바비큐 구덩이는 부시 대통령의 임기 초에 캠프 데이비드로 보내졌다. 패스트푸드로서. 2014년 10월, 파파이스 루이지애나 키친(Popeyes Louisiana Kitchen)은 맥주를 사용하지 않고 생산한 한정판 비어 캔 치킨 요리를 판매했다. 이 요리는 비어 캔 치킨의 풍미를 모방하도록 고안된 향신료 혼합물에 절인 얇게 썬 닭 가슴살로 구성되었으며, 그런 다음 반죽을 입히고 튀겼다. 향신료 혼합물은 버터, 양파, 마늘, 로즈마리, 레몬 제스트, 카이엔 고추 및 파파이스가 공개하지 않은 "비밀 재료"로 구성되었다. 회사의 최고 마케팅 책임자는 회사가 "... 몇 년 동안 비어 캔 치킨 작업을 해왔다"고 언론 소식통에 말했다.
저산척북로

저산척북로(Jeosancheokbuk-ro)는 세종특별자치시 부강면 산수삼거리에서 청주시 서원구 남이면 척북삼거리까지 연결하는 도로이다.
하리라

하리라(Harira, 아랍어: الحريرة al-ḥarīra)는 모로코와 알제리에서 준비되는 전통적인 북아프리카 수프이다. 알제리 하리라는 렌즈 콩을 포함하지 않는다는 점에서 모로코 하리라와 다르다. 스타터로 인기가 있지만 가벼운 스낵으로 그 자체로 먹기도 한다. 다양한 변형이 있으며 일년 내내 만들 수 있지만 대부분 라마단 기간에 제공된다. 또한 레몬 주스와 계란을 첨가하여 수프의 풍미를 더하는 마그레비 요리의 일부이기도 하다. 전통적으로 이프타르 식사를 위해 속을 채우는 수프를 먹는 무슬림처럼 유대인들은 욤 키푸르 동안 그것으로 금식을 깬다. 원산지. 유대인 음식의 역사가 길 막스에 따르면, 하리라는 모로코에서 시작되었다.
밀카

밀카(Milka)는 원래 수차드(Suchard)가 1901년 스위스에서 만든 스위스 초콜릿 과자 브랜드이다. 1901년부터 독일 뢰라흐(Lörrach)에서 생산되었다. 2012년부터 미국회사 몬델레즈 인터내셔널(Mondelez International)이 소유하고 있으며, 1990년에 브랜드를 인수한 이전 크래프트푸즈(Kraft Foods Inc.)의 단계를 따르기 시작했다. 2016년 수차드사를 프랑스 제과업체인 Carambar & Co.의 소유주 인 '유라지오'(Eurazeo)에 매각했다. 그러나 '밀카' 제품명은 매각하지 않고 몬델레즈 인터내셔널이 소유하고 있다. 부활절과 크리스마스를 위한 다양한 참신한 형태로 판매된다. 밀카 브랜드 제품에는 초콜릿으로 덮인 쿠키와 비스킷도 포함된다. 브랜드명은 제품의 두 가지 주요 성분인 "Milch"(우유)와 "Kakao"(코코아)의 합성어이다.
토스트 샌드위치

토스트 샌드위치(toast sandwich)는 두 조각의 빵 사이에 버터를 바른 구운 빵의 얇은 조각을 채우는 샌드위치이다. 1861년 레시피에는 맛에 따라 소금과 후추를 추가하라고 나와 있다. 빅토리아 레시피. 토스트 샌드위치 조리법은 이사벨라 비튼(Isabella Beeton)의 1861년 가계 관리 책(Book of Household Management)의 유효하지 않은 요리 섹션에 포함되어 있다. 그리고 이러한 형태의 어떤 형태로든 환자의 식욕을 매우 유혹하는 것으로 밝혀질 것이다. 현대판. 2011년 11월, 비튼의 가계 관리 책이 출시된 지 150년 만에 왕립화학학회에서 토스트 샌드위치를 맛보기로 재현했다. 사회는 샌드위치 당 £.075만큼 낮은 비용을 계산한 후 대 불황의 여파로 잊혀진 요리를 되살리기 위해 노력했다. 그들은 그것을 "국가에서 가장 경제적 인 점심"이라고 명명하여 더 저렴한 식용 식사를 만들 수 있는 사람에게 £ 200 (2021 년 £ 259.31에 해당)를 제공했다. 제출물이 너무 많아 제안이 7일 후에 마감되었고 £200가 무작위로 선택된 참가자에게 주어졌다. 헤스턴 블루멘탈(Heston Blumenthal)의 레스토랑인 팻 덕(Fat Duck)에서는 이상한 나라의 앨리스에서 영감을 받은 메인 코스인 "Mad Hatter's Tea Party(1892년경)"의 반찬으로 12개의 토스트 샌드위치가 제공된다. 토스트 샌드위치에 대한 블루메탈의 레시피에는 골수 샐러드, 달걀 노른자, 겨자, 가스 트리크, 마요네즈 및 토마토 케첩이 포함된다.
헤밍웨이 스페셜

헤밍웨이 스페셜(Hemingway special)은 플로리디타 다이키리(Floridita daiquiri)를 기반으로 한 올데이(all day) 칵테일이며 IBA에서 인정한다. 럼, 라임 주스, 마라스키노 리큐어, 자몽 주스로 만들어 더블 칵테일 글라스에 담겨 제공된다. 역사. 쿠바에 머물렀던 어니스트 헤밍웨이는 플로리디타의 시그니처 음료인 플로리디타 다이키리를 맛보고 "좋긴 하지만 설탕과 더블 럼을 넣지 않은 것이 더 좋다"고 말했고, 이것이 오늘날 헤밍웨이 다이키리 또는 파파도블레로 알려진 칵테일이 되었다. 이 레시피는 나중에 추가로 수정되어 믹스에 자몽 주스를 추가했으며, 이 시점에서 음료는 "헤밍웨이 스페셜"이라고 불렸다.
가간 (식당)

가간(Gaggan)은 인도 셰프 가간 아난드(Gaggan Anand)가 2010년부터 2019년까지 태국 방콕에서 운영한 레스토랑이다. 2015년부터 2018년까지 아시아 50대 베스트 레스토랑 중 1위, 세계 50대 베스트 레스토랑에서 전체 7위에 올랐다. 태국 미슐랭 가이드 초판에서 미쉐린 스타를 두 번 받았다. 역사. 가간 아난드는 1996년부터 방콕에 살았고 프랑스와 일본과 같은 다른 나라의 요리와 동일한 수준의 고급 식사를 제공하는 인도 음식을 태국에 가져오고 싶었다. 2010년 아난드는 레스토랑을 수용하기 위해 개조된 19세기 타운하우스에서 가간을 열었다. 숙소가 리노베이션되는 동안 2010년 태국 정치 시위도 발생하여 아난드가 상당한 시간 동안 레스토랑을 방문하지 못했다.
시레네

시레네(불가리아어: сирене [ˈsirɛnɛ], 마케도니아어: сирење, 세르비아어: сир/sir, 알바니아어: djathë i bardhë)는 "하얀 소금물 시레네"(불가리아어: бяло саламурено сирене)으로도 알려진 염지 치즈의 일종이다. 남동부 유럽, 특히 불가리아, 세르비아, 몬테네그로, 보스니아 헤르체고비나, 북마케도니아, 루마니아, 알바니아, 그리스 및 이스라엘과 레바논에서 인기가 있다. 이 음식은 염소, 양, 소, 버팔로 또는 이들의 혼합물의 우유로 만들어진다. 44~48%의 지방을 포함하는 건조 물질의 최소 46~48%로 약간 부서지기 쉽다. 일반적으로 블록으로 생산되며 약간 거친 질감이 있다. 이 음식은 테이블 치즈, 샐러드 및 베이킹에 사용된다. 조리. 시레네는 요거트와 함께 발칸 반도의 모든 국가의 국민 음식이며 국가 및 지역에 따라 다양하다. 시레네를 사용하는 전통 요리는 다음과 같다. 수프: 시레네(сиренява чорба)를 넣은 감자 또는 야채 수프. 샐러드: 토마토, 피망, 오이, 양파, 시레네를 곁들인 쇼프스카(Shopska) 샐러드. 위에서 언급한 야채, 치즈, 햄, 삶은 계란, 올리브를 곁들인 Ovcharska 샐러드("양치기 샐러드"). 시레네를 곁들인 토마토는 여름 동안 전통적인 가벼운 샐러드이다. 계란: 시레네를 곁들인 계란 후라이와 오믈렛. 요거트, 마늘, 파슬리, 호두 소스를 곁들인 으깬 시렌 위에 삶은 계란도 인기가 있다.