ใช้เป็นอาหารโดยใช้ส่วนของลำต้นเทียมปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่างใช้ปรุงรสและแต่งกลิ่นอาหารในประเทศแถบอากาศหนาวใช้เป็นเครื่องเทศเป็นยาฆ่าเชื้อในลำไส้ขับเสมหะ