น้ำตาลกลูโคสซึ่งได้จากการย่อยของอาหารจำพวกแป้งกรดมันและกลีเซอรัลซึ่งเกิดจากการย่อยของอาหารพวกไขมันถ้าร่างกายไม่มีขบวนการเปลี่ยนสภาพของอาหารที่ดูดจากลำไส้เข้าสู่เลือดอย่างฉับพลันทันที