สำนักงานอ้อยและน้ำตาลทรายกระทรวงอุตสาหกรรมได้แบ่งเขตการปลูกอ้อยออกเป็นสี่ภาคคือภาคเหนือภาคกลางภาคตะวันออกและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ