SOURCE: En varios estudios de casos y controles se ha explorado la relación entre el riesgo de cáncer de colon, el consumo de carnes o grasas, al igual que el consumo de proteínas y la ingesta calórica. Si bien se ha observado una relación directa entre este cáncer y el consumo de carnes o la ingesta de grasas, los resultados han sido contradictorios.
TARGET: En algunos estudios se observó que una alimentación con alto contenido de grasa, proteínas, calorías y carne aumenta el riesgo de cáncer colorrectal, pero esto no se observó en otros estudios.